manual de descripcion de cargo (final).docx

Introducción

Pig Happy Es una empresa dedicada a la elaboración de salchichas de primera calidad, aunque la mayoría de nuestros productos son principalmente elaborados con carne de cerdo, también fabricamos productos hechos a base de pollo, pavo y res y contamos con marcas Premium, Estándar y Económicas.

La empresa Pig Happy C.A. abarca todos los puntos de la cadena de la carne, desde la producción del alimento balanceado, la cría y engorde de cerdos, pasando por el beneficio, el procesamiento y el transporte, hasta llegar a la mesa del consumidor.

Nuestra visión como empresa es llegar a la mesa de todos los hogares y que estén presentes en todas las comidas y ocasiones de consumo ofreciendo productos líderes, de calidad, innovadores, convenientes, sanos y sabrosos de alto valor agregado.

Nuestra misión es Desarrollar, producir, comercializar y distribuir productos alimenticios de calidad que superen las expectativas de clientes y consumidores, generando valor para nuestros accionistas, beneficios para nuestros trabajadores y así lograr un trato justo y profesionalmente a nuestros socios comerciales.

Por ello, la empresa PIG HAPPY quiere seguir contando con el mejor personal calificado para el logro de sus objetivos, porque nuestros trabajadores son parte fundamental de nuestra empresa, quienes permiten el desarrollo continuo para lograr los objetivos propuestos que ayudarán a la consecución de las metas establecidas.

El siguiente manual de descripcion de cargos tiene documentada la informacion ordenada y especifica sobre las funciones, responsabilidades, condiciones de trabajo y caracteristicas que mantiene cada puesto de trabajo en la empresa PIG HAPPY, con el objeto de que la persona aspirante al cargo sea la mas idònea al mismo.

Objetivos del manual Precisar las funciones y relaciones de cada cargo estableciendo las líneas de autoridad e

Establecer una descripción clara y concisa del puesto para que el trabajador tenga una visión oportuna y objetiva de sus funciones.

Determinar los perfiles de los puestos, conforme a las funciones obtenidas en el formato de descripción de los mismos, con objeto de que contribuya a normar criterios para la toma de decisiones dentro de la planeación del desarrollo profesional de los empleados.

Adecuar las políticas de selección de personal, inducción al puesto y capacitación de personal.

Mejorar la funcionalidad de las actividades administrativas de la empresa

Servir como medio de integración y orientación de personal de nuevo ingreso, facilitando su incorporación al puesto asignado.

“Lo que usted obtiene al alcanzar sus objetivos no es tan importante como aquello en lo que usted se convierte al alcanzarlos.” ZigZiglar

Niveles De Jerarquía De Los Cargos

CARGO GRADO SUELDO Y SALARIO

Gerente General 1º 13.500ººmensuales

Gerente de Gestión de Gente 2º 9.450ººmensuales

Gerente de Merchandising 3º 8.450ºº mensuales

Supervisor de Operaciones 4º 7.600ººmensuales

SecretariaBilingüe 5º 6.800ººmensuales

Operador de Producción 6º 6.250ºº mensuales

Vigilante 7º 4.000ºº mensuales

Obrero de limpieza e higiene8º 3.800ººmensuales

CARGO

Gerente General DESCRIPCION DE CARGO

GRADO 1º

FUNCIONES GENERALES HABILIDADES CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

-Coordina y controla todas las actividades administrativas de la empresa mediante la planeación, dirección, organización y control.

-Plantear actividades estratégicas para la empresa. -Dirige las actividades generales de la empresa. Contratación de personal administrativo

-Aprobar presupuestos e inversiones.

-Dirige el desarrollo de la actividades de la empresa

- Emisión de circulares para el personal en general. -Control y aprobación de inversiones de la empresa. -Tomar decisiones con respecto a la selección de personal.

-Proponer los controles necesarios para una adecuada utilización del tiempo y los recursos de cada área de la Empresa.

-Implementar todos los controles disciplinarios necesarios para el éxito en la consecución de los objetivos de la Empresa.

-Velar porque los miembros de la Organización actúende acuerdo al logro de los objetivos trazados.

Formación académica: Profesional Universitario en Administración, Economía o afines. Maestría en administración de empresas

Experiencia: Mínima de 4 a 6 años en el cargo (comprobada)

Iniciativa: Inteligencia para resolver problemas que se presenten.Permanecer en constante actualización en su campo de aplicación.

-Conocimientos en mercadeo, finanzas, auditoría, presupuestos, flujos de caja, proyección, normas de control, manejo de personal.-Planes de Negocio-Gerencia y evaluación de Proyectos-Comprensión profunda de los fenómenos económicos: Saber lo que pasa fuera de la empresa.-Herramientas de Office

ESFUERZO CONDICIONES DE TRABAJO

Físico: Grado mínimo y esporádico, que no compromete la salud del trabajador.

Mental: Grado máximo ya que exige una concentración intensa en periodos largo.

Ambientales: El cargo se ubica en un sitio cerrado, acondicionado, agradable y no mantiene contacto con agentes contaminantes.

Riesgo: El cargo está sometido a un riesgo irrelevante, con posibilidad de ocurrencia baja.

RESPONSABILIDADPor Equipos y Accesorios: Aplica

Por Personas: Elevada

Por Dinero: Elevada

Por Cantidad y Calidad: Aplica

CARGO

Gerente De Gestión De GenteDESCRIPCION DE CARGO

GRADO 2º


-Dirigir, controlar y gestionar la formulación de políticas referidas a la estructura de cargos, prácticas de análisis y descripción de cargos, proyectos, planes y programas relativos al reclutamiento, selección e inducción de personal, diseñar sistema de compensación y beneficios diseño e implementación de proyectos, planes y programas de capacitación, evaluación de desempeño, desarrollo de carrera funcional, sucesión y retiro, la calidad de vida en el trabajo, la salud integral, la seguridad e higiene ambiental y la prevención de accidentes y enfermedades profesionales.

-Dirigir, controlar y gestionar las actividades referidas a la administración de personal, control de asistencias, regímenes de ascensos, régimen disciplinario, liquidación de haberes, historia laboral y cuenta personal, el diseño, la implementación y el mantenimiento de sistemas de información y de registro de actividades del personal que provea elementos para la planificación y la toma de decisiones.

-Asesorar e informar a las autoridades acerca de todas las actividades inherentes al desarrollo de las relaciones laborales y sindicales que competen al organismo.

-Actuar como representante y participar en las negociaciones sindicales del Organismo y en la prevención de posibles desacuerdos, en aquellos casos que estén aprobados por las respectivas autoridades.

Formación académica:Profesional Universitario en Recursos Humanos, Relaciones Industriales o Administración con maestría en RRHH.

Experiencia: Mínimo de 5 a 7 años de experiencia en el cargo

Iniciativa: Poseer visión estratégica, crear líneas de acción, modernizar actividades administrativas. Permanecer en constante actualización en su campo de aplicación.

Conocimientos en gestión estratégica de recursos humanos, reclutamiento y selección de personal, inducción, análisis y descripción de cargos, planes de capacitación, desarrollo de carrera, sucesión y retiro, evaluación de desempeño, estudios de cultura y clima organizacional, estudios y análisis de seguridad e higiene ambiental, salud ocupacional y prevención de accidentes y enfermedades profesionales, liderazgo, conducción de equipos efectivos de trabajo, motivación y desarrollo de personal normativas laboral vigente, negociación y mediación sindical.


Físico: Mínimo y esporádico, que no compromete la salud del trabajador.

Mental: Superior al común ya que exige una concentración intensa en periodos largo




Por Personas: Muy Elevada

Por Dinero: ElevadaPor Cantidad y Calidad: Elevada

CARG Supervisor de Operaciones DESCRIPCION DE CARGO

GRADO 4º

CARGO

Gerente De MerchandisingDESCRIPCION DE CARGO

GRADO 3º


- Coordinar y controlar el espacio de ventas de manera que logre o sobrepase los objetivos planteados por la empresa.-Implementar estrategias en los diferentes puntos de ventas respondiendo a la visión, misión y estrategia general de negocios de la empresa.

-Dirección de eventos promociónales con el fin de mostrar a nuestros clientes las bondades o beneficios de cada uno de nuestros productos.

-Comunicación con los gerentes de zona en cuanto a la estrategia visual y rotación de producto de acuerdo a los catálogos aprobados desde casa matriz con el fin de alcanzar las metas económicas establecidas.

-Llevar estadísticas de los aspectos que se refiere a la satisfacción de clientes manteniendo y mejorando la rentabilidad.

-Mantenimiento de la imagen y exhibición de productos en las tiendas

-Control de inventario de herramientas y materiales de trabajo necesarios para cumplir el propósito del Merchandising en cada lugar de trabajo.

-Manejo de proveedores de insumos o productos requeridos para cada una de las campañas y vitrinas elaboradas.

Formación académica: Profesional Universitario Publicista con postgrado o maestría en mercadeo que tenga experiencia en ventas y Merchandising.

Experiencia:3 años en el cargo llevando la planeación y coordinación del área de Merchandising

Iniciativa:Gran sentido de compromiso en el logro de los objetivos establecidos

-Dominio Paquete Office, Corel Draw y Suite Adobe.

-Conocimiento de tendencias del mercado.

-Planes estratégicos para el Merchandising. -Estadísticas de población de consumo de alimentos.


Físico: Grado Mínimo y esporádico, que no compromete la salud del trabajador. Mental: Grado Máximo Superior al común ya que exige una concentración intensa en periodos largo



RESPONSABILIDADPor Equipos y Accesorios:

Por Personas:

Por Dinero:

Por Cantidad y Calidad:

OFUNCIONES GENERALES HABILIDADES CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

- Se encargara de supervisar los productos que los proveedores entregan en la empresa, así como de verificar que estos se reciban correctamente y que estén en la empresa cuando se requiere.

- Supervisar a través de los jefes de grupos que el personal trabaje adecuadamente.

- Dar instrucciones a los jefes de grupos para que coordinen al personal de producción.

- Llevar un control de la cantidad de producto que se envía a los clientes.

- Llevar un control del número de personas que trabajan directamente en el área de producción.

- Verificar que los productos que los proveedores entregan a la empresa sean de acuerdo a la calidad acordada.

- Supervisar el orden y la limpieza del área de producción.

- Comunicación oportuna con la gerencia en relación con todos los asuntos corporativos, de asociados y de clientes.

- Garantizar que todas las devoluciones de mercancía de proveedores y del almacén sean enviadas de acuerdo con el programa y que los ajustes de inventario sean ingresados a los sistemas de manera oportuna.

Formación académica: Profesional Universitario en tecnología de alimentos Ingeniero industrial, con especialidad en procesos de producción o en producción de alimentos.Experiencia: 2 años en posiciones de Supervisor de Producción/ Operaciones / Planta o similares.Iniciativa: es necesario que sea una persona responsable, organizada con habilidades interpersonales y comunicación.

- Procesos de Producción y de Conservación y Empaque.-Control De Procesos Industriales.-Control De Insumos En Producción, Coordinación Y Control de Programas de Producción y de Mantenimiento.-Mecánica Y Electricidad Industrial, -Sistemas De Prevención De Riesgos Y Normativa Ambiental. -Sistemas De Gestión (TPM, 5S).- Normas De Higiene y Sanidad Industrial (LOCYMAT).


Físico: Grado Mínimo y esporádico, que no compromete la salud del trabajador.

Mental: Grado medio Exige un nivel de concentración por largos periodos

Ambientales: El cargo se ubica tanto en sitio cerrado como abierto acondicionado, con exposición a agente físicos (ruido, vibraciones) Condiciones termo-higométricas (calor, frío, humedad).

Riesgo: El cargo está sometido a un riesgo irrelevante, con posibilidad de ocurrencia baja.RESPONSABILIDAD

Por Equipos y Accesorios: Elevada

Por Personas: Elevada

Por Dinero:

Por Cantidad y Calidad: Aplica

CARGO Secretaria Bilingüe DESCRIPCION DE CARGO

GRADO 5º


-Planifica, organiza, dirige, ejecuta y controla las actividades del campo secretarial.-Evalúa el Plan de Trabajo de la Oficina contrastando los resultados con las metas y objetivos, proponiendo alternativas de solución.

-Coordina las entrevistas de la Gerencia, así como otras actividades planificadas por los ejecutivos de la empresa y mantiene actualizado el libro de actas y otros documentos de su responsabilidad.

-Organiza y selecciona diferentes fuentes de información y utiliza la computadora y otros equipos de comunicación, a fin de mantener actualizado el Banco de Datos, relativo al giro de la empresa.

-Diseña y adecua un sistema de trámite documentario y archivo, que permita mayor fluidez y operatividad en el trabajo.-Programa el requerimiento de necesidades de materiales, equipos, mobiliario y útiles de oficina.

-Informa y orienta al público y vela por mantener la óptima imagen de la empresa.

-Controla el manejo de los fondos de la caja chica.

-Traduce del Inglés al castellano documentos comerciales, folletos de máquinas y de equipos de oficina, propios de la empresa.

Formación académica: Técnico secretariado bilingüe Experiencia: Dos (2) años de experiencia en el área secretarial y en el uso del idioma inglés.Iniciativa: Creatividad para el desempeño del trabajo. Análisis a la hora de llevar a cabo la resolución de un problema.Buenas relaciones laborables.

-Redacción de documentos comerciales y administrativos.

-Idioma Inglés comercial y de negocios.

-Computación bajo ambiente Windows

-Digitación Electrónica y computarizada a alta velocidad.


Físico: Mínimo y esporádico, que no compromete la salud del trabajador.

Mental: Grado medio Exige un nivel de concentración por largos periodos.

Ambientales: El cargo se ubica en un sitio cerrado, generalmente agradable y no mantiene contacto con agentes contaminantes.

Riesgo: El cargo está sometido a un riesgo irrelevante, con posibilidad de ocurrencia baja.RESPONSABILIDAD

Por Equipos y Accesorios: Aplica

Por Personas: No aplica

Por Dinero: Aplica

Por Cantidad y Calidad: Elevada

CARGO

Vigilante DESCRIPCION DE CARGO

GRADO 7º


CARGO

Operador de Producción DESCRIPCION DE CARGO

GRADO 6º


- Hacer seguimiento de la producción y de su proceso asegurando de que se esté ejecutando con eficiencia.

- Llevar registros de la velocidad, la eficiencia y los resultados de la producción.

- Seleccionar los productos de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa, como: frescura, tamaño, textura y color.

- Realizar la limpieza del producto de acuerdo a las características propias del mismo.

- Elaborar productos con eficiencia y eficacia, según las especificaciones técnicas de los mismos.

- Evitar y reducir los desperdicios de material en la producción de piezas.-Conservar los bienes producidos en condiciones seguras y preestablecidas de operación.

- Alcanzar o prolongar la vida útil de las máquinas y herramientas.

Formación académica: Bachillerato Aprobado

Experiencia: Mínima de un año (1) en la producción de alimentos.

Iniciativa: Ser dinámicos, proactivos y responsible.

- Normas De Higiene y Sanidad Industrial (LOCYMAT). - Medidas de Control de Contaminación de alimentos. -Medidas Zoosanitarias. -Procesos de Producción y de Conservación y Empaque. -Control De Procesos Industriales.


Físico: Grado Máximo que puede comprometer la salud del trabajador.

Mental: Grado Máximo exige un nivel de concentración por periodos largos.

Ambientales: El cargo se ubica tanto en sitio cerrado como abierto acondicionado, con exposición a agente físicos (ruido, vibraciones) Condiciones termo-higométricas (calor, frío, humedad).

Riesgo: Esta sometido a riesgos alto relevantes por exposición a maquinas potencialmente peligrosas.

RESPONSABILIDADPor Equipos y Accesorios: Muy Elevada

Por Personas: No aplica

Por Dinero: No Aplica

Por Cantidad y Calidad: Muy elevada

-Ejercer la vigilancia y protección de bienes muebles e inmuebles, así como la protección de las personas quepuedan encontrarse en los mismos.

-Efectuar controles de identidad en el acceso o en el interior de inmuebles determinados, sin que en ningún caso puedan retener la documentación personal.

-Evitar la comisión de actos delictivos o infracciones en relación con el objeto de su protección.

-Poner inmediatamente a disposición de los miembros de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad a los delincuentes en relación con el objeto de su protección, así como los instrumentos, efectos y pruebas de los delitos, no pudiendo proceder a el interrogatorio de aquellos

-En la organización de los servicios y en el desempeño de sus funciones, los vigilantes dependerán del jefe de seguridad de la empresa de seguridad en la que estuviesen encuadrados. No obstante, dependerán funcionalmente, en su caso, del jefe del departamento de seguridad de la empresa o entidad en que presten sus servicios.

Formación académica: Bachillerato Aprobado

Experiencia:2 año aproximadamente en el cargo

Iniciativa: Es importante que sea una personara activa, honesta, responsable, además que sepa leer y escribir.Actuar con la iniciativa y resolución que las circunstancias requieran, evitando la inhibición o pasividad en el servicio

-Acciones y medidas de protección y seguridad a personas e instalaciones.-Seguridad integral y vigilancia.

-Distribución de las instalaciones y sus adyacencias.

- Manejo y uso de técnicas y sistemas de seguridad de la Institución.

-Manejo de equipos de detección de incendios.

-Defensa Personal.


Físico: Grado medio de precisión manual y un grado alto de concentración visual.

Mental: Grado Medio exige un nivel de concentración por periodos.

Ambientales: El cargo se ubica en un sitio abierto / cerrado, en un ambiente con calor o frío y/o humedad, generalmente algo desagradable, sin agentes contaminantes.

Riesgo: Está sometido a riesgo relevantes como la exposición a la violencia verbal, física o por robo.La ejecución del trabajo está sometida a riesgo de accidente, con una magnitud mortal y con posibilidad de ocurrencia media.


Por Personas: Aplica


Por Cantidad y Calidad: No Aplica

CARGO

Obrero De Limpieza E HigieneDESCRIPCION DE CARGO

GRADO 8º


-Realiza la limpieza de oficinas, laboratorios, pasillos, baños y otras áreas.-Limpia paredes, tabiques, puertas, vidrios, ventanales, escritorios, mesones, muebles y accesorios en laboratorios, aulas y oficinas-Suministra y coloca en sus respectivos lugares: toallas, jabón, papel sanitario, desodorantes y otros.-Recoge, embolsa y coloca la basura en sus respectivos depósitos.-Moviliza material de oficina y mobiliario.-Abre y cierra puertas, enciende y apaga luces, activa y desactiva equipos de oficina, en horas previamente establecidas.-Llena reportes de las tareas asignadas.-Mantiene limpio y en orden equipos y sitio de trabajo.-Cumple con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la Organización.

-Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.

Formación académica: Bachillerato aprobado

Experiencia: una experiencia menor de un (1) año a nivel operativo

Iniciativa: Seguir instrucciones orales y escritas. Establecer relaciones interpersonales. Manipular objetos pesados y/o delicados.Discreción.

-Normas de Higiene y Seguridad integral.

-Buenas relaciones humanas

-Buena contextura física

-Responsabilidad y honestidad


Físico: Grado Medio exige un nivel físico necesario para realizar las tares asignadas.

Mental: Grado Mínimo exige un nivel de concentración para seguir instrucciones orales.

Ambientales: El cargo se ubica en un sitio cerrado - abierto, en un ambiente con calor o frio y/o humedad, generalmente algo desagradable, con agentes contaminantes, tales como: detergentes, polvo, químicos y ruidos.

Riesgo: La ejecución del trabajo está sometida a riesgo de accidente y/o enfermedad con una magnitud leve y posibilidad de ocurrencia baja.


Por Personas: No Aplica


Por Cantidad y Calidad: No Aplica

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