Laporan Karya Wisata Kunjungan Industri Ke PT.Yakult Persada Indonesia Dan Komplek Wisata Tas Tajur SMA NEGERI 95 JAKARTA TAHUN PELAJARAN 2011/2012Karya tulis ini disusun sebagai hasil kunjungan industri ke PT.Yakult Persada Indonesia di daerah Cicurug, Sukabumi & Komplek Wisata Tas Tajur di daerah Katulampu,Bogor. Untuk memenuhi tugas tengah semester genap kelas XI IPS TAHUN PELAJARAN 2011/2012.

&

Disusun Oleh: Yuanda Kelas XI IPS-5

SMA NEGERI 95 JAKARTASMA NEGERI 95 JAKARTA Jl. Satu Maret No. 49, Kalideres, Jakarta Barat (11830) Telp. & Fax. (021) 54371930.

i

Kata Pengantar

Puji syukur kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada saya, sehingga saya dapat menyelesaikan dan menyusun karya tulis ini. Terwujudnya karya tulis ini berkat dukungan dari berbagai pihak, khususnya para pembimbing dan semua guru yang terlibat disini dan saya ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya. Semoga karya tulis yang saya susun dapat bermanfaat bagi kita semua. Bila ada kesalahan dalam dalam karya tulis ini,mohon kritikan dan sarannya agar lebih baik lagi kedepannya.

ii

DAFTAR ISI Halaman Judul Kata pengantar Daftar Isi ................................................................................................. i ................................................................................................ ii ................................................................................ 1

......................................................................................................... iii Latar Belakang Laporan Kunjungan Industri ...... 1

BAB I. PENDAHULUAN

A.

B. Latar Belakang Diadakan Perjalanan . 1 C. Tujuan Diadakannya Kegiatan ... 1 D. Manfaat Diadakannya kegiatan ..................................... 2BAB II. Metode Pengumpulan Laporan 3 A. Pengamatan . 3 B. Studi kepustakaan ..... 3 C. Pengolahan Dan Penyajian Laporan .... 3 BAB III. Laporan Hasil Kunjungan Industri ... 4 A. SKI Tas Tajur Katulampa .......................................................... 4 a. Lokasi .......................................................................................... 4

b. Tas Tajur ........................................................................................ 4 c. Sepatu Tajur ................................................................................... 5 d. Factory Outlet .... 5 e. Wisata Rekreasi ..... 6 f. Wisata Kuliner . 6B. PT Yakult Persada Indonesia ... 7

a.

Sejarah Yakult

..... 7

b. Management PT.Yakult Persada Indonesia .9

c. d.

Permodalan PT. Yakult Persada Indonesia 10 Pemasaran & penjualan Yakult di Indonesia Sistem pemasaran Yakult di Inonesia ... 10 a. Sistem Direct Sales . 11 b. Sistem Yakult Lady .... 12 BAB IV. PENUTUP ...................................................................................... 13 A. Kesimpulan .. 13 B. Saran 13

iii

iv

Bab I PendahuluanA. Latar Belakang Laporan Perjalanan Tugas sekolah adalah kegiatan kewajiban dari seseorang siswa yang harus diselesaikan. Salah satu tugas sekolah dalam hal ini adalah menyusun karya tulis yang berbentuk laporan. Adapun laporan yang ditugaskan ini berupa laporan kunjungan industri . Inilah yang merupakan 1ias1 penyusunan laporan. Laporan disusun setelah kegiatan dilaksanakan. Adapun kegiatan yang sudah dilaksanakan adalah Kunjungan industri ke. PT Yakult Persada Indonesia & Sumber Karya Indah Tas Tajur , oleh karena itu laporan ini segera saya susun dan saya diberi judul KUNJUNGAN INDUSTRI Ke PT Yakult Persada Indonesia & Sumber Karya Indah Tas Tajur Siswa & Siswi SMA NEGERI 95 JAKARTA Tahun Pelajaran 2011/2012 . B. Latar belakang diadakan Perjalanan Dengan diadakan perjalanan kunjungan industri ini bukan sematamata hanya untuk berlibur saja. Karena dengan diadakan perjalanan ini untuk menyelenggarakan kegiatan karya tulis ilmiah sederhana ini. C. Tujuan Diadakannya Kegiatan Penyusunan laporan kegiatan wisata ini memiliki beberapa tujuan antara lain : 1. Memenuhi tugas sekolah mata pelajaran ekonomi untuk membuat laporan kunjungan industri 2. Dapat mengetahui cara pembuatan karya tulis yang sederhana berbentuk laporan.

1

D. Manfaat Diadakannya Kegiataan Dengan adanya kegiatan ini hias mengembangkan dan memperkenalkan science kepada siswa mulai dari dini,harapan lebih luas, kreatifitas anak didik terus diasah, sehingga bangsa Indonesia tidak hanya menjadi sasaran eksploitasi pasar teknologi belaka, tetapi juga berusaha untuk dapat menciptakan produk sendiri.

2

Bab II Metode Pengumpulan LaporanA. Pengamatan Setelah saya mengamati sekian banyak objek-objek yang ada diperusahaan itu dan sekitarnya. saya dapat menyimpulkan bahwa ternyata perusahaan tersebut sangat baik,dan memiliki bangunan-bangunan yang cukup kuat dan indah karena berada di alam yang masih asri jauh dari suasana hiruk pikuk perkotaan,dan juga hasil produksi disana mengandung banyak manfaat baik untuk kesehatan maupun keindahan.

B. Studi Kepustakaan Pertama-tama saya melakukan kegiatan pengamatan terhadap objek dari kegiatan tersebut. Kami mendapatkan data-data dan keterangannya yang penting untuk pembuatan laporan perjalanan. Setelah itu saya menguraikan tentang kegiatan pencarian data atau informasi dari bahan bacaan yang kemudian dijadikan sebuah laporan. C. Pengolahan Dan Penyajian Laporan Langkah-langkah yang saya ambil mencari data-data yang diperlukan, setelah itu saya yang buat untuk penyusunan sebuah laporan. Data-data yang telah terkumpul lalu saya gabungkan menjadi satu kelompok, berdasarkan urutannya. Setelah itu baru saya jadikan sebuah laporan yang berjudul KUNJUNGAN INDUSTRI Ke PT Yakult Persada Indonesia & Sumber Karya Indah Tas Tajur Siswa & Siswi SMA NEGERI 95 JAKARTA Tahun Pelajaran 2011/2012 .

3

Bab III Laporan Hasil Kunjungan IndustriA. SKI Tas Tajur Katulampa a. Lokasi Bogor mempunyai wisata belanja tas di Katulampa. Yang pertama dan terbesar adalah perusahaan Sumber Karya Indah (SKI)- diresmikan pada 23 Februari 2002. Awalnya, SKI hanya mempunyai toko di di kawasan Tajur. Kemudian, toko ini melirik kawasan Katulampa. Tepatnya di Jl. Raya Katulampa No.6, Bogor. Di lahan sekitar 3 ha, isinya tidak hanya toko tas. Kawasan ini telah berkembang menjadi area wisata dengan menambah tempat rekreasi, restoran, dan pusat jajan. Bahkan menambah toko sepatu dan factory outlet. Lokasi ini menjadi semacam tempat wisata dan belanja keluarga. Maunya memang di satu tempat ini semua keluarga bisa melakukan seluruh aktivitas, jelas Hendra, salah satu pengelola. Tempat ini cukup representatif sebagai kawasan wisata. Lahan parkirnya luas, hingga bisa menampung bus. Tidak heran banyak wisatawan dari luar Bogor, yang datang ke sini. Lokasi ini juga bisa ditempuh dengan kendaraan umum. Dari supermarket Giant, di depan pintu masuk bus ke terminal, Anda hanya perlu naik angkutan kota no.13. b. Tas Tajur Masih memakai nama Tas Tajur, toko tas milik SKI ini tergolong paling luas. Menempati bangunan berlantai tiga yang paling besar. Lantai pertama diisi oleh tas berbagai macam dan rupa. Dari tas traveling, tas perempuan, sampai tas anak-anak. Nah, tas-tas yang dijual ternyata ada dua tipe. Tipe pertama, yang berada di display terbuka, bisa diakses siapa pun. Anda bisa melihat dan 4

memegangnya. Kalau barang cocok, tas bisa diambil untuk dibeli. Harga tas-tas ini di bawah Rp 350.000. Ada yang tanpa merek, ada pula yang jenis pelesetan tas branded, lengkap dengan pencantuman mereknya. Tinggal pilih mana yang disuka. Tipe kedua berada di balik lemari kaca setinggi pinggang orang dewasa. Tas-tas ini dijajar rapi. Kalau berminat dan ingin melihat, Anda harus minta bantuan pada pramuniaga yang ada di belakang lemari. Mengapa diperlakukan khusus, karena kualitasnya lebih bagus dari tas di area bebas pegang. Harga tas ini di atas Rp350.000, hingga mencapai Rp 2 juta. Bertuliskan merek terkenal berskala internasional. Soal keasliannya, silakan cek sendiri. Sebagai kompensasi, tas di area ini mendapat garansi reparasi seumur hidup. Jika Anda tak membawa uang tunai, tempat ini bisa menerima kartu kredit, asalkan Anda belanja minimal minimal Rp100.000. c. Sepatu Tajur Di bangunan kedua, terdapat pusat sepatu yang diberi nama Sepatu Tajur. Tergolong masih baru karena baru dibuka setahun lalu. Toko yang berada di lantai satu bangunan ini menjual berbagai merek sepatu, sampai produk dari Taiwan dan Hong Kong. Harganya berkisar antara Rp40.000Rp400.000. Modelnya cukup variatif, dari yang casual, high heels, sampai sepatu kerja. d. Factory Outlet Khusus untuk fashion, lokasinya berada di dua bangunan. Lokasi pertama terletak di atas toko tas, dan yang kedua di atas toko sepatu. Koleksi pakaian perempuannya belum banyak. Koleksi terbanyak, busana muslim. Harganya berkisar dari Rp30.000 sampai Rp300.000.

5

e. Wisata Rekreasi Jika Anda hanya ingin berekreasi, Anda bisa menikmati banyak permainan di area wisata. Kawasan ini menjadi favorit pengunjung selain toko tas-nya. Permainan yang ada di sini, antara lain Buggy Off Road, Bungee Trampoline, Flying Fox, Water Ball, Paint Ball, perahu paddler, dan water boat dan tersedia pula sinema 3 dimensi. Setelah puas bermain, Anda bisa duduk-duduk di hutan palem , atau di rumah-rumah gazebo yang ada di sekitar kolam. Anda dapat melihat ikan berenang-renang sambil memberinya makan. Bahkan ada kolam berisi ikan Arapaima Gigas asal Amazon yang ganas sehingga pengunjung dilarang memberi makan karena bisa tersengat. Selain itu, lokasi ini juga menyediakan kebun binatang kecil. Anda bisa melihat monyet hitam owa, burung elang kepala putih, ayam merak, burung kakatua putih, dan rusa tutul. Di sebuah kolam dangkal, ada pula kura-kura kecil. Rencananya, tempat ini akan dikembangkan menjadi alternatif wisata di Kota Bogor. f. Wisata Kuliner Apalagi yang menarik di tempat wisata ini? Apalagi kalau bukan konter jajan khas kota Bogor, semacam Roti Unyil Venuss, dan asinan Bogor. Ada pula toge goreng, es duren, siomay, dan nasi liwet. Soal rasa, Anda tak kan kecewa, semuanya enak dan harganya di bawah Rp15.000 per porsi. Kalau ingin yang lebih nyaman, Anda bisa memilih restoran SKI. Terletak di sisi kanan, tak jauh dari pintu masuk area ini. Restoran ini dikelilingi pemandangan taman. Menunya khas Sunda, seperti nasi timbel, sayur asem, sop dan soto. Pastry-nya lumayan variatif, seperti blueberry cheesecake, pudding dan aneka cakes.

6

B. PT Yakult Persada Indonesia a. Sejarah Yakult Yakult adalah minuman susu fermentasi, yang dibuat dengan cara memfermentasi susu bubuk skim yang mengandung bakteri asam laktat hidup Lactobacillus casei Shirota strain.

Bakteri Lactobacillus casei Shirota strain Pada tahun 1930, almarhum Dr. Minoru Shirota, pendiri perusahaan Yakult, telah berhasil mengkulturkan berbagai jenis bakteri asam laktat dan memilih satu jenis bakteri yang bersifat paling tahan terhadap cairan pencernaan.

Dr. Minoru Shirota

7

Setelah berhasil dikulturkan, bakteri bermanfaat Lactobacillus casei Shirota strain ini, digunakan untuk meningkatkan kesehatan kita melalui produk Yakult. Untuk menerapkan Shirota-ism, dimulai dari Jepang Yakult terus menyebarluaskan manfaat Yakult ke seluruh dunia. Diluar Jepang Yakult mulai diproduksi dan dipasarkan di Taiwan pada tahun 1964, kemudian diikuti dengan hal yang sama di negara-negara lainnya di Asia, Australia dan Eropa. Sampai saat ini jaringan global Yakult berkembang meliputi 27 negara dan dikonsumsi sebanyak 25 juta botol setiap hari.

Melalui penggalian terhadap ilmu pengetahuan, Yakult terus berusaha menemukan cara baru untuk membuat hidup kita lebih sehat dan berkualitas. Untuk mendukung aktifitas ini pada tahun 1967 telah didirikan lembaga pusat Yakult untuk penelitian mikrobiologi (Yakult Central Institute for Microbiological Research) di Tokyo.

Yakult Central Institute for Microbiological Research Institut ini telah menghasilkan sejumlah penelitian dengan hasil yang memuaskan. Beberapa penelitian juga telah disebarluaskan kepada masyarakat. Untuk usaha-usaha tersebut, institut ini telah mendapatkan sejumlah penghargaan.

8

Di institut ini, berlandaskan falsafah Shirota-ism, para peneliti mengabdi untuk mengekplorasi kemungkinan pemanfaatan bakteri berguna untuk meningkatkan kesehatan manusia. Inilah visi Yakult terhadap life science. Penelelitian yang dilakukan di Yakult Central Institute meliputi : Penelitian dan pengembangan produk-produk makanan. Penelitian dan pengembangan produk kosmetik. Penelitian dan pengembangan produk farmasi. Penelitian bakteri usus. Penelitian dan pemberdayaan bahan-bahan bioaktif. Penelitian bioteknologi. Test keamanan untuk produk dan bahan baku.

Botol Pertama b. Management PT. Yakult Persada Indonesia Management PT. Yakult Persada Indonesia masih berada lisensi Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang). Maka seluruh PT. Yakult di 27 negara dikawasan Asia, Australia dan Eropa masih berada dalam naungan Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang).

9

c. Permodalan PT. Yakult Persada Indonesia Permodalan Yakult di indonesia dimulai dengan didirikannya perusahaan PT. Yakult Indonesia Persada pada tanggal 2 Februari 1990 yang merupakan usaha patungan dengan status Penanaman Modal Asing (PMA) antara PT. Perkasa Simpati Persada dan Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang).

Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang). Pada bulan Desember 2001 PT. Yakult Indonesia Persada menjadi PMA murni dengan permodalan dari Yakult Honsha Co. Ltd dan Yakult Management Service Co.Ltd di Jepang, perusahaan ini sudah go publik. d. Pemasaran Yakult di Indonesia Pemasaran Yakult di indonesia dimulai dengan didirikannya perusahaan PT. Yakult Persada Indonesia pada tanggal 2 februari 1990. Secara komersial Yakult mulai diproduksi pada tanggal 1 Januari 1991 dari pabrik di Jl. Kiwi Pekayon Pasar Rebo Jakarta. Pada tahun 1997 lokasi pabrik di Pasar Rebo yang berkapasitas 720.000 botol per hari dipindahkan ke Desa Pesawahan, Cicurug, Sukabumi, Jawa Barat dan kapasitas produksi ditingkatkan menjadi 1.800.000 botol per hari dan sekarang mencapai 3.300.000 botol.

10

Produk minuman kesehatan Yakult sangat sensitif terhadap temperatur. Perubahan temperatur sangat berpengaruh terhadap bakteri Lactobacillus casei Shirota strain yang terdapat dalam minuman Yakult. Bakteri Yakult harus dipertahankan hidup, karenanya harus diusahakan agar setelah dibotolkan, bakteri-bakteri tersebut tidak lagi melakukan proses fermentasinya dan hanya 40 hari masa kaduluarsanya. Untuk itu Yakult harus selalu disimpan didalam pendingin (dibawah 10C) karena penyimpanan didalam pendingin akan menjaga bakteri Yakult tetap non aktif. Berkenaan dengan itu untuk menjaga mutunya, distribusi Yakult ditangani langsung oleh staff perusahaan. Sistem pemasaran Yakult terdiri dari 2 jenis : 1. Sistem Direct Sales Sistem ini digunakan untuk mendistribusikan Yakult ke toko-toko, supermarket, koperasi, kantin dan lain-lain. Distribusi dilakukan menggunakan mobil berpendingin. Sampai Mei 2007, PT. Yakult Indonesia Persada mempunyai 37 ( tigapuluh tujuh ) cabang atau TKU ( tempat kegiatan usaha ) yang melayani outlet-outlet yang tersebar di Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan & Sulawesi.

11

2.

Sistem Yakult Lady Melalui sistem ini Yakult didistribusikan oleh ibu-ibu rumah tangga kepada masyarakat di lingkungan tempat tinggal mereka. Ketika melayani masyarakat, Yakult Lady juga melakukan propaganda yang berisi tentang penjelasan mengenai manfaat Yakult. Saat ini PT. Yakult Indonesia Persada memiliki kurang lebih 1100 Yakult Lady yang tersebar di 93 center-center di seluruh Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Serang, Cilegon, Bandung, Purwakarta, Cirebon, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Medan, Bali dan Palembang.

12

Bab IV PenutupA. KESIMPULAN Kesimpulan yang dapat diambil dari penulisan karya tulis yang berbentuk laporan kegiatan ini adalah, bahwa ternyata : Kegiatan yang paling menyenangkan dalam kurun waktu sekolah selama ini adalah kegiatan karya wisata. Penyusunan laporan adalah salah satu bentuk penulisan karya tulis yang berdasarkan suatu kegiatan yang telah dilaksanakan. B. SARAN Saran yang dapat kami ajukan melalui laporan ini, bahwa event seperti ini sangat positif utuk generasi kedepan agar lebih matang persiapannya, sehingga pembuatan karya tulis ilmiah sederhana ini akan lebih baik dan bermanfaat bagi semuanya khususnya siswa SMAN 95 Jakarta, selain sebagai dokumentasi perpustakaan juga dapat merupakan tambahan bacaan referensi karya tulis lainnya.

13

1