Laboratorio N6: Determinacin de DBO - DQO Slidos Aceites y Grasas

Laboratorio N6: Determinacin de DBO - DQO Slidos Aceites y Grasas UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIAFacultad de Ingeniera Ambiental 2014

Laboratorio N6: Determinacin de DBO - DQO Slidos Aceites y Grasas

Alumnos: Crdenas Gonzales Roger 20111445E Feijoo Vildoso Piero 20122012H Feijoo Vildoso Renato 20122005A

Seccin: E

Profesor: Ing. Arturo Zapata P.

Laboratorio N6: Determinacin de DBO - DQO Slidos Aceites y Grasas CONTENIDO

DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO (D.B.O.)3

DEMANDA QUMICA DE OXGENO (D.Q.O)13

SLIDOS18

ACEITES Y GRASAS30

ANEXOS35

DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO (D.B.O.)I.OBJETIVOS1. Determinar la DBO de una muestra tomada de la Laguna Terciaria de CITRAR.

2. Conocer la importancia de su determinacin.II.FUNDAMENTO TERICODEFINICIN: En fuentes de conocimiento general, se define la D. B. O. como Siglas de demanda bioqumica de oxgeno. Es la cantidad de oxgeno necesaria para que undeterminado microorganismospueda oxidar la materia orgnica del agua.Se aplica para determinar el grado de contaminacin de las aguas, o dedescontaminacinde las aguas residuales. Cuanto mayor sea la contaminacin, mayor ser la D. B. O.

Es la masa de oxgeno molecular disuelto que requieren las bacterias para la descomposicin (o estabilizacin) de las sustancias orgnicas que contiene el agua, bajo condiciones especficas y un perodo de tiempo determinado.

La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es un parmetro usado para la determinacin de los requerimientos de oxgeno para la degradacin bioqumica de la materia orgnica en las aguas residuales; su aplicacin permite calcular los efectos de las descargas de los efluentes domsticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniera para disear las plantas de tratamiento de aguas residuales y se controlan mediante lmites mximos permisibles (LMPs). La demanda de O2 de las aguas residuales en general se debe a tres clases de materiales: Materiales orgnicos oxidables, que se aprovechan como una fuente de nutrientes por organismos aerobios. Materiales nitrogenados oxidables, que se derivan de los compuestos de nitrito, amoniaco y nitrgeno orgnico que sirve de nutrientes a bacterias especficas como Nitrosomonas y Nitrobacter. Ciertos compuestos qumico reductores (hierro ferroso, sulfito y sulfuro), que reaccionan con el Oxgeno molecularmente disuelto.

DBO5: variacin de la OD determinada al cabo de cinco das en condiciones estndar, y que nos proporciona una idea del carbono orgnico biodegradable existente en la muestra. En estas condiciones de tiempo y temperatura se biooxidan aproximadamente los 2/3 del carbono orgnico biodegradable total de un agua residual urbana estndarComo ya se ha indicado anteriormente la determinacin de la DBO5 tiene dos grandes inconvenientes, su lentitud (cinco das) y que existen muchas sustancias, no fcilmente biodegradables, que no se evaluaran con dicha determinacin. Es por ello que resulta interesante un mtodo rpido y que determine todo el carbono oxidable de una muestra, como es la demanda qumica de oxgeno o cantidad de oxgeno consumida (mg/L) por los compuestos orgnicos presentes en el efluente.DETERMINACION DE LA DBOLa DBO se expresa en mg/l. o ppm de oxgeno disuelto luego de haber incubado diluciones de la muestra por cinco das a 20C, se ha observado que el proceso de nitrificacin sucede entre el 5to y 8vo da de incubacin; debido a esto solo se incuba 5 das para as obtener el DBO causado nicamente por los materiales orgnicos oxidables y por los compuestos qumicos reductores, transcurrido los das se hace uso de una recta ajustada de DBO respecto al volumen de muestra en la dilucin; con ayuda de esta recta se halla el DBO a 300ml; el cual es el volumen del envase de incubacin, finalmente se hace una operacin matemtica simple y se obtiene el valor de DBO.APLICACIN1. Tiene amplia aplicacin en la prctica de la Ingeniera Sanitaria.

2. Es la prueba principal aplicada a desages y desechos industriales para determinar su concentracin (fuerza) en trminos del oxgeno requerido para estabilizacin.

3. Es la nica prueba que se aplica y da una medida de la cantidad de materia orgnica biolgicamente oxidable presente, que pueda usarse para determinar los promedios a los cuales puede ocurrir la oxidacin; o DBO puede determinarse en cuerpos de agua recibidores.

4. La DBO es por lo tanto el mayor criterio usado en control de polucin de corrientes donde la carga orgnica deber ser restringida para mantener niveles de oxgeno disuelto deseado.

5. La determinacin es usada en estudios para medir la capacidad de purificacin del curso de agua y sirve como regulador a las autoridades, como una manera de chequear la calidad del efluente que se descarga en esas aguas.

6. La informacin de la DBO de desechos es una consideracin importante en el diseo de las facilidades de tratamiento. Es un factor para escoger el mtodo de tratamiento y se usa para determinar el tamao de ciertas unidades, particularmente filtros percoladores y unidades de lodos activados. Despus que las plantas de tratamiento sean puestas en operacin, la prueba es usada para evaluar la eficiencia de varias unidades.

7. Muchas municipalidades y autoridades en desages financian las operaciones de tratamiento de desages a travs de rentas por impuestos a los desages. La DBO es uno de los factores usados normalmente en calcular esas cargas, particularmente cuando al emplear el tratamiento secundario y procesos biolgicos son empleados.

III.MATERIALES Y EQUIPOS06 Frascos de boca Erlenmeyer de 500mLesmerilada de 300mL para DBO

Vaso de 2 litrosPipeta Fiola

Refrigerador Pipeta Volumtrica

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se tom dos muestras de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI, de una botella de 1L y un frasco de boca esmerilada de 300mL.

Determinacin de Oxgeno Disuelto:

1. Se tom un poco de muestra de la botella de 1L y se determin el O.D. con un oxmetro.De la muestra en el frasco de boca esmerilada de 300mL:1. Se le aadi 2mL de Sulfato Manganoso (MnSO4).

2. Se le aadi 2mL de Ioduro de Nitruro.3. Se observ si hay color pardo o blanco (presencia o ausencia de Oxgeno).

4. Se agit y se esper a que se sedimente en la base del frasco. Se agit 3 veces ms. (*)

5. Se aadi 2mL de cido Sulfrico (H2SO4), se agit y se esper a que sedimente. Se agit 3 veces ms.

6. Con la ayuda de una fiola de 203mL, se verti ese volumen a un Erlenmeyer.

7. Se le aadi un chorro de almidn.

8. Se prepar la bureta con el soporte universal y se procedi a titular con Tiosulfato de Sodio (Na2S2O3), hasta obtener la coloracin inicial de la muestra. Se anot el volumen consumido.(*) Estos primeros pasos se realizaron in situ.

DIAGRAMA DE FLUJO

Determinacin de la Demanda Bioqumica de Oxgeno:PREPARACIN DEL AGUA DE DILUCIN:1. Se aire el agua destilada (02 litros por grupo), para lo cual se utiliz la bomba de inyeccin de aire, hasta obtener OD de 8 mg/L como mnimo. PREPARACIN DE LAS DILUCIONES:2. Agregar 1 mL de los reactivos: Cloruro Frrico (FeCl3), Na, Ca, Mg, por cada litro de agua destilada saturada.

3. Se llen con agua de dilucin 6 frascos de boca esmerilada, y se aadi los volmenes de 1mL, 1.5mL, 2mL, 2.5mL, 3mL, 3.5mL de muestra en cada frasco.

4. Colocar las tapas y agitar, dejar en incubacin por 5 das en una incubadora a una temperatura 20 +/- 1 C.

5. Cuando se complet el perodo de incubacin, se determin el O.D. en cada botella tal como se describe en el procedimiento de OD.

6. Se realiza el procedimiento para cada frasco.

DIAGRAMA DE FLUJO

V. CLCULOS RESULTADOS - GRFICASMuestra

ParmetroResultado

Oxgeno Disuelto (O.D.)3.74 mg/L

pH8.02

Temperatura20.7 C

Se calcul el oxgeno disuelto presente, inmediatamente despus de la toma de muestra (in situ).

Tabla N1: Anlisis realizados in situ con Oxmetro.

Tabla N2: Anlisis de muestra sin diluir (laboratorio).Oxgeno Disuelto (O.D.)

Blanco8.9 mg/L

Muestra sin diluir5.5 mg/L

Luego del periodo de incubacin (6das)*, en laboratorio se determin el oxgeno disuelto, de cada dilucin, obtenindose: Tabla N3: Oxgeno Disuelto de diluciones.Volumen de MuestraOxgeno Disuelto (O.D.)

Frasco(mL)(mg/L)

E117.7

E21.57.4

E327.1

E42.56.9

E536.7

E63.56.5

(*) Se realiz al 6to da ya que el 5to da caa domingo, en el cual el laboratorio de trabajo estuvo cerrado.

Clculo de la D.B.O.Para calcular la DBO, se debe utilizar la siguiente ecuacin, la cual es matemticamente equivalente a la ecuacin de la DBO en los mtodos estndar.mg/L de DBO = (A x 300) B + C

Donde: A = la pendiente. La pendiente de la recta es igual al valor en mg/L de OD consumida por ml de muestra seleccionada. Tomar cualquier punto de la recta y restar el valor en mg/L de OD restante en ese punto desde los mg/L de OD donde la recta corta la escala de OD (interseccin con el eje Y, mg/L de OD restante). Dividir la diferencia por el valor en mL de muestra en el punto elegido.300 = volumen de la frasco de boca esmerilada. B = la interseccin con el eje Y. Este es el valor de OD donde la recta corta la escala de la OD restante (Debe estar muy cerca del valor real del blanco de agua de dilucin).C = OD de la muestra. Este es la OD de la muestra sin diluir.Tomando nuestros datos se realiz la grfica:

Grfica N1: OD vs Volumen de muestra

Como podemos ver, la curva se asemeja a una recta, sin embargo no lo es completamente, es por ello que se ajusta y obtenemos:

Grfica N2: Ajuste de la Curva DBO

Entonces tenemos: A = Pendiente de la recta: 0.4743B = Interseccin con el Eje Y (x=0): 8.1171C = O.D. muestra sin diluir = 5.5 mg/LReemplazando en la ecuacin de clculo:mg/L de DBO = (A x 300) B + C

mg/L de DBO = (0.4743 x 300) 8.1171 + 5.5 = 139.67 mg/L Tabla N4: DBO. de todas las muestras tomadas en CITRAR-UNI.

MuestraD.B.O. (mg/L)

Captacin124,226

RAFA111.1

Laguna Secundaria61.4005

Laguna Terciaria139.67

Estanque Peces

VI. CONCLUSIONES Los valores de DBO fueron: en la captacin: 124.26mg/L, en el RAFA: 111.1mg/L, en la laguna secundaria: 61.4005mg/L, en la laguna terciaria: 139.67 mg/L, estos indican la cantidad de O2 que requieren las bacterias para estabilizar la materia orgnica.

La DBO es el mayor criterio usado en control de polucin en el agua.

VII.RECOMENDACIONES Lavar bien los materiales y verificar que los equipos estn calibrados para que los resultados tengan un menor error.

Etiquetar los frascos para no confundirlos al momento de determinar la DBO.

Tener cuidado al momento de titular, no agregar ms de lo debido, para obtener un resultado ms exacto.

Al agregar la muestra en cada uno de los 6 frascos, colocar la pipeta en la zona media del frasco y expulsar la muestra.

No agitar los frascos con la muestra, balancearla para que se homogenice mejor.OBS: La fiola es de 203mL solo hasta donde est marcada con una lnea.

VIII.BIBLIOGRAFA1. http://es.wikipedia.org/wiki/Demanda_biol%C3%B3gica_de_ox%C3%ADgeno

2. Anlisis de AGUAS y DESAGES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edicin-1998.

DEMANDA QUMICA DE OXGENO (D.Q.O.)I.OBJETIVOS1. Determinar la DQO de una muestra tomada de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI.

2. Conocer la importancia de su determinacin.II.FUNDAMENTO TERICOLa Demanda Qumica de Oxgeno, DQO, es la cantidad de oxgeno en mg/l consumido en la oxidacin de las sustancias reductoras que estn en un agua. Se emplean oxidantes qumicos, como el dicromato potsico. Tal y como hemos dicho, el ensayo de la DQO se emplea para medir el contenido de materia orgnica tanto de las aguas naturales como de las residuales. En el ensayo, se emplea un agente qumico fuertemente oxidante en medio cido para la determinacin del equivalente de oxgeno de la materia orgnica que puede oxidarse. Especficamente representa el contenido orgnico total de la muestra, oxidable por dicromato en solucin acida. El oxidante utilizado es el Potasio Bicromato (K2Cr2O7) con el que se realiza una digestin a reflujo de dos horas en una solucin de cido sulfrico. 2H+ + K2Cr2O7 2K+ + 2Cr3+ + 3O + H2OEl ensayo tiene la ventaja de ser ms rpido que le de DBO y no est sujeto a tantas variables como las que pueden presentarse en el ensayo biolgico. Todos los compuestos orgnicos, con unas pocas excepciones, pueden ser oxidados a CO2 y agua mediante la accin de agentes oxidantes fuertes en condiciones acidas.Quiz genere confusin la definicin de DBO con DQO pero entendmoslo como si la DQO fuese ms general, pues esta oxida toda sustancia orgnica, pueden ser degradables o no y la DBO solo oxida materia orgnica, materia degradable por microorganismos.Desde el punto de vista operacional, una de las principales ventajas de la prueba de la DQO estriba en que se puede completar en dos horas y media (comparado con los cinco o ms das empleados para la prueba de la DBO).Una vez finalizado el anlisis, se considera que por lo menos el 95% de la materia orgnica se oxida y que se tiene como productos finales dixido de carbono (CO2), residuos dela materia orgnica oxidada y la solucin acuosa principalmente con especies de cromo, plata y en menor proporcin de mercurio.La relacin entre DBO y DQO nos indicar el tipo de vertido y su posibilidad de depuracin: Si se puede usar cualquier proceso biolgico. Si se debern usar biofiltros o lagunas de estabilizacin pues el desecho es biodegradable. Si el desecho es no biodegradable o poco biodegraAPLICACINSe puede usar el mtodo para estimar valores de 50 mg/lt de DQO, o ms con el bicromato concentrado.Con la solucin diluida de bicromato no se deben usar los resultados, excepto para indicar un orden de magnitud, cuando los resultados son menores de 20 mg/lt de DQO.La concentracin del in cloruro viene a ser de mayor significacin al aproximarse a limites bajos de concentracin orgnica.

III.MATERIALES Y EQUIPOS Reactor para DQOPipeta

Tubos de ensayo

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se tom dos muestras de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI, de una botella de 1L.

Para esta determinacin se utiliz el Mtodo de Hach.Demanda Qumica de Oxgeno:PREPARACIN DE VIALES:1. Se pes 0.1 gr. de Sulfato Mercrico (HgSO4) en cada vial.

2. Se prepar 1 vial por muestra (por grupo), y un blanco con agua desionizada.

3. Se encendi el reactor de DQO HACH para que se vaya calentando a 150C.

4. Agregar 3 mL de la solucin de cido Sulfrico (H2SO4) Sulfato de Plata (Ag2SO4) a cada vial.

5. Se agreg 1 mL de la solucin de Dicromato de Potasio a cada vial.

6. Se agit vigorosamente el vial con movimiento circulares para mezclar las soluciones. La agitacin produce calentamiento, por lo que debe estar bien tapado el vial.DETERMINACIN DE DQO:1. Cada grupo agreg 2 mL de muestra, a su respectivo vial con solucin.

2. Se prepar un blanco con agua desionizada, es decir, con 2mL de agua desionizada.

3. Se coloc los viales en el reactor para DQO (HACH), el cual estaba a 150C y se dej por 2 horas.

4. Transcurridas las 2 horas, se apag el reactor y se esper hasta que los frascos se enfren a 120C o menos.

5. Se inverta cada vial mientras an estaban calientes y se colocaron en una rejilla y se dejaron enfriar los viales a temperatura ambiente.

6. Se ley la concentracin de la muestra en el colormetro de la siguiente manera: Colocar el vial en el colormetro, presionar la tecla READ, ESPERE y luego obtendr el resultado en mg/L de DQO.

DIAGRAMA DE FLUJO

V. CLCULOS Y RESULTADOSSe determin la demanda qumica de oxgeno (D.Q.O.) mediante mtodo de Hach y se obtuvo lo siguiente:MuestraD.Q.O (mg/L)

Blanco0

Captacin258

RAFA206

Laguna Secundaria264

Laguna Terciaria181

Estanque Peces282

Tabla N1: D.Q.O. de todas las muestras tomadas en CITRAR-UNI.

VI. CONCLUSIONES Los valores de DQO fueron: en la captacin: 258mg/L, en el RAFA: 206mg/L, en la laguna secundaria: 264mg/L, en la laguna terciaria: 181 mg/L, en el estanque de peces: 282 mg/L, estos indican la cantidad de O2 necesario para oxidar el carbono orgnico.

La DQO es un parmetro muy importante para calcular la cantidad de materia orgnica que hay en una muestra de agua.

El valor de la laguna secundaria sali mayor que es de la laguna terciaria, esto se pudo deber a un error en la toma de muestra.VII.RECOMENDACIONES Lavar bien los materiales y verificar que los equipos estn calibrados para obtener resultados ms exactos.

Verificar los tiempos en el procedimiento, para evitar errores.

Utilizar guantes para trabajar con la muestra de agua de la laguna terciaria, ya que est contaminada.

VIII.BIBLIOGRAFA1. http://es.wikipedia.org/wiki/Demanda_qu%C3%ADmica_de_ox%C3%ADgeno2. Anlisis de AGUAS y DESAGES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edicin-1998SLIDOS TOTALES, DISUELTOS, SUSPENDIDOS, FIJOS, VOLATILES Y SEDIMENTABLESI. OBJETIVOS1. Determinar los slidos de una muestra tomada de la Laguna Terciaria deCITRAR-UNI.

2. Conocer la importancia de su determinacin.II. FUNDAMENTO TEORICOSLIDOS TOTALESEl termino slidos hace alusin a materia suspendida o disuelta en un medio acuoso, ya sea materia orgnica, sales, arenas, etc. o se define tambin como la materia que permanece despus de la evaporacin y secado a 105C. Se considera en aguas naturales y potables que la dureza aumenta a medida que se incrementan los slidos totales.La determinacin de slidos totales en aguas residuales es difcil de interpretar debido a la gran variedad de su composicin, sin embargo se sigue practicando, porque de alguna manera indica el grado de contaminacin de una muestra.SLIDOS TOTALES DISUELTOSEn aguas naturales, la materia presente en el agua est por lo general disuelta, y est conformada por sales inorgnicas, materia orgnica y gases disueltos.Los slidos disueltos pueden afectar adversamente la calidad de un cuerpo de agua o un efluente de varias formas. Aguas para el consumo humano, con un alto contenido de slidos disueltos, son por lo general de mal sabor y pueden ser nocivas para el consumidor. Por esta razn, en nuestro pas se ha establecido un lmite de 1000 mg/L de slidos totales disueltos, segn el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano dictado por DIGESA. Los anlisis de slidos disueltos son tambin importantes como indicadores de la efectividad de procesos de tratamiento biolgico y fsico de aguas residuales.La medidaSTDtiene como principal aplicacin el estudio de lacalidad del aguade los ros, lagos y arroyos. Aunque elSTD no tiene la consideracin de contaminante grave, es un indicador de las caractersticas del agua y de la presencia de contaminantes qumicos, es decir, de la composicin qumica y concentracin en sales y otras del agua.Analizar elSTDdel agua tiene algunas aplicaciones: Aguas con alto contenido de STD tienen mal sabor y son rechazadas por los consumidores Un alto valor de STD puede ser un indicio de toxicidad en el cuerpo de agua, adems de que puede producir efectos adversos a la salud como efectos purgantes. Analizar ladureza del agua: un elevadoTDSindica dureza del agua En aguas naturales y potables, los STD y la conductividad del agua estn directa y estrechamente relacionados, es as que determinando una se puede aproximar el valor de la otra. Tambin existe una relacin entre los slidos totales disueltos y el color verdadero dl agua, ya que ambos estn constituidos por materia en solucin presente en la muestra.

SLIDOS SUSPENDIDOS (SST)Los slidos suspendidos son lo opuesto a los disueltos, ya que representan la materia no disuelta en el agua, como coloide y suspensiones.Las aguas naturales contienen cantidades muy variables de slidos suspendidos. Estos materiales pueden ser arcilla, limo, slice, materiales orgnicos, microorganismos y lodos.Los slidos suspendidos totales o el residuo no filtrable de una muestra de agua natural o residual industrial o domstica, se definen como la porcin de slidos retenidos por un filtro de fibra de vidrio que posteriormente se seca a 103-105C hasta peso constanteMuestra de agua con altos contenidos de slidos suspendidos

Estos slidos, determinan en gran porcentaje, el color aparente del agua, a su vez estn relacionados con su turbidez.jLa desinfeccin del agua requiere una mayor dosificacin si es turbia. Una cantidad excesiva de slidos suspendidos puede ser peligrosa para los peces y para otras formas de vida acutica por obstruccin de los rganos respiratorios (branquias), recubrimiento de microorganismos en el fondo acufero, reduccin de la intensidad de la radiacin luminosa y modificacin de las cadenas alimentarias. SLIDOS FIJOS Y VOLTILESLos slidos voltiles son aquellos que se volatilizan a una temperatura de 550C. Si los slidos totales se someten a combustin bajo una temperatura de 550C durante 60 minutos, la materia orgnica se convierte a C02 y H20. Esta prdida de peso se interpreta en trminos de materia orgnica o voltil. Los slidos que no se volatilizan se denominan slidos fijos.La medida de los slidos fijos y voltiles nos brinda informacin sobre la materia orgnica e inorgnica contenida en la muestra, como se dijo inicialmente, esta se convierte por el calor en gases que escapan de la muestra.SLIDOS SEDIMENTABLESEstn conformados por todas aquellas partculas que se mantienen dispersas en el agua mientras esta se mantenga en movimiento, pero que cuando deja de moverse, sedimentan por su propio peso. Son causantes de la turbidez.Por ello, la medida de los slidos sedimentables es un indicador de la turbulencia del agua en donde se recogi la muestra. Se deduce que en ros y canales torrentosos los slido sedimentables son mayores a los medidos en lagos o estanques.La medicin en laboratorio de los slidos sedimentables se hace mediante el cono Imhooff, que como su nombre lo dice, es un cono graduado de capacidad 1L en donde se verter la muestra de agua y se dejara reposar durante 1hora, midindose finalmente el volumen de slidos que sedimentaron.Las muestras fueron recogidas en el estanque de peces de CITRAR, a las 10:45am, una de ellas en un frasco de plstico de 1L y la otra en un recipiente de vidrio de 300mL con tapa esmerilada que se usar posteriormente para el clculo del Oxgeno Disuelto (OD).

APLICACIN La determinacin de solidos totales, es la nica de importancia en el campo de los abastecimientos pblicos de aguas e industriales.

En los casos en que sea necesario ablandar l agua, el procedimiento usado debe ser indicado por el contenido de solidos totales, desde que los mtodos por precipitacin los disminuyen y los mtodos de intercambio e incrementan los slidos.

El control de corrosin es realizado frecuentemente por la produccin de aguas estabilizadas por medio del ajuste del pH. El pH a estabilizacin depende en parte del total de solidos presentes, tanto como la alcalinidad y la temperatura.

Desde el punto de vista del control de polucin de cursos de agua la remocin de slidos suspendidos es usualmente tan importante como la remocin de DBO. Las determinaciones de solidos suspendidos y solidos voltiles suspendidos son usados para controlar la aireacin de slidos en el proceso de lodos activados.

Las pruebas de solidos totales y solidos voltiles son las nicas determinaciones que son normalmente aplicadas a lodos. Son indispensables en el diseos y operacin de digestin de lodos, filtros de vaco y unidades de incineracin.

III. MATERIALES Y EQUIPOSEmbudo2 crisoles

DesecadoHorno

Plancha de calentamiento Pinzas

Mufla

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se tom dos muestras de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI, de una botella de 1L.

Determinacin de Slidos Totales:

1. Se pes una cpsula (o crisol) previamente esterilizada.

2. Se le aadi 25mL de muestra con la ayuda de una pipeta volumtrica.

3. Con la ayuda de una pinza, se llev la cpsula a la plancha elctrica hasta que se evapore la muestra.

4. Luego, se llev al horno a la temperatura de 103C - 105C por 1 hora.

5. Con la ayuda de una pinza, se sac del horno y se dej enfriar por 15 minutos en el desecador.

6. Se pes nuevamente la cpsula. Se anot el resultado.Determinacin de Solidos Fijos Totales:7. Se llev la cpsula anterior a la mufla a 500C por 1 hora.8. Se dej en el horno a 105C por 10 minutos.9. Luego de enfriar en el desecador, se pes la cpsula.Determinacin de Slidos Disueltos Totales:1. Se pes una cpsula (o crisol) previamente esterilizada.

2. Con un papel Whatman, se filtr 25mL de muestra en la cpsula. 3. Con la ayuda de una pinza, se llev la cpsula a la plancha elctrica hasta que se evapore la muestra filtrada.

4. Luego, se llev al horno a la temperatura de 180C por 1 hora.

5. Con la ayuda de una pinza, se sac del horno y se dej enfriar por 15 minutos en el desecador.

6. Se pes nuevamente la cpsula. Se anot el resultado.

Determinacin de Slidos Voltiles Totales:7. Se llev la cpsula anterior a la mufla a 500C por 1 hora.8. Se dej en el horno a 105C por 10 minutos.9. Luego de enfriar en el desecador, se pes la cpsula.DIAGRAMA DE FLUJOSlidos Totales y Slidos Disueltos:

Slidos Fijos y Voltiles:

V. CLCULOS Y RESULTADOSLas siguientes tablas muestran los pesos en cada proceso:CpsulaPeso (g)

Muestra sin FiltrarW136.8905

Muestra FiltradaW234.9911

Tabla N1: Peso de capsulas vacas

Tabla N2: Peso de cpsulas despus del Horno.CpsulaPeso (g)

Muestra sin FiltrarW'136.9286

Muestra FiltradaW'235.0135

Tabla N3: Peso de cpsulas despus de Mufla.CpsulaPeso (g)

Muestra sin FiltrarW'136.8990

Muestra FiltradaW'234.9893

MAPA SEMNTICO

Clculo de Slidos Totales:Se determina de la siguiente forma:Slidos Totales = (W1-W1) x 106 (mg/L) mL de muestra

Donde: W1: Peso de cpsula despus del horno. W1: Peso de cpsula vacaLuego, reemplazando nuestros datos:Slidos Totales = [(36.9286 36.8905) x 106 ] = 1524 mg/L (mg/L) 25mLClculo de Slidos Disueltos Totales:Se determina de la siguiente forma:Slidos Disueltos Totales = (W2-W2) x 106 (mg/L) mL de muestra

Donde: W2: Peso de cpsula despus del horno. W2: Peso de cpsula vacaLuego, reemplazando nuestros datos:Slidos Disueltos Totales = [ (35.0135 34.9911) x 106 ] = 896 mg/L (mg/L) 25mLClculo de Slidos Fijos Totales:Slidos Fijos Totales = (W1-W1) x 106 (mg/L) mL de muestra

Donde: W1: Peso de cpsula despus de la mufla. W1: Peso de cpsula vacaLuego, reemplazando nuestros datos:Slidos Fijos Totales = (36.8990 36.8905) x 106 = 340 mg/L (mg/L) 25mLClculo de Slidos Disueltos Fijos:Slidos Disueltos Fijos = (W2-W2) x 106 (mg/L) mL de muestra

Donde: W2: Peso de cpsula despus de la mufla. W2: Peso de cpsula vacaLuego, reemplazando nuestros datos:Slidos Disueltos Fijos = (34.9993 34.9911) x 106 = 328 mg/L (mg/L) 25mLClculo de Slidos Suspendidos Totales:Del mapa semntico:Donde: ST: Slidos Totales SST: Slidos Suspendidos Totales SDT: Slidos Disueltos TotalesST = SST + SDT

Luego, reemplazando los valores obtenidos hasta ahora:ST = SST + SDT1524 mg/L = SST + 896 mg/LSST = 628 mg/L

Clculo de Slidos Voltiles Totales:Del mapa semntico:Donde: ST: Slidos Totales SVT: Slidos Voltiles Totales SFT: Slidos Fijos TotalesST = SVT + SFT

Luego, reemplazando los valores obtenidos hasta ahora:ST = SVT + SFT1524 mg/L = SVT + 340 mg/LSVT = 1184 mg/L

Clculo de Slidos Disueltos Voltiles:Del mapa semntico:Donde: SDT: Slidos Disueltos Totales SDV: Slidos Disueltos Voltiles SDF: Slidos Disueltos Fijos SDT = SDV + SDF

Luego, reemplazando los valores obtenidos hasta ahora:SDT = SDV + SDF896 mg/L = SDV + 328 mg/LSDV = 568 mg/L

Clculo de Slidos Suspendidos Voltiles:Del mapa semntico:Donde: SVT: Slidos Voltiles Totales SDV: Slidos Disueltos Voltiles SSV: Slidos Suspendidos Voltiles SVT = SDV + SSV

Luego, reemplazando los valores obtenidos hasta ahora:SVT = SDV + SSV1184 mg/L = 568 mg/L + SSVSSV = 616 mg/L

Clculo de Slidos Suspendidos Fijos:Del mapa semntico:Donde: SFT: Slidos Fijos Totales SDF: Slidos Disueltos Fijos SSF: Slidos Suspendidos Fijos SFT = SDF + SSF

Luego, reemplazando los valores obtenidos hasta ahora:SFT = SSF + SDF340 mg/L = SSF + 328 mg/LSSF = 12 mg/L

Tabla N4: Resumen de resultados.Slidos Disueltos568 mg/L

Slidos DisueltosVoltiles896 mg/L

TotalesSlidos Disueltos328 mg/L

Slidos TotalesFijos1524 mg/L

Slidos Suspendidos616 mg/L

Slidos SuspendidosVoltiles628 mg/L

TotalesSlidos Suspendidos12 mg/L

Fijos

VI. CONCLUSIONES La cantidad de solidos totales de la muestra de la laguna terciaria es de 1524 mg/L (solidos disueltos totales: 896 mg/L, solidos suspendidos totales: 628 mg/L), estos valores indican un agua contaminada y no apta para el consumo humano.

La determinacin de solidos es importante para conocer el grado de polucin de una muestra de agua.VII.RECOMENDACIONES Lavar bien los materiales y verificar que los equipos estn calibrados para obtener mejores resultados.

Tener cuidado al manipular el horno, la mufla ya que se usaran a altas temperaturas, utilizar pinzas.

Controlar bien los tiempos en la plancha, en el horno, en la mufla, y en el desecador.

Al momento de pesar los crisoles, llevarlos en el desecador hasta la balanza para que no entre la humedad y altere los resultados.VIII.BIBLIOGRAFA1. http://es.wikipedia.org/wiki/Total_de_s%C3%B3lidos_disueltos

2. Anlisis de AGUAS y DESAGES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edicin-1998

ACEITES Y GRASASI. OBJETIVOS1. Determinar Aceites y Grasas de una muestra tomada de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI.

2. Conocer la importancia de su determinacin.II. FUNDAMENTO TEORICOEn la determinacin de grasa no se cuantifica una cantidad absoluta de usa sustancia especfica, sino ms bien, se determina cuantitativamente un grupo de sustancias con caractersticas similares, que se basan en su mutua solubilidad en el disolvente usado. Por lo tanto, se puede decir que el trmino grasa incluye: grasas, ceras, aceites y otros materiales no voltiles que se extraen con el hexano de una muestra acidulada de aguas negras o desechos industriales.PRINCIPIOSLos jabones metlicos solubles se hidrolizan por acumulacin. Las grasas slidas o viscosas que se absorben en el auxiliar de filtracin, se separan por filtracin, de la muestra lquida. A continuacin, se extrae la grasa, usando hexano como disolvente; el contacto entre el disolvente y la grasa se fuerza mecnicamente con un agitador de cristal. El residuo permanente despus de la evaporacin del hexano, se pesa para determinar el contenido de grasa de la muestra.Cuando se seca el filtro se pierde los compuestos que se volatilizan a 103C o menos.

III. MATERIALES Y EQUIPOSProbeta-Embudo buchner

Suspensin de auxiliar de filtracin de slice de diatomea

Papel filtro WhatmanLuna reloj

n-hexano comercial

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se tom dos muestras de la Laguna Terciaria de CITRAR-UNI, de una botella de 1L. Determinacin de Aceites y Grasas:1. Se tom 250mL de muestra, previamente acidulada con 1mL de HCl.

2. Se prepar un filtro que consiste en un disco de muselina cubierto con un papel filtro.

3. Utilizando el vaco, se filtr la muestra acidificada hasta que ya no pase ms agua a travs del filtro.

4. Utilizando pinzas se pas el papel de filtro a un vidrio de reloj y se aadi el material adherente a los bordes del disco de muselina.

5. Se enjuag los lados y el fondo del vaso de recogida y el embudo Bushner con trozos de papel de filtro empapada en hexano aadindolo los trozos de papel de filtro de vidrio de reloj.

6. Colocar el vidrio de reloj en el horno de aire caliente a 103 C durante 30 minutos.

7. Se pes un baln de destilacin.

8. Se extrajo el aceite y la grasa en un aparato Soxhlet, utilizando Hexano a una velocidad de 20 ciclos/hora durante 4 horas.

9. Se destil el hexano del baln en un bao de agua a 70C colocndolo hasta que deje de destilar el hexano.

10. Se pes el baln luego de enfriar en el desecador durante 30 minutos.DIAGRAMA DE FLUJO

V. CLCULOS Y RESULTADOSSe pes el baln de destilacin (previamente esterilizado) antes y despus del proceso total, los resultados fueron:Tabla N1: Peso inicial / final del baln de destilacinBalnPeso (g)

Winicial111.5413

Wfinal111.5694

Para determinar la cantidad de aceites y grasas presentes en la muestra, bastar con utilizar la siguiente ecuacin: Aceite y grasa = (Wf - Wo) x 106 mg/L mL de muestra

Donde: Wo: Peso inicial del matraz en miligramos Wf: Peso final del matraz en miligramosLuego, reemplazando nuestros datos se tiene:Aceite y grasa = [(111.5694 - 111.5413) x 103] mg x 1000 =112.4 mg/L mg/L 250mL

VI.DISCUSIN DE RESULTADOSSe sabe que CITRAR-UNI es una planta piloto de tratamiento de aguas residuales el cual se trata agua proveniente de los asentamientos humanos El ngel y El milagro. El agua tratada tiene fines de regado y para uso pecuario. Sin embargo con el resultado obtenido en este anlisis de 112.4 mg/L de aceite y grasa podemos decir que esta planta no cumple con los Lmites mximos permisibles (LMP) en caso fuese para efluente, segn el decreto supremo N003-2010-MINAM que se observa en la imagen de la derecha.

VIII. CONCLUSIONES La cantidad de aceites y grasas en la muestra de la laguna terciaria fue 112.4 mg/L.

Este valor est por encima del lmite mximo permisible (20 mg/L) para vertimientos a cuerpos de agua.

La determinacin de aceites y grasas son utilizadas en las plantas de tratamiento de aguas residuales, para la prctica de disposicin de lodos.IX.RECOMENDACIONES Lavar bien los materiales y verificar que los equipos estn calibrados para obtener mejores resultados.

Al momento de filtrar, doblar los bordes del papel filtro para que encaje bien en el embudo de Buchner.

Notar que el papel filtro que esta empapado con la muestra est bien envuelto por otro papel filtro seco, antes de meterlo al horno.

Controlar bien los tiempos, del papel filtro en el horno y de destilacin.

X.BIBLIOGRAFA http://www.conagua.gob.mx/conagua07/noticias/nmx-aa-005-scfi-2000.pdf

http://alojamientos.us.es/grupotar/master/analisis/protopdf/GRASAS.pdf

Anlisis de AGUAS y DESAGES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edicin-1998

ANEXOSCRITERIOS DE CALIDAD ADMISIBLES PARA AGUAS DE USO AGRCOLA

PARMETROS DE LOS NIVELES GUA DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA EL RIEGO

CRITERIOS DE CALIDAD PARA AGUAS DE USO PECUARIO

Anlisis de Agua y Desage37