Embed Size (px)
Citation preview
49
LAMPIRAN 1
KOMPOSISI BAHAN BAKU
Tabel L1.1 Komposisi Bahan Baku Pelepah Kelapa Sawit
Komponen Komposisi
(%)
Selulosa 30,9
Kadar Air 53,7
Universitas Sumatera Utara
50
LAMPIRAN 2
DATA PENELITIAN
L2.1 DATA YIELD ASAM OKSALAT
Tabel L2.1 Data Analisis Yield Asam Oksalat dari Pelepah Kelapa Sawit
menggunakan proses peleburan alkali dengan Pengaruh
Temperatur dan Waktu Reaksi
Rasio Pelepah/
Ca(OH)2 (w/v)
Konsentrasi
Ca(OH)2
(N)
Temperatur
Reaksi
(oC)
Waktu
Reaksi
(Menit)
Asam
Oksalat
(g)
Yield
(%)
1 : 16 3,5
70 40 2,87 18,8
70 50 3,92 25,7
70 60 5,80 38,4
70 70 4,10 27,0
70 80 3,52 23,2
80 40 3,17 20,7
80 50 4,28 28,1
80 60 6,80 45,0
80 70 6,04 39,8
80 80 5,66 37,2
90 40 4,56 30,0
90 50 6,40 42,1
90 60 9,06 59,6
90 70 8,20 54,3
90 80 7,10 46,8
100 40 3,53 23,3
100 50 4,91 32,4
100 60 5,15 33,8
100 70 4,95 32,7
100 80 4,12 27,1
110 40 2,15 14,2
110 50 3,50 23,1
110 60 5,20 34,3
110 70 5,04 33,2
110 80 4,22 27,7
Universitas Sumatera Utara
51
L2.2 DATA KONVERSI PELEPAH KELAPA SAWIT
Tabel L2.2 Data Analisis Konversi Selulosa Pelepah Kelapa Sawit menjadi
Asam Oksalat menggunakan proses peleburan alkali dengan Pengaruh
Temperatur dan Waktu Reaksi
Rasio
Pelepah/
Ca(OH)2
(w/v)
Konsentrasi
Ca(OH)2
(N)
Temperatur
Reaksi
(oC)
Waktu
Reaksi
(Menit)
Kadar
Selulosa pada
Residu (%)
Konversi
Selulosa
(%)
1 : 16 3,5
70 40 14,3 53,7
70 50 13,5 56,3
70 60 10,2 66,9
70 70 13,0 57,9
70 80 13,9 55,0
80 40 13,8 55,3
80 50 12,7 58,8
80 60 9,1 70,5
80 70 10,0 67,6
80 80 10,6 65,6
90 40 12,1 60,8
90 50 9,4 69,5
90 60 6,4 79,2
90 70 7,5 75,7
90 80 8,6 72,1
100 40 13,8 55,3
100 50 11,8 61,8
100 60 11,5 62,7
100 70 11,8 61,8
100 80 13,0 57,9
110 40 15,2 50,8
110 50 13,8 55,3
110 60 11,3 63,4
110 70 11,6 62,4
110 80 13,2 57,2
Universitas Sumatera Utara
52
LAMPIRAN 3
CONTOH PERHITUNGAN
L3.1 PERHITUNGAN KADAR AIR
Kadar air = x 100 %
Keterangan : a = massa sampel mula-mula (gram)
b = massa sampel kering oven (gram)
L3.1.1 Perhitungan Kadar Air Pelepah Kelapa Sawit
Massa sampel mula-mula = 35,26 gram
Massa sampel kering oven = 16,31 gram
Kadar air = x 100 %
= x 100 %
= 53,7 %
L3.2 PERHITUNGAN KADAR SELULOSA
Kadar selulosa = x 100 %
Keterangan : a = massa sampel mula-mula (gram)
c = massa residu setelah melalui proses refluks tahap dua
(gram)
d = massa residu setelah melalui proses refluks tahap tiga
(gram)
L3.2.1 Perhitungan Kadar Selulosa Pelepah Kelapa Sawit
Massa sampel mula-mula = 1,1 gram
Massa residu setelah melalui proses refluks tahap dua = 0,77 gram
Massa residu setelah melalui proses refluks tahap tiga = 0,43 gram
Kadar selulosa = x 100 %
= x 100 %
Universitas Sumatera Utara
53
= 30,9 % ≈ 31%
Untuk perhitungan kadar selulosa pada residu sama dengan yang diatas.
L3.3 PERHITUNGAN YIELD ASAM OKSALAT
Yield = x 100 %
= x 100 %
= 18,8 %
Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
L3.4 PERHITUNGAN KONVERSI SELULOSA PELEPAH KELAPA
SAWIT
Konversi = x 100%
= x 100%
= 53,7 %
Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
Universitas Sumatera Utara
54
LAMPIRAN 4
HASIL ANALISIS KEMURNIAN ASAM OKSALAT
Universitas Sumatera Utara
55
LAMPIRAN 5
DOKUMENTASI PENELITIAN
L5.1 PREPARASI PELEPAH KELAPA SAWIT
Gambar L5.1 Pelepah kelapa sawit segar yang telah dipotong kecil-kecil
Gambar L5.2 Pelepah Kelapa Sawit yang telah dikeringkan
Gambar L5.3 Penghalusan Pelepah Kelapa Sawit Menggunakan Ball Mill
Universitas Sumatera Utara
56
Gambar L5.4 Serbuk Pelepah Kelapa Sawit
L5.2 PEMBUATAN ASAM OKSALAT
Gambar L5.5 Proses Peleburan Alkali pada Kelapa Sawit
Gambar L5.6 Filtrasi Hasil Proses Peleburan Alkali
Universitas Sumatera Utara
57
Gambar L5.7 Larutan Asam Oksalat dan Endapan Kalsium Sulfat
Gambar L5.8 Endapan Kalsium Sulfat Yang di Filtrasi
Gambar L5.9 Larutan Asam Oksalat Setelah di Filtrasi
Universitas Sumatera Utara
58
Gambar L5.10 Kristalisasi Larutan Asam Oksalat
Gambar L5.11 Kristal Asam Oksalat
Gambar L5.12 Kristal Asam Oksalat Yang Sudah di Rekristalisasi
Universitas Sumatera Utara
59
L5.3 ALAT MELTING POINT
Gambar L5.13 Melting Point Analyzer
Universitas Sumatera Utara
