S E M E L I R O S E S Y R A H

Gold Medal, Challenge International du Vin 2017

Bronze Medal, Decanter World Wine Awards, London 2017

Bronze Medal, International Wine & Spirits Competition, London 2017

Commendedl, International Wine Challenge, London 2017

Silver Medal, International Wine Challenge, London 2016

Bronze Medal, Decanter World Wine Awards, London 2016

Silver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2016

Bronze Medal, International Wine & Spirits Competition, London 2016

Silver Medal, Challenge International du Vin 2016

Gold Medal, Vinalies® Internationales Competition 2016

Οίνος Ροζέ Ξηρός

S E M E L I

Δ Ι Α Κ Ρ Ι Σ Ε Ι Σ

Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah (100%) Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Πελοπόννησος

Αλκοολικός Βαθμός: 13% volΤοποθεσία αμπελώνα: Ορεινή Αιγιαλεία

Υψόμετρο: 650μ.

Γευστικά χαρακτηριστικά:

MάτιΤριανταφυλλένιο ανοιχτό.

Mύτη Σύνθετα αρώματα φράουλας, βύσσινου, τριαντάφυλλου και μπαχαρικών,

που δίνουν σταδιακά τη θέση τους σε αρώματα λουκουμιού, βιολέτας και καραμέλας κεράσι.

ΣτόµαΓεύση βελούδινη, με δροσιστική οξύτητα και αισθητές τανίνες που προσφέρουν όγκο.

Επίγευση με αρώματα πετροκέρασου, φρούτων του πάθους και ορυκτές νύξεις.

Διαδικασία παραγωγής: Κλασική οινοποίηση ροζέ κρασιού με 6-8 ώρες κρυοεκχύλιση.& την Παλαίωση στο κελάρι: Απολαμβάνεται νέο.

Θερµοκρασία σερβιρίσµατος: 10-12°C σε ποτήρι μεσαίου όγκου.

Αρµονία στο πιάτο: Λαδερά κατσαρόλας, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες,καρμπονάρα ζυμαρικών, τορτίγιες, δροσερές και εμπλουτισμένες σαλάτες, πίτσα,

ψάρια και μαλάκια ψητά, πουλερικά, παραδοσιακά μεζεδάκια.