Barometre Alpro du peps vegetal 2014

Les Belges et l’alimentation végétale

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2 Index

3 Introduction

4 Qu’est-cequel’alimentationvégétale?

6 Avantagesalimentairespourlasanté

7 LesBelgessontcontents,mais56%d’entreeuxmanquentdepeps

9 Connaissances,préjugés,malentendusetprincipalesbarrièresqui empêchentunediffusiondel’alimentationvégétaleenBelgique

11 Pourquoil’alimentationvégétaleest-elleplusdurableetplusécologique?

13 L’écologieetladurabilitésontpeumotivantes

14 Quiveutdupeps?

17 Sources

Index

L’alimentation végétale : la tendance 2014 ?

Onpeutl’espérer.Ellepermet,eneffet,d’améliorernotrebien-êtrepersonnel,etderéduiredemanièredrastiquel’émissiondeC02.Sanscompterquesionconservenoshabitudesalimentairesactuelles,d’ici2030,nousauronsbesoinde2planètespourrépondreàlademandealimentairedanslemonde.

De plus en plus d’études scientifiques et d’organisations indépendantes plaident pour unealimentationplusdurableetplusvégétale.

C’estcequijustifieceBaromètreduPepsVégétal2014.EncollaborationavecInSitesConsulting,nousavonsinterrogélesBelgessurleurbien-êtrepersonnelen2014,leursconnaissances,leursattitudesetcomportementsparrapportàl’alimentationvégétaleetanimale.Objectif :mesurerleur“facteurdepeps”.Depuislongtemps,lalittératureinternationale,dont“ThePlantBasedDiet–ReferenceGuideforPlantBasedNutrition2011”(1)deLynneGarton&JaniceHarland,adémontréquel’alimentationvégétalecomportedesavantagespourlasantéetprocuredesnutrimentsquicontribuentàaméliorernotrebien-êtrepersonnel.

LesBelgesveulent-ilsplusdevégétaldans leurvieen2014?Sont-ilsconscientsdupoidsde notre empreinte écologique ? Avons-nous du peps ? Et comment se sentent les Belges quimangentsuffisammentvégétal?

Danscedossiersurlepeps,voustrouvereznonseulementlesconclusionsdel’étuded’InSitesConsulting,maisaussidesconseilsetdel’inspirationpourqu’en2014,touslesBelgespuisentleurpepsàlasourcedesvariationsvégétales.

Pionnier de l’alimentation végétale, Alpro compte aussi sur vous pour conscientiser lesBelgesausujetdel’impactdenoshabitudesalimentairesactuellessurnotrebien-êtreetnotreenvironnement.

Toutesvosquestionsetréflexionssontlesbienvenues.

L’équiped’Alpro

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Qu’est-ce que l’alimentation végétale ?La regle 2/3 - 1/3Manger végétal, c’est imaginer une vie où la prioritéestdonnéeauxalimentsvégétauxdansnoshabitudesalimentaires.Leprincipeestdecomposernosmenusavecaumoins2/3d’ingrédientsvégétauxetmaximum1/3d’ingrédientsd’origineanimale.50%desprotéinesproviennentdel’alimentationvégétale(1).Lesprotéinessontessentiellespourl’organisme.

La part vegetale 2/3 de notre

alimentation inclut des aliments tels que :

Fruits : fruits frais locaux, jus de fruits, fruits secs,smoothies, fruits en conserve au jus naturel et fruitssurgelés

Légumes:légumesfraisdesaison,légumesenboîte,gaspachos,jusdelégumesetlégumessurgelés

Noixetgraines:amandes,cacahuètes,noisettes,noix,noixdecajou,grainesdetournesol,depotiron,delin,beurredecacahuète,tahini,...

Céréales:paincomplet,céréalespourlepetit-déjeuner,rizcomplet,pâtes,galettesderiz,crackerscompletsetbiscuitsd’avoine

Légumessecs:grainesdesoja,haricotsblancs,haricotsdesoja,petitspois,poischiches,lentilles,...

Alternatives végétales à la viande et aux produitslaitiers à base d’ingrédients sans additifs d’origineanimale:boissonsàl’amande,boissonsàlanoisette,au riz ou au soja enrichie au calcium, variationsvégétalesauyaourt,dessertsàbasedesoja,variationsvégétalesàlacrèmeetàlamargarineàbasedesoja,variationsvégétalesàlaviande.

Le 1/3 animal de la liste inclut, outre la viande et le poisson, des produitsd’origine animale comme les œufs, les produitslaitiersoulebeurre.Lesalternativesàlaviande,àbase de protéines de soja qualitatives, remplacentparfaitementlesprotéinesanimales.

2/3animal-based

foods2/3

plant-based foods

1/3plant-based

foods1/3

animal-based foods

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Peut-on assimiler l'alimentation vegetale au vegetarisme ?(2)

Iln’yapasdedéfinitionexactedel’alimentationvégétale.Nombreuxsontceuxquil’associentauvégétarisme.Cetermerenvoieàunegrandevariétéd’habitudesalimentaires.Certainsvégétariens,parexemple,mangentdesalimentsd’origineanimale(flexitariens).Iln’estpasnécessairededevenirvégétarienoudemodifierradicalementseshabitudespourbénéficierdesavantagesd’unealimentationvégétale.Lesqualitésdel’alimentationvégétale,etlefaitd’intégrerdavantagecelle-ciànotrequotidien,suffisentpournousfaireprofiterdecesavantages.

Lacto-OVO vegetarisme

Niviandenipoisson,maisbiendesœufsetdesproduitslaitiers

Lacto-vegetarisme

Niviande,nipoisson,niœufs,maisbiendesproduitslaitiers

Vegetalisme

Aucunproduitanimal

Semi-vegetarisme

Petitesquantitésdeproduitsd’origineanimale

Pesco-vegetarisme

Pasdeviande,maisbiendupoisson/descrustacés,desœufsetdesproduitslaitiers

Alimentation vegetale

Minimum2/3d’alimentsvégétauxetmaximum1/3d’alimentsd’origineanimale

2/3

1/3

plant-basedfoods

animal-based foods

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Avantages alimentaires pour la santéÀcourtcommeàlongterme,l’alimentationvégétaleprocuredesavantagesalimentairespourlasanté.Enoutre,l’alimentationvégétalevadanslesensdesrecommandationsalimentairesnationalesetinternationales(3).Danslecadredelapyramidealimentaireetdetouteslesrecommandationsquis’yrapportent,l’ObservatoiredelaSantéduHainaut,lePNNS(PlanNationalNutritionSanté)etleVIGeZ(VlaamsInstituutvoorGezondheidspromotieenZiektepreventie-InstitutflamandpourlaPromotiondelaSantéetlaPréventiondesMaladies)fontpencherla balance vers les groupes alimentaires végétaux tels que les légumes secs, les céréales et les pommesde terre, les légumeset les fruits(6).Celacorrespondà lavisionvégétaled’AlproFoundation : favorisez lesalimentsvégétaux(2/3)plutôtquelesalimentsd’origineanimale(1/3),etajoutezdupepsàvotresantéetàvotrebien-êtregénéral!

Quels sont les avantages de l'alimentation vegetale ? Quelques exemples :

• faibleteneurengraisseetgraissessaturées

• richeenfibres

• contientbeaucoupdevitaminesetdeminéraux

• contientdessubstancesbio-activescommelespolyphénols(antioxidants)

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Les Belges sont contents, mais 56 % d’entre eux manquent de peps

Barometre du peps Alpro 2014LesBelgesont-ilssuffisammentdepeps?Sommes-nousconscientsdel’impactdenoshabitudesalimentairessurnotresantéetsurlaplanète?Endécembre2013, lebureaud’étudeindépendantInSitesConsultingainterrogéàcesujetunéchantillonreprésentatifde1023Belges(4).L’objectifétaitde“mesurer”lepepsdesBelgessurbasedenotrebien-êtrepersonneletdenoshabitudesalimentaires,enfaisantlarelationavecnotreconnaissancedesalimentsd’origineanimaleetvégétale.Cetteétudeaétémenéeàlademanded’Alpro,pionnièredel’alimentationvégétaleenEurope.

Les Belges sont contents mais 56 % n'ont pas beaucoup de pepsInSitesConsultingatentédemesurernotre“facteurpeps”surbasedefacteursdéterminants pour notre bien-être personnel, comme notre vitalité, notresatisfactionetnotrecapacitéàfonctionnerdemanièrepositive.Lequestionnaireétaitentreautresbasésurlecélèbre“EuropeanSocialSurvey”(5).Laconclusionestque56%desBelgesmanquentdepeps,notammentsurleplandelavitalité,delasatisfactionetdelacapacitéàfonctionnerpositivement:

Entermesdesatisfaction,lamoitiédesBelgessontplutôtcontentsdeleurvieetlaviventpleinement.

Pourtant68%desBelgesmanquentdevitalitéetsesententsouventpasassezreposés.

Encequiconcerneleurcapacitéàfonctionnerpositivement,60%desBelgescherchentàavoirplusdetempspoureux-mêmes,et45%denoscompatriotesestimentqu’ilsnefontpasassezd’activitésquiontdusenspoureux.

41%

39%

37%

20%METIME

35% 38%

8

Que veulent faire les Belges pour avoir plus de peps ? Parmi les actions que les Belges veulent entreprendre ou ont déjà entreprises pour améliorer leur bien-êtrepersonnel,onrelève,outredormirsuffisamment(41%)etfaireplusdesport(39%),consacrerplusdetempsàsesloisirs(30%).37%desBelgesveulentpenserdemanièrepluspositive,et1sur5affirmevouloirconsacrer10minutesdesa journéeàsoi-même.Entermesd’alimentation, lesBelgesveulentmangerplusdefruitsetlégumes(38%)etboireplusd’eau(35%)pouraugmenterleurpeps.

Les Belges et le schema alimentaire vegetal 2/3 - 1/3 comme solution pour avoir plus de peps.LesBelgesnesontque8%àconsidérercommeuneaction“peps”lefaitd’adopterdeshabitudesalimentairesplusvégétales(2/3végétal-1/3animal).Iln’estdoncpasétonnantqu’en2014,seuls5%desBelgesrépartissentleuralimentationsuivantlarègle2/3-1/3.Pourtant,lalittératureconfirmelargementquel’alimentationvégétalepeutapporterplusdepepsetdebien-êtregénéral.EnWalloniel’ObservatoiredelaSantéduHainaut,enrégionFlamande le VIGeZ et d’autres organisations, comme la Fondation contre le Cancer, plaident pour donner laprioritéauxalimentsvégétauxdansnosmenusquotidiens(6).C’estpourtanttrèssimpleenmodifiantlégèrementnosrepasquotidiens.

“

”

Onvoitclairementunetendanceversunmeilleurscorepersonneldebien-êtredanslegroupedesBelgesquiconsommentdéjàplusd’alimentsvégétaux.Ilsobtiennentdemeilleursscoresentermesdevitalité,desatisfactionetdetendanceàfonctionnerpositivement,parrapportàceuxquin’ontpasencoreleréflexevégétal.SofieBruggeman,InSitesConsulting

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Connaissances, préjugés, malentendus sont les principales barrières qui empêchent une diffusion de l’alimentation végétale en Belgique

Pourquoi ne devrions- nous pas manger "plus" vegetal en 2014 ?1/3 des Belges n’ont pas pris de bonnesrésolutions végétales pour 2014 : 17 % disentnon à une alimentation plus végétale auquotidien, et 20 % ne savent pas. Les raisonssont univoques : 41 % trouvent qu’il n’y apas assez d’informations sur l’alimentationvégétale, 37 % estiment que l’alimentationvégétalen’estpasunealternativequalitativeetsavoureuseàlaviande,et1Belgesur3pensequel’alimentationvégétaleestdifficileàtrouverou trop chère. Ce dernier argument est battuen brèche par Janice Harland(7), nutritionnisteà l’université de Bath, au Royaume-Uni. Elleaffirme qu’en remplaçant la viande et lesproduitslaitierspardesalternativesvégétales,on économise jusqu’à 10 % sur le budgetalimentaire.

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Pourquoi devrions-nous manger "plus" vegetal en 2014 ? Heureusement, les Belges sont d’accord avec le fait qu’unealimentation plus végétale permet de consommer plus devitamines et de minéraux (64 %), et de fibres (61 %), maisaussiqu’ellecontribueàaméliorerlasanté(56%).43%desBelgesyvoientunemanièreidéaledevarierleurshabitudesalimentaires. Nous sommes également nombreux à voir lesavantages d’une alimentation plus naturelle (50 %), d’unediminution de l’apport de graisses saturées (53 %) et d’uneréductiondel’émissionécologique(42%).

Les connaissances insuffisantes des Belges sont confirmees par une serie de malentendus Ilestévidentquedeséclaircissementss’imposent.Parexemple,20%desBelgesavouentméconnaîtretoutcequiconcernel’alimentationvégétale.Seuls4Belgessur10pensentensavoirassez.Etquandonsondeunpetitpeu,onvoitapparaîtredenombreuxmalentendusausujetdel’alimentationvégétaleetdel’alimentationanimaleenBelgique:

40%desBelgespensentquelamargarineestunproduitanimal,alorsquelaplupartdesmargarinessonrpresqueexclusivementvégétales.

1Belgesur3classelemieldanslesalimentsvégétaux.

Les connaissances sur les sources de protéines végétales ou lesalternatives végétales à la viande sont insuffisantes : 1 Belge sur 4 neconnaîtpasl’originedutofu,duseitan,dutempehouduquorn.

Plusdifficile,etpourtantc’estuningrédientsouventutilisé:lagélatine.19%desBelgesn’enconnaissentpasl’origine.Et19%setrompentenparlantd’originevégétale.

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Pourquoi l’alimentation végétale est-elle plus durable et plus écologique ?

Le nombre de personnes qui sont nourris chaque annee de 1 ha de terrain (10)

Avantages pour la planEtePas moins de 30%(8) des émissions de CO2sont dues à notre consommation alimentaire.L’empreintealimentaired’unanimaldomestiquebelge est supérieure à celle d’un habitantmoyen du Vietnam. Aussi petite soit-elle, laBelgiqueoccupe le6e rangmondial(9) despaysqui pèsent le plus lourd sur l’environnement.Nous pourrions réduire de manière drastiquenotreémissionécologiqueenadoptanttousunealimentationvégétale,vu l’impactsupérieurdel’alimentationanimalesurlaplanète

destines a l'alimentation vegetale:

30

destines a l'alimentation animale:

6

OU

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Pourproduiredesalimentsd’origineanimale,dèsleprocessusd’élevage,ilfautplusd’eau,plusd’énergie,plusd’espace.Avec,parconséquent,uneémissiondeCO2plusélevée.Laconsommationcroissantedeviandeetlasurpêchemenacentles stocks alimentaires actuels. La consommation croissante de viande intensifie également le déboisement et leréchauffementde laplanète.Sinouscontinuonsàconsommercommenous le faisonsmaintenant,nousmettonsendangerl’approvisionnementalimentairedesgénérationsfutures.Acontrario,c’estbeaucoupmoinsvraipourlesalimentsvégétaux. Un schéma alimentaire végétal “global” entraînerait une diminution importante des émissions de CO2,delaconsommationd’eauetdel’exploitationdesterres.Aujourd’hui,mangerplusvégétalrevientàassurerunavenirdurableàlaplanèteetàl’homme.

Lapopulationmondialenecessed’augmenteretnotreterreseréchauffe.Alorsquenotreplanètenepeut“produire”qu’unequantitélimitéedenourriture,enEurope,ilyaune“surconsommation”denosressourcesnaturelles.

Source:Ecofys,UniversityofTwente

Processus de production du lait de vacheEmpreinte par litre/kg de produit

Processus de production de la boisson au soja Alpro Processus de production du lait d'amande

Processus de production du lait de vache

Surface nécessaire

2.12 (m2)

Consommation d'eau

1006 (Litre)

1.30 (kg)

Processus de production de la boisson au soja Alpro

÷3Surface nécessaire

0.65 (m2)

÷2.5Consommation d'eau

365 (Litre)

÷5 0.25 (kg)

Processus de production du hamburger de bœuf

Utilisation de terrain

51 (m2)

Consommation d'eau

15.500 (Litre)

16.0 (kg)

Processus de production du burger au soja Alpro

÷45Surface nécessaire

1.1 (m2)

÷20Consommation d'eau

775 (Litre)

÷10 1.5 (kg)

Processus de production du lait d'amande Alpro

÷1.5Utilisation de terrain

1.16 (m2)

÷1Consommation d'eau

916 (Litre)

÷3.5 0.38 (kg)

Équivalent CO2Équivalent CO2

Équivalent CO2Équivalent CO2 Équivalent CO2

Remarque : les boissons au soja contiennent d'excellentes protéines de soja, enrichies en calcium. Elles peuvent donc parfaitement remplacer le lait. On ne retrouve pas ces protéines dans les boissons aux noix.

Sour

se :

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2

1980 2013 2030

Un avenir durable ? D'ici 2030, nous aurons besoin de 2 planetes pour repondre a la demande alimentaire

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Source:BarillaCenterforFood&Nutrition

Resultat : une surconsommation d'aliments d'origine animale, une sous-consommation d'aliments vegetaux 59 % des Belges(4) sont satisfaits de leurs habitudes alimentaires actuelles et de la part des aliments animauxdanscelles-ci.LesBelgessontégalementsatisfaitsde leurconsommationd’alimentsvégétauxetn’envisagentpas directement d’introduire plus d’aliments végétaux dans leur menu quotidien. L’enquête de l’ISSP (11) sur laconsommationalimentairedesBelgesamontré,ilyadéjàuncertaintemps,quenousmangeonsenmoyenne161grammesdeviande,depoissonetd’œufsparjour.Noussommesloinaudessusdelamoyennerecommandéede75à100grammes.Danslemêmeordred’idée,nousnemangeonspasassezdefruitsetlégumes:lamoyennequotidiennestagneà118gdefruitset138gdelégumes,soitenviron50%endessousdesrecommandationsbelges.

L’écologie et la durabilité sont peu motivantes : les Belges ne suivent pas assez la "double pyramide alimentaire et environnementale"Ladoublepyramidealimentaireetenvironnementale,duBarillaCenterforFood&Nutrition,montrequ’enfaisantdel’alimentationvégétaleleprincipalmoteurdenoshabitudesalimentaires,nouspourrionsréduiredemanièredrastique l’émissiondeCO2 :mangerplusvégétalgénèreuneémissionde nettement inférieure.Que fait leBelge(4)?Ouqu’est-ilprêtàfaire?41%desBelgesaffirment consommer moins d’aliments d’origineanimale qu’auparavant. 23 % des Belges sontprêtsàmangerplusvégétal.L’écologieet ladurabilitésontmoinsmotivantespourpasserà une alimentation plus végétale : c’estsurtout l’amélioration de la santépersonnelle qui motive les Belges.Cependant, 1 Belge sur 2 sait queseshabitudesalimentairesontunimpactsurnotreenvironnement.

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Qui veut du peps ?Comment adopter des habitudes alimentaires durables et vegetales ?Avoirplusdepepsgrâceànotrealimentation?Ilsuffitdepasseràunealimentationplusvégétale.C’estunpeucommele“swishing”devêtements:onnechangerien,onéchange.Onremplacedetempsentempslesalimentsd’origineanimalepardesalimentsvégétaux.Inutiled’enfaireuneattituderadicale:pasquestiondechangerdevieoudelistedecourses.Quelquesmodificationsdenoshabitudesalimentairessuffisentpourévoluervers1/3d’alimentsd’origineanimaleet2/3d’alimentsvégétaux.

Snackscommeleschips,lesbonbons,lechocolatet

lesbiscuits

BeurreàtartinerGraissesdecuisson

Saucesàlacrème

Desvariationsvégétalesauxproduitslaitiers,commedesboissonsausoja,auriz,auxamandesouauxnoisettes,desvariationsvégétalesauyaourtetdesmilkshakesàbasedesoja

Dessnackscommelesfruitsfraisousecs,lessmoothies,lesnoixnonsalées,lesgraines,lesbarresdecéréalescomplètes,lesgalettesderiz,lesmorceauxdelégumesauhoumous,lespopcornsansselousanssucre

Delamargarineoudel’huilevégétale(olives,tournesol,colza,ousoja).Desvariationsvégétalesàlacrèmesurbasederizousoja

Produitslaitierscommelelait,

leyaourt,lesmilkshakes,

lesfromages

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Saucesàlacrèmeetàlaviande

pourlespâtes

Viandehachée,hamburgers,

saucisses,charcuterie

Viande,poulet,poisson,œufs

Desvariationsvégétalesàlacrème,notammentàbasedesoja,avecdessubstitutsdeviande(àbasedesoja,detofu,dequorn,deseitan)oudeslégumes

Desalternativesàlaviandeàbasedesoja,dequorn,desaucisses,desburgersvégétariens,desgarnituresvégétalespourlessandwichs

Desalternativesàlaviandeàbasedesoja,quorn,tofu,

tempehouseitan

Desdessertsvégétauxàbasedesoja,descrumblesdefruits,...

Desserts,puddings

Plus de conseils ? Rendez-voussurvision-vegetale.bepourcréervotreprogrammesur

mesure.Ensuivantcepland’action,vousmangerezplusvégétal

après3semainesseulement.

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Vous cherchez des variations vegetales ? Surfezsuralpro.compourdénicherdesrecettesfacilesetsavoureusesquivousaiderontàintégrerlesproduitsvégétauxdansvosmenus!

Boissonsàbasedesoja,denoisettes,d’amandesetderiz

Variationsvégétalesauyaourt:

•AlproSoyavariationauyaourt:Nature,Vanille,Pêche&Exotic,…

•AlproSoyaMild&Creamy:Naturel,Vanille,Myrtilles,…

•AlproSoyaCremoso:Cerise,Pêche,…

Dessertsàbasedesoja:fondant,vanille,caramel,…

Alternativesvégétalesàlacrèmeàbasedesojaouderiz

Margarines

Les produits vegetaux d'Alpro en BelgiqueVariersesmenusquotidiensetvégétalisersonpeps,sanssacrifierlegoût,c’estfacilegrâceàlagammeétenduedeproduitsAlproenBelgique.Àtoutmomentdelajournée,Alproproposeunevariationvégétaleàbasederiz,desoja,d’amandeetdenoisette.

Alternativesvégétalesàlaviandeàbasedesoja,defroment,derizoudelégumes

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Sources(1),(2),(3)et(13):“ThePlantBasedDiet”,LynneGarton&JaniceHarland,2011,LannoocampusLeuven.L’American Institute forCancerResearchplaideaussipour la règle2/3-1/3.Voiraussi :http://www.aicr.org/new-american-plate/reduce_diet_new_american_plate_portion.html

(4)ÉtudeInSitesConsultingDécembre2013:pourl’étudequantitatived’Alpro,lesdonnéesontétérécoltéesviauneenquêteenligneauprèsd’unéchantillonreprésentatifdelapopulationbelge(entermesd’âge,desexe,d’étudesetderégion),composéde1023Belges.

(5)“TheEuropeanSocialSurvey(ESS)”estuneétudeuniversitaireinternationale,quisedérouletouslesdeuxansenEuropedepuis2011. Elle est dirigée par Rory Fitzgerald (City University London). L’étude se penche sur l’attitude, la connaissance et les types decomportementsauprèsdedifférentespopulationsdansplusde30pays.Pourplusd’informations,voyezaussiwww.europeansurvey.org.

(6)FondationContreleCancer(http://www.cancer.be/boire-et-manger-sainement),(http://www.cancer.be),ViGez(http://www.vigez.be/over_vigez),etl’ObservatoiredelaSantéduHainaut–O.S.H.InstitutProvincialdePromotiondelaSantéduHainaut(Belgique).(http://observatoiresante.hainaut.be);PNNS(PlanNationalNutritionSanté)Lesbrochuresdel’OSH(ObservatoiredelasantéduHainaut)“Fruitsetlégumes,lasantéaunaturel!;Mieuxconsommerlesgraisses...Faiteslesbonschoix!;Alimentation,saveursetsanté”

(7)“SustainableDiets–Breakingthroughthebarriers”-PrésentationduDrJaniceHarland,UniversityofSpapourleSymposiumAlproSustainabilityDevelopment.Communiquédepressed’Alpro“Alproveutconscientiserleconsommateurausujetdel’impactdesoncomportementdeconsommation”-21février2013.

(8)EUCommission,EnvironmentalImpactofproducts(EIPRO),may2006(9)WWF,LivingPlanetReport2012:Biodiversity,biocapacityandbetterchoices,2012:pae45.Voiraussiwwf.panda.org/about_our_earth/all_publications/living_planet_report/living_planet_report_graphics/footprint_interactive/

(10)Dr.PachauriChairmanIPCC(11)EnquêtesurlaconsommationalimentairedesBelges1-2004Départementépidémiologie,2006;BruxellesInstitutScientifiquedeSantépublique,Numérodedépôt:D/2006/2505/17,IPH/EPIREPORTSN°2006-016Équipederecherche:StephanieDevriese,IngeHuybrechts,MichelMoreau,HermanVanOyen

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Cebaromètredupepsestlefruitd’uneimpressionneutreenCO2..Pourplusd’informations,voiraussi

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aujourd’huiplusde850collaborateursenEurope,avecquatresitesdeproductionenBelgique,enFrance,auRoyaume-UnietauxPays-Bas.Alpro

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