malina place/love/people — Грань года

Грань года

РЕ

КЛ

АМ

А

СЕ

РИ

Я

КН

ИГ

18

+

ГРАНЬ ГОДАВремя подвести черту и рассказать о тех, кто оказался на высоте

РЕ

КЛ

АМ

А

Студия идеальных бровей Hollywood BrowsОфициальный представитель мировой студии Hollywood Brows, а также бренда Lebel в Перми. Мы знаем об идеальных бровях и волосах всё! Уникальные решения по уходу за волосами, прежде не представленные в Перми!

Нас выбирают звёзды, выбери и ты!

ул. Екатерининская, 122, апартаменты 53тел. 20-20-334

hollywood.brows_perm clubhollywoodbrowsperm

РЕ

КЛ

АМ

А

РЕ

КЛ

АМ

А

Между ними есть разница! Оригинальный напиток Schweppes,

привезённый из США, — тот самый вкус!

cпрашивайте в магазинах торговой сети

слово редактора

11

Вытекающие итогиистекающего года.

Неля Старкова

ОТ РЕДАКЦИИ

Что там, за гранью уходящего года? Подводим итоги, листаем ленту событий, рассказываем о людях, которые в этом году хоть немного, но изменили нашу с вами реальность.

ОЛЬГА ЖУРАВЛЁВА И АЛЕВТИНА ТЮТИКОВАведущие рубрики «Главное блюдо»

Вадим Фаритович, соглашаясь на интервью, выразил сомнение, что оно получится интересным. Ну понятно: в скандалах, интригах, расследованиях не замечен, в семье и бизнесе всё ровно — чего уж тут захватыва-ющего? Но мы продолжаем думать, что не обязатель-но выуживать из «Главного блюда» переперчённые куски сомнительного качества и вкуса, чтобы вызвать ваш «гастрономический» интерес!

2 авторы

stefanel.com

ТРК Семья , 1 о чередь , 3 э т аж

т ел . ( 3 42 ) 207 -4 -35

РЕКЛАМА

[email protected] 1 07/08/15 14:23

АНАСТАСИЯ КОР.фотограф

Для «Игры в ассоциации» мы хотели сделать съёмку преимущественно в белых и светлых тонах, стильную и графичную. Миша оказался очень открытым и позитивным человеком. Во время съёмочного процесса твори лись невероятные вещи: вокруг нашего героя плавали рыбы, а за спиной прятался динозавр! Всё было весело и непринуждённо, мы много шутили и смеялись от души!

АЛИСА КАЛИПСОфотограф

Несмотря на строгий и простой образ героини очередного «Гардероба», съёмка получилась совсем не скучной. А в пяти открывающих рубри ках наконец-то удалось воплотить дав-нюю идею: графичный принт задаёт настрое-ние всей съёмке!

4 авторы

Пермь ТРК Колизей Атриум, Calvin Klein Jeans

(342)2360500Пермь ТРК Семья,

Calvin Klein Underwear(342)2982717

РЕКЛ

АМА

РЕ

КЛ

АМ

А

PEOPLE 12 Половина души / ПЛЕЙ-ЛИСТ

14 Революция знаний / КНИЖНАЯ ПОЛКА

16 Многосерийные пристрастия / КИНОЛИСТ

18 Игры в сторону / APPS

20 Мешать не мешкая / BAR

22 Вадим Юсупов / ГЛАВНОЕ БЛЮДО

36 Одеваюсь стильно, только мёрзну сильно / SARAFAN

38 Михаил Беляев / ИГРА В АССОЦИАЦИИ

48 Топ-50 / СПЕЦПРОЕКТ

82 Юлия Коффер / THE GIRL

84 Прикосновения прекрасного / ЛЮДИ

Располагающая к прекрасному времяпрепровождению обстановка кафе Telos, сочетающая в себе уют и комфорт, поможет вам насладиться блюдами классической европейской и японской кухни, а также оценить вкус ароматных паровых коктейлей от ведущих мастеров.

Комсомольский пр-т, 38тел. 203-60-55 [email protected] vk.com/cafetelosinstagram.com/cafetelos

РЕ

КЛ

АМ

А

LOVE88 Творческий проект / О ТЕХ, КТО ВЫШЕ

92 Строго просто / ГАРДЕРОБ

96 Модники / ЛУК

106 Африканские киноплакаты / АРТ-ХРОНИКА

108 Поэтический фестиваль «Компрос» / АРТ-ХРОНИКА

110 Театральный фестиваль «Круг друзей» / АРТ-ХРОНИКА

116 Русские сказки / АРТ-ПРОЕКТ

124 Дело в кепке / ЛЮДИ НА ЭКСПОРТ

PLACE132 Свидание мечты

134 Karaoke music bar «Bar & Ton»

142 «FabrikaКухня»: «Сам лепил»

152 «Горный хрусталь»: вечеринки октября и ноября

Друзья! Мы поздравляем вас с наступающим праздником и надеемся, что в новом году наша дружба подарит вам ещё больше приятных возмож-ностей. Желаем открыть много новых дорог, стремительно достигать поставленных целей, красиво выруливать из любых сложных ситуаций и не сбавлять скорости на пути к своим мечтам! Мы всегда рады видеть вас в нашем салоне «Фольксваген» на Парковом, 64. Заезжайте греться у тёплого камина и есть мандарины!

С самыми тёплыми пожеланиями, команда салона «Фольксваген» на Парковом

Александр СмирновЛицедей

Половина души

ПЛЕЙ-ЛИСТ

Музыка в моей жизни занимает полдуши. Для меня это способ приближения к совершенству. Я бы сказал, что со временем мои музыкаль ные вкусы не меняются, а становятся более разносторонними. Иметь хороший вкус в музыке — большая роскошь, которую могут позволить себе немногие. Я лишь стремлюсь к этому.

Мне нравятся любые направления, но если бы ктото предложил из всей популярной музыки выбрать один жанр, чтобы отправиться с ним на остров, я бы, наверное, выбрал латиноамериканские ритмы!

Год запомнился тем, что мне удалось побывать на первом в жизни собственном сольном концерте. Уж извините, но это музыкаль ное событие ничто не смогло затмить! А ещё могу выделить несколько концертов и премьер в Пермской опере, в том числе и те, что вошли в программу «Дягилевского фестиваля».

Н А В С Е В Р Е М Е Н А :

Иоганнес Брамс, «Симфония № 3»

Аквариум, «Я — змея»

The Beatles, «I Want You (She’s So Heavy)»

Александр Вертинский, «Дни бегут»

Антонио Вивальди, «Времена года. Зима»

Секрет, «Блюз бродячих собак»

Владимир Высоцкий, «Корабли»

2 0 1 5 Г О Д :

Произведения композитора Леонида Десятникова

OST «The Man From U.N.C.L.E.»

Peggy Lee, «Johnny Guitar»

Mumford & Sons, «Wilder Mind»

Альбомы джазового дуэта Вячеслава и Игоря Горских

Саша Гагарин & Mgzavrebi, «Флаги»

Аквариум, «Праздник урожая во дворце труда»

Фото: Алиса Калипсо

12 cd, books, movies, apps, bar

Реклам

а* М

агазин

ком

пани

и SE

VEN

GRO

UP

Сибирская, 4а

СКИДКИ ДО 60 %!

Спасибо маме с папой: они рано научили меня читать. В детстве я читал, кстати, гораздо больше, чем сейчас, — проглатывал в день по книге, поэтому из библиотеки таскал их сразу пачками. И тогда, и сейчас чтение для меня — это откры тие чего-то нового: эмоций, впечатлений и, в пер-вую очередь, знаний. Что именно читать, зависит от настрое ния. Сегодня это может быть астро-физика, завтра — речи Черчил ля, после завтра — Стругац кие. Не очень дружу с поэзией, раз-ве что для англи чан небольшое исключе ние из этого правила: Бёрнс (хотя он, честно гово ря, шотландец), Стивен сон, Кип линг. Любимые авто ры — Булга ков, Пикуль и Дюма- отец: их книги я много кратно перечитывал в детстве и делаю это до сих пор.

Андрей Денисенко Главный редактор радио «Эхо Перми»Революция знаний

Ч Т О З А П О М Н И Л О С Ь В 2 0 1 5 Г О Д У :

«История искусства», Эрнст Гомбрих. После прочтения этого издания можно с умным видом ходить по музеям. «Распутин. Жизнь. Смерть. Тайна», Александр Коцю-бинский, Даниил Коцюбинский. Авторы доказывают, что Распутин был импотентом. Свежо.«Психология народов и масс», Гюстав Лебон. Вот вы не заметили, а я всё это время вами манипулиро вал. Хорошая книга. «Фидель Кастро. Биография патриота», Максим Мака-рычев. Хочешь сделать революцию — спроси меня как. «Пол Пот. Камбоджа — империя на костях?», Олег Самородний. Как не надо делать революцию.


КНИЖНАЯ ПОЛКА


РЕ

КЛ

АМ

А* М

агазин

ком

пани

и SE

VEN

GRO

UP

Фирменный магазин ТЦ Алмаз, 1 этаж (вход с ул. Куйбышева)

NEW BALANCE с меховой подкладкой

Многосерийные пристрастия

При моём жёстком графике кино — это возможность переклю-читься, испытать новые эмоции: страх от триллеров, переживания от мело драм. «Любовь и голуби» смотрю очень часто, этот фильм разобран на цитаты, которыми и я пользуюсь в жизни. Сериал «Кухня» — стопроцент ная разрядка после напряжён ного трудового дня. А мистер Нагиев!.. Люблю читать Латыни ну, «Охота на изюбря» — супер экранизация лучшего её произведения. В сериале «Обмани меня» много интересных приёмов, которые можно применять и в жизни, чтобы никто не одурачил! «Дьявол носит Prada» — поучитель ная исто-рия об отношениях в коллективе. На мой взгляд, этот фильм даёт от-личный урок того, как быть сильной и не сломаться. Недавно увидела трейлер фильма «Багровый пик» — и пригото вилась вздрагивать при появлении призраков... А дело-то оказалось совсем не в них!

Ольга Филипповская Телеведущая ТК «ВЕТТА»

КИНО-ЛИСТ

«Любовь и голуби», Владимир Меньшов, 1984Сериал «Метод», Юрий Быков, с 2015-го по сегодняшний день«Гладиатор», Ридли Скотт, 2000«О чём говорят мужчины», Дмитрий Дьяченко, 2010«Зелёная миля», Фрэнк Дарабонт, 1999 «Хатико: самый верный друг», Лассе Халльстрём, 2008Сериал «Кухня», Дмитрий Дьяченко, Иван Тохтамыш, Антон Федотов, с 2012-го по сегодняшний деньСериал «Охота на изюбря», Абай Карпыков, 2005Сериал «Обмани меня», Сэмюэл Баум, 2009–2011 «Дьявол носит Prada», Дэвид Фрэнкел, 2006«Багровый пик», Гильермо дель Торо, 2015



ТЦ Алмаз, 1 этаж, 1 линия

Маг

азин

ком

пани

и Se

ven

Gro

up

РЕК

ЛАМ

А

В связи с тем, что я часто нахожусь в командировках, использую переводчики и карты для навигации, а также приложения, облегчающие заказ билетов, вызов такси и брони рование гостиниц. Активно пользуюсь онлайн мессенджерами, которые считаю необходимостью: они позволя ют находиться в нескольких мес тах одновременно и обладать актуальной информацией для приня тия адекватных решений. Игры не люб лю. Очень нравится FreskaRosa — удобный способ заказать свежие розы, оплатив их привязанной к приложению картой. Цветы доставят близким и знакомым в любое время, независимо от того, где ты сам находишься в этот момент.

Алексей Южаков Бизнесмен

Игры в сторону

APPS

Anywayanyday

Aviasales

Booking.com

Uber

Wheely

Facebook

VK

WhatsApp

Viber

Instagram

Periscope



РЕ

КЛ

АМ

А* М

агазин

ком

пани

и SE

VEN

GRO

UP

Предпочитаю лёгкие напитки со сложным вкусом. Люблю коктейли — свежие, дерзкие, необычные по сочетанию ингредиентов, а также проверенную временем классику на основе джина: Aviation, French 75, Clover Club. Джин добавля ет крепости и свежести, дарит отличное настроение буквально с первого глотка.

Из новинок могу выделить бурбон Bulleit — этот напиток выгодно отличается от собратьев большим содержанием ржи. Рада, что в Перми появился аперитив Lillet — в коктей лях на его основе присутствует некий флёр эпохи 1920х.

Для новогодней ночи могу посоветовать игристый French 75, крепкий мужской Rusty Nail, а любителям имбиря — Moscow Mule, Horse’s Neck и Penicillin. В тренде остаются твисты на классику — вариации напитков вроде «Негрони». На тему коктейлей я могу говорить долго, лучше приходите в гости!

Елизавета НовинскаяШеф-бармен бара «Совесть»

Мешать не мешкая

BAR


Джин Hedrick’sДжин BulldogАперитив Lillet BlancАперитив Martini SpiritoКальвадос Christian DrouinКальвадос Chateau du BreuilВино GewurztraminerВино Frontera Late Harvest


ГЛАВНОЕ БЛЮДО

Вадим Юсупов

Фот

о: А

нтон

Фёд

оров

Текс

т: А

левт

ина

Тют

иков

а,

Оль

га Ж

урав

лёва

Рубрика о людях, их «внутренней кухне» и немного о гастрономии. Пока герой пробует блюдо, наши ведущие Ольга и Алевтина «пробуют» его самого. На этот раз на «дегустацию» попал владелец ГК «Норман-Виват» Вадим Юсупов.

АПЕРИТИВ

Приобретение года

Кроссовки Asics — специализированные беговые, держат ногу. Я в них учусь правиль но бегать.

Человек года

Путин. Есть сильные самодостаточные люди, на которых приятно посмотреть. И он из их числа.

Самое экстремальное ощущение за последнее время

Прыгнул с тарзанки с высоты 207 м в экстрим-парке. Свободное падение — это чудесно!

Кухню какой страны предпочитаете? Сейчас мне нравится всё азиатское.

Последнее гастрономическое открытие

Банановое вино. У него вкус забродивших бананов. Говорят, в Испании это новый хит.

Как воспринимаете критику в свой адрес?

Слушаю и пытаюсь понять, потому что самому себя трудно оценить. Мне даже нравится слышать о себе что-то новое.

22

Вадим Юсупов: Что случилось-то с изда нием? Поинтереснее, чем я, людей не нашли? Не верите в свой новогодний выпуск?

Ольга: Да ладно вам! Откуда такая самокритичность?

Алевтина: У «Малины» же всегда были трудности с выбором персон. Мы все понимаем, что этот выбор ограничен: тусовка, из которой можно повыдер-гать, небольшая. Меня, например, раз-дражает молодёжь. Все говорят: «По-смотри, какой молодой и успешный!» Кто? Вот этот? Ха-ха-ха! Да он же работать не умеет!

В. Ю.: Я противоположного мнения о молодёжи. Они ин-тереснее, умнее и красивее, чем мы были в их возрасте. Некоторые даже целеустрем-лённее, чем...

О.: …Наше поколение?

В. Ю.: Ну не ваше, а предыдущее.

О.: Да мы уже не молоды, не смущай-тесь! Я читала вашу биографию: вы учились на бухгалтера и бросили четвёртый курс.

В. Ю.: Я начал работать в 25 лет. До этого реально палец о палец не уда-рил. Учился, сидел на шее у родите-лей. Я не был уверен, что в 90-м году матема тик кому-то будет нужен. Думал, поработаю лет пять-десять,

зарабо таю денег — и в 35 уйду на пен-сию, поеду жить на море. Но в 35 я при-шёл к другой мысли: я вообще не хочу выходить на пенсию. Хочу работать, пока мозг будет способен думать.

А.: Есть стойкое ощущение, что люди сейчас совсем не держатся за работу.

В. Ю.: В нашей компании 5000 человек. Большая часть из них — это девочки от 19 до 25 лет, у многих это первая работа в жизни. В сфере торговли

всегда была большая текучка, и самое большое количество людей уходит в течение первых трёх месяцев.

О.: Понимают, что это не их?

А.: А что на кассе может быть «их»?

В. Ю.: Многие вообще не ориентиро-ваны на то, чтобы работать с клиен-том. Ты вроде их тестируешь перед приёмом на работу, но они не готовы по-доброму подходить к клиентам в конфликтных ситуациях. К тому же поменялась ситуация на рынке труда. Лет 20 назад у нас за каждой кассой стояли упаковщицы. Рабочая сила стоила недорого: можно было позвать студентов, свободных рук хватало.

ГЛАВНОЕ БЛЮДО

— Вот почему женщины не могут быть бизнесменами!— Потому что для них любые проекты как дети.

people

23

А до последнего времени был период большого дефицита рабочих кадров, выросли зарплаты. И что получает-ся: можно нанять упаковщиц в один магазин, но если мы не можем найти их для всех остальных, то и смысла нет — у сети должен быть единый формат. Сейчас ситуация опять на-чала меняться. У нас даже есть такая практика: в каникулы мы зовём детей сотрудников — студентов, школьни-ков — на подработку. Кого-то грузчи-ком, кого-то — корзинки на кассах расстав лять или переставлять продукты в зале. Сейчас они идут, а ещё недавно говорили: «Сколько? 100 рублей за час? Да я лучше у папы 500 выпрошу, чем тут корячиться!»

А.: У нас недавно было интервью с профес сором Олегом Левенковым, и он сказал, что молодёжь сейчас очень прагматичная.

В. Ю.: У меня четыре внучки, самой младшей — три года, у неё планшет, которым она управляет быстрее, чем я. Старшей шесть лет — она уже в этом возрасте с лёгкостью обрабатывает

— Я хочу заниматься бизнесом, который рассчитан на большой круг потребителей, чтобы не надо было бороться за госзаказ, быть зависимым от узкого круга людей.

24 главное блюдо

поток информации, который отовсю-ду идёт. Я вижу, как она «листает» телеканалы, обращается с гаджетами, и вспоминаю себя в её возрасте: два канала, один мультик в день.

О.: Сейчас другое, клиповое, мышле-ние — когда нет картинки целого, а есть набор отдельных кусочков информации.

В. Ю.: Всё поменялось. Даже кошки умнее стали, чем 20 лет назад! Они, мне кажется, эволюционируют вместе с человеком.

А.: Всё это страшно! Вам нет? Мы девочки, мы боимся. В связи с этим вопрос: какой вам видится перспектива будущего? Дайте совет как ресторатор ресторатору.

В. Ю.: Я очень верю в прогресс чело-вечества. Жизнь становится лучше, интереснее, качественнее. Хотя Пермь пока не движется вместе со всем человечеством. Мы немножко депрес-сивный регион в этом плане, особенно на фоне других российских регионов. Екатеринбург вроде тоже индустриаль-ный город, с таким же климатом, но он гораздо активнее развивается.

А.: Какое у вас есть объяснение этому?

В. Ю.: Тут вывод такой можно сделать: если хороших, умных и интересных людей уезжает больше, чем появляет-ся, то это минус для любого региона. В последний год у нас стало как-то грустненько. Даже в плане людей.

А.: В мой ресторан иногда ходит боге-ма, устраиваются закрытые вечеринки.

Так вот эти молодые люди тратят все свои деньги, как будто последний день живут. Они не думают о том, что инфля-ция завтра станет больше, рынок по-катится к чертям, что лучше эти деньги оставить в семье, куда-то вложить.

В. Ю.: Ну это и в нашем ночном клубе чувствуется. Там любят гулять так гулять! Ничего нового не происходит. Человек может два раза в день в ресто-ран ходить вместо того, чтобы откла-дывать на новую квартиру. Потому что он понимает, что он на эту квартиру в ближайшее время не накопит.

А.: «Коммерсантъ» недавно об этом писал: у российского человека нет мышле ния, ориентированного на государ ственные институты, он не может семейную экономическую стратегию просчитать, накапливать средства. Он живёт с мыслью: «А вдруг у меня государство всё отнимет?»

В. Ю.: Есть страны — Индия, Китай, Япония, — где процент накопле-ния очень большой, больше 50 % всего бюджета. Но наша советско- российская история показала: у всех,

кто когда- либо что-то копил, это исчезало. Куда практичнее было перевести деньги в золото и закопать где-то в огоро де. И с чего теперь эта процеду ра накопле ния должна появить-ся? К тому же во многих русских людях есть что-то такое: пусть на пос ледние деньги, но машину покрасивей!

А.: Я сегодня видела, как эвакуа тор заби рал жёлтый «Порше», припарко-ванный у ресторана. И таксист, который рядом стоял и это видел, аплодировал:

— Молодые люди тратят все свои деньги, как будто последний день живут.

people

25

«Так тебе и надо!» Хороший пример классовой неприязни.

О.: А у вас нет страсти к накоплению, понтам?

В. Ю.: У меня есть желание иметь безопасность — и экономическую, и физическую.

А.: Есть приятная британская типо логия, согласно которой деньги определяют свободу передвижения, например. Был бы самолёт — мы могли бы оперу сей-час в Вене слушать. А в университете

на лекциях политологии наш профессор говорил так: «Сначала будут деньги, а потом — власть».

О.: К слову о власти. Вы почему никог-да не пытались в политику уйти?

В. Ю.: Понятно, что депутатские полномо чия дают определённые плюсы. Политика, как и бизнес, стро-ится на компромиссе: вы вступаете в договор ные отношения, каждая сторона что-то получает. Но для меня важно иметь возможность не делать то, чего я не хочу. Я никогда не хотел заниматься политикой: выполнять обязательства, держать ответ перед кем-то, каждый день ходить в галс-туке, сидеть на собраниях, вступать в какую-то фракцию. Я хочу зани-маться бизнесом, который рассчитан на большой круг потребителей, чтобы не надо было бороть ся за госзаказ, быть зависимым от узкого круга людей. Понятно, что в том же магазине есть продукты, которые 99 % людей не ку-пят, да и не собирают ся покупать — им это не по карману. Но я никогда не от-крою бутик для 20 человек в Перми.

Это такая узкая ниша, что ты от них практически зависишь.

О.: На большой круг потребителей рассчитан ваш «Виват-буфет». Там же не едят люди, которые ходят по ресто-ранам? Ведь это по сути столовка?

В. Ю.: Ну почему? Там едят разные люди. Да, это столовая, только чуть лучше, чем раньше были, — «евро-столовая». Через «Виват-буфет» в день проходит в 10 раз больше людей, чем через любой ресторан. Иногда можно встретить такие лица, что удивишься, как они там оказались. В чём основной плюс «Виват-буфета»? Ты пришёл — и через минуту уже будешь сидеть с едой, которую ты к тому же видишь при выборе из меню. А в ресторане мож-но потерять минут 30, ожидая свой заказ.

А.: А как вы сами питаетесь? Что едите? Что покупаете и где?

В. Ю.: Я основной покупатель еды в семью. Захожу после работы в гипер-маркет «Виват», что куплю — то и бу-дут есть все остальные. Это простые продук ты, мне кажется. Большей частью готовые.

А.: Это потому, что времени нет, или потому, что у вас в семье не принято готовить?

В. Ю.: У нас все в семье уже взрослые, редко бывают дома. И все достаточно самостоятельные: дети с восьми лет умеют готовить. Я вот недавно научился жарить курицу. Со сковородкой уже на «ты»!

— Довольно сложно играть со своими вкусами.


А.: Простая еда — простые мысли.

О.: В «Вивате» есть всё, что вам нужно? Нет необходимости искать деликатесы где-то ещё?

В. Ю.: У меня достаточно активная жизнь, я много времени провожу за пределами Перми — в области, в других городах и странах. Поэтому чаще всего я питаюсь в ресторанах. В Перми у меня свой ресторанный бизнес — поэтому пару раз в неделю я посещаю «Горный хрусталь».

А.: Мне эта история посещений интерес на. Если у меня выходной, я никогда не приду в свой бар. Но у меня есть некий контрольный заезд. Для вас посещение вашего ресторана — контроль ный заезд: «Что там у меня с мясом происходит вообще?» — или вам правда там нравится?

В. Ю.: Я достаточно расслабленно посещаю свои заведения. Ресторан-ный бизнес вообще разнообразный и сложный. У меня основная часть бизнеса в сфере общепита — это «Виват-буфет» и «Хит-дог» — они являются составляющей супер маркета.

А рестораны «Хрусталёв» и комплекс «Горный хрус таль» — это, скорее, хоб-би, которое мы контролируем в плане финансов. Вообще, я люблю ходить в рестораны за границей — маленькие, семейные, не сетевые.

А.: У вас не возникало желания открыть такой же «хоббийный» ресторан — ма-ленький, для души, убыточный даже?

В. Ю.: Поначалу всё так и происходит. Мы открыли маленький ресторан, потом побольше, потом появилось заведе ние типа «Рио Чурраско»...

О.: Позвольте вас перебить, раз уж мы заговорили про «Рио Чурраско»! Почему он всё же закрылся? В «Малине» ранее было интервью с Дмитрием Гутаровым — поваром вашего заведения. И он доста-точно категорично высказался, что «Рио» — лучший мясной ресторан в городе!

В. Ю.: Насчёт мяса согласен. Это вооб-ще был мой любимый проект с точки зрения того, каким он получился: краси-вый ресторан, где вкусно готовят, с хоро-шим коллективом. Там было достаточно сложное помещение с несущими метал-лическими конструкциями — дизайне-ры их хорошо обыграли. Из Америки приехало три контейнера с посудой, люстрами, фишками всякими...

О.: Которые после закрытия распродавались.

А.: Говорят, аукцион был успешным. Понятно — фужеры. Но я помню, что у вас была сварная терраса с рельсами!

— Мы, россияне, чудесно адаптируемые. Нам задали другие условия — мы должны прийти к наилучшему результату в этих конкретных условиях.

people

27

Как это продать? Это же можно только в чермет сдать!

В. Ю.: Мы продали всё, включая барную стойку, хотя она была сделана под кон-кретное место. На складе остался только один диван, самый крутой, кстати, — зелёненький, знаменитый, который на входе стоял. Непонятно, по-чему его не купили. Видимо, я очень хо-тел оставить его себе. А все выносные метал лические конструкции разобрали на дерево и металл. Мы с арендодате-лями разошлись хорошо, но с мыслью: «Всё, что мы сами здесь сделали, мы унесём с собой».

А.: И дрожжи в канализацию заки-нем — правильно! Меня забавляет история перемещения тусовки так на-зываемых пермских селебрити. Все эти юные барышни прекрасно знают, кто делает бизнес в Перми, вокруг кого собирается тусовка. Была «Санта», был «Ветер», потом тусовка переместилась в «Рио Чурраско»...

В. Ю.: «Рио Чурраско» был идеальным проектом. Он появился — и сразу стал успешным в своём люксовом ценовом

— Жизнь становится лучше, интереснее, качественнее. Хотя Пермь пока не движется вместе со всем человечеством.


сегменте. А у нас слой людей, которые могут себе это позволить, очень тонок. Считается, ресторан живёт три-четыре года. Наш столько и прожил, ещё и на пике закрылся. Мы не стали актив-но убиваться за его будущее — такие проекты надо закрывать так, чтобы они легендой оставались.

А.: Так ведь больно!

В. Ю.: Дело не в этом. Ты собираешь информацию, смотришь на цифры и принимаешь решение. Раскладыва-ешь жизнь на две части: там всё было хорошо, но теперь нужно заниматься чем-то другим.

А.: Как быстро это понимание приходит?

В. Ю.: Мне 48 лет, 20 из них я занимаюсь бизнесом. Целое море проектов откры-вал и закрывал. Иногда строил планы, которые умирали ещё на старте. Иногда не строил, а они выстреливали и до сих пор работают! Тяжело только впервые уволить или принять человека, открыть или закрыть бизнес, войти в проект или выйти. Потом становится намного легче.

А.: Вот почему женщины не могут быть бизнесменами!

О.: Потому что для них любые проекты как дети.

В. Ю.: Надо понимать, что всему есть начало и конец. И лучше этот момент угадать.

О.: Но ведь есть долгоиграющие проек ты. Вдруг бы «Рио» мог ещё жить и жить?

В. Ю.: Тут сложилась конкретная исто-рия. У нас заканчивался договор арен-ды. Мы пришли к арендодателям, объяс-нили ситуацию: в России всё плохо, мы не видим перспектив на ближайшую пару лет для развития ресторанного бизнеса. Предложили им свои усло-вия — и не договорились. По моей вер-сии, ресторан должен быть или слишком технологичным — типа «Макдоналдса»: ты однажды описал процесс, и всё рабо-тает одинаково во всех точках. Или это должно быть что-то ручное, авторское. Однажды я ездил в Валенсию — нас возили по винодельням и ресторанам, знакомили с их работой. Один ресторан-чик открыли в воскресенье специально для нас. Там было пять столиков, за бар-ной стойкой — гриль, мойка. И никаких подсобных помещений. В ресторане работали два костариканца, мальчики по 20 лет. Нас было человек 10, и в тече-ние нескольких минут после того, как мы зашли, прибежали ещё люди: «Может, вы и нас обслужите?» Один парень сто-ял за баром, а второй был официантом. Мы сели и говорим: «Нам всё из меню!» И уже через две минуты нам начали выдавать блюда. Причём официант, пока разносил еду, успевал шутить, рассказывал истории — мы к концу вечера знали о нём и этом микрорайоне до хрена информации! Пада ет вилка со стола — и тут же появляется новая! И всё без напрягов. У повара как будто восемь рук: он одновременно наливает

напитки, что-то жарит, режет. С такой скоростью работа ет! Я вернулся из этого путешествия и решил открыть «Рио Чуррас ко» — под людей, которые этим горят: как только они выгорят, я ресторан закрою. Теперь у меня «Хит-договые», где весь процесс расписан. Я люблю сете вые бизнесы в этом плане. Когда уже открыл 100 магазинов, над 101-м рабо тает твоя команда, ты в этом вооб ще не участ вуешь. Согласовал — и больше палец о палец не ударяешь. Каждый месяц по графику открывается новый магазин, я даже на открытия не всегда езжу. А вот для четырёх «Бобов» рисовать процессы смысла нет. Или надо 20–40 таких пивных откры-вать, или вооб ще не открывать. Почему «Бобов» больше и нет.

О.: Получается, ваша цель — создать бизнес, который будет работать сам собой, без вашего участия?

В. Ю.: У меня есть несколько принципов при создании бизнеса. И один из них простой: если я этим не занимаюсь лично, то я этим вообще не буду зани-маться. Всегда есть возможность быть портфельным инвестором, вложиться в бизнес друзей. Но это как в банк деньги положить и ждать процента — неинтерес но совсем. Мне важно вкла-дываться в дело мозгами, организовы-вать процесс, принимать решения.

О.: У вас дружная команда в «Вивате»?

В. Ю.: У нас мощная корпоративная культура. Например, есть несколько

people

29

праздников: спартакиада, КВН — люди готовятся по полгода, потом полгода обсуждают видео с мероприятий. Перед Новым годом весь офис в пол-ном составе два-три дня работает в ма-газине — кто кем может. Большинство фасует мандарины, и я в том числе.

О.: В «Вивате» часто проходят акции. Вы их разработкой лично занимаетесь?

В. Ю.: Есть акции, которые идут от постав щиков, — если они попада-ют в нашу колею, то мы их проводим. А есть те, которые мы разрабатыва-ем сами, например, «100 айфонов для чемпио нов». Мне нравятся «Журав-лики жизни», потому что эта акция предполагает вовлечённость покупа-телей — они сами собирают конфеты в подарочные ведёрки, а определённый процент от стоимости этого набора идёт на благотворительность. В этом году — благотворительная акция с деревянны-ми буквами, которые покупают, чтобы составлять слова. Пока непонятно, как она выстрелит, но начало хорошее. Мы только ошиблись в пропорции букв. Хотя перед этим смотрели статистику, узнавали, какие буквы чаще использу-ются, в каких пропорциях. Думали, что буква «О» будет самой разбираемой, что люди будут составлять фразы типа «С Новым годом!» Но оказалось, что бе-рут больше «Ю» для слова «люблю» — она пропала в первый день! Мне ещё казалось, что слишком много мягких знаков. Я их сократил, а оказалось,

люди берут их для слова «Пермь». Пришлось дозаказывать.

О.: Какое у вас к Перми отношение? Никогда не хотели перебраться в место потеплее?

В. Ю.: Мне и Пермь нравится, и пермяки нравятся. И ещё много мест. Пять лет назад я впервые прилетел в Нью-Йорк — и так им проникся! Когда гулял по Пятой авеню, думал, что, если бы мне было 18 лет, я бы взял паспорт и выкинул его в мусорку! И нашёл бы себя там: хот-догами торговал, адаптиро вался как-нибудь. Это реаль-но город возможностей!

О.: Вы с журналистами охотно общае-тесь? Я искала о вас информацию в интернете — свежих интервью очень мало.

В. Ю.: Только сегодня позвонили чело-век 10. Но они звонят по поводу: «А вот в Перми собираются ограничить прода-жу алкоголя с девяти утра до девяти ве-чера. Что вы думаете об этом?» Ну что тут можно думать? Я необходимость и прошлых ограничений не понимал. Мы сейчас не работаем ночью, зато ра-ботает много каких-то странных павиль-онов и киосков. Их оштрафуют — они через день снова торгуют. Я не готов нарушать закон — у меня слишком большой бизнес, а они — легко.

О.: Давайте затронем тему санкций. Как всё это отразилось на вашем бизнесе? Я читала, что вы собира-лись построить распределительный

центр, куда должны были доставляться продукты из Европы, делали ставку именно на импортные продукты, какие-то уникальные позиции в ассортименте. Получается, всё накрылось?

В. Ю.: Я с 95-го года занимаюсь алкого лем. А это история, в которой правила меняются три раза в год. Мы в этом всём крутимся и подходим к измене нию правил как к квесту. Это такая игра — как в приставку. Ты должен дойти из точки А в точку B, а тебя по дороге будут поливать огнём. Мы на алкоголе натренировались и гото вы к любым переме нам. По по-воду санкций скажу так: если нет разницы, какой товар, нужно, чтобы он на полки попал кратчайшим путём. Но есть продукты, которые не могут производиться в нашем климате, и таких очень много. А есть товары с традициями.

О.: Их странно возить откуда-то ещё, понятно.

В. Ю.: В 98-м году я впервые попал в американский магазин. В нём было 99 % американских товаров. В сентяб-ре этого года я был в том же мага-зине — осталось только 50 % амери-канских товаров. Море европейских продук тов! Потому что изменилась сама глобаль ная экономика. Доста-вить сыр из дерев ни Франции в США стоит на доллар дороже, чем доста-вить этот сыр из деревни Франции в Париж. И народ стал разбираться:


сыр из Луис вил ля не имеет такого разно образия видов, как сыр из Ита-лии и Франции. Даже Америка это поняла. И мы пошли тем же путём. Санкции же коснулись ограниченного количества товаров. Процентов 80 из того, что мы импортировали, мы импортируем и сейчас.

А.: Позвольте вас вернуть на теорети-ческий уровень: вы считаете, что мы импортозамещаемая страна?

В. Ю.: Смотрите статистику. Ещё не-давно производство молока в России ежегодно росло на 5–7 %. Росло его потреб ление, появлялись новые рос-сийские йогурты и другие молочные продукты. А когда западное молоко по-пало под санкции, производство нашего выросло только на 2 %. Почему? По-тому что импортозамещение не может произой ти «в коровах за день». Корову надо купить, привезти и вырастить. Ста-ли производить больше сыров — значит, стали производить меньше йогуртов и других молочных продуктов.

А.: Способен ли вообще кто-то выиграть в санкционной войне?

В. Ю.: Когда в стране есть проблемы с экономикой, кто-то маленький рядом этим активно пользуется, напри-мер, как это случилось с Гонконгом и Синга пуром. Вокруг проблемные страны, у них свои проблемные законо дательства, а Гонконг и Синга-пур становятся офшорной зоной — все деньги идут к ним! У нас в этом плане выиграла Белоруссия. Сейчас треть полки сыров в наших магази-нах — их производства. Конечно, они могут завозить их ещё откуда-то и фасовать под своим брендом, это уже другой вопрос.

А.: Я в импортозамещение, если честно, не верю.

В. Ю.: При ухудшении конкуренции будет только хуже. Все производители подняли цены, а качество не то что не выросло, оно даже упало. Зачем сырным заводам стараться, пармезан выращивать? У них и так всё улета-ет! Хотя я уверен, что есть неплохие российские предприятия, которые, если научат ся, смогут делать чудесные сыры, похожие на пармезан.

А.: «Похожие»... Получается, мы теперь потребителя среднего класса, который знает, как пахнет настоящий пармезан, потеряем совсем?

В. Ю.: Они тоже переключатся, тоже будут играть в квест.

О.: Довольно сложно играть со своими вкусами.

А.: Они просто откажутся есть аналоги.

— Мы подходим к изменению правил как к квесту. Ты должен дойти из точки А в точку B, а тебя по дороге будут поливать огнём.

people

31

В. Ю.: Мы, россияне, чудесно адаптируемые. Мы можем проснуться однажды утром, и нам скажут: «Теперь вы все вегетарианцы!» Наше потребление мяса, может, и не изменится. Вопрос в том, как к нам мясные продукты будут попадать. Или появится вегетарианская курица из морковки, которая пахнет мясом. Бессмысленно обсуждать санкции. Надо мыслить конструктивно. Нам задали другие условия — мы должны прийти к наилучшему результату в этих конкретных условиях. Есть вещи, на которые ты не можешь повлиять. Ты их принимаешь и под них подстраиваешься, либо уезжаешь из страны.

А.: А ваши гастрономические предпочтения пострадали?

В. Ю.: Я недавно был во Франции. И на завтрак, обед и ужин заказывал...

А.: …То, что нельзя поесть в России?

В. Ю.: Помидоры с моцареллой. Я фанат моцареллы! Был в Италии на несколь ких фабриках, где производят этот сыр. Однажды знакомые меня привезли к одному человеку в Тоскане, у него я попробовал фантастичес ки вкусную моцареллу! Она самая знамени тая в Неаполе, продаётся только по подписке, чуть ли не из поколе ния в поколение. Его папа был на этот сыр подписан, и теперь каждое утро ему привозят моцареллу прямо к двери. Если он в разъездах, пишет соседям: «Забирайте бесплатно!»

О.: Верну вас к нашей российской действительности. Говорят, что в связи с кризисом в России в ближайшее время вырастет доля дискаунтеров.

В. Ю.: У нас классических дискаунтеров в России нет вообще. Мы пытались работать в этом формате, открыв «Дельту». И закрыли её. Ты в дискаунтере должен продавать продук ты, которые по качеству похожи на фирменные, а по цене должны быть процентов на 30–40 меньше. Для этого в России должны существовать мощные производства. Никто не сделает соус «Киккоман» дешевле в два раза, потому что его производства в России нет. А в Германии, например, тебе 30 заводов предложат один и тот же продукт, и ты сможешь выбрать, с кем будешь работать. «Пятёрочка» и «Магнит» когдато открывались как дискаунтеры, а эволюционировали в точно такие же супермаркеты. Прос то у когото грязнее, у когото чище — вся разница. Если сфотографировать полку с товарами, убрав все ценники, никто не поймёт, что это за магазин. Наши основные импортёры сейчас — это Казахстан и Белоруссия. Даже не санкции повлияли — курс вырос. Мы многие товары не возим, потому что это невыгодно. Когда выставляем брендированные товары, не хватает наценки, чтобы они окупались. А небрендированные, дешёвые не сильно комуто и нужны. В «Дельте» ассортимент стал

расширяться — и она стала похожа на «Виват». Нет смысла работать с двумя идентичными брендами, лучше оставить один, более узнаваемый. Мы постоянно развиваемся, потому что хорошо знаем Пермь и понимаем потенциал каждого района. В связи с кризисом сейчас появились интересные места, где мы всегда хотели встать, но раньше не получалось.

А.: Те сети, которые к нам приходят из других городов, вас не беспокоят?

В. Ю.: Такие сети уже завоевали большую часть рынка России, и мы ищем своё место среди них. У нас хорошие поставщики. Может, у «Ашана» и «Магни та» условия лучше, но у них есть свои проблемы: им надо всю Россию захватывать.

О.: На какого покупателя вы сейчас больше ориентированы?

В. Ю.: Мы пытаемся утянуть свой ассортимент к молодёжи, детям. Не пото му, что они могут распоряжаться деньгами, — они в семье являются лидерами мнений. Ты купишь то, что попросит ребёнок, и пойдёшь туда, куда он хочет пойти. Поведение покупателя даже за последний год очень изменилось. Даже если он берёт то же самое, он об этом мыслит подругому, пересмат ривает свой бюджет.

О.: У вас есть позиции, которые являются вашей личной гордостью? Товары, которые нигде в городе больше не найти, кроме как в сети «Виват»?


В. Ю.: Их очень много. В каждой ка-тегории мы пытаемся найти какие-то фишки, чтобы чем-то отличаться. Пиво сами импортируем из Германии и Чехии, эксклюзивно возим белорусское пиво. Россия — специфический рынок. У нас налоги и пошлины накладываются так, что вино за один и за 11 евро будет облагаться одинаково. Поэтому «мочу» везти выгоднее, чем хороший продукт. Но иногда бывает, что суперкрутая винодельня должна куда-то слить своё вино, чтобы не портить цены в Европе. И сливает в Россию по 2 евро. Россия становится стоком. Приходят европей-цы и не понимают: «Как?! Это вино у нас стоит 10 евро, а у вас — 300 рублей!» У нас в Перми ещё нет ресторанной культуры, мало кто по-настоящему раз-бирается в винах. Поэтому все продук-ты и вина, прежде чем попасть на наши полки, проверяются и дегустируются.

О.: А российское вино вы не воспри нима ете?

В. Ю.: Чтобы сделать хорошее вино, нужно купить во Франции хорошую лозу, привезти её, посадить и вы растить, потом научиться делать из вино града достойный напиток. На всё это может уйти лет 15. Хорошее российское вино пока рано искать. Оно есть, но стоит так же, как испанское.

А.: Я всё-таки очень волнуюсь за буду-щее. Хочу услышать от вас как от бизнес мена: у вас какие-то тревож-ные ощущения есть на сердце?

В. Ю.: Да у меня совсем другие ощуще-ния! Сегодня не получилось — завтра получится! Нужно всё время просчиты-вать какой-то план, играть в квест.

О.: У вас и в жизни так же? Прямо просит ся подзаголовок рубрики: «Жизнь как квест».

В. Ю.: Нет, есть вещи, к которым нельзя как к игре относиться. Некоторые близко к сердцу надо принимать!

Вадим Юсупов: Стейк — он и есть стейк. Если мясо хорошее, его сложно испортить, особенно повару, который умеет обращаться с грилем.

Ольга и Алевтина: Для последней книги уходящего года хотелось най-ти собеседника, с которым можно было бы сидеть за главным блюдом и обменивать ся тоста ми за упокой: и сыра, мол, нет в своём отечест ве, и на буффало не подписать ся в ближай-шие лет 300, и, хотя ответствен ные за эту ситуа цию лица не перестают пыжить ся, в реальнос ти всё удручает. Вадим Юсупов между тем не собирает ся сбавлять обороты: тести рует новые бего-вые кроссовки, прогно зы строит если не оптимис тич ные, то вполне утешитель-ные и вооб ще выступает за здравие.

Да, говорит, год с порядковым номе-ром 2016 не принесёт пермякам и «Вива там» экономического чуда.

ДИЖЕСТИВ

people

33

Да, говорит, и буйный рост отечественной аграрной промышленности гедонис там от мяса и сыра не светит. Но, возможно, будет коечто куда интересней: пакчой и мандарины из Под небесной, чтобы не печалиться ни о чём турецком, и пиво «Хрусталёв», чтобы не дискутировать о столь обсуждаемом крафте, а наливать да пить.

Всё это, котики, этапные и суперэволюционные проекты на бойне РФ. Подоб ное волнение о масштабах перемен и тем более об их реализации очень приятно ощущать в высказываниях челове ка, который вообщето бизнесмен, а не просто какойто там человек.

И удивительная всётаки вещь, когда собесед ник после двухчасового интервью решает потрещать и о другом, важном и мировом, ещё часа полтора! Но не под запись, извините.

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

Шоссе Космонавтов, 65 (гипермаркет «Виват», 4-й этаж)

тел. 220-05-25 vk.com/hrustalev_perm


О Д Е Ж Д А , О Б У В Ь И А К С Е С С У А Р Ы

ДИСКОНТ ДИСКОУЛ. СОВЕТСКАЯ, 62, 3 ЭТАЖ

МУЖСКИЕ, ЖЕНСКИЕ И ДЕТСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ СО СКИДКОЙ

ДО

90%

РЕ

КЛ

АМ

А* М

агазин

ком

пани

и SE

VEN

GRO

UP

36 sarafan

SARAFANОдеваюсь стильно, только мёрзну сильно

YANA _DUDINA

MA S HA _C HA

К своим

Мерзкая шайка передаёт привет лицею #2!

VIKKIGUILT Y

L ENA S HULT S

Сегодня провели небольшую фото-сессию в моих шапочках и повязках

LUK AWA

DARIADYAK A

Заядлые дачники

Последнее время люблю тотал блэк, а мне говорят надеть что-нибудь цветное

SVE TA S HI S HK A

ANNK AL A S HNIKOVA

DA S HA _C HUDIN OVA

А мне сегодня было особенно тепло

Родной райончик #растисомной #матвейчудинов #василийкаменский

T SAGIROVA

BO NAPAR T E _K

DA S HA _M O RIAR T Y

Когда выходной не просто дома, например. #Juliett_looks

P.I.M.P.

Дружите вечно!

Всем такого же позитива

37

people

L ENA S HULT S

DA S HA _M O RIAR T Y

C HURMAE VA S O FIYA

Ну вот и немножечко лукбук за полчаса. До серьёзного у меня всё равно руки вряд ли дойдут

#ПОЛТОРАШКА

JE AN_RUD O FF

HAL IUL K A

MARIYA _L EO N T YE VA

High fashion

Потрясите уже этот шар со снегом

MARIYA _L EO N T YE VA

E VGENIA _TAR A S S OVA

S IVKOVA _ A _ A

Кайфую от своего нового оттенка волос

Доброе утро, понедельник!

VIKKIGUILT Y

P O L INA _BENEFI T

Z ABO R S HIKOVA

Очень тёплый кардиган, связан по-новому, практически без швов!

#артквадрат #ияздесь #профиartвысота#шубамоя #polina_benefit

Сходили с @zaborshikov на «Всё живое»

BO RYACO M

RU TATABAGA

L I SAT I TOVA

«Казань Арена», большой футбол. #blackbarperm #ontour Зашкаливает всё...

«В такую погоду болеть дома нельзя», — сказала я себе и была права! На улице — кайф!

Выходить из дома раньше захода солнца очень странно

ИГРА

В А

СC

ОЦ

ИАЦ

ИИ

Дид

жей

трё

х по

коле

ний

Мих

аил

Беля

ев —

о «к

лёвы

х»

выхо

дны

х, д

рака

х на

Раз

гуля

е

и за

клят

ой д

руж

бе

Фото: Анастасия Кор.

38

Было

со

бран

о

73 а

ссоц

иаци

и

Диджей-рыбакЯ в этом плане немножко уникальный. Все же считают, что, если человек творческий, ему чужды простые вещи. А мне необходима природа, уединение. Каждые выходные приходится общаться с кучей людей, накапливается много разных эмоций — их надо куда-то девать, иначе взорвёт-ся голова. У Володи Баско есть баскетбол. А у меня — коллек-тив рыбаков, внутри которого я не испытываю негатива, перегруза. Приезжаю обратно как новенький и готов опять общаться с миллионом людей.

Диджей без клубаПопыток открыть свой клуб было много, но всё время что-то не устраивало. Сначала я хотел большой клуб, потом — очень малень кий. Сейчас мне хочется что-то «препатийное»: с посидел-ками, хорошей музыкой — причём даже не танцевальной. Не хочу расколбаса! Предложения от ин-весторов поступают достаточно регулярно, вот сегодня звонили люди и предлагали заняться очередным проектом. Если мы найдём точки соприкосновения, то почему бы и нет?

39

people

Покупная рыба после «ночной рыбалки»Мы тогда записывали радиопередачи на кассеты. «Танцевальный клуб» с Александром Гриценко на радио Maximum, «Гараж» на «Европе плюс» с Олегом Суховым: Шмель, Адик, Зигзаг — они для нас как боги были! Записал поздно вечером — и надо срочно бежать к Денису Соловьёву показывать новые треки. Но отпроситься на ночь к Соловью было нереально — папа выступал против ночных посиделок. Чтобы свалить, нужна была веская причина. И ею стала рыбалка с ночёвкой. Я с вечера собирался, выставлял в коридор удочки и рюкзаки, чтобы было видно: человек подготовился! И в час ночи шёл пешком к драм театру.

У Дениса тогда собиралась компания меломанов, слуша ли электронную музыку — такой кружок по интересам. Причём особо не бухали, культурно всё было. И незнакомые гости очень удивлялись, когда на пороге возникал чувак с тремя спиннингами, рюкзаком, в болотных сапогах, в хрен пойми чём — я ж не мог пойти на рыбалку в цивильной одежде. Люди реально замирали: «Это точно к нам?» Очень смешно было! А наутро я возвращался домой. Но ведь не дока жешь, где ты был, если рыбы нет! Хорошо, если на набережной утром удавалось поймать пару лещей. А если не клюёт? Пару раз пришлось съездить за рыбой на рынок. Весёлые времена!

Окончил политехЭлектротехнический факультет! Не знаю, как сейчас, а в то время это был один из самых сложных факультетов. Я по профессии инженерэлектрик, но я не проводку менял, как многие могут подумать, а создавал программы для вычислительной техники, чтобы избавить людей от бумажной волокиты.

Хорошо водитУ нас в школе было автодело вместо трудов. Все какието дебильные табуретки и киянки делали, а мы изучали правила дорожного движения и устройство автомобиля. Потом успешно практиковались с лучшим другом Кириллом в городе на автомобилях друзей или дедушки, ездили без прав. Разок устроили ДТП прямо у него в гараже — смешно было!

Драки на РазгуляеВ драках я участвовал частенько. Я же вырос в Мотовилихе — это отразилось на моём поведении в молодости! Никогда не давал себя в обиду, всю жизнь занимался спортом, единоборствами. В то время можно было ходить ночами по всей Мотовилихе — и никаких конфликтов. Но Разгуляй был заколдованным местом. Обязательно ктонибудь нападёт, наканителит, спровоцирует. Ну... шлёпнешь — да идёшь дальше!

Интеллигентные родителиБезумно интеллигентные! Папа — канди дат технических наук. Мама преподавала в институте, была главным технологом на заводе авиа двигателей, а сейчас работает главным бухгалтером. Она такие серьёзные вещи знает — я удивляюсь, как у неё всё это в голове помещается. Мама меня всегда поддерживала в моих музыкальных начинаниях, у неё даже в одно время группа 2 Unlimited была в плейлисте — очень экстремальная музыка по тем временам! А папа — консер ватор.

Сейчас у нас разногласий нет, но в мои 17–18 он был недоволен тем, чем я занимался. Пока меня устраивает то, как сложилась моя жизнь, но в любой момент всё может повернуться. Может, я и вспомню о том, что окончил политех! У меня всё в жизни происходит довольно резко. Возникает момент, щёлкнуло — полетели! Вечером придумал — утром начал делать. Идеи же всё время в голове крутятся. Понятно, что 90 % отсекаешь — но остальное пробуешь делать. Я никогда не против экспериментов.

40 игра в ассоциации

Не идёт на поводу у публикиЕсть треки, которые я ни за что никогда не сыграю! Например, я ни разу в жизни не играл песни группы «Руки вверх!», хотя в кое-каких заведениях народ их просит регулярно. Ни за какие деньги! Был период, когда люди зарабатывали везде, где только

можно. Когда прошла волна первого кризи-са, многие диджеи подвинулись по деньгам, по формату — начали играть всё, что про-сят. Я этот период перетерпел. Сидел какое-то время без работы, но не сомневался, что это ненадолго. И даже умудрился сохранить гонорар на прежнем уровне.

Хаус-эстетПриятно слышать. Сейчас же огромный поток музыки, его невозможно полностью обработать — приходится отби-рать, проводить селекцию. Я выбираю те вещи, которые мне реально нравятся. Если трек цепляет с первого раза, откладываю его в одну папочку, если не цепляет сильно — в другую. Если не понял, надо ещё раз послушать. Так вот, хитами становятся те треки, которые в папочке «Надо послушать ещё разок». Их не так много. Раньше мы играли треки по полгода, по году, некоторые до сих пор играем. Сейчас, если трек задерживается в плей-листе на месяц, это уже долго. Ротация велика, плей-лист обновляется быст ро — мы не поспеваем. Бывает, трек надоедает конкретно мне. Я знаю, что он выстрелит на танцполе, но я его уже терпеть не могу! По названиям все треки запомнить уже невозможно. Раньше по обложке пластинки легко запо-минал, визуально. Сейчас даже не заморачиваюсь: шестой трек из такой-то папки. Понятно, что есть артисты, за кото-рыми я слежу постоянно. Но есть и такие, у которых один трек вышел — и ты их никогда в жизни больше не увидишь.

Не играет треки Smash’аДа я всегда нормально относился ко всему, что он делает! Он молодец! Я уехал в Москву, и сразу за мной туда приехал Андрюха. Я его познакомил с парой человек, он начинал с нуля на моих глазах. Smash — это очень грамотный коммерческий продукт, такой россий-ский Дэвид Гетта. Он только на одних рингтонах «Я волна» неплохо заработал — эта песня звучала из каждого утюга. Сейчас он делает продукт, который востребован в Америке и Европе. Но к моим сетам его треки не подходят, у меня совершенно другой формат.

Всегда играет в прайм-таймВопрос не ко мне, а к промоутерам, арт-директорам. Конечно, в прайм-тайм играть приятно — людей на танц-поле больше. Но если клуб захочет, чтобы я отыграл в шесть утра, — без проблем, встану и отыграю. Если мне не нравится место, я там в принципе играть не буду, от време-ни это не зависит. Сейчас проблемы с гонорарами — все регионы запо-лонили диджеи, играющие за копейки. Но в Перми и некоторых других горо-дах ещё остались заведения, которые рады меня принимать за адекватные деньги, — туда и езжу.

Играет старую музыкуЯ очень люблю старую музыку. Винил — это что-то тёплое. И когда удаётся сделать хорошую олдскульную пати — это круто! Но буду откровенен: мне уже надоело играть старые треки, я стараюсь как можно реже участво-вать в ретро-дискотеках и свёл к мини-муму процент старой музыки в своих сетах — один-два трека за два часа. Я люблю каждую песню, которые тогда были популярны и вызывают носталь-гические ассоциации, но современная аудитория не может оценить их так, как хотелось бы. В то время диджеи делились на две тусовки: андеграунд-ную, которая двигала концептуальные

вещи, и попсовую — вроде меня с Бас-ко. Нас многие обвиняли в том, что мы играем попсу, а мы с этим никогда не спорили. Тогда была очень крутая поп-музыка: Modjo, Spiller, Tom Novy, Ultra Nate — многие из их вещей сей-час являются культовыми клубными хитами. Мы отыскивали их на виниле, находили ремиксы, подавали в зал, дела ли первые мэшапы — это заходи-ло на ура! Сегодняшние топ-хиты, кото-рые играют на радио, я не понимаю и не отслеживаю.

41

people

РыбалкаМеня дедушка в детстве как-то взял с собой на рыбалку. Готовились весь день, ехали за сотни километров, ночева-ли в домике — это же приклю-чение, романтика, путешест-вие! И я втянулся. Ловлю хищников: щуку, судака.

Жена не прикасает ся к рыбе, я всегда занимаюсь ею сам. И ещё открою небольшой сек рет: у моей сестры и её мужа есть кафе, куда я частень ко приношу свой улов, — они успешно из него готовят. Народу очень нравит-ся! Ещё бы — свежая рыба!

АзартныйОчень азартный! Поэтому люблю и рыбалку, и карточные игры, и футбол. Даже играл в автома ты, «прошпилил» кучу денег. Когда они появились — это же в диковинку было. Потом наигрался — и неинтересно стало. Из всего азартного остались ставки на спорт, но без фанатизма — просто чтобы интерес-нее было смотреть матч за кружкой пива.

WhiteНадо ж было что-то выбрать. Я особо долго не думал: фами лия Беляев — друзья зовут Белым. Это сейчас ди джеи называют себя по имени, потому что все псевдо-нимы уже заня ты — одних Вайтов человек 50!

Чёрная бейсболкаЭто моя счастливая кепка на рыбалке. Мне её привёз в подарок мой друг Артём с чемпионата мира по хоккею. В ней я поймал один из первых серьёзных трофеев: на спиннинг клюнул первый сом — целых 12 кг! Потом судак — почти 9 кг! И мне сказали: «Мишань, дело-то в кепке!» С тех пор она стала моим непременным атрибутом.


Хорошая речьЯ достаточно долгое время работал ведущим на радио, мы тогда запускали в Перми радио «Модерн». Хотя профессионалом радиоэфира себя не считаю, нигде этому не учился специально. Пробовал попасть на радио Maximum в дневной эфир, но меня не взяли, потому что тембр голоса не подходил. У каждой радиостанции ведь свои стандарты, форматы голоса, кроме, пожалуй, «Серебря ного дождя» — они любят голоса с «фишкой».

«Как ты стал диджеем?»Самый популярный вопрос был, когда я работал веду-щим на радио. Мы прямо ржа-ли над этим. Когда очередной человек звонил, мы начинали диалог с фразы: «Только, пожалуйста, не спрашивай, как я стал диджеем!»

Bolid Dance PlanetЭта радиопередача по сути была рекламой клуба «Болид» и «прожектором танцпола». Мы подавали в массы музыку, кото-рая, кроме «Болида», нигде особо не звучала. Принимали звонки от слушателей, общались через чат. Была крутая обратная реакция: люди записывали на кассеты нашу передачу, звони-ли в эфир, задавали вопросы. Сейчас, чтобы получить звонок в прямой эфир, ты должен как минимум разыграть билет. А тогда достаточно было сделать вброс — и телефон реально разрывал-ся! До сих пор мне иногда приносят кассеты с нашими эфирами.

White House NightЭто моя передача на радио. В один час я стараюсь уместить самое интересное: новинки за неделю, иногда чуть-чуть ретроспективы — некоторые треки обязательно нужно вспо-минать, чтобы поддержать дух музыкальной культуры. Моя лю-бимая рубрика — «Клабберы со стажем»! (Смеётся.) Кое-какие выпуски я выкладываю в сеть, есть подкаст в iTunes — люди заходят и качают.

43

people

Мудак ещё тотЭто я сам про себя сказал. С этим трудно поспорить. Я стараюсь быть серьёзным и правильным, но иногда посмотришь на себя со стороны — мудак и есть, по-другому не скажешь.

ПрищурМне часто говорят, что у меня хитренькое выра жение лица — как будто я что-то задумал. Со стороны виднее.

Негатив в соцсетяхЭто потому, что я критикую вещи, которые мне не нравятся. У меня есть своя позиция по любому воп-росу — буду спорить до последнего, пытаясь доказать свою правоту. Если меня цепляет что-то и нерви-рует, я непременно напишу. Постоянно ведусь на провокации, даже не замечая этого, и не стесняюсь выдавать реакции. Может, поэтому со стороны и кажется, что я злой. Но нет ни одного человека, которого бы я мог назвать своим врагом. Любой спор я стараюсь завершить позитивно.

Тусовка с умомПрикольно звучит! Хотя и тусовок «без ума» хватало тоже. Мне кажется, если бы проводились олимпиады по отжигу, я в своё время точно стал бы как минимум чемпионом мира! Что-что, а отжигать я умею! Как правило, самые офигенные тусовки возникают спонтанно. Ты выходишь на полчасика — а приходишь через день! Я любил до самого распоследнего конца натусоваться.

НеобщительныйОбщение с аудиторией есть, но его очень мало. Естественно, я пишу в твиттер, анонсирую вечеринки, но не придаю этому большого значе-ния. У меня нет цели раз-виваться через соцсети. Если хочу поддержать диалог — я это делаю, но не всегда. Клуб про-центов на 70 состоит из лицемерия. С какими-то людьми я действи-тельно рад увидеться, обняться, выпить стакан виски. Но в большинстве случаев люди, которым я улыбаюсь, не являются моими друзьями. Я бы не назвал себя замкну-тым — у меня огромное количество знакомых, но настоящих друзей не-много. Конечно, я и сей-час могу крепко отжечь, всю ночь с кем-нибудь общаться, но раньше это-го было больше. Сейчас стараюсь дистанциро-ваться от людей. Не по-тому, что я бука, — мне просто неинтересно.

Может съездить по лицуРаньше практиковал. Я абсолютно нелояльный к грубости человек: если меня кто-то задева-ет прямыми оскорблениями, могу терпеть это не дольше двух минут. Дальше закипаю, как хороший чайник, — и всё. Сейчас научился себя контролировать, а в 20 лет мне не надо было дважды повто рять оскорбление. Даже стыдно за того крайне несдержанного молодого человека!

Пренеприятный был тип! Сейчас люди, к счастью, более культурно тусуются: хоть и отжигают, пьют алкоголь в непомерных количествах, ведут себя адекватно при этом. Можно падать в пополаме и при этом не задевать общественность. Я знаю кучу людей, которые могут прямо на головах ходить, но они никому не мешают, они неагрес-сивные. Я не люблю агрессии и понтов, никогда целенаправленно не шёл ни на один конфликт.


Радуется, что он моложе БаскоЯ люблю подкалывать Володю, не упускаю возможности его ущипнуть: «Тебе-то уже сорокет!» Но это фан, при-кол — не более. У нас с ним своеобразные отношения на протяжении многих лет. В каких-то вещах я его абсолютно не понимаю. На что-то просто закрываю глаза. А в чём-то поддерживаю. Но общего у нас по миниму-му — мы абсолютно разные люди. Не могу понять, почему

мы до сих пор не поруга лись и не пере дрались. Володя любит выражение «заклятые друзья». У нас бывают удачные вечерин-ки, когда мы пять часов играем вместе, и я не могу придраться ни к одному из треков, которые он ставит. Но это редкость. Хотя с другим диск-жокеем я вообще вряд ли сработаюсь, мало с кем могу работать «бэк-ту-бэк». Не люб лю совместные сеты: мне всё время кажется, что диджей ставит не тот трек, и я, как прави-ло, не даю доиграть его до конца. Может, это какой-то эгоизм?

«Село Степанчиково и его обитатели»Меня очень впечатлила эта книга! Я её начал читать абсолютно случайно — кажется, нашёл в старом доме, когда мы были на рыбалке. Одной из любимых её точно могу назвать.

Пишет музыкуУ меня нет музыкального образования, маловато зна-ний в плане использования современных программ — сейчас же почти вся музыка пишется на компе. Поэтому мне всегда нужен «человек-руки» — звукорежиссёр, саунд-продюсер. За послед-ний год я выпустил два трека: один во Франции, один в России — на перм-ском лейбле Жени Аксе-ля. Успешно ротируются. Мне хотелось бы больше времени этому уделять,

но пока не получает ся. Иног-да мелодия приходит мне в голову перед сном — ста-раюсь напеть её в телефон, чтобы не забыть наутро. Бывает, что слышу трек, и в нём вроде всё прикольно, но какие-то вещи я бы по-менял — получается даже не ремикс, а edit, редакция. Но я не могу выдумывать музыку, как Пауль Кальк-бреннер, семплировать живые звуки, которые где-то услышал и записал. Таких людей я безумно уважаю, их очень мало, действительно одарённых, это инопланетяне настоящие. Люди, занимаю-щиеся только компиляциями, сейчас никому не интерес-ны — чтобы попасть в топ диджеев, у тебя должен быть хотя бы один свой трек.

Группа «Кино»Это безусловная любовь, с детства — и навсегда! Первый трек я услышал лет в 11 с кассетника — и меня зацепило! Я и сейчас обожаю их переслушивать, у меня даже последний альбом есть на виниле. Сегодня некоторые говорят, что вся их музыка откуда-то взята, сворована, — ну и пусть говорят. Для меня до сих пор загадка, как Цой делал такую музыку и писал такие тексты.

Помогает всем подрядЧасто в ущерб в себе. Стараешься как лучше, а прилетает в обрат ку. Я всю жизнь хожу по полю, на котором рассыпаны грабли.

Знает кучу непечатных историй про коллег и посетителейЯ реально мог бы написать смешную книгу, потому что историй — милли ард! Но у меня нет усидчивости для этого. Порой людям наутро бывает стыдно за то, что перегнули палочку, а потом смотришь — уровень мастерства толь-ко повышается! Я думаю, тем, кто привык отжигать откровенно, не для пока-зухи, вообще без разницы, фотографируют их или нет и кто на них смотрит.

45

people

СыновьяСтаршему сыну 16. Он уже 190 с лишним сантиметров в высоту! Иван тоже музыкант, как выяснилось, играет на гитаре в какой-то группе. Говорят, что круто это делает. Молодец! Скоро впервые пойдёт в ночной клуб на Фреда Дёрста. На моих сетах он ни разу не был — и так видел, как я дома работаю. Да и он смышлёный парень, по-нимает: кто бы его в клуб пустил? Второй сын — малыш полугодовалый, который не устаёт меня веселить. Его зовут Александр Михайлович Беляев. Серьёзный такой гражданин. Я очень много времени с ним провожу.

Диск «Love Story»У меня была очень популяр-ная серия танцевальных миксов под таким названи-ем. Но однажды я решил сломать все стереотипы и сделать love story в лаунд-же. Заморочился и сделал, посвятил своей нынешней супруге Ире. Хотелось собрать для неё треки, кото-рые нравятся лично мне.

Они достаточно мягкие, локальные. Этот диск даже потом продавался в одно время, но не думаю, что его многие покупали: все же ждут от Вайта дэнса, а тут раз — и лаундж!

Жена-карьеристкаИрина сейчас, конечно же, воспитывает малыша и параллельно занимает ся дизайном одежды. Вместе с супругой моего большо-го друга Макса придумали свой бренд, разрабатывают модели. Я не очень в это вникаю, для меня мир женской моды — тёмный лес.


ДинозаврНу, динозавр так динозавр! Мне не обидно! Меня вообще мало что обижает. И я ни о чём не жалею. Хотя нельзя сказать, что меня всё устраивает, — я бы тогда вооб ще ничем не занимался. Абсолютно счастли вым быть нельзя — в любом случае что-то должно не устраивать, чтобы было движение. Я ещё не реализовал ся полностью — какие мои годы!

Не рвётся в столицуЯ очень люблю Пермь. Пытался в своё время по-жить в Москве — и у меня не получилось. Больше чем на два месяца меня не хватило. Думаю, из-за несоответствия менталитетов. Это был 2003 год: я пытался рабо-тать в проек те «Шамба-ла», играл диджей-сеты. Мне не понрави лись от-ношения между людьми,

когда человек человеку волк и враг. Я понял, что надо втягиваться в это с головой, общаться с людьми на том же уровне. Но это противо-речило моим внутренним принципам, и я решил вернуться. Мне здесь комфортно. Хотя я не за-гадываю дальше, чем на завтра. Всё может поменяться в любой момент.

Не предавал себяЯ действительно стараюсь так жить, и в плане музыки — в первую очередь. Есть такое понятие, как хаус, — с ним я себя и ассоции-рую, никогда не пытался лезть в чуждые мне жанры. В любом музыкальном направлении бывают подъёмы и кризисы. Но я как с хаусом был, так с ним и остался.

РЕ

КЛ

АМ

А*

Маг

азин

ком

пани

и SE

VEN

GRO

UP

Советская, 62www.vk.com/venge_perm

тел. 205-77-77*

• Новая коллекция солнцезащитных очков 2016!

• В продаже подарочные сертификаты любого номинала.

• Скидки на прошлые коллекции солнцезащитных очков и часов до 90 %!

Усаживайтесь поудобнее, смиритесь с новогодними каникулами в Крыму и Сочи, отключите онлайн курс валют, перестаньте хмуриться и просто познакомьтесь с пермяками, которые прожили этот год чуточку интереснее, чем вы. Поехали! P. S. Тот, кто дочитает топ-50 до конца, в следующем году обязательно в него попадёт!

Иллюстрации: Артём Кутергин, Евгения Наймушина

48 топ-50

Илья Лисняк Общественный деятель

Илья Властелин Линейки Лисняк в этом году решил выйти на тропу войны с плохими пермскими дорогами — и тут же угодил в яму! Он так сильно подсел на это занятие, что не может уснуть, если за день не обследует хотя бы пару отверстий в земле. Говорят, что, когда дыр на дорогах Перми больше не останется, Илья начнёт копать их сам.

Андрей Королёв Путешественник, доцент кафедры туризма географического факультета ПГНИУ

Андрей в этом году по праву стал «человеком гор»! И не из-за того, что у него заниженная «Приора» и густая борода, — он покорил Саяны и даже открыл одну из горных вершин! Есть мнение, что это открытие он сделал случайно: пошёл за хлебом, немного задумал-ся и не заметил, как оказался на юге Сибири.

people

49

Илья Гусев Создатель сети кофе навынос Red Cup

Илья придумал для точек Red Cup новый дизайн в лучших традици ях красной буквы «П»: они приняли форму красных стаканчи ков! Теперь стакан кофе выдают из стакана! В ближайшее время пермский фольклор пополнится новой скороговоркой: «Стакан кофе из «стакана» на Стахановской выдал стакан без подстакан ника странному страннику».

Анна Букатова Журналистка, радиоведущая, организатор и автор литературного клуба «Культурный человек»

Анна, как хороший шпион, живёт двойной жизнью. Она организова ла литературный клуб, где пытается познакомить людей с такими поняти ями, как «классика» и «культура слова». Но в то же время ведёт колонку в интернетиздании «В курсе», где, не стесняясь в выраже ниях, обсуждает тех, кто посетил её клуб.

50 топ-50

Данил Гурьянов, Илья Загвоздкин, Виктория Мокрецова и Александр Москотин Создатели творческого пространства «Дом культуры»

Как и всем творческим людям, ребятам был необходим источник вдохновения. И они нашли его — за барной стойкой! Таким образом, в Перми появилось место, где по вечерам культурные люди становят ся некультурными. И Анна Букатова — в том числе!

people

51

Дмитрий Олейник и Артемий АлиевСоздатели проекта Romantic Tram Café

Всегда мечтали устроить свидание в пробке на Борчанино ва? Любите есть в вагонах-ресторанах, но редко путешествуете? Никогда не закрываете за собой двери, и о вас говорят «родился в трамвае»? В таком случае вы обязательно станете постоянным клиентом трамвая-кафе, который колесит по городу под слога ном «Передаём за поесть!»

Олег Асса Артист, музыкант

Олег записал дуэт с Трофимом — и сразу же почувствовал непобедимое желание «расцеловать город Сочи»! Все рады тако му стремительному успеху нашего земляка в отечествен-ном шоу-бизнесе, и только знаменитая Зелёная Мышь надеется на его провал, чтобы он поскорее вернулся домой.

52 топ-50

Ирина Журавлёва Генеральный продюсер студии LESFILM

Уже на протяжении многих месяцев Ирина снимает фильм о жизни бурых медведей на Камчатке. Чего только не произошло с ней за этой время: она ела из тарелок косолапых, сидела на их стульях, спала в их кроватях и коекак потом сбежала от них!

Александр Брат Владелец строительной компании G4 Group

Александр в этом году решил построить баню — и «кредитнулся» на древесину в банке «Природа — мать ваша». Интересно, что кредит выдали под 15 % годовых колец. Первоначальный взнос — 1300 саженцев кедра — бизнесмен уже внёс равными частями, рассадив их в лесных зонах Перми. Если каждый пермяк, покупающий сруб, последует его примеру, то Прикамье станет самым зелёным уголком планеты!

people

53

Александра Букрина, Александр Москотин, Алиса Филичкина, Алёна Кобылянская, Константин Няшин, Анастасия ЯхнинаОрганизаторы фестиваля Red Fest

«Красные в городе! Все на Red Fest!» — телеграфировали пермским хипстерам все новостные источники. Двухдневный фестиваль дизайна, еды и музыки на открытом воздухе оставил после себя, вопреки ожиданиям недоброжелателей, не 100 кг бесполезного мусора, а 150 Гб качествен но отфильтрованных селфи в инстаграме и других соцсетях.

54 топ-50

Макар Герман Директор Департамента Правительства РФ по формированию системы «Открытое правительство»

Макар Герман решил пойти по пути Арнольда Шварценеггера и стать губернатором какого-нибудь южного субъекта РФ, сделав свое тело идеаль ным. Для этого он участвует в различных соревнова-ниях на выносли вость. В будущем Макар планирует сняться в каком- нибудь фильме про робота и придумать себе коронную фразочку наподобие «I’ll be back».

Анастасия Гельман (Борохова)Жена Марата Гельмана

Во времена пермской культурной революции Анастасия работала под началом Марата Гельмана и провела с ним несколько «Белых ночей». В настоящее время Марат создаёт условия для разви тия культурной политики в Черно го рии, а Настя создаёт ему сыновей.

people

55

Андрей Кузяев Предприниматель

Андрей не стал отставать от народа и в начале 2015 года попытал ся максимально быстро потратить деньги, пока они не обесценились. Правда, экс-главе «ЛУКОЙЛ Оверсиз» это не совсем удалось — он смог спасти всего лишь полтора миллио на, устроив Новый год в «Демидково», куда были приглаше ны Крэйг Дэвид и DJ Smash. Вот какая она — нелёгкая доля российского миллионера!

Андрей Денисенко Бывший главный редактор газеты «Пермская трибуна»

Чтобы иметь официальное право рассматривать фотографии краси вых девушек на рабочем месте, Андрей опубликовал «Топ-10 помощ ниц народных избранников». Благодаря «Пермской трибуне» мы теперь знаем, в каких именно приёмных целыми днями толкут ся мужчины и у каких депутатов всегда приподнятое настроение!

56 топ-50

Сергей Катаев, Сергей Булдашов, Александр Телепнёв и Игорь ГладневПолитические деятели

Ребята прославились как солисты ВИА «Медведь на ухо наступил и потоптался», приняв участие в записи гимна РФ. С этим выступлением они планируют выиграть конкурс «А вам слабо?», обратившись к зрителям с вопросом: «А вам слабо спеть хуже?» Говорят, когда участники знаменитого ансамбля собираются вместе в какомнибудь караокеклубе, экранный «колобок», объявляющий количест во баллов, стреляет себе в голову.

people

57

Орлуша и Игорь ГладневРоссийский поэт и министр культуры Пермского края

Пермский министр культуры умудрился повздорить в стихах с известным поэтом — поводом стал фестиваль по мета нию коровьих лепёшек «Весёлый коровяк». А вот что думаем об этом мы:

Министру как-то бог кусок коровяка послал, Министр подумал: «А ведь их никто доселе не метал!» На радостях провёл он целый фестиваль в Крылово, Про это написал поэт Орлов: «Хреново!»

Министр стал возражать, да не в простых словах: Он гневный написал ответ в стихах! Спор поэтический меж ними завязался — Ведь оставаться в дураках никто не собирался!

Об этом скоро будет знать страна: Напишут оды, создадут скульптуры На тему «Как из-за коровьего говна Поссорились поэт и минкультуры»!

58 топ-50

Наталья Седых Мастер спорта по лёгкой атлетике, тренер

Наталья, отдыхая в Марокко, перепутала утреннюю пробежку с семи дневным 250-километровым Marathon des Sables по пусты не Сахара — и заняла в нём третье место! Что интерес но, четвёр-тое место в марафоне занял работник отеля, где останови лась спортсменка, — он пытался сказать бегунье, что она забыла оплатить счёт за мини-бар.

Эльнар Мансуров Путешественник, основатель проекта Mishka.Travel

В этом году Эльнар, совершая кругосветное путешествие через северные страны, чуть не стал причиной международного сканда ла. Виной тому — голова медведя, из-за которой местные жители принимали путешественника за ходячий талисман пар-тии «Единая Россия» и думали, что началось вторжение русских на их территорию. Норвежцы даже сняли об этом сериал!

people

59

Северное сияниеЭтот год для Перми был серым и унылым, люди скучали в ожидании какого-нибудь праздника — и тут появилось северное сияние! Как всё-таки мало надо горожанам, чтобы поднять настроение: северное сияние да пара фильтров в телефоне! Одной из причин неожиданного возникновения этого природного явления называют попытку властей создать альтернативу «Белым ночам».

Александра Нелюбина-Бесфамильная Имидж-стилист

Александра на один день стала режиссёром и одновременно актёром спектакля «Все любят Сашу Нелюбину-Бесфамильную, или С днём рождения!», который был представлен на сцене ДК Солдато ва. Особенность этой постановки в том, что она идёт только раз в году. За талантливо исполненную роль именинницы Александра награждена премией «Золотая шоколадная маска».

60 топ-50

Александр Жунёв Художник

Вдохновившись фильмом «Интерстеллар», Александр нарисо-вал распятого космонавта, изображение которого появилось в городе 12 апреля, когда Пасха совпала с Днём космонавтики. И эта работа сразу же не угодила нашим властям. Может, им просто кино не понравилось? Предлагаем художнику ответить на критику новым сюжетом: распятый Александр Жунёв в костюме депутата на фоне слова «Власть».

Александр Флегинский Бизнесмен, политик

Александр — настоящий «винтажный волшебник»! Он вер-нул к жизни «Старокирпичный переулок», который раньше использовал вместо кладовки для хранения старых лыж, бабушкиного драпового пальто и ржавого шоссей ного велосипеда. Ему даже не пришлось выкидывать эти вещи, ведь винтаж до сих пор приводит большинство пермских хипстеров в инстаграмолайковый экстаз!

people

61

Борис Мильграм Художественный руководитель Пермского академического «Театра-Театра»

Режиссёр, к ужасу всех хипстеров нашего города, сбрил свою роскошную бороду! А к ужасу всех любителей попить пивка около «Театра-Театра», стал ходить в спортзал. Говорят, основная причи на столь радикальных перемен заключается в том, что Борис Леонидович зарегистрировался в инстаграме и теперь делает всё, чтобы получить больше лайков.

Галина Миргаева Модель

Если бы Галине платили хотя бы по рублю за каждый лайк в её инста граме, она бы стала самой богатой жительницей нашего горо да! Девушка очень рада изобретению этой социальной сети, так как раньше приходилось хранить все свои фотографии в альбо-мах, которые не вмещались даже в пятикомнатную квартиру.

62 топ-50

Леся Рябцева и Гера Микрюков Журналистка и микроблогер

Чего только не сделаешь, чтобы попасть в Москву! «Виртуальный шпёх», устроенный в твиттере Герой и Лесей, — самое яркое тому подтверждение. Теперь вся Россия знает, как ухаживают настоящие уральские парни. И как сильно они хотят в столицу.

Екатерина Плотникова Модель

Пермская красота спасёт мир! Пермячка Екатерина, покоряя Нью-Йорк, Милан и Париж, в который раз подтверждает эту аксиому! Чтобы окончательно закрепить ся на олимпе фэшн-индустрии, Кате остаётся только найти себе популярного футболиста типа Криштиану Роналду.

people

63

Тимофей Дубровских и Анна Фадеева Волонтёры

Тимофей и Анна готовы помочь всем и каждому, организуя мероприятия, акции и фестивали. И даже сами добровольно составили этот текст, чтобы не отвлекать нас от написания историй о других участниках топа.

Михаил Стародуб Автор идеи ТВ-шоу «Понюхать пороху»

Михаил показал Никите Сергеевичу Михалкову, что не все деньги, которые выделяются на проекты, посвящённые Вели кой Отечественной войне, можно бездарно потратить. Он дал «понюхать пороху» не только жителям нашего края, но и всему отечественному ТВ!

64 топ-50

Олег Ощепков, Денис Корнеевский, Михаил Мальцев и Елена Шперкина Организаторы фестиваля «Гений места»

Ребята познакомили пермяков с путеводителями и книгами о путешествиях, после чего посетители фестиваля стали пропадать без вести. Полиция закупила все издания, представлен ные на мероприятии, и вышла на поиски по описанным в них маршрутам.

people

65

Егор Попов, Кирилл Немец, Владимир Оборин и Антон РипаттиУчастники группы Anton Ripatti & Babakaband

Складывается такое впечатление, что ребята сходили к гадалке и что-то такое узнали про 2016 год, потому что 2015-й провели как последний! И чем же ещё объяснить то, что все свои гонорары они переводят в йены?

Илья Ильиных Актёр

Илья — один из тех редких пермяков, которые добились известности в кино, не участвуя в съёмках сериала «Реальные пацаны». В этом году он исполнил главную роль в фильме «В далёком сорок пятом... Встречи на Эльбе». Ходят слухи, что результатом такого засилья перм-ских актёров в отечественном кинематографе станет массовый отток абитуриентов из Москвы в Пермь. В будущем году поступить во МХАТ будет легче, чем в Пермский государственный институт культуры!

66 топ-50

Фонтан у драмтеатра Эспланада наконец-то вернула себе лицо — её снова украшает фонтан! Многие пермяки обрадовались тому, что появилось место, где можно будет охладиться жаркими летними днями, но вскоре вспомнили, из какого они города, втянули плечи в пухови ки и пошли дальше — покупать напольные радиаторы.

Джаред Лето Вокалист группы 30 Seconds to Mars

Скорее всего, Джаред дал согласие на концерт в Перми, решив, что «Пэм» — это какой-то город на севере США. Но ошибка его не расстроила — он даже покатал сына извест ной пермской модели Юли Заляевой. Теперь все желающие за определённую сумму могут потрогать ручку ставшей рарите том коляски в Балатовском парке ежедневно с 10:00 до 12:00. На правах рекламы.

people

67

Общественное движение «Чистый город»Активисты «Чистого города» решили встретить нашего президента не хлебом-солью, а унитазами и ёршиками. После их требования «Городу нужны общественные туалеты!» сразу стало понятно, что члены этого движения проживают в домах, дворы и кусты которых прилегают к эспланаде и другим местам, где проходят городские праздники.

Александр Пьянков, Дмитрий Конюшевич и Павел Федосеев Участники группы Gnoomes

Gnoomes записали альбом, который вышел на независимом британском лейбле, и съездили в первый европейский тур. Очень рады за ребят и гордимся, что мы первы ми рассказали о них — в прошлогоднем топе! Так что не упустите шанс: продюсер ский центр Malina PLP объявляет набор молодых исполнителей для дальнейшего промоушена!

68 топ-50

Алексей Sad Face, Максим Чёрный и Алексей Щигалев Стрит-артисты, организаторы экспериментальной лаборатории «Дом грузчика»

«Дом Коляна» оккупировали стрит-артисты. Пройдёт совсем немно го времени — и Армен начнёт ходить с чёрно-белым грустным лицом, а ребята наконец-то визуализируют «свиноту» на стене знаменитого здания.

Анна Золотарёва Руководитель Freak Dance Studio

Анна показала всей России, что #пермьждёттанцы. Жалко, что телепроект «Танцы» не ждёт Пермь. В планах у неё — организовать флешмоб на фоне пермского пляжа с выпрыгивающими из воды окунями и хештегом #пермьждётдельфинов. Или с банками огурцов, пирогами и самоваром с хештегом #пермьждётполечудес.

people

69

Вадим Юсупов Владелец группы компаний «Норман-Виват»

В этом году Вадим заказал для сети «Виват» контейнер яблок, но его неправильно поняли — и прислали контейнер с продукцией Apple! По этой причине он провёл «айфонизацию» Прикамья — подарил жителям края и его столицы 100 смартфонов iPhone 6. Теперь каждый знает, что айфон от «Вивата» недалеко падает!

Владимир Матыцин Владелец ООО «Логистик Про»

Владимир, несмотря на провал в международных отношениях между Францией и Россией из-за «Мистралей», совершил невозмож ное — один за всех наконец-то открыл «Ашан» в Перми! «Каналья бизнеса!» — так прокомментировал это событие Михаил Боярский.

70 топ-50

Дмитрий Чупахин Создатель проекта «Пермь. Утопия»

Мало кто знает, что Дмитрий в рамках своего проекта пишет программу для партии ЛДПР. Он заявил, что, когда 10 его предположений воплотятся в жизнь, ему предстоит отправить ся на передачу «Битва экстрасенсов» в качестве предсказателя.

Светлана Федотова Писатель, журналист, автор проекта «Реальная Пермь»

Светлана создаёт виртуальный учебник истории — из него нельзя будет вырвать страницы и не получится подрисовать усы государственному деятелю. Интернет-проект «Реальная Пермь» расскажет о главных событиях нашего города начиная с 1990 года. Зато теперь можно «отлайкать» игры «Урал-Грейта» и прокомментировать первые годы работы Владимира Филя!

people

71

Яков Вайсман и Александр СурковИдеолог и куратор проекта iHouse

Будущее в Перми уже наступило! Яков и Александр создали первый на Урале «умный дом», который полностью энергонезависим от городского отопления, электросетей и водоканала. Они словно Док и Марти Макфлай: вернулись из будущего и принесли нам уникальную технологию!

Константин Пестриков Мультипликатор

В Перми наконец-то появился человек, который может снести некраси вое здание или переместить его в другое место, затратив на это всего лишь несколько часов! Правда, пока только с помощью конструктора «Лего». Костя уже провозгласил себя президентом России — пусть на данный момент и игрушечной, но кто знает, что будет через несколько лет?

72 топ-50

Ольга Аверкиева Режиссёр

Ольга прекрасно знает силу русского слова и чувствует город, в котором живёт. Услышав название «Детский мат», пермяки рассчиты вали посмотреть фильм о молодом репере Сяве или как минимум о первых шагах группы «Сектор Газа». Но увидели историю жизни мальчика, у которого развелись родители. Ходят слухи, что после премьеры можно было услышать нема ло взросло го мата о «Детском мате».

Александр Пахомов Иллюзионист

В этом году Александр, а если точнее — Alex Daren, неожиданно стал популярным иллюзионистом. Неожиданно для всех, кроме себя! Внезапный успех тоже был частью фокуса. Но больше всего удивляли его трюки на родном горно нефтяном факультете, когда он, подобно арабским шейхам, с лёгкостью угадывал котировки фьючерсов на нефть. Говорят даже, что это он ими и управлял!

people

73

Наталья Нагина, Ольга Фёклина, Екатерина Логиненко, Анастасия Ефремова и Галина ПлохаяМодельеры, руководители магазина Polytope

Дизайнерский магазин Polytope ещё только начал топать по Перми, но в ближайшее время обещает стать топовым! Девочки постоянно что-то шьют, контролируя весь процесс производства. Они уже сшили себе продавцов-консультантов, моделей и даже уборщиц!

74 топ-50

Фред Дёрст Вокалист группы Limp Bizkit

Чтобы попасть в топ-50, группа Limp Bizkit в этом году дала концерт в Перми. Но одного хорошего выступления мало! Поэтому фронт-мен группы, как настоящий пермяк, «тусанул» по полной в «Горном хрустале»! Все желающие могли прикоснуться к своему кумиру и сделать с ним селфи. Говорят, теперь на теле Фреда нет ни одного места, где бы не побывали руки его пермских фанатов!

Матвей ЭмерсонDJ, продюсер, вокалист и кинокомпозитор

Наш с вами земляк покоряет мир семимильными шагами! Матвей мало известен на родине, зато очень хорошо — за границей. Ведь он — как Иван Фёдорович Крузенштерн — человек и пароход медиапространства! Скоро все узнают, откуда растут ноги у самой модной электронной музыки нашего времени!

people

75

Олег Кивокурцев, Светлана Перминова и Алексей Южаков Организаторы проекта «Битва роботов — 2015»

Основатели клуба «Дети Айзека Азимова» провели в этом году «Битву роботов». Пока это напоминает бои агрессив-ных пылесо сов с недружелюбными тостерами. Ходят слухи, что победи тель получил новенькое зарядное устройство и 220 вольт нефильтрованного электричества!

Любовь Плотникова и Иван КозловОрганизатор мероприятий и поэт, фотограф Чтобы сделать Черногорию культурной столицей Европы, Марат Гельман выписал из Перми «Красных человечков» и активных деятелей пермской культурной революции — Ивана с Любой. Но доехали до него только последние. Ребята быстро освоились в новой стране и даже сыграли свадьбу, рассчитывая на то, что их медовый месяц затянется как минимум на год.

76 топ-50

РЕ

КЛ

АМ

А

Дорогое лекарство купили за конфеты

Жители Пермского края помогли купить дорогостоящий препарат для мальчика из Соликамска. За лекарство, восстанавливающее иммунитет, пермяки заплатили конфетами!

Для Ильи Язева из Соли камска был приобретён препарат «Окта гам», который помог восстано вить иммунитет мальчика, страдающего от генетической болезни. А Ева Николаева получила дорогостоящее лекарство для успешной реабилитации после операции по пересадке почки.

«Журавлики жизни» парят над нашим краем и в этом году — акция вновь стартовала в сети магазинов «Виват»! Чтобы помочь детям, прикамцы покупают и дарят друг другу праздничные ведёрки с конфета ми. Вручив такой замечатель ный сюрприз, можно не только порадовать

друзей, родственников, коллег и парт нёров, но и подарить новогод нее чудо детям, которые очень его ждут!

В течение всего декабря и новогодних каникул обычные конфетные фантики будут ценной валютой: чем больше их накопится, тем больше ребят сможет выздороветь.

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

ЫЖуравлики жизни»вернулисьв Пермь

«

В прошлом году «Журавлики жизни» принесли на своих крыльях почти полмиллиона рублей детям, нуждающимся в помощи! Более 2000 сладкоежек запаслись ведёрками конфет и тем самым внесли свой вклад в спасение двух детских жизней.

Также благодарим за помощь в организации акции детское объединение НТК «Волшебная бумага» и детскую шоу-группу «Киндер-сюрприз»

бумажные птички парят над коробками с игрушками и конфетами в 21 магазине сети «Виват» на территории Пермского края

Совершите жизненно важное чудо всего за два шага:

Соберите сами сладкий новогодний подарок

Оплатите на кассе его фиксированную стоимость — 390 руб.

2.

1.

100 руб. от стоимости каждого подарка будут перечислены в благотворительный фонд «Дедморозим» на создание резерва средств для лечения тяжелобольных детей

ПермьКосмонавтов, 65Уральская, 85Подлесная, 43Комсомольский пр-т, 11Ленина, 81Нефтяников, 37/аКарпинского, 118Мира, 2Уинская, 8а

Генерала Панфилова, 18Героев Хасана, 100Гагарина, 91Революции, 5аМаршала Рыбалко, 42Куйбышева, 147Чердынская, 28Докучаева, 42бЩербакова, 29

КраснокамскМира, 6БерезникиПятилетки, 41ДобрянкаКарла Маркса, 84

Найти «Журавликов жизни» просто:

В эти новогодние праздники любой жела ющий может поучаствовать в благотворительной акции «Тёплые слова — добрые дела» и приобрести в торговой сети «Виват»

деревянные фигурки и буквы для составления тёплых пожеланий своим родным и близким. Советуем подойти к процессу творчески:• провести время в кругу семьи, декорируя буквы и фигурки на свой вкус;• составить из слов гирлянды и украсить ими дом;• развесить фигурки в качестве игрушек

на новогодней ёлке; • подарить близким набор букв, из которых они сами соберут тёплые пожелания.

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

#теплыесловадобрыедела #построимкатоквместе

Фотографии с самыми тёплыми словами попадут в следующий выпуск Malina PLP

На средства, вырученные

от продажи деревянных

букв и фигурок, будет

построен красивый каток

с бесплатным входом

для всех желающих,

а дети получат

возможность заниматься

с тренерами по фигурному

катанию и аниматорами.

Шпагат — это моя детская мечта. Хотелось превратиться из внучки Буратино в гимнастку со стажем. У меня не было спортивного прошлого, я начина ла тянуться дома, одновремен но изучая анатомию и биомеханику тела. Так родилась моя собственная методика растяжки с нуля.

У нас первая в Перми школа растяж ки.За последний год мы посадили на шпагат 479 человек. Мой тренерский стаж — три года. Все преподаватели в школе — мои ученики, которые когда-то тоже начинали с нуля. Они чувствуют и по-нимают каждого клиента, так как сами прошли этот путь, могут легко объяс-нить каждому, что нужно делать.

90 % людей приходят без какой-либо подготовки. Возраст самый разный: от 16 до 65 лет. Занятие состоит из сустав ной гимнастики, разминки и растяжки. На тренировках мы тянем

всё тело, в результате чего спина выпрямляется, походка становится грациоз ной, а самооценка поднимается.

В начале 2016 года мои школы будут в каждом районе города. Это новый формат, подобных мест нет. Мы быстро развиваемся, делаем умение садиться на шпагат нормой. Я уверена: у школы растяжки большое будущее! Сейчас идёт упаковка франшизы, первый город — Екатеринбург. И это только начало!

THE GIRLЮЛИЯ КОФФЕР Основатель школы шпагата KOFFERFIT

Фото: Антон Фёдоров

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

ул. Окулова, 18тел. +7 (922) 322-10-00

vk.com/kofferfitinstagram.com/kofferfit

82 the girl

РЕ

КЛ

АМ

А

www confettilovers.ruinstagram confettiloversтел. +7 (912) 88-41-611

ВОЗДУШНЫЕ ШАРЫ ДЕКОР ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИКОВ

ЛЮДИФото: Алиса Калипсо

С помощью различных техник массажа можно обрести гармонию, получить эстетическое наслаждение и максимальную перезагрузку.

Чтобы знать работу студии изнутри, я занимаюсь административной деятельностью — например, встречаю гостей. Я люблю мужчин и восхищаюсь ими, поэтому общение с гостями мне необходимо.

Мы дарим не столько физическое удовольствие, сколько душевный покой. В процессе массажа происходит правильный энергетический обмен между мужчиной и женщиной. Программа составляется исходя из желаний клиента — разнообразных дополнений очень много.

Настоящий эстет любит глазами, поэтому витрина и четыре шикарные комнаты нашего салона оборудованы зеркальными потолками и стенами.

Важно то, с каким настроением мужчины выходят от нас. Мы все фанаты и профессионалы своего дела, любим нашу аудиторию и делаем максимум для комфорта клиен тов. Я с большим удовольствием наблюдаю, как они, счастливые и отдохнувшие, бегут дальше по своим делам.

Я VIPклиент своего салона. Неоднократно пробовала программы для девушек — с помощью массажа можно открыть самые невероятные точки возбуждения и расслабления!

Бывает, нас называют самыми непристойными словами. Бороться со стереотипами нет смысла, в нашей перспективе — расти и развиваться. Планируем открыть филиалы «Студии 109» в других городах — у нас всё получится!

ТАИСИЯ ПОПОВА Совладелица массажного салона «Студия 109»

84 люди

РЕ

КЛ

АМ

А

Korean BeautyKorean Beauty

Korean Beauty

Tony Moly — молодой южно-корейский бренд косметики, основанный в 2006 году и уже успевший снискать любовь красавиц во всём мире.Название компании происходит от английского слова tony («мод-ный, стильный») и японского moly («положить что-либо в коробку»). А всё вместе — стиль, упакован-ный в коробку.В этой косметике содержится максимальное количество полез-ных веществ для кожи, таких как экстракты лечебных трав, цветов, овощей и фруктов, гиалуроновая кислота, змеиные и улиточные муцины, экстракты водорослей, коллаген и витамины.

Девиз Tony Moly: «Революция для кожи»! И это не просто слова! Эти продукты действительно работают!В этом году и у пермских кра-савиц появилась возможность покупать уникальные продукты для поддержания молодости и красоты. Большой ассортимент всегда представлен в магазинах Korean Beauty. Здесь вы сможете получить квалифицированную консультацию по продуктам, вас обучат корейским правилам по уходу за лицом.А благодаря милой и необычной упаковке в виде фруктов, овощей и животных эта косметика станет ещё и отличным подарком на любой праздник!

Tony Moly в Перми

Комсомольский пр-т, 54 (ТЦ «Гостиный двор», 4-й эт.)ул. Мира, 41/1 (ТРК «Столица», 2-й эт.)

тел. +7 (912) 588-24-25

tonymoly_perm

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

За каждым фэшн-кадром всегда скрыва-ется не один человек: как минимум фото-граф и модель, как максимум — неогра-ниченное количество профессио налов. И весьма несправед-ливо постоянно остав-лять их за кадром! Проект «О тех, кто выше» не просто пока-зывает готовые снимки, а рассказывает всю историю их создания — от идеи и подготовки до тонкостей ретуши.

Фот

огра

ф: Н

икит

а Н

ицие

вски

йСт

илис

т: К

сени

я П

ерш

иков

аМ

одел

ь: А

нна

Коно

плёв

а

О Т

ЕХ,

К

ТО В

ЫШ

Е

НИКИТА НИЦИЕВСКИЙ Фотограф

Меня вдохновил образ, при-думанный Ксюшей: объёмная причёска в стиле барокко и хендмейд-платье. Для созда-ния «винтажной» атмосферы и подходящего цвета я снимал через жёлтую плёнку, а чтобы уйти от стандартной картинки, немного «смазал» фотографии. Я стремился передать дух эпохи барокко — странный, напряжён-ный, но в то же время динамич-ный, наполненный причудливы-ми формами.

КСЕНИЯ ПЕРШИКОВАСтилист центра красоты Grange

Идея возникла спонтанно, хоте-лось выразить эмоции, накопив-шиеся во мне. Я использовала тонну накладных волос, рулон поролона, краски и хвост от мое-го нового платья. На мой взгляд, получившиеся фотографии вызывают ощущение гармонии, умиротворения и спокойствия.

АННА КОНОПЛЁВАМодель

Я уже достаточно профессио-нальна, и мне было легко пози-ровать под чутким руководством фотографа и стилиста в привыч-ной творческой атмосфере. Соз-данный образ мне чем-то близок, он передаёт мою загадочность, воздушность. Ещё несколько дней после съёмок я ощущала, что мои ресницы порхают, словно крылья бабочки, и получала ком-плименты от поклонников!

89

love

90 о тех, кто выше

МАССОВОЕ КАТАНИЕДворец спорта «Орлёнок» ул. Сибирская, 47 среда: 19:00–20:45, воскресенье: 16:00–19:45

Стадион «Юность» ул. Революции, 27суббота: 17:00–22:00, воскресенье: 15:00–22:00

даёт возможность безлимитного посещения массового катания и бесплатного пользования услугой проката коньков.

3 месяца — 7000 руб.6 месяцев — 12 000 руб.

тел. 215-52-59 (доб. 211 или 217)

КЛУБНАЯ КАРТА

РЕ

КЛ

АМ

А

www.orlenok.perm.ru

ГАРДЕРОБ

Стиль: К своему возрасту я поняла, что именно мне идёт. Раньше были эксперименты, я любила мини. Потом поняла, что лучше носить узкие брюки с длинным свитером. Красиво, когда закрыты ноги и открыты руки. И наоборот.

Фасон: Я стараюсь комби-нировать объёмный верх и узкий низ. Всё должно быть достаточ но строго и просто.

Цвета, принты: Серый, белый, чёрный, иногда коричневый, пастельные оттенки. Принты не люблю.

Аксессуары: Массив-ные украше ния на шею и классичес кие сумки.

Любимые бренды: Maison Martin Margiela, Dries Van Noten. Нравятся платья Alexander Terekhov, но они очень нарядные — не на каждый день.

Любимая вещь: Кожаные джинсы J Brand. Мне вообще нравятся джинсы этой марки — они простые, относительно недоро гие и с хорошей посад кой.

Необычная вещь: Юбка с перь ями — надевала один раз на Хеллоуин. И несколь-ко таких же «одноразовых» плать ев для вечеринок — вряд ли я их надену когда- либо ещё.

Комбинезон Maison Martin Margiela, водолазка Patrizia Pepe,

туфли Dolce & Gabbana, сумка Chanel ИРИНА

УЖЕГОВА

Строго просто

Мама трёх мальчиков

92 гардероб

А в основном все мои вещи носибельные, уместные в любой ситуации.

Базовый гардероб: Джинсы, рубашка мужского кроя и джемпер.

Икона стиля: Мне нравятся луки Белоники, хотя это и не мой стиль.

Сочетания: Мне кажется, сейчас нет табу. Можно на-деть абсолютно несочетаемые вещи — и это будет классно!

Тренды: Кроссовки с платьями и юбкой — это здорово, я это использую. Очень нравятся юбки, которые надеваются поверх брюк.

Чёрный список: Всегда думала, что в 40 лет короткая юбка или шорты — это непра-вильно. Сейчас так не считаю. Если фигура позволяет — почему бы и нет? Но лучше одевать ся подобным обра-зом в отпуске.

Джемпер Diane von Furstenberg, джинсы J Brand, сапоги Tod’s, украшение Dries Van Noten, сумка Chanel

Приобретение года: Чёрное короткое пальто с гигантски-ми меховыми карманами Ava Adore, которое я купила в бутике Dress Code, как и мно-гие другие вещи из своего гардероба.

Благодарим мебельную студию «День и Ночь» по адресу Комсомольский проспект, 86 за помощь в проведении съёмки

love

93

Топ Maison Martin Margiela, пиджак Michael Kors, брюки Ann Demeulemeester, ботинки Valentino, сумка Jimmy Choo

Рубашка Diane von Furstenberg, брюки Brunello Cucinelli, ботинки Brunello Cucinelli, украшение Oscar de la Renta, сумка Chanel

94 гардероб

Шуба, 5000 руб.Платье, 700 руб.Клатч, 400 руб.Итого: 6100 руб.

Хотелось показать, что красивую зимнюю одежду можно найти даже в секонд-хенде. Шуба из натураль ного меха смотрится дорого, а зелёное платье хорошо сочетается с цветом моих волос!


love

95

Алёна Кобылянская Рекомендует парфюм № 1 от Korloff

Дмитрий Данько Предпочитает аромат Unique Russia

от Laurent Mazzone

Ольга Фёклина Очарована ароматом Chocolate Greedy

от Montale

Создать уникальный образ непросто. Специалисты магазина парфюмерии и косметики «Золотая роза» помогут подобрать аромат, который раскроет вашу индивидуальность и подчеркнёт неповторимый стиль.

96 лук

Полина Бенефит Выбирает для себя Ananda от M. Micallef

Лаура Варданян В восторге от Liquid Crystal от Agonist

Александр Катаев Чувствует себя уверенно с ароматом Oscent

от Alexandre J

Фот

о: А

нтон

Фёд

оров

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

г. Пермь, ул. Ленина, 71тел. (342) 233-16-02

love

97

Не важно, кто вы — профессиональный фотограф или люби тель с «зеркалкой», — у вас есть возможность попасть на страницы Malina PLP. Приобретай те абонементы от студии «Лофт Воздух», устраивай те фотосессию — и ваши лучшие снимки увидит весь город! Мы с удовольст вием поделимся результатами ваших творческих экспериментов и откроем широкой публике новые имена!

vk.com/loftvozduh+ 7 912 4811620

Наталья Фомина Фотопроект: «Наше счастье!»

Это история о паре, которая наполнена ожиданием и счастьем! Самым простым — счастьем близости, счастьем общения и общими планами на будущее... Они с вдохновением рисуют портрет своей семьи!

Фото, ретушь: Наталья ФоминаМодели: Евгений и Мария

vk.com/id42208072+7 961 758-82-05

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

98 открытый воздух

Мария Онискив Фотопроект: Pink Dreams

Вдохновившись творчеством Тима Уолкера и нежным образом модели, мы создали лёгкую и воздушную фотосессию, которая переносит из серых холодных будней в сказочную атмосферу. Над разработкой декораций трудилась Анастасия из Confetti Lovers, которая выбрала нежные зефир-ные тона для создания лёгкого, воздушного и объёмного пространства.

Фото: Анна Агафонцева Ретушь: Олег Агафонцев MUA: Лида Трухина Hair: Татьяна ШерстобитоваМодель: Mary Ren

vk.com/maryreninstagram.com/mary_ren+7 982 444-44-99

love

99

Марина Кабаева Фотопроект: Girls & Flowers

Mds & Muah: Александра Усталова, Ксения Краснобаева

100 открытый воздух

Аренда цветовдля съёмки в студии 800 3 / съёмкавывоз на другие площадки 3000 3 / сутки

Указана стоимость за композицию из шести цветков, возможна аренда её отдельных элементов.Информацию о других декорациях ищите в социальных сетях студии.

Звоните чаще:

+ 7 912 481-16-20

Следите за тем, что мы придумали:

vk.com/loftvozduh

Приходите в гости: ул. Дзержинского, 59,

4-й этаж, офис 415

love

101

Мусс LABELL для укладки прямых и тонких волос

Мусс LABELL для укладки волнистых и кудрявых волос

Готовишься к Новому году? Уложись в срок! Средства для укладки LABELL помогут создать неповторимый образ!

Воск LABELL для укладки волос

Лак для волос LABELL нормальной фиксации


НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

ЫМ

акия

ж и

при

чёск

и: А

наст

асия

Бал

вано

вич,

Юли

я Н

икул

ина

Фот

о: А

наст

асия

Моз

еров

а

Шампунь Labell с маслом карите и арганы, для вьющихся волосГель-крем для душа Labell с ванильным молочком и маслом каритеМаска Labell с маслом карите и арганы, для вьющихся волосДезодорант Labell ванильный, спрей

Для неё1

1

2

2

3

3

4

4

Гель для душа Labell Men СпортГель для бритья Labell Men защищающий, для нормальной кожиШампунь Labell Men против перхоти, для всех типов волосСтанок Labell Men трёхлезвенный, с двумя кассетами

Для него1

1

2

2

3

34

4

РЕ

КЛ

АМ

А

В Новый год окружите любимых заботой и вниманием: преподнесите им подарочный набор из средств по уходу за телом от бренда Labell — для неё и для него.

Оригинальные рисованные кинопостеры можно увидеть на двух площадках: экспози-ция «Gollywood. Золотой век» нахо дится в галерее, а выставка «Я ненавижу свою деревню» — в Музее советского наива. Коллекция плакатов знакомит зрителей с художниками из Ганы. В конце 80-х годов в этой стране были популярны так называе-мые передвижные кино театры,

их владельцы рекла мировали фильмы с помощью рисованных афиш. Художники вдохновля-лись обложками видеокассет, иногда заранее смотрели фильм, а иног да киномеханик своими словами пересказывал им ключевые сцены киноленты. В результате часто получалась пёстрая, даже кричащая меша-нина из образов, призванных привлечь внимание зрителя.

Иногда рисунки гротеск ны и грубы, иногда неле пы и эмо-циональны до того, что кажутся смешными, и лишь иног да — привлекательны. Но каждый из них открывает фантастичес-кий, сюрреалистичный мир. Ганские киноафиши успешно зарекомендовали себя и как вид искусства, и как реклама — благодаря сочетанию двух этих качеств они столь интересны.

АФРИКАНСКИЕ КИНОПЛАКАТЫ12 ноября Музей советского наива совместно с Пермской художественной галереей представил собрание африканского киноплаката коллекционера Вольфгана Штеблера.

Фото: Тимур Абасов, Валерий ЗаровнянныхМатериал предоставлен пресс-службой Музея советского наива

Коллекция представлена в России впервые, выставка продлится до 7 января. Вход свободный. 18+

Комсомольский пр-т, 1, БЦ «Садко», 1-й подъезд, 6-й эт. naive-museum.com

106 арт-хроника

love

107

Каждый автор мог выбрать формат мероприятия под себя: бойкий, кипящий страстями слэм, высокие поэтические чтения «Биармия» и даже выступление перед пассажирами пермского трамвая! Открылся фестиваль мистическими чтениями в Музее пермских древностей, а одним из ярких его событий стала презентация поэтических спектаклей, поставленных ижевским молодёжным театром Les Partisans: «Пощёчина общественному вкусу» и «Бро», созданного по стихам Бродского. Музыкальным хедлайнером фестиваля в этом году стала Аня Герасимова, известная как Умка, и её рок-группа. А в заключительный день горожан ожидал ещё один

музыкальный сюрприз — органно-джазовая композиция «Щегол», прозвучавшая на сцене Органного зала. Под джазовые мелодии актёры пермских театров представили спектакль по стихам Мандельштама и уральских поэтов. Подарком для любителей поэзии стал приезд в Пермь известных российских литераторов, среди которых оказались Виталий Кальпиди, Дмитрий Воденников и Марина Матвеева. Они не только представили публике свои новые произведения, но и пообщались с читателями в рамках поэтических встреч.

«В этом году «Компрос» сумел существенно расширить рамки и выйти на новый уровень: фестиваль собрал поэтов самых разных возрастов и жанровой направленности, а география проекта охватила не менее 10 российских городов.

ПОЭТИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ КОМПРОС»


love

109

В течение пяти дней зрители увидели 17 спектаклей театров из Губахи, Перми, Екатеринбурга, Омска, Санкт-Петер бурга, Москвы, Флоренции и венгерского города Печа. Каждый фестивальный день стартовал с мастер-классов, а заканчивался обсуждением увиденных постановок.

Лидерами по количеству призов стали спектакли «Пещерные мамы» екатеринбургского театра «Галёрка», «Куда вы, облака?» губахинской «Доминанты» и «Игра в Го…» омского коллектива «ШуМиМ». В последний день фестиваля был показан специальный проект — «Капитанская дочка», созданная молодыми режиссёрами

в школьном пространстве. Произведение Пушкина условно разделили на три части, и, чтобы увидеть каждую, зрители перемещались из одной школы в другую. Самый живой интерес вызвал отрывок «Гвардии сержант», за три дня поставленный режиссёром Дмитрием Огородниковым и актёрами театров, съехавшихся на фестиваль.

29 ноября в Губахе завершился III Международный театральный фестиваль «Круг друзей», организованный молодёжной студией-театром «Доминанта».

ФЕСТИВАЛЬ, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ


Фото: Владимир Имайкин

love

111

Мы предлагаем тест, который поможет подобрать идеальный сорт вина, исходя из ваших вкусов, предпочтений и образа жизни.

ВИННЫЙ ПРОФИЛЬКакое блюдо вы выберете?

а Сырная тарелка б Рибай-

стейк в Вок с лапшой и морепродуктами г Никакое,

я на диете д Каре ягнёнка е Овощной

салат ж Спагетти карбонара з Курица в остром

тайском соусе

На вечеринке вы всегда: а Заводите новые

знакомства б Флиртуете в Делаете кучу селфи г

Ведёте высоко-интеллектуальные беседы

д Смеётесь громче всех е Танцуете

в центре зала ж Скромносидите в углу з Отжигаете

по полной

Какой отдых вам нравится больше? а Музыкальный

фестиваль б Ночной клуб в Музей современ-

ного искусства г Художественная галерея д Пикник

на природе е Фитнес-центр ж Домашние

посиделки з Модная вечеринка

Какой цвет вам нравится больше? а Оранжевый б Вишнёвый в Лимонный г Цвет оливковой рощи

в лучах восходящего солнца

д Красный е Золотистый ж Фиолетовый з Рубиновый

Какой аромат вам нравится больше? а Фиалка б Черешня в Жёлтое

яблоко г Свежесрезанные белые розы д Корица е Белый

перец ж Чёрная смородина з Пряные

травы

Ваша любимая актриса: а Пенелопа

Крус б Моника Беллуччи в Кристен

Стюарт г Одри Тоту д Кира

Найтли е Анджелина Джоли ж Натали

Портман з Милла Йовович

Ваш любимый музыкальный стиль: а Нет предпочтений б Латино в Инди-рок г Классический

джаз д Танцевальная музыка е Поп-музыка ж Эмбиент з Хип-хоп

На что вы любите смотреть? а Звёздное

небо б Пламя свечи в Бегущие

по небу облака г Произведения искусства д Закат

солнца е Морские волны ж Капли дождя

на стекле з Огни большого города

Ваша главная черта: а Открытость б Отвага в Наивность г Снобизм д Оптимизм е Свободомыслие ж Экзистенциальная

рефлексия з Экстравагантность

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

Логотип «Норман»

instagram.com/normanrussiavk.com/normanperm www.norman.com.ru

Montepulciano d’Abcruzzo красное сухое — тёплый букет с лёгкими тонами ванили. Яркий вкус для тех, кто открыт всему новому.

а

Barbera d’Asti красное сухое — соблазнительный аромат ягод и цветов, слегка терпкий вкус. Идеальный выбор для романтического ужина.

бSoave белое сухое — свежий аромат с яркими цветочными нотками. Хороший выбор для лёгкой дружеской вечеринки.

в

Trebbiano Rubicone белое сухое — элегантный аромат и вкус спелых фруктов, приятное послевкусие. Выбор гурманов и тонких ценителей.

г

Chianti красное сухое — аромат ягод, специй, сухофруктов, табака, мягкий вкус с оттенками специй. Для тех, кто наслаждается жизнью сполна.

д

Pinot Grigio белое сухое — сильный, но нежный аромат фруктов с нотками дыма. Для тех, кто всегда в движении.

е

Nero d’Avola красное сухое — деликатный фруктовый аромат и мягкий вкус, которым особенно приятно насладиться в уединённой атмосфере.

ж

Sangiovese Rubicone красное сухое — яркий букет с фруктово-ягодными ароматами и вкусом сладких пряностей. Для тех, кто любит находиться в центре событий.

з

Определите букву, преобладающую в ваших отве тах, и узнайте, какой сорт вина Nobili del Borgo подходит именно вам:

Н о в о г о д н я я м ат е м ат и к а

Замиксуй праздничную вечеринку у себя дома с помощью нехитрых расчётов: выдерживай правильные пропорции, соблюдай верные алгорит мы, отмеряй нужные объёмы, соби-рай друзей на своих квадратных метрах — и настрое ние будет на пять с плюсом!

Виски Sheriff’s Bourbon, 0,7 л

Sheriff’s Bourbon имеет тон-кий, мягкий вкус и совместим почти с любыми ингредиен-тами. Особенно хорошо он со-четается с корицей и мёдом. Коктейли, приготовленные на основе этого бурбона, всег-да приятны на вкус и облада-ют насыщенным ароматом.

40 мл Виски Sheriff’s Bourbon 20 мл Ликёр Drambuie Лёд

40 мл Виски Sheriff’s Bourbon1 5 мл Медовый сироп1 5 мл Лимонный сок Апельсин — 2 дольки Белок перепелиного яйца


Ржавый гвоздь

Whiskey Sour

Налить в стакан виски, затем ликёр, перемешать и добавить лёд.

Себестоимость коктейля


В шейкер положить дольки апельсина и размять мадлером, добавить остальные ингредиенты и лёд, хорошенько взбить.

100 4

60 4

приготовьте дома18за 899 4

коктейлейиз бутылки виски

Александр Кукс шеф-бармен ресторанного комплекса «Горный хрусталь»

Чтобы удивить гостей, которые пришли к вам отметить Новый год, не бойтесь экспериментировать с коктейлями. Миксуйте — это весело! Но постарайтесь не наме шать — готовьте напитки на осно ве одного и того же крепкого алкоголя, например, виски. Это отлич ная основа и для классичес ких коктейлей, и для модных вариаций на их тему.

Виски Highland Cross 0,7 л

Highland Cross — это отличный купажи-рованный виски, имеющий мягкий вкус со сладковатым оттенком и дымный аромат. Очень хорошо сочетается с фруктами.

40 мл Виски Highland Cross120 мл Имбирный эль Несколько долек мандарина

40 мл Виски Highland Cross 20 мл Кленовый сироп 120 мл Яблочный сок 15 мл Лимонный сок

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы


Все ингредиенты добавить в стакан со льдом и перемешать.



Все ингредиенты добавить в бокал со льдом и перемешать.

Ginger Rose

Maple

50 4

приготовьте дома18

за 799 4

коктейлейиз бутылки виски

55 4

Русские сказки 116 арт-проект

Фотограф: Мария ЛипинаМодели: Алёна Носова и Вероника Черезова (PRET-A-PORTER MMG)Стилист: Любовь Михалева (студия «Диковина»)Макияж и причёска: Маша Шелехова

love

117

118 арт-проект

love

119

РЕ

КЛ

АМ

А

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

«Джонни Уокер» — всемирно известная марка купажированного шотланд-ского виски, один из самых популярных алкогольных напитков в мире.

История марки началась в тот момент, когда шотландский паренёк, 15-летний Джонни Уокер, стал владельцем бакалейной лавки в небольшом городке. Джон увлёкся купажированием виски — для того, чтобы создать букет постоянного качества и вкуса. Так и родилась марка Johnnie Walker.

С приходом в бизнес сына Александра купажирование виски было выведено на новый уровень и стало центральной частью бакалейного бизнеса. А сыновья Александра — Джордж и Александр II — довели дело, начатое дедом, до совершенства: создали бренд, запатентовали характерную четырёхгранную бутылку, разработали логотип — и про-славили виски «Джонни Уокер» на весь мир.

Легендарный логотип — шагающий человечек с тросточкой (в перево де с англ. walker — ходок) — появился в 1908 году. Во время завтра ка с братьями Уокерами художник-карикатурист Том Браун в шутку

нарисо вал шагающего человечка на обратной стороне меню. Рисунок стал одним из первых рекламных изображений в мире. В течение 80 лет рекламным слоганом компании была фраза «Johnnie Walker, born in 1820, still going strong» — «Джонни Уокер, рождённый в 1820 году, до сих пор уверенно шагает».

В 1909 году были выпущены три бленда Johnnie Walker — White Label, Red Label и Black Label. «Белая этикетка» — самый молодой и дешёвый купаж — вскоре прекратил своё существование, а красная и чёрная этикет ки быстро завоевали популярность. К 1920 году Johnnie Walker уже продавался в 120 странах и стал, таким образом, первым глобаль ным брендом в мире.

В 1999 году слоган сменился на фразу «Keep Walking» — «продол-жай идти». Шагающий человечек символизирует непоколебимую веру семьи Уокеров в то, что настойчивость и упорство помогут осущест вить любую, даже самую несбыточную мечту.

Johnnie Walker Red LabelСамый известный представитель катего-рии «стандартный купаж» среди шотланд ских виски. № 1 среди виски по продажам в мире.

Johnnie Walker Gold LabelОдин из самых медовых на вкус шотландских вис ки. В течение долгого времени он был предназначен только для членов семьи и высшего руководства компании Johnnie Walker. Для производ-ства используется вода, обогащённая золотом, из ручья Клайнмилтон.

Johnnie Walker Black LabelСамый продаваемый виски класса де-люкс в мире, единственный напиток 12-летней выдержки, входящий в первую двадцатку самых популярных виски мира.

Johnnie Walker Platinum Label18-летний шотланд-ский виски премиум-класса. Сложный, тонкий и дымный бленд с глубоким сочета нием ароматов. Создан для меропри-ятий эксклюзивного характера.

Johnnie Walker Blue Label«Синяя этикетка» — один из самых дорогих купажированных виски в широкой прода же и один из са-мых элитных виски в мире. В купаж входит 16 солодовых виски, некоторые из них выдержа ны 100 лет.

ЛЮДИ НА ЭКСПОРТДело в кепке: как обычный парень из Моздока стал законодателем моды в Брюсселе

NameПавел Тихомиров

Date

2006 — 2012 — 2014

Age30

Вдохновить меня может не только произведение известного стрит-артиста, но и кусок облупившейся стены. Учиться ви-деть красоту в некрасивом очень увлека-тельно!

МОСКВА — КИЕВ — БРЮССЕЛЬ To

FromПЕРМЬ

Occupation

fashion-консалтинг и ритейл

Вы можете себе представить модную вечеринку в церкви? Вот и я не мог, пока не попал на неё в Антверпене. Правда, как мне потом рассказали, святой дух покинул это место до того, как оно стало светским

124 люди на экспорт

ДЕТСТВОСвоё детство я провёл в Северной Осетии, приезжая в Пермь на ка-никулы к бабушкам и дедушкам. Пермь тогда ассоциировалась у меня с каким-то приключением: сборы вещей, такси, самолёты и абсолютная смена реальнос-ти. Самые яркие воспоминания о горо де из того времени: аэро-порт, бабушкин двор на Крохалев-ке и поездки в «Детский мир».

Пермь казалась мегаполисом. Я впервые жил без родителей. Это было очень интересное время: новые друзья, увлечения, первая любовь, первая работа. Именно тогда пришло понимание: если ты хочешь добиться чего-то большего, не надо бояться вы-ходить за рамки дозволенного, не надо оглядываться ни на кого и ни на что.

МОСКВА — КИЕВ — БРЮССЕЛЬВ Москву я уехал в 22 года, решив, что Пермь дала мне всё, что я мог взять. Пора было двигать ся дальше. В столице я начал работать фотографом и уже через полгода снимал

ПЕРМСКИЙ ПЕРИОДВ Пермь я переехал в 15 лет, поступив в лицей. После жиз-ни в Моздоке, где население не превы шало 40 000 человек,

125

love

репортажи с недель моды. Тогда мода впервые заинтересовала меня как бизнес. Потом была работа в продакшене: я занимал ся продюсированием съёмок, стал артдиректором. В Киев я переехал случайно: прилетел летом на пару недель к друзьям, и меня пригласили стать редактором моды в одном новом издании. Я согласился, так как влюбился в Киев с первого взгляда. Прожил там почти три года, создал собственный бренд Idle Idol, запустил серию вечеринок Holy Guns и стал партнёром MercedesBenz Kiev Fashion Days. Переезд в Брюссель случился не так давно — год назад. Я как раз думал, куда бы мне двинуть дальше, и тут знакомые попросили помочь им с открытием магазина. Недол го думая я собрал чемоданы и переехал в новый этап своей жизни!

Люблю Москву за неожидан-ные и приятные встречи: так, например, с супермоделью Сашей Лусс я позна-комился на лавочке в районе Большой Дмитровки

Порой не верится, что Киев — это Украина, настолько он похож на Европу!

IDLE IDOLИдея создания своего бренда возникла три года назад в Париже, во время Paris Fashion Week. Я приехал туда в кепке, сделанной моим другом по моему эскизу. После того как в первый же день человек 10 спросили, где можно купить такую же, меня посетила мысль: неплохо было бы сделать собственную марку. Проблем с идеями не было, и спустя полгода появился бренд Idle Idol и первая коллекция кепок. Через год я уже выпускал по коллекции в сезон — они включали в себя мужскую, женскую одежду и аксессуары. Сейчас у меня отличная команда из шести человек. У бренда нет инвесторов, и в работе нам предоставлена полная свобода — это очень вдохновляет! Также источниками вдохновения служит всё, что меня окружает: музыка, фильмы, современное искусство, люди и даже такие вещи, как геополитика и экономика.


ПУТЕШЕСТВИЯПутешествовать стараюсь много, тратить деньги на поездки мне не жаль. Именно новые места и знакомства дают необходимый мне заряд энергии! Пока больше езжу по Европе, так как часто получается совмещать работу с отдыхом. Мой любимый город, который просто сорвал мне крышу своей энергией, — это Берлин! Его невозможно описать, его нужно прочувствовать. В ближайших планах — приехать в Берлин ещё раз!

СВОБОДНОЕ ВРЕМЯТак как я не работаю в офисе, таймменеджментом занимаюсь самостоятельно. Мои друзья не удивляются, если я зову их в бар или клуб, скажем, во вторник поздно вечером, и с пониманием относятся к тому, что выход ные я провожу дома, работая над своими проектами.

Ну и куда же без главного символа Брюсселя — «Писающего мальчи-ка»?! На деле это всего-навсего маленькая статуя. Но сам символ встречается всюду, в том числе и в стрит-арте

В Бельгии много старинных крепос тей и замков — самый любимый находится в центре Гента

Я очень люблю граффити и, впервые оказавшись в Берлине, чуть не сошёл с ума от счастья: стрит-арт встре-чается на каждом шагу, в том числе и от очень известных артистов

love

127

Когда занимаешься тем, что действительно приносит удовольствие, то грань между работой и отдыхом стирается. В Перми я стараюсь бывать раз в год, так как здесь живёт моя сестра и друзья. Чем больше проходит времени, тем больше я люблю Пермь, каж-дый раз с большей радостью прилетаю сюда.

ПЛАНЫВ планах — несколько новых проектов, один из которых я хочу запустить в Перми. Также в следующем году мы откры-ваем агентство, которое будет заниматься продвижением мо-лодых fashion-брендов в Евро-пе и мире. В работе над но-вой коллекцией Idle Idol мы используем много узнаваемых символов Пермской губернии. Не знаю, что из этого вый-дет, но, думаю, скучно точно не будет! Главное — не бояться что-то менять и постоянно заниматься чем-то новым!

Ночной Брюссель ни с чем не сравним! Ощущаешь

себя героем захватываю-щего приключения!

В 40 минутах на поезде от Брюсселя находит-ся небольшой городок Остенде, омываемый Северным морем. И, как говорится, во всех не-понятных ситуациях я отправляюсь именно туда — к морю!

Небо в Брюсселе — отдельная песня! Начиная с кажущихся ненас

тоящими кучевых облаков днём, которые как нельзя лучше запечат-

лел Магритт, заканчивая самыми сумасшедшими закатами!


НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

рландский виски считается одним из самых старых крепких алкогольных

напитков в Европе. По своей популярности он может соперничать только с шотландским виски, но имеет ряд своих отличий.При изготовлении ирландского виски используются ячмень и ячменный солод с добавлением пшеницы, ржи и овса. Но главная составляющая — это чистая природная вода. Приготовление виски — процесс долгий и непростой, состоящий из трёх этапов. Всё начинается с ферментации зёрен, после чего следует перегонка. После этого виски отстаивает ся

в дубовых бочках. При изготовле нии ирландского виски в печах сушат солод, который придаёт напитку неповторимые оттенки вкуса. Процесс старения виски в бочках должен занимать не менее трёх лет. Ирландский виски «О’Хара» — это отличный вариант, когда хочется лёгкой выпивки без сложного вкуса. Особый повод для распития этого благородного напитка не нужен, главное — получать удовольствие от процесса. Ирландцы верят в целебные силы своего любимого напитка и часто говорят: «Если виски не может чтото вылечить, то, скорее всего, это неизлечимо».

Спрашивайте в магазинах торговых сетей «Виват» и «НормаН»

Irish whiskey

И

20 августа

СВИДАНИЕ МЕЧТЫНадежда Балеевских — победительница конкурса «Подружки невесты», организованного в рамках Фестиваля невест, провела целый день с пользой для себя, чтобы вечером услышать миллион комплиментов на романтическом свидании в ресторане. Спасибо организаторам и партнёрам проекта!

132

Кетут — мастер сети элитных THAI-SPA салонов «7 звёзд»

Надежда Борисова — мастер по дизайну и моделированию ногтей, студия Nota Bene

Свадебный бутик AMOUR BRIDAL — эксклюзивный представитель испанского бренда в Перми. Предлагает огромный выбор свадебных платьев, вечерних нарядов и аксессуаров.

Натали Голева — специалист свадебной индустрии красоты, стилист-парикмахер

Юлия Бондарь — визажист, представитель марки Givenchy

place

133

октябрь — ноябрь

KARAOKE MUSIC BAR «BAR & TON»Сайт: баритон.com, ул. Уральская, 85, тел. 202-00-10,пт., сб. с 21:00 до 06:00

134 BAR & TON

@baritonmusicbar

нравится: 100 500

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

30 и

31 окт

ября

HALLOW

EEN. П

СИХУШКА

В самый с

траш

ный у

ик-эн

д мы вы

лечи

ли вс

ех

душев

нобо

льны

х мет

одом ба

ритоно

терап

ии.

Смотрим, к

ак эт

о было

!

place

135

136 BAR & TON

РЕ

КЛ

АМ

А

21 но

ября

ЗОЛОТОЙ Б

АРИТОН

Мы прод

олжае

м свой о

сенн

ий

голо

сист

ый пут

ь из в

ечер

инок

прям

иком к

Новому г

оду.

138 BAR & TON

place

139

140 BAR & TON

place

141


FABRIKAКУХНЯ Самые большие и сочные бургеры, широкий выбор паназиатских блюд и самые тающие десерты от шеф-кондитера… Всё, за что вы успели полюбить наш ресторан, останется в новом сезоне.

ул. Уральская, 85 | www.fabrikakuhni.com vk.com/club30221430

instagram: fabrikakitchen_summerverandainfo: 20-36-200

142 FABRIKAКУХНЯ

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ыplace

143


РЕ

КЛ

АМ

А

12 но

ября

САМ ЛЕП

ИЛ

Коля К

анищев

и Ники

та Б

елозё

ров.

А скол

ько г

радусов б

ыло в

фиш-ч

ауде

ре?


place

147

19 но

ября

САМИ ЛЕП

ИЛИ

Саша и

Жен

я Нел

юбины

.

Как оба

ятел

ьные и

стил

ьные с

ёстр

ы

в пер

вый р

аз ис

поль

зова

ли ку

хонн

ые

прин

адле

жност

и по п

рямом

у наз

наче

нию!


place

149


РЕ

КЛ

АМ

А


«ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ»ул. Уральская, 85 | www.gh-club.ruinfo: 20-20-010 | vk: ghclubperm instagram: gorniyhrustal | twitter: gorniyhrustal

НА

ПР

АВ

АХ

РЕ

КЛ

АМ

Ы

152 «Горный хрусталь»

31 окт

ября

ХЭЛЛОУИ

Н: ПСИХУШ

КА

Крысы по

угла

м, душ

евно

боль

ные

в смир

ител

ьных р

убаш

ках,

тихи

е пар

анои

ки

и буй

ные ш

изоф

реник

и, жес

токи

е сан

итар

ы

и спя

тивш

ие от

чужог

о без

умия

врач

и…

153

place


РЕ

КЛ

АМ

А

РЕ

КЛ

АМ

А

place

157


place

159

13 но

ября

R’N’B. М

АКС КО

РЖ


place

161


РЕ

КЛ

АМ

А

21 но

ября

DJ FRED

DURST

Как со

лист

Limp B

izkit у

строи

л

по-н

асто

ящем

у дом

ашню

ю вече

ринку

в сам

ом бо

льшом

клуб

е гор

ода!


place

165


place

167

27 но

ября

ТАНЦЕВ

АЛЬНАЯ

ВЕЧЕРИНКА

MINT D

ANCE UP


place

169


place

173


place

175

Грань года

РЕ

КЛ

АМ

А

СЕ

РИ

Я

КН

ИГ

18

+


Издание предназначено для лиц старше 18 лет. Настоящая книга не является периодическим печатным изданием. Книга предназначена для распространения исключительно на территории предприятий розничной торговли и общественного питания, обладающих лицензией на продажу алкогольных напитков. Любое иное распространение этой книги в РФ запрещено. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов.

Серия Malina Place Love People: Редкол.: Н. Старкова (глав. ред.) и др. — Пермь: Издательство ИП Шилов Б. В., 2015. — 176 с.Книга распространяется бесплатно.Тираж 7000 экземпляров.

Отпечатано в типографии «Астер»:614041, г. Пермь, ул. Усольская, 15, тел. (342) 249-54-01 (многоканальный)

Издатель ИП Шилов Б. В.

Главный редактор серии книг:Неля Старкова

Выпускающий редактор: Анастасия Белова 8-912-886-89-96

Литературный редактор:Ольга Журавлёва

Директор отдела рекламы:Наталия Шумкова8-912-881-02-86

Отдел рекламы:Татьяна Жуланова8-905-860-56-25

Лаура Варданян8-919-703-71-61

Отдел дистрибуции:(342) 257-20-59

Грань года

ISBN 978-5-905906-41-1

Авторы: Ольга Журавлёва, Алевтина Тютикова, Владимир Морозов

Копирайтер: Иван Галкин

Корректор:Марина Зверева

Дизайнеры:Роман Гайдаманчук, Евгения Михеева

Иллюстраторы:Артём Кутергин, Евгения Наймушина

Фотографы: Алиса Калипсо, Антон Фёдоров, Анастасия Кор., Анастасия Мозерова, Оля Рунёва, Мария Липина, Тимур Абасов, Валерий Заровнянных, Владимир Имайкин, Александр Белобородов, Кирилл Отинов

Графическая модель: дизайн-компания TABULARASA

Благодарим шоу-рум «Скворечник» по адресу Пушкина, 66 за предоставленную одежду для съёмки рубрик «Плей-лист», «Книжная полка», «Кинолист», APPS и Bar, а также модельное агентство INTERACTIVE и моделей Юлию Чистину, Майю Кулябину, Валерию Захватову за помощь в проведении съёмки

УДК 08ББК 94.3 M18

Обложка: Елена Северюхина

РЕ

КЛ

АМ

А

Студия идеальных бровей Hollywood BrowsОфициальный представитель мировой студии Hollywood Brows, а также бренда Lebel в Перми. Мы знаем об идеальных бровях и волосах всё! Уникальные решения по уходу за волосами, прежде не представленные в Перми!

Нас выбирают звёзды, выбери и ты!

ул. Екатерининская, 122, апартаменты 53тел. 20-20-334

hollywood.brows_perm clubhollywoodbrowsperm

РЕ

КЛ

АМ

А

РЕ

КЛ

АМ

А

Между ними есть разница! Оригинальный напиток Schweppes,

привезённый из США, — тот самый вкус!


Грань года

РЕ

КЛ

АМ

А

СЕ

РИ

Я

КН

ИГ

18

+


Documents

malina place/love/people — Грань года