Upload
cristinel-cretu
View
591
Download
31
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
1/17
Aprilie 2016
Planul de afacere pentru
înfiin area unei planta ii ț ț de nuci.
Director: Cre u CristianțAdresa: s. Pociumbău i, r-ul Rî cani, Republica Moldova.ț șTel: 026!"21"
Rî cani 2016ș
1
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
2/17
Cuprinsul planului de afarcere
1. Sinteza planului de afacere........................................... 3-72. Date de identificare........................................................ 83. Obiectie......................................................................... 8!. Abaliza S"OT............................................................... #$. Structura or%anizatoric&............................................... 1'(. Or%anizarea produc iei................................................. 11ț7. Analiza riscurilor........................................................... 118. Descrierea pie ei............................................................. 12-13ț#. )lanu de *ar+etin%........................................................ 1!1'. )lanul financiar........................................................... 1$- 17
Sinteza planului de afaceri
2
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
3/17
Propunem spre anali#ă o a$acere în domeniul cultivării nucilor %cod CA&'( 011"). *orim săcultivăm o livadă de nuci comestibile ecolo+ice, ale carei produse să $ie destinate eportului,
dar i pie ei interne. Aceasta a$acere se va or+ani#a sub $orma unei ospodării ărăne ti,ș ț Ț ș
denumită G “ Ț Cre u Cristianț ” , si va avea capital privat. Principalul obiect de activitate îlconstituie cre terea nucilor, la care se adau+ă comerciali#area acestora.ș
*at $iind $aptul că Moldova are un climat $oarte bun pentru cultura nucului, i nucile suntș produse ecolo+ice cu o cre tere sus inută a eporturilor, dorim să valori$icam aceastaș ț
oportunitate prin cultivarea nucilor i vîn#area mie#ului de nucă pe pie ele eterne unde esteș ț$oare apreciat.
Pu ini dintre detinătorii de terenuri a+ricole stiu, probabil, ca, pe piata comunitara, cererea dețmie# de nuca este, la ora actuala, mult mai mare decat o$erta. n plus, in$iintarea unei
plantatii moderne de nuci, cu material saditor certi$icat, aduce serioase bene$icii. n urmastudiilor $acute s-a dovedit ca in$iintarea unei plantatii de nuci repre#inta o solutie pentru
viitor in conditiile cresterii populatiei, creste si cererea pentru consumul de nuci,si totodataetinderea supra$etelor cultivate pentru prote/area mediului incon/urator. nvestitia a $ost
considerata una rentabila deoarece costul privind obtinerea productiei este unul redus, motiv pentru care aceasta se poate recupera intr-un timp scurt, in timp ce durta de eploatare
depaseste 2 de ani. Raportandu-ne la piata internationala reali#am ca preul unui ilo+ramde nuci in coa/a varia#ă intre ", i ".3 euro, in $uncie de calitate i de soi. Aceasta
ec4ivalea#ă la o producie de doar "000 de ilo+rame la 4ectar , cu un venit anual minim de1000 de euro. n conditiile in care soiul cultivat este unul $oarte productive veniturile sunt
cu atat mai mari. Reali#area unei plantatii de nuci este cu si+uranta o a$acere $oarte tentanta,cu investitie mica si pro$it mare. Pentru succesul a$acerii este insa necesar sa plante#i soiuri
productive de nuci.&ste o a$acere pe termen lun+ pe care o poti lasa mostenire si copiilor tai.Curata, sanatoasa si cu pro$it +arantat. Pretul unui +. de mie# de nuca pe piata iti arata clar
cat de pro$itabila este a$acerea. *e mentionateste $aptul ca in ultimii ani la mare cautare sunt produsele ecolo+ice, cat mai
naturale pentru ca +ustul lor este incon$undabil in comparative cu alte produse 5a/utate+enetic. Cand lanse#i pe piata un ast$el de produs, tendinta celorlalti producatori este de
imitatie. n acest ca# nu putem pune in discutie problema imitatiei pentru ca nucilemoldovene tiș asa cum am mai preci#am si mai sus bene$icia#a de niste bune conditii de
de#voltare. ar re+imul proprietatii intelectuale nu se incalca, mai de+raba am putea spunecaeste stabilit printr-un acord mutual de catre toti producatorii, $iecare isi respecta modulde
producere al nucilor sale.
3
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
4/17
Modelul de afacere se va baza pe urmatoarea schemă simplificată:
1.Tratarea solului,
2.)lantarea i ntre inerea nucilor,ș ț
3.Cule%erea i prelucrarea rodului,ș
!. nzarea nucilor
lemente cheie care conduc către succesul unei astfel de afaceri :
- perioada in care arborele de nuc se maturi#ea#a este de !-7 ani8
- dupa sadire, de/a in al treilea an, apar primele $ructe intr-o cantitate redusa %e. un soi denuc bun de ori+ine $rantu#easca denumit 9ara a/un+e sa dea roade la "-: ani de la plantare)8
- plantarea se $ace toamna, la o distanta de circa 3 metri intre pomi si 10 metri intre randuri8
- densitatea optima este intre 120 - 1!0 de pomi;4ectar, in $unctie de soiul ales8
- costul unui pom varia#a intre "0 si 100 de lei in $unctie de soi, loc de ac4i#itie, etc8
- +ropile trebuie sa aibă o adancimea de circa 0-60 de centimetri8
- plantatiile de nuc se in$iintea#a numai pe terenurile $avorabile din #one speci$ice acesteiculturi, terenul se de$risea#a de ve+etatia lemnoasa, apoi se cultiva "-: ani cu le+uminoase,
perene sau anuale dupa care se in$iintea#a cultura de nuc.
- $ertili#area de ba#a se $ace pe directia randului sau la $iecare pom, pre+atirea terenului se$ace prin des$undare sau prin saparea +ropilor mari de plantare.
Cantitatea re#ultata de nuci poate $i comerciali#ata pe piata
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
5/17
!vanta"ele unei afaceri cu nuci
1 Cererea de *iez de nuc& este *ult *ai *are dect oferta.
2. )lanta ia de nuci se poate realiza cu fonduri europeneț .
3. Cultiarea nucului nu necesit& condi ii cli*atice speciale/ț nici terenuri deosebite si
este re#istent la boli si dăunatori.
!. )roduc ia este de 3/$ - ! tone de nuci.ț Pe un 4ectar de livada de nuci cresc 100 de copaci.*e pe un copac pot $i strinse in medie :0 + de nuci. Ast$el, de pe un 4ectar pot $i recoltate :
tone de nuci si, dupa prelucrare, - 1,2 tone mie# de nuca.
$. De la nuc se alorifica totul( $ructele %nucile ca atare, uleiul de nuca - 0 lei;+ de ulei presat la rece), lemnul de calitate superioara, co/ile si $run#ele.
(. 0ucul are aloare ecolo%ica, $iind unul dintre putinii arbori care reusesc sa absoarba
metalele +rele din atmos$era.
7. Durata de iata a unui nuc este *are: 8$-1'' de ani.
#ista produselor care pot fi valorificate în urma sădirii i cultivării unei livezi ș
de nuc pe termen lun$.Produsele care pot $i valori$icate sunt urmatoarele(- mie#ul de nucă- nucile ver#i- $run#ele- lăstarii- mu+urii
- co/ile- lemnul
'ucul este ori+inar din Asia Centrală i din unele #one ale Peninsulei =alcanice. ările mariȚ producatoare de nuci sunt Maroc, >.unt bo+ate în minerale ca sodiu, potasiu, calciu, ma+ne#iu, clor, $os$or, sul$, $ier, cupru, #inci iod.Contin vitaminele C, =1, =2, =, vitamina PP i caroten.9ăstarii si scoar a se utili#ea#aț
pentru prepararea taninului, a unor coloranti, iar lemnul este deosebit de apreciat in industria
mobilei si pentru sculpturi. 'ucile ver#i sunt bo+ate in vitamina C si se utili#ea#a pentru prepararea lic4iorurilor si dulce urilor. *e mentionat, ca mie#ul de nuca contine vitamine deț
5
http://culturanucului.blogspot.com/2015/02/lista-produselor-care-pot-fi.htmlhttp://culturanucului.blogspot.com/2015/02/lista-produselor-care-pot-fi.htmlhttp://culturanucului.blogspot.com/2015/02/lista-produselor-care-pot-fi.htmlhttp://culturanucului.blogspot.com/2015/02/lista-produselor-care-pot-fi.htmlhttp://culturanucului.blogspot.com/2015/02/lista-produselor-care-pot-fi.html
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
6/17
noua ori mai mult decat macesul.
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
7/17
americani a demonstrat că nucile luptă e$icient împotriva obe#ită ii, prin $aptul că persoanelețcare consumă re+ulat acest aliment au parte de o dietă mai ec4ilibrată. iind bo+ate în
proteine i +răsimi Dbune i consumate cu modera ie, acestea nu in$luen ea#ă +reutateaș ș ț țcorporală i nu în+reunea#ă metabolismul, ca alte produse.ș
6. >unt un ecelent remediu împotriva insomniei - ti i care este cau#a insomnieiE 9ipsa deș țma+ne#iu din or+anism care conduce la producerea unei cantită i mai mici de melatonină,țceea ce alun+ă somnul i te ine trea#ă. 'ucile sunt o $oarte bună sursă de ma+ne#iu, iar dacăș țmăn@nci o m@nă de nuci cu 1-2 ore înainte de a te culca, po i dormi lini tită.ț ș
!. Pentru că alun+ă stresulF - tot *ailGMail.co.u eviden ia#ă rela ia dintre stres i vitamina =ț ț și sus ine că studiile reali#ate în privin a stresului au arătat că tot compleul de vitamina =ș ț ț
repre#intă un remediu antistres, rela@nd sistemul nervos i totodată starea ta +enerală.ș 'ucile sunt o importantă sursă de ast$el de vitamine.
7. Ameliorea#ă durerileF - datorită vitaminei =, mai eact celei =1, durerile se diminuea#ă înintensitate. Această vitamină con inută de nuci a/ută la $unc ionarea optimă a musculaturii iț ț șcre te toleran a la durere.ș ț
3. >unt e$iciente în lupta cu diabetulF - un studiu recent, apărut în $ebruarie 2010 în *iabetesCare, a a/uns la conclu#ia că un consum de 6 + de nuci #ilnic a/ută la ameliorarea diabetuluide tip 2, prin dilatarea vaselor de s@n+e, îmbunătă ind ast$el $luul san+vin.ț
10. Previn cancerulF - prin con inutul bo+at de aci#i me+a-", $ibre, vitamina &, ma+ne#iu iț ș
acid $olic, nucile repre#intă una dintre cele mai bune metode pro$ilactice împotrivacancerului, relatea#ă &atin+Hell. com.
11. Previn constipa iaF - prin con inutul bo+at de $ibre, nucile î i asi+ură un tran#it intestinalț ț țcomplet, asi+ur@nd un sistem di+estiv care mer+e ca uns.
12. Pentru un creier în $ormă - pentru memorie, pentru sistemul nervos, dar i pentru o minteșmai abilă, recur+e la consumul #ilnic de nuci.
1". Pentru o via ă mai lun+ă - prin toate bene$iciile pe care le aduc, per total, or+anismului,țcercetătorii sus in că nucile pot $i considerate alimente valoroase din punct de vedere anti-ța+in+( îmbunătă ind calitatea pielii i contribuind la crearea de celule sănătoase, re+ener@ndț șconstant or+anismul.
1:. Pentru oase puternice - datorită con inutului de proteine, nucile sunt ecelente înțîntre inerea sănătă ii oaselor, dar i a mu c4ilor, pielii i celulelor. Intărirea oaselor a/ută laț ț ș ș ș
preven ia osteoporo#eiFț
1.6 de +rame #ilnic este su$icient pentru un e$ect +arantatF +ate de identificare:
7
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
8/17
+enumirea: Ț DCre u Cristianț Slo$an: 0ucul p4inea iitorului. Misiunea: alorificarea nucului prin cele *ai tradi ionale *etode.ț !dresa "uridică: s. )ociu*b&u i/ r-ul 5 cani/ 5epublica 6oldoa.ț ș
&r de telefon: '2$(73213 '(8'2(87( ,mail : serne%ura%*ail.co*
-biectivele
-biectivul ) ntrarea pe pie ele 9 cu o cantitate de 2țtone de *iez de nuc& ecolo%ice ișrecunoa terea i*a%inii dupa 2 ani.ș
-biectivul ;portatea le*nului la pre ul de 2'' euroț*2/ n &rile europene dup& 1' ani de lațplantare.
-biectivul /
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
9/17
Puncte tari Puncte slabe
- *es$ă urăm activitatea într-un domeniuțstabil8- Producem produse ce corespund
standardelor untem de neînvins în ideiile de prespectivă8- >untem unici prin ec4ipa tînără pe care o$ormăm8- >untem permanent în contact cu clien ii8ț- In domeniul $inanciar cî tidurile suntș+arantate8
- Clien ii ne pre$eră pentru produsele dețcalitate o$erite.
- Intreprindere nou creată8- C4eltuieli pentru transportarea productiecătre $urni#ori8
- 9ipsa eperin ei în domeniu dat.ț- Resurse $inanciare limitate.
-portunită i ț !menin ări ț
- Cerea stabilă la mie# de nucă8- Cerin a prodeselor &C8ț- Accesarea +ranturilor, subven iilor.ț
- Consumul tot mai mare de produse naturaleîn rîndul populatiei, atît pe plan na ional, cîtți pe plan interna ional o$eră o si+uran ă aș ț ț
a$acerii.
-Concuren a puternică(ț- *ependen a mare de condi iile climatericeț țnestabile din ară8ț
- Aparitia produselor din străinătate, careînlocuiesc cererea de nuci.- &istă riscul lunecarilor de teren8
9
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
10/17
Structura or$anizatorică
-r$anizarea productiei :
10
Conducător-contabil
Cre u Cristianț
9ucrător permanent
Cre u Cornelț
9ucrător se#onier
Cre u Alionaț
9ucrător se#onier
Cre u Petruț
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
11/17
Compartimentele de productie sunt: Aprovi#ionare, $abrica ie, controlul si asi+urarea calitătii, intre inerea nucului i aț ț șec4ipamentelor.
2esponsabilitati specifice:
- aprovi#ionarea trebuie sa ină evidenta materiei prime intrate i ie ite % nu trebuie caț ș șsocietatea sa ramana descoperita ).
- $abrica ia tine evidenta materiei prime intrate a stocului de produse $inite re#ultate înțurma procesului de $abricatie.
- veri$ică produsele $inite re#ultate din punct de vedere calitativ si 4otaraste ce mer+ela vîn#are.
- intretinerea ec4ipamentelor.
Analiza riscului
a. 5iscuri interne
&ista riscul unor posibile nein ele+eri între oamenii care muncesc la planta ie. Pentru aț țevita acest risc se vor stabili de la inceputul a$acerii, atribu iile $iecăruia.ț
b. 5iscuri e;terne
&ista riscul ca persoanele $i#ice-intermediari sa o$ere preturi mici, la $el ca i pentru ceișcare o$era cantitati de nuci din produc ie proprie.ț
Pentru a evita acest risc vom inc4eia contracte convenabile cu centre de ac4i#itie, cutermeni de plata, de colectare.
Posibilele condi ii atmos$erice ne$avorabile pot duce la o slabă produc ie a nucilor.ț ț
+escrierea pie ei ț
'e propunem ca prima recoltă să o distribuim pe plan local, înc4eind contracte cu di$erite
11
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
12/17
$abrici speciali#ate în producerea de cosmetice, produse alimentare sau uleiuri te4nice.>copul nostru in primul an de recolta este sa anali#am productia obtinută pentru a putea
previ#iona recolta in anii urmatori si de asemenea sa o eportam.
Pia a intă( $irme si persoane $i#ice din tara i din a$ară, o valoare de !0B din produc ieț ț ș ț$iind pro+ramata pentru eport. *in studiile de pia ă e$ectuate s-a constatat că acestț
produs este $oarte a teptat i bine primit avand o +ama lar+a de utili#are( de la industriaș șalimentară, usoară, c4imică pînă la cea $armaceutică. Mie#ul de nuca repre#intă unaliment complet si concentrat care ameliorea#a sau c4iar previne numeroase a$ectiuni alecorpului uman.
Produc ia mondială anuala de nuci depaseste volumul de 1200 mii tone.ț9a ora actuala principalele ări producatoare de nuci pe plan mondial sunt C4ina i >.
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
13/17
! , &ut#--3
4, OS)OD>5? D ?A SAT
C, A6 @50?
Publicitatea i promovarea produsului ș
Jom promova prosusele noastre prin intermediul(
Hibe-site, unde vom plasa date de contact, pre ul produselor8ț
Anun uri8ț
>poturi publicitare la radio8
Reclame mass-media8
Promo ii în centre comerciale8ț
Prin e$ii de vîn#ări i a+en ii acestora8ș ș ț
Produsul va $i pre#entat într-o $orma cît mai atractivă i practică.ș
Accentul asupra promovării se va pune în perioada-se#on de colectare a mie#ului de nucă, pentru caclientii să ne cunoască i să colabore#e cu noi.ș
)?A09? D 6A5@T0
13
actoriisuccesului
Ț
D Cre uțCristian
Intreprinderile concurente
A = C
Asortimentul : : :
Calitatea
Preul " : :
Promovarea : " 2
Piaa " : :
Amplasarea " 2
*eservirea " "
?otal puncte 2! 27 2: "
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
14/17
Strate$iile de produs Strate$ii de preț
Ale%erea celor *ai productie soiuri,
erificarea produselor finite rezultate din punctde edere al calit& ii,ț
losirea n%r& &*intelor or%anicepentrușob inerea produselor ecolo%ice,ț
)re ul produsului B*iez de nuc& a fi pentruț nceput stabilit sub cel al pie ei/ ur*nd ca elț
ulterior s& creasc&.
Strate$ii de plasare Strate$ii de promovare
Asi%urarea pie ei cu cantit& i necesare,ț ț
Atra%erea aten iei la preferin ele pie ii,ț ț ț
5ecunoa terea i*a%inii pe pia a,ș ț
Contactul per*anent cu clientul,
nfor*a ii despre beneficiul consu*ului de nuc&,ț
5ecla*e *ass-*edia,
)ro*o ii,ț
)rodusele or fi prezentate ntr-o for*& atracti&,
"ibe-site,
Anun uri,ț
Spoturi publicitare la radio,
5ecla*e *ass-*edia,
)ro*o ii n centre co*erciale,ț
)rin efii de nz&ri i a%en ii acestora,ș ș ț
De ase*enea/ pro*oarea se a face i prinșinter*ediul pliantelor/ afiselor/ ntalnirilor deinfor*are i *ai ales din o* n o*.ș
)?A09? 0A0CA5 Jeniturile $irmei vor proveni din van#area produselor.
14
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
15/17
Costurile estimate vor $i controlate atat de departamentul de productie cat si de cel decontabilitate, incercand sa $ie reduse în permanen ă.ț
luul de lic4iditati va $i asi+urat pentru inceput de $onduri accesate si aportul propriu almembrilor $ondatori, ulterior din încasari.
*in cercetările $ăcute pînă acum, am +ăsit un soi bun de nuc produs în ranta %denumit9ara), care are o productivitate $oarte mare, adică între 6 si 7 tone pe un 4ectar. Puietul dinacest soi costa 1 euro;buc si a/un+e sa dea rod în "-: ani.
In$iintarea unei asemenea plantatii de nuci, pana la intrarea pe rod, costa intre 1.000 K 20.000 &
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
16/17
5aportul inanciar
a!ort "inanciar )ri*ul an de rod Al doilea an de rod Al treilea an de rodenituri din nz&ri 60000 70000 100000Costul nz&rilor "300 7000 20000)rofitul brut 6100 !2000 70000Alte enituriopera ionaleț
0 0 0
C=eltuielico*erciale
00 :00 "600
C=eltuieli %eneralei ad*inistratieș
0 0 0
Alte c=eltuieliopera ionaleț
0 0 0
5AO5A 0 0 05A 0 0 05A 0600 6!00 !6:005e;ceptional -1000 -100 -100
)) :0600 66000 !"0C=eltuieli priidplata i*pozitului
:7!2 !320 30:0
)net "!27 7070 66"10
)ra%ul de rentabilitate
#rim$l an de rod %l doilea an de rod %l treilea an de rod&enit din '(n)ări 60 80 100
16
8/18/2019 Livada-de-nuci-plan-de-afacere (1).doc
17/17
mii lei
+o,t$ri- șic.elt$ieli 'ariabilemii lei
15 18 20
+o,t$ri- șic.elt$ieli
con,tantemii lei
20 24 27
/arja decontrib$ție
45 62 80
ata marjei decontrib$ție
75 77.5 80
#ra$l derentabilitate miilei
26*67 30*96 33*75
17