Lic Redes Agroalimentarias

5/28/2018 Lic Redes Agroalimentarias

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09/11/2010

UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGOCENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO ORIENTE

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO ANAHUAC

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO

CENTRO OCCIDENTE

Dra. Laura E. Trujillo Ortega (coordinadora)

Dr. Carlos G. Guadarrama Zugasti

Dr. Dmaso Martnez Prez

Dr. Guillermo Cruz Castillo

Dr. Ernesto Contreras Cicero

M.C. Gervasio Partida Sedas

Dr

Francisco Garca Lpez

Dr. Emiliano Prez Portilla

M.C. Refugio Prez SnchezIng. Juan Carlos Cuevas Cruz

M.C. Toln

Cruz Hernndez

Ing. Guadalupe Betancourt Ventura

Dra. Beatriz de la Tejera HernndezDr

Angel

Santos Ocampo

Colaborador: M.C. Antonio Torres R.


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09/11/2010

Profeso res Inco rporadosRecientemente:

Lic. en A dmon. Bernardo Ber istain

L ic . en Deportes Vcto r Gonzlez

Lic. Arte Alan Morgado

M.C. Jo sValdovin o

Dr . Benigno Rodrguez Padrn

M.C. Roco Romero Lima (Dir. Programa Agricultura

Orgnica)

Dr. Vctor H. Palacios Muoz (CIESTAM)

Dr. Francisco Muoz Gmez, Dr. Gilberto LpezCantes, Ing. Bonifacio Gaona Ponce, Lic. Apolina

de Jess Aguilar, Servando Mario Lugo Arredondo,

; C. Alberto Toledo Tapia (Departamento Ingeniera

Mcanica)

M.C. Julieta Prez Hernndez (CRUAN, Edo. Mex.)

M.C. Renato Zrate Baos (CRUS, Oaxaca.)

Dr. Csar Ramrez Miranda (DCRU)

Dr. Juan Jos Flores Verduzco (DCRU)

Dr. Daro Escobar (Centro Regional Zacatecas)


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JJvenes con inquietudes profesionales quevenes con inquietudes profesionales que

incluyan diferentes campos delincluyan diferentes campos delconocimientoconocimiento

Habilidades de comunicaciHabilidades de comunicacinn

IniciativaIniciativa

SimpatSimpata por las causas que implican la justiciaa por las causas que implican la justicia

y la equidad.y la equidad.

Pensamiento complejoPensamiento complejo

PERFIL DE INGRESOPERFIL DE INGRESO


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Profesionistas con altos valores humanProfesionistas con altos valores humansticos,sticos,orientados a la construcciorientados a la construccin y/o fortalecimienton y/o fortalecimiento

colectivo de Redes Agroalimentariascolectivo de Redes Agroalimentarias

que lleven a laque lleven a la AutonomAutonoma Comun itar ia y laa Comunitar ia y la

SoberanSoberana Al im entar iaa Al im en tar ia a trava travs de la integracis de la integracinnde conocimientos para la generacide conocimientos para la generacin den detecnologtecnologas, infraestructura, organizacias, infraestructura, organizacin social ,n social ,productiva y de serviciosproductiva y de servicios

que desencadenen laque desencadenen la equidad social, econequidad social, econmicamicay amb ien taly amb ien tal en el medioen el medio rururbanorururbano..


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DDnde trabaja este profesionista?nde trabaja este profesionista?

Desarrollo Institucional.Desarrollo Institucional.. Experiencia en la gestin de proyectos con perspectiva de gneroy relacin con organizaciones y agencias de cooperacin

Formacin en cooperacin

internacional. Capacidad de argumentacin y negociacin. Sensibilidad a los procesos sociales locales y alas necesidades institucionales.

Coordinador de Proyecto deCoordinador de Proyecto de ReducciReduccin de la incidencia de la pobreza en de la incidencia de la pobreza einseguridad alimentaria en comunidades ruralesinseguridad alimentaria en comunidades rurales:: GestiGestin de proyectos den de proyectos deseguridad alimentariaseguridad alimentaria,,

desarrollo local en el mbito privado, pblico o de la cooperacin

internacional. Desarrollo de estrategias productivas y comerciales orientadas a la participacin competitivade poblaciones ms vulnerables. Gestin de proyectos de Comercio Justo. Desarrollo de estrategias

productivas y comerciales orientadas a la participacin competitiva de poblaciones ms vulnerables.

Gerente de producciGerente de produccin.n. Elaborar proyecciones de producciproduccin por localidad, plan local den por localidad, plan local dedesarrollo, presupuestos de capital y operacidesarrollo, presupuestos de capital y operacin,n,

desarrollar y mantener relaciones con

productores y establecer excelentes relaciones de trabajo. Completar plan de produccin, cumplirestndares de calidad en todo el proceso hastacalidad en todo el proceso hasta prepre--comercializacicomercializacinn. Definir estructuraorganizativa.

Coordinador(aCoordinador(a) del) del rea de Administracirea de Administracin y Facilitador para el manejon y Facilitador para el manejocomercial de productos agropecuarios.comercial de productos agropecuarios. Identificacin de oportunidades de negocios a nivellocal y regional. Formulacin y diseo,, evaluacievaluacin, gestin, gestin y puesta en marcha de proyectos den y puesta en marcha de proyectos deinversiinversin con empresarios, grupo u organizaciones de productores.n con empresarios, grupo u organizaciones de productores.

Estrategias de abasto y

comercializacin de productos agropecuarios.


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EnseEnsear a aprender a aprender para toda la vidaar a aprender a aprender para toda la vida con lacon lautilizaciutilizacin de las TICn de las TIC
http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=kikolani&loc=en_UShttp://facebook.com/artofblogginghttp://www.linkedin.com/in/kristihineshttp://twitter.com/kikolanihttp://feeds.feedburner.com/kikolani


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Generar habilidadesGenerar habilidades

que permitan a docentesque permitan a docentes

y estudiantes adaptarsey estudiantes adaptarsea una sociedada una sociedad

cambiante y encambiante y en

constante evoluciconstante evolucin.n.


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Flexibilidad curricular y Formacin Flexible


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Lic. en Redes AgroalimentariasLic. en Redes Agroalimentarias

como un paradigma crtico

en espacios de

libertad como

la autoeducacin

uso deuso de TICsTICs,

FormaciFormacinn

FlexibleFlexible

movilidadcurricular,

a travscurriculodinmico

experienciaeducativainterinstitucional.


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Tipos de salones

de clase en el

CRUO, para

favorecerdiferentes

modelos de

enseanza


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Diferentes tipos de

laboratorios, Haytres laboratorios:

1. Ciencia Animal

2. Ciencia vegetal

3. Alimentos


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En cumplimiento al Artculo 1, 3, 4 8 del Reglamento y Manual de Procedimientos para la Formulacin y Aprobacin de

Planes de y Programas de Estudio anexo Regularizacin y Movilidad de Alumnos, Mayo 2009


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Estructura curricularEstructura curricular

dindinmicamica

El 50% de las asignaturas tienenEl 50% de las asignaturas tienencarcarcter optativo (electivas ycter optativo (electivas yoptativas)optativas) permite:permite:

que cada estudiante puedaque cada estudiante pueda disedisearar

su propio curriculum acadsu propio curriculum acadmicomicode acuerdo a sus intereses yde acuerdo a sus intereses y

habilidades (apoyado por un comithabilidades (apoyado por un comit

tutorialtutorial).).

la rectificacila rectificacin vocacionaln vocacional enen

cualquier momento.cualquier momento.


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FormaciFormacin Flexiblen Flexible


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FormaciFormacin Flexiblen Flexible


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Lista de Asignaturas a Cursar


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Lista de Asignaturas Obligatorias, no

seriadas


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ESTANCIA PREPROFESIONAL TYP 0 0 480 30

SERVICIO SOCIAL TYP 0 0 480 0Puede ser cursado endiferentes semestres por

crditos

PROYECTO DE COMPETENCIAS INTEGRALES TYP 2 4 240 18

TODAS LASS COMPETENCIAS

INTEGRALES


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Este curriculum acadmico esta diseado para que en cada asignatura se tengan

las habilidades transversales que a continuacin se muestran. A diferencia de

otros curricula, esta carrera considera que cada estudiente

tiene la habilidad de

diagnosticar, disear, gestionar e instrumentar desde el primer semestre.


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Formacin Humana Integral

El 15 % de las asignaturas son para

el desarrollo humano y la

comunicacin para formar sereshumanos plenos

Cada semestre se curasan

actividades

del bienestar fsico (baile, danza,

karate do, taekuan

do, fut

bol,

voleibol, basket bol, natacion, etc.) y

artstico (teatro, literatura, ajedrez,

dibujo, fotografa, guitarra,

vocalizacin, etc.)


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La formacin integral se da como un valor integral, que se transmite en cada

asigantura, al estudiar cada conocimiento, tecnologa dentro de la reflexin

genera equidad? produce procesos de justicia? contribuye a la soberana y a

la autonoma?


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Enfoque de Redes Agroalimentarias


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Howard, Philip. 2009. Visualizing Consolidation in the GlobalSeed Industry: 19962008. Sustainability

2009,

1(4), 1266-

1287; doi:10.3390/su1041266
http://dx.doi.org/10.3390/su1041266http://dx.doi.org/10.3390/su1041266


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http://3.bp.blogspot.com/_pMO5RDMbV-Y/SmnEakD9x0I/AAAAAAAAAD4/RBRhRvvPX_U/s1600-h/listeria+alimentos.jpg


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http://farmingpathogens.wordpress.com/2010/12/06/grainmorrah/


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Documents

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