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Performances agronomiques.Performances agronomiques.
productivité, résistances aux maladies, teneur en huile ou en protéines, hauteur de tige…
Facteurs du rendement.Facteurs du rendement.
Rendement
(quantitatif, qualitatif)
Milieu (physique, biologique)
Potentiel génétique
Techniques culturales
Résumé .Résumé .
Sélection créatrice
Variétés
Production de semences
Semences certifiées
Utilisation agricole
Consommation
Organismes créateurs.Organismes créateurs.
Public : INRA
Privés : Limagrain, RAGT, Maïsadour, Syngenta, …
Population de maïs.Population de maïs.
Hétérogène et peu productive…
Dite de « Lacaune » elle a fourni les
gènes de précocité aux variétés européennes
Plantes autogames.Plantes autogames.
Blé, orge,avoine, pois, riz, colza, soja, féveroles, tomate, tabac, piment, lin,
lupin, vesces, laitue. ...
Exemples de variétés hybrides F1.Exemples de variétés hybrides F1.
Maïs, tournesol, blé, betterave sucrière, carotte, asperge, tomate, melon...
Clones.Clones.
Pommes de terre, ail, oignon, asperges, fraisier, artichaut, cépages de vigne, arbres
fruitiers…
Instabilité de la descendance.Instabilité de la descendance.
Semis d’un noyau de pèche, de pépins de pommes… sauvageons.
Objectifs de sélection.Objectifs de sélection.
Agronomiques : productivité, rusticité…
Exigence de la filière : qualité technologique, organoleptique…
Exigence des semenciers : pollinisation, fertilité, rendement en semences
Augmentation de la variabilité.Augmentation de la variabilité.
Mutagenèse : création de mutations
Transgénèse : transfert de gènes étrangers (OGM)
…
Espèces apparentées.Espèces apparentées.
L'aegilops dans le cas de la variété Roazon devenue ainsi résistante au piétin verse.
Croisement des géniteurs.Croisement des géniteurs.
Fleur normale (mâle)
Fleur castrée (femelle)
Suppression des
étamines
pollen
Critères de VAT.Critères de VAT.
La productivité, les qualités technologiques, la précocité, les résistances aux maladies
Précocité et climat.Précocité et climat.
Dans le nord de la France les variétés de maïs sont plus précoces que dans le sud.
Résistances.Résistances.
Variétés de tournesol résistant au mildiou
Variétés maïs OGM résistant à la pyrale
Variétés de RGI résistant à la rouille
Rendement.Rendement.
Les variétés modernes de maïs valorisent l’irrigation par leurs forts rendements.
Qualité technologique.Qualité technologique.
Valeur boulangère des variétés de blé
Qualité de l’huile pour les variétés oléiques de tournesol
Semences et variétés.Semences et variétés.
Semence : pureté, faculté germinative, humidité
Variété : productivité, résistances aux maladies, hauteur de tige…
Caryopse vêtu.Caryopse vêtu.
Avoine, graminées fourragères (dactyle, ray-grass, fétuques…)
Orge
1 cm
Temps limite.Temps limite.
7 jours Orge,maïs, luzerne, trèfle
8 jours Blé, pois
14 jours Betterave, sainfoin, RGA, RGI, fétuque
21 jours Dactyle
Énergie germinative.Énergie germinative.
Le lot 1 atteint 75% en 2 jours (7 jours pour le
lot 2)
Il a donc une meilleure énergie germinative.
Etat sanitaire.Etat sanitaire.
Spores de carie dans la brosse du grain de blé.
Mycélium latent de charbon à l’intérieur du grain.
Grains cariés.Grains cariés.
Le champignon (Tilletia caries) contamine la
plante dés la germination.
Les symptômes deviennent visibles lors
de l’épiaison : les graines sont emplies de spores.
Test de l’état sanitaire.Test de l’état sanitaire.
Lots contaminé
s
Lot sainBoites de Piétri stériles.
Garanties MH.Garanties MH.
Semences de luzerne garanties sans graines de cuscute
Graminées prairiales sans rumex
Exemples de garanties.Exemples de garanties.
Espèce Pur. Spé. (%
poids)
Pur. Var. (%
grains)
Fac. Germ. (% grains)
Hum. Max (% poids)
Céréales d’hiver
98 99,7 85 16,5
Maïs 98 - 90 14
Tournesol 99 95 85 10
Colza 98 99,7 85 10
Ray-grass i 97 - 80 -
luzerne 98 - 80 -
Certificat (« étiquette »).Certificat (« étiquette »).
Service officiel de contrôle et de certification
Permet un contrôle a posteriori
Puretés :
spécifique
variétale
Produite en France
Production de semences de lignées.Production de semences de lignées.
G0
Semences de pré-base
Quelques épis
G1 35 kg de semences
G2 10 quintaux
G3 300 quintaux
G4 9000 quintaux
Semences de base
R1 27 000 quintaux Semences certifiées
Agriculteurs
Production de semences d’hybrides simples de Production de semences d’hybrides simples de maïs.maïs.
Lignée A mâle
Lignée B
femelle
Conservées et multipliées par
autofécondation
Semences certifiées
Parcelle de multiplicatio
n
Organisation des contrôles.Organisation des contrôles.
Ministère chargé de l’agriculture
SOC
Etablissements producteurs
Agriculteurs multiplicateurs
Quelques fonctionnaires
Au moins 20% des parcelles
Contrôleurs agréés Toutes les parcelles