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Universidad Central de VenezuelaFacultad de Agronomía
Cultivos Textiles y Oleaginosas
Manejo Agronómico
Girasol(Helianthus annus)
Julio, 2016
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FECHA DE SIEMBRA: GIRASOL
AGOSTO -NOVIEMBRE
MAYO-NOVIEMBRE
PREC.mm
CICLO DEL MAÍZ 120 -140 DÍAS
MAÍZ AGOSTO MADUREZ FISIOLÓGICA= JOJOTO
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UBICACIÓN GEOGRÁFICA
LLANOS OCCIDENTALESPORTUGUESA,
BARINAS, COJEDES
LLANOS ORIENTALESMONAGAS, ANZOÁTEGUI, GUÁRICO
Helianthus annus
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LLANOS OCCIDENTALES, PORTUGUESA, BARINAS, COJEDES:
LLANOS ORIENTALES MONAGAS, ANZOATEGUI: SUELOS ARENOSOS SE
DESARROLLÓ ESTA ÁREA CUANDO SE AMPLIÓ LA FRONTERA AGRÍCOLA
DURANTE
LOS AÑOS DE 1985 A 2000, POR LAS POLÍTICAS DE CONTINGENTAMIENTO
PARA EL SECTOR OLEAGINOSOS.
GUÁRICO
Campo de girasol en Turen (Edo. Portuguesa)
Helianthus annus
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
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UBICACIÓN ESTACIONAL DE CULTIVOS EN AGRICULTURA DE SECANO
LLANOS OCCIDENTALES
5
Helianthus annus
PREC.
mm
MAIZ
MAYO-NOVIEMBRE
GIRASOL
NOVIEMBRE
GIRASOL
MARZO
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UBICACIÓN ESTACIONAL DE CULTIVOS EN AGRICULTURA DE SECANO
LLANOS ORIENTALES
6
Helianthus annus
GIRASOL (CICLO)JULIO-DICIEMBRE
EL QUE SIEMBRA GIRASOL NO SIEMBRA MAÍZ
(MISMA ÁREA)
PREC.
mm
MAIZ
MAYO-NOVIEMBRE
FECHA DE SIEMBRA DE GIRASOL: JULIO - AGOSTO
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Siembra directa Siembra convencional
Rastra química Post emergentes no selectivos
Rastra mecánica
Sobre restos de cosecha MAÍZSUELOS DE TEXTURA
MEDIA A PESADA
Helianthus annus
MANEJO AGRONÓMICO: SISTEMAS DE SIEMBRA
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Siembra convencional
2. RASTRA MECÁNICA
SUELOS DE TEXTURA MEDIA A PESADA
1. SUBSOLADOR:SÓLO EN PRE HÚMEDO CON BAJO
CONTENIDO DE HUMEDAD.
LLANOS OCCIDENTALES
1.1. PARA ROMPER HORIZONTE COMPACTO (ANTES DEL MAÍZ).
MARZO -ABRIL
Helianthus annus
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MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SISTEMA CONVENCIONAL
2.- ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO:
RAZONES DE LOS PASES DE RASTRA:
RESIDUOS DE MAIZ, CONTROL DE MALEZAS.
CONSECUENCIAS: DAÑO EN LA ESTRUCTURA DE SUELO Y LAS PROPIEDADES
FÍSICAS DEL MISMO.
2.1.- PASES DE RASTRA (3-4 PASES)
Helianthus annus
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2.2 RASTRA QUÍMICA: OPCIONALHERBICIDAS POST EMERGENTES NO
SELECTIVOS:
GLIFOSATO y PARAQUAT +DIURÓN (PERENNES)
PARAQUAT Y GLUFOSINATO DE AMONIO (ANUALES)
MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SISTEMA CONVENCIONAL
Helianthus annus
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3.- SIEMBRA: ESPACIAMIENTO 80 cm ENTRE HILERAS, PROFUNDIDAD
(3-10 cm), 60.000-85.000 PLANTAS/Ha.
MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SISTEMA CONVENCIONAL
Helianthus annus
4. HERBICIDAS PRE-EMERGENTES: ALACLORO, METOLACLORO,
“PENDIMETALIN”
5. POST EMERGENTES GRAMINICIDAS SELECTIVOS:FLUAZIFOP-P BUTIL
(Hache uno 2000)
PROPAQUIZAFOP- ETIL (Agil)NO HAY HERBICIDAS SELECTIVOS PARA
HOJAS ANCHA
SEMBRADORAS NEUMÁTICAS SEMBRADORA :SIEMBRA DIRECTA.
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6. CULTIVADORA
PASE DE CULTIVADORA 25-30 DÍAS DESPUÉS DE
EMERGENCIA.
MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SISTEMA CONVENCIONAL
Helianthus annus
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MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SIEMBRA DIRECTA
Helianthus annus
1. RASTRA QUÍMICA: HERBICIDAS POST EMERGENTES NO SELECTIVOS:
GLYFOSATO y PARAQUAT +DIURÓN (PERENNES)
PARAQUAT Y GLUFOSINATO DE AMONIO (ANUALES)
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MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SIEMBRA DIRECTA
Helianthus annus
2. SIEMBRA DIRECTA
4. POST EMERGENTESSELECTIVOS GRAMINICIDAS NO HAY PARA HOJAS
ANCHA
¿GLIFOSATO?
3. PRE-EMERGENTES ¿EN SIEMBRA DIRECTA?
75 – 90 cm ENTRE HILERAS
20 – 25 cm ENTRE PLANTAS60.000 – 66.000 PLANTAS/HA
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FUENTES DE SEMILLAS (HIBRIDOS)
- MORGAN- ARGENTINA
-PIONEER-USA (´Paraiso´)
-CARGILL-USA-BRAZIL-ARGENTINA
-DEKALB.-USA
-FERTILIZA-VENEZUELA-ITALIA (Icaro)
-ADVANTA-ARGENTINA (Contiflor, Aguara)
MANEJO AGRONÓMICO LLANOS OCCIDENTALES : SISTEMA CONVENCIONAL Y
SIEMBRA DIRECTA
Helianthus annus
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Kg. DE NUTRIENTE POR 1.000 KG. DE
AQUENIOS
Nitrógeno = 40-45 kg.
Fósforo = 15-20 kg. P2O5
Potasio = 30-40 kg. K2O
LLANOS OCCIDENTALES: FERTILIZACIÓN, EN FUNCIÓN DEL MAÍZ,
MAYORMENTE FUENTES NITROGENADAS EN REABONO
LLANOS ORIENTALES : FERTILIZACIÓN COMPLETA SUELOS DE
MENOR FERTILIDAD NATURAL
MANEJO AGRONÓMICO: FERTILIZACIÓN
Helianthus annus
Nitrógeno necesario para un buen desarrollo vegetativo,
indispensable para la
formación de capítulos y el llenado de los aquenios. El exceso
de N provoca un
desarrollo excesivo de hojas y retraso de la maduración.
Fósforo favorece el llenado de los frutos y estimula su
maduración.
Potasio, en equilibrio con el nitrógeno y el fósforo, favorece
la actividad
fotosintética influyendo notablemente en el rendimiento y en el
contenido de
grasa
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MANEJO AGRONÓMICO: FERTILIZACIÓN
Helianthus annus
Microelementos, el girasol es exigente en boro, del que absorbe
más de 400 g/ha.
Este elemento interviene en la biosíntesis de la lignina y de
las sustancias pécticas.
Deficiencia causa deformaciones y
presencia de manchas pardo rojizas
en las hojas que llegan a necrosarse
Rotura del tallo, caída del capítulo,
deficiencias en el llenado, capítulos
deformados.
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• Desde emergencia hasta floración.
• Cortadores: Agrotis sp, Spodoptera sp
• CONTROL QUÍMICO: TRATAMIENTO A LA SEMILLA
• THIRAM+CARBOXIM (VITAVAX 200) ENFERMEDADES
• INSECTOS : METOMILO (SEMEVIN)
• “THIODICARB”
• SEMILLA CARA E IMPORTADA
COMPETIDORES BIOTICOS: INSECTOS PLAGAS
Helianthus annus
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• LARVAS DESFOLIADORAS Esqueletizador (Chlosyne lacinia)
Larva Crisalida
Control: Metomilo (Lannate, Mercamil)
COMPETIDORES BIOTICOS: INSECTOS PLAGAS
Helianthus annus
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Diabrotica speciosa
Chinche verde hedionda
(Nezara viridula)
COMPETIDORES BIOTICOS: INSECTOS PLAGAS
Helianthus annus
Coleóptero; Chrysomelidae
Hemíptero; Pentatomidae
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Chinche verde pequeña
(Piezodorus guildinii)
Chinche marrón
(Euchistus heros)
• Desde emergencia hasta floración- Formación de capitulo.
COMPETIDORES BIOTICOS: INSECTOS PLAGAS
Helianthus annus
Hemíptero; Pentatomidae Hemíptero; Pentatomidae
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PLAGAS DE VERANO: INCIDEN CUANDO AUMENTA LA TEMPERATURA Y
DISMINUYE
LA HUMEDAD RELATIVA.
Mosca blancaBemisia tabaci
MAIZMAYO-NOVIEMBRE
PREC.mm
GIRASOLFINALES OCTUBRE - NOVIEMBRE
GIRASOL
LLANOS OCCIDENTALES
• Desde emergencia hasta floración- Formación de capitulo.
COMPETIDORES BIOTICOS: INSECTOS PLAGAS
Helianthus annus
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COMPETIDORES BIOTICOS: AVES
Helianthus annus
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LLANOS OCCIDENTALES
INCIDENCIA
Sclerotínia sp
MENOS MASHUMEDAD
MACROPHOMINA
FUSARIUM
PHYTOPTORAPREC.
mm
MAIZ
MAYO-NOVIEMBRE
GIRASOL NOVIEMBRE
GIRASOL MARZO
COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DEL SUELO
Helianthus annus
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COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DEL SUELO
Helianthus annus
Planta atacada por Macrophomina Daño por el hongo
Macrophomina
Micelio de Macrophominaen la raíz
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COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DEL SUELO
Helianthus annus
Daño por el hongo Sclerotinia
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LLANOS ORIENTALES
PREC.
mm
MAIZ
MAYO-NOVIEMBRE
INCIDENCIA
MENOS MASHUMEDAD
MACROPHOMINA
FUSARIUM
PHYTOPTORA
COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DE LA PARTE AEREA
Helianthus annus
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Roya negraPuccinia helianthi
COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DE LA PARTE AEREA
Helianthus annus
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COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DE LA PARTE AEREA
Helianthus annus
A-manchas circulares con halo amarillento en hojas de los
estratos inferiores de la planta; B- Estrías necróticas en tallo;
C- Manchas en capítulo.
Mancha angular (Tizón fungoso)Alternaría helianthi.
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COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DE LA PARTE AEREA
Helianthus annus
Pudrición del cuelloSclerotium roflsii
Marchitamiento de las plantas por Sclerotium roflsii
Crecimiento de micelio de Sclerotium roflsii en la base del
tallo
Estructura de resistencia (esclerocio)
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COMPETIDORES BIOTICOS: ENFERMEDADES DE LA PARTE AEREA
Helianthus annus
TIZÓN BACTERIANO
Pseudomonas syringae pv. helianthi
PUDRICION DEL TALLO
Erwinia sp.
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• CUANDO EL CAPÍTULO SE SECA Y LA HUMEDAD DEL GRANO TIENDE A
12%.
CALIDAD (ESTANDARES MADUREZ Y COSECHA)
•MADUREZ: •DEPENDE DEL COLOR EN LA PARTE DE ATRÁS DEL CAPITULO
RELACIONADO CON HUMEDAD.
•HUMEDAD MÁXIMA:• 20%, EMPRESA REQUIERE 12%AFECTA REVOLUCIONES
DE LA COSECHADORA
•SECADO: TEMPERATURA NO MAYOR DE 43 OC•ALMACENAMIENTO: SEMILLAS=
LIBRE IMPUREZAS, ROTAS,INMADURAS, DAÑOS INSECTOS, ENFERMAS, TAMAÑO.
14 OC
COSECHA
Helianthus annus
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COSECHA
Helianthus annus
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NOTA: VARIAS FOTOS FUERON TOMADAS DE INTERNET , CON
FINES DIDÁCTICOS EDUCATIVOS, PARA ILUSTRAR LOS ASPECTOS
COGNITIVOS. DE UTILIZAR ESTE MATERIAL SE EXIGE HACERLO
CON LOS MISMOS FINES, Y DESTACAR DE IGUAL FORMA EL
ORIGEN DE LAS IMÁGENES.
