3

M EZZE DOBRY POCZĄTEK - Hilton...Wybór tradycyjnych polskich nalewek „Soplica” Selection of traditional polish „Soplica” liquers Osoby o szczególnych wymaganiach dietetycznych

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

  • Mezze- drobne przekąski w kuchni Śródziemnomorskiej, odpowiednie na dobry początek. Polecamy wybrać 3 za 40 PLN lub 5 za 60 PLN. Wszystkie Mezze są serwowane z sosem pindjur, tzatziki i salsą verde.

    Mezze- in Mediterranean culture small appetizers, perfect to start your dinner with.We recommend to choose 3 for 40 PLN or 5 for 60 PLN. All Mezze are served with sauces: pindjur, tzatziki and salsa verde

    Falafel ( 2 szt) Falafel ( 2 pcs)

    HummusHummus

    Bakłażan Parmigiana Eggplant Parmigiana

    SmSmażony ser Feta obtoczony w sezamie z miodem Fried Feta cheese with sesame seeds and honey

    Kebab jagnięcy (2 szt) Lamb kebab (2 pcs)

    Suvlaki drobiowe (2 szt) Chicken souvlaki (2 pcs)

    Krokiety cielęce (2 szt) VVeal croquettes (2 pcs)

    Grillowane krewetki (4 szt) Grilled prawns (4 pcs)

    Tuńczyk marynowany w limonce z dynią i żurawiną Tuna – lime marinated with pumpkin and cranberries

    Grillowana ośmiornica Grilled octopus

    MEZZE

    DOBRY POCZĄTEKPERFECT TO START

    Zupa cytrynowa z ryżem i żółtkiemLemon soup with rice and egg yolk

    Kremowa zupa z homara i kukurydzy Bisque of lobster soup with corn

    Sałatka z komosy ryżowej z grillowanymi warzywami Quinoa salad with grilled vegetables

    MakaMakaron Garganelli z groszkiem cukrowym i zielonymi szparagami Garganelli with snow peas and green asparagus

    Pieczona pietruszka z grzybami i serem Manchego Roast parsnip with mushrooms and Manchego cheese

    20 PLN

    24 PLN

    39 PLN

    42 PLN

    46 PLN

    Każde 15 PLNEach 15 PLN

    COŚ ZDROWEGOHEALTHY

    Zdrowa opcja / Healthy

    Danie wegetariańskie / Vegeterian

    Zupy i dania wegetariańskieSoups and vegetarian dishes

  • Risotto z krewetkami i ośmiornicą, z płatkami sera parmezan Prawn and octopus risotto with parmesan shavings

    Polędwiczka z dorsza gotowana w rybnym bulionie, na purée z kalarepy z warzywami korzennymi Cod loin in fish bouillon with kohlrabi purée and root vegetables

    Grillowany łosoś z pikantnym purée z kalafiora, karmelikarmelizowaną marchwią i emulsją cytrynową z żurawinąPoached fillet of salmon with spicy cauliflower purée, caramelized carrots and lemon emulsion with cranberries

    Z morzaFrom the sea

    52 PLN

    59 PLN

    68 PLN

    DANIA GŁÓWNEMAIN COURSES

    Grillowana pierś kurczaka z sałatką z zielonej fasolki, grzybami, podana na sosie z czarnej fasoli i pieczonymi ziemniakamiGrilled free range chicken breast with French beans salad, mushrooms on black bean sauce and roasted potatoes.

    Wolno pieczona polędwiczka wieprzowa w plastrach słoniny z karmelizowaną skorzonerą i sosem ze smardzy Slow Slow roasted pork loin with sliced lard, caramelized salsify and morel sauce

    Duszony udziec jagnięcy z warzywami korzennymi i ziemniakami Roasted lamb shoulder with root vegetables and potatoes

    52 PLN

    59 PLN

    62 PLN

    Wołowa polędwica 200g z grillowanymi krewetkami w sosie homarowym, szpinakiem i ziemniaczanym gratin Beef fillet with grilled king prawns, lobster sauce, spinach and potato gratin

    Łata wołowa, 180g - USABavette, 180g - USA

    Antrykot, 200g – Argentyna EntrecôteEntrecôte, 200g – Argentina

    Rostbef, 250g – Brazylia Sirloin, 250g – Brazil

    Polędwica wołowa, 200g – Polska Beef fillet, 200g – Poland

    195 PLN

    110 PLN

    115 PLN

    115 PLN

    125 PLN

    STEKI WOŁOWEPRIME CUTS

    Zdrowa opcja / Healthy

    Danie wegetariańskie / Vegeterian

    Wszystkie steki serwujemy z dodatkami na Państwa wybór: ręcznie krojone frytki, selekcja warzyw, smażone grzyby, szpinak z czosnkiem, ziemniaczane gratinAll steaks are served with your choice of: chunky chips, selection of vegetables, fried mushrooms, sauteed spinach with garlic, potato gratin

    Każdy dodatek - 10 PLNEach side - 10 PLN

    SeleSelekcja sosów – Bernaise, pieprzowy, masło ziołoweSelection of sauces – Bernaise, pepper, herb butter

    Jeden sos w cenie steków / Choice of one sauce included.

    Z farmyFrom the farm

  • Mus z mango i marakuji z tapioką waniliową i lodami malaga Mango and passion fruit mousse with vanilla tapioca and a scoop of malaga ice-cream

    Limonkowe tiramisu z granitą malinową i biszkoptami Lime tiramisu with raspberry granite and savoyardi biscuites

    Czekoladowy fondant z sosem z owoców leśnych i lodami waniliowymi CChocolate fondant with forest berries coulis and a scoop of vanilla ice-cream

    Mille feiulle - kremówka z migdałami i miodowymi śliwkami z proseccoMille feiulle with almonds and plums flavoured with honey and prosecco

    Wybór lodów i sorbetów (2 gałki) Selection of ice-creams and sorbets (2 scoop)

    25 PLN

    28 PLN

    32 PLN

    30 PLN

    15 PLN

    DESERYDESSERTS

    Zdrowa opcja / Healthy

    Danie wegetariańskie / Vegeterian

    Espresso, Macchiato

    Americano, Double espresso

    Latte, Cappuccino

    Wybór herbat - Zapytaj o dostępne smaki Selection of teas - Ask about our selection

    18 PLN

    19 PLN

    20 PLN

    19 PLN

    KAWA I HERBATACOFFEES AND TEAS

    Wybór tradycyjnych polskich nalewek „Soplica”Selection of traditional polish „Soplica” liquers

    Osoby o szczególnych wymaganiach dietetycznych lub z alergiami pokarmowymi proszone są o kontakt z obsługą. Spożywanie alkoholu przez osoby poniżej 18 roku życia lub podawanie im go jest zabronione. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT.

    People with special dietary needs or food allergies are invited to contact the service staff. Consumption of alcohol is forbidden for people under the age of 18. All prices are inclusive od TAX.

    25 PLN40ml

    NAJLEPSZE NA KONIECPERFECT FINISH

    A'LA CARTE 1A'LA CARTE 2A'LA CARTE 3