LAPORAN SEMENTARA

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK III

Nama

Hari / Tanggal praktikum : Rabu, 4 Maret 2015Golongan / kelompok

: Judul Percobaan : Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Vitamin C Menggunakan HPLCAsisten Pembimbin

: ............................................

I. TUJUAN PERCOBAAN

Mempelajari cara kerja alat HPLCMelakukan analisis vitamin C dalam jus buah dan tablet vitamin C dengan HPLC

II. ALAT DAN BAHANAlat yang digunakan dalam percobaan adalah gelas beker, pipet tetes, gelas ukur, pipet ukur, pipet pump. tabung ependorf, penyaring, labu ukur, alat HPLC, neraca, dan kertas saring.Bahan yang digunakan dalam percobaan adalah buah, tablet vitamin C, H3PO4, larutan standar asam askorbat dan aquades. III. CARA KERJAa. Preparasi larutan jus buah atau larutan tablet vit C

b. Analisis kualitatif dengan teknik skiping**untuk spiking ditambahkan 1 tetes larutan standar asam askorbatc. Analisis kuantitatif

IV. HASIL PERCOBAANYogyakarta, 4 Maret 2015

Mengetahui,

Asisten Pembimbing

Praktikan

_________________________

_______________________