Introducción…………………………………………………………………….……....3

Sistema universitario de Malta……………..……………………..……………..…...3

Universidad de Malta………………………………………………………….….…....4Información general……………………………………………………………...5El campus.………………………………………………………………………...5Las facultades institutos y centros…………..…………………………...……..6

Áreas de investigación………………………………………….………………..6 La universidad como miembro……………………………………………….....6

La universidad como socio…………………………………………….………...6 Servicios administrativos……………….………………………………………...7

Alojamiento………………………………………………………...…………………..10 Hoteles…………………………………………………………………………….10

Cocina maltesa………………………………………..………………………………11

Historia de Malta…………………………………………………..…………………..14

Museos en Malta……………………………………………………….……………..17

Transporte en Malta…………………………………………………….…………….19

Playas en Malta……………………………………………………………………….20

Celebraciones y días de fiesta en Malta…………………………………………...22 Importantes celebraciones y días feriados……………………..……………...23

Turismo………………………………………………………………………………..24

Página 2

Introducción.El territorio de Malta está formado por un grupo de siete islas situado en el centro del Mar Mediterráneo. Sólo están habitadas las tres mayores, Malta, Gozo y Comino. El terreno es bajo y rocoso, con costas acantiladas.

Malta es un crisol de civilizaciones con una historia milenaria. Ya estuvo habitada unos 5 200 años antes de nuestra era, y en sus islas existió una importante civilización prehistórica antes de llegar los fenicios, que llamaron a la mayor de ellas Malat, que significa puerto seguro. Más tarde, fue durante siglos la sede de la Orden de los Caballeros Hospitalarios o de San Juan y, posteriormente, pasó a pertenecer al Imperio Británico. Alcanzó la independencia en 1964.

El Gobierno de Malta está presidido por el jefe del partido con mayoría de escaños en el Parlamento unicameral, conocido en maltés como Kamra tar-Rappreżentanti.

La lengua nacional es el maltés, que pertenece, como el árabe, a la familia de las lenguas semíticas. El inglés es lengua oficial, y muchos malteses hablan también italiano.

El turismo es importante en Malta, aunque la isla también posee un sector de servicios en expansión.

La gastronomía tradicional maltesa está compuesta por sopas (minestrone y sopa de

pescado), pastas y repostería. Son típicos los rellenos, y el estofado de conejo (Stuffat Tal-Fenek) es un plato nacional.

El archipiélago de Malta se compone de tres islas: Malta, Gozo y Comino, y contiene innumerables megalitos, mazmorras medievales y poblaciones evocadoras. Las tortuosas callejuelas esconden catedrales renacentistas y palacios barrocos. Malta es la isla principal. Gozo, más rural, es la siguiente en tamaño. Las playas, la bulliciosa vida nocturna y los 7.000 años de historia son el principal atractivo para los visitantes de estas islas mediterráneas. No se pierda las ruinas del Hipogeo, declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, y la catedral de San Juan, que alberga obras maestras de Caravaggio.

SISTEMA UNIVERSITARIO DE MALTA

Sistema AcadémicoLa enseñanza superior por La Universidad de Malta es la que proporciona la educación superior en Malta. El cuerpo gobernante es el Consejo, que actúa sobre el consejo del Senado, pero que también tiene la responsabilidad de designar el personal de facultad, promulgando regulaciones, supervisando y aprobando gastos y asegurando que la Universidad responde a las necesidades del país. El Acto de Educación de 1988 es la legislación principal que gobierna la provisión de educación.Sistema de calificaciones

first division, second division, third division/pass

Curso académico

Página 3

Período lectivo: De octubre a junio.Vacaciones: Del 15 de julio al 30 de septiembre.Idioma académico: Inglés y maltés

Admisión de alumnos extranjerosRequisitos para la admisión: Haber superado con éxito los estudios de Educación Secundaria.Entrada en el país: Los estudiantes extranjeros deben tener un permiso de entrada y garantías financieras si se quedan durante más de tres meses.Requisitos sanitarios: Certificado médico.

Requisitos idiomáticos: Un conocimiento bueno de inglés es esencial. La Universidad provee una Foundation Studies course y un Pre-Sessional Language course antes de empezar el curso.

UNIVERSIDAD

Situado en Tal-Qroqq, La Universidad de Malta es la más alta institución de enseñanza del Estado por la que se financia principalmente y está abierta a todos los que tienen las calificaciones

necesarias.

En los últimos años, la Universidad ha revisado sus estructuras a fin de estar en consonancia con el proceso de Bolonia, que prevé el establecimiento del Espacio Europeo de Educación Superior antes de 2010. Consciente de su papel público, la Universidad se esfuerza por crear cursos que son pertinentes y oportunos en respuesta a las necesidades del país.

Hay unos 10.000 estudiantes, incluidos más de 750 extranjeros y cerca de 80 estudiantes de diferentes países, en cursos de grado y diploma, muchos de ellos se ejecutan en el sistema de crédito o modular.

La Universidad está orientada a la infraestructura y las necesidades industriales del país a fin de proporcionar conocimientos especializados en campos cruciales. Más de 2500 estudiantes se gradúan anualmente en diversas disciplinas. Los cursos de grado en la Universidad están diseñados para producir profesionales altamente cualificados, con experiencia de investigación, que desempeñan un papel clave en la industria, el comercio y los asuntos públicos en general. Hay otros 3000 estudiantes de pre-terciario en el Junior College, que también es administrado por la Universidad.

Página 4

La Universidad tiene 11 Facultades y se han creado varios institutos y centros interdisciplinarios:

Facultad de Arquitectura e Ingeniería Civil Facultad de Cirugía Dental Facultad de Economía Facultad de Administración y Contabilidad Facultad de Educación Facultad de Ingeniería Facultad de Información y Comunicación Facultad de Tecnología Facultad de Derecho Facultad de Medicina y Enfermería Facultad de Ciencias y Teología

~ Información general

La Universidad de Malta es la más alta institución de enseñanza en Malta. Es financiado con fondos públicos y está abierto a todos los que tienen las calificaciones necesarias. En los últimos años, la Universidad ha revisado sus estructuras a fin de estar en consonancia con el proceso de Bolonia y el Espacio Europeo de Educación Superior. Consciente de su papel público, la Universidad se esfuerza por crear cursos que sean pertinentes y oportunas en respuesta a las necesidades del país. Los órganos superiores de gobierno de la Universidad son el Consejo y el Senado.

Hay unos 10.000 estudiantes, incluyendo más de 600 estudiantes extranjeros / intercambio de cerca de 60 países diferentes, siguiendo a tiempo completo o grado a tiempo parcial y diplomados, muchos de ellos se ejecutan en el sistema modular o de crédito. Una base Fundación de Estudios Curso internacional permite a los estudiantes de secundaria que han completado sus estudios secundarios o de alta en el extranjero pero que no tienen los requisitos necesarios de entrada, para calificar para la admisión a un curso de licenciatura en la Universidad de Malta. La Universidad está orientada a las necesidades de infraestructura e industriales del país a fin de proporcionar conocimientos especializados en campos cruciales. Casi 3.000 estudiantes graduados en diversas disciplinas al año. Los cursos de licenciatura en la Universidad están diseñadas para producir profesionales altamente calificados, con experiencia en la investigación, que desempeñarán un papel clave en la industria, el comercio y los asuntos públicos en general. Hay otros 2,800 estudiantes preuniversitarios en el Colegio Junior que también es administrado por la Universidad.

~ El Campus

El campus principal está situado en Msida. Hay dos otros campus. Uno de ellos es el campus de La Valetta, que está ubicado en el antiguo edificio de la Universidad que se remonta a la fundación del Colegio Melitense e incorpora el Aula Magna. El Campus de La Valeta también sirve como un lugar de prestigio para la celebración de conferencias internacionales, seminarios, cursillos y cursos de verano. También es la sede de la Universidad Internacional del Programa de Maestría de Colaboración y la Universidad de Malta Holding Company.

El otro es el Campus de Gozo en Malta hermana de las islas, Gozo, donde se ofrecen grado a tiempo parcial por la noche y diplomados en diversas áreas de estudio. Esta escuela también proporciona un lugar para cursos cortos y seminarios y casas de la Guesten Centro de Investigación Atmosférica, en el Departamento de Física.

Página 5

~ Las Facultades, Institutos y Centros

En la actualidad la Universidad cuenta con trece facultades: Artes, Medio Ambiente Construido, Cirugía Dental, Economía, Gestión y Contabilidad, Educación, Ingeniería, Ciencias de la Salud, Información y Tecnología de la Comunicación, Derecho, Medios de Comunicación y Ciencias del Conocimiento, Medicina y Cirugía, la Ciencia y la Teología.

Un número de institutos interdisciplinarios y centros se han creado en varios campos. Los Institutos incluyen estudios anglo-italiano, Barroco Estudios, Confucio, Criminología, Sistemas de la Tierra, las Islas y los pequeños Estados, Lingüística, Estudios de Malta, de la Administración Pública y Administración, Educación Física y el Deporte, el Desarrollo Sostenible, Energía Sostenible, Turismo, Viajes y Cultura; Instituto Mediterráneo y Edward de Bono Instituto de Diseño y Desarrollo del Pensamiento.

Los centros incluyen: Centro de Educación Ambiental e Investigación, Centro de Estudios de la Familia, el Centro de Estudios del Trabajo, el Centro para la Alfabetización, el Centro Europeo de Gerontología, Centro Europeo de la Educación Resiliencia y salud socio-emocional, el Centro Euromediterráneo para la Investigación Educativa, Malta centro operativo y la Documentación Europea y el Centro de Investigación que incorpora el Centro de Documentación Europea estableció para servir como un repositorio de documentos Europea Comunidad, así como un centro de recursos para los estudiantes y el público en general.

Asociado a la Universidad es la Academia Mediterránea de Estudios Diplomáticos, que fue establecido por un acuerdo especial con el Instituto Universitario de Altos Estudios Internacionales de Ginebra. El campus es también el hogar de la OMI Marítima Internacional Law Institute (Instituto de Derecho). La respuesta del público a la Universidad de la Tercera Edad ha sido muy alentador.

~ Áreas de Investigación

Hay una serie de campos que la Universidad ha identificado como áreas prioritarias. Estos incluyen la Información y Tecnología de la Comunicación, Ingeniería, Criminología y Ambiental Sostenible de Gestión de Recursos. Otras áreas prioritarias son la contribución de la Universidad para la mejora de la educación primaria y secundaria y el establecimiento de vínculos entre universidades para fomentar el intercambio educativo internacional.

~ La Universidad como miembro

La Universidad de Malta es un miembro de la Asociación Europea de Universidades, la Red Europea de acceso, la Asociación de Universidades del Commonwealth, la Red de Utrecht, la Red Santander, el Grupo de Compostela, la Asociación Europea de la Universidad de Aprendizaje Permanente (EUCEN) y la Internacional de los Alumnos Programa de Intercambio (ISEP). Con los años, la Universidad ha participado en varios programas de la UE y ha ganado varios proyectos en los Programas Marco 5 º y 6 º en colaboración con universidades asociadas de diferentes. La Universidad de Malta cuenta con un gran número de acuerdos bilaterales de cooperación con universidades en el extranjero a través del cual el personal y los estudiantes también pueden participar en programas como Erasmus, Leonardo y Comenius.

~ La Universidad como socio

Se han forjado vínculos con la Cámara de Comercio, la Federación de Industria y la Corporación de Empleo y Formación con el fin de determinar cómo la industria de la Universidad, las empresas y el sector público puede desarrollar un diálogo mutuamente

Página 6

beneficioso. Si bien dar a conocer a los posibles empleadores con los conocimientos y habilidades adquiridas por los estudiantes en la universidad, la Universidad tiene por objeto evaluar las necesidades de las diversas facetas del mercado de trabajo con el fin de proporcionar la instrucción oportuna y pertinente.

La Universidad de Malta Grupo de Empresas representa los intereses comerciales de la Universidad de Malta.

Las empresas comprendidas en la sociedad de cartera que sirva de enlace comercial entre la Universidad de Malta y la comunidad empresarial, la intermediación de los recursos y activos de la Universidad para aportar un valor añadido a través de la actividad comercial.

La Universidad de Malta Holding Company Ltd proporciona la dirección estratégica y el apoyo empresarial a las empresas del Grupo:

■ Universidad Consulting Ltd ◦ Servicios Malta Universidad Técnica ◦ Desarrollo Profesional

■ Laboratorios de la Universidad de Malta Services Ltd

■ Proyectos de la Universidad de Malta Especial

■ Universidad Hostelería y Servicios de Viaje

■ Centro de Tecnología

■ Escuela Internacional de Idiomas (Campus Msida)

■ Universidad de Malta Broadcasting Ltd

■ Fundación de Estudios Internacionales Ltd

~ Servicios Administrativos

Académico Unidad de Programas de Calidad y Recursos La Dirección Académica de Programas de Calidad y la Unidad de Recursos (APQRU) es el brazo administrativo del Comité del Programa de Validación (PVC). El Programa de Validación Comisión ha sido encargada por el Senado para asegurar que los programas de estudio que ofrece la Universidad son del nivel requerido académica con el apoyo de los recursos necesarios y tengan en cuenta las necesidades nacionales y de mercado. APQRU forma parte de la Oficina del Rector y ayuda a las Facultades en el diseño de sus programas de pregrado y postgrado de estudios de acuerdo con las normas generales.

Fincas y obras El objetivo principal de la Oficina Estates y Obras es la gestión de todos los terrenos y edificios pertenecientes a la Universidad de Malta, incluyendo la gestión global de proyectos de construcción y mantenimiento en la propiedad de la Universidad.

Oficina de Finanzas La Oficina de Finanzas es responsable de todos los asuntos financieros de la Universidad, incluyendo pero no limitado a, los sueldos, pagos a proveedores, cuotas de los estudiantes de matrícula, las obras los recursos, la financiación comunitaria de proyectos y control de costes. La Oficina de Finanzas se encarga también de la función general de adquisiciones en la Universidad.

Internacional y la Oficina de la UE La Oficina Internacional y la Unión Europea es responsable del desarrollo, planificación y ejecución de la política de la Universidad de internacionalización, especialmente en el ámbito

Página 7

de las relaciones con otras instituciones y en la promoción de la Universidad en el extranjero.

Oficina de Gestión de Recursos Humanos y Desarrollo La Oficina de Gestión de Recursos Humanos y Desarrollo dirige los esfuerzos de la Universidad para reclutar, desarrollar y mantener una fuerza laboral que responda a las necesidades de una institución académica dinámica.

Oficina del Secretario La Oficina del Secretario es responsable de la administración académica de la Universidad incluidas todas las cuestiones relacionadas con los cursos y estudiantes de ingresos, la clase y la programación de exámenes, expedientes académicos, la progresión anual de la graduación. La Oficina también tiene la responsabilidad de los servicios de otro estudiante, tales como los Estudiantes de la Unidad de Servicios de Asesoramiento y Orientación. Como Secretario del Senado y de la Facultad y todos los Consejos del Instituto, el Secretario se encargará de supervisar que todas las decisiones del Senado y los Reglamentos se aplican correctamente.

Dirección de Adquisiciones La Dirección de Adquisiciones examina el gasto total de los bienes y / o servicios por parte de la Universidad de Malta y brinda apoyo al personal administrativo encargado de la contratación en cada Facultad, Instituto y Centro. Se atiende así a los procedimientos de despacho de aduana necesarios en los requisitos de importación y exportación de la Universidad de Malta.

Información y Servicios de Comunicación Campus de FM breve Campus FM es ofrecer a la radiodifusión educativa mediante la producción de programas de carácter educativo formal e informal. Campus FM transmite veinticuatro horas en 103.7 FM.

La Oficina de Comunicaciones y Relaciones.La Oficina mejora las comunicaciones, tanto dentro como fuera de la Universidad y es responsable de la construcción y mantenimiento mutuamente beneficiosa entre en contacto con la Universidad y sus antiguos alumnos mediante su participación en la vida de la Universidad y el desarrollo.

La Investigación Corporativa y Oficina de Transferencia de Conocimiento La Investigación Corporativa y Transferencia de Conocimiento Oficina se creó en septiembre de 2009 para ayudar en la transformación de la Universidad en una versión moderna de 3 ª generación de la Universidad en torno a tres pilares, a saber: docencia, investigación corporativa, y la participación directa y activa en el desarrollo socioeconómico sostenible.

Servicios de TI Universidad IT, originalmente establecido como el Centro de Servicios de Cómputo (CSC), es responsable de la infraestructura de TI de la Universidad y ofrece una amplia gama de instalaciones y servicios para ayudar a los miembros del personal y los estudiantes con sus necesidades relacionadas con la TI.

Servicio de Bibliotecas de la Universidad La Biblioteca con sus ramas periféricas abarca casi un millón de monografías, una amplia gama de recursos electrónicos y colecciones de prestigio legado de material de archivo y libros raros. Es el centro de recuperación de información y apoya los programas de enseñanza e investigación de la Universidad a través de servicios que incluyen excelentes instalaciones de referencia, la biblioteca y la alfabetización de la información, asesoramiento bibliográfico, compilaciones en línea de guías bibliográficas, suministro de documentos en el extranjero, la búsqueda en línea, y una dinámica portal de Internet.

Servicios de ApoyoLa Universidad de Malta se ha comprometido a la creación de un entorno amigable en el campus con instalaciones especialmente diseñadas para personas con discapacidad.

Página 8

CapellaníaLa Capellanía tiene como objetivo ayudar a los miembros de la Universidad de Malta en su crecimiento como individuos y como comunidad de la Iglesia para celebrar y vivir el mensaje de Cristo.

Consejería de ServiciosAsesoramiento personal es siempre el fin de permitir a los estudiantes a sacar el máximo partido de su formación académica mediante la eliminación de los obstáculos al funcionamiento eficaz.

Pruebas por equiposLa Universidad de Malta Eventos Equipo es responsable de la disponibilidad del calendario de eventos a través del campus y garantiza el buen funcionamiento de las actividades.

Niños puntoNiños Punto Acoge-Tajra Fondo para el Cuidado de Niños y Niños en el Campus. Ambas entidades ofrecen servicios para los niños de los miembros del personal, estudiantes y público en general.

Equipo del Proyecto de ApoyoEl Proyecto de Apoyo al equipo presta asistencia en los aspectos técnicos, jurídicos y financieros de un proyecto. El equipo de ayuda a los miembros del personal en la etapa de propuesta de proyecto y durante la vida del proyecto, en particular, para proporcionar asistencia en materia de procedimientos administrativos y financieros.

Los estudiantes de Servicios de AsesoríaLa oficina se integra tanto las relaciones públicas y una función administrativa y opera en estrecha colaboración con los Servicios de Consejería, Admisiones y la Oficina de Registros y las demás oficinas de la Secretaria.

Cultura y Deporte Kulturali Koperattiva UniversitarjaKoperattiva Kulturali Universitarja (KKU) fue fundada en 1996 para proporcionar una infraestructura para ayudar a los estudiantes y otros tanto de la Universidad y fuera de expresar su creatividad de una manera rentable.

Instalaciones deportivas de la UniversidadLa Universidad de instalaciones deportivas y recreativas están disponibles para todos los estudiantes en la petición.

Página 9

ALOJAMIENTO

Hoteles

THE PALACE

Las plantas superiores de The Palace albergan un spa y una piscina en la azotea con vistas al mar. El hotel, que se encuentra a sólo 500 metros de la playa de Sliema y el ferry de Valletta, ofrece aparcamiento gratuito.

The Palace dispone de habitaciones con aire acondicionado, TV con pantalla LCD vía satélite y conexión inalámbrica a internet gratuita. Algunas habitaciones tienen un balcón con vistas a Valletta, la capital de Malta, y al puerto.

El centro de bienestar se distribuye en 3 niveles y cuenta con piscina cubierta, gimnasio y saunas. Hay una variedad de masajes y tratamientos a su disposición.

The Palace Hotel cuenta con 3 restaurantes, como el TemptAsian, que sirve cocina oriental. El bar de la novena planta ofrece vistas panorámicas al mar.

The Palace se encuentra a 5 minutos a pie de Sliema Bus Terminus, que ofrece conexiones a través de Malta. El personal puede organizar excursiones y alquileres de coches.

Habitaciones del hotel: 149.

Fortina Spa Resort

El Fortina Spa Resort ofrece modernos tratamientos de bienestar en 4 spas. Está situado en el corazón de Sliema. Cuenta con vistas panorámicas a las murallas de La Valeta, capital de Malta.

El alojamiento del Fortina es espacioso y cuenta con aire acondicionado, televisión vía satélite, hervidor de agua y balcón privado. Todas las habitaciones disponen de una entrada al spa. Las salas de spa tienen instalaciones de bienestar individuales.

Página 10

Hay 6 restaurantes para almorzar y cenar. Ofrece cocina de India, China y Tailandia. Todas las comidas incluyen bebidas.

Este complejo de 5 estrellas está a sólo 5 minutos a pie de la terminal de autobuses de Sliema y del puerto de ferry de La Valeta. El aparcamiento es gratuito.

Habitaciones del hotel: 150.

Onyx Suites & Apartments

El Onyx ofrece alojamiento elegante e independiente en una famosa zona de ocio nocturno de Malta. El complejo residencial Portomaso y el puerto de yates está enfrente del establecimiento.

El alojamiento del Onyx Suites & Apartments cuenta con muebles de madera maciza de caoba y un gran balcón con vistas a un precioso jardín y a la zona de Portomaso.

Las suites y los apartamentos disponen de cocina totalmente equipada con lavavajillas y microondas. Todos están equipados con conexión inalámbrica a internet gratis, TV LCD con canales por cable y aire acondicionado.

El Onyx está en el centro de St Julians, rodeado de cafeterías, restaurantes, bares y discotecas. La playa más cercana está a 5 minutos a pie.

COCINA MALTESA

Los ingredientes tradicionales de la cocina maltesa son sobre todo pescado y verduras. Los platos con conejo, hoy muy apreciados, antiguamente eran una rareza. Hay muy pocos animales que vivan en libertad en la isla, los conejos silvestres son pequeños e infrecuentes, de modo que los conejos, que hoy se sirven, son casi siempre de criadero.

La cocina en la isla recibió la influencia de las muchas potencias que la ocuparon durante siglos. A quien haya estado alguna vez en Sicilia, Turquía o el norte de África, muchas cosas le resultaran familiares.

Durante mucho tiempo la comida maltesa no fue muy demandada. Los turistas solo podían conseguirla en tascas sencillas de algunas aldeas. En los últimos años la demanda subió fuertemente, de modo que hoy los restaurantes de más alta categoría ofrecen platos tradicionales.

En las áreas turísticas hay por su puesto también sucursales de las más conocidas cadenas de fast food y en las cartas de casi todos los restaurantes hay platos de la cercana Italia. Antes de que se expandiera por la isla el uso de la cocina eléctrica, la comida se cocía en pequeñas marmitas de barro sobre piedras calientes. Todavía hoy el pescado se cuece lentamente de este modo.

Entrantes

Como entrantes en general se sirven sopas. Muy apreciada es aquí la minestra, que no sólo en el nombre recuerda al minestrones italiano. Otra sopa de verduras es el Quarabaghli, que se prepara con calabacines. Aljotta está en la oferta de pocos restaurantes. En este caso se trata de una sopa de pescado con ajo, longaniza, tomates y arroz.

Página 11

A quien no le guste la sopa debería probar el hobz biz-zeijt. Se prepara con atún, cebollas, ajo, tomates o alcaparras. Frecuentemente se acompaña con tomates rellenos, pimientos o zapallos.

Platos principales

El conejo, en maltés Fenek, es muy apreciado en Malta. Algunos restaurantes se han especializado verdaderamente en ello. La mayoría son cocidos a fuego lento con tomates y ajo, la carne se acompaña con ragú y salsas para pastas. Los Bragioli son unos filetes rellenos de carne, alcaparras, huevos y pan y cocidos a fuego lento en vino tinto

Quien sea vegetariano, disfrutará la Kapunata, el ratatouille maltés. También, Ravjul, la variante maltesa de los ravioles en general se sirven sin carne. El relleno es de ricota, la salsa está hecha de tomatate. Algunos restaurantes mezclan sin embargo carne picada en la salsa. Ross Fil-Forno es un risotto sobrecocido con tocino, cebollas, carne picada y tomates. De macarrones, carne picada y hojaldre está hecho el gratinado Timpana.

Todo el año se sirve en Malta pescado fresco. Uno de las muchas maneras que tienen de preparlo es el Lampuki Pie, una tarta rellena de pescado y verdura. Según la estación se conisguen en Malta diferentes tipos de pescados. Calamares (Qarnit) se sirven sobre todo a la cacerola. El pescado preferido de los malteses es el Lampuka, un tipo de caballa. Pero también el resto del año hay en el mercado de peces en Marsaxlokk una gran oferta de diversos tipos de pescado fresco.

Snacks y especialidades

Como pequeño tentempié se presta el Gbejniet, un pequeño queso de leche de cabra, que se produce en Gozo. También el pan maltés goza del gusto de muchos turistas. Se hace con la masa del día anterior y tradicionalmente se cocina en hornos de madera. Por esto la corteza es muy crujiente, pero la miga también muy sabrosa. También Pastizzi y Qassatat son unas empanadillas que se rellenan con ricota, carne, espinaca o arvejas.

Quien tenga ganas de algo dulce debería probar Qaqhaq Ta'l-Ghasel . Estas roscas están rellenas con azucar, cacao y sémola y cubiertas de miel.

Quien esté en Malta para el Carnaval, tendrá la oportunidad de probar Prinjulata, en época de Pascua se prepara tradicionalmente Figolli.

Gracias al clima cálido durante todo el año se pueden probar frutos frescos. En pequeños supermercados se encuentran otras especialidades de la isla como Bigilla, una pasta de judías y ajo.

Malta ofrece una gran selección de postres en parte muy dulces. Uno de los más conocidos es el Helwa tat Tork, que se hace con almendras y sabe muy dulce. El Imqaret está hecho con tapas rellenas con dátiles. Sobre todo en Pascua se prepara Figolli , un volován relleno con almendras.

Muchas veces se sirve como postre también solo una fruta, lo cual en vistas de las altas temperaturas exteriores puede resultar muy agradable.Los Kannoli son cañoncitos que se hornean de forma crujiente y se rellenan con chocolate o fruta. También están bastante difundidos los postres de bizcocho, cremas heladas, frutas o rellenos de grema. A menudo se sirven helados.

Página 12

Postres

Malta ofrece una gran selección de postres en parte muy dulces. Uno de los más conocidos es el Helwa tat Tork, que se hace con almendras y sabe muy dulce. El Imqaret está hecho con tapas rellenas con dátiles. Sobre todo en Pascua se prepara Figolli , un volován relleno con almendras.

Muchas veces se sirve como postre también solo una fruta, lo cual en vistas de las altas temperaturas exteriores puede resultar muy agradable.Los Kannoli son cañoncitos que se hornean de forma crujiente y se rellenan con chocolate o fruta. También están bastante difundidos los postres de bizcocho, cremas heladas, frutas o rellenos de grema. A menudo se sirven helados.

Vinos

Aún cuando uno como turista nunca vea viñedos en la isla, la viticultura en este país tiene una larga tradición. Cuando la orden de Malta llegó a la isla, ya se practicaba. Los vinos malteses son de alta calidad y al mismo tiempo bastante económicos.

El vino más fino que se elabora hoy en Malta es el vino tinto La Vallette Vin Rouge. Sin embargo también el Verdala Bianco Secco, un vino blanco seco, y el Verdala Moscato, una variante afrutada, son recomendables. El Verdala Rose es un vino rosado seco pero igualmente afrutado.

Bajo la denominación "Special Reserve" se reúnen diversos vinos. Originalmente esto significaba solamente que los vinos no se entregaban en toneles (como era habitual antiguamente) sinó en botellas. El vino tinto que se vende bajo este nombre es muy seco, así como el vino blanco. Bajo la misma denominación se vende también un vino de postre dulce.

Otras bebidas

En Malta se preparan tres tipos diferentes de cerveza. Hop Leaf recuerda a la inglesa Stout, Blue Label es oscura y dulce, Cisk recuerda a la alemana Export.Quien prefiera bebidas sin alcohol, debería probar con Kinnie. La limonada con un gusto levemente amargo y con aroma a hierbas requiere por cierto un cierto tiempo para acostumbrasre pero goza de preferencia creciente también entre turistas.

Página 13

Historia de malta

Primeros colonizadores hasta la Edad de Bronce

o Primeros pobladores de Malta

Las primeras huellas humanas se remontan al año 5200 a.C. Se trata probablemente de pobladores provenienes de Sicilia, que habitaban cavernas y viviendas sencillas y vivían de la pesca y la agricultura. También otras culturas deben haber visitado la isla en esta época, en ceramicas se encuentran patrones, que pueden haber sido usado sólo por otros pueblos.

o Colonización

Respecto de los siguientes colonizadores se sabe poco más. Ellos dejaron templos impresionantes, que evidentemente estaban dedicados a diosas de la fertilidad. Se encuentran numerosas esculturas, que casi sin excepción reproducen mujeres muy exuberantes, un símbolo de la fecundidad. La más conocida de ellas es la "mujer dormida". La construcción de los templos duró en parte 500 años, un signo de que el pueblo se tomaba muy en serio la religión. Los enormes monolitos son los más antiguos edificios del mundo.

o Edad de Bronce

Alrededor del año 2500 a.C., al comienzo de la Edad de Bronce, desaparecieron repentinamente los misteriosos constructores. Hasta hoy se han formulado varias hipótesis, que van desde la postulación de una erradicación por nuevos colonizadores hasta el supuesto de una peste, pero con seguridad no se puede decir qué fue lo que pasó.

Los siguientes colonizadores dejaron rastros de colonias y aldeas más altamente desarrolladas, pero esencialmente más interesantes son para la mayoría los "surcos de carros". En el suelo rocoso de la isla se encuentran estructuras que corren paralelas y asemejan vías. De todos modos no se sabe muy bien cómo pudieron surgir esos surcos en la roca dura o siquiera qué función cumplían.

La Orden de Malta

o El Imperio Otomano en Malta

A principios del siglo XVI creció el poderío del Imperio Otomano. En 1522 Solimán II conquistó la isla de Rodos, que hasta ese momento era sede de la Orden de San Juan. Carlos I de España, que ya hacía tiempo temía que los otomanos conquistaran Roma, logrando el fin de la Europa cristiana, les ofreció la isla de Malta para establecerse.

Los siguientes 275 años la Orden, que a partir de ese momento fue llamada "de Malta", gobernó la isla y fundaron poblaciones, iglesias, parques y, sobre todo, fortificaciones.

Página 14

El 28 de mayo de 1565, Solimán II, el Magnífico, intentó conquistar la isla, sin embargo la Orden hizo todos los preparativos necesarios y los otomanos, que se habían preparado sólo para un breve combate se tuvieron que rendir el 8 de septiembre, con 40.000 bajas de su lado (la orden sólo 9.000).

o La Fortificacción Valletta en Malta

Al año siguiente se comenzó en Malta la construcción de una fortificación, que fue bautizada en honor al Gran Maestre de la Orden de Malta de aquel entonces, Jean Paristot de la Valette, Valletta. Los otomanos no se atrevieron a un segundo intento de tomar la isla, de modo que las fortificaciones nunca entraron en acción. Hoy se cuentan entre las construcciones mejor conservadas de aquella época.

El camino de Malta hacia la independencia

El 21 de septiembre de 1964 se le concedió la independencia a Malta. La isla de todos modos siguió formando parte del Commonwealth y aceptó a la Reina como jefa máxima del estado. En 1974 Malta se convirtió en una república con Anthony Mamo como presidente. En 1979 se retiraron las últimas tropas británicas. Por primera vez en mucho tiempo Malta fue libre de toda dominación extranjera.

En el 2003 hubo finalmente una referendum en el cual la mayoría se pronunció por el ingreso a la Unión Europa, que se dio el 1 de mayo del 2004.

Bizantinos y árabes

Cuando cayó el Imperio Romano, Bizancio percibió la oportunidad y ocupó la isla. Su dominio duró del 395 al 870. Se supone que hubo ocupación de vándalos y godos en el 454 y 464 y que recién en el 533 los bizantinos pudieron volver a gobernar. De todos modos, pruebas de esto no hay.

En el 870 lograron finalmente conquistar la isla árabes provenientes de Sicilia. Permanecieron en ella hasta el 1090. Su influencia en la cultura de la isla es indiscutible. La arquitectura de muchas ciudades recuerda al norte de África, los nombres de muchas localidades son árabes y sobre todo el idioma maltés fue fuertemente marcado por los conquistadores.

Napoleón

Con la victoria sobre los otomanos la Orden de Malta perdió su principal función y comenzó a resquebrajarse. Cuando Napoleón llegó a la isla en 1798, se rindieron sin luchar. A esto se sumó que la Orden era de todo menos popular entre los habitantes de Malta, de modo que los franceses fueron vistos como liberadores. Esta actitud se modificó pronto cuando los ocupantes comenzaron a cerrar conventos y a robar los tesoros de las iglesias. Los habitantes comenzaron a sublevarse contra los franceses, que sin embargo se atrincheraron en Valleta. Después de que todos los intentos de conquistar la fortaleza fracasaron, fueron llamados los ingleses para auxiliar a los sublevados. Ellos dispusieron un bloqueo marítimo total, hasta que los franceses se vieron obligados a rendirse en 1800.

Página 15

Nuevos dominadores y la lucha por el poder

o Los fenicios en Malta

En el siglo VIII a.C. los fenicios ocuparon la isla. En esa época ellos eran el poder marítimo dominante del Mediterráneo y percibieron las ventajas estratégicas de la isla. Se trataba de la perfecta escala de muchas rutas de transporte. La isla recibió el nombre de "Malat", que significa "puerto seguro". Los fenicios trajeron tierra a la isla rocosa para poder desarrollar la agricultura, y levantaron templos y puertos.

De esta época también provienen dos candelabros, que llevaban tanto caracteres fenicios como griegos. Los griegos tienen que haber habitado la isla también cierto tiempo, sin haber llegado a una guerra.

o Los cartagineses en Malta

Alrededor del año 480 a.C., los fenicios fueron desplazados seguramente por los cartagineses, que deben haber reconocido también la posición estratégica de la isla y deseado aprovecharla. También ellos fundaron otras colonias y puertos hasta el comienzo de las guerras púnicas entre cartagineses y romanos en el 264 a.C. Tras una larga lucha Malta cayó en poder de los romanos en el 218 a.C. y pasó a formar parte del Imperio Romano bajo el nombre de Melita

o Los romanos en Malta

Los romanos también dejaron rastros de su paso por la isla. En Mdina y Rabat se encuetran algunos mosaicos en parte muy bien conservados.

En el 60 d.C. el apóstol San Pablo naufragó en la isla de viaje hacia Roma, convirtió a algunos de sus habitantes al cristianismo, e incluso instituyó una diócesis. El cristianismo tuvo no obstante grandes problemas al principio para introducirse, recién en el siglo IV d.C. puede comprobarse que haya habido una comunidad cristiana.

La Edad Media en Malta

o Rogelio I de Sicilia

Ya en 1090 Rogelio I de Sicilia, el Normando, trató de conquistar la isla y de gobernarla, sin embargo fue su hijo Rogelio II quien lo logró en el año 1127. Desde este momento la influencia europea se fortaleció, no obstante lo cual, hasta entrado el siglo XIII gran parte de la población seguía siendo musulmana.

Durante 440 años Malta fue una colonia de Sicilia, diversos señores feudales administraron la

Página 16

isla, señores de la casa de Aragón, Castilla, Aquitania, España y Suabia fueron instituidos en esta época y contribuyeron igualmente a la cultura de Malta.

o Imperio Español en Malta

En 1479 llegó al poder un noble de la casa de Aragón. Dicho reinó se unió a Castilla y Malta pasó a formar parte del Imperio Español.

A partir de entonces la isla fue administrada por aristócratas de la isla provenientes en gran medida de España y de Sicilia.

El dominio británico y la Segunda Guerra Mundial

Tras liberar la isla, los británicos reclamaron la posesión del territorio, que les resultaba particularmente atractivo debido a los puertos. En 1814 Malta pasó a formar parte voluntariamente del Commenwealth y fue gobernado desde entonces bajo bandera británica. Desde el punto de vista militar la situación de la isla tampoco era menospreciable y de ese modo Malta se convirtió en un punto de apoyo comercial y militar. A causa de esto la isla fue en la Segunda Guerra Mundial objeto de los bombardeos italianos y alemanes, que comenzaron el 11 de junio de 1940. En la isla de todos modos se habían preocupado por la defensa, de modo que muchos de los aviones pudieron ser derribados desde tierra. Con todo, murieron 330 malteses en los ataques y 297 heridos severamente.

El 15 de abril de 1942 la isla recibió la cruz de San Jorge, la más alta distinción por la valentía que se entrega a civiles.

Después de la guerra se le permitió a Malta tener un gobierno propio, pero la independencia no fue puesta en discusión por bastante tiempo. En diciembre de 1955 Malta tuvo sus primeras bancas en el parlamento, de modo que los intereses de la isla pudieran estar representados.

Finalmente se llegó a la idea de que Malta debía gobernarse por si misma a excepción de unos pocos aspectos.

En 1956 se votó al respecto y fueron mayoría los votos a favor de la propuesta. El referendum fue sin embargo boicoteado por la Iglesia Católica y el Partido Nacional de Malta, de modo que la nueva ley nunca pudo entrar en vigor. Hasta 1958 se siguió tratando la cuestión, pero no se llegó a ningún resultado, de modo que las conversaciones se interrumpieron y la isla siguió siendo gobernada desde Londres.

Museos en malta

Museo Arqueológico Nacional

El museo de arqueología se encuentra en un antiguo albergue de la Orden de San Juan en Republic Street, Valletta. También esta construcción le es atribuida a Cassar.

Página 17

En el interior se pueden ver hallazgos de los templos, como vajillas de barro y diversas esculturas, de las cuales la más famosa es la "Dama durmiente". También en las salas del museo se muestran fragmentos de peñascos adornados provenientes de templos.

Museo Etnográfico

A Pietro Dusina, el primer Inquisidor, la construcción en ese momento desocupada le fue ofrecida como residencia por los caballeros de la Órden.

Con el correr del tiempo grandes sectores del palacio fueron reformados y modificados, no obstante hoy las habitaciones presentan su estado original. Entre otras las celdas de los presos, la sala del tribunal y la cocina están completamente restaurados. Allí se muestran piezas de exposición que muestran la repercusión de la religión y de la inquisición en la sociedad maltesa. También se aclaran los valores religiosos y su relevancia.

Museo en el Palacio del Gran Maestre

El Palacio del Gran Maestre es hoy sede del Parlamento. Para el público sólo está disponible la impresionante colección de armas. Desde 1604 las armas de la Órden de Malta se encuentran en este palacio. La armería original está ubicada, de todos modos, una planta más arriba, la sala de exposición actual era antiguamente un establo.

Como la Órden de Malta estaba compuesta por caballeros de muy diferentes naciones, sus armas provienen también de diversos países. Asimismo se pueden ver armas, que los caballeros de la Órden puedieron quitar a sus enemigos vencidos, éstas provienen sobre todo del Imperio Otomano.

Museos Eclesiásticos

Los dos museos eclesiásticos más importantes se encuentran en las catedrales de Mdina y Victoria. En Mdina se exponen modelos de algunas casas de la ciudad, documentos de la época de la inquisición así como también varias pinturas con motivos sacros, monedas y antigüedades romanas. Especialmente interesante pueden resultar los grabados de de Alberto Durero.

En Victoria se exponen dos mil piezas, entre ellas documentos de los archivos de la iglesia y antiguos ropajes de altos dignatarios eclesiásticos.

Ghar Dalam

En las cavernas se encuentran rastros de la primera colonización de Maltal hace unos 7.500 años. Sin embargo, se hicieron hallazgos más antiguos, entre ellos huesos de elefantes enanos, hipopótamos, mamíferos y aves, que poblaron Malta hace aprox. 500.000 años. De 80.000 años de antigüedad son los huesos de ciervos, que se encontraron en un estrato ubicado por encima. La caverna está abierta los primeros cincuenta metros para los visitantes.

Página 18

Huesos y hallazgos que remiten a la presencia de hombres en esta caverna están expuestos en un pequeño museo, que se encuentra directamente al lado de la caverna.

Y hay numerosos museos más como: Museo Folklórico, Museo de la Prisión, Villa Romana , Museo de la Guerra, Museo de la Marina, Museo de Ciencias Naturales, Museo de Historia Natural, Museo de los Juguetes, Museo Arqueológico de Gozo, Museo de Bellas Artes.

Transporte en MaltaEn avión: Casi todos los turistas optan por el avión para llegar a Malta. El aeropuerto está ubicado en Luqa.

Taxi: A Sliema puede llegar en taxi en 15/20 minutos. La parada de taxis se encuentra a la izquierda de la salida. Un viaje a Sliema cuesta unas 8Lm, es decir aprox. 20€. En taxi puede llegar cómodamente a todos los rincones de la isla, sin embargo se debe regatear el precio de antemano.

Autobús: La alternativa más económica es el viaje en autobús. La línea 8 va directo al aeropuerto, las líneas 32, 34 y 35 tienen paradas cerca del aeropuerto. Los autobuses van desde y hacia Valleta, pero se detienen en distintas estaciones durante el recorrido. El precio asciende a 0,15 Lm, es decir 0,40€. Los autobuses andan desde las 5.30 hasta las 20.00 y pasan cada 20 minutos.

Coche de alquiler: Existe también la posibilidad, de continuar el viaje desde el aeropuerto en coche de alquiler. Diversas empresas de alquiler de coches tienen sedes en el lugar. Pero si uno está en Malta por primera vez, debería tener mucho cuidado al usar un taxi.

En el propio coche: Quien desee movilizarse con su propio coche tiene que trasladarse con el trasbordador. Desde Génova se puede subir a un transbordador que pasa por Túnez en viaje a Malta. La travesía dura dos días.

En tren: También si se quiere llegar en tren, se conecta en Sicilia con el transbordador. Malta no dispone de red ferroviaria.

Bicicleta: En Malta también se puede alquilar bicicletas. Las direcciones correspondientes las encontrará en las páginas amarillas. Las bicicletas son recomendables sin embargo sólo en el caso de que usted desee explorar zonas apartadas de la isla. En calles muy transitadas es demasiado arriesgado andar en bicicleta.

Coche de caballos: En Valleta además circulan coches a precios que rondan los 6Lm y 8Lm para un viaje de 40 minutos. Los mismos son más una atracción turística que verdaderos medios de transporte. Si quiere visitar Valleta con toda tranquilidad y

Página 19

comodidad, ésta es una buena posibilidad. También en este caso puede acordar el precio del viaje con el cochero.

Playas de maltaCon una temperatura que nunca desciende de los 10º C y nunca supera los 30ºC, Malta ofrece un clima propicio para el disfrute de sus playas durante todo el año. Entre ellas, la más destacada es Ramla Il Hamra, que en realidad se encuentra en la isla de Gozo, y que ofrece entre otras cosas la famosa cueva Calypso donde supuestamente la hermosa ninfa Calypso mantuvo cautivo a Odiseo como un prisionero del amor en la obra del poeta Homero, La Odisea.

Malta es un Archipiélago que cuenta con más de un centenar de playas, unas de roca, otras de arena, otras en acantilados, otras aisladas, otras rodeadas de hoteles y apartamentos.

Si nos damos un paseo por la Isla de Malta y por sus playas, podemos iniciar nuestro recorrido disfrutando de las playas del entorno de la Valetta, playas como las Playas de Sliema, en la zona noroeste de la Punta de Valeta. Estas playas son de roca, y están resguardadas de los vientos y las aguas son muy tranquilas. Junto a esta zona encontramos la Bahía Balluta, donde encontraremos playas de rocas, ideales para el buceo o snorkell, y a las que se puede acceder a través de escaleras para ir al agua debido a lo complejo de la orografía. En la zona de San Julián encontraremos clubes de playa, además de bares y chiringuitos con un gran ambiente nocturno.

Junto a la zona de San Julián encontramos la Bahía de San Jorge, donde encontrará zonas de arena y roca, esta zona está muy cerca de todos los servicios que ofrece San Julián.

Al sureste de la Isla de Malta encontramos otras playas también destacadas, como son las de B’Bugia o Birzzerbugia, o la de Wied Buni, o Bahía Pretty, todas ellas dentro de la Bahía de Saint Georges. Algo más al norte destacan las playas de Delimara, al otro lado de Marsaxlokk.

En la zona noroeste de la Isla de Malta también encontramos numerosas playas ideales para disfrutar de nuestras vacaciones en Malta, playas como Qwara, con una alta afluencia de turistas, o las de Bugibba, ambas con amplias infraestructuras turísticas. También en esta zona encontramos Playa Perched, o la Bahía de Saint Paul, lugares eminentemente turísticos.

Más al noroeste nos encontramos con las playas de Mgiebah, una pequeña bahía con un entorno natural envidiable.

Las playas de Bahía Mellieva son las más destacadas de arena de todo el país, es una playa sin corrientes, tranquila y muy familiar, y cuenta con arena dorada y un entorno repleto de restaurantes, bares y hoteles. Frente a Mellieha encontramos las playas de Irdum Il-Hmar y Bahía Slugs, pequeñas playas de roca.

La playa de Bahía Torre Blanca es la que se ubica más al norte de la Isla de Malta, desde aquí las vistas a la Isla Comino son ideales, especiales, es una playa de arena dorada y de roca y que cuenta en su entorno con una zona protegida. Junto a ella encontramos la Playa de Armier, una pequeña cala junto a la Bahía que lleva el mismo nombre de roca y arena. Por último, una de las playas más destacadas de la Isla de Malta, al oeste de la Isla, es la Playa Paradise, en Bahía Paradise.

Página 20

En cuanto a la isla de Comino, destacan la Bahía de San Thomas, la Bahía de Santa María y la Laguna Azul.

En la Isla de Gozo también nos encontramos con playas my destacadas, como Dahlet Qorrot o la playa de Hondoq ir-Rummien, ambas en pequeños pueblos pesqueros frente a la isla de Comino.

Al norte encontramos San Blas o Bahía Ramla. Junto a Ramla encontramos las playas de Qbajjar, ideales para el baño, o más al oeste la Bahía Marsalforn, una bahía de playas tranquilas. También destacamos las playas aisladas de Dwejra, o las playas de la Bahía Xlendi, de las más importantes de la Isla.

Con una temperatura que nunca desciende de los 10º C y nunca supera los 30ºC, Malta ofrece un clima propicio para el disfrute de sus playas durante todo el año. Entre ellas, la más destacada es Ramla Il Hamra, que en realidad se encuentra en la parte Norte de la isla hermana de Malta, Gozo, y que ofrece entre otras cosas la famosa cueva Calypso donde supuestamente la hermosa ninfa Calypso mantuvo cautivo a Odiseo como un prisionero del amor en la obra del poeta Homero, La Odisea.

Ramla I Hamra

El Gozo es una de las islas maltesas mejores playas de arena y una de las más carismáticas. . El mejor acercamiento a la bahía es de Nadur o Xaghra, por un valle rodeado de bambú. El camino de Marsalforn, a través de la Cueva de Calypso, es bastante empinada y áspera aunque es transitable en coche. De interés histórico en la bahía son algunas ruinas romanas enterradas bajo la arena, cerca de los cafés de hoy en día, y un "fougasse '- una especie de mortero primitivo desarrollado por los Caballeros, que fue despedido de un pozo excavado en la roca para defender la bahía durante la el siglo XIII.

 

Ramla es la más grande bahía de arena de Gozo y una de las más bellas de las islas maltesas. La playa aquí es de un color profundo, rojo y oro. La bahía está rodeada de campo y está ubicado por debajo de escarpadas colinas y la mítica Cueva de Calypso.

No hay hoteles o desarrollos turísticos cercanos, pero el lado de la playa tiene varios bares y cafeterías. La playa tiene su propio punto de referencia (una estatua blanca de la Virgen María). Ramla es un lugar excelente para pasar las horas.

        El área es un país excelente para caminar. Nadar aquí es seguro y las aguas son claras y limpias. Hay algunas piedras lisas, bajo el agua. En días de viento, la blanca espuma rodando por la arena es un atractivo añadido y diversión para los bañistas jóvenes.Es un lugar popular para picnics durante todo el año. En el verano la arena es rastrillada todos los días y se mantiene a un alto nivel.

Móvil quioscos ofrecen bocadillos y drnks frío. Frente al mar, en la ladera de la izquierda esta Calypso Cave, la reputación de ser, al igual que muchas otras cuevas, donde Ulises vivió durante siete años con la encantadora Calypso antes de regresar a su esposa Penélope siempre fiel como ella se sentó para siempre el tejido. Por debajo de la cueva se encuentran los restos de una Villa Romana y que toque el agua, un reducto. En medio de la arena es una simple estatua de Gozo `s santo favorito, Santa Maria.

Página 21

La Gruta azul.

Gruta azul, situada al sur de la ciudad de Zurrieq (que se ubica al sur de Malta). Lo más normal para los turistas es alquilar una barca e ir en ella hasta la Gruta Azul, aunque cuando el viento no nos acompaña y no tenemos la posibilidad de pillar la barca, tenemos también un mirador desde donde podemos verla. Desde las barcas hasta el mirador o la gruta hay un camino de acantilados, una torre antigua de vigilancia desde donde se puede ver el peñón de filfla

Se trata de un sistema de cavernas con diversas cuevas submarinas, todas ellas fascinantes de contemplar. También tenemos la posibilidad de viajar en un bote, por apenas 10 euros y durante aproximadamente 20 minutos, los cuales nos acercarán a la Gruta Azul y nos darán un paseo por dentro de ella, observando sus 6 cuevas excavadas.

Cada mañana la luz solar del amanecer se refleja en los depósitos minerales de las paredes de la cueva para producir arcoíris de colores azules, naranjos, violetas y verdes, y cuya belleza fue captada en escenas de la película Troya.

Es un destino casi obligado. Hay tres islas que conforman Malta: la isla de malta, la isla de gozo, la isla de comino. Y en cada una de ellas hay algo azul. En malta la gruta azul, en gozo la ventana azul y en comino la laguna azul.

Celebraciones y días de fiesta en MaltaEl 98% de la población maltesa es católica y conforme con esto la mayoría de las fiestas de la isla son religiosas. Sin embargo rara vez se trata de algo verdaderamente contemplativo. Los malteses son un pueblo muy alegre; las fiestas, por consiguiente, en su mayoría están acompañadas por música viva, danza y coloridos fuegos artificiales.

A menudo las "Festas" se asemejan a fiestas populares; en los márgenes de las calles se ven pequeños puestos, donde se ofrecen especialidades maltesas.

~ Importantes celebraciones y días feriados

Página 22

CarnavalLa Orden de Malta trajo esta tradición a su llegada en el año 1535 y desde entonces sobre todo las grandes ciudades como Rabat y Valletta son punto de encuentro de los celebrantes. Muchas personas se reunen en las calles, por donde pasan las carrozas decoradas de colores, muchos llevan disfraces que a menudo están llenos de fantasía. Sin embargo también en las localidades más pequeñas se disfrazan los niños y festejan los últimos días antes de la Cuaresma.El Carnaval tiene lugar como en España también en febrero o marzo.

PascuaEntre los malteses religiosos la celebración de la Pascua es, por cierto, muy importante. El viernes santo son llevadas por las calles figuras de tamaño natural que representan el Via Crucis. Las procesiones son acompañadas por orquestas, que tocan marchas fúnebres, todo el que quiera puede unirse a la procesión, muchas se disfrazan para la ocasión como personajes de la historia sagrada.

El domingo de Pascua, la atmósfera es completamente distinta. Los hombres ya no llevan dolientes a Jesús por las calles sino que corren con estatuas en los hombres, teniendo en cuenta el tamaño de algunas figuras, una verdadera proeza. El día es también familiar, la gente se reúne con los parientes y todos comen juntos, sobre todo los platos con conejo son los preferidos, como también Figola o unas galletas de almendra.

FestasEn toda la isla desde abril a septiembre tienen lugar las así llamadas Festas. Cada comunidad honra con ellas a los santos de su parroquia, la imagen del santo es llevado por las calles y es acompañadas por bandas musicales.

Las Festas están siempre muy concurridas y, a diferencia de las procesiones de Semana Santa, el ambiente es mucho menos opresivo, la gente festeja con alegría. En este caso no faltan los fuegos artificiales, que tras el cierre de la procesión iluminan el cielo. Por supuesto, en este caso también hay servicios religiosos, las iglesias se adornan para ello con las paredes revestidas de tapices y los tesoros de la sacristía. Constituye un gran honor portar la estatua. En Mgarr los puestos son incluso subastados, quién más dinero paga puede llevar a Santa María; el dinero lo recibe la iglesia.

L'Imnarja (Mnarja)

Los dos santos más importantes de la isla son San Pedro y San Pablo. Ellos son honrados con esta fiesta. La fecha exacta es el 29 de junio, pero se empieza a festejar el fin de semana anterior. Muchos malteses se encuentran en los Buskett Gardens en Buskett, el área de bosque natural más grande de la isla. Hay presentaciones de grupos folclóricos, los festejos no cesan hasta la madrugada.

Al día siguiente se sigue con una carrera tradicional de caballos y burros cerca de Mdina, en la cual todos los animales son montados sin silla.

El 8 de septiembre

El 8 de septiembre de cada año tiene lugar en Grand Harbour una regatta. Ese día de año 1565 terminó la ocupación turca, un gran éxito de los caballeros de la Orden de Malta. Sin embargo esto no tiene nada que ver con la regatta; hay un colorido programa para acompañarla, se presentan distintas bandas musicales y a modo de cierre hay, como tantas veces en Malta, fuegos artificiales.

Esta regata, en la cual se enfrentan equipos de remo de diversas ciudades, es sin embargo la

Página 23

atracción principal. Miles de espectadores se reúnen en las costas de Malta, que son tomadas extremadamente en serio; casi con obstinación pelean los hombres por el título para el cual se han entrenado duante meses o incluso años.

Casualmente este día coincide con la Natividad de la Santísima Virgen María, que obviamente es celebrada como corresponde.

Malta Jazz Festival

El festival de jazz es, en comparación con otras fiestas en Malta, todavía muy nuevo. Sin embargo los organizadores logran cada año traer músicos conocidos a la isla y los espectadores llegan a raudales.

El festival tiene lugar el tercer fin de semana de julio. El Grand Harbour de Valleta ofrece el escenario ideal para las presentaciones y además tiene una ubicación central, de modo que se puede llegar sin problemas por medio de los medios de transporte público.

Turismo Dingli

Esta aldea está ubicada sobre una elevación a 250m sobre el nivel del mar. Desde aquí se puede observar el mar, la pequeña isla de Fifla y los Buskett Gardens.

No lejos del pueblo se encuentran los Dingli Cliffs, los cuales son muy impresionantes, sobre todo vistos desde el agua. Aquí hay una capillita, construida en honor de Santa María Magdalena. La misma señala el punto más alto de la isla. En las pendientes pronunciadas de la colinas se practica agricultura en forma de terrazas.

Mdina y Rabat

La historia de Mdina se remonta a más de 4000 años atrás. La ciudad está ubicada sobre una elevación desde la cual se puede ver el mar si hay buen tiempo. En la Edad Media la "Ciudad Silenciosa" fue la capital de Malta. Desde el siglo XII varias familias aristocráticas se establecieron en la ciudad. Las estrechas callejas están cosidas por sus impresionantes palacios. Muchos otras obras arquitectónicas también provienen de la Edad Media, no es el caso de la enorme e impresionante catedral de Gafa que está construida en estilo barroco. La ciudad está cerrada al tráfico, sólo los habitantes pueden ir con el coche a sus casas, de modo que la ciudad es muy tranquila.

Muchos creen además, que en Mdina hay las mejores tortas de chocolate. Se lo sirven en muchos cafés, desde los cuales se puede disfrutar de la vista de la isla. Ante los muros de Mdina se encuentra Rabat. Este lugar es centro de muchas leyendas.

Aquí están ubicadas las catacumbas de Santa Ágata, en las cuales esta mártir se habría escondido de los romanos. Luego fueron enterrados allí por lo visto muertos y las paredes adornadas con frescos, algunos datados del siglo XII. En la roca se esculpieron mesas, en torno de las cuales se reunían los deudos durante las exequias. Igualmente en Rabat se

Página 24

encuentran las Catacumbas de San Pablo, que son más grandes. También la gruta de San Pablo, en la cual supuestamente habría vivido el apóstol, después de naufragar en la costa.

Gozo

En la isla hay numerosos sitios de atracción, de modo que es posible pasar un día entero sin problemas. En la Bahía Hondoq ir-Rummien se puede hacer esnorquel y disfrutar de las vistas de Comino. Marsalforn es la ciudad porturaria más importante de Gozo. En el verano la ciudad está llena de vida; en los numerosos cafés y restaurantes del puerto reina intensa actividad. De todos modos se vive un clima distendido y se puede probar en toda calma uno de los platos a base de pescado fresco.

Para muchos Mgarr es la prueba de entrada a la isla. Aquí es muy llamativa sobre todo la iglesia levantada en 1888 en estilo neogótico. A la izquierda de ella se encuentra Fort Chambray, erigido en 1740 como fortificación, el mismo fue usado como tal sólo una vez para resistir a los franceses.

En la costa occidental de Gozo está ubicada la famosa y apreciada Azur Window, la Ventana Azul. A través de la bizarra formación rocosa se obtiene una fantástica vista al mar, el agua es profunda y azul. El famoso "mar interior" Inland Sea se encuentra cerca, como así también la célebre Fungus-Rock. Las rocas en los alrdedores están llenas de fósiles, una demostración de que Gozo alguna vez estuvo en grandes proporciones bajo la superficie del mar.

En Victoria, la capital, también conocida bajo su antiguo nombre, Rabat, se pueden visitar dos catedrales o precipitarse en el alboroto del mercado It-Tokk. La ciudad es muy animada, pero ha conservado un ambiente relajado y sociable.

De Santa Lucia antiguamente Victoria recibía el agua dulce, hasta que las fuentes se secaron. Con todo todavía la región alrededor de este pueblo es la más verde de toda la isla.

En el valle cercano Lunzjata hace tiempo estuvieron ubicados los distritos de caza de los caballeros de la Órden de Malta. A principios del siglo XVII Gafa construyó una catedral pequeña, pero ricamente decorada.

Huellas de carro

En diversos lugares de Malta hay surcos grabados en el suelo. Corren paralelos, a veces se cruzan, de modo que se ven como vías de tren. Esto les valio el nombre también de "Clapham Junction“, una estación de Londres.

Las huellas provienen de la era de bronce, surgieron por consiguiente entre el 2000 y el 1000 a.C. Es claro que las huellas no fueron grabadas en la roca por ruedas de carro con el correr del tiempo, sino mediante esfuerzo. Entre los surcos quedaron rayas, que no indican deterioro de ningún tipo por pezuñas de animales, lo cual parecería indicar que en estas huellas corrieron carros tirados por personas. Seguro de esto no hay nadie hasta ahora, de todas maneras.

La mayoría de los surcos de carros se pueden ver en San Pawl tat-Targa, en Gahr il-Kbircerca del Buskett Forest y en Targa Gapcerca de Naxxar.

Página 25

Templos

En 1893 fue descubierto Hagar Qim bajo un montón de escombros. Fue construido entre 2400 y 2000 a.C. El mayor megalito en la construcción tiene siete metros de alto y pesa 20 toneladas. Son interesantes sobre todo los altares decorados y las figuras femeninas, que fueron encontradas en el templo, pero que hoy se exponen en el Museo Arqueológico. Cerca de allí hay restos de una construcción que supustamente sirvio de alojamiento a los sacerdotes.

En toda esa zona se encuentran ruinas de otras construcciones que sirvieron de templo, pero de las que casi no ha quedado nada. A 600 metros está el grupo Mnajdra compuesto de tres templos de año 3400 a. C. La forma de las paredes indican que los templos habrían tenido una suerte de techo, para la época algo obviamente poco común. En otro templo del grupo se encontraron paredes ricamente adornadas que dan cuenta de la destreza de los constructores.

El hipogeo es un templo subterráneo que no tiene comparación. Fue descubiero en 1902. Por día tienen acceso allí sólo un pequeño grupo de visitantes, ya que el templo se llena rápidamente. Si está interesado debería lo más pronto posible conseguirse una entrada. Se puede conseguir por ejemplo en el Museo Arqueológico. Si en verano va a estar en Malta menos de tres semanas, es posible que no consiga, debería entonces comprarlas online.

Comino

El destino preferido en esta pequeña isla es la Laguna Azul. Muchos turistas de un día viene en verano aquí para nadar en agua clara y mansa. Precisamente Cominotto se adecua además muy bien para nadar con esnorquel, los buzos se entusiasman con los sitios que hay en las islas.

No hay autos en la isla. Quien busque calma y distensión, la encontrará aquí con toda seguridad.

Ya los romanos habitaron la isla, después las cavernas fueron un refugio para piratas. La Orden de Malta aprovechó Comino para la agricultura y como puestos de defensa, de lo cual quedó un atalaya. A Comino se puede llegar con el transbordador.

Las tres ciudades

En Malta las Tres Ciudades, que se unieron en una, son conocidas bajo el nombre de Cottonera. Por objetivos de defensa las ciudades de Vittoriosa, Senglea y Cospicua fueron rodeadas por una muralla, que las transformó en una unidad. Dentro de los muros hay iglesias, palacios y los antiguos albergues de los caballeros de la Órden de Malta. La mayoría de las construcciones son más antguas que las de Valletta, ubicada en las cercanías. Especialmente apreciadas son las procesiones de Pascua, que en estas ciudades se llevan adelante con más pompa que en el resto de Malta.

Para los visitantes es muy atractivo deambular por las estrechas callejuelas de la ciudad.

Página 26

Iglesias en Malta

Las informaciones respecto a la cantidad de iglesias en esta pequeña isla del Mediterráneo vacilan. Muchos malteses dicen que son 365, una para cada día del año.

La más considerada es seguramente la Cocatedral de San Juan en Valletta, la capital. Los dos artistas más importantes en esta catedral fueron Cassar y Preti. Cassar proyectó una fachada severa y comparativamente sencilla, visitar la cual en principio no parece que valga mucho la pena. Preti diseñó el interior sin embargo en forma sumamente lujosa. Muchos ven la catedral como prueba del entusiasmo de la Orden de Malta por el arte. La Catedral fue una de las primeras construcciones en la recien erigida Valletta.

Significativamente más reciente es la Basilica Ta’ Pinu. Ella es sin embargo el lugar de peregrinación preferido de los malteses. En junio de 1883 había en el mismo lugar una capillita, en la cual una mujer oyó la voz de la Virgen María. En los años siguientes se acumularon los informes sobre apariciones del mismo estilo y circuló la leyenda según la cual Gozo, gracias a las oraciones que se rezaron en la capilla, se salvó de la peste que se había llevado mucha gente en Malta. En agradecimiento se quiso levantar una iglesia más grande y se comenzó a reunir dinero; en 1920 pudieron comenzar las obras. La antigua capilla esta perfectamente integrada en la nueva construcción.

La Catedral de San Pablo fue edificada según los planes de Gafa a principios del siglo XVII en Mdina. Antes se encontraba en ese mismo terreno una iglesia románica, que sin embargo fue destruida por un terremoto en 1693. Según la tradición la antigua iglesia había sido supuestamente construida en el terreno de la casa de San Publio. Él fue uno de los primeros cristianos de la isla. A menudo se considera la catedral como la obra maestra de Gafa, aunque también los ornamentos de Preti merecen la atención.

La Catedral de Gozo en estilo barroco fue diseñada también por Gafa. En el predio se encontraba aparentemente antes un templo dedicado a la diosa Juno construido por los romanos. La construcción es relativamente pequeña, pero esta ricamente adornada con lápidas de marmoles y ornamentos sacros. En el techo puede verse la imagen del interior de una cúpula que nunca existió.

Cuando visite una iglesia procure siempre llevar la vestimenta adecuada: rodillas y hombros deben estar cubiertos.

Página 27

Valletta

En la antigua fortaleza de los caballeros de la Órden de Malta hay muchas tiendas, cafés y restaurantes a lo largo de la calle principal llamada Republic Street pero también de Merchants Street. Durante la semana, de 9 a 12 tiene lugar un mercado abigarrado en Merchants Street.

El Grand Harbour es uno de los más grandes y profundos puertos naturales del mundo. La mejor manera de visitarlo es dando una vuelta por el puerto.

Fort St. Elmo era la parte más importante de la fortificación. Hoy se aloja allí la escuela de policía. Se realizán no obstante a ello visitas guiadas, en las cuales uno puede aprender sobre la historia de la isla. Repetidas veces se muestran además en desfiles militares las armaduras y armas históricas de la Órden de Malta. El Palacio del Gran Maestre fue diseñado por Cassar como muchos otros edificios de la ciudad. Los frescos en el interior provienen en su mayoría de Aleccio. Algunos de los salones son accesibles al público.

Digna de mención es también la Cocatedral de San Juan (St. John’s Co-Cathedral) decorada de colores, la cual es la preferida po los turistas.Tras un largo día en la ciudad, el Lower Barakka Garden y el Upper Barakka Garden son ideales para la distensión. El Lower Barakka Garden se encuentra al final del muro de la fortaleza, directamente en la boca del puerto. Desde allí se puede disfrutar de una excelente vista de la variada actividad del puerto. El Upper Barakka Garden está ubicado cerca de la Plaza Castellana (Castille Place). Desde el antiguo campo de instrucciones de la Órden de Malta se tiene una vista fantástica de las Tres Ciudades; también se maravillarán por las numerosas estatuas y bustos de diversos escultores.

Quien quiera aprender sobre la historia de la ciudad de una manera cómoda y relajada, tiene la oportunidad de hacerlo en un espectáculo Multivisión como Malta Experience.

Marsaxlokk

El de Marsaxlokk es el segundo puerto natural más grande de la isla. Quien quiera ver los Luzzus, los barcos de colores de los pescadores, encontrará aquí lo que busca. Todavía se usan estos barcos tradicionales para salir a pescar al mar, siempre con la esperanza de que los proteja el "ojo vigilante" en proa. Lo que se pesca la noche del domingo, a la mañana siguiente se vende en el gran mercado de pescadores de la ciudad, donde también se venden otras muchas mercancías.

Numerosos restaurantes ofrecen platos de pescado frescos y en la costa se encuentran dos bahías protegidas que sirven de balnerio en Delmara Point, que se encuentra en una lengua de tierra. Desde aquí hay una vista fantástica del puerto, por un lado, y de arrecifes empinados, por el otro.

Página 28