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www.grupomednet.com.brDSMST (Diálogo Semanal de Medicina e Seguraça do Trabalho)
gmn0602018
MAIS SEGURANÇA NACOZINHA INDUSTRIAL
• Para evitar escorregões e quedas, mantenha
os pisos limpos e secos. Se possível, adote
antiderrapantes;
• Utilize produtos de limpeza que removam a
gordura sem deixar o piso escorregadio;
• Oriente sobre o manuseio seguro de facas e
cortadores elétricos;
• Nunca deixe panos perto de chamas ou
superfícies quentes. Fogões em uso não
devem ser deixados sem operadores;
• Armazene produtos de limpeza à parte de
qualquer alimento e fontes de calor;
• Coloque instruções de segurança junto aos
equipamentos;
• Realize o levantamento manual de cargas de
forma segura, usando a força das pernas, não
se curvando e mantendo o acesso a cargas
pesadas no nível da cintura;
• Use camisas com mangas compridas para
evitar queimaduras extensas;
• Calce sapatos antiderrapantes, com biqueira
protetora;
• Alertar uns aos outros, em áreas muito
congestionadas e com muitos riscos;
• Treine uma brigada ou de combate a
incêndios para as cozinhas industriais,
prevendo saídas de emergência e
estabelecendo plano de abandono de área.
A cozinha é um lugar com vários riscos. Na indústria, os perigos neste local são maiores e em maior quantidade do que em casa. Além disso, é um lugar de
trabalho que deve ser tão seguro como qualquer outro da empresa.
• Sinalize pisos molhados;