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Lista dei vini Wine list 1

Lista dei vini OK - unicorestaurant.it · CHAMPAGNES ! Aubry • Brut Premier cru (chardonnay, pinot nero) Euro 65 • Le Nombre d’Or! (chardonnay, petit meslier, arbanne,pinot

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!!!Lista dei vini

Wine list !!!!!!!!!!!!!

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Gianluca Lo Russo (Maitre) Davide Valerio (Sommelier)
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A vostra disposizione
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!• Spumanti italiani pag. 3/4

Italian sparkling winesMetodo charmat - Charmat method

Metodo classico - Classic method!• Champagne pag. 5/7

BrutBlanc de BlancsBlanc de Noirs

Rosé!• Vini bianchi italiani pag. 8/17

Italian white winesValle d’AostaPiemonteLiguriaLombardiaTrentinoAlto AdigeVenetoFriuli Venezia GiuliaEmilia RomagnaToscanaUmbriaLazioMarcheAbruzzoCampaniaPugliaSardegna

Sicilia!• Vini bianchi esteri pag. 18/20

Imported white winesFranciaAustriaGermaniaNuova Zelanda

Slovenia!

• Vini rossi italiani pag. 22/31

Italian red winesValle d’AostaPiemonteLiguriaLombardiaTrentinoAlto AdigeVenetoFriuli Venezia GiuliaEmilia RomagnaToscanaUmbriaMarcheAbruzzoCampaniaPuglia

Sicilia!!• Vini rossi esteri pag. 32/34

Imported red winesFranciaArmenia

Nuova Zelanda!!• Vini da dessert pag. 35/36

Dessert winesVini da dessert italiani

Vini da dessert esteri!!• Selezione

di acque minerali pag. 37

Selection of mineral waters!• Selezione di birre pag. 38

Selection of beers• Vini rosé pag. 21 Rosé winesTrentinoAbruzzoPuglia

Francia!!!!!! 2

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Sardegna
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Spagna
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!SPUMANTI ITALIANI METODO CHARMAT Veneto !Biancavigna • Prosecco Spumante Brut D.o.c. Euro 35

Friuli

Conte d’Attimis- Maniago • Ribula Brut da uve di Ribolla Gialla Euro 35

Marche

Velenosi • Passerina Spumante Brut Euro 35 !!SPUMANTI ITALIANI METODO CLASSICO

Franciacorta !Bellavista • Bellavista Pas Operè D.o.c.g.

(chardonnay, pinot nero) 2008 Euro 95 • Satèn D.o.c.g.

(chardonnay) 2009 Euro 80 • Vittorio Moretti D.o.c.g. (chardonnay, pinot nero) 2006 Euro 150 !Ca Del Bosco • Cuvée prestige D.o.c.g.

(chardonnay, pinot bianco, pinot nero) Euro 55 • Vintage Collection Brut Millesimato D.o.c.g.

(chardonnay, pinot bianco, pinot nero) 2010 Euro 95 • Anna Maria Clementi Brut D.o.c.g. (chardonnay, pinot nero) 2005 Euro 160 !Cavalleri • Pas Dosè D.o.c.g.

(chardonnay) 2009 Euro 65 • Giovanni Cavalleri riserva D.o.c.g. (chardonnay) 2005 Euro 100 Derbusco cives • Franciacorta brut Doppio Erre Di D.o.c.g. Euro 55 (chardonnay) • Franciacorta brut Doppio Erre Di D.o.c.g. Magnum Euro 130 (chardonnay) • Franciacorta extra brut millesimato D.o.c.g. (chardonnay) 2009 Euro 65 Monterossa • Cabochon Brut D.o.c.g. (chardonnay, pinot nero) 2009 Euro 90

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! Franciacorta rosé !Bellavista • Rosé (chardonnay, pinot nero) 2010 Euro 80 !Ca Del Bosco • Cuvée Prestige Rosé D.o.c.g. (chardonnay, pinot nero) Euro 70 !Cavalleri • Rosè (chardonnay, pinot nero) 2009 Euro 60 !Monterossa • Cabochon rosé brut riserva D.o.c.g. (chardonnay, pinot nero) 2005 Euro 130 Desenzano del GardaCà Maiol• Lugana D.o.p. 36 mesi (trebbiano di lugana) Euro 30• Fabio Contado D.o.p. 60 mesi (trebbiano di lugana) Euro 55 Emilia Romagna(Modena)Quinto Passo • Modena Rosé Spumante D.o.c. (sorbara) Euro 30 !!

Trentino F.lli Lunelli • Ferrari Perlé brut D.o.c.

(chardonnay) 2008 Euro 65 • Maximum Brut D.o.c.

(chardonnay) Euro 60 • Giulio Ferrari Ris. del Fondatore D.o.c. (chardonnay) 2002 Euro 140 Veneto Marco Buvoli • Rosè Brut (pinot nero) Euro 50 Marco Buvoli • Rosè Brut Magnum (pinot nero) Euro 120

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CHAMPAGNES !Aubry • Brut Premier cru

(chardonnay, pinot nero) Euro 65 • Le Nombre d’Or (chardonnay, petit meslier, arbanne,pinot gris) 2009 Euro 110 !Billecart-Salmon • Reserve vintage (chardonnay, pinot nero) 2004 Euro 150 !Bollinger • R.D (Récemment Dégorgé )

(chardonnay, pinot nero) 1996 Euro 550 • Special cuvée (chardonnay, pinot nero) Euro 110 !Bruno Paillard • Brut premiere cuvée

(pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Euro 80• N.P.U (Nec plus Ultra) (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) 1999 Euro 320 !Dom Pérignon • Dom Pérignon

(chardonnay, pinot nero) 2004 Euro 260

• Dom Pérignon P2 Vintage (chardonnay, pinot nero) 1998 Euro 480

• • Dom Pérignon Magnum Vintage (chardonnay, pinot nero) 2004 Euro 660 • Dom Pérignon Oenothèque

(chardonnay, pinot nero) 1996 Euro 690

Krug • Grand cuvée brut

(chardonnay, pinot nero) Euro 280 • Brut millesime

(chardonnay, pinot nero, pinot meunier) 1995 Euro 500 • Brut millesime (chardonnay, pinot nero, pinot meunier) 2000 Euro 500 ! Louis Roederer • Cristal Brut (chardonnay, pinot nero) 2006 Euro 320 ! • Cristal Brut Magnum

(chardonnay, pinot nero) 1995 Euro 800

Paul Bara • Brut Special Club (chardonnay, pinot nero) 2004 Euro 150

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!Philipponnat • Clos De Goisses Brut(pinot noir, chardonnay) 2000 Euro 220

• Royal Rèserve Brut (chardonnay, pinot noir, pinot meunier) Euro 80

Perrier Jouet • Premier Cru (chardonnay, pinot nero,pinot meunier) Euro 110

• Belle Epoque (chardonnay, pinot nero,pinot meunier) 2006 Euro 280 !

CHAMPAGNES BLANC DE BLANCS !! Billecart-Salmon • Grand cru 2004 Euro 150 ! Bruno Paillard • Blanc de blancs Euro 140 ! Gosset • Grand Millésime 2004 Euro 140 ! Marguerite Guyot • Cuvée Seduction Euro 95 ! • Cuvée Extase Euro 130 Perrier Jouet • Belle Epoqué 2002 Euro 760 Ruinart • Ruinart Blanc De Blancs Brut Euro 130 • Ruinart Blanc De Blancs Brut Magnum Euro 320 • Dom Ruinart 1998 Euro 500 !!! CHAMPAGNES BLANC DE NOIRS ! Marguerite Guyot • Cuvée Passion

(Pinot noir) Euro 95 •

Cuvée Desire (Pinot meunier) Euro 80 !!!!!!!!!

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!CHAMPAGNES ROSÉ !Bollinger • Rosé (chardonnay, pinot nero) Euro 160 !Bruno Paillard • Premier cuvée Brut (chardonnay, pinot nero) Euro 110 !Dom Perignon • Dom Perignon Brut (chardonnay, pinot nero) 2000 Euro 650 !Gosset • Grand rosé (chardonnay, pinot nero) Euro 110 !Louis Roederer • Cristal rosè (chardonnay, pinot nero) 2002 Euro 780 !Marguerite Guyot • Cuvée Fleur de Flo Euro 110 (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Ruinart • Dom Ruinart rosé brut 1996 Euro 590 (chardonnay, pinot noir) • Ruinart rosé Euro 130 (chardonnay, pinot noir) • Ruinart rosé Magnum Euro 320 (chardonnay, pinot noir)

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VINI BIANCHI WHITE WINES VALLE d’AOSTA ! Chardonnay !Les Crêtes • Cuvée Bois valle d’Aosta D.o.c. 2011 Euro 80 ! Petite Arvine !Elio Ottin • Petite Arvine D.o.c. 2013 Euro 35

Prié blancCave du vin Blanc• Blanc de Morgex et de La Salle D.o.c. 2013 Euro 35

PIEMONTE !Arneis

Ceretto•Blangè Langhe D.o.c. 2014 Euro 40 !Marco Porello!• Roero arneis Camestri D.o.c.g. 2014 Euro 25 !Prunotto • Roero Arneis D.o.c.g. 2014 Euro 30 ! Chardonnay !Coppo • Monteriolo Langhe D.o.c. 2010 Euro 55 !Gaja • Gaja & Rey Langhe D.o.c. 2010 Euro 250 !• Rossj Bass Langhe D.o.c. 2014 Euro 80! Sauvignon !Gaja • Alteni di brassica 2010 Euro 150

Parusso• Langhe bianco D.o.c. Rovella 2011 Euro 55! Timorasso !Walter Massa • Derthona D.o.c. 2012 Euro 35 8

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LIGURIA ! Pigato !Poggio dei Gorleri • Cycnus D.o.c. 2014 Euro 30 ! Vermentino !Poggio dei Gorleri • Vigna Sorì D.o.c. 2013 Euro 30 ! LOMBARDIA ! Chardonnay !Bellavista • Curtefranca Alma Terra D.o.c. 2013 Euro 35 !• Convento Ss.Annunciata D.o.c. 2011 Euro 60 !Ca'Del Bosco • Chardonnay Curtefranca D.o.c. 2011 Euro 105

Trebbiano di Lugana

Cà Maiol • Molin Lugana D.o.p. 2014 Euro 30

• Fabio Contado Lugana D.o.p. 2012 Euro 50

Ca dei Frati !• Lugana I Frati D.o.c. (affinato 5 anni) 2014 Euro 35 !• Lugana Brolettino D.o.c. 2013 Euro 35 ! ALTO ADIGE !

Chardonnay Alois Lageder • Löwengang D.o.c. 2011 Euro 75 !Hartmann Donà • Chardonnay D.o.c. 2013 Euro 35 !Kaltern(Caldaro) • Castel Giovannelli D.o.c. 2011 Euro 50 !San Michael Eppan • Sanct Valentin D.o.c. 2013 Euro 45 !

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Gewürztraminer Hartmann Donà • Gewürztraminer D.o.c. 2014 Euro 35

San Michael Eppan • Sanct Valentin Gewürztraminer D.o.c. 2014 Euro 45

Tramin • Gewürztraminer Nussbaumer D.o.c. 2013 Euro 50 ! Kerner !Strasserhof • Kerner Valle Isarco D.o.c. 2014 Euro 30 !! Müller Thurgau !Tramin • Müller Thurgau D.o.c. 2014 Euro 30 ! Pinot bianco !!St.Michael –Eppan • Sanct Valentin D.o.c. 2012 Euro 45 ! Pinot grigio !St.Michael -Eppan • Sanct Valentin D.o.c. 2010 Euro 45 ! Sauvignon !Colterenzio • Lafóa D.o.c. 2013 Euro 60 !Kaltern(Caldaro) • Castel Giovannelli D.o.c 2011 Euro 50 !!St.Michael -Eppan • Sanct Valentin D.o.c. 2014 Euro 45 !Terlano • Quarz D.o.c. 2013 Euro 65 !Tramin • Montan D.o.c. 2013 Euro 60 ! Veltliner !Strasserhof • Veltliner D.o.c. 2013 Euro 30 !!!!!

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Blend !Cantina Terlano • Nova Domus Riserva D.o.c. 2012 Euro 65 (pinot bianco, chardonnay, sauvignon)!Franz Haas • Manna I.g.t. 2013 Euro 35 (riesling, chardonnay, sauvignon blanc, traminer)!Tramin • Stoan D.o.c. (chardonnay,.pinot bianco,gewürztraminer, sauvignon) 2013 Euro 60 !! TRENTINO ! Nosiola !Foradori •Fontanasanta I.g.t. 2014 Euro 35 ! Manzoni bianco !Foradori • Manzoni bianco I.g.t. 2013 Euro 40 !! FRIULI VENEZIA GIULIA ! Chardonnay !Lis Neris • Jurosa chardonnay D.o.c. 2013 Euro 45

Friulano !La Tunella • Col Livius D.o.c. 2012 Euro 35 !Le vigne di Zamò • Vigne 50 anni D.o.c. 2011 Euro 50 !Venica & Venica • Ronco delle Cime D.o.c. 2014 Euro 40 !Vie di Romans • Dolée Friulano D.o.c. 2013 Euro 45 Pinot bianco Le vigne di Zamò • Tullio Zamò D.o.c. 2010 Euro 45 !!!! 11

Pinot grigio Toros • Pinot grigio D.o.c. 2013 Euro 35

Le vigne di Zamò• Pinot grigio D.o.c. 2014 Euro 35

Ribolla Gialla Gravner • Ribolla gialla I.g.t. 2007 Euro 95 !Le vigne di Zamò • Ribolla gialla D.o.c 2014 Euro 30 Villa Parens di Giovanni Puiatti• Ribolla gialla D.o.c. 2014 Euro 40 !! Sauvignon blanc !Jermann • Sauvignon blanc I.g.t. 2014 Euro 40 !Lis Neris • Picol D.o.c. 2012 Euro 45 !Venica & Venica • Ronco delle mele collio D.o.c. 2013 Euro 60 !Vie di Romans • Vieris sauvignon D.o.c. 2013 Euro 45 Villa Parens di Giovanni Puiatti• Sauvignon D.o.c. 2013 Euro 40 !! Blend !Gravner • Bianco Breg Anfora I.g.t. 2006 Euro 95 (sauvignon blanc, riesling, chardonnay, pinot grigio)!!Jermann • Vintage tunina I.g.t. 2013 Euro 90

(chardonnay, ribolla, sauvignon blanc, malvasia istriana, picolit)!• Capo Martino I.g.t. 2012 Euro 95 (tociai friulano-ribolla gialla-malvasia istriana-picolit)!!Lis Neris • Lis D.o.c. 2012 Euro 55 (pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc) !

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Elena
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Le vigne di Zamò • Ronco delle acacie D.o.c. 2010 Euro 45 (chardonnay-friulano)! VENETO !

Garganega Gini • Contrada Soave Classico D.o.c. 2010 Euro 45 !Suavia • Soave classico Monte Carbonare D.o.c. 2013 Euro 35 !• Soave classico Le Rive D.o.c. 2010 Euro 50

Sauvignon

Inama • Vulcaia Fumè I.g.t. 2010 Euro 65 Trebbiano di soave Suavia • Massifitti I.g.t. 2011 Euro 30 TOSCANA Vernaccia di San Gimignano Panizzi • Vernaccia di San Gimignano D.o.c.g 2013 Euro 30 Blend Castello di Ama • Al Poggio I.g.t. 2012 Euro 35 (chardonnay, pinot grigio) Frescobaldi • Pomino bianco D.o.c 2013 Euro 30 (chardonnay, pinot grigio) Querciabella • Batàr Toscana I.g.t. 2012 Euro 140 (chardonnay, pinot bianco) 13

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EMILIA ROMAGNA

Albana gentile di Bertinoro

Fattoria Paradiso• Albana di Romagna D.o.c.g 2012 Euro 30

Malvasia di Candia aromatica

La Tosa • Sorriso di cielo D.o.c. 2011 Euro 30

MARCHE

Passerina

Velenosi • Villa Angela Passerina I.g.t. 2013 Euro 25

Pecorino

Velenosi • RÊVE Offida Pecorino D.o.c.g 2012 Euro 30

Verdicchio

La Monacesca • Mirum verdicchio di Matelica D.o.c. 2009 Euro 45

Umani Ronchi • Verdicchio dei Castelli di Jesi D.o.c. 2013 Euro 35

UMBRIA ! Chardonnay !Antinori • Bramito del cervo I.g.t. 2013 Euro 35 ! Grechetto !Roccafiore • Fior Fiore I.g.t. 2012 Euro 30 !! Blend !Antinori • Cervaro della sala I.g.t.

(chardonnay, grechetto) 2013 Euro 80• Conte della Vipera I.g.t. (sauvignon,sémillon) 2013 Euro 40

Lungarotti• Aurente I.g.t. 2008 Euro 40 (chardonnay, grechetto) !

ABRUZZO !Trebbiano !

Emidio Pepe • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. 2011 Euro 40 !Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2011 Euro 65

Valentini • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. 2011 Euro 120

!!Chardonnay !

Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2010 Euro 70 !!

CAMPANIA !Falangina !

Feudi di S.Gregorio • Serrocielo D.o.c. 2012 Euro 35 !

Fiano !Feudi di S.Gregorio • Fiano Di Avellino Pietracalda D.o.c.g. 2012 Euro 35 !Guido Marsella • Fiano di Avellino D.o.c.g. 2011 Euro 40 !Joaquin• Vino della Stella D.o.c.g. 2009 Euro 65 !

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ABRUZZO

Trebbiano

Emidio Pepe • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. 2012 Euro 40

Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2011 Euro 65

Valentini • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. Euro 120 2011

Chardonnay

Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2010 Euro 70

CAMPANIA

Falangina

Feudi di S.Gregorio • Serrocielo D.o.c. 2013 Euro 35

Fiano

Feudi di S.Gregorio • Pietracalda D.o.c.g. 2014 Euro 35

Guido Marsella• Fiano di Avellino D.o.c.g. 2012 Euro 40

Joaquin• Vino della Stella D.o.c.g. 2012 Euro 55

Greco di tufo

Feudi di S.Gregorio • Greco di tufo D.o.c.g. 2014 Euro 35

Guido Marsella • Poggi Reali greco di tufo D.o.c.g. 2012 Euro 35

Blend

Marisa Cuomo• Fiorduva D.o.c.g. 2013 Euro 80 (fenile,ginestra,ripoli)

Greco di tufo !Feudi di S.Gregorio • Greco di tufo D.o.c.g. 2013 Euro 35!Guido Marsella • Poggi Reali greco di tufo D.o.c.g. 2011 Euro 35 !!

PUGLIA !Fiano !

Leone de Castris • Angio I.g.t. Salento 2013 Euro 25!

Sauvignon !Leone de Castris • Vigne case alte I.g.t. Salento 2013 Euro 25 !

SICILIA !Carricante !

Benanti • Etna bianco superiore Pietra Marina D.o.c. 2009 Euro 40 !

Chardonnay !Planeta • Chardonnay I.g.t. 2011 Euro 55 !!

Fiano !Planeta • Cometa D.o.c. 2011 Euro 55 !

Blend !Donnafugata • Vigna di Gabri D.o.p. 2012 Euro 30 (ansonica, chardonnay, sauvignon, catarratto, viognier) !Terrazze dell'Etna • Ciuri D.o.c. 2012 Euro 30 (Tipiche varietà etnee e Catarratto ) !

SARDEGNA !Vermentino !

Cherchi • Vermentino di Sardegna Tuvaoes D.o.c. 2012 Euro 30

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ABRUZZO

Trebbiano

Emidio Pepe • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. 2012 Euro 40

Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2011 Euro 65

Valentini • Trebbiano d' Abruzzo D.o.c. 2011 Euro 120

Chardonnay

Masciarelli • Marina Cvetic D.o.c. 2010 Euro 70

CAMPANIA

Falangina

Feudi di S.Gregorio •Serrocielo D.o.c. 2012 Euro 35

Fiano

Feudi di S.Gregorio •Pietracalda D.o.c.g. 2012 Euro 35

Guio Marsella•Fiano di Avellino D.o.c.g. 2012 Euro 40

Joaquin•Vino della Stella D.o.c.g. 2009 Euro 65

Greco di tufo

Feudi di S.Gregorio • Greco di tufo D.o.c.g. 2013 Euro 35

Guido Marsella • Poggi Reali greco di tufo D.o.c.g. 2011 Euro 35

Blend

Marisa Cuomo•Fiorduva D.o.c.g. 2010 Eur

PUGLIA ! Fiano Leone de Castris • Angio I.g.t. Salento 2013 Euro 25

Sauvignon

Leone de Castris • Vigne case alte I.g.t. Salento 2013 Euro 25

Chardonnay ! Tormaresca

• Chardonnay I.g.t. 2014 Euro 25 ! Blend !

Tormaresca • Pietrabianca D.o.c 2013 Euro 30 (chardonnay,fiano)! SICILIA ! Carricante ! Benanti • Etna bianco superiore Pietra Marina D.o.c. 2010 Euro 40! Chardonnay ! Planeta • Chardonnay I.g.t. 2013 Euro 45 Rapitalà • Chardonnay Grand Cru I.g.t. 2013 Euro 50 Fiano Planeta • Cometa D.o.c. 2014 Euro 45 Grillo Baglio del Cristo di Campobello • Lalùci D.o.c. 2013 Euro 30 Donnafugata • Sur Sur D.o.c. 2014 Euro 30 Insolia Cusumano • Cubìa D.o.c. 2014 Euro 35 ! !

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Zibibbo Donnafugata • Lighea I.g.t. 2014 Euro 30 Blend Donnafugata •Vigna di Gabri D.o.p. 2013 Euro 30 (ansonica, chardonnay, sauvignon, catarratto, viognier)

SARDEGNA

! Nuragus Argiolas• S'elegas D.o.c. 2014 Euro 25 Vermentino Capichera• Vermentino I.g.t. 2014 Euro 35 Blend Argiolas• Iselis I.g.t. 2013 Euro 35 (nasco,vermentino) Santadi• Villa dii Chiesa I.g.t. 2014 Euro 60 (vermentino,chardonnay) 17

VINI BIANCHI ESTERI FRANCIA Alsace Gewürztraminer Domaine zind-Humbrecht• Gewürztraminer 2013 Euro 65 Pinot grisDomaine zind-Humbrecht • Pinot gris 2011 Euro 55 Riesling Domaine zind-Humbrecht • Riesling 2010 Euro 65 Hueber • Riesling Schoenenbourg 2010 Euro 50 Blend Marcel Deiss • Altenberg de Bergheim Grand Cru 2010 Euro 160 (riesling, pinot blanc, pinot gris, gewürztraminer) • Grasberg 1er Cru 2010 Euro 75 (riesling,pinot gris, gewürztraminer) • Mambourg Grand Cru 2009 Euro 160 (pinot blanc, pinot gris, pinot noir) BOURGOGNE Chardonnay Domaine Daniel Dampt• Chablis 1er Cru Les Lys 2013 Euro 65 Domaine De Comtes Lafon• Meursault Charmes 1er Cru 2010 Euro 330 • Montrachet Grand Cru 2009 Euro 1.500 Domaine Dujac• Morey Saint Denis 2009 Euro 120 Domanine J.Drouhin • Cotes de Beaune blanc 2011 Euro 45

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Domaine Henri Boillot• Bourgogne blanc 2012 Euro 60 • Mersault 2012 Euro 105 Domaine Patrick Javillier

• Meursault Les Tillet 2009 Euro 90 !Domaine Ramonet • Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2012 Euro 140 !Domaine Vincent Girardin • Chevalier Montrachet Grand Cru 2009 Euro 670!• Chassagne Montrachet Vielles Vignes 2009 Euro 90

LOIRE ! Sauvignon blanc !Didier Dagueneau • Pouilly Fumè silex 2009 Euro 170 ! Chenin blanc !Pithon-Paille • Anjou Mozaik Blanc 2009 Euro 55 ! Melon de bourgogne !Domaine del la Tourlaudiere • Muscadet de Sevre et Maine sur lie 2012 Euro 40 Blend Domaine de Chevalier • Domaine de Chevalier Grand Cru classe de Graves 2008 Euro 180 (semillon,sauvignon blanc,muscadelle) !! AUSTRIA (Wachau) ! Riesling !Tegernseerhof • Riesling Steiner Pfaffenberg 2013 Euro 40 ! Veltiliner !!Tegernseerhof • Gruner Veltliner Federspiel 2012 Euro 40 !! !!

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GERMANIA (Mosella) Riesling Heymann Löwenstein • Schieferterrassen 2012 Euro 55 NUOVA ZELANDA ! Chardonnay !Cloudy Bay • Chardonnay 2010 Euro 60 ! Sauvignon Blanc Chapel Peak• Fusional Sauvignon blanc Marlborough 2012 Euro 35!Cloudy Bay • Sauvignon blanc 2012 Euro 60 !! SLOVENIA ! Chardonnay !Marjan Simcic • Opoka collio sloveno 2009 Euro 75 ! Sauvignon !Marjan Simcic • Opoka collio sloveno 2009 Euro 75 SPAGNA Verdejo Belondrade y Lurton • Belondrade y Lurton Rueda Blanco 2013 Euro 65 SUD AFRICA Sauvignon Blanc Escapades • Escapades 2012 Euro 35!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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VINI ROSATI PIEMONTE Nebbiolo Parusso • Paruss 2014 Euro 30 LOMBARDIA Blend Cà dei Frati• Rosa dei Frati D.o.c. 2014 Euro 30 (groppello,marzemino,barbera,sangiovese) ABRUZZO Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe• Cersuolo d'Abruzzo D.o.c. 2012 Euro 25 Valentini• Cersuolo d'Abruzzo D.o.c. 2010 Euro 60 PUGLIA

Negroamaro

Michele Calò & Figli• Cerasa Riserva I.g.p. 2014 Euro 35 Blend !Leone De Castris • Five Roses Anniversario Salento I.g.t. 2013 Euro 25 (negroamaro,malvasia nera di lecce) TOSCANA Blend Antinori • Scalabrone D.o.c. 2014 Euro 30 (cabernet sauvignon,merlot,syrah) FRANCIA ! Provence ! Blend !Domaine des Sarrins(B.Paillard) • Chateau Des Sarrins Cotes de Provence Rosè 2014 Euro 35 (grenache, cinsault, syrah, mourvedre, rolle)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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VINI ROSSI ! VAL D'AOSTA !

Fumin E.Ottin • Fumin D.o.c. 2013 Euro 35 !! PIEMONTE !Coppo • Pomorosso 2010 Euro 70 !Giacomo Bologna • Bricco dell’uccellone D.o.c.g. 2011 Euro 80 !!La Spinetta • Barbera d'Asti superiore Bionzo D.o.c.g. 2011 Euro 60 ! Grignolino !Braida Giacomo Bologna • Grignolino d’Asti D.o.c. 2013 Euro 35 !! Nebbiolo !Conterno Fantino • Sorì Ginestra D.o.c.g. 2004 Euro 160 !Domenico Clerico• Barolo Ciabot Mentin D.o.c.g. 2008 Euro 130 !• Barolo Ciabot Mentin Ginestra D.o.c.g. 1995 Euro 380

!!!

!Gaja

• Barbaresco D.o.c.g. 2009 Euro 200

• Barbaresco D.o.c.g. 2010 Euro 180

• Barbaresco D.o.c.g. 2011 Euro 210

• Sperss D.o.c. 2008 Euro 240

Giacomo Conterno • Barolo cascina Francia D.o.c.g. 2007 Euro 190

• Barolo Monfortino D.o.c.g. 2005 Euro 650

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La Spinetta • Nebbiolo Langhe D.o.c. 2012 Euro 55 !Parusso• Bussia Barolo D.o.c.g. 2010 Euro 130 !Prunotto • Barbaresco D.o.c.g. 2012 Euro 65 !Roberto Voerzio • Barolo vigneto Cerequio D.o.c. 2004 Euro 450 !Vietti • Perbacco D.o.c. 2012 Euro 35 ! Blend !Gaja • Sorì Tildin Langhe D.o.c. 1998 Euro 980 (nebbiolo, barbera)!• Sorì Tildin Langhe D.o.c. 2006 Euro 450 (nebbiolo, barbera) • Sorì San Lorenzo D.o.c. 2006 Euro 450 (nebbiolo, barbera) • Sorì San Lorenzo D.o.c. 2009 Euro 470 (nebbiolo, barbera) • Darmagi D.o.c. 2009 Euro 230 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) • Costa Russi 2006 Euro 450 (nebbiolo, barbera) LIGURIA Ormeasco Lupi• Ormeasco di Pornasssio D.o.c. 2012 Euro 30 Rossese Cascina Feipu dei Massaretti• Rossese di Albenga D.o.c. 2013 Euro 30 LOMBARDIA Croatina Le Fracce• La Rubiosa Bonarda D.o.c. 2013 Euro 30 !

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Nebbiolo !Ar.pe.pe • Rocce Rosse D.o.c.g. 2002 Euro 90 !Nino Negri • Sfursat 5 Stelle D.o.c.g. 2011 Euro 85 !Rainoldi • Valtellina superiore Inferno Riserva D.o.c.g. 2011 Euro 55 !

Merlot Biava • Il Guelfo Euro 40 ! !Ca’ dei Frati • Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" D.o.c. 2008 Euro 95 (corvina,corvinone,rondinella,croatina) Cà del Bosco • Curtefranca Rosso D.o.c. 2012 Euro 35 (merlot,cabernet franc,cabernet sauvignon,nebbiolo,barbera) • Maurizio Zanella D.o.c. 2008 Euro 85 (cabernet sauvignon,cabernet franc,merlot) Cà Maiol • Fabio Contado Garda D.o.p. 2009 Euro 45 (groppello,sangiovese,barbera,marzemino) • Negresco 2010 Euro 25 (groppello,sangiovese,barbera,marzemino) TRENTINO Teroldego Rotagliano !Tenuta Foradori • Granato I.g.t. 2010 Euro 90 ! Blend !Tenuta Guerrieri Gonzaga • San Leonardo I.g.t. 2007 Euro 110 (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot)! ALTO ADIGE ! Cabernet sauvignon !Alois Lageder • Cor Romingberg 2008 Euro 85

Pinot Nero !Kaltern/Caldaro • Pfarrhof Pinot Nero Riserva D.o.c. 2011 Euro 70 !

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2008
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Manincor • Mason di Mason D.o.c. 2012 Euro 85 !San Michael Eppan• Sanct Valentin Pinot Nero D.o.c. 2011 Euro 60 Tramin• Pinot Nero D.o.c. 2014 Euro 35

Lagrein

Tramin

• Lagrein riserva Urban D.o.c. 2012 Euro 55

Unterganzner • Lamarein D.o.c. 2010 Euro 110

Blend

Alois Lageder

• Casòn 2012 Euro 65 (merlot, cabernet, lagrein)

Hartmann Donà

• Donà Rouge D.o.c. 2009 Euro 50 (schiava, pinot nero, lagrein)

Manincor

• Castel Campan D.o.c. 2011 Euro 95 (merlot,.cabernet franc)

Unterngazner

• Composition Reif D.o.c. 2011 Euro 70

VENETO Corvina Veronese Allegrini • La Poja I.g.t. 2008 Euro 150 Pinot nero ! Marco Buvoli • Pinot nero 2011 Euro 55 ! Blend ! Allegrini • Amarone Classico D.o.c. 2010 Euro 110 (corvina, rondinella, oseleta) • Valpolicella classico D.o.c. 2014 Euro 35 (corvina, rondinella, molinara) Dal Forno • Amarone della Valpollicella D.o.c. 2009 Euro 390 (corvina, rondinella, oseleta, croatina) Le Salette • Amarone classico la Malega D.o.c. 2011 Euro 60 (corvina, rondinella, croatina, dindarella, sangiovese, corvinone)

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Quintarelli • Amarone dellla valpolicella classico D.o.c. 2004 Euro 410 (cabernet sauvignon,corvina,croatina,rondinella,sangiovese,nebbiolo) • Primofiore I.g.t. 2011 Euro 80 (cabernet franc,cabernet sauvignon,corvina,corvinone) Zenato • Ripassa Valpoliccella D.o.c. superiore 2011 Euro 50 (corvina,rondinella, oseleta) FRIULI Merlot Venica&Venica• Perillà D.o.c 2010 Euro 45 Vie di Romans • Maurus 2011 Euro 35 Pignolo Jermann • Pignacolusse I.g.t. 2008 Euro 65 Pinot Nero Villa Parens di Giovanni Puiatti • Pinot nero D.o.c 2014 Euro 40 Schioppettino Ronc Soreli• Schioppettino di Prepotto 2009 Euro 45 Ronchi di cialla • Schioppettino 2008 Euro 80 Blend Gravner• Rosso Ruino I.g.t. 1997 Euro 240 (merlot,cabernet sauvignon) EMILIA ROMAGNA Grasparossa Cleto Chiarli• Lambrusco di Modena D.o.c. Euro 30 BlendLa Tosa• 'Vignamorello' Gutturnio D.o.c. Superiore 2012 Euro 35 (barbera,bonarda)

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TOSCANA Merlot Castello di Ama• L'Apparita I.g.t. 2009 Euro 240 Tenuta Ornellaia • Masseto I.g.t. 2009 Euro 670 Tua Rita• Redigaffi I.g.t. 2012 Euro 400 Sangiovese Antinori• Brunello di Montalcino Pian delle Vigne D.o.c.g. 2010 Euro 120 • Badia a Passignano Chianti Classico Riserva D.o.c.g. 2009 Euro 70

Castell'in Villa• Chianti classico della cantina storica riserva D.o.c.g. 1995 Euro 200 • Poggio delle Rose chianti classsico D.o.c.g. Riserva Cru 1998 Euro 190

Castello Banfi• Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2010 Euro 80

Fattoria di Felsina• Fontalloro I.g.t. 2009 Euro 75 • Chianti classico Berardenga D.o.c.g. 2009 Euro 35 Isole & Olena• Cepparello I.g.t. 2006 Euro 160 Montevertine • Le pergole torte I.g.t. 2012 Euro 130

Blend Antinori• Guado al tasso D.o.c. 2007 Euro 150 (cabernet sauvignon, merlot , cabernet franc)• Il Bruciato D.o.c. 2013 Euro 50 (cabernet sauvignon, merlot, syrah)• Solaia I.g.t. 2011 Euro 340 (cabernet sauvignon, sangiovese, cabernet franc)• Tignanello I.g.t. 2012 Euro 150 (cabernet sauvignon, sangiovese, cabernet franc) Castello di Ama • Chianti classico Riserva D.o.c.g. 2009 Euro 65 (sangiovese, malvasia nera, cabernet, merlot)

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Castell'in Villa• Santacroce I.g.t. 2007 Euro 95 (sangiovese,cabernet sauvignon) Castellare• Chianti Classico D.o.c.g. 2013 Euro 90 (sangiovese, canaiolo e altri vitigni autoctoni) • I Sodì di S.Nicolò I.g.t. 2009 Euro 110 (sangiovese, canaiolo e altri vitigni autoctoni) Gaja• Ca Marcanda Magari I.g.t. 2012 Euro 65 (merlot,cabernet sauvignon,cabernet franc) Fattoria Le Pupille • Morellino di scansano D.o.c.g. 2013 Euro 35 (sangiovese,alicante,malvasia nera) Poliziano • Vino nobile di Montepulciano D.o.c.g. 2011 Euro 45 (prugnolo gentile,colorino,canaiolo,merlot) Tenuta Ornellaia• Ornellaia D.o.c. 2011 Euro 250 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) Tenuta S.Guido • Sassicaia D.o.c. 1999 Euro 480 (cabernet sauvignon, cabernet franc)• Sassicaia D.o.c. 2004 Euro 320 (cabernet sauvignon, cabernet franc)• Sassicaia D.o.c. 2009 Euro 210 (cabernet sauvignon, cabernet franc) Tenuta Luce della Vite • Luce della vite 2012 Euro 230 (sangiovese, merlot) MARCHE Montepulciano Umani Ronchi• Cùmaro Riserva D.o.c. 2010 Euro 55 Blend La Monacesca• Camerte I.g.t Cantina Storica 2009 Euro 50 (sangiovese, merlot) Velenosi• Roggio del Filare D.o.c 2009 Euro 60 (sangiovese, sagrantino, montepulciano)

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UMBRIA Sagrantino Arnaldo Caprai• Sagrantino di Montefalco 25 anni D.o.c.g. 2009 Euro 160 Colpetrone• Sagrantino di Montefalco D.o.c.g. 2009 Euro 55 • Sagrantino di Montefalco Gold D.o.c.g. 2006 Euro 95 Blend Roccafiore •Prova d’Autore I.g.t. 2011 Euro 40 (sangiovese, sagrantino, merlot, barbera, cabernet) ABRUZZO Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe •Montepulciano d'Abruzzo D.o.c. 2012 Euro 50 Masciarelli •Villa Gemma D.o.c. 2006 Euro 85 Valentini • Montepulciano d'Abruzzo D.o.c. 2006 Euro 420 CAMPANIA Aglianico Feudi di S.Gregorio • Taurasi D.o.c. 2010 Euro 40 Maffini Luigi• Kleos Paestum D.o.c. 2010 Euro 35 Mastroberardino• Lacryma Christi del Vesuvio Rosso D.o.c. 2013 Euro 30 Primitivo Moio• Falerno del Massico D.o.c. 2010 Euro 35 Blend Marisa Cuomo• Furore Rosso D.o.c. 2013 Euro 40 (piedirosso,aglianico) 29

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PUGLIA Aglianico Tormaresca • Bocca di Lupo I.g.t. 2006 Euro 50 Negroamaro Feudi S.Marzano• F I.g.t. 2011 Euro 65 Gianfranco Fino • Jo I.g.t. 2013 Euro 80 Primitivo Castello Monaci• Artas I.g.t 2012 Euro 60 Feudi S.Marzano• Sessantanni D.o.p. 2011 Euro 55 Gianfranco Fino • Es D.o.c. 2013 Euro 80 Sussumaniello Racemi• Sum D.o.p. 2011 Euro 40 Blend Leone de Castris • Donna Lisa Salice Salentino Riserva D.o.c. 2010 Euro 65 (negroamaro,malvasia nera) Racemi• Anarkos D.o.p. 2011 Euro 25 (malvasia,primitivo,negroamaro) Tormaresca• Neprica I.g.t. 2013 Euro 30 (negroamaro,primitivo,cabernet)

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SICILIA CabernetRegaleali• Cabernet I.g.t. 2011 Euro 70 Nero D'avola Baglio del Cristo di Campobello• Lu Patri I.g.t 2011 Euro 50 Morgante• Don Antonio D.o.c. 2011 Euro 50 Syrah Baglio del Cristo di Campobello• Lusirà I.g.t 2011 Euro 50 BlendDonnafugata • Mille e una Notte D.o.c. 2008 Euro 95 (nero d'avola, altre varieta) • Tancredi D.o.c. 2009 Euro 50 (cabernet sauvignon,nero d'avola) Blend Planeta • Cerasuolo di Vittoria D.o.c.g. 2013 Euro 50 (nero d'avola, frappato) • Burdese I.g.t. 2008 Euro 45 (cabernet sauvignon, cabernet franc) Palari • Faro D.o.c. 2008 Euro 80 (nerello, cappuccio, nocera, acitana, tignolino, galatea, calabrese) SARDEGNA Cannonau Mesa• Moro D.o.c. 2013 Euro 40

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VINI ROSSI FRANCESI ! BORDEAUX Bordeaux Superieur Vins et Vignobles Dourthe• Châateau Pey Latour Reserve 2010 Euro 35 ! Margaux !Château Margaux • Châateau Margaux 1er grand cru classe 2006 Euro 1.200 (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc)! Medoc !Châteu Sociando Mallet • Château Sociando Mallet Cru Bourgeois 2010 Euro 110 ! Pessac Leognan !Château Haut Brion •Château Haut Brion 1er Cru 2007 Euro 950 (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot)! Pomerol !Château Petrus • Château Petrus 1987 Euro 2.200 • Château Petrus 2007 Euro 3.500 (merlot, cabernet franc) ! Pauillac !Baronne Philippine Rothschild • Mouton Rothschild 1997 Euro 1200 (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot)!Château Latour • Château Latour 1er Grand Cru classe 1997 Euro 1200 (cabernet sauvignon, merlot)!Château Lynch-Bages • Lynch-Bages 2011 Euro 260 (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot)!Château Pichon-Longueville • 2011 Euro 260

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande(cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot)!

Saint Emillon !Château Cheval Blanc • Château Cheval Blanc 1er Grand Cru classè A 2007 Euro 1.500 (merlot, cabernet franc)!!

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Saint Estephe Château Calon • Château Calon Segur Grand Cru Classè 2008 Euro 210 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) Vins et Vignobles Dourthe• Châateau Le Boscq Cru Bourgeois 2009 Euro 70 (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot) Saint Julien Château Leoville • Château Leoville Barton 2008 Euro 200 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) BOURGOGNE ! Pinot Noir !Domaine David Duband-Chevannes • Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey 2005 Euro 160 • Echezeaux Grand Cru 2011 Euro 370 !Domaine Claude Dugat-Gevrey Chambertin • Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St.Jaques 2012 Euro 330 Henri Boillot• Bourgogne Rouge 2012 Euro 65 !J.Drouhin-Beaune • Cote de Beaune 2010 Euro 50 !• Hospice de Beaune cuvee Maurice Drouhin 2000 Euro 125 !• Beaune Clos de Mouches 1er Cru 2003 Euro 140 !Domaine Jean Jacques Confuron-Premeaux Prissey • Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boudots 2008 Euro 180 • Cote de Nuits Villages les Vignottes 2010 Euro 70!Domaine Arnoux Laschaux-Vosne Romanée • Chambolle Musigny 2009 Euro 110 !• Vosne Romanée Les Chaumes 2009 Euro 180 Domaine de la Romanée Conti• Romanée Conti 2009 Euro 3600 • La Tâche 2007 Euro 1160

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COTE DU RHONE Grenache Château Rayas • Château Pignan 2000 Euro 170 COTE DE FRANCS Merlot Vins et Vignobles Dourthe• Châateau Marsau 2010 Euro 50 VINI ROSSI ESTERI ARMENIA Areni noir Zorah• Karasi' 2012 Euro 40 CALIFORNIA Blend Opus one • Opus one 2010 Euro 600 (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc) NUOVA ZELANDA Pinot Noir Chapel Peak• Chapel Peak Pinot Noir Marlborough 2009 Euro 60 SUD AFRICA Blend Escapades • Escapades 2013 Euro 40 (cabernet sauvignon, shiraz,malberc)

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VINI DOLCI ITALIANI LOMBARDIA ! Blend !Ca dei Frati • Tre Filer 2010 Euro 40 Euro 40 (turbina, chardonnay, sauvignon blanc) ! Moscato di scanzo Biava • Moscato di Scanzo D.o.c.g. (75 cl) 2007 Euro 100 ! PIEMONTE ! Moscato bianco !Saracco • Moscato d 'Asti D.o.p. (37,5 cl) 2013 Euro 35 ! Brachetto !Braida • Brachetto d' Acqui D.o.c.g. (37,5 cl) 2013 Euro 35 ! TRENTINO ALTO ADIGE ! Moscato rosa !Franz Haas • Moscato rosa D.o.c. (37,5 cl) 2012 Euro 35 ! Gewürztraminer !Tramin • Terminum gewürztraminer vendemmia tardiva D.o.c. 2010 Euro 110 (37,5 cl) ! VENETO ! Blend !Le Salette • Recioto della Valpolicella Pergole vece Doc 2010 Euro 60 (corvina, rondinella, croatina, sangiovese cabernet sauvignon, oseleta) (75 cl) !!! !

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Picolit La Tunella • Picolit Euro 80 (500 ml) TOSCANA ! Blend !Felsina • Vin Santo D.o.c. 2004 Euro 50 (trebbiano, malvasia, sangiovese) (37,5 cl) ! UMBRIA ! Blend !Antinori • Muffato della sala I.g.t. 2009 Euro 70 (sauvignon blanc, grechetto, traminer, riesling) (500 ml) ! SICILIA ! Zibibbo (Moscato d'Alessandria) !Donnafugata • Ben Rye D.o.p. 2012 Euro 60 (37,5 cl) !!VINI DOLCI FRANCESI ! BORDEAX ! Blend !Chateau d'Yquem • Chateau d'Yquem Sauternes 1er cru 2003 Euro 590 (semillon, sauvignon blanc) (75 cl) !!!VINI DOLCI AUSTRIACI ! Riesling !Karl Fritsch • Riesling Beerenauslese (500 ml) 2011 Euro 45 !!!!!! !36

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ACQUE MINERALI !!Panna Euro 5,00 Provenienza: Toscana (Italia) Classificazione: oligominerale Residuo fisso a 180°c: 246 mg/l Qualità: iposodica e drenante !S.Pellegrino Euro 5,00 Provenienza: Lombardia (Italia) Classificazione: mineralizzata Residuo fisso a 180°c : 1109 mg/l Qualità: digestiva e drenante !Valverde Naturale Euro 5,00 Provenienza:Piemonte,Valsesia(italia) Classificazione:oligominerale minimamente mineralizzata Residuo Fisso a 180°C 42.8 mg/l Qualita:diuretica e leggera !Valverde Gassata Euro 5,00 Provenienza:Piemonte,Valsesia(italia) Classificazione:oligominerale minimamente mineralizzata Residuo fisso a 180°C 42.8 mg/l Qualita:diuretica e leggera !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! 37

BIRRE / BEERS

! Birranova- Triggianello(BA) !Linfa (0,75cl) Euro 12,00 Stile: Italian Golden Ale Fermentazione: alta Gradazione: alc. 5,0% volIngredienti: malto d’orzo (pils e caramello chiaro), luppoli americani d’aroma ed europei d’amaro, acqua,lievito. Giara (0,75cl) Euro 12,00 Stile: Blanche Fermentazione: alta Gradazione: alc. 5,0% volIngredienti: malto d’orzo (pils),frumento,avena,buccia di arancia amara,coriandolo,pepe, luppoli europei,acqua,lievito. Abboccata (0,75cl) Euro 12,00 Stile: Strong Ale Fermentazione: alta Gradazione: alc. 6,5% volIngredienti: malto d’orzo (pils, monaco, caramellato scuro, tostato), luppoli europei, acqua, lievito. Arsa (0,75cl) Euro 12,00 Stile: Smoked Porter Fermentazione: alta Gradazione: alc. 5,5% volIngredienti: malto d’orzo(pils, smoked bamberg, caramellato scuro, tostato), grano arso, luppoli europei, acqua, lievito. Negramara extra (0,75cl) Euro 12,00 Stile: Strong Ale Fermentazione: alta Gradazione: alc. 8,0% vol Ingredienti: malto d’orzo (pils, caramellato scuro, tostato), luppoli americani, acqua, lievito.

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