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Francisco Alfaro – Oscar SeguelUniv. de Chile - Centro de Estudios Zonas Áridas (CEZA)
Manejos agronómicos para aumentar la sustentabilidad de los sistemas
frutales en tiempos de escasez hídrica
Aridez:
I. Debemos NO regar en exceso, NI en carencia.I. Conocer los requerimientos del cultivo. (CLAVE)
II. Conocer los riesgos de las distintas etapas.I. Conocer los umbrales, para ajustar frecuencias y tiempos de riego.
III. Maximizar el potencial de nuestro sistema.I. Mejorando las interacciones de la especie con su entorno.
Existe un gradiente de energía.
Balance de agua en la zona radicular
CLIMA
PLANTA
SUELO
Conductancia Estomática.
Potencial Hídrico.
Contenido Hídrico.
Condiciones Meteorológica.
Sequia Absoluta
• Poda• Enmiendas
RestricciónHídrica
• Déficit hídrico “controlado”
Optimizac.del Riego
• Coberturas• Interacciones
Parámetros Fisiológicos
Sequia Absoluta
• Poda• Enmiendas
RestricciónHídrica
• Déficit hídrico “controlado”
Optimización del Riego
• Coberturas• Interacciones
Parámetros Fisiológicos
Sequía-Absoluta:
Reducir la demanda.-Podando-Beneficio de reducir el área evapo-transpirante, eliminando sitios productivos (Fuente y sumideros), pero: menos hojas, menos fotosíntesis.
Mejorar la Oferta.La aplicación de enmiendas mejora la densidad aparente y su efecto sobre la capacidad de retención de agua.Ácido Húmico mejora la condición durante los primeros periodos del estrés y la recuperación pos reposición riego o lluvia.
Déficit Hídrico “controlado” (DHC)Adaptaciones inherentes a la especie.
Ajustar los “estímulos” hechos vía riego, controlando la energía necesaria para activar el circuito del agua desde el suelo a la atmósfera. Conocer la fenología y sus predictores.Construir una rutina de monitoreo de las variables fisiológicas tradicionales (Scholander), o variables que se correlacionen (Imágenes, Sondas, Modelos).Reducir el riego, a niveles que se “minimice el impacto en rendimiento”
Sequia Absoluta
• Poda• Enmiendas
RestricciónHídrica
• Déficit hídrico “controlado”
Optimización del Riego
• Coberturas• Interacciones
Parámetros Fisiológicos
Optimización del Riego.Coberturas:
Cuantificar los efectos de su uso. Evaluar nuevas tecnologías y metodologías para sistemas agrícolas.
Interacciones Parámetros fisiológicos.Construcción de criterios controlables para el correcto manejo de riego.
Sequia Absoluta
• Poda• Enmiendas
RestricciónHídrica
• Déficit hídrico “controlado”
Optimización del Riego
• Coberturas• Interacciones
Parámetros Fisiológicos
◦ Control Riego ambos sectores 100% riego del productor
◦ DPR Desecamiento parcial de raíces 50% riego productor
◦ RD Riego deficitario ambos sectores 50% riego productor
◦ Inicio tratamientos 24/01/2017◦ Cosecha 20/03/2017
DESECAMIENTO PARCIAL DE RAÍCES EN UVA DE MESA
Sebastián Munizaga
Potencial de tallo a medio día (ψ)
-1,70
-1,45
-1,20
-0,95
-0,700 15 30 45 60 75 90 105
ψta
llo(M
Pa)
DIT
ControlDPRRD
b
b
ba
bb
aab
a
0
0,1
0,2
0,3
0 15 30 45 60 75 90 105
gs (
mol
H2O
m-2
s-1)
DIT
Control
RD
babb
a
ab
b
a
bb
bab
a
aa
Conductancia estomática (gs)
DPR
Carga como covariable
TratamientoVariable
EUAi (A/E)μmol CO2 mmol H2O-1
EUAckg m-3
Control 3,52 (±0,58) 2,86 (±1,34)DPR 3,30 (±1,17) 4,77 (±0,84)RD 3,18 (±0,96) 4,51 (±1,41)
Tratam.Carga a cosecha
(N°)
Masa de racimos
(g)
Rendimiento(ton ha-1)
Agua aplicada(m3 ha-1)
Control 28 (±9) 887,1 (±176,0) 31,57 (±12,91) 9607
DPR 33 (±4) 1030,9 (±72,7) 38,01 (±5,02) 7574
RD 34 (±5) 946,9 (±158,9) 35,10 (±12,55) 7574
Rendimiento y EUA
21%
Tratamientos DescripciónT0 Sin restricción hídrica.T1 Restricción del 50% de la ETc en la
fase III del crecimiento del fruto.T2 Restricción del 70% de la ETc en la
fase III del crecimiento del fruto.
RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO EN OLIVOS
Aline Vásquez
Var. Arbequina (7 años)Plantación intensiva (4 x 1.5 m2)
Inicio de tratamiento: 03/02/2017Fecha de cosecha: 06/06/2017
0500
100015002000250030003500400045005000
Agu
a ap
licad
a (m
3 ha
-1)
Fecha
T0T1T2
Incremento en restricción de riego 21%
30%
Potencial xilemático (Ψx)
-3,0
-2,5
-2,0
-1,5
-1,0
-0,5
0,00 50 100 150 200
Ψx
(MPa
)Días desde inicio de tratamiento
T0T1T2pp
Incremento en restricción de
riego
Tratam.Rendimiento fruta fresca
Rendimiento de aceite
Peso medio fruto Carga frutal
ton ha-1 ton ha-1 g frutos árbol-1
T0 11,58 a 2,44 a 2,55 a 2574,5T1 11,16 a 2,31 a 2,44 a 2533,9T2 8,83 b 1,75 b 1,98 b 3056,6
Tratam. Aceite base seca Aceite base húmeda Humedad
% % %T0 45,36 20,59 54,58
T1 44,40 21,23 52,28T2 44,31 20,71 53,25
Rendimiento
Tratamiento Eficiencia uso aguakg fruta m-3 agua kg aceite m-3 agua
T0 2,69 b 0,56T1 3,24 a 0,67T2 2,90 b 0,57
P-value ns
Eficiencia uso agua (EUA):
EUA= Rendimiento (kg fruta ó aceite)Volumen agua aplicada (m3)
1. Ensayo de niveles de poda (0%, 50%, y 80%).
2. Ensayo con un arreglo factorial entre las 2 enmiendas aplicadas (ácido húmico y bacterias fijadoras de nitrógeno).
3. Ensayo entre ácido húmico y 50% de poda.
Poda 50% Sin PodaÁcido Húmico P5EA P0EASin Acido Húmico P5E0 P0E0
Bacterias Sin BacteriasÁcido Húmico P0EAB P0EASin Acido Húmico P0EB P0E0
Sin poda Poda 50 % Poda 80 %P0E0 P5E0 P8E0
ENMIENDAS ORGÁNICAS Y MANEJOS DE CHAPODA EN VIDRicardo Quintana
0
5
10
15
20Re
ndim
iento 20
18
[ton
ha‐
1 ]
0
5
10
15
20
Rend
imiento 20
17
[ton
ha‐
1 ]
Y en olivos (Arantza Garay)
Poda – enmienda en paltos
Agrícola Las Cañas – IllapelPaltos plantados el año 2012
Variedad Hass
Suelo franco arcilloso
Sin poda Poda a tocón Poda severaCon ácido húmico T0A T100A T95A
Sin ácido húmico T0 T100 T95
Antes de poda Después de poda severa
a
b
bab
a
a
ab
b
ns
-2,5
-2,0
-1,5
-1,0
-0,5
0,00 50 100 150 200 250 300
Potencial hídrico de tallo a medio día solar (-MPa)
R
T0
T0A
T100
Días después de empezar la sequía
0
5
10
15
20
25
30
R T0 T0A T100 T100A T95 T95A
Rendimiento promedio por planta (kg)
a
ab abb
c c
0
100
200
300
400
R T95 T95A T100 T0 T0A
Peso individual promedio de fruto (g)
Reflexiones finales
Ensayo Tratam.Rendimiento
(kg/ha)Rendimiento RelativoYRPS
Poda/Enmienda Olivos
P0E0 11344 -34,68P0EA 11222 -35,38
P0EAB 9844 -43,31P0EB 9844 -43,31P5E0 6433 -62,96P5EA 6578 -62,12P8E0 2844 -83,62TR 17367 -
Poda/Enmienda Paltos
T0 4063 -75,70T0A 7350 -56,04T100 625 -96,26
T100A 0 -100,00T95 375 -97,76
T95A 438 -97,38TR 16719 -
Agradecimiento y homenaje.