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Le saumon AquAdvantage. Présentation des différents types de saumons Historique de la transgénèse La société Aquabounty Comment est créé ce saumon OGM ? Intérêt Questionnement - Les points positifs - Les points négatifs Le saumon transgénique bientôt dans nos assiettes ?. Sommaire :. - PowerPoint PPT Presentation
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Le saumon AquAdvantage
Sommaire : Présentation des différents types de saumons Historique de la transgénèse La société Aquabounty Comment est créé ce saumon OGM ? Intérêt Questionnement
- Les points positifs- Les points négatifs
Le saumon transgénique bientôt dans nos assiettes ?
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon AquAdvantage
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Le saumon sauvage Le saumon d’élevage Le saumon transgénique
Historique Recherche sur les Animaux
Génétiquement Modifiés : années 1980
Domaines de recherches : santé humaine principalement (peu en ce qui concerne l’alimentation)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
La société Aquabounty
But : élaboration de protéines antigels puis transgénèse animale à des fins alimentaires
Travaille dans le domaine de l’aquaculture
Elabore depuis 17 ans le saumon transgénique (60 Millions de Dollars d’investissement)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Comment est créé ce saumon ? Insertion dans les œufs de saumon de
l’Atlantique :
- d’un promoteur (pris sur une loquette)- d’un gène : production d’une hormone de croissance (pris sur un Chinook)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Saumon sauvage Printemps/Eté
Automne/Hiver
Gène de croissance
Promoteur
Promoteur
Gène de croissance
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Saumon Aquadvantage
Gène du poisson ChinookPromoteur
Synthèse d’hormone de croissance tout au long de l’année
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Absence de protéine inhibitrice du gène de croissance
Loquette d’Amérique
Poissons femelles triploïdes, donc stériles dus au choc hyperbare
Intérêt
Vidéo montrant les intérêts du Saumon Aquadvantage.
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Taille finale identique en 2 fois moins de temps
Comparaison de l’évolution du poids en fonction du temps entre le saumon
Aquadvantage et le saumon sauvage
Questionnement Un risque pour la santé humaine ?
L’hormone n’est active que chez ce saumon Un risque difficilement évaluable
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Une découverte pour lutter contre la faim dans le monde ?
Le saumon OGM coûtera moins cher Absence d’étude réalisée à ce sujet
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Un risque pour l’environnement ?
poisson plus voracePeu de danger car élevage hors mer (mais très couteux)
Un risque de pollution génétique ?
Absence de fiabilité totaleChoc Hyperbare fiable à 95%
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Un moyen de répondre à la demande grandissante du consommateur ?
Bientôt dans nos assiettes ? FDA : à priori pas de danger pour la santé
Les doutes persistent quant à son innocuité
Commercialisation possible à court terme au États Unis, Canada et Panama
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Sitographie http://www.aquabounty.com/
http://www.ogm.gouv.qc.ca/infopot_ani_poisson.html
http://www.novethic.fr/novethic/
ecologie,ressources_naturelles,peche,salmonopoly_devoile_pratiques_elevage_saumon.
jsp
BioMed central
GenBank
http://lentretemps.wordpress.com/2011/07/11/du-saumon-genetiquement-modifie-au-
menu-du-jour/
http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/des-saumons-
ogm-bientot-dans-les-assiettes-americaines_25182/
http://www.slate.fr/story/37877/saumon-OGM-modifie-assiettes
http://independentsciencenews.org/commentaries/aquabounty-salmon/