LUNCH WITH LOVE

Menu & Sweetness of the Week 16,9Amore's Wine pairing Suggestion 7

VEGETARIEN

CHAMPIGNONSCHAMPIGNONS FARCIS, SALADE D'HERBES, QUINOA

WINE PAIRING :

VENTENAC - PREJUGES- CHARDONNAY France

SEA SIDE

SANDRESANDRE EN PEAU DE COURGETTE, POIS GOURMAND

WINE PAIRING :CHATEAU PEYRASSOL - COTES DE PROVENCE - France

MEAT & LAND

VEAUQUASI DE VEAU BASSE TEMPERATURE, CROUTE DE LARD, JUS DE PERSIL, PATATE DOUCE

WINE PAIRING MAXIMUS- FER SERVADOU - AVEYRON - France

SWEETNESS OF THE WEEKPAVLOVA FRAMBOISE MURE CITRON VERT

SIDES DE LA SEMAINE

CROQUETTE DE THON FUME

VELOUTE CHOUX FLEUR CACAHUETE WASABI

LUNDI - VENDREDI / 12:00 - 14:30

COQUILLAGES & CRUSTACESPLATEAU AMORE / 39,00€

4 fines de claires de Noirmoutier, bulots, vongole, 6 crevettes roses

VONGOLE Y SALSA 14/ 11,00€ Vongole, salsa verde tomatillo, basilic

HUÎTRES AMORE 14/ 13,00€3 huîtres au citron caviar, eau de concombre au wasabi, riz croustillant

CREVETTES ROSES 14/ 12,00 /24,00€Côte françcaise, Mayonnaise & salsa origan 6 pièces/12 pièces

HUITRES FINES DE CLAIRES 14/ 16,00 /29,00€Noirmoutier, salsa origan, vinaigre 6 pièces/12 pièces

BULOTS 14/ 9,00€Bulots au court bouilon France, Mayonnaise

SEASIDE & SNACKSTARAMA-SURF TURF 1/4/7/ 9,50€

Tarama maison d'oeuf de cabillaud frais fumées, huile de ciboulette & bacon crispy

CALAMARES FRITOS 1/4/7/ 10,00€Petits calamars frits, mayonnaise citron vert encre de seiche

JAMON DE PESCADO 4/ 15,00€ Jambon de thon rouge de ligne

PLATO PALETTA IBERICA 1/12/ 20,00€ Chiffonnade de palette ibérique, pan con tomate

PATATAS Y TARTUFFA 1/3/5/10/12/ 8,50€Pomme dauphine au yuka, patates douces & truffe

TACOS KIMCHI 1/3/5/6/10/12/ 10,00€ Kimchi avocat, poivron rouge, salsa saté, cacahuètes

CRUDO BAR

DORADE 3/4/5/6/8/11/12/14/ 18,00€Crudo dorade, eau de concombre citron vert, pickles , herbes

CEVICHE TRADITIONAL 4/9/12/ 18,00€Maigre de ligne, leche de tigre, patate douce

CRUDO DE SALMON 4/5/12/ 16,00€ Sashimi de saumon, betterave, topioca à l'encre de seiche

CEVICHE DE BOEUF 1/5/6/10/12/19,00€ Boeuf terroir slicé mariné, choufleur au sésame, citron beldi, noisettes grillées

AMORE's SPECIALS

DORADE A L'ARRETE 1/3/5/6/8/14/ 27,00€Dorade cuite sur arrête, basilic rouge, petits pois, mûres, câpres,

CAESAR DE TRUITE 6/7/12/19,00€Truite fumée, oeuf de truite, romaine, pickles, croûtons

TENDRE AUBERGINE 5/12/ 18,00€ Aubergine de Florence glacée au soja, olive verte, câpre, poivrons, quinoa crispy

SAUMON IS BACK 2/5/7/14/ 23,00€ Saumon aller retour, pommes pailles, salade d'herbes

POULET COCOTTE 5/6/7/12/ 24,00€Demi poulet mariné servi en cocotte, chou rôti, pommes grenailles

GUAJILLO IBERICO 5/ 25,00€Porc iberique laqué, salade d'herbes fraiche

DESSERTS

PATATAS Y NOISETTES 1/3/7/8/ 9,00€ Croustillants de pomme de terre, crème de tonka, praliné café, noisettes caramélisées

AVOCADO Y FRESAS 1/3/7/8/ 9,00€Avocat vanille, fraises marinées, meringue citron vert, crumble

CHOCOLATE Y PIMENTOS 1/3/7/8/ 9,00€ Crémeux chocolat 70%, crumble chocolat, poivron rouge confit, coulis poivron

ALLERGÈNES

1/ Céréales contenant du gluten (Blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut)2/ Crustacés 3/ Oeufs 4/ Poissons 5/ Arachides 6/ Soja 7/ Lait (Lait, Lactose)

8/ Fruits à coques (Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix macadamia, noix queenland) 9/ Céleri 10/ Moutarde 11/ Sésame 12/

Sulfites 13/ Lupin 14/ Mollusques (Escargots, encornets, huitres)

DRINKS WITH LOVE

COCKTAILS

GOYAVE BELLINI / 13,00€Shrub de pêche & goyave , nectar pêche blanche, sauge, prosecco

MIMOSA-AMORE/ 11,00€Cordial kumquat pamplemousse, Spumante

NEGRONI SBAGLIATO-ISH / 12,00 €Martini Bitter, Martini Ambratto, Mezcal, Romarin

PINK & TONIC / 13,00 €Bombay East, Tonic framboise rhubarbe

BUBBLES & CO

DOMINIO DE PUNCTUM - LANZADO - PET' NAT' ROSADO / 8,00€Grenache, Bobal - La Mancha - Castilla - SP

DOMINIO DE PUNCTUM - LANZADO - PET' NAT' CLOUDY / 8,00€Verdejo, Viura - La Mancha - Castilla - SP

HURÉ FRÈRES - INVITATION / 14,00€Champagne / Pinot Meunier, Chardannay, PInot Noir, FRA

CLOS DE ROCHERS / 10,00€Riesling, Pinot Noir Crémant, LUX

TEASECCO / 6,00€Proseco sans alcool, Darjeeling Grüntee / Wiesenobst

BY THE GLASS

WHITES

MAISON VENTENAC - PRÉJUGÉS / 7,00€Chardonnay / Languedoc - Vin de France - 2020

CHÂTEAU BEAUREGARD MIROUZE - LAUZINA / 9,00€Roussane, Vermentino / Languedoc - Corbières - 2018

OCCIPINTI ARIANNA - SP68 / 11,50€Albanello, Zibibo / Sicilia - IGT Terre Siciliane - 2019

REDS

MAISON VENTENAC - LA PARIA / 7,00€Grenache / Languedoc - Vin de France - 2020

VACCELLI - UNU - ROUGE / 13,00€Elegante, Sciaccarellu, Cinsault, Minustellu - Corse - 2018

AZ. AGRICOLA FRANK CORNELISSEN - SUSUCARU ROSSO / 11,50€Malvoisi, Muscat, Insolia, Nerelo Mascalese,Sicilia - Etna - 2019

ROSÉS

CHÂTEAU PEYRASSOL / 7,00€Provence - IGP Méditérrannée - 2020

CHATEAU LA MASCARONNE - VIN DE FRANCE / 11,50€Fer Servadou - Aveyron - FRA -

WHITES - FRANCE

MAISON VENTENAC - PRÉJUGÉS / 32,00€Chardonnay / Languedoc - Vin de France - FRA -2020

CHÂTEAU BEAUREGARD MIROUZE - LAUZINA / 40,00€ Roussane, Vermentino / Languedoc - Corbières - FRA- 2018

DOMAINE COMBIER / 56,00€ Marsanne Roussane / Rhône - Crozes Hermitage - FRA - 2019

VILLA MINA - BOUCHES DE RHÔNE / 36,00€Vin de Pays des bouches du Rhône - FRA - 2019

CHÂTEAU DE BERU - TERROIRS DE BERU / 64,00€Chardonnay - Chablis - Bourgogne -FRA - 2018

DOMAINE VACCELLI - GRANIT / 85,00€ Vemrentino- Corse - Ajaccio - 2018

DOMAINE VACCELLI - QUARTZ/ 98,00€ Carcaghjolu Bianci, RIminese - Corse - Ajaccio - 2018

FRANTZ SAUMON MINÉRAL / 52,00€Chenin Blanc - Loire -France - 2018

PIERRE FRICK - PINOT GRIS V - / 65,00€Pinot Gris - Alsace - Alsace

JOSMEYER - FLEUR DE LOTUS / 35,00€ Pinot Blanc - Alsace -2019

JOSMEYER - MISE DU PRINTEMPS / 34,00€ Pinot Blanc - Alsace -FRA - 2019

BUBBLES & CO CHAMPAGNES

CHAMPAGNE RUPPERT LEROY 11 /12 / 13 / 105,00€`Chardonnay, Pinot Noir, Brut Nature, FRA - 2018-

CHAMPAGNE RUPPERT LEROY PAPILLON / 120,00€Pinot Noir, Blanc de Noir FRA- 2018 -

SAVART - L'OUVERTURE / 110,00€ Pinot Noir, Chardonnay - FRA-

HURÉ FRÈRES - INVITATION / 90,00€ Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay -FRA -

BÉRÊCHE ET FILS - RIVE GAUCHE / 155,00€Pinot Meunier -FRA -

MARGUET -SHAMAN / 165,00€ Pinot Noir Chardonnay Grand Cru -FRA -

CAVA

PARÈS BALTA - ROSA CUSINE / 60,00€Grenache, Catalunya - Penedes - ESP- 2014

LAMBRUSCO

PODERE CIPOLLA - ROSA DEI VENTI / 44,00€Grasparossa- Emilia Romagnia - ITA-

CREMANTS

CREMANT PIERRE FRICK 105,00€Chardonnay, Pinot Noir, Brut Nature, Alsace, FRA - 2018 -

CLOS DES ROCHERS BRUT 105,00€Chardonnay, Pinot Noir, Brut Nature, FRA - 2018-

CLOS DES ROCHERS ROSE / 120,00€Pinot Noir, Blanc de Noir FRA- 2018 -

MATHIS BASTIAN BRUT/ 110,00€ Pinot Noir, Chardonnay - FRA-

MATHIS BASTIAN BRUT EXTRA BRUT/ / 90,00€ Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay -FRA -

CUVEE JULIE KRIER WELBES BRUT / 155,00€Pinot Meunier -FRA -

CUVEE JULIE KRIER WELBES ROSE / 165,00€ Pinot Noir Chardonnay Grand Cru -FRA -

ORANGE SKINCONTACT

MAURER OSZKAR- FURMINT / 35,00€FURMINT - SER- 2019

MAURER OSZKAR - BABBA / 46,00€BABBA - SER - 2018

MAURER OSZKAR - FODER / 49,00€FODER - SER - 2018

CONTROVENTO - MOBY DICK / 50,00€Trebbiano - Abbruze - ITA - 2018

BIKICKI - SO / 65,00€Sauvignon Blanc / 2018

PIERRE FRICK / 67,00€Gewürztraminer / 2018

NESTAREC - TRBLMK / 68,00€Neuburger/ 2017

KLINEC - REBULA / 113,00€2016

SERRAGGHIA - ZIBIBBO / 179,00€2019

CIDRES

RAMBORN - QUID CIDER / 45,00€CIDRE DE COING - Born -LUX -

WHITES - ALL AROUND

OCCHIPINTI ARIANNA - SP68 / 45,00€ Albanello, Zibibbo - Sicilia - IGT Terre Siciliane -ITA -2019

AZ. AGRICOLA FRANK CORNELISSEN - MUNJEBEL BIANCO / 82,00€ Orato, Carrincante / Sicilia - Etna -ITA -2018

COL DI CORTE - VIGNETO DI TOBIA / 46,00€Verdicchio, Marche - ITA- 2018

NESTAREC - IF GOD EXISTS, I HOPE HE HAS A GOOD EXCUSE / 55,00€Riesling - CZE - Blend 2017 +2018 + 2019

NESTAREC - FORKS AND KNIVES / 48,00€ Neuburger, Sauvignon Blanc - CZE - 2018

BIKICKI - CU / 58,00€Pinot Gris - SER - 2018

ORCHARD LANE / 29,00€ Sauvignon Blanc / Marlborough - Wairau Vallay -NZE - 2020

BOB MOLLING ROOTS / 42,00€Auxerrois Pinot blanc- LUX - 2019

PETITE FLEUR DES ROCHERS / 44,00€Chardonnay - LUX - 2019

KRIER WELBES AUXERROIS / 35,00€Bech Kleinmacher Naumberg - LUX - 2019

CLOS DES ROCHERS RIESLING /31,00€Riesling Nussbaum - LUX - 2019

LES VIGNES DE BETH /45,00€Riesling Saar- LUX - 2019

REDS - FRANCE

DOMAINE ENGEL - TRADITION / 32,00€Pinot Noir, Alsace - Alsace - FRA -2019

PIERRE FRICK STRANGENBERG / 69,00€ Pinot Noir , Alsace- FRA - 2019

CHAPUIS & CHAPUIS, COTEAUX BOURGUIGNONS/ 43,00€ Pinot Noir , Bourgogne - FRA- 2019

CHAPUIS & CHAPUIS SAVIGNY LES BEAUNES / 86,00€Pinot Noir, Bourgogne - FRA- 2018

MICHEL LAFARGE - VOLNAY VENGANDE SELECTIONNEES / 145,00Pinot Noir, Bourgogne - FRA -2017

MARCEL LAPIERRE -MORGON - / 49,00€Gamay, Beaujolais - FRA -2018

JEAN FOILLARD - MORGON / 49,00€Gamay, Beaujolais - FRA

JEAN FOILLARD - MORGON CÔTE DU PY / 74,00€Gamay, Beaujolais - FRA

DOMAINE DES MORIERS - GAMAY/ 36,00€ Gamay, Beaujolais Village - FRA -2018

LES VINS D'ATHÉNAIS /69,00€Syrah - Vin de France - FRA -2016

DOMAINE DES ROCHES NEUVES / 48,00€Cabernet Franc, Saumur Champigny , Loire- FRA - 2018

REDS - FRANCE

VALENTIN VALLÈS DÉJA / 46,00€Petit Syrah, Gard- FRA- 2019

VDP X YOANNE MORENO APACH / 25,00€Carignan, Languedoc- FRA- 2019

MAISON VENTENAC - LA PARIA / 32,00€Grenache / Languedoc - Vin de France - 2020

CHÂTEAU BEAUREGARD MIROUZE - ROUZE / 37,00€Cinsault, Carignan / Langue d'oc - Vin de France - 2020

LE CLOS DES GRIVES - MAUVIS / 47,00€ POULSARD, CÔTES DU JURA - FRA -2018

MAXIMUS / 45,00€Fer Servadou- Aveyron - FRA

REDS - ALL AROUND

ENVINATE - BENJE / 55,00€Listen Negro- Tenerife - SPA

MAR I MUNTANYA - DOMAINE DE L 'HORIZON / 49,00€Syrah - Côtes Catalanes - FRA

SETTE - BARBERA / 46,00€Piemont, Barbera D'asti DOCG - ITA-2019

REDS - ALL AROUND

VACCELLI - UNU - / 56,00€ Elegante,Sciacarellu, Carcaghjolu, Neru - Corse -- 2018

OCCIPINTI ARIANNA - SP68 - FRAPPATO / 56,00€ Frapopato, Nero D'Avola / Sicilia - IGT Terre Siciliane - ITA - 2019

AZ. AGRICOLA FRANK CORNELISSEN - SUSUCARU ROSSO / 54,00€Malvoisi, Muscat, Insolia, Nerelo Mascalese, Sicilia - Etna -ITA - 2019

SAGONA - GATTOROSSO / 42,00€Sangiovese, IGT Toscane -ITA -

SETTE - VINO DA LITRO / 45,00€Barbera, Piemont - ITA -

PETRA CAVALLO - PRIMITIVO / 50,00€Puglia, Primitivo, - ITA -

NAKED RED HEINRICH / 29,00€Zweigelt, Blaufrankich, Saint Laurent - AUT-

L'ATTOO / 38,00€Aglianico Basilicata IGT - ITA - 2019

JUDITH BECK INK / 34,00€Zweigelt, Saint Laurent, Burgenland -AUT - 2019

FORGEURAC- BADISCHER LADNDWEIN/ 45,00€Pinot Noir - GER - 2018

PUSZTA LIBRE - CLAUS PREISINGER / 34,00€Zweigelt, Saint Laurent, PIinot Noir -AUT - 2019

ROSÉ

CHÂTEAU PEYRASSOL / 30,00 € - 60 €Provence - IGP Méditérrannée - 2020

CHÂTEAUX PEYRASSOL - CUVÉE DES COMMANDEURS / 45,00€ Provence - Côtes de Provence - 2020

CHATEAU LA MASCARONNE / 50,00€ - 95 €Provence - Côtes de Provence - 2020

DOMAINE VACCELLI - VACCELLI / 55,00€Corse - Ajaccio - 2018

BUBBLES & CO - PET NAT

DOMINIO DE PUNCTUM - LANZADO - ROSADO / 28,00€La Mancha - Castilla

PODERE CIPOLLA - LEVANTE 90 / 42,00€ Malvasia; Emili Romagnia -ITA-

MIRCO MARIOTTI SMARAZEN / 27,00€Trebiuano -Emilia Romagna - ITA - 2019

CROCHET PET NATIVE / 34,00€Gamay, Pinot Noir, Auxerrois - Lorraine - FRA -2019

STROHMEIER BLANC D'ORANGE N°2 / 68,00€Sauvignon, Pinot Blanc, Styria - AUT -

FURLANI ALPINO / 40,00€Verderbara, Lagarino bianco, Vernaccia, Nosiola - ITA -

VALLI UNITE - BRUT AND THE BEAST / 37,00€ Cortese, Moscato, Favorita - Piemont - ITA -

VIN D'ATHENAIS - LOVE JOY / 60,00€ Chardonnay - Bourgogne - FRA -