LIC. NUTRICIÓN QCA. BIOLÓGICA 2015 PROGRAMA ANALITICO Y/O DE EXAMEN SIGUE…. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS TEMA 5 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS GLUCONEOGÉNESIS,

LIC. NUTRICIÓN LIC. NUTRICIÓN QCA. BIOLÓGICA 2015 QCA. BIOLÓGICA 2015

PROGRAMA ANALITICO Y/O DE EXAMEN

SIGUE….SIGUE….

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOSMETABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

TEMA 5TEMA 5


GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS, reacciones, costo , reacciones, costo energético, importancia metabólica.energético, importancia metabólica.

METABOLISMO DEL GLUCÓGENO. Glucogenolisis y Glucogenogénesis. Regulación. Control hormonal en distintos estados nutricionales.

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOSMETABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOSTERMINOLOGÍA

• GLICOLISIS: Degradación anaeróbica de glucosa, fructosa, galactosa hasta piruvato. VÍA GLICOLÍTICA

• GLUCONEOGENESIS: Síntesis de glucosa a partir de otros precursores diferentes a hidratos de carbono

• GLUCOGENOGENESIS: Conversión de glucosa en glucógeno

• GLUCOGENOLISIS: Degradación de glucógeno a glucosa

GLUCOSA-6-P

Destinos metabólicos de la Glucosa-6-P Destinos metabólicos de la Glucosa-6-P

Glucógeno

Ribosa-5-P

Piruvato

Glicólisis -Vía Glicolitica

Glucosa

Gluconeogénesis

GLUCONEOGENESISGLUCONEOGENESIS

• PERMITE SINTETIZAR GLUCOSA A PARTIR DE PRECURSORES QUE NO

SON HIDRATOS DE CARBONO.

• PRECURSORES:

• PIRUVATOPIRUVATO

• LACTATO LACTATO (del metabolismo anaerobio)

• GLICEROLGLICEROL (proviene de la degradación de ácidos grasos)

• AMINOÁCIDOS (Alanina) AMINOÁCIDOS (Alanina) (derivados del recambio de proteínas)

• – –CETOACIDOS CETOACIDOS (productos de la degradación de aminoácidos)

• TIENE LUGAR PRINCIPALMENTE EN HIGADO y RIÑÓN

• ES UN PROCESO QUE CONSUME ENERGIA

La La GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS es el proceso de es el proceso de biosíntesis de Glucosa a biosíntesis de Glucosa a

partir de compuestos no glucídicospartir de compuestos no glucídicos

Repasemos….

REACCIONES IRREVERSIBLES

de la Vía Glicolítica

GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS

¿Cuándo y dónde es activa la ¿Cuándo y dónde es activa la Gluconeogénesis? Gluconeogénesis?

Cuando la dieta carente en carbohidratos En situaciones fisiológicas como el ayuno prolongadoEn ciertos estados patológicos (diabetes no tratada, en que la glucosa no puede ingresar a la célula para ser utilizada como fuente de energía)

En algunos tejidos donde la glucosa es indispensable (Sistema Nervioso)En ciertas células que carecen de mitocondrias (glóbulos rojos) El hígado es el órgano principal donde tiene lugar esta vía (encargado de la homeostasis de glucosa)

NONO ES EL CAMINO INVERSO A LA VÍA GLICOLÍTICA, ES EL CAMINO INVERSO A LA VÍA GLICOLÍTICA,

IMPLICA OTRAS REACCIONESIMPLICA OTRAS REACCIONES

¡ PROBLEMA !¡ PROBLEMA !¿CÓMO SE REVIERTEN LAS¿CÓMO SE REVIERTEN LAS

REACCIONES IRREVERSIBLES DE LA VÍA GLICOLREACCIONES IRREVERSIBLES DE LA VÍA GLICOLÍÍTICA ?TICA ?

A TRAVÉS DE LAS REACCIONES DE DESVÍOREACCIONES DE DESVÍOCATALIZADAS POR:

• PIRUVATO CARBOXILASA (mitocondrial)

• FOSFOENOLPIRUVATO CARBOXIQUINASA (isoenzimas,

citosólica y mitocondrial)

• FRUCTOSA-1,6-BISFOSFATASA (citosólica)

• GLU-6-FOSFATASAGLU-6-FOSFATASA (citosólica, solo en hígado)

REACCIONES DE LA REACCIONES DE LA GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS

1)- PIRUVATO CARBOXILASA

PIRUVATO + CO2 + H2O OXALACETATO + H+

ADP+ Pi

biotina

ATP

ENZIMA MITOCONDRIAL

(+) Acetil-CoA

DESDE PIRUVATO A FOSFOENOLPIRUVATO

2)- FOSFOENOLPIRUVATO CARBOXIQUINASA

OXALACETATO FOSFOENOLPIRUVATO + CO2

ISOENZIMAS CITOSOLICA Y MITOCONDRIAL

GTP GDP

FRUCTOSA-1,6-BISFOSFATO + H2O

FRUCTOSA-1,6-BISFOSFATASA

(citosólica)

FRUCTOSA-6-FOSFATO + Pi

DESDE FRU-1,6-BISFOSFATASA A FRU-6P

GLUCOSA-6-FOSFATO + H2O

GLUCOSA-6-FOSFATASA (Hígado )

(citosólica)

GLUCOSA + Pi

DESDE GLUCOSA-6-FOSFATO A GLUCOSA

GASTO DE ENERGIA EN LA GLUCONEOGENESIS

En la síntesis de :

• (2) OXALACETATO 2 ATP

• (2) FOSFOENOLPIRUVATO 2 GTP

• (2) 1,3-BISFOSFOGLICERATO 2 ATP

TOTAL: 4 ATP y 2 GTP por molécula de glucosa.

REGULACIÓN DE LA GLUCONEOGÉNESIS

• Hormonal:

• Alostérica

(+) GlucagónHormona hiperglucemiante

Activa la Gluconeogénesis

Fructosa-1,6 bisfosfatasa (-) AMP y ADP

Fructosa-1,6 bisfosfatasa

LACTATO

Sitio celularSitio celularen que ocurre la en que ocurre la GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS

Sitio celularSitio celularen que ocurre la en que ocurre la GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS

LIC. NUTRICIÓN LIC. NUTRICIÓN QCA. BIOLÓGICA 2015 QCA. BIOLÓGICA 2015

PROGRAMA ANALITICO Y/O DE EXAMEN

SIGUE….SIGUE….


TEMA 5TEMA 5


GLUCONEOGÉNESISGLUCONEOGÉNESIS, reacciones, costo energético, , reacciones, costo energético, importancia metabólica.importancia metabólica.

METABOLISMO DEL GLUCÓGENO.METABOLISMO DEL GLUCÓGENO. Glucogenolisis y Glucogenolisis y Glucogenogénesis. Regulación. Control hormonal Glucogenogénesis. Regulación. Control hormonal en en distintos estados nutricionalesdistintos estados nutricionales..

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOSMETABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOSTERMINOLOGÍA

• GLICOLISIS: Degradación anaeróbica de glucosa, fructosa, galactosa hasta piruvato. VÍA GLICOLÍTICA

• GLUCONEOGENESIS: Síntesis de glucosa a partir de otros precursores diferentes a hidratos de carbono

• GLUCOGENOLISIS: Degradación de glucógeno a glucosa

• GLUCOGENOGENESIS: Conversión de glucosa en glucógeno

GLUCOSA-6-P

Destinos metabólicos de la Glucosa Destinos metabólicos de la Glucosa

Glucógeno-génesis

Glucógeno

Via de las PentosasRibosa-5-P

Piruvato

Glicólisis -Via Glicolitica

Glucosa

Glucosa-6-fosfatasa(solo en hígado)

Gluconeo-genesis

Glucógeno-lisis

METABOLISMO DEL GLUCOGENO

BIOSINTESIS

DEGRADACION GLUCOGENOLISIS

GLUCOGENOGENESIS

La síntesis y degradación de glucógeno está cuidadosamente regulada entre sí para cumplir con

las necesidades energéticas de la célula

Ramificación de la molécula de Glucógeno: 10%

Micrografía electrónica

Gránulos de Glucógeno (hepatocito)

Estructura del Glucógeno

mitocondria

GLUCÓGENOEstá presente en citosol formando gránulos (100-400 A°) Es un polímero de la glucosa de alto peso molecular, soluble en aguaEs muy ramificado: cada 8-12 unidades de Glucosa presenta una unión 1-6 o punto de ramificación

¿Es ventajoso tener una estructura ramificada?

Presenta gran número de glucosa terminales ó extremos (no reductores)Los extremos son de fácil acceso a enzimas de la degradaciónEsto posibilita una degradación rápida También aumenta la velocidad de síntesis

Estructura del Glucógeno

unión

uniónCadena lineal

Punto de Ramificación

Extremos No Reductores

FUNCIONESFUNCIONES DEL GLUCÓGENODEL GLUCÓGENOFunción general Almacena el exceso de Glucosa de la dieta

Cubre las necesidades de Glucosa a corto plazo (hipoglucemia, hipoxia)

GLUCÓGENO HEPÁTICOGLUCÓGENO HEPÁTICO GLUCÓGENO MUSCULARGLUCÓGENO MUSCULAR

Función principal -Mantiene la concentración de Glucosa en sangre(tras las comidas y en las primeras fases del ayuno)

-Combustible de reserva para la contracción muscular intensa

Otras funciones -Almacena Glu en períodos de excesos (después de las comidas)-Hígado: Posee la enzima que desfoforila Glu-6P-Libera Glu a la sangre (intervalos entre comidas)-Asegura la provisión de Glu en todos los tejidos

-Músculo: Carece de la fosfatasa que desfoforila Glu-6P-No puede liberar Glu a la sangre-Se degrada para obtener energía en el músculo

Tamaño de los depósitos -10% peso húmedo del hígado-duran sólo 12-24 hs durante el ayuno!!

-1-2% peso húmedo del músculo

¿Cuándo ocurre?¿Cuándo ocurre?

Proceso activo después de una ingesta rica en Hidratos de Carbono

¿Dónde ocurre?¿Dónde ocurre?

Principalmente en las células animales

En el citosol

Es una vía importante en hígado y músculo

BIOSÍNTESIS DEL GLUCOGENO GLUCOGENOGLUCOGENOGENESISGENESIS

¿Qué requiere?¿Qué requiere? Cuatro Enzimas UTP como nucleótido activador de Glucosa Molécula de Glucógeno preexistente ó Un “cebador” (proteína) para iniciar la síntesis si no hay una molécula de

Glucógeno preexistente ATP como dador de energía

La biosíntesis de glucógeno está coordinada recíprocamente con la degradación

GLUCOGENOGLUCOGENOGENESISGENESIS

¿Qué enzimas intervienen?¿Qué enzimas intervienen?

1) Fosfoglucomutasa

2) UDP-glucosa pirofosforilasa (glucosa-1-P uridil transferasa)

3) Glucógeno sintasa

4) Enzima ramificante

La UDP-glucosa es el sustrato de la enzima glucógeno sintasa

Se inicia con glucosa-6-fosfato que se convierte en glucosa-1-fosfato por acción de una mutasa.


¿Qué etapas presenta?¿Qué etapas presenta?


1) Fosforilación de Glucosa en el C-6 por acción de hexoquinasas

2) Formación de Glucosa-1P, a partir de Glucosa-6Ppor acción de fosfoglucomutasa

3) “Activación” de Glucosa-1P, a UDP-Glucosapor acción de UDP-glucosa pirofosforilasa

4) Elongación de la cadena de Glucógeno: adición de Glucosa en una molécula de Glucógeno preexistente o a la proteína Glucogenina

por acción de glucógeno sintasa

5) Formación de ramificacionespor acción de enzima ramificante

Etapa 2) Formación de Glucosa-1P Fosfoglucomutasa (Mg2+, Glu 1,6 bisP)

Glucosa-6-P Glucosa-1-P

Etapa 3) “Activación” de Glucosa-1P UDP-glucosa pirofosforilasa

Glucosa-1-P + UTP UDP-Glucosa + PPi 2 Pi

pirofosfatasa


Etapa 1) Fosforilación de Glucosa en el C-6 por acción de hexoquinasasRepasar Vía Glicolítica……

Etapa 3) FORMACION DE UDP-Glucosa

LUIS LELOIR (1906-1987), Premio Nobel en Química Año 1970, discípulo de Houssay

Identificó el papel de la UDP-Glu

Glucosa-1-fosfato

Glucosa-6-fosfato

Glucosa

Hexoquinasa

Fosfoglucomutasa

UDP-Glucosa

UDP-Glu fosforilasaUTP

UDP

Etapa 3) FORMACION DE UDP-Glucosa

Etapa 4) Elongación de la cadena de Glucógeno

Glucógeno sintasa

UDP-Glucosa + Glucógeno (n) (preexistenteó

“Glucogenina”)

Glucógeno (n+ 1) Glucógeno (n+ 1) + UDP

Unión -1,4


UDP-glucosa

Glucógeno (extremo no reductor)

UDP

Glucógeno sintasa

Nuevo extremo no reductor

Etapa 4) REACCION DE LA GLUCOGENO SINTASA

n

Uridina

Uridina

Glucógeno (n+1)Glucógeno (n+1)

Enzima ramificante :

Amilo a(1,4 1,6) glucosil transferasa

Forma enlaces glicosídico (1,6) para las ramificaciones de la molécula de glucógeno

Etapa 5) Formación de ramificaciones


Enzima ramificanteEnzima ramificante

Extremos no reductores

Punto de ramificación

(α-1,6)

Etapa 5)RamificaciónRamificación: una enzima ramificante (amilo (1,4 →1,6)- glucosil transferasa) traslada una cadena terminal de unos seis o siete residuos de glucosa, a un grupo hidroxilo situado en el C6 de un residuo de glucosa en el interior del polímero formándose enlaces (1->6) en los puntos de ramificación.

GLUCOGENOGENESISGasto Energético

• Glucosa-6-P 1 ATP

• Activación de glucosa 1 UTP (UDP + ATP = UTP + ADP)

• Hidrólisis PP a 2 Pi (se rompe una unión de alta energía)

Por cada unidad de GLU que se utiliza en la síntesis de glucógeno, se Por cada unidad de GLU que se utiliza en la síntesis de glucógeno, se gastan: 2 ATP y 3 uniones ricas en energía.gastan: 2 ATP y 3 uniones ricas en energía.

REGULACION ALOSTERICA: sobre Glucógeno sintasaGlu-6-P (+)Ca++ (-) Glucogeno (-)

REGULACION POR MODIFICACION COVALENTE: FOSFORILACION/DESFOSFORILACION de la Glucógeno sintasa.

REGULACION HORMONAL: INSULINA, GLUCAGON (Hepatocitos), ADRENALINA (Cels. Musculares).

Regulación de la GLUCOGENOGENESIS

REGULACIÓN HORMONAL Y POR MODIFICACIÓN REGULACIÓN HORMONAL Y POR MODIFICACIÓN COVALENTECOVALENTE

Cuando la Glucógeno sintasa (GS) está fosforilada es poco activa (GSb), mientras que cuando se encuentra desfosforilada es muy activa (GSa). Esta regulación está sometida a control hormonal.

Sintasa A(muy activa)

Sintasa B (poco activa)P

Fosfatasa P

Quinasa

ATPADP

¿Qué pasa cuando AUMENTAN los ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguíneaniveles de glucosa sanguínea? ?

Se libera INSULINA del páncreas.Se libera INSULINA del páncreas.

Se estimula la actividadSe estimula la actividad fosfatasa. fosfatasa.

Se inhibe la Se inhibe la glucógeno fosforilasa.glucógeno fosforilasa.

Se activa la Se activa la glucógeno sintasa.glucógeno sintasa.ADRENALINAGLUCAGÓN

(+)

(+)

Insulina

Hormonal(+) Insulina(-) Adrenalina ó Glucagón

Regulación Hormonal de la GLUCÓGENO-GENESIS

Alostérica(+) Glucosa-6-fosfato(-)Ca++

(-) Glucógeno

Glucógeno sintasa

Resumiendo… Resumiendo…

Síntesis de GlucógenoSíntesis de GlucógenoGLUCOSA-6P

Fosfo-glucomutasa

DEGRADACION DEL GLUCOGENO GLUCOGENOGLUCOGENOLISISLISIS

¿Cuándo se activa?¿Cuándo se activa?

• SE ACTIVA CUANDO LA CELULA

NECESITA ENERGIA Y NO DISPONE DE GLUCOSA

(entre comidas, actividad muscular intensa)

¿Dónde ocurre?¿Dónde ocurre?

• TIENE LUGAR EN EL CITOPLASMA DE LAS CELULAS

• ES UN PROCESO MUY ACTIVO EN HIGADO Y

MUSCULO ESQUELETICO

1- Liberación de unidades de glucosa-1-fosfato :acción de glucógeno fosforilasa

2- Transferencia de unidades del trisacárido terminal al extremo de la rama vecina: acción de Transferasa

3- Hidrólisis de las uniones alfa 1,6 glicosídicas: acción de alfa- 1,6 glicosidasa. Se produce glucosa libre

4- Formación de glucosa-6-fosfato a partir de la glucosa-1-fosfato: por fosfoglucomutasa

5- Liberación glucosa a partir de la glucosa-6-fosfato: En hígado por acción de glucosa-6-fosfatasa

GLUCOGENOGLUCOGENOLISISLISIS¿Qué etapas presenta?¿Qué etapas presenta?

GLUCOGENOGLUCOGENOLISIS LISIS REACCIONES

• Eliminación de GLUCOSA del extremo no reductor (uniones -1,4)

• Hidrólisis de los enlaces glucosídicos en los puntos de ramificación (uniones -1,6)

Enzimas que intervienen en el proceso de degradación del GLUCOGENO

GLUCOGENO FOSFORILASA

AMILO- (1,6) GLUCOSIDASA (Enz Desramificante)

FOSFOGLUCOMUTASA

GLUCOGENOn + Pi GLUCOGENO n-1 + GLUCOSA

REACCIONES DE LA GLUCOGENOLISIS

• GLUCOGENO FOSFORILASA

• AMILO- (1,6)-GLUCOSIDASA (Enzima desramificante)

GLUCOGENOn + Pi GLUCOGENOn-1 + GLUCOSA-1-Puniones -1,4

uniones -1,6

SE ELIMINA UN PUNTO DE RAMIFICACIÓN

Glucógenofosforilasa

Degradación del GLUCÓGENO

Glucógeno fosforilasa

Enzima desramificante


(1,41,4) glucanotransfersa

(16) glucosidasa

HexoquinasaGlu-6-P

Fosfo

gluco

-m

utasa

n Glu-6-P

Resumiendo… Resumiendo…

SíntesisSíntesisy y DegradaciónDegradacióndel Glucógenodel Glucógeno

(Hígado)

Fosfo-glucomutasa

SÍNTESISSÍNTESIS

DEGRADACIÓNDEGRADACIÓN

(Hígado)

¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguíneaglucosa sanguínea? ?


Se estimula la actividadSe estimula la actividad fosfatasa fosfatasa..


Se activa la Se activa la glucógeno sintasa.glucógeno sintasa.

REGULACION DE LA GLUCOGENOLISIS

a) REGULACION ALOSTERICA : AMP/ATP

b) REGULACION HORMONAL: Intervienen 3 hormonas

1)INSULINA

2) GLUCAGON (Hepatocito)

3) ADRENALINA (Células musculares)

Recordemos….

INSULINA INSULINA es una hormona HIPOGLUCEMIANTE disminuye la [Glucosa] en sangre

GLUCAGÓN y ADRENALINA GLUCAGÓN y ADRENALINA son hormonasHIPERGLUCEMIANTESaumentan la [Glucosa] en sangre

Regulación deGlucógeno fosforilasa

• Es una enzima que se regula covalentemente

• Es activa cuando está fosforilada

• Es inactiva cuando está desfosforilada

REGULACION POR MODIFICACION COVALENTEREGULACION POR MODIFICACION COVALENTEModificación de la actividad de la glucógeno fosforilasa mediante

fosforilación: la fosforilasa B (poco activa) no está fosforilada, mientras que la fosforilasa A (muy activa) se encuentra

FOSFORILADA. Esta regulación está sometida a control hormonal.

Fosforilasa fosfatasa

(PPT)Fosforilasa quinasa

Glucagón(higado)

AdrenalinaCa2+, AMP(músculo)

Insulina(+)

¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguíneaglucosa sanguínea? ?





GLUCOGENOLISIS¿COMO SE REGULA EN MUSCULO?

Cuando el músculo necesita una rápida provisión de energía (carrera, estados estrés

emocional, agresión física)• Aumentan los niveles de AMP

• Se libera ADRENALINA

• Se activa la Glucógeno fosforilasa y se libera glucosa-1-fosfato

¿Qué sucede cuando BAJAN los niveles de

glucosa sanguínea?• Se libera glucagónglucagón del páncreas

• Se activa la adenilato ciclasa y en consecuencia la glucógenolisis.

• Sobre glucosa 1-fosfato actúa una fosfatasafosfatasa y se libera glucosa libre en sangre.

GLUCOGENOLISIS ¿Cuándo y cómo se regula en

HIGADO?

¿Qué sucede cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguínea?

Se libera InsulinaInsulina del páncreas

Se estimula la actividad fosfatasa

Se inhibe la glucógeno fosforilasa

GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

GLUCOGENO n+1

GLUCOSA-1-PUDPG

UTP

UDPG-pirofosforilasa

Glucógeno Glucógeno sintasasintasa Glucógeno Glucógeno

fosforilasafosforilasa

Pi

GLUCOGENO (n)

Enzima ramificante

GLUCOGENO n-1

La biosíntesis y degradación están coordinadamente reguladas

FosforilaciónINACTIVA

FosforilaciónACTIVA

UDP


¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguínea¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguínea? ?





Hígado: Cuando bajan los niveles de glucosa sanguíneaHígado: Cuando bajan los niveles de glucosa sanguínea

Se libera GLUCAGÓN del páncreas.Se libera GLUCAGÓN del páncreas.

Se activa la Se activa la adenilato ciclasaadenilato ciclasa y en consecuencia s y en consecuencia se estimula la actividad dee estimula la actividad de quinasas.quinasas.

Se activa la Se activa la glucógeno fosforilasa.glucógeno fosforilasa.

Se inhibe la Se inhibe la glucógeno Sintasa.glucógeno Sintasa.

Sobre Glu-6-fosfato actúa una Sobre Glu-6-fosfato actúa una fosfatasafosfatasa y se libera glucosa libre en sangre. y se libera glucosa libre en sangre.

¿Cómo se regula en músculo? ¿Cómo se regula en músculo?

Cuando el músculo necesita una rápida provisión de energía (carrera, Cuando el músculo necesita una rápida provisión de energía (carrera, estados estrés emocional, agresión física).estados estrés emocional, agresión física).

Aumentan los niveles de AMP y se libera CaAumentan los niveles de AMP y se libera Ca++++ durante la contracción durante la contracción muscular, activa la fosforilasa (activación alostérica).muscular, activa la fosforilasa (activación alostérica).

Se libera ADRENALINA (activación hormonal) Se activa la enzima Se libera ADRENALINA (activación hormonal) Se activa la enzima glucógeno fosforilasaglucógeno fosforilasa y se libera glucosa-1-fosfato. y se libera glucosa-1-fosfato.

Cuando se ingieren carbohidratos con la dieta y los niveles de glucemia aumentan:

La actividad de la glucógeno fosforilasa-A hepática

disminuye rápidamente y, después de un tiempo (o

tiempo de latencia) aumenta rápidamente la actividad

glucógeno sintasa.

METABOLISMO DEL METABOLISMO DEL GLUCOGENO HEPATICO GLUCOGENO HEPATICO Y Y CONTROL DE LA GLUCEMIACONTROL DE LA GLUCEMIA

¿Qué pasa cuando AUMENTAN los ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguíneaniveles de glucosa sanguínea? ?





HIPOGLUCEMIA

GLUCAGÓN

+

GLUCÓGENOLISIS

-GLUCÓGENOGENESIS

GLUCEMIA

Problema !!Hígado: Cuando bajan los niveles Hígado: Cuando bajan los niveles de glucosa sanguíneade glucosa sanguínea

Se libera GLUCAGÓN del páncreas.Se libera GLUCAGÓN del páncreas.

Se activa la Se activa la adenilato ciclasaadenilato ciclasa y en y en consecuencia sconsecuencia se estimula la e estimula la actividad deactividad de quinasas. quinasas.

Se activa la Se activa la glucógeno fosforilasa.glucógeno fosforilasa.

Se inhibe la Se inhibe la glucógeno Sintasa.glucógeno Sintasa.

Sobre Glu-6-fosfato actúa una Sobre Glu-6-fosfato actúa una fosfatasafosfatasa y se libera glucosa libre y se libera glucosa libre en sangre.en sangre.

HIPERGLUCEMIA

INSULINA

+

GLUCÓGENOLISIS

-GLUCÓGENOGENESIS

GLUCEMIA

Problema !! ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los ¿Qué pasa cuando AUMENTAN los niveles de glucosa sanguíneaniveles de glucosa sanguínea? ?





METABOLISMO DEL GLUCÓGENO - Guía TP – PROBLEMA 5 Pág.114

De acuerdo al siguiente gráfico analice cómo ocurren los cambios en el depósito de glucógeno y los niveles de glucosa durante el día.

Indique en qué momento estarían actuando las hormonas insulina y glucagón

GLUCAGÓN

INSULINA

Bibliografía1- BLANCO A. y BLANCO G., “Química Biológica”, Ed. El Ateneo, 9a edic., Bs. As. (2011).2- LEHNINGER, A.L., "Principios de Bioquímica", Ed. Omega, 4ª ed. (2008).3- LIM M.Y., “ Lo esencial en Metabolismo y Nutrición”, Ed. Elsevier, 3ra. ed., Barcelona (2010). 4- Docentes de Química Biológica, “QUIMICA BIOLOGICA Orientada a Ciencias de los Alimentos”, Nueva Editorial Universitaria de la Universidad Nacional de San Luis.

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