Laporan Praktikum Kimia Fisik Viskositas Cairan Sebagai Fungsi Suhu

8/10/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik Viskositas Cairan Sebagai Fungsi Suhu

1/29

Laporan Praktikum KI-3141

Kimia Fisik

Percobaan K-1

Viskositas Cairan sebagai Fungsi Suhu

Nama : Bintang Triprabowo S.

NIM : 13713006

Kelompok : II

Tanggal Percobaan : !ktober "01#

Tanggal Peng$mp$lan : "" !ktober "01#

%&i&ten : I&ti'oma( )a(mawati "0*1#0"+

,$&ti %-$ itra /. "0*13300

LAB!A"!I#$ KI$IA FISIK

P!%!A$ S"#&I KI$IA

FAK#L"AS $A"'$A"IKA &A( IL$# P'(%'"A)#A( ALA$

I(S"I"#" "'K(L%I BA((%

*+14


2/29

VISKSI"AS CAI!A( S'BA%AI F#(%SI S#)#

I, "uuan

1. Menent$kan i&ko&ita& air2 kloroorm 4an etanol pa4a &$($ "*52 "02 3*52 4an #05

". Menent$kan ma&&a eni& air2 kloroorm 4an etanol pa4a &$($ "*52 "02 3*52 4an #05

3. Menent$kan pengar$( &$($ ter(a4ap i&ko&ita& &$at$ cairan

#. Menent$kan nilai 8nergi %mbang9 4an % &$at$ cairan

*. Menent$kan nilai tetapan an ;er /aal& &$at$ cairan

II, "eori &asar

i&ko&ita& a4ala( &$at$ pern-ataan at cair $nt$k mengalir.

Semakin tinggi i&ko&ita& &$at$ >at cair2 maka akan &emakin kental aliran >at cair ter&eb$t.

S$at$ >at cair 4engan i&ko&ita& tinggi2 &eperti mola&e2 4alam &$($ kamar 4ikatakan kental.i&ko&ita& >at cair a4ala( &$at$ in4ika&i 4ari kek$atan ga-a?ga-a 4i antara molek$l?

molek$ln-a. ,a-a antar molek$l -ang k$at &aling menarik molek$l 4an ti4ak akan

membiarkan mereka berpin4a( tempat 4engan m$4a(. i&ko&ita& alia& kekentalan &ebenarn-a

mer$pakan ga-a ge&ekan antara molek$l?molek$l -ang men-$&$n &$at$ l$i4a. @a4i molek$l?

molek$l -ang membent$k &$at$ l$i4a &aling ge&ek?mengge&ek ketika l$i4a?l$i4a ter&eb$t

mengalir. %4ap$n beberapa &at$an i&ko&ita& -ait$ satuan viskositas () = Pa.s >

punya dimensi = M.L-1.T-1

satuan kecepatan (V) = m/s > dimensinya = L.T-1

satuan tekanan (P) = Pasca > dimensinya = M.L-1.T-!

satuan diamete" (#) = mete" > dimensinya = L

$a"ena viskositas () se%a&ai va"ia%e yan& dependen' maka viskositas

me"upakan un&si da"i %esa"an tu"unan kecepatan (V) dan tekanan (P) dan

%esa"an pokok panan& %e"upa diamete" (#) se%a&ai va"ia%e independen-nya.

*eca"a matematis +u%un&an itu di tuis s%% ,

(V'P'#) Va P% #c

Va

P%

#c

dimana , a'% dan c %e"tu"ut-tu"ut se%a&ai o"de da"i V'P dan #


3/29

den&an memasukkan akto" dimensi ke tiap va"ia%e' maka ,

Va P% #c

M.L-1.T-1 (L.T-1)a (M.L-1.T-!)% (L)c

M.L-1.T-1 M% L(a % 0 c) T( -a -!%)

se+in&&a ,

1 = % ' 1 = a % 0 c dan 1 = a !%

dipe"oe+ a = -1 ' % = 1 dan c = 1

&a" +u%un&an un&si den&an va"ia%enya nampak eas' maka +a"usa+ ada

konstanta 2k3 se+in&&a ,

(V'P'#) = k Va P% #c

= k Va P% #c

= k V-1 P #

adi "umus viskositas

= k.P.D / V

III, &ata Pengamatan

T r$ang A "*

Ma&&a pikno ko&ong 8wo9%A 1+.07 gr

Ma&&a pikno ko&ong 8wo9BA 17.++ gr

T 8 9 /pikno

/etanol 8gr9

Tetanol

t1 8&9 t" 8&9 t3 8&9 taerage 8&9

"* #0.03 10.## 10.6+ 10.7+ 10.6#

30 3+.+7 10.#* 10.#3 10.#7 10.#7

3* 3+.+ +.+" +." +.* +.*

#0 3+.73 +.3+ +.*1 +.#1 +.#1


4/29

T 8 9 /pikno

/kloroorm8gr9

Kloroorm

t1 8&9 t" 8&9 t3 8&9 taerage 8&9

"* *6.7 #.0 #."0 #."7 #.1

30 *6.60 3.+" 3.+" #.0* 3.+6

3* *6.31 3.* 3.* 3.+1 3.+

#0 *6.0+ 3.+* 3.+* 3. 3.+1

T 8 9 /pikno /a'$a 4m

8gr9

Tair

t1 8&9 t" 8&9 t3 8&9 taerage

8&9

"* #72#" 6 621 6 6.03

30 #72"* *2 6 6 *.+3

3* #72#0 62" 62" 623 6."3

#0 #721 620 *2+ *2+ *.+3

IV, Pengo.ahan &ata

1. Penent$an ol$me Piknometer

Piknomete"4. Pikno0 ai"

(&")

4 Pikno $oson&

(&")5 ai" (&/mL) V pikno (mL)

6tano 78.19 1:.;< ;.::


5/29

". Penent$an 4en&ita& >at pa4a berbagai &$($

*u+u

4 pikno koson&

(&"am)4 pikno0?at(&"am) V pikno (mL)

massa enis ?at

(&"/mL)6tano

$o"oo"

m6tano

$o"oo"

m6tano

$o"oo"

m6tano

$o"o

o"m

!8 1:.;< 1


6/29

(&/mL)

i"

!86.03 ;'::


7/29

%.,raik ln C ter(a4ap rror: )eerence &o$rce not o$n4 pa4a air

La"utan T (A) T ($)

1/T ($-

1) B n B

i"

!8 !:9;';;

8

;';;;9:

-


8/29

B. ,raik rror: )eerence &o$rce not o$n4ter(a4ap ln C pa4a tanol

.,raik rror: )eerence &o$rce not o$n4 ter(a4ap ln C pa4a Kloroorm


9/29

;.Tabel Ga&il 4an %

0, Penentuan "etapan Van /er aa.s

- A mF c

rror: )eerence &o$rce not o$n4 A mrror: )eerence &o$rce not o$n4 b H b A

tetapan an 4er /aal&

at %

%ir 1+"*.*0 1.3 F 10?6

tanol "+33.1# 6.3 F 10?

kloroorm ""77.7" 3.# F 107


10/29

%.

,raikrror: )eerence &o$rce not o$n4Ter(a4ap rror: )eerence &o$rce not o$n4 Pa4a

%ir

@at T (A)5?at

(&"/mL)?at (&/m s)

i"

!8

;'::


11/29

B. ,raik rror: )eerence &o$rce not o$n4Ter(a4ap rror: )eerence &o$rce not o$n4 Pa4a

tanol

. ,raik rror: )eerence &o$rce not o$n4Ter(a4ap rror: )eerence &o$rce not o$n4 Pa4a

Kloroorm


12/29

;. Tabel

Ga&il

Garga

B

8Tetapan an ;er /aal&9

at Garga b

%ir 02++#

tanol 1.""73

Kloroorm 0.6*#

V, Pembahasan


13/29

VI, Kesimpu.an

1, ;ari (a&il percobaan ini 4apat 4iketa($i nilai i&ko&ita& &erta ma&&a eni& air2 etanol2 4an

klororom pa4a &$($ "*23023*2 4an #0 CA.

@at T (A) V Piknot av&

(s)

massa

enis

(&/mL)

B (Pa/s)

i"!8

6.03 ;'::


14/29

86."3 ;'::7;

;';;;


15/29

tanol 1.""73

Kloroorm 0.6*#

VII, &AF"A! P#S"AKA

1, ;aniel&2 arrington 4an )obert %. %lbert-. 1+61. P(-&ical (emi&tr- "n4 4ition.

Mc,rawGill Book ompan-: S%. Galaman 3*0?3*3.

*, Bawen4-2 Mo$ngi ,. et al. "00*.Physical Chemistry 8thed.. ;aner&: @o(n wile-(al.

63# 4an 7"*

3, Bir4. 1++3. P(-&ical (emi&tr- #n4 4ition. Mc,rawGill Book ompan-: S%.

Galaman 3*0?3*3.

4, )e&pati 81+19

0, (ttp:JJittc.&name.orgJ7.*?0"?01?03.p4

2, (ttp:JJwww.&crib4.comJ4ocJ#6#1*7Ji&ko&ita&?airan?Sebagai?$ng&i?S$($

, (ttp&:JJwww.aca4emia.e4$J*1+3+1"JBilanganL)e-nol4

VIII, LA$PI!A(

a5aban Pertan6aan

1. Bilangan )e-nol4 a4ala( bilangan -ang 4ig$nakan &ebagai penent$ eni& aliran l$i4a

apaka( laminar ata$ t$rb$len. Bilangan re-nol4 &angat 4ipengar$(i ole( kecepatan aliran

l$i4a 4an kekentalan l$i4a. Bilangan )e-nol4 terbagi 4$a2 -ait$H

Internal low2 -akni mer$pakan aliran l$i4a -ang mengalir 4i 4alam pipa. k&ternal low

-akni aliran l$i4a 4i l$ar ata$ aliran l$i4a -ang mengalir pa4a perm$kaan &$at$ ben4a.

". ara $nt$k meng$k$r i&ko&ita& &$at$ >at iala( 4engan mengg$nakan i&cometer2

a4ap$n beberapa eni& i&cometer berik$t penela&an &ingkatn-a iala( antara lain

Viskometer Brook7ie./

Pa4a i&cometer ini nilai i&ko&ita& 4i4apatkan 4engan meng$k$r ga-a p$ntir &eb$a(

rotor &ilin4er -ang 4icel$pkan ke 4alam &ample. i&kometer Brookiel4 mem$ngkinkan

$nt$k meng$k$r i&ko&ita& 4engan mengg$nakan teknik 4alam i&cometr-. %lat $k$r
http://ittc.sname.org/http://www.scribd.com/doc/88464157/Viskositas-Cairan-Sebagai-Fungsi-Suhuhttps://www.academia.edu/5193912/Bilangan_Reynoldhttp://ittc.sname.org/http://www.scribd.com/doc/88464157/Viskositas-Cairan-Sebagai-Fungsi-Suhuhttps://www.academia.edu/5193912/Bilangan_Reynold


16/29

kekentalan 4apatmeng$k$r i&ko&ita& melal$i kon4i&i aliran berbagai ba(an &ampel -ang

4i$i.

Viskometer s5a./

Pa4a i&cometer ini -ang 4i$k$r a4ala( wakt$ -ang 4ib$t$(kan ole( &e$mla( cairan

tertent$ $nt$k mengalir melal$i pipa kapiler 4engan ga-a -ang 4i&ebabkan ole( berat cairan

it$ &en4iri. ;i4alam percobaan 4i$k$r wakt$ aliran $nt$k ol$me melal$i pipa kapiler -ang

ertical.

Viskometer )opp.er

ang 4i$k$r a4ala( wakt$ -ang 4iperl$kan ole( &eb$a( bola $nt$k melewati cairan

pa4a arak ata$ tinggi tertent$. Karena a4an-a graita&i ben4a -ang at$( melal$i me4i$m

-ang beri&ko&ita& 4engan kecepatan -ang &emakin be&ar &ampai mencapai kecepatan

mak&im$m.

Viskometer Cup /an Bob

Prin&ip keran-a &ample 4ige&er 4alam r$angan antara4in4ing l$ar 4ari bob 4an

4in4ing 4alam 4ari c$p 4imana bob ma&$k per&i& 4itenga(?tenga(. Kelema(an i&cometer ini

a4ala( tera4in-a aliran &$mbat -ang 4i&ebabkan ge&eran -ang tinggi 4i &epanangkeliling

bagian t$be &e(ingga men-ebabkan pen$r$nan kon&entra&i. Pen$r$nan kon&entra& ini

men-ebabkab bagian tenga( >at -ang 4itekan kel$ar mema4at. Gal ini 4i&eb$t aliran

&$mbat.

Viskometer Cone /an P.ate

ara pemakaiann-a a4ala( &ampel 4itempatkan 4itenga(?tenga( papan2 kem$4ian

4inaikkan (ingga po&i&i 4i bawa( ker$c$t. Ker$c$t 4igerakkan ole( motor 4engan bermacam

kecepatan 4an &ampeln-a 4ige&er 4i 4alam r$ang &emitran&paran -ang 4iam 4an kem$4ian

ker$c$t -ang berp$tar

3. i&ko&ita& &ebagai $ng&i &$($ berarti i&ko&ita& ber$ba( tergant$ng kea4aan &$($. Ini

4ikarenakan ole( ikatan antarmolek$ln-a ma&ing?ma&ing >at -ang 4ipengar$(i ole( &$($. Semakin

tinggi &$($ maka ikatan antar molek$l &emakin lema( 4an &ebalikn-a.

#. %ir 8G"!9 memp$n-ai i&ko&ita& -ang lebi( be&ar 4aripa4a kloroorm 8GE39 wala$p$n

4en&ita& kloroorm lebi( be&ar 4aripa4a air. enomena ini 4ikarenakan air memp$n-ai ga-a

antarmolek$l -ang lebi( k$at 4iban4iingkan 4engan kloroorm. ,a-a antar molek$l -ang ter4apat 4i

molek$l?molek$l air a4ala( Ikatan Gi4rogen. Ikatan (-4rogen memb$at perm$kaan air lebi( rigi4

4iban4ing 4engan kloroorm.


17/29

$S&S 8$ateria. Sa7et6 &ata Sheet9

at J Sen-awa Mr 8gr J mol9 Tb 8 T Siat Kimia

%&eton 027+ *2 *62" ?+*23* Bening2 M$4a( Terbakar

tanol 027 #6207 72# ?11#23 Bening2 M$4a( Terbakar

Kloroorm 12# 112+137 61 ?63 @erni(2 Berac$n ika

Ter(ir$p

Tol$ena 0267 +"21# 11026 ?+3 Bening2 terbakar

%ir 1 1 100 0 Bening

at .Sen-awa Ba(a-a airan

%&eton Bila terkena k$lit ata$ mata2 4apat men-ebabkan irita&i. ,angg$an pencernaan O

pernaa&an bila ter(ir$p.

Tol$ena Bila terkena k$lit ata$ mata2 4apat men-ebabkan irita&i. ,angg$an pencernaan O

pernaa&an bila ter(ir$p.

Kloroorm Ba(a-a bila 4i(ir$p 8ber&iat bi$&9. Irita&i mata O k$lit. In4ika&i kar&inogenik.

tanol Ba(a-a bila 4i(ir$p. Irita&i mata 4an k$lit. ,angg$an pernaa&an.


18/29

Tabel 4ata i&i& air m$rni pa4a berbagai kea4aan


19/29


20/29


21/29


22/29


23/29


24/29


25/29


26/29


27/29


28/29


29/29

Documents

Laporan Praktikum Kimia Fisik Viskositas Cairan Sebagai Fungsi Suhu