7/23/2019 Les produits de Nol de Mamie Clafoutis

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Petit livre des merveilleusesgourmandises de Mamie Clafoutis

Nol 2015

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EUXNOLDEMAMIECLAFOUTIS|P.2

Au menuLe trio de Bches ...........................................................................................................................................................................La tarte de Nol ............................................................................................................................................................................Le pain dpices .................................................................................................................................................................................

Le Mamie Choc de Nol .........................................................................................................................................................Le gteau aux fruits conts ........................................................................................................................................................

Le bonhomme de neige ..................................................................................................................................................................Le Kougelhof ..................................................................................................................................................................................La Miche Mamie & les toiles ............................................................................................................................................Le pain aux gues ..........................................................................................................................................................................Le pain aux canneberges .............................................................................................................................................................

Le pain de seigle ..............................................................................................................................................................................Le Koulibiak ....................................................................................................................................................................................Les tourtieres & pts ..................................................................................................................................................................

LES DISPONIBILITS PEUVENT VARIER SUIVANT LES MAMIE CLAFOUTIS - NHSITEZ PAS NO

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Pour commander

Le Temps des Ftes, mme si on adorea, cest toujours un peu stressant eton a toujours mille aaires vrier.On ne peut pas vous promettre quevotre sapin tiendra bien droit et quevotre chat ne semmelera pas dans lesguirlandes, mais pour ce qui est dusouper, on a quand mme de quoi vous

aider !

On vous conseille donc trs trs forte-ment de passer des commandes pourtous les produits que vous voulez avoirsur vos tables de soupers.

Vous pourrez ainsi arriver sereins etdtendus la cueillette de votre com-mande, sans risque de passer ct de

LA tarte que vous vouliez !

Pour command> soit vous proboutique> soit vous resvotre divan et der par tlph> dans les deuxdrons de rgle

mande

DATE LIMITE DE COMMANDES :LE 21 DCEMBRE

(POUR DES COMMANDES POUR LE 24 ET LE 31 DCEMBRE)

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Le trio de

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Le trio de bches, cest la rponsede Mamie aux grandes tables, tou-jours constitues de quelquun qui

aime beaucoup le chocolat-mais-pas-quand-il-y-a-des-fruits-dedans, assis

ct de quelquun qui naime pastrop le caramel, mais qui raole desmousses de fruits, en face de quelquunpour qui le caramel constitue le talon

dAchille de la gourmandisemais qui passe toujours son tour

sur le chocolat.

Le trio de bches est donc constitu detrois bches direntes, qui pourront

satisfaire la gourmandise de tout lemonde - et surtout de celui qui aime

les trois !

Elles sont disponibles lachat ensolo, en duo ou en trio. Vous pouvez

aussi nen prendre quune part !

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Prix

La bche lunit : 15,75 $ + taxesLe duo de bches : 31,50 $Le trio de bches : 42,52 $

La part de bche : 5,25 $ + taxes

La bche chocolat, cur de pte biscuitLe cur de notre pte biscuits 3 chocolats est emprisode chocolat au lait Alunga, le tout dpos sur une base damandes. Le glaage est une dlicieuse ganache liquide dcors, eux, sont en chocolat blanc.

(Contient ufs, noix, gluten, produits laitiers)

La bche la mandarine, coeur de framboDans une bavaroise la mandarine se cache un coeur decurd est une de crme ptissire, dont on a remplac le est faite dun brownie blond, cest dire un brownie sanest base de chocolat blanc et de crme. Les dcors sonpralin brsilien.

(Contient oeufs, gluten, noix, produits laitiers, glatine)

La bche au caramel et nougatine de pacaLe coeur de nougatine de pacanes (ce sont des pacanes cassonade) se cache au milieu dune mousse bavaroise dpos sur un biscuit brownie blond, puis recouvert duLes dcors sont en chocolat noir et pralin brsilien.

(Contient ufs, noix, gluten, glatine, produits laitiers)

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La tarte de Nol

Une tarte ultra gourmande pour changer des bches, ou pourles accompagner, si la grande table quon voquait, il y a des

gourmands qui aiment le caramel, le chocolat ET les fruits !

Prix

la tarte de Nol : 26,75 $la part de tarte : 4,45 $ + taxes

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Le pain dpicesAucun mois de dcembre ne devrait sepasser sans pain dpices, cestune maxime que Mamie tend

rendre populaire. Et puis il est sibeau, avec son glaage blanc-neige

et ses toiles dores !

Prix : 6,25 $ + tx

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Le Mamie Choc de NolLe Mamie Choc sur son 31 : il ny a pas de raison que

les classiques de Mamie ne soient pas la fte eux aussi !

Prix

Le Mamie Choc entier : 22,50 $La part de Mamie Choc : 3,65 + taxes

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Le gteau aux

fruits contsIncontournable des incontournables,

voici le gteau aux fruits conts !En forme dtoile ou de sapin -

on aime bien les gteaux mignons,vous navez qu faire votre choix.

Si toutefois vous tes plutt un petitgourmand (on ne vous en voudra pas),

on en a fait une version individuelle !Prix

toile : 21$ | Sapin : 32 $Individuel : 2,85 $ + tx

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Le bonhomme de neige

Cette viennoiserie trs trs rconfortante et trs trs addictive, en plus dtre trs trs mignonne, vous fera fondre !

Elle est parfume au rhum et la vanille et daprs certainessources anonymes, cest comme manger un nuage .

Prix : 2,60 $ + tx

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Le kougelhof

Cette brioche alsacienne quon peutcrire de pas moins de sept faonsdirentes* se caractrise par saforme cannele et creuse au milieu.Plusieurs lgendes se disputent sonorigine, alors on ne vous embetera pascette fois-ci avec le cours magistralde boulangerie.Notez simplement que cest trs bonpour le djeuner et que cest trs com-pliqu de sarrter une seule part !

*vous pourrez glisser cette information si vous voulez briller pendant vos soupers de ftes !Si vous voulez pousser un peu, il y a, en plus de ces sept faons direntes, un nom dirent suivant les r

Prix

le grand : 16,75 $le petit : 3,99 $ +

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Les toiles & la miche MamLes pains classiques de Mamie se transforment pour les ftes !

La Miche Mamie se pare dun mignon petit renne et la celle au pavot, ssaet gros sel est revisite en forme dtoile. Vous pourrez galement trouver u

toile juste farine, comme une baguette classique, mais vraiment plus festi

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Prix

Miche Mamie : 7,50 $Demi-miche Mamie : 3,70 $

toile pavot & ssame : 4,30 $toile farine : 4,30 $

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Le pain aux guesUtilis traditionnellement pour sublimer le foie gras les accords sucr-sal videmment, on vous conseillcher nement et de le faire griller lgrement.

La deuxime option, cest de lutiliser pour accompagchvre frais. Vos papilles vont vous remercier et vou

Prix : 5,75 $ + taxes

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Le pain aux canneberges

Il est parfait pour accompagner lesviandes en sauce, mais vous savez quoi ? Simplement grill et dgust comme a,

il est tout aussi parfait !

Prix : 4,15 $

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LEFABULEUXNOLDEMAMIECLAFOUTIS|P.22 Le pain

de seigleCe pain 100% seigle au doux parfum

de miel est excellent en tranches nes,pour accompagner fruits de mer

ou fromages, avec une mention spcialesi vous laccompagnez de fromage bleu !

Sa texture dense le rend idal avec les

tartinades lgres et mousseuses.

Il se conserve trs facilement 3 4jours, emball dans un linge sec.

Prix : 4,25 $

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Le koulibiakLe Koulibiak (kouli pour les in-times), cest la Russie qui inspireMamie. Plat traditionnel de lEst

de lEurope, il sagit dun feuil-let au saumon et aux pinards,garni de riz et doeuf dur, le tout

parfum laneth.

Prix

4,19 $ + tx la part20,50 $ le grand

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La tourtireet les pts

Incontournables, invitables, tradi-tionnels, classiques, rituels du Temps

des Ftes ! Chaque famille a sa recette,et bien Mamie, aussi ! la viande, aupoulet ou au saumon : tout le monde

trouvera son bonheur !

Nos petits conseils pour bien lesdguster : dorez les tourtires

et pts loeuf battu et faites-les cuireentre 1h15 et 1h30 dans un four 350F

(1h pour les petites). Vriez toutefois le

temps de cuisson, chaque four est di-rent ! On vous conseille de les passer aufour sans les faire dcongeler.

Prix

le grand format : 19,95 $le format individuel : 5,50 $ + taxes

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Vous avez une amie, un cousin, une voisinun parent* qui est trs gourmand(e) mais vo

ntes jamais trs certains de ses gots ?

* au choix, ou tout a la fois !

Vous pouvez orir une carte cadeau Mamie Clafoutis !Du montant de votre choix (par tranche de 5 $), elle est valable dans tous l

Mamie Clafoutis, sur tous les produits et elles sont utilisables sans limite dle temps, mme si des tudes ont rvl quelles taient plutt vite utilise

Adressez-vous lquipe de vente pour plus dinformations.

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Toute lquipe Mamie Clafoutis vousun merveilleux Temps des Fte

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