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Mai 2018 Rückblick auf unser 3. Gourmet-Dinner Ganz neu: unser Korbpfandsystem Spargelzeit: Interview mit Landwirt Jörg Heuer Suche nach Stammzellen-Spendern

Mai 2018 - edeka-koehler.com · Mehrzweckbeutel für Obst und Gemüse d : s Pa r. Drittes Gourmet-Dinner be - geistert mit neuem Menü Aller guten Dinge sind drei: Nach einer kleinen

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Mai2018

• Rückblick auf unser 3. Gourmet-Dinner

• Ganz neu: unser Korbpfandsystem

• Spargelzeit: Interview mit Landwirt Jörg Heuer

• Suche nach Stammzellen-Spendern

Insider

Unter dem Motto „Mich darfst du ausleihen“ können die Kunden des E-Centers Köhler seit einigen Wochen den neuen, praktischen Pfand-korbservice nutzen. Das Prinzip ist ganz einfach: den Einkaufskorb wie gewohnt im Eingangsbe-reich des Marktes nehmen, bequem beim Ein-kaufen benutzen, an der Kasse einscannen las-

sen und einen Pfand von 3,50 Euro hinterlegen. Danach kann der Einkauf direkt im Korb ohne Probleme mit nach Hause genommen werden. „Der Korb bekommt eine Blombe und kann da-nach immer wieder benutzt werden, solange bis der Korb nicht mehr gebraucht und zurückge-geben wird. Dann gibt es drei Euro zurück. Der

Rest ist eine kleine Leihgebühr für einen hohen Nutzen“, erklärt Marktleiter Marcin Piotrowski. „Dadurch können sich die Kunden den Kauf von Tüten, die nicht ganz so umweltfreundlich sind, sparen und tun der Umwelt auch noch was Gutes. Probieren Sie unseren praktischen Pfandkorbservice gerne aus!“

Praktisch und umweltfreundlich: Unser neuer Pfandkorbservice

Marktleiter Marcin Piotrowski

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Viele Kunden helfen bei Typisierung schwerkranker Hermine

Unter dem Motto „Gemeinsam gegen Blutkrebs“ fand im Rahmen eines kleinen Familienfestes jüngst eine Spendenaktion vor dem E-Center Köhler zugunsten der kleinen Hermine statt. Das kleine Mädchen hat die niederschmetternde Dia-gnose Blutkrebs erhalten und kann nun nur noch durch eine Stammzellenspende geheilt werden. Um zu helfen, organisierten Freunde von Hermi-nes Familie zusammen mit der Deutschen Kno-chenmarkspenderdatei (DKMS) die Aktion.Und die Kunden vom E-Center Köhler zeigten sich sehr solidarisch: 126 Personen, darunter auch E-Center-Chef Thomas Köhler, haben sich bei der DKMS typisieren lassen. Dabei sind Spen-den, denn jede Typisierung kostet die Organisa-tion 35 Euro, in Höhe von 560 Euro zusammen

gekommen. „Wir haben bei der Aktion gerne mit-gemacht, da jeder von der Krankheit plötzlich be-troffen sein kann und dann auf Hilfe angewiesen ist“, so Thomas Köhler.Vor der Veranstaltung bekamen die Helfer von Hermine die tolle Nachricht, dass ein wahr-scheinlicher Spender gefunden worden ist, so Michael Gerhardt, ein Freund der Familie von Hermine: „Das ist ein erster Hoffnungsschimmer, aber ihren genetischen Zwilling haben wir leider noch nicht gefunden. Seit Oktober ist Hermine quasi nur im Krankenhaus und hat viele Kinder und Jugendliche getroffen, die unter dem gleichen Schicksal leiden. Sie alle profitieren von der tollen Aktion vor dem E-Center und werden dadurch gerettet. Allen Helfern vielen, vielen Dank!“.

Aus der Region: Saftiger Schinken vom Hof FreckmannEine echte Delikatesse aus der Region und zugleich der ideale Begleiter für frischen Spargel ist der saftige Schinken vom Hof Freckmann aus Seulingen. Bereits in zwei-ter Generation wird der Schinken nach einem alten Hausmacherezept zubereitet – ganz ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Für den Schinken wird ausschließlich Fleisch von hofeigenen Schweinen verwendet, sodass die Struktur des Schinkens „wie gewachsen“ ist. Ein absolut hochwertiger Genuss!

Schwarzwälder Schinken von TANNENHOFDer Schwarzwälder Schinken ist eine besonders milde Rohschinkenspezialität der Schinkenmeister von TANNENHOF, die durch seine erlesene Gewürzkompo-sition und die leichte Räucherung über Tannenreisig ideal mit Spargelgerich-ten harmoniert. Der Schwarzwälder Schinken wird traditionell trocken und von Hand gesalzen, und über Tannenreisig würzig geräuchert. Die würzige, klare Höhenluft, auf über 800 Metern, sorgt für den letzten Schliff.

Spargel: das „weiße Gold“ hat wieder SaisonDas lange Warten hat für viele Feinschmecker endlich ein Ende: Mit dem Frühling und der Sonne recken auch die ersten Spargelstangen ihre Köpfe aus den Dämmen und können ge-erntet werden. Die beliebte Spargelzeit läuft langsam zu Hochtouren auf und überall lan-den wieder die leckeren Stangen des „weißen Goldes“, wie der Spargel auch genannt wird, auf den Tellern. Aber auch die vielseitig ein-

setzbare grüne und aromatische violette Vari-ante sind zunehmend gefragt. Egal in welcher Form, der König des Gemüses bildet stets eine tolle Beilage für den Klassiker mit Schinken, Sauce hollandaise oder einem Stück Honigme-lone. Sie werden aber auch zum Hit in Suppen, im Eierpfannkuchen oder machen zu Lamm, Pasta sowie auf Flammkuchen oder im Salat (siehe Rezept) eine gute Figur! Das E-Center

Köhler legt wie bei allen Produkten im Sorti-ment viel Wert auf Regionalität – und bezieht daher aus Überzeugung auch das königliche Gemüse aus der Region und zwar vom Spar-gelhof Heuer aus Fuhrberg. Damit sind eine hochwertige Qualität, größtmögliche Frische und lokale Herkunft des Spargels garantiert! Lassen Sie sich diese saisonale Delikatesse nicht entgehen!

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Lassen Sie

Ihren Spargel

gratis schälen!

„Wir verlängern etwas die Spargel-Saison“

Im Interview spricht Landwirt Jörg Heuer, der zusammen mit seiner Ehefrau Gudrun den Spargelhof in Fuhrberg bewirtschaftet, über den Start der diesjährigen Spargelernte, die Merk-male von hochwertigem Spargel und die Dauer der Saison.

Herr Heuer, wann haben Sie die ersten Stangen Spargel gestochen?Am 2. April haben wir den allerersten Spargel unter den verfrühenden Folien gefunden – am 6. April haben wir den ersten Spargel geerntet. Nach einigen Tagen hat die Ernte dann nachhal-tig mit steigenden Erträgen begonnen.

Wie ist es um die diesjährige Ernte bestellt? Nach langem Winter begann der April sehr son-nig und lies den Spargel sprießen. Die nachhalti-ge Wärme hat die Pflanzen so richtig in Wallung gebracht und eine gute Qualität wachsen lassen. Im Vergleich zu den Vorjahren haben wir in 2018 einen normalen Erntebeginn.

Woran erkennt man guten und frischen Spargel? Frischer Spargel quietscht wenn man ihn anein-ander reibt. Er sollte eine frische und nicht ausge-trocknete Schnittstelle haben.

Wie entsteht violetter Spargel?Spargel wächst unterirdisch – ohne Licht im Ackerboden. Wenn die Stange ans Tageslicht wächst beginnt die Pflanze automatisch mit der Bildung von Chlorophyll – das braucht sie wie alle grünen Pflanzen für die Photosynthese – die Energiegewinnung aller Pflanzen. Der Spargel verfärbt sich dann in kurzer Zeit von weiß über lila nach grün. Der oberirdische Aufwuchs des Spargels ist ebenfalls grün.

Wie lange dauert es vom Stechen des Spargels bis er in der Auslage des E-Centers Köhler liegt?Es dauert mindestens einen Tag. Wenn der Spargel vormittags geerntet wird, kann er nach-mittags gewogen, gewaschen, sortiert und kom-missioniert werden und kann am Folgetag im

E-Center verkauft werden – schneller geht das in aller Regel nicht, weil auch gewisse Kühlzeiten eingehalten werden müssen.

Warum ist Spargel verhältnismäßig so teuer?Spargel ist sehr handarbeitsintensiv! Neben der Ernte muss gewogen, gewaschen, gekühlt, sor-tiert, geschält, verpackt und geliefert werden. Da-rüber hinaus sind die festen Kosten eines Spar-gelbetriebes rund ums Jahr enorm. Neben den umfangreichen Erntehelferunterkünften, elektri-schen Erntehilfen (Spinnen), Hallen, Kühl- und Lagertechnik müssen Schälmaschinen, Omni-busse für die Erntehelfer, Sortier- und Schälma-schinen und verschiedene Foliensysteme vorge-halten werden. Das alles ist in Summe sehr teuer.

Wie lange werden Kunden wohl in diesem Jahr Spargel aus der Region genießen können?Unsere Saison endet am 30. Juni – wir verlängern also etwas die Saison. Traditionell ist der 24. Juni das Ende der Spargelsaison.

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Als die Kunden des E-Centers Köhler an einem Morgen Ende März den Supermarkt betraten, stieg ihnen ein angenehm verführerischer Duft in die Nase. Der Grund: Die Trend-Bäckerin Bettina Schliephake-Burchardt, bekannt aus der SAT.1-Show „Das große Backen“, berei-

tete an einer Backstation vier verschiedene Sorten ihrer bekannten Cupcakes mit bunten Toppings zu. Die leidenschaftliche Bäckerin verwöhnte die ebenso überraschten wie ange-tanen Kunden selbstverständlich mit kleinen Kostproben ihrer süßen Kreationen. Zwischen

den Backphasen gab Bettina Schliephake-Burchardt gerne Autogramme, nahm sich die Zeit für Gespräche und beantwortete die Fra-gen des Moderators, der zwischendurch die einzelnen Backschritte der Kuchen-Künstlerin für die Zuschauer erklärte.

„Großes Cupcake-Backen“ mit Bettina Schliephake-Burchardt

sugar dreams

Die Vorteile der Veggie- Bags oder Mehrwegnetze:

• mehrfach verwendbar, kein unnötiger Plastikmüll

• waschbar bei 30 Grad, hygienisch unbedenklich

• stabil genäht, bis zu 5 kg belastbar

• derhandlicheBeutelfindetinjederTaschePlatz

• zur Lagerung im Kühlschrank geeignet• 5 Netze im Beutel• Netze mit Kordelzug zum einfachen Verschließen• Füllvolumen 3 x 5 kg + 2 x 3 kg• Waschbar

„Im Sinne des Umweltschutzes wollen auch wir vom E-Center Köhler einen Teil zur Müllvermei-dung beisteuern und unseren Kunden gerade im frischen Obst- und Gemüsebereich eine ökolo-gisch sinnvolle Alternative zur Plastiktüte bieten. Das ist unser neuer Veggie-Bag, ein waschbarer Netz-Beutel, der bequem mehrfach verwendet werden kann. Das spart immens Ressourcen“, sagte Mitarbeiter Florian Soppa bei der Einfüh-

rung der hauseigene Mehrwegbeutel im Mai 2017. Der Einzelhandelskaufmann, der im E-Center Köhler ein Juniorenaufstiegsprogramm absol-viert hat, hat währenddessen die Idee ins Leben gerufen. Heute, rund ein Jahr später, hat sich der Erfolg des Projekts herumgesprochen und nun hat auch die EDEKA Hessenring in einer Testphase eigene Mehrwegnetze flächendeckend auf den Markt gebracht. Dass sich dieser Trend

durchgesetzt hat, freut den Initiator Florian Sop-pa und macht ihn ein bisschen stolz: „Es ist eine tolle Sache, dass die EDEKA auf größerer Ebene auf den Zug aufgesprungen ist und das Thema der Plastikmüllvermeidung im Bereich von Obst und Gemüse noch mehr an Bedeutung gewinnt.“ Vier der praktischen Mehrwegnetze kosten 4,99 Euro. Lassen Sie die ökologisch sinnvolle Alternative zu Ihrem treuem Einkaufsbegleiter werden!

Florian Soppa

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„Nachhaltig eingetütet“: neue Mehrzweckbeutel für Obst und Gemüse

Ganz neu und ohne Plastik:Tüten aus recyceltem

Papier

Drittes Gourmet-Dinner be-geistert mit neuem MenüAller guten Dinge sind drei: Nach einer kleinen Pause hat das Team vom E-Center Köhler wieder 40 Gäste auf kulinarische Weise beim beliebten Gourmet-Dinner verwöhnt – und das bereits zum dritten Mal. Grund genug für die Macher, den Kunden mal etwas Neues zu bieten und ihnen ein vom Wein über die verschiedenen Gänge komplett neu zusammengestelltes Menü zu servieren. Die Gaumenfreuden reichten von delikaten Lamm-spießen, saftigem Braten vom Iberico-Schwein mit würziger Kruste über Involtini vom Kalb bis hin zu Boeuf Stroganoff mit Süßkartoffelstampf – FachmannJoachimFriedrichschenktezujedemGericht die passenden Weine aus. „Ich sehe heute Abend einige ‚Wiederholungstäter‘, aber auch viele neue Gesichter: Das ist eine tolle Mischung und zeigt uns, wie beliebt die Veranstaltung mittler-weile ist. Wir wollen unseren Kunden stets das Außergewöhnliche bieten und das versuchen wir

mit der Veranstaltung. Seien Sie herzlich willkommen

und lassen Sie sich verwöhnen“, sagte

E-Center-Chef Thomas Köhler

bei der Be-grüßung der Gäste. De-ren Bilanz: ein wahrer Genuss!

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EDEKA und Echt Gut präsentieren: delikate LammspießeZutaten (für 2 Personen):• 2 Lammlachse• 2 Zucchini• 2 rote Zwiebeln• 2 Fenchelknollen• Salz und Pfeffer

• 50 g Parmesan, gehobelt• 200 g Spaghetti• 1 TL Basilikumpesto• 100 ml süße Sahne• Olivenöl

Zubereitung:Die Lammlachse in 2 Zentimeter große Würfel schneiden. Eine Zucchini halbieren und in Streifen schneiden. Die Zwiebel vier-teln. Anschließend das Fleisch im Wechsel mit den Zwiebeln und Zucchini auf einen Holzstab spießen.Danach mit Öl in der vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten anbraten und rund drei Minuten bei kleiner Hitze dünsten. Al-ternativ einige Minuten auf den Grill legen, je nach Typ variiert die Dauer. Inzwischen den Fenchel putzen, längs halbieren, den Strunk keilförmig entfernen und in ein Zentimeter breite Strei-fen schneiden. Auf ein Blech legen und etwa 20 Minuten bei 100 Grad garen. Mit Olivenöl bepinseln, mit Parmesan bestreuen und den Fenchel überbacken.Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Eine Zucchini in Streifen schneiden und in Butter schwenken, mit Sahne ablöschen, wür-zen und die Spaghetti unterheben.

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Baikal Vodka – veredelt mit reinstem Wasser der WeltDer klassische Baikal Vodka ist unter den Top 10 der meistverkauften Markenwodkas auf dem russischen Markt. Der hochwertige Wodka zeugt von hervorragender Qualität und beinhaltet das Tiefenwasser des Baikalsees, dem tiefsten und ältesten Süßwassersee der Erde. Das aus 500 Meter Tiefe gewonnene Wasser enthält dreimal mehr Sauerstoff und weniger Mineralstoffe als normales Trinkwasser und ist von Natur aus sehr rein. Der Baikal Vodka zeichnet sich durch seinen milden und außergewöhnlich weichen Geschmack aus. Durch die Dreifach-Destillation und die Veredelung mit dem Tiefenwasser des Baikalsees ent-steht dieser qualitativ sehr hochwertige Wodka.

Berliner Brandstifter Vodka – aus ZuckerrübenDer Duft der wilden Gärten der Stadt ist die Essenz des Berlin Vodkas. Typische Berliner Botanicals, darunter wilde Rosenblüte, Veilchenwurzel, Ho-lunder, schwarze Johannisbeere und Kornblume, verleihenihmseineflorale,frischeundkomplexeNote. Das Destillat verdankt seinen besonders milden Charakter ausgesuchten Zuckerrüben und der aufwendigen 7-fachen Filterung. Die limitierte Herstellung von 999 Flaschen pro Edition sowie

Abfüllung und Nummerierung von Hand garantieren die Ein-

zigartigkeit und Qualität dieses

Produktes.

Wodka erfreut sich immer größerer Beliebt-heit bei Genießern. Sein schlechtes Image als billiges Rauschmittel hat er längst abgelegt. Im Schatten von Whiskey, Gin und Wein gibt es eine bunte Auswahl dieser sehr vielseitigen Spirituose. „Wer einen guten Cocktail oder Longdrink mixen will, sollte auch einen hoch-

wertigen Wodka als Basis nehmen“, empfiehlt Fachmann Joachim Friedrich. Im E-Center Köhler finden Liebhaber der Spirituose eine breite Auswahl von weit über 50 Sorten, so der Experte: „Vom Basis-Wodka bis hin zum absoluten Spitzen-Produkt ist in unserem Sortiment alles dabei. Die Grundlage für den

Wodka ist mittlerweile nicht mehr immer die Kartoffel, die Basis kann auch die Zuckerrübe oder Getreide sein. Bei einer Sorte wird der Alkohol sogar aus Weintrauben gemacht.“ Entdecken Sie die Vielfalt – und probieren Sie bei Ihrem nächsten Grill- oder Cocktailabend mal eine neue Wodka-Sorte aus, es lohnt sich!

Fachmann Joachim Friedrich

Wodka – der ideale Partner für Cocktails und Longdrinks

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Abwechslungsreich, vielfältig und hochwertig – so könnte man die Gin-Auswahl im E-Center Köhler beschreiben. In den vergangenen Monaten ist die Auswahl noch mal um einige interessante Sorten gewachsen – und Fachmann Joachim Friedrich möchte diese Gin-Liebhabern bei dem Tasting am Freitag, 25. Mai, um 18.30 Uhr vorstellen. „Eini-ge davon werde ich an diesem Abend präsentieren,

insgesamt werden wir sechs Sorten probieren, die auch die verschiedenen Gin-Stile repräsentieren“, so der Fachmann. „Es wird zur Begrüßung einen fertig gemixten Gin Tonic geben. Die restlichen Sorten werden unvermischt eingeschenkt. Es wer-den aber verschiedene Tonicsorten auf dem Tisch stehen und jeder kann sich nach Belieben bedie-nen.“ Es werden folgende Sorten probiert: Green-

alls London Dry Gin, Opihr Oriental Spiced, Ca-orunn Small Batch, Prütt Kaffee Gin, Hayman Old Tom Gin und Hayman's Family Reserve Gin. Zudem wird es einen Überraschungs-Gin geben. Eine Karte für das Tasting kostet pro Person 30 Euro – Anmeldungen müssen bis zum Montag vor der Veranstaltung erfolgt sein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Entdecken Sie unsere Neuzugänge aus dem Gin-Regal

Bembel Gin: Hessisches Unikat mit Apfelnote

Schon auf den ersten Blick erinnert die schwere Tonf lasche und ihr Design an das wohl bekannteste Gefäß in Hessen – den Bembel. Doch statt Apfelwein befindet sich darin Apfel-Gin. Beim Öffnen der Flasche verbreitet sich ein süßlicher Geruch in der Nase, wel-chen man eher einem Likör zuordnen würde als einem Gin. Während der Apfelgeschmack klar im Vordergrund steht, runden Zitrusschalen, Limetten, Lavendel und ein leichter Wacholder-geschmack den Drink ab.

Wir kommen mit Personen

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Erleben Sie einen genussvollen Abend in Ihrem E-Center Köhler

Die Kosten pro Person: 30 €, Anmeldeschluss ist am Montag vor der Veranstaltung.

Neu im Sortiment!

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Vollmer Weißburgunder QBAHerkunftsland: Pfalz, DeutschlandErzeuger: Weingut Heinrich VollmerJahrgang: 2017Art: WeißweinQualitätsstufe: QualitätsweinRebsorten: WeißburgunderGeschmacksangabe: trockenBeurteilung: Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer StachelbeerenSpeiseempfehlung: Ideal zu Pasta, Gra-tin, mit Käse überbackenen Gerichten.Trinktemperatur: 10 bis 14 °C

0,75-l-Flasche(1 Liter = 6.65)

Weingut Diehl WeißburgunderHerkunftsland: Pfalz, DeutschlandErzeuger: Weingut DiehlJahrgang: 2017Art: WeißweinQualitätsstufe: QualitätsweinRebsorten: WeißburgunderGeschmacksangabe: trockenBeurteilung: In der Nase Mirabelle, Heu und reifer Apfel. Am Gaumen saftig, er-frischend,süffigundrassig.FeineSäuregepaart mit gutem Körper.Speiseempfehlung: Eignet sich als Begleiter zu Spargelgerichten, Flammkuchen und Fisch.Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

0,75-l-Flasche(1 Liter = 7.99)

Kesselring AuxerroisHerkunftsland: Pfalz, Deutschland

Erzeuger: Weingut Lukas KesselringJahrgang: 2017

Art: WeißweinQualitätsstufe: Qualitätswein

Rebsorten: AuxerroisGeschmacksangabe: feinherb

Beurteilung: Am Gaumen bezau-bert er mit viel Frische, Frucht

und richtig viel Saftigkeit. Schön mineralisch und phasenweise fast

schon trocken.Speiseempfehlung: Passt gut zu

Fisch, Frühlingssalate und asiati-scher Küche.

Trinktemperatur: 6 bis 11 °C

0,75-l-Flasche(1 Liter = 8.80)

Unsere WeintippsLiebe Leser,

wir beim E-Center Köhler legen viel Wert auf eine hochwer-tige und abwechslungsreiche Weinabteilung. Mit unserem Kenner Joachim Friedrich haben wir einen wahren Wein-

expertenimTeam,derIhnenbeiFragenrundumdieedlenTropfen gerne weiterhilft. Ob trocken oder lieblich, ob vegan oder in Bio-Qualität, ob aus deutschen Anbaugebieten oder aus Übersee: Fortan wird er Ihnen im „Insider“ regelmäßig

aufdenjeweiligenMonatabgestimmteWeineausallerHerren Länder empfehlen. Bei regelmäßigen Wein- oder

Spirituosenverkostungen entführt er Sie auf eine kulinarische Reise in die Welt des Weins. Lassen Sie sich darauf ein und

probieren Sie mal was Neues aus – es gibt viel zu entdecken!

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Hortensien sorgen für

bunte Farbkleckse

Hortensien gehören zu den beliebtesten Blü-tensträuchern im Garten und auf dem Balkon. Neben den bekannten Bauern-Hortensien gibt es im Sortiment von "Floristik & Ambiente" eine große Vielfalt vieler weiterer attraktiver Arten und Sorten – in allen erdenklichen Far-ben, von zarten Rosa- bis zu tiefen Cyclam-, aber auch in Weiß- oder Blautönen. „Die Hor-tensie bekommt schöne große Blüten, die eine wahre Augenweide sind und einem Garten im-mer verschiedene Farbklekse geben können“, erklärt Floristin Annett Hoffmeister.Der botanische Name der Hortensie, Hyd-rangea, stammt aus dem Griechischen und bedeutet "viel Wasser" oder "Wassergefäß". Sehr treffend, denn Hortensien lieben feuch-te, humusreiche Böden im Halbschatten, und kommen bei Trockenheit nicht lange ohne zu-sätzliche Wassergaben aus. „Die Pf lanze be-vorzugt einen schattigen Platz. Viel Sonne mag die Hortensie überhaupt nicht und braucht den

ganzen Sommer über viel Wasser“, weiß Floris-tin Annett Hoffmeister, die gerne Tipps rund um das richtige Anpf lanzen gibt. „Nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) können Hortensi-en ins Beet gesetzt werden, dann ist man auf jeden Fall auf Nummer sicher gegangen wegen des Frostes.“ Tipp: Gute Blumenerde und ein wenig Hornspäne nehmen, damit sich die Blu-me ideal entwickeln kann.Ihre Triebspitzen verholzen nicht vollständig, sondern bleiben wie bei einer Staude weich und krautig. Das ist auch der Hauptgrund, warum die Pf lanzen je nach Sorte recht frostempfind-lich sein können. Daher Hortensien im Herbst nicht zurückschneiden, sondern nur vertrock-nete Äste herausnehmen. Die in einen Topf ge-pf lanzte Hortensie während der kalten Jahres-zeit an einen warmen Ort stellen, im Beet den Boden ein wenig mit Holzschnitzel bedecken und die Pf lanze in einen Sack oder Leinentü-cher einhüllen.

Annett Hoffmeister

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Nicht vergessen: Am 13. Mai ist Muttertag – bei uns finden Sie garantiert das passende Geschenk!

Buntes Rätseln am Marktstand

Liebe Kinder,auch wenn der April noch gemacht hat, was er will: Der Frühling hat uns fest im Griff, und die war-men Sonnenstrahlen haben unsere Blumen und Pflanzen im Garten zu neuem Leben erweckt. Nun steht einer neuen fruchtig-frischen Obst- und Ge-müsesaison nichts mehr im Wege. Habt ihr schon die kleinen Knospen an den Bäumen und Büschen entdecktoderdie jungenSprösslingegesehen,dieschüchtern aus der Erde keimen? Jetzt ist der beste Zeitpunkt, das blühende Leben und den Start einer köstlichen Frühlingssaison zu beobachten. Apropos: Wie gut kennst du dich im Obst- und Gemüsere-gal aus? Stelle dein Wissen unter Beweis: Kannst du erkennen, welche Früchte hier an unserem klei-nen Marktstand zu sehen sind? Die durcheinander- gewürfelten Buchstaben helfen dir beim Lösen der Knobelaufgabe. Wer sich sogar richtig gut auskennt, teilt die Produkte noch in Obst und Gemüse ein.

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GemüseObst

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E B W I E L Z

I K W I

R A G P F

E A T N

H I E M L N E G N

O A C A D

K K O B R

E

H

A

W N E R L

A E S S

K E U R G

C N Z H U C I

M A P U F I

S K H C N S A T

P I A K A

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N E G

T EI Z O N M

T O E

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Die Serviceleistungen desE-Centers Köhler auf einen Blick:

- das Zusammenstellen von Präsentkörben

- das Erstellen von Fleisch-, Wurst-, Fisch- und Käseplatten

- Einkaufsgutscheine

- E-Tankstelle für Fahrräder und Autos

- Batterie-Entsorgungs- sammelstelle

- frischer Kaffee direkt im Markt für nur 1 Euro

- kostenlos Bargeld abheben ab 20 Euro Einkaufswert

- Lieferung des Einkaufs nach Hause

- kostenloser Taxi-Ruf

Impressum

Auflage:33600ExemplareHerausgeber (v. i. S. d. P.):EDEKA Köhler, Thomas Köhler e. K.Salinenweg 1, 37081 GöttingenTelefon: 05 51/50 96 94 42Telefax:0551/[email protected]

Objektleitung/Druck:ProExaktGmbHBahnhofstraße 17, 38170 SchöppenstedtTel.: 0 53 32/96 86 54

Fax:05332/968658E-Mail:[email protected]

Redaktionsleitung:Kai KnocheE-Mail:[email protected].: 0 53 32/96 86 40Gestaltung und Anzeigensatz:Alina KaupertE-Mail:[email protected].: 0 53 32/96 86 45

BeidemProjektMarktzeitungmiteinerGesamtaufla-gevonzurzeit1800000Exemplarenhandeltessichum ein marktbezogenes individuelles Printprodukt für selbstständigeEDEKA-Kaufleute.

Das geistige Eigentum in Wort, Bild, Idee undDesign liegt, soweit nicht anders angegeben,beiderProExaktGmbH.AllegestaltetenAnzeigensind ebenfalls urheberrechtlich geschützt.Nutzung und Nachdruck sind nur mit schriftlicherGenehmigungderProExaktGmbHgestattet.Angaben zu Terminen etc. sind ohne Gewähr.

Finden Sie die 10 Unterschiede

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Gewinnen Sie dreimal zwei Freikarten für das Lumiere! Abgabe des Coupons bis zum 15. des Folgemonats im E-Center Köhler.

Name:

Geburtsdatum: Telefonnummer:

Bitte in Druckbuchstaben schreiben. Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung möglich. Mitarbeiter und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausge-schlossen. Datenschutzhinweis: Wir weisen Sie darauf hin, dass Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Verlosungsteilnahme von uns gespeichert und genutzt werden. Wir gewährleisten den streng vertraulichen Umgang mit Ihren Daten und werden diese löschen, sobald sie nicht mehr zur Durchführung der Verlosung benötigt werden. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht.

DjamFrankreich, Türkei, Griechenland 2017, 97 Minuten, FSK: 6 JahreRegie: Tony GatlifDarsteller: Daphne Patakia, Simon Abkarian, Maryne CayonDeutsche Fassung und Originalfassung mit deutschen Untertiteln

Die Griechin Djam wird von ihrem Onkel, dem passioniertenehemaligen Seefahrer Kakourgos, nach Istanbul geschickt, um ein seltenes Motorteil für ein kaputtes Boot zu besorgen. AufihrerReisetrifftsiediejungeFranzösinAvril,dieeigentlichin der Flüchtlingshilfe arbeiten wollte, aber ohne Kontakte und Einkommen schon aufgeben will. Die freche, freiheitsliebende, großherzigeundebensounberechenbareDjamnimmtAvrilun-ter ihre Fittiche. Dies ist der Beginn einer Reise voller Hoffnung,

wundervoller Begegnungen, großartiger Musik und der Freude am Teilen. Im Zentrum des Films steht die griechische Dissiden-tenmusik des „Rembetiko“, die in der griechischen Diktaturzeit von der Insel Lesbos in die Metropolen Athen und Thessaloniki gelangt ist. In der Musik, davon ist Regisseur Tony Gatlif über-zeugt, liegt die geheime Kraft, Unterdrückung, Gewalt und auch Grenzen überwinden zu können. Und so berührt der Film die aktuellen Themen von Flucht und Vertreibung aus dem Nahen Osten,indemeraufdieIntensitätderGefühlederHauptfigurensetzt und nebenher fast so etwas wie ein Musical ist. Ein Film mit großem Herzen und eine Ode an die kaum zu bezwingende Lebenskraft der Musik.Donnerstag, 10. Mai, bis Mittwoch, 16. Mai.

Donnerstag, 3. Mai17.30: I, Tonya (OmU)20.15: Call me by your Name (OmU)

Freitag, 4. Mai17.30: Call me by your Name (OmU)20.15: I, Tonya (OmU)

Samstag, 5. Mai15.00: Michel bringt die Welt in Ordnung17.30: I, Tonya20.00: Call me by your Name

Sonntag, 6. Mai15.00: Michel bringt die Welt in Ordnung17.30: Call me by your Name20.15: I, Tonya

Montag, 7. Mai17.30: Call me by your Name20.15: I, Tonya

Dienstag, 8. Mai17.30: I, Tonya (OmU)20.15: Die wilde Zeit (OmU)

Mittwoch, 9. Mai17.30: Die wilde Zeit (OmU)20.15: I, Tonya (OmU)

Donnerstag, 10. Mai17.30: Djam(OmU)20.00: Surf Film Night (OmU)

Freitag, 11. Mai17.30: Die Verlegerin (OmU)20.00: Djam(OmU)

Film- und Kino-InitiativeGeismarlandstraße 19 · 37083 Göttingen

Kino LUMIERE Geismarlandstraße 19 37083 Göttingen Tel. 48 45 23Kino LUMIERE Geismarlandstraße 19 37083 Göttingen Tel. 48 45 23

2018Das andere Kino in Göttingen

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Film- und Kino-InitiativeGeismarlandstraße 19 · 37083 Göttingen

gefördert durch die Stadt Göttingen

Film- und Kino-InitiativeGeismarlandstraße 19 · 37083 Göttingen

gefördert durch die Stadt Göttingen

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Ein Film von Tony Gatlif

Spielplan des Lumiere

Gewinn

Mai2018