Upload
rizka-puspaning-hanar
View
94
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Pengembangan Obat Tradisional
Citation preview
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 1/18
MAKALAH PENGEMBANGAN OBAT TRADISIONAL
SUPLEMENT MENGKUDU
KELOMPOK VI
NORMALITASARI AYU D 1300023086
FIKRI ADE TRIONO 1300023088
BUDI BAGUS P. 1300023102
RIZKA PUSPANING H. 1300023196
MAHENDRA WIDYA N. 130002319
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN
YOGYAKARTA
201!
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 2/18
BAB I
PENDAHULUAN
I. LATAR BELAKANGSuplemen makanan merupakan produk kesehatan yang mengandung satu atau lebih at
yang bersi!at nutrisi atau obat. Nutrisi yang terkandung dalam suplemen makanan biasanya
terdiri dari "itamin# mineral dan asam amino yang merupakan bagian dari pembangun protein
yang digunakan untuk keseimbangan metabolisme dalam tubuh dan pembentuk serta
regenerasi pada tubuh.
$engkudu menun%ukkan keunggulan yang luar biasa.Tanaman ini mengandung berbagai
"itamin# mineral dan enim# alkaloid# ko&!aktor dan sterol tumbuhan yang terbentuk se'ara
alamiah. Selain itu# daun dan akar $engkudu mengandung asam amino utuh yang merupakan
sumber protein utama
II. R($(SAN $ASALA)
*. Apa itu Suplemen $akanan+,. Apa at akti! yang terkandung dalam mengkudu+
-. Bagaimana membuat suplemen makanan di rumah dengan mengkudu+
III. T((AN
*. $engerti tentang suplemen makanan
,. $engetahui at akti! yang terkandung dalam mengkudu
-. /apat membuat suplemen makanan dari mengkudu
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 3/18
BAB II
ISI
P"#$"%&'(# S)*+","# M(-(#(#
Suplemen makanan adalah produk yang digunakan untuk melengkapi makanan#
mengandung satu atau lebih bahan sebagai berikut# yaitu "itamin# mineral# tumbuhan atau bahan
yang berasal dari tumbuhan# asam amino# bahan yang digunakan untuk meningkatkan Angka
Ke'ukupan Gii 0AKG1 atau konsentrat# metabolit# konstituen# ekstrak atau kombinasi dari
beberapa bahan di atas. Suplemen makanan dapat berupa produk padat meliputi tablet# tablet
hisap# tablet e!er"esen# tablet kunyah# serbuk# kapsul# kapsul lunak# granula# pastiles# atau produk
'air berupa tetes# sirup# atau larutan 0B23$#*4451.
$enurut Karyadi 0*4461# Suplemen makanan merupakan makanan yang mengandungat&at gii dan non&gii# bisa dalam bentuk kapsul# kapsul lunak# tablet# bubuk# atau 'airan yang
!ungsinya sebagai pelengkap kekurangan at gii yang dibutuhkan untuk men%aga agar "italitas
tubuh tetap prima.
Ahmas 0*4441 menambahkan bah7a suplemen makanan adalah segala bentuk makanan
berkhasiat atau tidak# biasanya didapati dalam bentuk kapsul# tablet# serbuk# atau sirup yang
diambil sebagai makanan tambahan untuk memenuhi kekurangan at dalam makanan harian.Suplemen makanan merupakan segala bentuk makanan yang dapat dibagi men%adi dua
kelompok# yaitu 0*1 suplemen makanan natural dan 0,1 suplemen makanan sintesis. Suplemen
makanan natural adalah hasil ekstraksi langsung dari bahan pangan yang mengandung
keunggulan at gii atau senya7a tertentu. Sedangkan suplemen makanan sintesis adalah
senya7a kimia7i yang dibuat sama dengan struktur kimia7i bahan alami 0Guna7an# *4441.2endapat lain dikemukakan oleh $ason 0*4481 yang menyatakan bah7a suplemen makanan
adalah produk yang mengandung "itamin atau multi"itamin# mineral# multimineral# dan atau
bahan lainnya# seperti minyak ikan dan ginseng yang diper'aya konsumen dapat berman!aat
untuk kesehatannya.
/e!inisi&de!inisi tersebut diperkuat dengan pernyataan dari Dietary Supplement Health
and Education Act of *449 di Amerika Serikat# yang menyatakan bah7a suplemen makanan
merupakan produk yang digunakan untuk melengkapi makanan dan mengandung satu atau lebih
bahan sebagai berikut "itamin# mineral# asam amino# tumbuh&tumbuhan atau bahan yang berasal
dari tumbuhan# substansi lain seperti enim# konsentrat# metabolit# konstituen# ekstrak atau
kombinasi dari beberapa bahan di atas 0http:;;777.'!san.!da.go"# ,<<*1.
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 4/18
Bahan suplemen
Komponen =ang Terkandung /alam Suplemen# Suplemen makanan atau suplemen
kesehatan umumnya berasal dari bahan&bahan alami tanpa tambahan at&at kimia 7alaupun
pada "itamin tertentu ada yang sintetis. suplemen obat & suplemen obat seperti asam !olat ma'am
> ma'am Suplemen.
/ari sekian banyak suplemen yang dita7arkan di pasaran# yang terbaik menurut
penelitian terakhir adalah suplemen yang masing&masing mengandung "itamin A# grup "itamin B
0thiamin# ribo!la"in# nia'in# B&5# B&*,# asam !olat# biotin# dan pantotheni' a'id1# "itamin ?#
"itamin /# "itamin E# "itamin K# kalsium# krominum# at besi 0terutama untuk 7anita1#
magnesium# mangan# dan selenium.
Suplemen Vitamin
(ntuk memenuhi kebutuhan harian akan "itamin ?# bisa di'ukupi dengan makan sebuah
%eruk & atau minum satu tablet "itamin ?. $ana yang lebih baik+ /alam banyak hal# tentu %eruk
lebih baik. $emang 'ara terbaik mendapatkan "itamin dan mineral yang diperlukan adalah
melalui makanan dan bukan dengan suplemen.
Banyak orang de7asa 0Amerika1 mengonsumsi suplemen "itamin se'ara teratur.
Sebagian ada yang menganggapnya sebagai pengganti makanan yang esensial. Sementara yang
lain menganggapnya sebagai %aminan yang tidak membahayakan .
Suplemen multi"itamin dan mineral harian yang dosisnya mendekati *<<@ dari
ke'ukupan gii yang dian%urkan# tidak membahayakan dan mungkin sa%a berman!aat %ika kita
mengonsumsi makanan yang tidak banyak "ariasi. Namun# suplemen tidak dapat menyediakan
unsur penting lainnya dalam makanan.
Sebelum minum suplemen lain di luar suplemen multi"itamin dan mineral standar#
berkonsultasilah dulu dengan dokter atau ahli gii yang sudah terda!tar. 2enting diperhatikan
bah7a kita %angan mengonsumsi lebih dari %umlah yang dian%urkan. Banyak bahan gii yang
dapat membahayakan apabila dikonsumsi dalam %umlah besar. )al ini diperlukan untuk
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 5/18
mengambil suplemen "itamin ini sebagai kurangnya "itamin ini dalam tubuh dapat menyebabkan
beberapa masalah.
1. P"#&'#$#( S)*+","# V'&(,'#.
Sebagian besar dari kita mungkin tidak menyadari !akta bah7a se%umlah besar masalah
kesehatan ter%adi karena kurangnya "itamin dalam tubuh kita. /alam sebagian besar kasus# kita
men'oba untuk mengambil diet seimbang untuk menebus %umlah "itamin yang dibutuhkan oleh
tubuh kita tetapi tidak mungkin. /alam kasus tersebut# suplemen "itamin sangat penting. $ereka
memastikan bah7a kita mendapatkan %umlah yang diperlukan "itamin yang diperlukan oleh kita
untuk ber!ungsi dengan baik. Suplemen "itamin yang penting untuk regularisasi proses tubuh
yang berbeda dan membangun kekebalan dalam tubuh kita. Kurangnya "itamin dapat
menurunkan kekebalan yang membuat tubuh rentan terhadap penyakit dan penyakit. adi#
"itamin membantu kita untuk tidak hanya untuk men'egah penyakit dan masalah tetapi %uga
memperkuat tubuh kita untuk mela7an mereka.
2. /"#' S)*+","# V'&(,'#
(ntuk menebus kekurangan berbagai tubuh dan untuk memberikan kekebalan terhadap
penyakit yang ter%adi karena tidak adanya "itamin tertentu# ada berbagai %enis suplemen "itamin
yang tersedia. Berbagai %enis suplemen "itamin membantu orang untuk mengambil hanya
"itamin yang mereka butuhkan dan membuat kekurangan mereka. 2roduksi suplemen "itamin
sekarang terkenal dan suplemen "itamin yang mudah tersedia di pasar# toko obat dan pasar super.
$ereka dapat diperoleh tanpa resep tertulis dari apotek %uga. Terutama mereka diambil untuk
menutupi area de!isiensi diet seseorang.
itamin Suplemen 2aling 2enting# Semua suplemen "itamin memiliki keunggulan
mereka sendiri dan melayani suatu tu%uan.
itamin merupakan senya7a yang dibutuhkan untuk mengatur !ungsi metabolisme
dalam tubuh# perbaikan sel dan men'egah penuaan dini.itamin A# /# E# dan K larut lemak#
sedangkan B dan ? larut dalam air. Akibat stress# perubahan pola makan serta lingkungan yang
makin berpolusi# kadar "itamin dalam tubuh pun berkurang. Kondisi ini memengaruhi imunitas#
sehingga daya tahan tubuh menurun. (ntuk mengatasinya banyak orang yang mengonsumsi
"itamin dalam bentuk suplemen. Suplemen adalah nutrisi yang ditambahkan kala tubuh
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 6/18
membutuhkannya untuk proses metabolisme# misalnya saat stress atau dalam masa
penyembuhan atau pada olahraga7an. Namun bila tubuh tidak membutuhkan dan kita tetap
mengkonsumsinya# maka akan ter%adi kelebihan sehingga suplemen tidak lagi aman bagi tubuh.
$asing&masing harus diambil sesuai dengan kebutuhan mereka.
*. Suplemen "itamin A
Suplemen "itamin A penting untuk penglihatan normal men'egah kebutaan
malam dan peradangan atau kekeringan mata. Suplemen "itamin A dapat dibeli baik dari
apotek atau toko obat. $ereka tersedia dalam bentuk pil maupun sirup. Namun#
disarankan agar Anda berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai dosis dan penggunaan
suplemen ini. Banyak !ungsi "itamin A dan / adalah umum dan kedua nutrisi eksis
bersama di banyak at makanan.
itamin A dan / yang terbaik berasal dari minyak ikan. Namun# lebih baik
mengkonsumsi minyak ikan dalam bentuk 'airan ketimbang yang dikemas dalam bentuk
kapsul. /ian%urkan tidak membeli "itamin&"itamin yang telah melalui proses
hidrogenisasi 0proses kimia yang dimaksudkan untuk membuat minyak men%adi tahan
lama1# karena dapat mengurangi nilai gii yang dikandung suplemen tersebut.
2erlu diingat# sebaiknya %angan mengkonsumsi "itamin A dan / 0serta "itamin E1
dalam bnetuk tablet. Ketika diproses men%adi tablet&bentuk bubuk yang dipadatkan&
"itamin&"itamin ini kehilangan hampir semua nilai giinya. Ketiga "itamin ini sebaiknya
dikonsumsi dalam bahan dasar minyak.
,. Suplemen itamin B
Kurangnya daging dalam diet Anda dapat menyebabkan kekurangan "itamin B.
itamin B dibagi lagi "itamin B*# B,# B5 dan B*,. Kebanyakan dari berbagai bentuk
"itamin B yang tersedia dalam makanan lain# namun B*, tidak di temukan dalam
makanan tanaman. $a'am ma'am Suplemen "itamin B# diantaranya :
a. Suplemen "itamin B*,
ika Anda seorang "egetarian# Anda harus mengambil suplemen "itamin B*,.
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 7/18
b. Suplemen itamin B*
/iperlukan untuk men'egah beri&beri# men%aga na!su makan yang sehat dan
pertumbuhan tubuh.
'. Suplemen itamin B,
Suplemen "itamin B, membantu men'egah lesi kulit dan penurunan berat badan.
d. Suplemen itamin B5Suplemen "itamin B5 ini sangat penting untuk metabolisme asam amino dan pati
dalam tubuh.e. Suplemen itamin B*,
Suplemen "itamin B*, membantu men%aga anemia di teluk dan membantu dalam
produksi sel darah merah yang sangat penting bagi kesehatan.
-. Suplemen itamin ?
Suplemen itamin ? sangat penting untuk men'egah penyakit yang dikenal sebagai penyakit kudis. itamin ? banyak ditemukan dalam buah %eruk seperti %eruk# buah
anggur# lemon dan sayuran banyak. Suplemen "itamin ? memberi& kan tubuh dengan
nutrisi penting yang membantu tubuh untuk membangun kekebalan tubuh dan
melindunginya dari berbagai penyakit. )al ini %uga membantu untuk membuat gigi dan
tulang yang kuat. (ntuk alasan ini %uga tersedia dengan kalsium dan !os!or. Suplemen
"itamin ? yang tersedia dalam bentuk sirup dan pil serta tablet kunyah yang baik
se'ukupnya. $ereka dapat diambil oleh anak&anak dan orang de7asa sama.
9. Suplemen itamin /
Tidak ada dosis an%uran khusus untuk suplemen "itamin /. 2ara ahli berpendapat#
sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk kombinasi multi"itamin. Sebab# kelebihan "itamin /
dapat memba7a kerugian# seperti merusak hati dan organ tubuh lainnya.
8. Suplemen itamin E
itamin E dikenal untuk mengurangi resiko serangan %antung. uga# "itamin Emerupakan anti&oksidan dan men'egah kanker %uga. Beberapa suplemen "itamin E %uga
terdiri dari "itamin ?# E# dan beta karoten. $en%adi anti&oksidan# semua nutrisi
menggabungkan bersama&sama dan membantu mela7an kanker.
5. Suplemen itamin K
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 8/18
itamin K tidak dian%urkan untuk dikonsumsi sebagai suplemen yang terpisah#
melainkan dalam bentuk multi"itamin. Cungsi utama "itamin K adalah memeprbaiki
kondisi darah. /okter hanya akan mengan%urkan mengkonsumsi suplemen "itamin K
pada pasien hemo!ilia atau yang mengalami perdarahan
6. Suplemen itamin B Kompleks.
itamin B Kompleks sebaiknya %angan terpapar sinar matahari langsung karena
dapat merusaknya. /ian%urkan agar "itamin B Kompleks disimpan di tempat yang kering
dan teduh. Bila disimpan dalam botol# pilih botol ber7arna gelap.
Suplemen MultiVitamin dan Mineral
Elite&ita&$in
Suplemen MultiVitamin dan mineral harian yang lengkap# sinergis dengan begitu
bertenaga dimana banyak orang merasakan perbedaan pada hari pertama mengkonusmsinya.
Akhirnya# perpaduan yang lengkap dan sinergis dari mineral ionik dan "itamin&"itamin penting
yang dikombinasikan dalam satu produk yang bertenaga yaitu Elite&ita&$in. Sekarang Anda
bisa mendapatkan rangkain lengkap akan nutrisi yang terdapat pada Suplemen MultiVitamin
dan mineral dasar makanan yang mengandung semua at nutrisi makro maupun mikro yang
penting untuk kesehatan. Kami bahkan telah menambahkan enim untuk membantu sistem
pen'ernaan dan meningkatkan penyerapan dari nutrisi makanan ini.
E+'&" V'&( M'# merupakan Suplemen MultiVitamin dan mineral harian yang di'iptakan
dengan ber!okus pada - hal :
*. $akanan dasar memungkinkan untuk proses asimilasi lebih lembut dan lengkap
,. Enim pen'ernaan pada !ormula ini dapat meningkatkan absorbsi
-. $an!aat M'#"%(+ dari MD adalah at penting bagi kesehatan yang optimal
M'#"%(+ dalam bentuk ion ini ber!ungsi sebagai katalisator untuk semua "itamin yang
terkanddung dalam Elite&itta&$in. )al ini sangat penting karena "itamin tidak bisa terasimilasi
dangan baik tanpa adanya mineral yang seimbang. itamin membangun %aringan pada kelen%ar
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 9/18
yang menghasilkan hormon dan enim yang mengatur tubuh manusia. Elite&ita&$in adalah
produk "egetarian murni dan hanya mengandung at yang terbaik dan alami. M(#((&
• $eningkatkan daya tahan ; kekebalan terhadap penyakit
•
$embantu sistem peredaran darah# tulang dan kesuburan• $embantu penyerapan nutrisi dalam makanan harian
• $emper'epat proses penyembuhan luka dalam
• $embantu keadaan de!isiensi "itamin
• $embantu penyembuhan bagi kelainan %antung
• Sangat direkomendasi untuk ibu hamil dan menyusui.
dalam bentuk sintetis memang lebih mudah terserap dalam tubuh# 7alaupun "itamin E dari
bahan alami %auh lebih baik penyerapannya daripada yang sintetis.
Bahan yang sering men%adi suplemen adalah kalori# mineral# "itamin serta Dtra'e element
a. Suplemen kalori
Termasuk disini pemberian suplemen protein# lemak# serta karbohidrat. 2emberian suplemen
kalori ini tidak usah diberikan pada anak yang kekurangan akan kebutuhan kalorinya bisa diatasi
dengan menambah porsi makanannya. Bayi prematur harus diberi makanan !ormula khusus
sesuai dengan kondisinya yang masih prematur.
b. Suplemen mineral
Suplemen mineral yang paling sering diberikan adalah kalsium. Bayi prematur# anak yang
tidak mengkonsumsi susu adalah kelompok yang sangat membutuhkan suplemen kalsium.
*. Bayi yang terlahir dengan Berat Badan Lahir Sngat Rendah serta bayi prematur mempunyai
'adangan kalsium yang sudah sangat rendah se%ak dalam kandungan trimester terakhir.
,. 2ada anak besar 0usia diats * tahun1# yang tidak menkonsumsi susu lebih adri *
bulan harus dipikirkan pemberian suplemen kalsium.
'. Suplemen "itamin dan atau mineral
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 10/18
Bayi dengan BBLR# ataupun prematur dengan berat badan kurang dari ,8<< g perlu
pemberian suplemen "itamin ataupun Dtra'e element. Falaupun mereka sudah mengkonsumsi
!ormula khusus untuk prematur# sering masih memerlukan suplemen# hal ini sangat tergantung
dari kondisi bayi serta !ormula yang diberikan.
*. Asam !olat# tidak stabil dalam bentuk likuid sering tidak terdapat dalam preparat
multi"itamin. Suplemen pada bayi prematur dian%urkan sampai anak keluar dari rumah
sakit.
,. itamin E.
-. itamin /.9. at besi
8. Cluorida. Kebutuhan bayi prematur terhadap !luorida belum dapat ditetapkan se'ara pasti#
karena banyak tergantung dari kadar !luorida yang terkandung dalam air setempat.
$ENGK(/( (Morinda citrifolia)
$engkudu 0$3RIN/A ?ITRIC3LIA1 termasuk %enis kopi&kopian. $engkudu dapat
tumbuh di dataran rendah sampai pada ketinggian tanah *8<< meter diatas permukaan laut.
$engkudu merupakan tumbuhan asli dari Indonesi. Tumbuhan ini mempunyai batang tidak
terlalu besar dengan tinggi pohon -&H m. /aunnya bersusun berhadapan# pan%ang daun ,<&9< 'm
dan lebar 6&*8 'm. Bunganya berbentuk bungan bongkol yang ke'il&ke'il dan ber7arna putih.
Buahnya ber7arna hi%au mengkilap dan ber7u%ud buah buni berbentuk lon%ong dengan "ariasi
trotol&trotol. Bi%inya banyak dan ke'il&ke'il terdapat dalam daging buah. 2ada umumnya
tumbuhan mengkudu berkembang biak se'ara liar di hutan&hutan atau dipelihara orang
pinggiran&pinggiran kebun rumah.
Khasiat buah mengkuduUntuk saat ini penelitian ilmiah yang terbilang paling monumental terhadap tanaman
mengkudu adalah yang dilakukan 2ro!. Neil Solomon# $/.# 2hd dari ohn )opkins $edi'al
Institution# Amerika di tahun *446&*44H. 2enelitian ini melibatkan 9< dokter dan H<<< pasien
pengguna sari buah mengkudu. Kesimpulannya# 6H@ dari pengguna sari buah mengkudu telah
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 11/18
merasakan man!aatnya untuk mengatasi penyakit yang dideritanya. =aitu : Kanker# Kolesterol
Tinggi# antung# Gangguan pen'ernaan# /iabetes $ellitus# Tekanan /arah Tinggi dan (ntuk
meningkatkan daya tahan tubuh.
Tabel *. Kandungan Bioakti! dalam us $engkudu
T'#$-(& *"#",4)5(#
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 12/18
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 13/18
Keterangan:
*. Tabel diatas adalah tabel persentase orang yang mendapatkan hasil peningkatan kesehatan
se'ara ob%ekti! atau sub%ekti! setelah meminum us $engkudu . $ayoritas pengguna tidak
mendapatkan hasil optimum karena mereka menggunakan %us mengkudu tidak sesuai dengan
dosis yang dian%urkan atau tidak teratur mengkonsumsi Noni.
,. 2engguna Noni dapat bersamaan dengan pengobatan lain karena tidak ditemukannya
interaksi negati!.
-. Noni dilaporkan %uga aman bagi ibu hamil dan menyusui
2enggunaan buah mengkudu se'ara tradisional
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 14/18
Se'ara tradisonal# peman!aatan buah mengkudu sangat beragam. 3leh karena itulah# kenapa
pohon ini banyak tumbuh liar di pekarangan pekarangan rumah. Selain mudah tumbuh ternyata
banyak man!aatnya.
Berikut ini peman!aatan mengkudu se'ara tradisonal J
$erangsang haid Buah yang masak dimakan
$eningkatkan pengaliran haid Air rebusan akar diminum
Ken'ing manis us buah segar di minum
2en'u'i rambut 2ulpa buah disapukan pada rambut
KAPSUL /US MENGKUDU ELNONI
$engkudu 0 Morinda citrifolia L1 merupakan tanaman tropis# termasuk dalam !amilia
Rubiaceae. 2enyebaran tanaman ini selain daerah tropis Asia# %uga ditemukan di A!rika#
Australia dan kepulauan 2olinesia. /i Indonesia# mengkudu tumbuh di hampir seluruh 7ilayah#
ditanam di pekarangan rumah atau tumbuh liar di kebun dan di hutan. Tinggi tanaman mengkudu
antara empat sampai enam meter# berdaun hi%au lebar dan berbuah sepan%ang tahun. Biasanyamengkudu diperbanyak melalui bi%i dan mudah pemeliharaannya. Tanaman mulai berproduksi
sekitar delapan bulan se%ak ditanam dan berproduksi terus sampai ,< tahunan.
2roduksi buah ber"ariasi# tergantung pada lingkungan tumbuh# demikian pula dengan
ukuran dan berat buah# dalam pertumbuhan optimal berat buah dapat men'apai -<< gram;buah.
/i Indonesia# mengkudu dikenal dengan berbagai nama. )ampir setiap orang mengenal buah ini
karena khasiatnya dan %uga karena baunya yang ta%am menyengat.
2ada masa lalu# 7arna merah tua pada kain tenun batik dan tikar pandan berasal dari kulit
akar mengkudu. Farna merah tersebut diperoleh dari senya7a morindon dan senya7a morindin
yang diperoleh dari kulit batang dan akar mengkudu. Sedangkan buahnya yang telah tua dan
matang digunakan sebagai obat batuk dan asma yang man%ur. Selain diman!aatkan sebagai
'ampuran %amu yang berkhasiat sebagai penghilang rasa sakit atau penambah stamina tubuh.
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 15/18
2enelitian ilmiah terhadap tanaman mengkudu terutama buahnya yang diketahui berkhasiat
dalam bidang pengobatan tradisional baru dilakukan pada tahun *4H<&an dan sampai sekarang
masih terus dilakukan. )eini'ke 0*4H81# dalam penelitiannya memperlihatkan bah7a ekstra buah
mengkudu mengandung xeronin dan proxeronin yang ber!ungsi menormalkan !ungsi sel yang
rusak dalam tubuh manusia# sehingga daya tahan tubuh dapat ditingkatkan.
Tanaman mengkudu terutama buahnya %uga mengandung berbagai "itamin seperti
"itamin ? dalam konsentrasi yang tinggi# berbagai asam amino# protein# enim garam&garam
mineral dan sebagainya 0Solomon# *44H1. Kandungan berbagai ma'am at dan senya7a kimia
yang penting bagi tubuh manusia men%adikan buah mengkudu terutama yang matang dapat
meningkatkan pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Beberapa %enis senya7a berkhasiat obat yang diketahui berada di dalam sari;%us buah
mengkudu# antara lain anthrauinone 0sebagai anti bakteri;anti %amur1# terpenten 0sebagai
perema%a sel1# damma'anthel 0sebagai pen'egah perkembangan sel kanker1# eronine# dan
sebagainya sampai ke antioksidan 0penetral radikal bebas1.
$engkudu yang sudah matang ber7arna kuning keputih&putihan# banyak mengandung sari buah
dan lembek. Sari;%us buah ini mengandung gii. Kandungannya seimbang dan terdiri dari
protein# karbohidrat 0berbagai %enis gula# serat nabati larut air1# berbagai %enis "itamin dan
mineral. $ulti itamin
itamin ? yang terkandung dalam buah ini# yaitu sekitar empat sampai lima kali lipat dari yang
terkandung dalam %eruk tropis.
l 2rotein: semua %enis asam amino
l Lipida: asam lemak 'aproi'# 'aprili'# lauryl# myristi'# palmiti'# steari'#a'id dan olei' a'id
l itamin: B*#B,#B5# Nia'in# ?# E# dan K
l $ineral: Kalsium# Cos!or# Kalium# $agnesium# in'# Iron# dan $angan *9< Komponen 2ada
%us $engkudu atau Noni atau 2a'e ditemukan *9< ma'am komponen termasuk bahan nutrisi.
Komponen yang e!ekti! dan memiliki !ungsi tinggi pada %us noni adalah senya7a 'oumarin#
anthrauinone# asam lemak# terpenoid.0$B1
Khasiat Sang Noni
Terapi Bagian tanaman ?ara konsumsi
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 16/18
anti bakteri buah matang %us dan minuman
anti biotik buah matang %us dan minuman
asterioskerosis buah mentah %us dan minuman
artritis buah mentah %us dan minuman
sakit punggung buah %us dan minuman
beri&beri buah %us dan minuman
tekanan darah tinggi buah %us dan minuman
luka bakar buah mentah dioleskan
patah tulang buah muda dioleskan
kanker buah matang %us dan minuman
ekstrak akar %us dan minuman
kanker payudara daun ekstrak minuman
batuk daun mengkudu ditempelkan di
dada
buah %us dan minuman
batang seduh dan minum
!lu buah matang %us dan minuman
(ntuk saat ini penelitian ilmiah yang terbilang paling monumental terhadap tanaman
Dmengkudu adalah yang dilakukan 2ro!. Neil Solomon# $/.# 2hd dari ohn )opkins $edi'al
Institution# Amerika di tahun *446&*44H. 2enelitian ini melibatkan 9< dokter dan H<<< pasien pengguna sari buah mengkudu. Kesimpulannya# 6H@ dari pengguna sari buah mengkudu telah
merasakan man!aatnya untuk mengatasi penyakit yang dideritanya. =aitu : Kanker# Kolesterol
Tinggi# antung# Gangguan pen'ernaan# /iabetes $ellitus# Tekanan /arah Tinggi dan (ntuk
meningkatkan daya tahan tubuh.
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 17/18
Bagaimana di Indonesia+. /i Indonesia yang memiliki 49< %enis tanaman obat# sampai
saat ini belum ada satu pun yang dipatenkan. (ntuk mengkudu sendiri# se'ara lembaga baru
B22T# dan itu pun baru&baru ini dilakukan penelitiannya yang beker%asama dengan $SC yang
memproduksi sari buah mengkudu. adi# memang perlu rangsangan menarik# dan Dre7ard yang
sesuai agar peneliti&peneliti kita tertarik untuk meneliti dan mempatenkan penemuannya. 0 '(1
Sumber J 777.beritaiptek.'om;messages;aktualne7s;*44-*5,<<*isa.shtml
(%( *"#$7+(5(# M"#$-))
=ang men%adi masalah bagi yang baru mengenal buah mengkudu masak# adalah baunya yang
tidak sedap. Kalau hasil %us buah masak langsung diminum tanpa pengolahan terlebih dahulu#
bau busuk yang keluar dari %us tersebut akan dapat men%adi penyebab muntah. $asalahnya
adalah# bah7a di dalam buah mengkudu masak# selain terkandung senya7a berman!aat obat#
%uga se%umlah asam seperti antara lain asam askorbat# asam kaproat# dan asam kaprik# yang
menghasilkan bau busuk tersebut.
$engkudu memiliki khasiat untuk menyembuhkan berma'am&ma'am penyakit# di
antaranya adalah penyakit darah rendah# darah tinggi# arthritis# alergi# kanker# diabetes# stroke#
%antung koroner# dan lain&lain.
Buah ini biasa bertekstur padat dan keras# ber7arna putih kekuningan saat masih mentah#
dan akan berubah men%adi kekuningan saat sudah mulai tua. Semakin tua# buah ini akan
menimbulkan aroma tidak sedap yang ta%am yang disebabkan oleh 'ampuran antara bau asam
kaproat dan bau asam kaprik. Karena itulah banyak orang merasa enggan untuk
mengkonsumsinya karena baunya yang tidak enak. (ntuk mengurangi bau yang tidak enak saat
dibuat %us# pilihlah buah mengkudu yang sudah masak tetapi masih ber7arna hi%au. Buah
mengkudu yang seperti itu memiliki kandungan bioakti! yang paling tinggi# namun baunya yang
tidak enak berada dalam kadar yang terendah. Saat membuat %us# Anda dapat men'ampurnya
dengan buah&buahan yang lain seperti anggur atau apel sehingga aromanya yang tidak sedap ini
dapat berkurang. =ang perlu diingat adalah %angan mengkonsumsi %us mengkudu bersama
7/17/2019 Makalah Pengembangan Obat Tradisional
http://slidepdf.com/reader/full/makalah-pengembangan-obat-tradisional 18/18
dengan air kopi# teh# atau minuman berakohol. Selain itu Anda perlu %uga menghindari merokok.
Khasiat %us mengkudu akan mulai tampak setelah Anda mengkonsumsinya selama beberapa hari.
Sumber J 777.glorianet.org;keluarga;kesehatan;kesemeny.html
2abrik penghasil %us buah mengkudu menghilangkan bau tersebut dengan beberapa 'ara.
?ara sederhana: men'ampurkan se'ara rata gula merah atau madu ke dalam larutan %us#
menempatkannya di dalam gelas atau botol# dan menyimpannya antara ,&9 hari# sehingga ter%adi
proses !ermentasi. Selama !ermentasi komponen asam penghasil bau akan terurai# hingga baunya
men%adi hilang. /i pabrik yang sudah ma%u# bau dihilangkan se'ara !isik# kimia# dan biologis.
Ada pabrik %us buah mengkudu yang menggunakan buah tua namun belum ber7arna kuning
'oklat tetapi baru kuning muda. Ketika dikupas bau busuk tidak ter'ium. Ternyata konsumen
mengeluh karena %us tersebut tidak memiliki khasiat seperti sebelumnya. Ini terkait dengan
!aktor penentunya# bah7a kehadiran asam penghasil bau tersebut erat kaitannya dengan
kehadiran senya7a berkhasiat di dalamnya. Kalau asam penyebab bau tidak ada# maka senya7a
berkhasiatpun besar kemungkinan tidak ada pula. Berikut beberapa 'ara penggunaan buah dan
daun mengkudu berdasarkan resep tradisi# yang sudah dibukukan se%ak tahun *4-9 dalam bahasa
Belanda 0beberapa sudah diter%emahkan kedalam bahasa Indonesia1# ataupun buku&buku lainnya
terbitan $alaysia dan )a7aii 0dalam bahasa Inggris1:
0*1. (ntuk pengobatan penyakit radang usus# tekanan darah tinggi# amandel# dan sebagainya#
yaitu: , buah mengkudu masak dihilangkan bi%inya# kemudian daging buahnya dihan'urkan#
diperas dan airnya dikumpulkan. Kemudian tambah ,< ml madu asli# diaduk# saring kembali#
serta air saringannya ditambah air masak sampai *<< ml. $aka larutan inilah yang kemudian
diminum sebagai obat. Ternyata ramuan tersebut dapat %uga digunakan untuk obat batuk# in!eksi
mulut# radang tenggorokan# sakit perut# sakit %antung.
0,1. (ntuk pengobatan penyakit ken'ing manis# diare# en'ok# melan'arkan air seni serta
menguatkan ingatan;!ikiran: 9&5 lembar daun mengkudu muda dimakan langsung mentah atau
di%adikan urab;sayuran sebelum dimakan. $asih banyak lagi !ormula ramuan obat tersebut dari
buah dan daun mengkudu yang sudah diu%i kemu%arabannya.
O+"5 H U#) S)%'(:'%'(;< K7,*(< EDISI M'#$$)< 2= /)#' 2001
S),4"% > 777.kompas.'om;kompas&'etak;<,<*;*6;dikbud;teat<4.htm