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Analizar la importancia de los macronutrientes en el Crecimiento y Desarrollo de la planta.
Carbono: Constituyente de las distintas sustancias necesarias para la vida de las plantas como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, enzimas…
Hidrógeno: Principalmente forma parte de la composición del agua.
Oxígeno: Es necesario para la respiración celular.
Nitrógeno: Es el componente principal
de aminoácidos, enzimas, clorofila, membranas, hormonas vegetales.
Fósforo: Componente importante de los fosfolípidos en las membranas, nucleótidos y ácidos nucleicos.
Potasio: Participa en el balance iónico celular mediante la ósmosis, apertura y cierre de los estomas.
Calcio: Participa en las paredes celulares en forma de pectato cálcico.
Azufre: Participa en las estructuras de las proteínas como parte integrante de los aminoácidos sulfurados.
Magnesio: Participa en la fotosíntesis y en el metabolismo glucídico.
MacronutrienMacronutrientete
Importancia Importancia FisiológicaFisiológica
DeficienciaDeficiencia
CARBONO Reactivo de la fotosíntesis;
* Componente de
carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Disminución de la tasa fotosintética, y por ende se afecta el crecimiento de células y a su vez de órganos.
HIDRÓGENO* Permite la unión de fibras celulares a través de los puentes de Hidrógeno.
Al romperse los puentes de Hidrógeno se afectan las estructuras celulares.
OXÍGENO* Importante para la respiración.
No hay proceso de respiración, lo que generaría toxicidad a nivel celular.
Importancia Fisiológica Deficiencia
Forma parte de estructuras de ácidos nucleicos.
Se afecta la fotosíntesis, incrementado la resistencia estomática y del mesófilo a la difusión de CO2. , (NAtr,1972, otros)
Aminoácidos y proteínas que componen gran parte del protoplasma.
Crecimiento lento de la planta.
Enzimas y vitaminas, que son importantes en las reacciones metabólicas.
Disminución del número, tamaño y ritmo de división celular a nivel de hojas (Morton y waton, 1948)
Importancia fisiológica Deficiencia
Interviene en la división y alargamiento celular.
Disminución del tejido vascular.
Síntesis de nucleoproteínas.
(Dietz 1989) señala la existencia de un sensor de deficiencia de fósforo.
Componente importante de los fosfolípidos en membranas y de los glucofosfatos, nucleótidos y ácidos nucleicos.
Inhibición de la expansión de células epidérmicas foliares.
Importancia fisiológica
Deficiencia
Interviene en el crecimiento de las plantas.
Reducción del crecimiento activo de órganos jóvenes ( Cakmak et al. 1994).
Se encuentra en los tejidos de plantas formado sales inorgánicas solubles.
Se afecta la apertura estomática y la turgencia.
Transporte en membranas celulares y osmorregulación.
Reducción del volumen celular y por ende disminuye el crecimiento de órganos.
Importancia Fisiológicas
Deficiencias
Forma parte de las paredes de las células.
Las regiones meristemáticas son las primeras afectadas.
Importante en la síntesis de pectina de la lamina media de la pared celular.
Las paredes celulares se tornan quebradizas y rígidas.
Necesario para el crecimiento continuo de meristemas apicales.
Funciona como activador enzimático.
Se afectan los tejidos más jóvenes, mientras que los más viejos pueden resultar inafectados.
Importancia fisiológica Deficiencia
Contribuye a la formación de proteínas, clorofila y desarrollo de vitaminas.
Degeneración de los cloroplastos
Contribuye a la formación de raíces y permite un crecimiento con mayor fuerza .
Pérdida de material como el glutatión (Dietz, 1989- Bieto y Talón 2000).
(Hall y otros 1972) ultraestructuras del mesófilo de maíz.
Participación en las estructura de las proteínas como integrantes de aminoácidos sulfurados.
Importancia fisiológica
Deficiencia
Permite la activación hormonal y enzimática.
Afecta la tasa neta de fotosíntesis (Ericsson, 1995)
Estabilización de partículas ribosómicas.
Estudio anatómico (Lyon y García 1944) Desarrollo más intenso del clorénquima en el cual las células eran más pequeñas pero se encontraban en mayor número y con muchos cloroplastos.
Forma parte de la molécula de clorofila (fotosíntesis)
Importancia Fisiológica
Lo utilizan durante la fotosíntesis para producir su propio alimento
Aumenta la productividad vegetal
Sostiene el desarrollo de la planta en condiciones ambientales desfavorables
Importancia Fisiológica
Indispensable para un gradiente de protones e impulsar la cadena de electrones en la fotosíntesis y en la respiración
Importancia FisiológicaEs vital para el desarrollo saludable de las raíces
La respiración celular es el proceso de generación de energía que permite a las células realizar sus funciones vitales
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Crecimiento de hojas y tallos verdes
Hojas pálidas y amarillas
Resistencia de la planta a plagas
Caída de hojas y crecimiento pobre
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Maduración temprana de semillas y frutos
Pigmentación antociánica
Formación de raíces sanas
Zonas necróticas
Resistencia a sequías
Caída prematuras de las hojas
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Contribuye a la maduración de los frutos
Las raíces se acortan, engrosan y adquieren una coloración parda
Proporciona vigor evitando que las plantas envejezcan
Clorosis en los bordes de las hojas jóvenes
Forma ganchuda en la punta de las hojas
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Forma parte de la clorofila y resulta imprescindible para la fotosíntesis
Clorosis en los espacios comprendidos entre los nervios
Pigmentación antociánica
En la fase aguda aparición de manchas necróticas
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Incentiva la floración
Hojas arrugadas y crecimiento pobre
Raíces y tallos fuertes
Ápice incurvado hacia abajo
Semillas y hojas gruesas
En hojas maduras moteado de manchas cloróticas
Importancia Fisiológica
Deficiencia
Formación de raíces
Clorosis en hojas jóvenes
Producción de semillas
Pigmentación antociánica
Plantas resistentes al frío
Los macronutrientes son elementos esenciales para un correcto balance en la nutrición de la planta
La ausencia de un macronutriente provocaría un desbalance no solo en el sistema fisiológico de la planta, sino también en el sistema del suelo y medio ambiente