BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Zaman sekarang masyarakat sering mengalami kesulitan mendapat BBM, sering

terjadi antrean panjang pada SPBU yang dampaknya dapat menjadi kemacetan dan tidak

jarang sampai terjadi kericuhan. Keadaan langka BBM tersebut bisa ditambah parah

dengan harga BBM yang melonjak naik karena jumlah BBM yang tersedia terbatas, bisa

diperparah lagi adanya oknum yang melakukan penimbunan BBM untuk keuntungan

sepihak

Sebetulnya apakah yang menjadikan akar dari problema tersebut? Akar

problematikanya adalah sumber BBM dunia yang yang tidak dapat di perbaharui yang di

eksploitasi terus-menerus tiap hari. Sumber daya yang tak di perbaharui tersebut amatlah

terbatas keanekaragamannya antara lain mintak bumi, batubara, aspal, mangan, dan lain-

lain yang jumlahnya terbatas, dan mustahil kita memperbaharuinya, karena itu

merupakan anugerah Tuhan yang bertujuan memudahkan manusia dan dituntut kebijakan

dalam pengelolaannya. Tapi apakah tidak ada sumber energi yang dapat diperbaharui?

Ternyata setelah penelitian yang dilakukan para ahli akhir-akhir ini, ada sumber energi

alternatif organik yang dapat diperbaharui dan keadaannya melimpah, sumber energi itu

antara lain; tanaman jarak pagar, ketela pohon, PLTA, PLTS, PLTU, PLTN,dan lain

sebagainya. Tetapi yang ingin dikaji oleh penulis kali ini ialah tanaman jarak pagar

sebagai sumber energi nabati (biofuel).

Oleh karena itu, mengingat pentingnya solusi alternatif dari permasalahan di atas

maka penulis tertarik untuk menggali dan membahas lebih dalam lagi tanaman jarak

pagar sebagai biofuel, yang akhir-akhir ini menjadi tranding topic masyarakat ilmiah

khususnya. Maksud peneliti mengangkat judul ini adalah mengingat sumber energi non-

organik terbatas & tidak bisa di perbarui, tanaman jarak pagar sangat mudah ditanam

serta mudah tumbuh di tipe area-area yang berbeda, masalahnya disini masyarakat belum

tahu pendaya gunaan tanaman jarak pagar itu sehingga menjadi sumber energi organik.

1

B. Rumusan masalah

1. Apa sifat dan ciri-ciri dari tanaman jarak pagar tersebut?

2. Apa kegunaan/ manfaat lain dari tanaman jarak pagar selain sebagai sumber

energi organik (biofuel)?

3. Bagaimana langkah-langkah membuat biofuel dari tanaman jarak pagar tersebut?

C. Tujuan

Dilihat dari segi tujuannya makalah ini memiliki tujuan sebagai berikut:

1) Mengidentifikasikan sifat dan ciri-ciri dari tanaman jarak pagar tersebut

2) Menjelaskan kegunaan/ manfaat lain dari tanaman jarak pagar selain sebagai

sumber energi organik (biofuel)

3) Menjelaskan langkah-langkah membuat biofuel dari tanaman jarak pagar tersebut

2

BAB II

PEMBAHASAN MASALAH

A. Sifat dan Ciri-Ciri dari Tanaman Jarak Pagar

Jarak Pagar juga dikenal dengan nama jarak budeg, jarak gundul, atau jarak cina.

Tanaman yang berasal dari daerah tropis di Amerika Tengah ini tahan kekeringan dan

tumbuh dengan cepat.

Jarak Pagar berbeda dengan Jarak kaliki atau Jarak kepyar atau Jarak kosta (Ricinus

communis), yang mempunyai ciri seperti tanaman singkong racun, buahnya berbulu seperti

rambutan. Jarak kepyar juga menghasilkan minyak dan digunakan sebagai bahan baku atau

bahan tambahan industri cat vernis, plastik, farmasi, dan kosmetika, sehingga sudah lama

dibudidayakan secara komersial di Indonesia. Akan tetapi, minyak jarak kepyar tidak cocok

digunakan sebagai bahan bakar biofuel karena terlalu kental, jadi hanya bisa digunakan

sebagai pelumas.

Jarak kaliki (Ricinus communis), merupakan tanaman tahunan berumur pendek ( bianual),

berbuah setahun sekali ( terminal ), sedangkan jarak pagar ( Jatropha curcas ) mampu

berbuah terus menerus apabila Agroklimatnya mendukung.

Jarak pagar mempunyai sosok yang kekar, batang berkayu bulat dan mengandung banyak

getah. Tinggi mencapai 5 meter dan mampu hidup sampai 50 tahun. Daun tunggal, lebar,

menjari dengan sisi berlekuk-lekuk sebanyak 3 – 5 buah., bunga berwarna kuning kehijauan,

berupa bunga majemuk berbentuk malai, berumah satu dan uniseksual, kadang-kadang

ditemukan bunga hermaprodit. Jumlah bunga betina 4 – 5 kali lebih banyak daripada bunga

jantan. Buah berbentuk buah kendaga, oval atau bulat telur, berupa buah kotak berdiameter 2

3

– 4 cm dengan permukaan tidak berbulu ( gundul ) dan berwarna hijau ketika masih muda

dan setelah tua kuning kecoklatan. Buah jarak tidak masak serentak Buah jarak pagar terbagi

menjadi 3 ruangan, masing-masing ruangan 1 biji. Biji berbentuk bulat lonjong berwarna

cokelat kehitaman dengan ukuran panjang 2 cm, tebal 1 cm, dan berat 0,4 – 0,6 gram/biji.

Daun jarak pagar berupa daun tunggal, berwarna hijau muda sampai hijau tua, permukaan bawah lebih pucat dari pada bagian atasnya. Bentuk daun agak menjari (5-7 lekukan) dengan panjang dan lebar 6-15 cm tersusun secara seling-seling. Panjang tangkai daun sekitar 4-15 cm. Bunga berwarna kuning kehijaun, berupa bunga majemuk berbentuk malai. Berumah satu dan bunga uniseksual. Kadang-kadang ditemukan hewan hermafrodit. Jumlah betina 4-5 kali lebih banyak dari pada bunga jantan. Bunga betina tersusun dalam rangkaian bentuk cawan yang muncul diujung batang atau ketiak daun sebagai bunga terminal. Proses perkawinan dilakukan oeh serangga (ngengat dan kupu-kupu). (Rama dan Roy, 2006: 5-6).

Jarak pagar termasuk dalam familia Euphorbiaceae satu famili dengan tanaman karet dan

ubikayu. Adapun klssifikasi Jarak pagar sebagai berikut :

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Euphorbiales

Famili : Euphorbiaceae

Genus : Jatropha

Spesies : Jatropha curcas L.

Jarak Pagar dapat ditemukan tumbuh subur di berbagai tempat di Indonesia. Umumnya

terdapat di pagar-pagar rumah dan kebun atau sepanjang tepi jalan, tapi jarang ditemui

berupa hamparan. Tanaman Jarak pagar berbentuk pohon kecil maupun belukar besar yang

4

tingginya mencapai lima meter. Cabang-cabang pohon ini bergetah dan dapat diperbanyak

dengan biji, setek atau kultur jaringan dan mulai berbuah delapan bulan setelah ditanam

dengan produktivitas 0,5 – 1,0 ton biji kering/ha/tahun. Selanjutnya akan meningkat secara

bertahap dan akan stabil sekitar 5 ton pada tahun ke lima setelah tanam.

B. Kegunaan/ Manfaat Lain dari Tanaman Jarak Pagar

Secara Ekologis

Jarak pagar dapat digunakan untuk mereklamasi lahan-lahan tererosi dan dapat menyerap

pencemaran udara yang disebabkan oleh gas CO2 ( Karbon Dioksida ), NOx, dan SOx .

Kemmapuan Jarak pagar menyerap gas CO2 dari atmosfir cukup tinggi, sebesar 1,8 kg/ kg

bagian kering tanaman.

Jarak pagar bisa ditanam di lahan marginal atau lahan kritis. Cocok juga uuntuk program reboisasi atau penghijauan. Lahan marginal dan kritis, biasanya kekurangan air. Sementara Jantropa curcas tahan terhadap setetes air sehingga cocok ditanam di daerah yang kurang air. (Rama dan Roy, 2006: 12).

Jatropha curcas juga tahan terhadap stress air, sehingga cocok ditanam di daerah yang

kekurangan air. Pada musim kemarau dapat menggugurkan daunnya, tetapi akarnya mampu

menahan air dan tanah, sehingga disebut juga sebagai tanaman pioner, tanaman penahan

erosi dan dapat mengurangi kecepatan angin. Jadi usaha penghijauan dengan Jarak pagar

sangat bermanfaat.

Untuk Obat dan Kosmetik

5

Disamping itu juga bermanfaat sebagai bahan baku berbagai macam obat-obatan,

pembuatan sabun, cat dan kosmetika. Ampas bijinya merupakan sumber pupuk organik dan

pakan ternak setelah mengalami proses Detoksifikasi. ( penghilangan racun ).

Pemanfaatan biji atau minyak jarak pagar tidak berkompetisi dengan penggunaan minyak

sawit, minyak kelapa yang biasa digunakan untuk minyak makan atau industri oleokimia,

sehingga harganya dapat diharapkan relatif stabil.

Jarak pagar mengandung zat penyamak sebesar 11 – 18 %, sedangkan bijinya berisi

minyak curcos kurang lebih 35 – 45 % yang terdiri dari gliserida-gliseria, asam palmitat,

stearat dan kurkanolat. Minyak yang diambil dari pengepresan biji masih mengandung

protein racun yang disebut krusin, alkaoid dan saponin.

Minyak biji jarak pagar sangat beracun, berwarna kuning, kental dan tidak berbau. Oleh

karena itu minyak biji dan getah batang atau daunnya hanya boleh dipakai sebagai obat luar,

seperti obat kumur atau salep penyembuh luka, misalnya gigi lubang, tapi harus hati-hati

jangan terlalu banyak maka gigi bisa rontok. Racun ini bisa dinetralkan dengan sejenis

minuman keras yang disebut brandewijn.

Menurut Dr. A.P. Dharma bahwa air perasan daun jarak pagar yang kental dapat

digunakan sebagai peluntur, obat kumur, sampai pencuci borok. Sedangkan minyak yang

dicampur dengan belerang, parafin dan beberapa tetes terpentin dapat digunakan untuk

mengobati luka.

Di daerah pedesaan, getah jarak pagar yang berwarna jernih kekuningan sering digunakan

sebagai obat tradisional untuk obat tetes pada telapak kaki yang terkena kutu air dan bercak.

6

Disamping itu juga dapat digunakan sebagai obat pembasmi cacing kremi dengan cara 5

lembar daun jarak pagar ditumbuk, kemudian ditambah 1 sendok teh mi- nyak kelapa, lalu

ditempelkan pada dubur semalam ketika anak-anak sedang tidur dan dibersihkan keesok

harinya.

Pengganti Minyak Tanah

Pada saat Bahan Bakar Minyak (BBM ) sebagai energi non renewable atau tidak dapat

didaur ulang, semakin lama persediaan semakin menipis dan mahal, sehingga banyak negara

mencari sumber energi alternatif dengan serius. Hal ini terjadi karena tidak mau terus

menerus bergantung pada BBM yang mahal dan menguras devisa negara.

Selain tebu dan tanaman lain yang yang dapat diproses menjadi etanol sebagai pengganti

BBM adapula Jarak pagar ( Jatropha curcas L.) yang dapat menghasilkan Biodesel.

Beberapa negara yang miskin sumber daya BBM, seperti India, Tanzania dan Gambia telah

lama mengembangkan Jarak pagar sebagai pengganti Kerosin ( minyak tanah ) untuk kopor

dan lampu.

Potensi Jarak pagar di Indonesia sebagai salah satu sumber energi alternatif pengganti

BBM darikomoditas pertanian ( biofuel) saat ini bukan wacana lagi, karena Pemerintah

melalui Blue Print Pengelolaan Energi Nasional yang dikeluarkan Departe men Energi dan

Sumberdaya Mineral (ESDM) menetapkan kebutuhan energi nasional akan dipenuhi dari

sumber Energi Baru Terbarukan (EBT) sebesar 4,4 % , dimana sebesar 1,3 % berasal dari

Biofuel ( setara dengan 4,7 juta kilo liter ).

7

Rama dan Roy (2006 : 57) Mengatakan: Di Indonesia terdapat pengembangannya diberbagai tempat yaitu PT Energi Alternatif Indonesia (PT EAI, tahun 2005) di Jakarta yang memiliki kapasitas produksi 1 ton/ hari. Kemudian ada ITB dengan kapasitas 150 liter/batch tahun 2004. Pada tahun yang sama, BPPT Serpong bekerja sama dengan pemda Riau untuk membangun pabrik dengan produksi 8 ton per hari. Namun, sampai saat ini pabrik itu belum beroperasi.

C. Langkah-Langkah Membuat Biofuel dari Tanaman Jarak Pagar

Kegiatan Setelah Panen

Pengeringan dan Pengupasan

Pertama adalah mengeringkan buah jarak untuk mempermudah proses pengupasan kulit

buah, dengan cara dijemur dibawah sinar matahari. Setelah kering buah ditaruh ditempat

teduh menunggu proses pengupasan. Setelah itu buah dikupas dengan cara : buah yang sudah

kering diletakkan di atas permukaan yang keras seperti lantai semen atau meja, lalu digiling

atau ditekan dengan sebuah kayu sehingga kulit buah pecah dan biji keluar. Untuk

pengupasan bisa menggunakan alat yang lebih modern yaitu dengan mesin yang telah dibuat

oleh ITB atau Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian serpong.

Biji Jantropa curcas yang sudah dikeluarkan siap untuk diprose lebih lanjut menjadi minyak jarak alami (minyak kasar) atau Crude Jantropa Curcas Oil (CJCO). ( Rama dan Roy, 2006: 47).

Proses Ekstraksi

Minyak Jarak alami dibuat dari daging buah (kernel). Alat yang digunakan untuk

membuat minyak kasar antara lain pengepres yang dapat digerakkan dengan tangan atau

mesin dengan teknologi yang sederhana sehingga dapat diaplikasikan di daerah pedesaan.

8

Minyak jarak alami (CJCO) dibuat dari daging buah(kernel) Jantropa curcas. Para peneliti menyebut minyak jarak alami ini dengan nama Straight Vegetable Oil (SVO), Unmodified Vegetable Oil atau Straight Jantropa Oil (SJO). (Rama dan Roy, 2006: 47).

Selain alat yang sederhana ada juga alat yang modern, misalnya mesin expeller,

berfungsi untuk memeras kernel jarak pagar agar keluar minyak jarak alaminya, kemudian

minyak tadi dialirkan ke tangki degumming untuk menghilangkan getah dari biji , tangki ini

bertujuan untuk menghilangkan fosfor ( fosfolipid) dan pemanasan digunakan untuk

menghilangkan asam lemak bebas.. Ke dua bahan tersebut harus dihilangkan jika mimyak

jarak digunakan sebagai biodesel karena fosfor dapat mengendap sebagai kerak diruang

bakar diesel sedangkan asam lemak bebas bersifat korosif yang dapat merusak komponen

mesin diesel. Kemudia filer press digunakan untuk menyaring hasil degumming, hasil dari

saringan adalah minyak goreng, kental licin, dan berbau tidak menyolok.

PEMBUATAN BIODESEL

Proses pembuatan Biodesel yang disebut transesterifikasi relatif sederhana :

Lemak atau minyak lemak yang diperoleh dari CJCO ( Jarak pagar) atau CPO ( kelapa

sawit) di beri metanol ( bisa diperoleh dari gas bumi atau biomassa) atau etanol dalam

keadaan katalis ( yaitu diberi KOH) dan dipanaskan dengan suhu diatur 25 – 80oC maka akan

menjadi ester metil/etil, asam-asam lemak ( biodesel) dan Gliserin. Gliserin merupakan

produk samping yang dapat digunakan pada industri farmasi, sabun dan kosmetik.

Kemungkinan juga gliserin dapat dikonversi menjadi etanol.

9

Apa tujuan dari proses transesterifikasi adalah untuk menurunkan viskositas atau

kekentalan CJCO sehingga akan menyamai petrodiesel ( solar atau ADO ) hingga mencapai

nilai 4,84 cst.

10

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

1)Sifat dan ciri-ciri jarak ialah jarak merupakan tumbuhan dikotil, berasal dari daerah

tropik, tinggi maksimumnya 5 m. Tumbuhan semak berkayu, batang silindris, bernodus,

daunnya berwarna hijau, jenisnya tunggal berlekuk, batangnya mengeluarkan bila

terluka. Mempunyai biji yang menghasilkan minyak.

2) Manfaat dari jarak sangatlah banyak, tapi secara umum manfaat jarak pagar antara

lainmereklamasi lahan-lahan tererosi, menyerap pencemaran udara. Sebagai bahan baku

obat yang antara lain obat bengkak akibat terkilir, obat kembung pada bayi, obat gatal

karena alergi akut, obat luka kering (koreng), obat reumatik, dan obat sembelit, juga

bahan baku pembuatan sabun, kosmetik, cat. Ampas bijinya merupakan sumber pupuk

organik dan pakan ternak setelah detoksifikasi, dan utamanya yang dibahas disini dapat

diolah sebagai minyak, penggantiminyak tanah.

3) Langkah-langkah membuat biodiesel amat sederhana, masalahnya hanya pengetahuan

untuk pemrosesannya dari panen hingga menjadi minyak yang masih minim.

B. Saran

1) Untuk pemerintah, seharusnya mengadakan program konversi dari minyak fosil kepada

minyak organik dan banyak mengadakan sosialisasi untuk masyarakat agraris.

2) Untuk Masyarakat, seharusnya lebih memperhatikan masalah sumber energi organik

yang terbrukan ini, ikut aktif mensukseskan program pemerintah dalam masalah ini.

3) Untuk mahasiswa dan peneliti, seharusnya lebih memperhatikan bidang kajian ini

untuk obyek penelitiannya.

11

Daftar Pustaka

Prihandana, Rama dan Roy, Hendroko. 2006. Petunjuk Budi Daya Jarak Pagar. Jakarta: Argo

Media Pustaka.

12

Soal :

1. Apa alasan lebih memilih sumber energi organik dari tanaman jarak pagar dibandingkan

tanaman lain ?

2. Sebutkan dan jelaskan macam dari Istilah Bioenergi ?

Jawaban :

1. Karena jarak pagar menghasilkan minyak yang tidak dapat dikonsumsi oleh manusia sehingga

tidak mengalami persaingan dengan minyak untuk pangan. Indonesia sebagai daerah atau

kawasan tropis mendukung pertumbuhan tanaman jarak

2. Bioenergi terbagi menjadi 6 macam, yaitu:

1. Biodiesel

Biodiesel adalah bioenergi atau bahan bakar nabati yang dibuat dari minyak nabati, baik

minyak baru maupun bekas penggorengan dan melalui proses transesterifikasi, esterifikasi,

atau proses esterifikasi-transesterifikasi.

2. Bioetanol

Bioetanol adalah etanol yang dibuat dari biomassa yang mengandung komponen pati atau,

seperti singkong dan tetes tebu.

3. Biogas

Biogas didefinisikan sebagai gas yang dilepaskan jika bahan-bahan organik (seperti

kotoran ternak, kotoran manusia, jerami, sekam dan daun-daun hasil sortiran sayur)

difermentasi atau mengalami proses metanisasi.

4. Pure Plant Oil (PPO)

13

PPO didefinisikan sebagai minyak yang diperoleh secara langsung baik dari pemerahan

atau pengempaan biji sumber minyak, minyak yang telah dimurnikan, maupun minyak kasar

tanpa melibatkan modifikasi secara kimia.

5. Biobriket

Biobriket adalah bahan bakar yang potensial dan dapat diandalkan untuk rumah tangga

yang mampu menyuplai energi dalam jangka panjang sebagai bahan bakar yang berwujud

padat dan berasal dari sisa-sisa bahan organik yang telah mengalami proses pemampatan

dengan daya tekan tertentu.

6. Bio-oil

Bio-oil adalah bahan bakar cair berwarna gelap, beraroma seperti asap, dan diproduksi dari

biomassa seperti kayu, kulit kayu, kertas, atau biomassa lainnya melalui teknologi pirolisa

atau pirolisa cepat.

14