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Les feuiLLus en ALsAceUtilisations, caractéristiques et performances
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Au cŒur des forêts AlsAciennes
Avec une forêt qui couvre 39 % de la surface régionale, soit
près de 325 000 ha, l’Alsace est la 6e région forestière de France. C’est dire si cette ressource naturelle est
importante pour l’économie et l’environnement de la
région.
La forêt alsacienne est l’une des plus riches et des plus productives du pays, grâce à un volume sur pied
d’environ 81 millions de m3, et un accroissement annuel
moyen de l’ordre de 3,4 millions de m3 par an.
Enfin, l’Alsace est la 1ère région forestière en matière de
gestion durable du patrimoine forestier, puisque près de
75 % des forêts sont certifiées PEFC (Program for the
Endorsement of Forest Certification - Programme pour
la reconnaissance de la certification forestière).
Une région forestière au potentiel remarquable
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Au cŒur des forêts AlsAciennes
Répartition des essences en volume (campagne IFN* 2005-2009)
Production de sciages
Hêtre Epicéa
Chêne rouvre Pin sylvestre
Autres feuillus Autres résineux
Sapin pectiné
La récolte annuelle s’élève à 1,5 million de m3, parmi
lesquels près de 300 000 m3 de feuillus sont récoltés
pour être valorisés en bois d’œuvre (meubles, charpentes,
etc.). Ainsi, les feuillus représentent environ 1/3 de la
récolte de bois d’œuvre annuelle totale.
Les scieries régionales transforment cette matière et
produisent plus de 776 000 m3 de sciages.
Cependant, sur ce volume produit, 91 % sont issus
de résineux et seulement 9 % de feuillus (soit environ
70 000 m3).
Il existe donc un réel potentiel de valorisation pour les
feuillus, d’autant plus que chaque essence possède des
caractéristiques propres.
Ce guide présente ainsi succinctement les principales
essences feuillues alsaciennes.
*Inventaire Forestier National
La filière forêt-bois régionale emploie près de 20 000
personnes, dans de nombreux secteurs d’activités :
pépiniéristes, forestiers, entrepreneurs de travaux
forestiers, transporteurs de bois, scieurs, industriels
du panneau et du papier, charpentiers et constructeurs
bois, menuisiers, ébénistes, agenceurs, négociants en
bois de chauffage, etc.
Une filière forêt-bois dynamique
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Chêne[Quercus sp.] - d’Eich, d’Eicha
Le chêne est l’essence feuillue la plus présente en France. Son bois durable est utilisé aussi bien en charpente (ex : colombages) qu’en construction navale ... Les tonneaux en chêne permettent également la maturation du vin.
Le bois du chêne, fonçant à la lumière, est brun clair avec
une odeur caractéristique de tanin. Sa partie externe
est plus clair et bien distincte. Le fil est droit et le grain
grossier. Suivant sa coupe, le chêne présente une grosse
maillure brillante très caractéristique.
+ BoiS trèS dur Et réSiStAnt
+ PrEmièrE ESSEnCE FEuilluE En FrAnCE
+ APPréCié En éBéniStEriE Et tonnEllEriE
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Chêne[Quercus sp.] - d’Eich, d’Eicha
élémEnt dE ConStruCtion : charpente traditionnelle, ossature et poteau
AménAgEmEnt ExtériEur : balcon, terrasse, passerelle
mEnuiSEriE ExtériEurE : fenêtre, porte, mobilier
AgEnCEmEnt intériEur : décoration, escalier, parquet, plinthe, moulure
mEnuiSEriE intériEurE : porte, mobilier
divErS : bardage, tonnellerie (merrains), traverses, placage, bois de chauffage, traverses
Où trouver du chêne dans les forêts alsaciennes ?
POUR QUELLES UTILISATIONS?
Le sAviez-vous ?le chêne a une résistance et une
durabilité extrêmement intéressantes. Cette essence était autrefois
régulièrement utilisée en pieux de fondation pour les bâtiments en pierres construits sur des terrains gorgés d’eau
(ex: la cathédrale de Strasbourg).
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hêtre[Fagus sylvatica] - d’Buech, d’Büecha
Le hêtre est indissociable des forêts françaises et alsaciennes. C’est un arbre qui a besoin d’ombre au début de sa croissance pour bien se développer ensuite en forêt.
L’aspect du bois va du blanc mat au rosé clair avec un
cœur parfois rouge. Le fil est droit et le grain très fin.
Le hêtre se reconnait facilement à sa maillure brune,
laissant un aspect de pointillé sur le bois.
ASPECT
+ BoiS trèS dur
+ ASPECt APPréCié Pour lES mEnuiSEriES intériEurES
+ ACCEPtE FACilEmEnt toutES lES FinitionS
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hêtre[Fagus sylvatica] - d’Buech, d’Büecha
élémEnt dE ConStruCtion : bardage thermo-traité
AménAgEmEnt ExtériEur : peu utilisé
mEnuiSEriE ExtériEurE : peu utilisé
AgEnCEmEnt intériEur : escalier, parquet, décoration, plinthe, moulure
mEnuiSEriE intériEurE : porte, mobilier
divErS : articles tournés, emballage, caisserie, ustensiles de cuisine, établi, bois de chauffage
Le sAviez-vous ?le hêtre est le bois de prédilection pour
le cintrage, qui permet notamment de fabriquer des chaises d’école. C’est une
essence très intéressante à valoriser car elle représente la première essence des
forêts alsaciennes, recouvrant 22% de sa surface.
POUR QUELLES UTILISATIONS?
Où trouver du hêtre dans les forêts alsaciennes ?
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châtaignier[Castanea sativa] d’r Käschtebaam, d’r Edelkäschtanabàuim
Connu pour sa production de fruits, le châtaignier possède aussi un bois très apprécié, et qui peut être utilisé à la place de bois tropicaux. Ressemblant au chêne, leurs usages se recoupent dans divers domaines.
Le bois apparaît brun jaunâtre et peut ressembler à
du chêne. Sa partie externe est plutôt blanc jaunâtre.
Son fil est droit et le grain grossier comporte des zones
poreuses.
En extérieur, des coulures de tanins peuvent apparaître et occasionner des tâches.
ASPECT
+ BoiS trèS durABlE En ExtériEur
+ BoiS réSiStAnt Et FlExiBlE
+ CroiSSAnCE rAPidE
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châtaignierd’r Käschtebaam, d’r Edelkäschtanabàuim
élémEnt dE ConStruCtion : charpente traditionnelle, bardeau
AménAgEmEnt ExtériEur : terrasse
mEnuiSEriE ExtériEurE : fenêtre, porte
AgEnCEmEnt intériEur : agencement, décoration, parquet
mEnuiSEriE intériEurE : meuble
divErS : poteaux, piquet de clôture
Le sAviez-vous ?le châtaignier est un bois très durable ce qui lui permet d’être employé dans
des utilisations telles que l’aménagement extérieur. il est également répulsif
pour certaines espèces, notamment les araignées.
POUR QUELLES UTILISATIONS?
Où trouver du châtaignier dans les forêts alsaciennes ?
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peuplier[Populus sp.] - d’ Pàppel, d’Pàppla
Le peuplier est une des rares essences que l’on peut planter et récolter au cours d’une vie humaine. Sa capacité de croissance aussi rapide donne un bois léger, blanc, utilisé notamment sous forme d’emballage (ex : boîtes à fromage).
Le peuplier est d’aspect clair, blanc à grisâtre. Sa partie
externe est peu voire non distincte du duramen. Le fil du
peuplier est droit à légèrement ondulé et le grain fin et
uniforme.
ASPECT
+ BoiS tEndrE Et légEr
+ CroiSSAnCE trèS rAPidE
+ utiliSé Pour lES EmBAllAgES
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peuplier[Populus sp.] - d’ Pàppel, d’Pàppla
élémEnt dE ConStruCtion : charpente, bardage (thermo-traité)
AménAgEmEnt ExtériEur : peu utilisé
mEnuiSEriE ExtériEurE : peu utilisé
AgEnCEmEnt intériEur : décoration, moulure
mEnuiSEriE intériEurE : meuble courant
divErS: contreplaqué, emballage, caisserie, allumette, pâte à papier
Le sAviez-vous ?le peuplier est une essence qui pousse très vite (15-20 ans en moyenne). il est
très apprécié pour sa qualité esthétique et sa légèreté, très intéressante pour les
emballages légers en bois. d’ailleurs, le peuplier nous suit au quotidien sous
forme de cagettes ou d’allumettes !
POUR QUELLES UTILISATIONS?
Où trouver du peuplier dans les forêts alsaciennes ?
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frêne[Fraxinus excelsior] - d’ Esch, d’ Escha
Le frêne, de croissance rapide (environ 60 ans), offre un bois très résistant aux chocs. Reconnaissable à sa feuille composée et son bourgeon pyramidal, sa présence en forêt est surtout possible en milieu humide.
Le frêne présente un aspect blanc crème à brun pâle
et peut présenter des veines noirâtres (il porte alors le
nom de frêne-olivier). Le fil du frêne est droit et son grain
grossier.
ASPECT
+ BoiS réSiStAnt Et dur
+ FlExiBilité rEmArquABlE
+ trèS BonnE APtitudE Au CintrAgE
+ réSiStAnt Aux CHoCS
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frêne[Fraxinus excelsior] - d’ Esch, d’ Escha
élémEnt dE ConStruCtion : bardage (thermo-traité)
AménAgEmEnt ExtériEur : peu utilisé
mEnuiSEriE ExtériEurE : peu utilisé
AgEnCEmEnt intériEur : agencement, décoration, escalier, parquet
mEnuiSEriE intériEurE : porte, meuble
divErS : placage, manche d’outil
Le sAviez-vous ?une particularité très appréciée
des menuisiers et des usagers : les escaliers en frêne ne craquent pas à l’utilisation. C’est également un des bois les plus utilisés pour les
manches d’outils, grâce à sa résistance aux chocs et à sa souplesse !
POUR QUELLES UTILISATIONS?
Où trouver du frêne dans les forêts alsaciennes ?
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Autres essences
Le bouleau est un arbre très recon-naissable par son écorce à dominante blanche. Son bois, léger et uniforme, est élastique ce qui lui permet d’accepter facilement le cintrage. Il est, par ail-leurs, très apprécié pour faire du papier.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : parquet
mEnuiSEriE intériEurE : mobilier, placage
divErS : pâte à papier, contreplaqué, sabot
L’érable, tout comme le hêtre, présente une maillure bien visible, ce qui lui vaut d’être utilisé pour le mobilier intérieur haut de gamme. C’est un bois résistant aux chocs.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : moulure, parquet, lambris
mEnuiSEriE intériEurE : mobilier
divErS : boiserie, quilles, queues de billard, plateau, instrument de musique
Le charme est l’un des meilleurs bois de chauffage. En forêt, il est facile de le confondre avec le hêtre. Sa dureté le destine à des utilisations à fortes contraintes.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : parquet
divErS : bois de chauffage, billot, étal de boucherie, outil, instrument de précision
Le merisier, parfois appelé aussi cerisier sauvage, est une essence particulière-ment recherchée en ébénisterie. Sa faible durabilité ne lui destine qu’un usage en intérieur, comme le placage décoratif pour du mobilier haut de gamme.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : escalier
mEnuiSEriE intériEurE : placage, mobilier (ébénisterie)
divErS : tournerie, sculpture
BouLeAu erABLe
MerisierchArMe
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L’érable, tout comme le hêtre, présente une maillure bien visible, ce qui lui vaut d’être utilisé pour le mobilier intérieur haut de gamme. C’est un bois résistant aux chocs.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : moulure, parquet, lambris
mEnuiSEriE intériEurE : mobilier
divErS : boiserie, quilles, queues de billard, plateau, instrument de musique
Le noyer est très recherché pour son bois qualifié de précieux. Il est ainsi particulièrement utilisé en ébénisterie où sa stabilité reste un bon atout. Les espèces remarquables peuvent se vendre à des prix très élevés.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : décoration
mEnuiSEriE intériEurE : mobilier
divErS : crosse de fusil, marqueterie, sculpture, placage, tournerie
Le merisier, parfois appelé aussi cerisier sauvage, est une essence particulière-ment recherchée en ébénisterie. Sa faible durabilité ne lui destine qu’un usage en intérieur, comme le placage décoratif pour du mobilier haut de gamme.
USAGES
AgEnCEmEnt intériEur : escalier
mEnuiSEriE intériEurE : placage, mobilier (ébénisterie)
divErS : tournerie, sculpture
Bien connu sous le nom de faux acacia, voire d’acacia par raccourci, le robinier dispose d’un bois d’une durabilité naturelle particulièrement adaptée aux utilisations en extérieur. Il se substitue d’ailleurs souvent aux bois exotiques pour le mobilier extérieur.
USAGES
AménAgEmEnt ExtériEur : piquet, poteau, lame de terrasse, bardage
mEnuiSEriE ExtériEurE : mobilier
AgEnCEmEnt intériEur : parquet, panneau
divErS : bois de chauffage (foyer fermé) barrique, arc, manche d’outil
erABLe noyer
roBinier
Merisier
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Espace Européen de l’Entreprise2, rue de Rome67300 Schiltigheim
Tél : 03 88 19 17 19Fax : 03 88 19 17 88Email : [email protected]
Document réalisé avec le soutien de :
L’interprofession FIBOIS Alsace regroupe les principaux acteurs de la filière
forêt-bois en Alsace. Son objectif est de promouvoir le bois issu des forêts
alsaciennes, ainsi que l’ensemble des entreprises régionales.
Outre son action auprès des professionnels (animation et représentation
de la filière, communication, études techniques, etc.), FIBOIS Alsace est
également une source d’informations pour le grand public : panorama de
la construction bois en Alsace, annuaire des professionnels de la filière
forêt-bois, relais d’informations sur les forêts alsaciennes, sur le bois
construction et le bois énergie, etc.
Ce guide présente succinctement les principales essences feuillues
présentes à l’échelle alsacienne.
Pour trouver des professionnels régionaux capables de fournir des
produits à partir de ces essences, consultez l’annuaire des professionnels
de FIBOIS Alsace :
www.fibois-alsace.com, Rubrique Annuaire des professionnels
NB : Ce document contient des informations données à titre indicatif. En outre, elles ne sont pas exhaustives et ne sauraient engager la responsabilité de FIBOIS Alsace sur les conséquences de leur utilisation.
Crédits photos : Abibois, Actes Architecture, Braun Bois/Alu, Chêne Concept, Cosylval, ENSTIB - Marie-Christine Trouy, Fibois Alsace, Atelier d’Architecture HAHA, Hurpeau Mousist, Interbois Périgord, Istock, Jacky Véret, Meubles Seltz, Meubles Weingand, Munksjö, PNR Pyrénées Ariégeoises, Scierie Feidt, Scierie Sylvabois, SIELRemerciements : Abibois, Midi-Pyrénées Bois, OLCA, IGN/IFN, Agreste, et l’ensemble des fournisseurs de visuels.
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