sounds,flavors,colors &hawaiian

soul

Lanikai

É considerada a melhor

praia do Havaí e uma das

mais bonitas do mundo.

TikiSão esculturas polinésias,

em madeira ou pedra, com

formas humanoides.

BarSons, cores e sabores do

mais autêntico espírito

Havaiano, onde as culturas

se encontram.

A vem de AKAHAI,

Bondade a ser

demonstrada

com Ternura.

O vem de OLU OLU,

Cordialidade a

ser demonstrada

com Afeto.

L

vem de LOKAHI,

Unidade a ser

expressa com

Harmonia.

A

vem de AHONUI,

Paciência, a ser

demonstrada pela

Perseverança.

H vem de HA AHA

A, Humildade, a

ser demonstrada

através da

Modéstia.

lomi lomi

lanikai

salmontataki

Hawaiian

paradise poke

ahi

tataki

island

ake poke

Lanikai’s famous

coconut Shrimp

Kani &

Salmon

tartare

Eddiewould eat

Hawaii Five-0 SHrimp Porção de camarãozinho frito.

Hawaiian paradiSe poke mix de frutos do mar com camarão, lula, mexilhão e Polvo, temPerados Por um molho cítrico com mel e com crisPy de bifum.

iSland aHi poke

tartare de atum com cebola, gengibre, ciboulette e macadâmia.

lomi lomi lanikai tradicional tartare havaiano de salmão com tomate, cebola, gengibre, e ciboulette, com crisPy de couve e chantilly de wasabi.

kani and Salmon TarTare tartare cítrico de salmão e kani com crisPy de alho Poró.

“da Special” cevicHe ceviche de tiláPia com cebola, gengibre, rasPas de limão siciliano, Pimenta dedo de moça e temPeros esPeciais, acomPanhado de chiPs.

pele “THe GoddeSS oF Fire” Salmon

rolinhos de salmão recheados de ricota e abacaxi, com geléia de Pimenta dedo de moça flambados no curaçau blue.

aHi TaTaki

atum selado em crosta de gergelim acomPanhado de chantilly de wasabi.

Salmon TaTaki

salmão selado em crosta de gergelim acomPanhado de molho thai de abacaxi e coco. lanikai’S FamouS coconuT SHrimp

nossa famosa Porção de camarões emPanados com coco acomPanha molho thai.

SHrimp Furai

Porção de camarão à milanesa, acomPanhado de molho tonkatsu.

PUPUSR$ 5,00

R$ 36,90

R$ 32,90

R$ 26,90

R$ 22,90

R$ 19,90

R$ 18,90

R$ 36,90

R$ 32,90

R$ 38,90

R$ 36,90

lomi lomi

lanikai

salmontataki

Hawaiian

paradise poke

ahi

tataki

R$ 26,90

R$ 24,90

R$ 21,90

R$ 19,90

R$ 26,90

R$ 32,90

R$ 29,90

R$ 19,90

R$ 21,90

R$ 25,90

R$ 25,90

R$ 43,90

FiSH Furai

Porçao de tiláPia a milanesa, acomPanha de molho tonkatsu.

calamari Furai Porção de lula a milanesa,

acomPanha molho tonkatsu.

cHicken Furai Porção de Peito de frango a milanesa,

acomPanha molho tonkatsu.

kaimana carpaccio

carPaccio bovino com Pesto de ervas frescas, rúcula, lascas de Parmesão e

torradas.

ono meaTballS seis bolinhos de carne com recheio de queijo canastra, cobertos Por molho

barbecue.

kaHuna GorGonzola FileT iscas de filé mignon ao molho

gorgonzola, servidas com torradas.

makapu’u cHeddar FileT

iscas de filé mignon ao molho roti, com cheddar e cebola caramelizada,

servidas com torradas.

onion rinGS

anéis de cebola emPanados em creme de cerveja e orégano acomPanha

molho aioli.

curly FrieS

as famosas batatas encaracoladas com temPero americano servidas com

dois molhos lanikai.

makaHa winGS

saborosas asinhas e coxinhas de frango cobertas Por molho Picante de

mel, PáPrica e Pimenta calabresa.

meneHune loco moco

cinco mini hambúrgueres com queijo cheddar, cebola caramelizada e ovo de codorna frito, acomPanhados de

chiPs.

eddie would eaT

maui ribs, makaha wings, curly fries e menehune loco moco em um único

Prato!

PUPUS

island

ake poke

Lanikai’s famous

coconut Shrimp

Kani &

Salmon

tartare

Eddiewould eat

house

salad

JAWS

Niihau

pork

maui ribs

hawaii

exotic

Kauaigrilled

waimea “30FT” burGer nosso tradicional hambúrguer bovino de 180g, coberto com queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e mix de folhas.

JawS “60FT” burGer

a maior onda do lanikai tiki bar! dois hambúrgueres de 180g, cobertos com queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e mix de folhas.

Honolua burGer

filé de Peito de frango grelhado, queijo cheddar, bacon, tomate e mix de folhas.

pa’ia veGGie burGer hambúrguer vegetariano de grão de bico e legumes, com queijo cheddar, molho chutney, cebola caramelizada e mix de folhas.

caeSar Salad

mix de folhas com molho caesar, Parmesão, croutons e Peito de frango grelhado.

HouSe Salad

mix de folhas com molho cítrico, ricota e tomate cereja. oPções: kani, Polvo ou camarão.

MAIN DISHESR$ 28,90

R$ 35,90

R$ 25,90

R$ 24,90

R$ 15,90

R$ 18,90

house

salad

JAWS

Niihau

pork

O Hawaii

éaqui

maui ribs

hawaii

exotic

Kauaigrilled

O Hawaii

éaqui

house

salad

JAWS

Niihau

pork

R$ 43,90

R$ 36,90

R$ 24,90

R$ 28,90

R$ 35,90

maui ribS

o mais famoso Prato americano em versão exclusiva lanikai! deliciosa costela de Porco regada ao molho barbecue, acomPanhado de batatas

fritas. oPções de molho barbecue clássico ou barbecue de goiaba.

alani Salmon

filé de salmão enrolado em PaPel de arroz e assado ao molho de laranja,

acomPanhado de arroz com castanhas.

lanikai loco moco

um dos mais tradicionais e deliciosos Pratos havaianos! um hambúrguer de 180g coberto Por ovo frito e molho

roti, sobre arroz branco.

niiHau pork filézinho suíno com crisPy de couve

sobre chutney de frutas e arroz com bacon e ovos.

kauai Grilled FiSH delicioso Peixe branco grelhado com

farofa de maracujá e chantilly de macadâmia.

MAIN DISHES

maui ribs

hawaii

exotic

Kauaigrilled

maui

dakine

molokai

lanikai

lokomoko

Crème

Brûlée

papaya &

blackcurrant

BHgateau

kilauea

diamond

headoaHu FiSH plaTe

Peixe branco grelhado em crosta de ervas com creme de Pimentões vermelho e amarelo, acomPanhado de Purê de batata.

molokai Salmon

salmão grelhado com tagliatelle de Palmito PuPunha com kani, alcaParras e tomate cereja.

lanai manGo roaST beeF

roast beef de lagarto acomPanhado de vinagrete de manga e arroz com castanhas.

maui dakine SHrimp

um dos mais saborosos Pratos do lanikai! camarão vg grelhado com cuscuz de damasco e molho sweet chili.

Hawaii exoTic SHrimp

delicioso Prato com camarão vg grelhado, arroz selvagem com frutas e molho de chamPagne.

MAIN DISHESR$ 34,90

R$ 38,90

R$ 31,90

R$ 48,90

R$ 46,90

maui

dakine

molokai

lanikai

lokomoko

diamond Head FruiT Salad saborosa salada de frutas com couli de frutas vermelhas e chantilly

macadâmia crème brûlée

delicioso creme brulee de macadamia

bH GaTeau

Petit gateau de doce de leite com sorvete de creme

kilauea GaTeau

Petit gateau de chocolate com sorvete de creme

papaya and blackcurranT

creme de PaPaya com licor de cassis

dessertsR$ 12,90

R$ 8,90

R$ 16,90

R$ 18,90

R$ 14,90

Crème

Brûlée

papaya &

blackcurrant

BHgateau

kilauea

diamond

head

O Lanikai Tiki Bar é o primeiro tiki bar da capital mundial

dos bares, Belo Horizonte.

Mas o que é um tiki bar?

Procurando mostrar uma cultura diferente e única, os tiki

bares são estabelecimentos que procuram apresentar

a idéia de uma ilha tropical, geralmente da polinésia,

mesclando o serviço de bar com drinks exóticos e coloridos

com comidas típicas.

A ideia é fazer com que cliente conheça um ambiente

diferente dos padrões a que está acostumado e embarque

em uma “viagem” a uma ilha desconhecida, com uma nova

cultura e novos custumes.

O primeiro tiki bar, Don The Beachcomber foi criado

por Ernest Gantt em Los Angeles em 1933. O bar servia

uma carta de variados coquetéis a base de rum e uma

culinária asiática, e era decorado com vários artigos que

foram trazidos de diversas ilhas do pacífico em que Ernest

visitou anteriormente. Outro notável tiki bar se chamava

Trader Vic’s e foi fundado por Victor Bergeron em Oakland

também na California. Esse bar foi muito importante, pois

foi lá que surgiu o drink Mai Tai, o mais famoso drink entre

os tiki bares.

Hoje, os bares tiki continuam a prosperar em todo o

mundo. Fundado em 2010 com o propósito de resgatar a

inspiração Tiki e trazer para Belo Horizonte uma cultura

até então pouco explorada no Brasil, o Lanikai Tiki Bar

busca mesclar os deliciosos drinks com “pupus” (palavra

que significa petiscos na linguagem havaiana) e também

apresentar pratos diferenciados, mesclando a culinária

polinésia com a brasileira.

Aloha!

CULTURA TIKI

stu

dio

sim

ple

s.co

m.b

r