Lifefood Catalogue 2015

7/25/2019 Lifefood Catalogue 2015

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Catalogue des produits


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Que veut dire qualit vraiment crue ? Cela veut dire que non seulement les produits sont labors bassetemprature, mais aussi que tous les ingrdients ne sont jamais chauffs au-dessus de 42C. Et ce nest souvent

pas le cas des produits soi-disant crus. Lifefood sengage totalement sur la qualit rellement crue. Dans la pratique

cela implique quen plus de produire basse temprature, nous contrlons toutes les tapes de la production desingrdients, depuis la rcolte jusqu la livraison, en sassurant quils ne sont jamais exposs des tempratures

non conformes. Avec Lifefood, vous pouvez tre 100% srs que les produits sont rellement crus. Cool, nest-ce pas ?


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Lifefood Chocolats crus

Lifebar barres nergtiques crues

Biscuit Granola, Crmes de rve

Rochers Rawmeo

En-cas sucrs, Rouleaux de lin

Biscuits

Tranches croustillantesCrackers

Crawnchies Chips crues empilables

Amuse-bouches

Chips de lgumes

Algues marines

Olives

Poudres protines crues

SuperalimentsBasiques & Cacao cru

Fruits secs, Noix et Graines

Sommaire

DFIS, PERSVRANCEET ENTHOUSIASMECher amis et clients,

Il est difficile de trouver les mots pour exprimer quel point je suis heureusede pouvoir partager avec vous toutes les bonnes nouvelles dune annepleine de dfis. Nos nouvelles lignes de production constituent le point le

plus marquant. Grce un immense effort de R&D, nous avons lanc lesCrawnchies, premires chips empilables vganes et crues! Un en-cas nutritifrvolutionnaire dont je suis trs fire! Nous avons aussi dvelopp unenouvelle gamme de poudres protines crues aux superaliments, totalementpures, compltes et naturelles, en trois saveurs agrables. Et enfin, nousavons revu et largement agrandi notre gamme de chocolats, avec denouvelles tailles et saveurs, en particulier le premier chocolat au monde avecdes graines de chia. Ce dont je suis aussi trs fire.

Lanne passe, nous avons organis le plus grand festival europendalimentation vivante, attirant prs de 2500 personnes. Ce fut un tel succsque nous rcidivons cette anne, avec une dimension internationale, au beaumilieu de notre belle ville de Prague. Jespre que vous pourrez vous joindre cette Lifefood Rawfest 2015 !

En plus de tout cela, nous avons agrandi notre surface de productionet investi dans des technologies innovantes pour doubler notre capacitde production de Lifebar. Ainsi, nous pouvonsfirement affirmer que nous sommes le plus grandproducteur mondial de barres nergtiques crueset biologiques ! Fantastique, non ?

En bref, 2014 fut une anne de dfis,surpassement, et enthousiasme. Et je ne pensepas que 2015 sera plus calme ! La conclusion tirer : de plus en plus de gens choisissent demanger cru ! Et cest ce qui nous motive et nousencourage. Alors merci daimer Lifefood !

Tereza HavrlandovaFondatrice de Lifefood

LAVIENESTPASRENONCEM

ENT,

MAISABONDANCE.

PROFITEZDECHAQUEINST

ANT.

FAITAVECAMOUR.


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CHOCOLAT 100% BIO CRU80 % CacaoChocolat noir pur, nergtique avecune pointe de vanille. Etonnementdoux, got inoubliable !

Noix & CerisesChocolat 60% cacao enrichide morceaux de noix, amandeset cerises. Tentation irrsistible!

ChanvreChocolat 60 % cacao avec unagrable got de graines de chanvre.Incroyablement crmeux !

Une expriencedu chocolattotalementdiffrente !Avec le chocolat cru Lifefood, vous pouvezcder la tentation sans aucune culpabilit.Produit extraordinaire et unique sur le march,autant pour sa saveur exquise que pour sesproprits nutritionnelles. Le chocolat Lifefoodest labor partir de fves de cacao crues nontorrfies. Grce une production artisanale etdouce, des tempratures infrieures 42 C,toutes les proprits nutritives, psychotoniques etsensuelles du cacao cru restent intactes dans leurpleine concentration naturelle. Ce chocolat fait lamain ne contient aucun produit laitier, ni sucre raffinou dulcorant artificiel, ni graisses hydrognes,ni produit base de soja, ni gluten. Convient auxvgtaliens, aux crudivores, aux personnes intolrantesau lactose ou au gluten et bien sr toute personnedsireuse de savourer des gourmandises saines.La touche sucre provient du nectar dagave cru et

naturel, ou de dattes crues. Un chocolat tonifiant, richeen nutriments, enzymes, nergie et amour. Le seul effetsecondaire est une incroyable bonne humeur!

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Mini ChocolatsNotre gamme colore de chocolats crusagrments dassociations inattendues, uniqueset fruites de superaliments et dpices. Parfaits

comme mini-pause gourmande, cadeau mignon,ou en dplacement.

85 % Cacao PimentNoir et piment. Pour ceux quilaiment trs trs chaud !

Caroube LucumaLe got de caramel de la caroube vraimentcrue et le fruit du lucuma crent uneharmonie parfaite pour cette mini tabletteplaisir, sans cafine ni sirop dagave.


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VGANE ARTISANALNoix de cajouChocolat 52 % cacao aux noix de cajourellement crues et lucuma fruit.Simplement dlicieux !

OrangeChocolat noir 70 % cacao avec unetouche dorange. Got sensuel.

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Citron BaobabDlice blanc exquis, aux essences de citron,avec 4% de baobab et des croquants damandes,sans cafine et sucr uniquement avec des dattes.Bonheur absolu!

70 % Cacao ChiaLe chocolat croquant avec 10% de graines de chia nutritives.

Essayez notre dernire dlicieuse cration : rien que du cacaocru, des dattes, des graines de chia et de la vanille. Du purbonheur pour faire croustiller votre journe !

FramboiseLa saveur frache et fruite de la framboise fait de cechocolat noir 63% cacao une exprience sensuellerellement inoubliable. A essayer absolument !

80 % CacaoNotre chocolat le plus populaire, dans unnouveau format, sucr uniquement avec des

dattes. Absolue dlicatesse!

Chocolats

Medium 35gEnfin disponibles! Vous tiez nombreux demander une taille plus grandeque les mini-tablettes. Dcouvrez nossaveurs les plus populaires en format35g. La taille parfaite pour les longues

journes au bureau ou les doux petitsmoments de la vie.

Caf vert GuaranaPuissant et nergisant en toute occasion !Du caf vert cru et 4 % de guarana font dece mini-chocolat un vrai booster.

Sel rose SpirulineUne relle exclusivit sur le march ! Mini-tablettede chocolat noir 75 % cacao avec de la spiruline etagrmente de cristaux de sel rose de lHimalaya.Une exprience unique !

95 % Cacao CannelleAussi noir que possible pour ungot intense. Sucr avec des datteset parfum la cannelle. Rservaux gourmets.


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Nos barres nergtiques sont pratiques etsaines consommer entre les repas carelles fournissent une grande varit denutriments, vitamines, minraux et les caloriesindispensables. Apprciez-les en allant autravail ou vos entranements sportifs.Elabores uniquement avec des ingrdientsde haute qualit, ces barres ne contiennentaucun sucre raffin, sirop, dulcorant artificiel,amidon, ni gluten. Nous ne les sucrons

quavec des fruits secs. Elles sontfabriques basse tempraturesans cuisson. Les Lifebar sont desboosters naturels, parfaites dansune poche, le sac main ou lecartable. Disponibles lacerise, figue, chocolatcru, noix du Brsil, noixde coco ou abricot.

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Chocolate green proteinBarre enrichie de chocolat cru, chanvre et spiruline, contenant15% de protines, sous une forme extrmement digeste. Versionla plus naturelle et savoureuse de la barre protine !

Chia Orge vertePistaches, noix de pcan, graines de chia et jus dorge verte :haute teneur en omga 3, chlorophylle, vitamines et minrauxdans une barre dlicieuse !

Guarana Noix du BrsilGot vanille exquis. Avec 4 % de guarana, chaque barre apporte80 mg de cafine. Une vritable alternative aux boissonsnergisantes chimiques et nocives, pour dynamiser vos journes !

Canneberge Maca BaobabIncroyable alliance fruite entre le maca tonifiant, le baobabfortifiant, la canneberge anti-oxydante, avec une pointe desel rose de lHimalaya. Rsultats incroyables garantis aussi !

Lifebar+Nous boostons nos barres avec uneslection spciale de superaliments afin decrer une barre extra nergtique, la Lifebar+ !La combinaison de noix et de fruits enrichie de superaliments fournit une bonne portiondnergie et de nutriments qui dynamisent lecorps et lesprit. Soit pour un entrainementintensif ou pour un exercice dendurance, pourle cardio ou la souplesse, ou simplement pournotre marathon quotidien, Lifebar+ fournit

ce petit plus de tonus pour un maximum deperformance.

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QUAND ON A BESOIN DUN PETITQUELQUE CHOSE DE SPCIAL

Crme de rveNoisetteAbsolument exquise, unepte tartiner base depure de noisettes, avecdu beurre de cacao et desnoisettes piles.

Crme de rveChocolatDlicate crme dessert base de pure damandeet de chocolat cruavec une touchede vanille.

Biscuit Chocolat GranolaGrand biscuit de luxe compos de fruits,noix et pices, et enrob dune finecouche de chocolat lorange. Personnene peut rsister !

Petit


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Ces dlicieux rochers satisferont tous les amateurs de douceurs et debonnes choses. Elabors partir de purs fruits schs, noix et graines,sans aucun sucre ajout, les Rawmeo sont parfaits chaque occasion

doffrir un cadeau plein damour, une attention, une tendresse. Unedlicieuse alternative aux confiseries industrielles.

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Noix de cajouRappelant les caramels, ces rocherssont composs uniquement de datteset de noix de cajou rellement cruesdans un duo parfait. Si bon quun seulnest jamais suffisant.

Noix de cocoAlliance simple mais russie de noixde coco, fruits schs et graines,crant une douceur trs savoureuse.Exactement ce dont on a besoin detemps en temps.

ChocolatRiches, douces et tendres truffes base de dattes et chocolat cru, pourune exprience gastronomique forte etsensuelle. Lexaltation pour occasionsromantiques.

MlangeCes trois rochers (noix de cajou, chocolatet noix de coco) apportent beaucoup deplaisir en un seul sachet, idal pour ceuxqui narrivent pas se dcider

Mlange tropicalNouveau contenu pour ce trio fruit :

mangue luxueuse, ananas suave, etpanach exquis orange-cacao. A essayersans tarder !

JamaicaAssociation luxueuse et parfaitede dattes moelleuses, clats defves de cacao crues et intenses,amandes douces, et vanille.Ce rocher, star de notreprcdent mlange du Brsil,est maintenant disponibleen trois exemplaires, pour

satisfaire la demande

irscrus


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Amandes Coco VanilleDlicieuses amandes imbibes dune marinadepomme-orange, pices la vanille et la

cardamome, puis enrobes de dlicieuse noixde coco et lentement dshydrates unetemprature infrieure 42 C.

Croquants et Biscuits SarrasinCes biscuits sarrasin cacao et croquants sarrasin coco sont confectionns

partir de sarrasin germ, sucrs avec des dattes puis lentement dshydrats basse temprature. Comme des crales, mais sans gluten, ils sont idalstels quels pour le goter, et servis avec du lait damande ou de chanvre,deviennent un petit-djeuner complet de champion !

Rouleaux de lin fruitsCette gamme comprend des rouleaux base de grainesde lin dor, excellente source domga 3, de lignaneset de fibres, et garantis sans gluten. Ces rouleauxsont uniquement sucrs avec des fruits secs et du

nectar dagave cru. Lentement dshydrats bassetemprature, les nutriments restent ainsi intacts.

Citron

Gingembre

Figues

&Epices

Pomme

Cannelle

Grignotage cru et sain


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Vanille CitronExtraordinairement dlicieux, ces biscuits crus base de noix decajou sont parfums au jus de citron avec une touche de vanille,et agrments de confiture de griottes.

Chocolat fourr crme de cajouSi exquis ! Des biscuits crus au chocolat base damandeset de noix de cajou, remplis dune fine crme la noix de cajou.

Orange ChaiExceptionnellement dlicieux, ces biscuits crus sont compossdamandes et de noix de cajou, parfums au jus dorangeet aux pices chai.

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Biscuits CrusCes biscuits particulirement dlicats, dclins en trois saveurs, constituent une ligne spcialeparmi les produits Lifefood. A base de noix de cajou et damandes, ils sont confectionns

uniquement partir dingrdients de la plus haute qualit, et lentement dshydrats en-dessousde 42C. Garantis sans gluten, ni produits animaux, ni graisses hydrognes, ni sucre raffin outoutes sortes dadditifs. Fabrication artisanale.


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TRANCHES CROUSTILLANTESDshydrates basse temprature, ces tranches croustillantes sont aussi savoureuses

quhautement nutritives, une alternative sans gluten aux produits de boulangerie. Elles ne

contiennent pas de farine, damidon, de poudre lever, dexhausteur de got ou la moindre

substance chimique. Elles sont simplement composes de graines, noix, lgumes frais, herbes

et pices.

Lgumes sans selA base de lin et noix du Brsil, sans sel, ni ailet oignon mais riches en lgumes et finementaromatises dune touche de thym, laccordparfait pour toutes vos tartinades.

Tomate CleriTrs riches en lin et noix du Brsil, et trsaromatiques, idales comme base poursandwichs ou canaps.

ChoucrouteIncroyable ! A base damandes et de sarrasingerm, tout un mlange de graines, dherbes etde lgumes dont une belle part de choucroute.

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OlivesComposes damandes, de sarrasinet dexquises olives sches pruviennes,les plus fins gourmets sauront apprcierleur extraordinaire dlicatesse !

Baseparfaitepourtartinertousles

ptsvgtaux,ousimplementnature.

Aessayerabsolument!

RomarinBien quilibres entre noix, lin, sarrasinet graines de courge, aromatises lailet au romarin. Une combinaison lgreau got ubtil.

ItaliennesA base de noix du Brsil, sarrasingerm, graines de lin et riches en

tomates sches. Un de nos produitsvedettes dont tout le monde raffole.

Chanvre ChiaComposes damandes et dequatre varits de graines lesplus nutritives (chanvre, chia,lin et courge), ces tranchessont parfaites pour toutes lesgarnitures y compris les sucres.

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On a souvent envie dun en-cas

savoureux. Alors, cest mieux

sil est sain et nutritif en mme

temps ! Comme ces crackers

Lin Ail MarjolaineBeaucoup de croquant pour cescrackers exclusivement compossde graines de lin et tournesolet subtilement parfums.

Lin Courge OignonsTrs riches en lin et vraimentcroustillants, avec un bon gotdoignon.

Lin Tomate PimentCrackers base de lin et detournesol, la tomate et aupiment. Une version bien releve !

CRACKERS

SUPRMES

Les crackers crus Lifefood sont composs degraines de lin, dherbes et dpices et sontlentement dshydrats en-dessous de 42 Cpendant plusieurs heures. Ainsi, les propritsnutritionnelles, les saveurs et les essences

naturelles des ingrdients sont prserves.

Les graines de lin sont une source importantedomga 3 et de lignanes et sont galementriches en fibres. Les crackers Lifefood constituentun en-cas la fois sain et savoureux. Ils sont sansgluten (comme tous les produits Lifefood) avec

un index glycmique faible.

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Got PizzaSaveur mditrannenne pour cesmini-crackers aux tomates sches,aneth, paprika et jus de citron.Parfaits pour ces bons momentsautour dun verre de vin ou de bire.

CarotteTriangles base de tournesol et delin, et adoucis par 13 % de carotte,ils sont peu sals.

Lin Ail des OursDlicats crackers base de linet de tournesol, avec du pesto lail des ours et des carottes.Got subtil et inattendu.

Choucroute ChiaMini-crackers base damandes,

avec 13% de choucroute, desgraines de chia et de chanvre. Sansoignon ni ail et trs peu sals.

Lin Chia sans selLes crackers les plus purs jamais proposs :uniquement des graines de lin et de chiacroustillantes. Sans sel, ni pices, ni ail ouoignon. Riches en fibres et protines, avecpeu de glucides.

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Laitue de MerUn snack aux algues compos uniquement de laitue de mer etde graines de lin dor, concentr en minraux et oligo-lments.Savoureux, au got lgrement iod, dguster avec de amis, la plage ou partout o vous allez.

Piment PaprikaCroustillantes, intenses et pices. Dcouvrez des lgumes au got

intense de tomates sches et de paprika, parfaitement relevdail, doignon et de piment ! Cette pile inimitable de chips picespimentera votre journe, o que vous soyez.

Courge CurcumaCest le moment de crawncher! Savourez le vrai got de lacourge et du curcuma dans une base de graines de lin, sans selajout. Pour tous les amateurs de gots simples et purs. Justetrois ingrdients ! Empils et emballs pour toutes vos aventures.

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Amuse-bouches

raffinsauxquels

personnenepeutrsister

Amandes cruesdcortiques la main,imbibes et marinesdans une sauce Teriyaki.Unique et sans prcdentsur le march europen,ce produit est dj trs

demand.

Noix de cajou vritablementcrues, imbibes et marinesdans une sauce au curry et lanoix de coco avec un mlangespcial de raisins et dpices.Got intense qui saisit toutepersonne apprciant les saveursorientales.

ProvenalesEnrobes dune marinade auxherbes de Provence et tomates

sches. Saveur gnreuse.

NoixdeCajou

gotindien

Amandes

Teriyaki

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Ces graines germes assaisonnes sont uniques etcompltement nouvelles sur le march. Elles sont labores partir de graines de tournesol dabord humidifies etgermes. Elles sont ensuite marines dans des sauces

exclusives au tamari et aux pices puis dshydratespendant plus de 15 heures en dessous de 42 C. Cest ainsique vous obtenez un savoureux snack sain et nutritif dontles nutriments nont pas t dtriors par le grillage ou lertissage.

Graines de TournesolGermes

Cette gamme est compose de noix de haute qualit marines dansdextraordinaires sauces puis lentement dshydrates pendant plusieurs

jours. Ces noix trs savoureuses sont de luxueux amuse-bouches parfaitspour des cocktails raffins ou juste comme en-cas.

Noix marines

PimentEnrobes dune marinadepice au piment et

lail. Pour ceux pour qui cenest jamais assez relev.


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Chips de lgumes

Chips de betterave

Fines chips base de betterave avec une sauce sucre-salenoix-raisins et graines de moutarde. Dshydrates plusieursjours basse temprature pour prserver tous les nutrimentsde la betterave.

Chips de topinambour

De fines et dlicates tranches des plus beaux topinambours,longuement dshydrates pour prserver tous les nutriments.Totalement pur, sans rien ajout. Sans gras, pauvre en sodiumet riches en fibre.

Chips doignons

Fines chips croustillantes base doignons marins dans une saucebarbecue aux tomates sches, noix, raisins et paprika. Excellent snackrelev qui satisfera les plus grands gourmets. Parfaites servies detemps en temps avec une bire frache non pasteurise!

Chips de chou

A base de feuilles de choux fris et kale dchires la main, richesen minraux et chlorophylle, marines dans du jus de citron, un peudhuile presse froid et de sel rose de lHimalaya. Lentement dshydrates moins de 42C pour prserver tous les bnfices nutritionnels.

Lifefood a apport sur le march une innovation exquise etdlicate: de vritables chips crues vgtales dans quatre saveurs,dshydrates basse temprature, pendant plusieurs jours.Spcialit unique et hautement nutritive!

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Algues marinesLes algues sont consommes quotidiennement dans beaucoup de zones ctires et considres comme des

aliments qui soignent. Une petite quantit dalgue amliore la saveur et la valeur nutritionnelle de vos plats.

Les algues sont concentres en minraux et oligo-lments dont le calcium, magnsium, fer, potassium, iode,chrome et bien dautres apports, des niveaux beaucoup plus levs que ce que lon trouve dans les lgumes.

Elles offrent galement des vitamines, des enzymes et des protines de haute qualit. Pour tre conformes au

processus de certification biologique pour la rcolte et le traitement

des algues sauvages selon les normes OCIA, nos algues

sont sches lair sec basse temprature aprs

la rcolte puis surveilles afin dviter toute

contamination dherbicides, de pesticides, de

mtaux lourds et de bactries.

Kelp en flocons

Dulse en flocons

Laitue de mer

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Nori en feuilles


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RAFFINEMENTEXCLUSIF

Olives crues pruviennes

Olives noires de BotijaSches au soleil, sans sel!(non fermentes)

Olives noires de Botijadshydrates aux herbes

Olives noires de Botijadshydrates

Olives noires de Botijadshydrates dnoyautes

Ces olives noires de Botija sont cultives sur

les plaines ctires du sud du Prou selon

des mthodes de slection et une tradition

familiale perfectionnes depuis plus de

400 ans. Cultives cologiquement, cueillies

la main et traites avec normment de soinet sans conservateurs, ces olives reprsentent

un en-cas de choix naturellement savoureux

et plein de nutriments. Les olives sont

dshydrates et lgrement fermentes avec

du sel de mer, puis sches une temprature

infrieure 45 C. Toutes nos olives offrent

une exprience gustative totalement unique,

un must pour les amateurs dolives, mais

sauront convaincre aussi les non-initis.

100 % naturelles et non pasteurises.

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TerezaauPr

ouenvisites

ur

laplantation

dolivesdeJo

s


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A la recherche dune bonne source de protines vgtales? Ne

cherchez plus ! Nous avons prpar des mlanges sophistiqus

des meilleures protines vgtales crues, associes une slection

de superaliments, spcialement pour vous. A base protines

de graines olagineuses, les poudres protines Lifefood sontmieux digres que les protines vganes classiques, base de

lgumineuses. Grce un excellent profil en acides amins de

protines vgtales rellement crues, en association avec les

puissantes vertus nutritionnelles des superaliments, les poudres

protines Lifefood constituent le top absolu des complments

alimentaires. Les poudres se mlangent facilement de leau,

des jus de fruit, ou des laits vgtaux, pour donner dexcellentes

boissons protines.

Des protines vgtales totalement naturelles consommerquotidiennement !

Poudres crues protinesaux superaliments

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Vanille Orge verteAssociation des vertus nutritionnelles de

lorge verte, riche en enzymes et minraux

et du pouvoir extraordinaire du maca.

A base de protines de graines de chanvre,

tournesol, et courge, Vanille Orge se

caractrise par un got sucr de lucuma,

mesquite et vanille. Mlangez de leau et

consommez comme boisson reconstituante

aprs le sport ou entre les repas.

Cacao Spiruline

Une combinaison harmonieuse des vertus

sant du cacao et des atouts nutritionnels

de la spiruline. Savourez cette prparationvgtale base de protines de graines

de chanvre, tournesol, chia et courge,

dans des smoothies, jus, laits vgtaux

ou simplement avec de leau. Grce au

lucuma et la banane, vous obtenez

un got chocolat. Parfait pour ceux

qui aiment leur boisson protine assez

sucre.

Fruit Antiox

Fruit Antiox combine le pouvoir anti-

oxydant et la teneur en vitamines de la

framboise, fraise, betterave, canneberge

et du baobab avec la richesse en protines

des graines de chanvre, tournesol, chia

et courge. La poudre de banane confreau mlange un supplment de potassium

et un got sucr. Utilisez cette boisson

protine crue et naturelle en dplacement

ou la maison, avant ou aprs lexercice.

Chanvre

Poudre protine pur graines de chanvre,

contenant tous les acides amins et de

nombreux minraux. Obtenue en pressant

froid les graines pour en extraire lhuile,

puis en les rduisant en poudre, dans

des conditions permettant dempcher

loxydation et dliminer les fibres dures.

Le rsultat est une poudre contenant

presque 50 % de protines.

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Mesquite en poudreLa mesquite en poudre est obtenue partir des gousses dunarbre, aussi appel caroube amricain, des rgions aridesdAmrique du Sud et du sud-ouest des Etats-Unis. Utilise depuis

des sicles par les Amrindiens pour sa richesse nutritionnelle,elle contient des protines de qualit, et de nombreux minraux.Riche en fibres solubles, avec un faible indice glycmique et un

agrable got de noisette, la mesquite peut sutiliser commeagent sucrant ou comme substitut sans gluten la farine.

Maca en poudreLe maca est une plante extrmement puissante des Andes

sud-amricaines, traditionnellement utilise depuis les Incaspour revitaliser, rajeunir et dynamiser le corps humain ! Rputpour quilibrer le systme hormonal, stimuler le systme

immunitaire, favoriser la fertilit, stimuler la libido et luttercontre la dpression et la fatigue chronique. La poudre demaca Lifefood est 100% pure, sche naturellement basse

temprature. Elle est riche en vitamines, minraux, enzymes etacides amins naturels. Sa saveur intense voque le caramelsucr avec une dlicate note poivre.

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Jus dorge verte en poudre

Le jus dherbe dorge est un concentr de tous les nutrimentsindispensables lorganisme (acides amins essentiels, vitamines

et minraux). Lherbe dorge a galement une teneur leve enchlorophylle, recherche pour son action antioxydante et dtoxifiante.Lherbe dorge est une des rares sources de lenzyme superoxyde

dismutase (SOD), indispensable llimination des radicaux libres dansle corps et au bon fonctionnement des cellules. Certains la consommentaussi pour son effet alcalinisant. Elle est recommande pour lutter

contre la fatigue, le stress et la dpression, renforcer le systmeimmunitaire et prendre soin de sa peau, de sa mmoire et de sa libido!

Huile de Noix de Coco viergeLhuile de noix de coco presse froid a t utilise depuis des siclescomme une source de nutriments indispensables la sant et au bien-tregnral. Huile vgtale de haute qualit non hydrogne, non dsodorise,

non blanchie et non raffine, extraite de la pulpe frache de noix de coco.Elle a la particularit dtre compose dacides gras chanes moyennesqui stimulent le mtabolisme, favorisent la perte de poids et nourrissent

directement les cellules nerveuses, en plus davoir des proprits anti-microbiennes et anti-fongiques. Comme cette huile est constitue dacidesgras trs stables qui ne se dcomposent pas la cuisson, elle est lhuile

la plus saine pour ceux qui veulent cuire des aliments. Elle ne craint pasloxydation ni le rancissement jusqu 200. Lhuile de coco est aussifantastique pour le soin des cheveux et de la peau.

Cacao cru en poudreConnu sous le nom de Nourriture des Dieux , le cacao

(Theobroma cacao) est apprci non seulement pour son gotparticulirement dlicieux mais aussi pour sa grande richessenutritionnelle. Les fves de cacao, dans leur version crue,

non torrfie, conservent des niveaux relativement levsles prcieux antioxydants ainsi que de nombreux minraux,vitamines et neurotransmetteurs. Aprs lextraction du beurre

de cacao, la poudre est obtenue en broyant finement la pte

sche rsiduelle des fves broyes. Toutes ces tapes sontconduites des tempratures ne dpassant pas 45 C afin de

ne pas dtruire les nutriments. Sant et bonheur garantis !


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Lucuma en poudreLe lucuma est un fruit crmeux aromatique des valles andinessubtropicales, connu comme or des Incas . Cultiv depuis

des milliers dannes en Amrique du Sud, le lucuma est trspopulaire chez les Pruviens et considr comme le meilleurparfum de glace. Le lucuma en poudre peut sutiliser pour

sucrer, il a des armes doux caramel-noix, de nombreux atoutsnutritionnels dont un faible indice glycmique.

Baobab en poudre100 % pulpe du fruitAvec une saveur dagrumes caramliss et aciduls, la pulpe dufruit du Baobab est extrmement nutritive et naturellement riche

en fibres et minraux. Egalement trs riche en antioxydants,avec des teneurs qui ont t dmontres largement suprieures celles de laa, bleuet, goji ou grenade. Le fruit est sch

naturellement sur les arbres.

Caroube en poudreLe caroubier est un arbre feuilles persistantes des rgions

mditerranennes dont les fruits sont des gousses de grandevaleur nutritionnelle : pauvres en graisses et riches en fibresbnfiques pour le systme digestif. La caroube en poudre,

sans cholestrol, sans lactose, vgane, est une alternative nonexcitante et non allergnique au cacao. Permet dobtenir defantastiques desserts, glaces, smoothies et autres boissons, touten ajoutant moins dingrdients sucrant car la caroube contient

des sucres naturels. Alors que la plupart des poudres de caroubedisponibles sur le march sont faites partir de gousses grilles,la caroube Lifefood est beige clair, car vritablement crue, et sa

saveur est plus subtile, bien spcifique.

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ChlorelleLa chlorelle est une algue microscopique deaudouce, incroyablement concentre en minraux et

vitamines, dont la prcieuse vitamine B12. Grce sahaute teneur en chlorophylle, elle est rpute pourses capacits dtoxifiantes, do son nom dalgue

anti-pollution ou anti-mtaux. Elle est recommandepour stimuler le systme immunitaire, amliorer ladigestion, augmenter le niveau dnergie, normaliser

la glycmie, rafrachir lhaleine.

Guarana en poudrePoudre pure de graines de guarana du Brsil, aux

proprits stimulantes et nergisantes, connues parles Indiens depuis des temps immmoriaux. Les grainesde guarana contiennent entre 3 et 8% de cafine, soit

environ trois fois plus que le caf, mais bien mieuxtolre grce notre schage traditionnel au soleil.La teneur leve en fibres garantit que leffet

stimulant de la cafine persiste sur une longue dure.

SpirulineLa spiruline est une algue deau douce extrmementriche en protines vgtales, minraux, vitamineset antioxydants. Elle est un des aliments les plus

riche en chlorophylle, aux proprits dtoxifiantes,anti-inflammatoires et revitalisantes. Sous formes decomprims, elle est trs assimilable et reprsente un

prcieux complment alimentaire gorg de nutrimentsessentiels.


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Librez votre esprit cratifet ralisez vos propres miracles culinaires ! Avec ces ingrdients spciaux, rien de plus facile ! Vos expriences seront sans limites...

Vanille moulueLa vanille fut utilise comme picedepuis de longs sicles par lespeuples autochtones dAmriquecentrale et du Sud. Elle tait ajoute

des boissons au chocolat pouren agrmenter la saveur, maisgalement comme un tonifiantnaturel pour le cur et lorganismeen gnral. Notre vanille est issue depures fves de vanille lyophilises.Son odeur et son exquise saveurferont de vos crations culinairesune perfection absolue.

Sirop cru de yaconUn dulcorant naturel obtenu parvaporation du jus de yacon bassetemprature. Le yacon est un tuberculecontenant principalement des fructo-oligosides (FOS). Ce type de sucre a unpouvoir sucrant trs lev mais nestpas absorb par lorganisme comme lesautres sucres. Il nlve pas le taux deglucose dans le sang et a une faible valeurnergtique. Il est donc recommand pourles diabtiques ou les rgimes restrictifs.

Il a en outre des effets prbiotiques,stimulant la flore intestinale. Le sirop deyacon Lifefood vient du Prou et a unagrable parfum de caramel.

Sirop cru dagaveLe sirop dagave est obtenu par extractiondu jus des feuilles de la plante mexicaineagave (utilise aussi pour faire la clbreTquila). Pour le sirop dagave Lifefood,le jus est obtenu par vaporation sousvide de trs basses tempratures, desorte quil ny a pas de caramlisation.Le sucre prsent dans le sirop dagaveest principalement sous forme defructose, dont lindex glycmique esttrs faible (environ 27). Compar dautres dulcorants, il possde une forteconcentration en sucre naturel, si bienquune trs petite quantit est suffisanteet que son utilisation napporte que trspeu de calories.

Basiques

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Cacao cru en poudreLe cacao cru en poudre est obtenu parpulvrisation du rsidu issu de lextractiondu beurre partir des fves de cacao brutesnon torrfies et grossirement concasses.Grce au procd froid, toutes les qualits

fantastiques du cacao sont prserves. Lecacao en poudre peut tre incorpor dans lesplats sals et il est un ingrdient parfait pourde nombreux desserts, pour des smoothieset des shakes, ou mlang avec du beurrede cacao cru pour fabriquer vous-mme lamaison votre propre chocolat cru.

Beurre de Cacao cruLhuile dor de la nourriture des Dieux !Ce beurre de cacao vierge est laborsur place grce un procd de pression froid que nous avons dveloppnous-mme, nous vitant de sous-traiter la fabrication des industrielsdu chocolat. Il peut non seulement

tre utilis de plusieurs manires dansla cuisine crue, et en particulier pourdes recettes chocolates mais il estaussi extraordinaire pour la peau et lescheveux. 100 % pur.

100%Cacao cru

Actuellement, la majorit desproduits base de cacao venduscomme crus (poudre oubeurre) sont fabriqus avec desquipements industriels qui nepermettent pas de maintenir

la temprature dans les limitesacceptes pour lalimentationcrue. Mme dans le cas de fvesde cacao non torrfies. Notregamme de produits base decacao cru dEquateur est laboregrce une technologie nouvelle, petite chelle, qui presse lebeurre moins de 45 C. Nosproduits au cacao cru sont doncfaits 100 % VRAIMENT A FROID.

Fves de Cacao cruLe chocolat est un des aliments les plus apprcis dans le monde.Pourtant peu de chocalcooliques ont jamais got ce partir de quoile chocolat est fait : les fves de cacao ! En gnral, les fves de cacaosont torrfies et perdent la plupart de leur bnfices. Cependant, lesfves de cacao rellement crues sont vraiment un superaliment . Ellesont le got du chocolat noir pur, car elles sont le chocolat, le vrai chocolatcru, 100 % cacao ! Theobroma cacao (ce qui veut dire nourriture desDieux ) est une des plantes les plus fantastiques sur Terre, riche envitamines, minraux, antioxydants et neurotransmetteurs importants. Ces

fves de la varit criollo, sont peles la main et lgrement fermentes,dans la jungle quatorienne.

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Fruitssecs

Physalis des IncasLa physalis (Physalis peruviana),est une baie orange originaire desrgions montagneuses andines etapprcie pour sa dlicieuse saveurde fruit tropical, puissante, sucreet acidule. Considre comme unsuperfruit, elle contient beaucoupde protines, des fibres, des min-raux dont le fer, des polyphnolsantioxydants et anti-inflamma-toires, des vitamines A (bta-caro-

tne) et C.

CerisesCes cerises sches dOuzbkistansont un en-cas de choix qui calmeles envies de sucre. Superfruitriche en antioxydants , bta-caro-tne (vitamine A), vitamines C, E,potassium, magnsium, folates etfi bres. Une des rares sources ali-mentaires de mlatonine, antioxy-dant essentiel produit essentielle-ment pendant le sommeil.

MlangemontagnardLe mlange fruits secs/noix deLifefood est une exclusivit.Diverses noix et amandes enassurent la base, compltepar la saveur fruite des mresblanches et de plusieurs varitsde cerises, et par le got choco-lat des fves de cacao.

AnanasCes rondelles dananas douces etsucres, ont t cultives, trancheset sches spcialement pourLifefood dans un environnementcologiquement prserv de lEqua-teur. Lananas a une haute teneuren vitamines, minraux et enzymesdont la bromlane, favorisant ladigestion des aliments.

Dattes Deglet NourMeilleure varit de Tunisie augot suave et doux comme le ca-ramel. Aucun traitement classiquede strilisation dans des tunnelsde dshydratation. Parfaites poursucrer les desserts et dlicieusescomme collation. Exceptionnelle-ment riches en potassium, zinc, etcuivre, ainsi quen vitamines B3et B9.

Mres blanchesCollation hors du commun au plaisirgustatif intense, les mres blanches(Morus alba), sont les fruits dumrier soie, au got naturellementraffin et sucr, rappelant la figueet la vanille. La mdecine chinoisetraditionnelle utilise ce fruit depuisdes millnaires contre lanxit, lafatigue chronique et les insomnies.Sa forte teneur en fer, en vitamine Cet en antioxydant resvratrol en faitun puissant stimulant nergtiqueet tonique naturel, en plus dun alliefficace contre le vieillissement.

Raisins sultaninesRaisins schs au soleil deTurquie, plein dnergie positive!En avoir toujours en rserve dansle placard pour vos recettes. Lesraisins secs reprsentent uneexcellente collation riche en an-tioxydants, vitamines et minraux.

Raisins verts KhorogVarit spciale de raisins secsproduite au Tadjikistan. Les raisinssecs reprsentent une excellentecollation riche en antioxydants,vitamines et minraux et pauvre ensodium et matire grasse.

AbricotsLa qualit bio fait toute ladiffrence pour ces abricots secsde Turquie. Collation trs saineet facilement transportable.Excellente source de vitamineA, de minraux (potassium, fer,phosphore) et doligo-lments(cuivre, manganse, zinc).

BananesCes excellentes bananes schesartisanales provenant dune rgionvierge dOuganda sont idalescomme en-cas trs sain. Elles sontriches en vitamines C, B1, B2, E, po-tassium, magnsium, fer et fi bresbien tolres. Faites vous plaisirquotidiennement !

Raisins noirsBukharaVarit trs savoureuseautrefois rserve la famillede lmir de Boukhara, cetteclbre ville oasis, aujourdhuien Ouzbkistan.

FiguesCes fi gues sches de Turquie,irrsistiblement moelleuses etdlicates, sont riches en vitamine K,

potassium, magnsium, manganseet pro-vitamine A. Favorisant la pro-duction dhormones, la sant desdents, de la peau et des cheveux,voil peut-tre pourquoi less fi guestaient utilises comme aphrodi-siaque dans la Grce antique !


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Tomates schesSches sous le soleil de Turquieavec une pince de sel, cesdemi-tomates de premier choixvous apportent lnergie et leparfum de lt mditerranen.La tomate est un fruit tonnant,riche en vitamines notammentA,C, E et minraux. Elle contientgalement des antioxydants dontle fameux lycopne, capables deneutraliser les radicaux libres.

NoixCes noix proviennent de lieuxpurs et isols dOuzbkistan : duplus que bio! Grande richesseen omga 3, en polyphnols etphytostrols. Excellente sourcede cuivre et de manganse etbonne source de divers min-raux. Elles mritent leur rputa-tion daliment pour le cerveauauquel elles ressemblent ! Aussiidales comme en-cas que dansvos plats.

Graines de chiaRcentes en Europe, les graines de chiasont originaires dAmrique centrale ettaient particulirement apprcies par lesMayas, les Aztques et les Incas. Leur nomsignifie force et elles sont un vritablecadeau pour les personnes recherchantnergie et endurance ! Le secret de cesgraines rside dans leur trs haute teneuren omga 3, minraux et en antioxydants.En plus, elles rduisent les envies dali-ments gras et sucrs et contribuent

une bonne digestion. Une mine desant en direct du Mexique !Graines de chanvreLes graines de chanvreapportent des protines dex-cellente qualit, contenant tousles acides amins. Elles sont uneexcellente source dacides grasomga 3. Le chanvre a un effetcalmant et relaxant, cest unantispasmodique et il stimulelapptit. Ces graines, rcolteset dcortiques avec soin enRoumanie, sont incontournablespour une alimentation saine etquilibre.

Graines de courgeCes graines proviennent de pro-ducteurs biologiques europens,slectionns avec soin. Elles ontune haute teneur en vitamine E,en carotnodes, fer, zinc, sl-nium et phytostrols bioactifs.

Noix de cajouNous sommes trs fiers de cesnoix de cajou crues dIndonsie,travailles froid et peles lamain ! Vous verrez tout de suitela diffrence : arme dlicat,saveur unique ! Grande richesseen minraux, vitamine K etsurtout en tryptophane, acideamin essentiel qui favorisela production de srotonine,indispensable pour la bonnehumeur! (Quantit limite)

Graines de tournesolLes graines de tournesol sont

une mine dor nutritionnelle.Leurs protines sont trs bienassimilables et encore amliorespar la germination. Elles sontalcalinisantes et doivent treconsommes crues pour prservertous leurs nutriments. Pratiquescomme base de pts vgtauxet autres crations, les ntresviennent de Rpublique tchque !

Noix du BrsilExcellente source dnergie pourse maintenir en forme. La noix duBrsil est la championne toutes

catgories en matire de sl-nium, car une seule noix fournitlapport quotidien recommand.Elle contient une bonne quantitde vitamine E dont lactivitantioxydante sajoute celledu slnium. La noix du Brsilprovient dun arbre sauvage dela fort amazonienne, nous larcoltons en Bolivie.

Amandes douces denoyaux dabricotsOriginaires de Turquie, leur huile

tait utilise pour soulager lesdouleurs inflammatoires les pluscourantes. Pleines de saveur, ellesont excellentes pour la santet remplacent agrablement lesamandes classiques, ajoutes auxsalades ou aux smoothies ou toutsimplement croquer.

Noix de macadamiaNos noix de macadamia viennentnaturellement dAustralie, dont ellessont originaires. Non sales, non tor-rfies mais doucement dshydrates une temprature infrieure 42 C,elles conservent tous leurs bienfaits.Aliment le plus riche en acides gras

mono-insaturs, elles sont excel-lente pour la sant et regorgent demicro-nutriments. En plus, leur gotet leur arme les rendent incompara-blement savoureuses. Si vous ne lesconnaissez pas, vous les trouverezbientt les meilleures noix du monde !

AmandesLes amandes sont riche en lipidesmono-insaturs, avec 35 % dacideolique, bnfique pour la santcardiovasculaire. Elles apportent ducalcium avec un rapport calcium /

phosphore optimal, et de la vitamineE antioxydante. Les amandes sontalcalinisantes et connues pourprotger la muqueuse de lestomac.Selon les mdecins et la traditionpopulaire, 10 amandes par jour nousmaintiennent en bonne sant. Nosamandes dEspagne avec leur peau,sont garanties naturelles et crues.

NoisettesIncontournable dans les recettes su-cres, commencer par le chocolat! Le coeur de la noisette est entourdune peau brune extrmement

riche en antioxydants qui gardetous ses nutriments intacts. Plaisirgastronomique sain et croustillant.

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Alimentation vivanteTous les produits Lifefood sont traits froidou une temprature infrieure 42C, sansaucune cuisson, ni pasteurisation, non grillsou chauffs haute temprature. Ce processuspermet de prserver les essences naturelles etla saveur des ingrdients tout en gardant lesnutriments intacts et facilement assimilables

par lorganisme.

VganeTous les produits Lifefood sont compossdingrdients vgtaux et absolument aucunproduit animal ne franchit nos locaux. Nousavons choisi de ne pas participer la souffranceni lexploitation animales travers le mondeet nous esprons rpandre ce principe dune

production 100 % vgtale.

Sans glutenTous les produits Lifefood sont naturellementcomposs dingrdients garantis sans glutenet rgulirement contrls par des laboratoiresdanalyse. Les locaux sont rigoureusementsurveills afin dviter tout risque de

contamination.

Sans lactoseTous les produits Lifefood sont naturellementsans lactose puisque tous les ingrdients

utiliss sont vgtaliens.

Sans sucre ajoutTous les produits Lifefood sont fabriqus sansaddition de sucre de canne ou sucre raffin,malte ou toute autre sorte dagent sucrartificiel. Nous sucrons les produits uniquement

avec des fruits schs ou du nectar dagave.

BioTous les produits Lifefood sont composs 100% dingrdients de haute qualit certifisBio par ABCERT. La qualit Bio est notreprincipe de base.

Contact:

Lifefood Francee-mail: [email protected]. lifefood.fr

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Lifefood Catalogue 2015