Manual de limpieza de la

máquina de frappé

Granita Bras

Limpieza externa

Manuales operativos oxxo

Limpieza de partes plásticas Armado de la máquina

Frecuencia: Diaria Limpia con un trapo húmedo todas las superficies externas de la máquina (tapas, contenedores, porta vasos).

Limpieza externa

Desatornilla las perillas blancas que se encuentran en la tapa izquierda de la máquina para poder retirar el filtro y lavarlo. Escurre el filtro y colócalo nuevamente, monta la tapadera y atornilla las perillas. Frecuencia: 2 veces por semana

Presiona el interruptor “2” a la posición “I" el modo de conservación se activara.

Espera a que el frappé este líquido. Una vez líquido el producto vacía el contenido en el cubeta agitadora de producto.

Apaga el contenedor que vas a lavar presionando el interruptor “2” a la posición “0” según el contenedor que necesites lavar.

Limpieza externa

No reutilizar el producto mermado.

Interruptor 3 (Luces)

Interruptor 2 (Frappe/Cold)

Interruptor1 (Encendido)

Interruptor 3 (Luces)

Interruptor 2 (Frappe/Cold)

Interruptor 1(Encendido)

Limpieza de partes plásticas

En el siguiente orden retira las piezas

1.-Tapa del contenedor 2.-Válvula servidora 3.-Contenedor (empuja firmemente hacia atrás, levanta y luego jala hacia ti). Al momento de jalar el contenedor saldrá el resto del producto, coloca la cubeta agitadora para recolectarlo.

Ahora podrás retirar las siguientes piezas 1.-Espiral del cilindro 2.-Espiral del interior del cilindro 3.-Empaque blanco. 4.-Porta vasos

Lava, enjuaga y seca perfectamente, el cilindro de la máquina así como todas las partes plásticas de la máquina. a) Espiral exterior. b) Espiral interior c) Tapas de los contenedores previamente apagado el interruptor de luz “3”

Limpieza de partes plásticas

Lava y seca perfectamente (papel) todos los componentes de la máquina previamente desmontados. Antes de utilizar los accesorios de limpieza asegúrate que estén limpios y no presenten olores desagradables.

Interruptor 3 (Luces)

Interruptor 2 (Frappe/Cold)

Interruptor 1 (Encendido)

Recuerda revisar periódicamente la charola portavaso y vaciar el exceso de liquido, para evitar derrames.

1. Coloca vaselina en la parte interna del empaque.

Coloca el empaque en el cilindro. La parte escalonada del empaque debe ir hacia atrás, pegado a la pared blanca de la máquina.

Coloca vaselina en la punta del espiral externo y colóquelo en el cilindro.

Coloca el espiral interior cuidando de no soltar hasta que toque el fondo del cilindro (la base está imantada)

Armado de la máquina

Coloca el contenedor en el cilindro, hasta que tope. Asegúrese que las uñas del contenedor se sujeten bien a las de la base blanca de la máquina

Armado de la máquina

Inserta la válvula despachadora del contenedor, previamente lubricada con vaselina presionándola lentamente hacia abajo. Coloca la palanca e inserta el seguro

Armado de la máquina

Vacía el producto en el contendor. Coloca la tapa cuidando que las terminales de metal queden por fuera del contenedor

Ahora el equipo está listo para preparar producto

Terminal de metal