LAB Morfofisiologia 401503-2013

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 401503 - MORFOFISIOLOGIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

401503 -MORFOFISIOLOGÍA

MA CONSUELO BERNAL L

(Director Nacional)

NOMBRE DEL ACREDITADOR

Acreditador

BOGOTA

FEBRERO 2013

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2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIEN TO

El presente documento ha sido desarrollado por Ma Consuelo Bernal Lizarazú, directora de curso de Morfofisiología.

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3. INDICE DE CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 5

JUSTIFICACIÓN 5

INTENCIONALIDADES FORMATIVAS 5

DENOMINACIÓN DE LAS PRÁCTICAS 6

PRÁCTICA 1- LOS TEJIDOS 7

PRÁCTICA 2- SISTEMAS CORPORALES 18

PRÁCTICA 3 – EL SISTEMA NERVIOSO 22

PRÁCTICA 4 – REGULACIÓN DEL SISTEMA CARDIORESPÑIRATORIO 28

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4. LISTADO DE GRÁFICOS Y FIGURAS

Gráfica 1: Epidermis ……………………………………………………………10

Gráfica 2: Mesotelio…………………………………………………………… 10

Gráfica 3: Conducto epididimario…………………………………………….. 10

Gráfica 4: Vejiga…………………………………………………………………10

Gráfica 5: Hueso compacto…………………………………………………….13

Gráfica 6: Hueso esponjoso……………………………………………………13

Gráfica 7: Músculo esquelético………………………………………………..13

Gráfica 8: Músculo cardiaco……………………………………………………13

Gráfica 9: Neurona………………………………………………………………13

Gráfica 10: Neutrófilo eosinófilo………………………………………………..16

Gráfica 11: Leucocito basófilo………………………………………………….16

Gráfica 12: Linfocito……………………………………………………………..16

Gráfica 13: Leucocito y plaqueta……………………………………………….16

Gráfica 14: Leucocito eosinófilo………………………………………………..16

Gráfica 15: El encéfalo………………………………………………………….24

Gráfica 16: Tronco encefálico y diencéfalo…………………………………..25

Gráfico 17: Áreas funcionales cerebrales…………………………………….26

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5. CARACTERÍSTICAS GENERALES

Introducción La Morfofisiología humana es un área del conocimiento que permite el conocimiento y la comprensión de las estructuras corporales y sus funciones.

Justificación El conocimiento del cuerpo humano es fundamental para la comprensión de las áreas del conocimiento relacionadas con diferentes aspectos de la salud y el comportamiento humano. La comprensión de las características anatómicas y funcionales del organismo requiere de la realización de actividades prácticas que permitan la observación de las estructuras y sus funciones así como la observación histológica de los tejidos lo cual permite una correlación morfofuncional de los mismos.

Intencionalidades formativas Propósitos:

• Complementar y profundizar en los conceptos relacionados con la materia y facilitar la integración y aplicación de los mismos en la formación profesional del estudiante.

Objetivos:

• Conocer la anatomía corporal

• Profundizar el conocimiento de los tejidos.

• Conocer y comprender las funciones de las estructuras corporales y

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realizar una correlación anatómica

Metas:

• El estudiante reconcerá las estructuras corporales, ubicación y funciones fundamentales.

• El estudiante conocerá los tejidos corporales y características morfofuncionales

Competencias:

• El estudiante identifica las diferentes estructuras corporales

• El estudiante comprende las características morfofisiológicas de los sistemas en forma integral.

• El estudiante conoce y comprende la estructura y funciones de los tejidos y sus estructuras

Denominación de practicas Práctica 1: Histología: los tejidos

Practica 2: Sistemas corporales

Practica 3: Sistema nervioso

Práctica 4: Regulación del sistema cardiorespiratorio

Número de horas 16 horas

Porcentaje 70 puntos/500

Curso Evaluado por proyecto SI___ NO_x_

Seguridad industrial

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6. DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS

PRACTICA No. 1 – Histología- Los tejidos

Tipo de practica Presencial Autodirigida Remota Otra ¿Cuál PRESENCIAL

Porcentaje de evaluación 25% Horas de la practica 4 Temáticas de la práctica Los tejidos Intencionalidades formativas

Propósito:

• Brindar los conocimientos necesarios e importante para comprender los tejidos como estructuras fundamentales del cuerpo humano.

Objetivo:

• Conocer los diferentes tejidos y sus carácterísticas morfológicas y funcionales

Meta:

• El estudiante conocerá y comprenderá las características de los tejidos

Competencia:

• El estudiante identificará los diferentes tipos de tejidos y sus características morfofuncionales.

Fundamentación Teórica

Se define tejido como un grupo de células que presentan un nivel de organización morfofuncional especializada. La Histología comprende el estudio de los tejidos.

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En los organismos animales, se diferencian fundamentalmente siete clases de tejidos:

� Tejido epitelial

� Tejido conjuntivo

� Tejido cartilaginoso

� Tejido óseo

� Sangre

� Tejido muscular

� Tejido nervioso

TEJIDO EPITELIAL

Se define como un conjunto de células que recubre un órgano o estructura funcional. Entre sus características importantes está el ser un tejido avascular que se nutre por difusión del tejido subyacente y presentar un escaso espacio intercelular entre sus células.

Así como los diferentes epitelios pueden cumplir diferentes funciones (protección, secreción, absorción, etc.), igualmente sus células se diferencian morfológicamente, encontrándose células ciliadas, células con microvellosidades, etc.

Los epitelios se clasifican en general como Epitelios de revestimiento que recubren un órgano y Epitelios glandulares que intervienen en la fabricación de secreciones.

Epitelios de revestimiento : clasificación

a. Según su número de capas

� Simples

� Estratificados

� Seudoestratificados

� De transición.

b. Según la altura de las células

� Plano

� Cúbico

� Cilíndrico.

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c. Según las especializaciones

� Superficiales

� En chapa

� Queratinizado.

En el estudio microscópico de los tejidos epiteliales se deberán tener en cuenta estos tres parámetros para su definición. Así por ejemplo, en un corte de piel encontraremos un epitelio plano (según la altura de las células) estratificado (según el número de capas) y queratinizado. (Gráfica 1)

TEJIDO CONECTIVO

Es fundamentalmente un tejido de unión y se caracteriza por tener pocas células rodeadas por la matriz intercelular. Esta última está constituida por fibras (colágenas, reticulares y elásticas) y sustancia fundamental. Sus funciones son variadas, soporte, protección, recubrimiento de vasos y nervios, difusión de sustancias, entre otras.

Los fibroblastos son los elementos celulares más representativos del tejido conectivo. Son células fusiformes cuya función principal es la fabricación de fibras colágenas y sustancia fundamental. Las fibras reticulares por su parte se encuentran solo en una variedad de tejido conjuntivo, el reticular.

De acuerdo con la proporción y características de las fibras, células y sustancia fundamental, podemos distinguir varios tipos de tejido conjuntivo:

� Mesoglea en invertebrados

� Mesénquima o tejido conjuntivo embrionario

� Tejido conjuntivo mucoide en algunas partes del embrión de mamíferos

� Tejido conjuntivo reticular: órganos hematopoyéticos, hígado y glándulas endocrinas

� Tejido conjuntivo laxo: tejido subcutáneo

� Tejido conjuntivo denso o fibroso: tendones

� Tejido conjuntivo elástico: ligamentos

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Gráfica 1: Epidermis: Epitelio plano

estratificado queratinizado. Piel.

Gráfica 3: Conducto epididimario. Epitelio

cilíndrico pseudoestratificado ciliado.

Gráfica 2: Mesotelio: Epitelio plano simple.

Peritoneo

Gráfica 4 : Uréter. Epitelio de transición.

Leeson, 1982

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TEJIDO OSEO:

Constituye la mayor parte del esqueleto y es el tejido de sostén de las estructuras corporales. El tejido óseo es un tejido activo sometido a un proceso dinámico permanente de recambio y crecimiento es decir de síntesis y reabsorción.

Está constituido por:

- Células: osteoblastos, osteocitos y osteoclastos.

- Matriz intercelular: conformada por:

a. Fibras: colágeno

b. Sustancia fundamental: proteoglicanos, glucoproteínas y sales minerales (hidroxiapatita, citrato, carbonato, Na, Mg).

Existen dos clases de tejido óseo:

Hueso compacto que constituye una masa aparentemente sólida cuya unidad funcional son los osteonas o sistemas haversianos.

Hueso esponjoso está constituido por una red de trabéculas óseas que forman espacios intercomunicados ocupados por medula ósea.

TEJIDO MUSCULAR:

Caracterizado por su contractilidad y conductividad, contiene en su estructura gran cantidad de miofilamentos de actina y miosina, proteínas indispensables para el desarrollo de su función: la contracción.

Distinguimos fundamentalmente dos tipos de músculo:

- Músculo estriado que agrupa el músculo esquelético y músculo cardiaco

- Músculo liso del cual se encuentran varios tipos en vertebrados e invertebrados.

En la célula muscular es particularmente notoria la correlación morfofisiológica de sus estructuras. La célula del músculo esquelético cilíndrica y muy alargada, presenta estriaciones características observables microscópicamente correlacionadas con la distribución de los filamentos de actina y miosina. La unidad funcional del músculo esquelético es la sarcómera.

La célula del músculo cardiaco en vertebrados presenta algunas diferencias: por un lado son de menor tamaño, su núcleo es central y no son multinucleadas, adicionalmente se distribuyen en una red compleja ramificada y tridimensional

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compleja y muy resistente, diferencias observables microscópicamente.

En el caso de la célula del músculo liso, que se encuentra principalmente en la túnica muscular de órganos huecos y vasos sanguíneos, tenemos células fusiformes, y muy alargadas, su núcleo es central alargado y de extremos redondeados y su citoplasma es eosinófilo. En este tejido, observamos a mayor aumento finos filamentos longitudinales que no forman sarcómeras.

TEJIDO NERVIOSO

Conforma en los animales superiores dos grandes aparatos: Sistema Nervioso Central y Sistema Nervioso Periférico, este último, constituye una prolongación de los elementos principales del Sistema Nervioso Central, las neuronas.

Está constituido por neuronas y las células gliales. La neurona es una célula altamente diferenciada cuya principal característica es la excitabilidad de la membrana plasmática que en reposo mantiene una diferencia de potencial entre su parte interna y externa, lo que le permite sufrir cambios en su potencial de membrana por diferentes estímulos para lograr la transmisión del estímulo nervioso. Es una célula especializada en recibir información, integrarla y transmitirla. Morfológicamente se distinguen en ella dos elementos fundamentales, el pericarion o cuerpo celular con ramificaciones cortas o dendritas y el axón o cilindroeje que conduce los impulsos a otra neurona u órgano.

Las células gliales conforman la neuroglia o células acompañantes de las neuronas

Estas se clasifican en:

- Glia del Sistema Nervioso Central:

Macroglia: constituida por Astrositos y Oligodendrocitos

Microglia

- Glia del Sistema Nervioso Periférico:

Células de Schwann

Glia ganglionar

Teloglia.

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Gráfica 5: Hueso compacto

Gráfica 7: Músculo esquelético

Gráfica 6: Hueso esponjoso

Gráfica 8: Músculo cardiaco

Gráfica 9: Neurona

Leeson, 1982

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LA SANGRE

La sangre es un tejido formado por un líquido, el plasma que contiene eritrocitos, leucocitos y plaquetas en suspensión. Impidiendo la coagulación los elementos formes pueden mediante centrifugación, ser separados del plasma que tiene color paja pálido. Cuando la sangre se coagula, el líquido que queda después de separarse el coágulo es el suero. La diferencia fundamental entre el plasma y el suero consiste en que este pierde el fibrinógeno proteico, que se convierte en filamentos insolubles de fibrina en el proceso de coagulación.

Es papel de la sangre el transportar a todos los tejidos corporales no solo las células sanguíneas sino todos los elementos que hacen parte del plasma: agua, electrolitos, proteínas como albúminas y globulinas, fibrinógeno, lipoproteínas, hormonas; suministros celulares, productos de desecho como urea, gases como CO2, O2, N2, etc. El estudio del suero y el plasma se utiliza en muchas determinaciones químicas e inmunológicas. Las técnicas hematológicas tratan sobre todo de la composición de los componentes celulares. Existe adicionalmente un examen de laboratorio que nos brinda información de la composición general de la sangre el cuadro hemático.

Las funciones más sobresalientes de la sangre son:

1. Transporte: nutrientes del tubo digestivo a las células, O2 de los pulmones a los tejidos, hormonas a sus respectivas células blanco, productos de excreción a los órganos de excreción etc.

2. Equilibrio ácido básico.

3. Reacciones inmunológicas.

Los componentes principales de la sangre son entonces:

PLASMA: líquido amarillo claro que representa alrededor del 50% del volumen sanguíneo. Está compuesto por agua, sólidos disueltos como albúmina sérica, globulinas, productos celulares, etc. y gases como CO2, O2 y N2.

CELULAS SANGUINEAS: Los elementos formes de la sangre constituyen cerca del 45% del volumen sanguíneo. Estos son:

A. Eritrocitos: son discos bicóncavos carentes de núcleo que transportan hemoglobina.

B. Leucocitos: dentro de estos tenemos:

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1. Neutrófilos: de mayor tamaño que los eritrocitos, los neutrófilos pertenecen a los granulocitos de la sangre por sus características granulaciones observables microscópicamente. Estas son finas y poseen enzimas importantes en los procesos de fagocitosis, función primordial de los neutrófilos. Su núcleo de apariencia característica presenta un núcleo con múltiples lobulaciones.

2. Eosinófilos: perteneciente también al grupo de los granulocitos, presenta granulaciones de color anaranjado, de mayor tamaño, que contienen enzimas. Su núcleo es bilobulado. Juegan un papel importante en procesos alérgicos y atópicos y en la defensa contra parásitos.

3. Basófilos: pertenecientes al grupo de los granulocitos, y por lo tanto con granulaciones en su citoplasma de color púrpura. Importantes en los procesos anafilácticos.

4. Linfocitos: son en general células pequeñas con un gran núcleo sin lobulaciones. Su citoplasma es pequeño, carece de granulaciones y presenta un color azulado. Dentro de estos tenemos los linfocitos B importantes en la producción de anticuerpos y los linfocitos T reguladores de la respuesta inmune. Estos son indistinguibles microscópicamente.

5. Monocitos: células grandes sin granulaciones en su citoplasma y con un gran núcleo arriñonado. Son los macrófagos de la sangre.

C. Plaquetas: las plaquetas se originan de la fragmentación de su célula madre, el megacariocito. Son pequeñas y de color púrpura, con actividad fundamental en el proceso de coagulación.

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Gráfica 10: Neutrófilo y eosinófilo

Gráfica 12: Linfocito

Gráfica 11: Leucocito basófilo

Gráfica 13: Monocito y plaqueta.

Gráfica 14: Leucocito eosinófilo.

Leeson, 1982.

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Descri pción de la practica

Previo conocimiento de la fundamentación teórica y con ayuda tutorial, el estudiante observa los cortes histológicos de los diferentes tejidos y sus características morfológicas.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos )

Cortes histológicos y microscopios

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica

No aplica.

Seguridad Industrial

Metodología

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica: el estudiante revisará y estudiará el contenido teórico de la guía de trabajo que incluye las características generales de cada uno de los tejidos corporales.

Forma de trabajo: grupal Procedimiento: revisar en 10X y 40X los cortes histológicos de los diferentes tipos de tejidos y analizar sus características morfológicas y funcionales.

Sistema de Evaluación

Informe y evaluación teórico práctica. Ver guía 4.

Informe o productos a entregar

Informe de laboratorio y evaluación teórico práctica

En el informe final de laboratorio como parte de la primera guía el estudiante debe incluir las imágenes por el desarrolladas de los diferentes tejidos y señalar sus estructuras en 10X y 40X. Adicionalmente debe desarrollar las siguientes preguntas.

1. Clasificación

2. Identificar el aspecto general de cada uno de los diferentes tipos de tejidos.

3. Estructuras específicas y características: Por ejemplo células: forma,

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relación núcleo-citoplasma, distribución.

4. Organización de estructuras celulares y acelulares.

5. Órgano específico.

6. Correlación entre morfología y fisiología celular.

7. De los epitelios glandulares refiera: clasificación, morfología y funciones.

8. Investigue cual es la composición de la sustancia fundamental en el tejido conectivo

9. Del tejido conectivo refiera: clasificación función y ubicación.

10. En que consiste la cascada de la coagulación, mencione tres factores importantes que intervengan en ella y su actividad.

11. A que denominamos hematopoyesis y como se realiza

Rúbrica de evaluación

Revisar última guía donde se encuentra la rúbrica de evaluación del informe de laboratorio

Retroalimentación

Ver última guía

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PRACTICA No. 2 Sistemas corporales

Tipo de practica Presencial X Autodirigida Remota

Porcentaje de evaluación 25% Horas de la practica 4 Temáticas de la práctica Sistemas corporales Intencionalidades formativas

Propósito:

• Brindar los conocimientos necesarios e importantes para comprender los sistemas corporales en forma particular e integrada.

Objetivos:

• Conocer los diferentes sistemas corporales y sus carácterísticas morfológicas y funcionales.

Metas:

• El estudiante conocerá y comprenderá los órganos y funciones de los sistemas corporales.

Competencias:

• El estudiante comprende las características morfofisiológicas de los sistemas en forma integral.


La célula es la mínima unidad biológica que cumple sus funciones vitales completas. En los organismos pluricelulares como el hombre existen niveles de organización que permiten la realización de múltiples funciones biológicas en forma completa y coordinada. Así los tejidos están formados por células y poseen

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características y funciones definidas. Los órganos están conformados por tejidos para desarrollar sus actividades específicas y los sistemas son conformados por diferentes órganos y estructuras. Adicionalmente nuestros sistemas corporales desarrollan diferentes funciones, todas ellas fundamentales y realizadas en forma armónica y coordinada para permitir el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Los sistemas definidos en el cuerpo humano son:

- Sistema nervioso - Sistema cardiovascular - Sistema respiratorio - Sistema urinario - Sistema inmune - Sistema endocrino - Sistema osteomuscular. - Sistema reproductor


El estudiante mediante los modelos anatómicos y ayuda tutorial, realizará una descripción de la anatomía de los diferentes sistemas corporales y evaluación funcional de cada uno de sus órganos

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumento s)

Modelos anatómicos

Software a utilizar en la practica

Metodología

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica:

Forma de trabajo: grupal Procedimiento: Estudiaremos secuencialmente cada uno de los sistemas corporales por medio de los modelos con ayuda del docente así:

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A- Sistema óseo: para ellos debemos poseer información de los diferentes huesos que conforman este sistema. El estudiante procederá a organizar los diferentes huesos de acuerdo a la estructura corporal en que ellos se ubican y realizar un cuadro así: huesos del cráneo, cara, extremidades superiores, extremidades inferiores, tórax, cintura escapular y columna vertebral. Posteriormente y con ayuda de los modelos se identificarán los diferentes huesos en dichas estructuras.

B- Sistema cardiovascular: estudiaremos la estructura del corazón y grandes vasos. El estudiante identificará en el modelo las diferentes estructuras y cavidades que conforman el corazón. Realizará un dibujo del mismo. Adicionalmente identificará las principales arterias y venas del sistema vascular. Se realizará un cuadro con las diferentes estructuras que conforman el sistema cardiovascular y las principales funciones que este cumple en el organismo.

C- Sistema respiratorio: el estudiante identificará en el modelo las diferentes estructuras que conforman el sistema respiratorio evaluando su morfología y localización. Se realizará un cuadro de las estructuras que lo conforman y un resumen con las principales funciones generales del sistema respiratorio y específico de cada uno de sus órganos.

D- Sistema urinario: el estudiante identificará en el modelo los diferentes órganos y estructuras que conforman el sistema urinario, su morfología y localización. Se realizará un cuadro con las diferentes estructuras que lo conforman y un resumen con las principales funciones del sistema urinario y específico de cada uno de sus órganos.

E- Sistema digestivo: el estudiante identificará en el modelo los diferentes órganos que conforman el sistema digestivo, morfología y localización. Se realizará un cuadro con las diferentes estructuras que lo conforman y un resumen con las principales funciones del sistema digestivo y específico de cada uno de sus órganos.

F- Sistema reproductor: el estudiante identificará en el modelo las diferentes estructuras que conforman el sistema reproductor masculino y femenino, su morfología y localización. Se realizará un cuadro de con las diferentes estructuras que los conforman y un resumen de las funciones de cada una de sus estructuras.

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G- Sistema endocrino: el estudiante identificará en el modelo los diferentes órganos y estructuras que conforman el sistema endocrino, su morfología y localización. Se realizará un cuadro con las diferentes estructuras que lo conforman y un resumen con las principales funciones del sistema endocrino y específico de cada uno de sus órganos (glándulas, hormonas y funciones).

H- Sistema Inmune: Se trabajarán los diferentes órganos que conforman el Sistema inmune, y se revisarán las funciones específicas del sistema Y de cada uno de los órganos que lo conforman.


Informe y evaluación teórico práctica de acuerdo a lo descrito en la guía 4.


Se entregará un informe de todas las actividades del laboratorio (4 guías) en forma grupal descrito en la última guía. En relación a la actividad entregada para la guía dos se entregarán en el informe los cuadros realizados para cada uno de los sistemas corporales y una gráfica de cada uno con sus partes.


Revisar última guía

Retroalimentación

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PRACTICA No. 3- El sistema nervioso


Porcentaje de evaluación 25% Horas de la practica 4 Temáticas de la práctica Sistema nervioso Intencionalidades formativas

Propósito:

• Brindar los conocimientos necesarios e importantes para comprender la organización funcional del Sistema nervioso y las características anatómicas y funcionales fundamentales del encéfalo.

Objetivos:

• Conocer y comprender las características morfofisiológicas del encéfalo

• Conocer y comprender la organización funcional del Sistema nervioso.

Metas:

• El estudiante conocerá y comprenderá la organización funcional del Sistema nervioso y las características morfofisioógicas fundamentales del encéfalo.

Competencias:

• El estudiante comprende las características morfofisiológicas del encéfalo y la organización funcional del Sistema nervioso.

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El tejido nervioso que conforma el Sistema Nervioso está constituido por dos tipos principales de células, las neuronas que poseen la capacidad de excitabilidad eléctrica por la cual pueden generar potenciales de acción o impulsos en respuesta a estímulos dando al sistema nervioso la capacidad de cumplir funciones como las sensaciones, el pensamiento, los recuerdos etc. Las otras las células de la glia brindan nutrición y sostén a las neuronas.

El Sistema Nervioso se compone de dos subsistemas principales: el Sistema Nervioso Central (SNC) y el Sistema Nervioso Periférico (SNP). El SNC está conformado por el encéfalo y la médula espinal, donde se recibe la información de las estructuras sensitivas del sistema nervioso, se realizan los procesos de integración de la información y se crean los impulsos nerviosos para las actividades motoras tanto voluntarias (P. Ej. movimiento de extremidades) como involuntarias (P. Ej. producción de secreciones). Adicionalmente es el sitio donde se genera el pensamiento, los recuerdos, etc.

El SNP incluye todo el tejido nervioso que no pertenece al SNC y está conformado por tres subsistemas: el sistema nervioso somático (SNS), el sistema nervioso autónomo (SNA) y el sistema nervioso entérico (SNE). El SNS tiene un componente sensitivo (neuronas aferentes que dan información de los receptores sensitivos somáticos) y un componente motor (neuronas eferentes llevan información motora del encéfalo a los músculos para la producción del movimiento voluntario). El SNA presenta un componente sensitivo (neuronas aferentes que llevan información de receptores sensitivos viscerales como quimiorreceptores) y un componente motor conformado por eferentes o motoras que llevan información a músculo liso, glándulas etc; su acción es pues involuntaria pues regula funciones corporales que no están bajo control consciente. El componente motor del SNA está conformado por dos partes el sistema nervioso simpático y el sistema nervioso parasimpático. El SNE que regula la actividad del tubo digestivo, tiene un componente motor con neuronas eferentes que estimulan las fibras de músculo liso del tubo digestivo con la consecuente contracción del mismo y facilitan la producción de secreciones en el tubo digestivo. El componente sensitivo del SNE posee receptores que supervisan las condiciones de estiramiento de las paredes del tubo digestivo y los cambios químicos que en el se producen.

Nuestro sistema nervioso cumple entonces tres funciones básicas: una función sensorial realizada por receptores sensoriales es decir estructuras que tienen la capacidad de convertir un estimulo bien sea mecánico, luminoso, etc., en impulso nervioso para que por vía aferente sea llevado al Sistema Nervioso Central donde se realiza el proceso de integración. Este proceso de integración es realizado en el encéfalo por neuronas de asociación que reciben la información, la analizan y procesan para dar una respuesta. Finalmente existen neuronas motoras o eferentes que llevan la respuesta del Sistema Nervioso Central a los diferentes

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órganos efectores bien sea a nivel voluntario (P. Ej. músculos) como involuntario (P. Ej. miocardio).

El encéfalo es la parte del sistema nervioso que está contenida dentro del cráneo. Allí se toman decisiones integra la información y es el centro del pensamiento, el intelecto y las emociones. Diferentes partes del encéfalo están especializadas para efectuar funciones definidas. Las principales partes del encéfalo son el tronco encefálico, el cerebelo, el diencéfalo y el cerebro.

Gráfica 15: El encéfalo http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/nuevima/encefalo.gif

El tronco encefálico es la porción del encéfalo ubicada entre la médula espinal y el diencéfalo y está conformado por fascículos ascendentes (sensoriales) y descendentes (motores) de axones neuronales y por núcleos (masas de sustancia gris formadas por somas o cuerpos neuronales que regulan diversas funciones específicas. El tronco encefálico está conformado por tres estructuras: bulbo raquídeo, puente de Varolio y mesencéfalo.

En el bulbo raquídeo se encuentran núcleos importantes como el centro cardiovascular y el centro de ritmicidad bulbar así como los núcleos de varios pares craneanos. En el puente de Varolio por otro lado se encuentran núcleos importantes como el centro aupnésico y neumotáxico que regulan la respiración y varios núcleos de pares craneanos. En el mesencéfalo encontramos núcleos importantes como la sustancia nigra, el núcleo rojo y núcleos de los pares craneanos motor ocular común y el patético.

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Gráfica 16: Tronco Encefálico y Diencéfalo

www.monografias.com/.../Image1942.jpg

El diencéfalo por su parte está constituido por el tálamo y el hipotálamo pero también hacen parte de él, el epitálamo y el subtálamo.

El cerebelo coordina los movimientos finos y complejos, regula la postura y el equilibrio.

El cerebro está conformado en su capa superficial de sustancia gris por la corteza cerebral, en el plano profundo a ella se sitúa la sustancia blanca cerebral. El cerebro está organizado en dos hemisferios cerebrales, separados por la cisura perpendicular interna. Los hemisferios cerebrales están comunicados por el cuerpo calloso. Cada hemisferio cerebral se subdivide en cuatro lóbulos cerebrales separados por surcos y cisuras. Los lóbulos son parietal, frontal, temporal, y occipital, y las cisuras y surcos son la cisura central o de Rolando, que separa los lóbulos parietal y frontal, la cisura longitudinal o de Silvio que separa el lóbulo frontal del temporal y la cisura parietooccipital que separa el lóbulo parietal del occipital.

En la corteza cerebral se ubican zonas relacionadas con diferentes funciones corticales específicas, estas son denominadas áreas funcionales cerebrales que pueden ser áreas sensoriales, áreas de asociación y áreas motoras.

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Gráfica 17: Áreas funcionales cerebrales

http://picses.eu/image/4b51a988/


El estudiante previa revisión y estudio del componente teórico del tema de trabajo incluyendo el presentado en la guía, y con acompañamiento tutorial, revisará las diferentes estructuras y características morfológicas y funcionales del encéfalo


- Modelos anatómicos

Software a utilizar en la practica

No aplica

Metodología

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica: revisar y estudiar el marco teórico de la práctica.

Forma de trabajo: grupal Procedimiento: En este proceso el estudiante deberá revisar los diferentes modelos anatómicos para comprender la conformación del encéfalo y sus

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diferentes estructuras a saber:

- Tronco encefálico y sus estructuras - Diencéfalo y partes: tálamo e hipotálamo - Corteza cerebral: ubicar los lóbulos cerebrales y las diferentes cisuras. - Cuerpo calloso - Cerebelo


Evaluación teórico práctica

Informe de laboratorio: se entregará un informe general de acuerdo a las pautas descritas en la guía 4


Informe: se entregará un informe, en la fase respectiva a la guía de Sistema nervioso, se describirán las actividades realizadas y se desarrollará el siguiente cuestionario:

1- Investigue cual es la función de los diferentes nucleos ubicadas en las estructuras del tronco encefálico

2- Investigue cuales son las areas funcionales sensoriales, motoras y de asociación ( área de Broca, área de Wernicke etc) y cual es la función de cada una.

3- Realice un mapa conceptual que refleje la organización del sistema nervioso.

4- Investigue cuales son las estructuras que conforman el sistema límbico, identificando su función.


Rúbrica de evaluación del informe: ver última guía

Retroalimentación

Se describe en la última guía (4)

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PRACTICA No. 4 Regulación del sistema cardiorespiratorio


Porcentaje de evaluación 25% Horas de la practica 4 Temáticas de la práctica Regulación de las actividades del Sistema

circulatorio y respiratorio Intencionalidades formativas

Propósito:

• Brindar los conocimientos necesarios e importantes para comprender la regulación del sistema respiratorio y circulatorio por los sistemas nervioso y endocrino.

Objetivos:

• Conocer y comprender aspectos fundamentales de la fisiología del sistema cardiorrespiratorio.

• Conocer y comprender los mecanismos neuroendocrinos relacionados con las funciones del sistema cardiorrespiratorio.

• Conocer las variables que nos ayudan a evaluar la función cardiorrespiratoria y los métodos de evaluación de los signos vitales.

Metas:

• El estudiante conocerá y comprenderá actividades funcionales del sistema circulatorio y respiratorio y sus mecanismos de regulación.

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Competencias:

• El estudiante comprende las características funcionales de los sistemas circulatorio y respiratorio y sus mecanismos reguladores.


Los sistemas circulatorio y respiratorio funcionan en forma sincrónica para proveer a las células del oxígeno que requieren para suplir sus necesidades metabólicas. En el sistema circulatorio el corazón desempeña el papel de bomba que suministra la presión suficiente para movilizar la sangre por los vasos sanguíneos. Por su parte en el sistema respiratorio se realiza el proceso de intercambio de gases en los alvéolos pulmonares para enriquecer la sangre de oxígeno. Sin embargo, la actividad metabólica celular varía de acuerdo a las necesidades de ATP de la célula que se incrementa en situaciones de mayor actividad y trabajo. De acuerdo a ello, la actividad cardiaca y respiratoria se incrementa cuando el metabolismo celular aumenta.

El GASTO CARDIACO (GC) es el volumen de sangre que expulsa cada minuto el ventrículo izquierdo en la aorta (o el ventrículo derecho en la arteria pulmonar).

De acuerdo a la ecuación:

GC = VS (volumen / latido) X Frecuencia Cardiaca (latidos / minuto).

El volumen sistólico (VS) es regulado por tres factores:

1- La precarga o grado de estiramiento del miocardio antes de la contracción.

2- La contractilidad, que es la fuerza de contracción de cada fibra miocárdica ventricular.

3- La postcarga, es decir, la presión a vencer por la sangre al salir del corazón.

El otro factor que tiene ingerencia en la modificación del gasto cardiaco es la frecuencia cardiaca. El corazón en forma autónoma tiene la capacidad de generar el latido cardiaco; sin embargo, la frecuencia con que este se realiza es regulada por factores neuroendocrinos y su incremento o disminución dependerá el las condiciones del medio interno y la información que el Sistema Nervioso

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Central reciba de este. Teniendo en cuenta esto, receptores sensitivos (quimiorreceptores, barorreceptores), informan al centro cardiorrespiratorio del bulbo raquídeo de las condiciones del medio interno produciéndose en base a esta información una respuesta del Sistema Nervioso Autónomo que modifica la frecuencia cardiaca. Otras estructuras como el sistema límbico y los propioceptores de los músculos participan en este proceso.

De acuerdo a la información recibida, el centro cardiovascular del bulbo estimulará por vía simpática o parasimpática el nodo sinoauricular del corazón incrementando o disminuyendo la frecuencia cardiaca respectivamente.

La presión sanguínea es la presión hidrostática que ejerce la sangre contra la pared de los vasos que la contienen. De acuerdo a lo definido el GC=VS X FC donde el volumen sistólico (VS) depende entre otros de la presión a vencer por la sangre expulsada por el corazón. De acuerdo a ello otros factores que influyen en el Gasto Cardiaco son la presión sanguínea y la resistencia vascular. Si el GC aumenta, la presión sanguínea arterial media también lo hace si la resistencia vascular permanece estable. Así el GC = Presión sanguínea arterial media / Resistencia vascular.

De acuerdo a ello la presión sanguínea arterial dependerá de la resistencia vascular y el GC donde la resistencia vascular es la fuerza que se opone al flujo de sangre y dependerá del radio de los vasos, la viscosidad sanguínea y la longitud de los vasos.

Por lo anterior deducimos que la presión sanguínea depende también del volumen total de sangre en el sistema cardiovascular, de acuerdo a ello los factores que regulen los líquidos corporales colaborarán en la regulación de la presión, este es el caso del sistema hormonal renina-angiotensina-aldosterona. Adicionalmente, la ADH (hormona antidiurética) y el PNA (péptido natriurético auricular) también participan en estos procesos.

Se define como frecuencia respiratoria el número de respiraciones por minuto de un individuo, considerando una respiración la suma de los procesos de inspiración y espiración. Un adulto maneja una frecuencia respiratoria entre 18-20 respiraciones por minuto. La modificación de la frecuencia respiratoria dependerá de las exigencias corporales de oxígeno y la respuesta del sistema respiratorio estará regulada por los impulsos que se envíen por el sistema nervioso autónomo partiendo de los centros respiratorios del tronco encefálico.


1- Revise con su docente los diferentes procedimientos para la evaluación de las variables vitales (tensión arterial, pulso y frecuencia respiratoria).

2- En trabajo grupal se procederá a tomar las variables vitales de uno de los

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compañeros en condiciones de reposo.

3- Posterior a la realización de ejercicio (realización de cuclillas durante 30 segundos, de la forma más rápida posible) por parte del compañero se realizará nuevamente la toma de los signos vitales.


- Fonendoscopios

- Tensiómetro

- Reloj

Software a utiliza r en la practica

No aplica

Metodología

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica: poseer conocimientos relacionados con las características morfológicas y funcionales de los sistemas circulatorio, respiratorio, nervioso y endocrino

Forma de trabajo: grupal Procedimiento:

1- Realice un cuadro comparativo de las diferentes variables vitales antes y después de la actividad programada.

2- Analice y responda: que factores y estructuras neuronales participan en la regulación del pulso y la frecuencia respiratoria y que actividad específica cumple cada uno. Realice un diagrama de flujo explicando el proceso.

3- Explique los mecanismos neuroreguladores y hormonales que regulan la presión sanguínea.

4- Después de un accidente, un individuo presenta abundante pérdida de sangre. Qué cambios esperará encontrar en sus variables vitales?, qué respuestas corporales podrían compensar estos cambios?, qué estructuras sensitivas corporales captan los cambios ocurridos en el organismo durante la hemorragia?. Mencione cuales son estos cambios.


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Informe y evaluación teórico práctica. El valor total del laboratorio es de 100 puntos, de los cuales 40 puntos corresponden al informe de laboratorio y 60 puntos corresponden a la evaluación teórico práctica.


En el informe global de la actividad práctica y para la guía de sistema nervioso se entregará la descripción de la actividad realizada y la respuesta de las preguntas incluidas en la parte de procedimiento descrito anteriormente.


Rubrica de evaluación informe de laboratorio

Estructura del

Informe

El equipo no tuvo en cuenta las normas básicas para construcción

De informes.

(Puntos = 0)

Aunque el documento presenta una estructura base, la misma carece De algunos elementos del cuerpo solicitado.

(Puntos = 1)

El documento presenta una excelente

Estructura.

(Puntos = 4)

Redacción y

Ortografía

El documento presenta

Deficiencias en redacción y errores ortográficos.

(Puntos = 0)

No hay errores de ortografía y el documento presenta una mediana articulación de las ideas y la estructura de los párrafos.

(Puntos = 2)

La redacción es excelente, las ideas están correlacionadas, y el cuerpo del texto es coherente en su totalidad.

(Puntos = 3)

Fines del

informe

El documento no da respuesta a los lineamientos de las Actividades propuestas.(0)

Aunque se trata la temática propuesta, el cuerpo del documento no presenta de manera adecuada Las actividades planteadas, las (17)

Se cumplió con los objetivos del trabajo de manera satisfactoria.

(Puntos = 30)

Referencias Se maneja de manera

Inadecuada el uso de citas y

Aunque presenta referencias, estas

no se articulan adecuadamente con el

El manejo de citas y

referencias es

Satisfactorio.

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referencias.

(Puntos = 0)

informe.

(Puntos = 2)

(Puntos = 3)

Retroalimentación

Laa retroalimentación se realizará una semana después de la entrega del informe.

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7. FUENTES DOCUMENTALES

- TÓRTORA, DERRICKSON. Principios de anatomía y fisiología. 13 Ed. 13

Edición. 2013. Editorial Médica Panamericana.

- GUYTON, Hall. Tratado de fisiología médica. 10 Ed. Mexico McGraw Hill

Interamericana. 2000.

- LEESON, T., LEESON, R. (1982). Atlas de histología. Nueva editorial

Panamericana. México D:F: Primera edición.

- PEREIRA C. Módulo de Morfofisiología. UNAD

- PANIAGUA R. Citologia e histología animal y vegetal. Ed MacGraw Hill.

2000.

- PUELLES, l., MARTINEZ, S., MARTINEZ, M. Neuroanatomía.

Panamericana Buenos Aires Madrid. 2008.

- EYNARD, A., VALENTICH, M., ROVASIO, R. Histología y embriología del

ser humano. 4 Ed. 2008. Editorial Médica Panamericana.

Documents

LAB Morfofisiologia 401503-2013