Manual de Ecodiseño InEDIC Página 1 MANUAL_ES.pdf · asociadas al proyecto, con el fin de testear el Manual de Ecodiseño InEDIC y asegurar su idoneidad y aplicabilidad al sector

Manual de Ecodiseño InEDIC Página 1



Índice 1. Introducción .................................................................................................................................... 10

1.1 Ecodiseño .................................................................................................................... 10

1.2 La importancia del ecodiseño ..................................................................................... 11

1.3 El concepto del ciclo de vida ....................................................................................... 12

1.4 Consideraciones ambientales en productos cerámicos .............................................. 14

2. El proyecto de ecodiseño paso a paso ............................................................................................ 16 2.1 Introducción ................................................................................................................ 16

2.2 Paso 1: Planificación del proyecto de ecodiseño ........................................................ 18

2.2.1 Obtener un compromiso del personal directivo superior para el proyecto ....... 18

2.2.2 Formar el equipo de proyecto ............................................................................. 18

2.2.3 Investigar los factores de motivación para el ecodiseño .................................... 20

2.2.4 Seleccionar el producto objetivo......................................................................... 20

2.2.7 Recursos de InEDIC .............................................................................................. 22

2.2.8 Resultados ........................................................................................................... 22

2.3 Paso 2: Análisis de producto ....................................................................................... 22

2.3.1 Definición de la unidad funcional ........................................................................ 23

2.4 Paso 3: Definición de estrategias de ecodiseño para el producto .............................. 25

2.5 Paso 4: Concepto de producto nuevo ......................................................................... 27

2.5.3 Definición del concepto o conceptos de producto finales .................................. 28


2.5.5 Resultados ........................................................................................................... 28

2.6 Paso 5: Detalle de producto ........................................................................................ 29

2.6.2 Prototipado ......................................................................................................... 31


2.6.4 Resultados ........................................................................................................... 32

2.7 Paso 6: Producción y lanzamiento al mercado ........................................................... 32

2.7.1 Producción ........................................................................................................... 32

2.7.2 Promoción interna del producto ecodiseñado ................................................... 32

2.7.3 Lanzamiento al mercado ..................................................................................... 33


2.7.5 Resultados ........................................................................................................... 33

2.8 Paso 7: Evaluación del producto y del proyecto ......................................................... 33

2.8.1 Evaluación del proyecto de ecodiseño ................................................................ 33

2.8.2 Evaluación del producto ecodiseñado final ........................................................ 34


2.8.3 Informe ................................................................................................................ 34


2.8.5 Resultados ........................................................................................................... 35

2.9 Paso 8: Actividades de seguimiento ............................................................................ 35

2.9.1 Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión y procesos de la empresa 35

2.9.2 Desde el (re)ecodiseño a la eco-innovación y diseño par la sostenibilidad ........ 35


2.9.4 Resultados ........................................................................................................... 36

3. Factores de motivación ................................................................................................................... 37 3.1 Factores de motivación ............................................................................................... 37

3.2 ¿Cuáles son los principales factores de motivación para los proyectos de ecodiseño en una empresa? ..................................................................................................................... 37

3.3 Motores internos ........................................................................................................ 37

3.3.1 Reducción de costes ............................................................................................ 37

3.3.2 Innovación ........................................................................................................... 38

3.3.3 Calidad ................................................................................................................. 38

3.3.4 Imagen de la empresa ......................................................................................... 38

3.3.5 Política ambiental y sistemas de gestión ambiental (EMS) de la empresa ......... 39

3.3.6 Motivación de las personas empleadas .............................................................. 39

3.4 Motores externos ........................................................................................................ 39

3.4.1 Los beneficios medioambientales ....................................................................... 39

3.4.2 Políticas gubernamentales, legislación y normalización ..................................... 39

3.4.3 Demandas del mercado ...................................................................................... 40

3.4.4 Los proveedores .................................................................................................. 40

3.4.5 Competidores ...................................................................................................... 41

3.4.6 Entorno social ...................................................................................................... 41

3.4.7 Otros agentes ...................................................................................................... 41

4. Innovación ....................................................................................................................................... 42 4.1 Introducción ................................................................................................................ 42

4.2 La eco-innovación como un proceso social ................................................................. 42

4.3 Tipos de innovación..................................................................................................... 43

4.4 Seis pasos para desarrollar proyectos de innovación ................................................. 46

5. Análisis de Mercado ........................................................................................................................ 48 5.1 Introducción ................................................................................................................ 48

5.2 Proyecto de análisis de mercado ................................................................................ 48

5.2.1 Tamaño de mercado ........................................................................................... 49


5.2.2 Índice de crecimiento del mercado ..................................................................... 49

5.2.3 Tendencias de mercado ...................................................................................... 49

5.2.4 Rentabilidad del mercado ................................................................................... 50

5.2.5 Estructura de costes de la industria .................................................................... 50

5.3 Gestión de marketing .................................................................................................. 51

5.4 Factores de éxito claves .............................................................................................. 52

6. Análisis Ambiental ........................................................................................................................... 53 6.1 Análisis ambiental basado en la perspectiva de ciclo de vida ..................................... 53

6.2 Métodos de análisis ambiental que consideran el ciclo de vida ................................. 55

6.2.1 Ejemplos de herramientas para el análisis ambiental......................................... 56

6.3 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) .................................................................................... 61

6.4 Ejemplos de la aplicación del ACV en la ceramic ........................................................ 64

7. Evaluación Económica ..................................................................................................................... 69 7.1 Introducción ................................................................................................................ 69

7.1.1 Visión en conjunto ............................................................................................... 69

7.2 Tipos de evaluación económica: el Coste de Ciclo de Vida y el Análisis de Coste-Beneficio .................................................................................................................................. 69

7.2.1 Coste de Ciclo de Vida ......................................................................................... 69

7.2.2 Coste de Ciclo de Vida Convencional .................................................................. 70

7.2.3 Coste Ambiental del Ciclo de Vida ...................................................................... 72

7.2.4 Coste Social del Ciclo de Vida .............................................................................. 75

7.2.5 Análisis de Coste-Beneficio ................................................................................. 77

7.2.6 Ajuste por la Dimensión Temporal ...................................................................... 77

8. Estrategias de ecodiseño ................................................................................................................. 79 8.1 Introducción ................................................................................................................ 79

8.2 Estrategias de ecodiseño en el sector cerámico ......................................................... 82

8.2.1 ESTRATEGIA @: Desarrollo de nuevos conceptos ............................................... 82

8.2.2 Estrategia 1: Selección de materiales de menor impacto ................................... 84

8.2.3 Estrategia 2: Reducción del uso de los materiales .............................................. 85

8.2.4 Estrategia 3: Reducir el impacto ambiental de la producción ............................ 88

8.2.5 Estrategia 4: Fomento del embalaje y de la logística respetuosa con el medio ambiente 90

8.2.6 Estrategia 5: Reducción del impacto ambiental en la fase de uso ...................... 92

8.2.7 Estrategia 6: Aumento de la durabilidad del producto ....................................... 93

8.2.8 Estrategia 7: Optimización del sistema de fin de vida ........................................ 94

8.3 Permutas entre los criterios ........................................................................................ 95

9. Benchmarking ecológico ................................................................................................................. 96


9.1 ¿Qué es el benchmarking? .......................................................................................... 96

9.2 ¿Por qué el benchmarking? ......................................................................................... 96

9.3 ¿Qué es el benchmarking ecológico? .......................................................................... 97

9.4 Pasos del benchmarking del producto ambiental ....................................................... 97

9.5 Innovación de Producto a través del benchmarking ................................................... 98

10. Pensamiento Creativo ................................................................................................................... 100 10.1 El pensamiento creativo ............................................................................................ 100

10.2 Cómo estimular el pensamiento creativo ................................................................. 101

10.3 Pensamiento lateral .................................................................................................. 102

10.3.1 Estímulos aleatorios .......................................................................................... 102

10.3.1.1 Sustantivos seleccionados de forma aleatoria .............................................. 102

10.3.1.2 Verbos seleccionados de forma aleatoria ..................................................... 102

10.3.2 Tormenta de ideas (Brainstorming) .................................................................. 103

10.3.2.1 El Brainwriting ............................................................................................... 104

10.3.2.2 El método de Pin-board................................................................................. 104

10.3.2.3 El brainstorming individual ........................................................................... 105

10.4 Otras técnicas creativas para solventar problemáticas ............................................ 105

10.4.1 La caja morfológica............................................................................................ 105

10.4.2 Dibujar ............................................................................................................... 106

10.4.3 Mejoras ............................................................................................................. 107

10.4.4 Modificaciones .................................................................................................. 108

10.4.5 Metáforas .......................................................................................................... 108

10.4.6 Aprendizaje de la naturaleza: biomimética ....................................................... 108

10.4.7 La Investigación de los Usuarios ........................................................................ 109

10.4.8 Juego de Rol ...................................................................................................... 110

10.5 Puzle de nueve puntos .............................................................................................. 110

11. Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño ................................................................................. 112 11.1 Introducción .............................................................................................................. 112

11.2 ISO 14001 y el ecodiseño .......................................................................................... 115

12. Marketing Ecológico y Comunicación ........................................................................................... 121 12.1 Marketing Ecológico .................................................................................................. 121

12.1.1 Definición e importancia ................................................................................... 121

12.1.2 Contexto europeo. La Compra Verde................................................................ 122

12.1.2.1 Marketing ecológico en empresas privadas .................................................. 122

12.1.2.2 Estudios de caso de Compra Pública Verde .................................................. 123

12.1.3 Conceptos relacionados con el marketing y el análisis de mercado ................. 124


12.2 Herramientas de comunicación ................................................................................ 126

12.2.1 Introducción, definición e importancia ............................................................. 126

12.2.1.1 Antecedentes y contexto europeo ................................................................ 126

12.2.2 Ecoetiquetas basadas en la ISO ......................................................................... 127

12.2.3 Ecoetiquetas para los productos cerámicos ..................................................... 130

12.2.3.1 Tipo I. Ecoetiqueta certificada ....................................................................... 130

Las ecoetiquetas para productos cerámicos son las siguientes: ....................................... 130

12.2.3.2 Autodeclaraciones ambientales de producto o ecoetiquetas de tipo II ....... 130

12.2.3.3 Declaraciones Ambientales de Producto (DAPs) o ecoetiquetas de tipo III . 131

13. Diseño para la sostenibilidad ........................................................................................................ 133 13.1 Introducción .............................................................................................................. 133

13.2 Diseño para la sostenibilidad inspirado en la norma ISO 26000 ............................... 134

13.3 Sistemas producto-servicios (PSS) ............................................................................ 138

13.4 Síntesis: del Ecodiseño al diseño para la sostenibilidad............................................ 142

14. Bibliografía .................................................................................................................................... 143 15. Glosario (en orden alfabético) ...................................................................................................... 154 ANEXO I. Nociones del Ajuste por la Dimensión Temporal ...................................................................... 165


Antecedentes El ecodiseño es un concepto bien establecido entre los especialistas en medio ambiente en Europa, sin embargo, hay una falta de conocimientos para integrar de forma sistemática las consideraciones ambientales en el diseño de los productos cerámicos. A pesar de su importancia económica, el sector cerámico está sufriendo los efectos de la recesión económica europea además de la competencia de productos procedentes de países donde los estándares ambientales y sociales son considerablemente menores. El sector necesita productos competitivos para sobrevivir en el mercado y abordando consideraciones ambientales surgen buenas oportunidades para la innovación y diferenciación, al mismo tiempo que se reducen los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida. InEDIC – Innovación y Ecodiseño en la industria cerámica es un proyecto financiado por EU Life Long Learning, a través del programa Europeo Leonardo da Vinci (referencia 2009-1-PT1-LEO05-03237), coordinado por LNEG-UPCS (Laboratorio Nacional de Energía y Geología, Unidad de investigación de Producción y Consumo Sostenible) de Portugal. Este proyecto es una Transferencia de Innovación de otro proyecto Leonardo Da Vinci (Transferencia de Conocimiento en materia de Ecodiseño, Acuerdo, n° 2004 -CZ/04/B/F/PP-168002). El objetivo principal del proyecto es desarrollar material de formación y herramientas prácticas sobre Ecodiseño para la industria cerámica orientado a proporcionar a diseñadores, centros de formación y empresas las aptitudes necesarias para la integración sistemática de las consideraciones ambientales en el desarrollo de sus productos. Es manual tiene un enfoque paso-a-paso para llevar a cabo el proyecto de ecodiseño, tal y como se presenta en el capítulo 2. Los 8 pasos propuestos se apoyan en capítulos teóricos y herramientas prácticas para facilitar el seguimiento e implantación, éstas son adaptables a las realidades de cada empresa. Asimismo, se ha desarrollado una versión simplificada del capítulo 2 – Proyecto de Ecodiseño paso a paso – y de las herramientas, enfocada a empresas de artesanía que no deseen seguir un enfoque tan exhaustivo como el desarrollado para las industrias, las cuales son el principal objetivo del proyecto.


El proyecto InEDIC se basa en el principio “formación/acción”, ya que se ha comprobado que es más efectivo que el método de la formación profesional. Tomando esta consideración, se han desarrollado 10 proyectos de demostración con empresas industriales y artesanas asociadas al proyecto, con el fin de testear el Manual de Ecodiseño InEDIC y asegurar su idoneidad y aplicabilidad al sector. Además del manual de Ecodiseño InEDIC, los resultados del proyecto son: dos bases de datos de materiales y tecnologías especialmente concebidas para el sector cerámico, material de apoyo para los formadores, diez casos de estudio, un centro de recursos bibliográficos, glosarios y explicaciones e información adicional. Todo esto, se encuentra disponible en la página web del proyecto www.inedic.net) en los lenguajes de los países participantes e inglés. El consorcio InEDIC está formado por socios de Portugal, España y Grecia, en total 18 socios, con gran experiencia en el área de ecodiseño y en el sector cerámico. El consorcio incluye centros de investigación, centros de formación, asociaciones y empresas. El Manual ha sido escrito por los socios principales de InEDIC: LNEG, I.P., Portugal – Cristina Sousa Rocha, David Camocho, Sofia Bajouco and Ana Gonçalves. www.lneg.pt CENCAL, Portugal – Maria Helena Arroz and Manuela Baroso. www.cencal.pt CPD, Portugal – Isabel Brarens and Paula Gris Grais. www.cpd.pt CTCV, Portugal – Marisa Almeida and Pedro Frade. www.ctcv.pt ESAD/IPL, Portugal – Fernando Carradas, José Frade and Francisco Fernandes. www.esad.ipleiria.pt ITC-AICE, Spain – Irina Celades, Teresa Ros Dosdá and Noelia Coll Badí. www.itc.uji.es PROSPEKTIKER, Spain – Ibon Zugasti, Olatz Errazkin and Xabier Eguskizaga. www.prospektiker.es ARVIS, Greece – Leonidas Somakos and Konstantinos Aravossis. www.arvis.gr El equipo de trabajo espera que este proyecto, el manual y el resto de resultados sean útiles para el público objetivo y todos los interesados en la promoción del diseño para la sostenibilidad, pero es consciente de que siempre hay margen de mejora y aprendizaje. Por tanto, todos los comentarios que ayuden a mejorar este tipo de iniciativas dirigidas a mejorar una sociedad más sostenible serán bienvenidas! Lisboa, Octubre 2011

http://www.inedic.net/

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http://www.esad.ipleiria.pt/

http://www.itc.uji.es/

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Capítulo 1

Introducción

1. Introducción

1.1 Ecodiseño El ecodiseño es la integración sistemática de consideraciones ambientales en el proceso de diseño de los productos (entendidos como artículos y servicios). El propósito principal del ecodiseño es el desarrollo de los productos que llevan a la sostenibilidad, reduciendo su carga ambiental a través de todo su ciclo de vida, considerando también otros requisitos convencionales de los productos y de los clientes como la funcionalidad, calidad, seguridad, coste, manufacturabilidad, ergonomía y estética (véase la figura 1.1).

Figura 1.1 – Criterios para el desarrollo del producto, incluyendo el medio ambiente

Todos los productos pueden provocar algún impacto en el medio ambiente, el cual puede producirse en cualquiera o en todas las fases del ciclo de vida del producto, desde la extracción de las materias primas hasta los procesos de fabricación, distribución, uso y fin de vida. Los impactos en el ciclo de vida pueden ir de ligeros a significativos; pueden ser a corto o a largo plazo; y pueden producirse a nivel local, regional o mundial. La integración de las consideraciones ambientales desde las fases tempranas del proceso de desarrollo del producto constituye la forma más eficaz de introducir los cambios que influyen positivamente en todas las fases del ciclo de vida. Se calcula que más del 80% de todos los impactos ambientales relacionados con el producto dependen del diseño, de modo que el ecodiseño constituye un planteamiento muy prometedor para el consumo y la producción sostenibles, aplicado en un gran número de productos de múltiples sectores económicos. El Manual de Ecodiseño InEDIC, los conceptos y las herramientas del ecodiseño se centran en los productos cerámicos de los siguientes subsectores:

Medio Ambiente

Ergonomía Calidad

Fab

rica

ció

n


Capítulo 1

Introducción

Vajillas cerámicas y productos ornamentales;

Ladrillos y tejas;

Revestimientos y pavimentos cerámicos;

Sanitarios cerámicos.

Aunque InEDIC se orienta a los productos cerámicos, los conceptos y las herramientas presentados aquí son aplicables o fácilmente adaptables a otros productos. A pesar del hecho que el concepto del ecodiseño se aplica a los artículos y servicios, las metodologías y las herramientas InEDIC son más apropiadas para los productos físicos (es decir, los artículos).

1.2 La importancia del ecodiseño La implantación de los requisitos ambientales en el desarrollo del producto es importante, tanto de una perspectiva ambiental como de negocio. La ventaja resultante directa más importante es la reducción de los impactos ambientales relacionados con el consumo de los materiales, la energía y el agua (es decir, las entradas) y la generación de residuos y de emisiones (es decir, las salidas no deseadas). Además de la mejora ambiental, existen también otras posibles ventajas del ecodiseño. Las empresas pueden reducir sus propios costes (así como los costes de los usuarios finales), aumentar la calidad del producto, potenciar la innovación, cumplir mejor la legislación ambiental y satisfacer mejor las demandas de los clientes. Asimismo, también pueden mejorar su imagen y la de sus productos. Con vistas a optimizar estos resultados, las iniciativas de ecodiseño en las empresas deben formar parte de la estrategia de negocio, en vez de quedarse en el “rincón ambiental” de la empresa. El reto consiste en hallar soluciones más sostenibles, que tengan sentido para el negocio a corto y a largo plazo, y que satisfagan mejor a los clientes y a las necesidades y expectativas de los consumidores. Existe un interés, cada vez mayor, de parte de los clientes, usuarios y fabricantes con relación a los aspectos ambientales y a los impactos generados por los productos y procesos. Este interés se refleja en las discusiones entre el mundo empresarial, los consumidores, el gobierno y las ONGs con respeto al desarrollo sostenible, expresado a través de acuerdos internacionales, así como medidas comerciales, la legislación nacional e internacional, e iniciativas voluntarias. Este interés se refleja también en la economía de varios segmentos del mercado que son conscientes y se benefician de estos nuevos planteamientos del diseño de producto. Estos nuevos enfoques pueden dar lugar a una mayor eficiencia en el uso de los recursos y a procesos mejorados, al potencial de diferenciación del producto, a la reducción de la carga reguladora y de las responsabilidades potenciales, y a un ahorro del coste. Por otra parte, la globalización de los mercados y los cambios en las prácticas de adquisición, de fabricación y de distribución influyen en la cadena de suministro y, por lo tanto, tiene un impacto en el ambiente. A pesar del hecho de que haya aparecido una metodología de ecodiseño, que se ha ido desarrollando desde la década de 1970, existen aún algunas barreras en su implantación. El proyecto InEDIC se ha desarrollado para responder algunas de estas amenazas que todavía se siguen resistiendo. Estas incluyen:


Capítulo 1

Introducción

Dificultades en la comprensión del ecodiseño por parte de la mayoría de los clientes/usuarios

Ausencia de la percepción de los impactos del producto por parte de los productores

Ausencia de la percepción de los impactos del producto por las partes interesadas

Percepción de la alta inversión para la puesta en práctica de la metodología del ecodiseño

Falta de tiempo para la implantación del ecodiseño

Los hábitos actuales de producción y de consumo son difíciles de cambiar

Falta de formación y pericia en los aspectos ambientales, el ecodiseño y las herramientas de análisis ambiental

Falta de estudios ambientales

Percepción de que la implantación aumenta el coste de los recursos humanos

Dificultades técnicas en la adaptación y el acoplamiento para los nuevos desarrollos

Dificultades en la creación de equipos interdisciplinarios

1.3 El concepto del ciclo de vida

En el núcleo del ecodiseño se encuentra el concepto del ciclo de vida del producto, (véase la figura 1.2). En cada una de estas fases existen aspectos ambientales (entradas y salidas) y sus impactos asociados (como el cambio climático, agotamiento de los recursos, toxicidad, contaminación atmosférica, del agua y del suelo, etc.). El término “concepto del ciclo de vida” (Life Cycle Thinking) se refiere al planteamiento integral que debe de aplicarse con vistas a diseñar productos más ecológicamente compatibles, lo cual requiere a menudo la implicación de otros elementos de la cadena de valor, además de la del productor: es decir, los proveedores, distribuidores, minoristas, gestores de residuos, etc.


Capítulo 1

Introducción

Figura 1.2. Ciclo de Vida del Producto Fuente: Adaptada de LA ISO/TR 14062 Gestión ambiental — Integración de aspectos ambientales en el

diseño y desarrollo de los productos

La consideración de todo el ciclo de vida del producto pretende asegurar que:

No se excluya arbitrariamente ningún material;

Todas las características ambientales de un producto se tomen en cuenta;

El punto de mira no esté únicamente en el producto en sí, sino también en el sistema dentro del cual el producto va a funcionar;

Los impactos ambientales no se trasladen desde una fase del ciclo de vida a otra o desde un medio (aire, agua, suelo) a otros.

Para este propósito, hace falta aplicar métodos y herramientas específicos basados en el conocimiento científico. La evaluación del ciclo de vida ayudará a identificar los impactos más significativos dentro del ciclo de vida del producto y, por tanto, a identificar las estrategias más apropiadas para la mejora del producto. Ayuda a definir la orientación de las decisiones de diseño, fomentando las medidas en los puntos del ciclo de vida del producto donde se vayan a generar, probablemente, más beneficios para el medio ambiente y también para la empresa desde el punto de vista del negocio.


Capítulo 1

Introducción

1.4 Consideraciones ambientales en productos cerámicos Es posible encontrar muchos productos cerámicos con innovaciones que pueden clasificarse en función de las estrategias del ecodiseño. A continuación, se presentan algunos ejemplos de España y Portugal. Hay que tener presente, sin embargo, que las ventajas ambientales globales de esas innovaciones se desconocen y, por lo tanto, se pueden producir permutas ambientales. Asimismo, se observa también que habitualmente se aprecia una única estrategia o componente ambiental en estos ejemplos. Sin embargo, demuestran la aplicación de las intervenciones de diseño con ventajas ambientales potenciales en una industria que ha centrado tradicionalmente sus esfuerzos ambientales en los procesos de fabricación.

Tabla 1.1 – Ejemplos de productos cerámicos de interés desde la perspectiva del ecodiseño

Estrategia de ecodiseño

Actividad o solución

Ejemplos Imagen

Selección de materiales de bajo impacto

Incorporación de residuos

Algunos fabricantes de baldosas reciclan los residuos preconsumo, alcanzando hasta un 90% del material reciclado en peso, manteniendo la resistencia. Existen también ejemplos de productores de artículos de hogar que fabrican artículos utilizando los fangos procedentes de las plantas de tratamiento de aguas residuales.

Greenearth por Roca

Reducción del uso de los materiales

Reducción del grosor de los productos

Las empresas de pavimentos y revestimientos cerámicos han realizado investigaciones sobre las materias primas y tecnologías de conformado que han permitido conseguir una reducción del grosor de la baldosa (en este caso desde 12 mm a 4-6,5 mm).

“Light” Lámina cerámica por Revigres

Reducir el impacto ambiental de la producción

Reducción de pérdidas y por tanto, pérdidas en ecoeficiencia.

La industria cerámica ha realizado considerables esfuerzos de inversión en técnicas de producción más eco-eficientes. Asimismo, los diseñadores pueden influir en el comportamiento ambiental de los procesos de fabricación al diseñar. Deben evitarse formas complejas, ángulos rectos, cambios de espesor ya que pueden generar grietas y pérdidas de producción. Esta pieza fue diseñada cuidadosamente para evitar las tensiones durante el secado.

Diseñador: Dulce Fernández


Capítulo 1

Introducción

Estrategia de ecodiseño

Actividad o solución

Ejemplos Imagen

Optimización del embalado y de la distribución

Reducción del

empaquetado

Eliminación de las actividades de distribución

Las empresas han tratado de reducir la cantidad de cartón, plástico y cola, y de eliminar las tiras en el empaquetado.

Una tendencia reciente se llama “picking”: se trata de una nueva forma de órdenes de venta directa, del consumidor final al fabricante, reduciendo así los impactos de transporte.

Sistema de venta directa

Reducción del impacto ambiental durante la fase de uso

Elementos de construcción de alta eficiencia

Se han desarrollado nuevos ladrillos con altas prestaciones térmicas, mecánicas y acústicas. En este caso, no se ha mejorado únicamente el producto en sí, sino también las prestaciones energéticas del edificio, un tema clave en el campo de la sostenibilidad.

CBloco por CTCV

Optimización del sistema de fin de-vida

Nuevo método de instalación y de desmontaje

El pavimento técnico sobreelevado representa un método de instalación de pavimentos cerámicos que reduce los residuos de edificación y facilita la separación de residuos. Este pavimento constituye un sistema de construcción instalado sobre una subestructura metálica, a cierta altura por encima del soporte base, que permite la incorporación de sistemas de calefacción radiante debajo del pavimento, así como la flexibilidad en el cambio de pavimento.

Pavimento sobreelevado técnico por Porcelanosa

Desarrollo de nuevos conceptos

Integración de las funciones

Los revestimientos cerámicos y las tejas que incorporan una película fotovoltaica delgada tienen como objetivo ofrecer unas elevadas prestaciones estéticas, energéticas y técnicas, contribuyendo así a una nueva edificación sostenible.

Tejas solares (Universidad de Minho, CTCV, FCT-CENIMAT, LNEG, Revigrés, Dominó, Coelho da Silva, De Viris, ADENE.


Capítulo 2

El proyecto de ecodiseño paso a paso

2. El proyecto de ecodiseño paso a paso

2.1 Introducción La actividad de diseño es un proceso creativo. Las soluciones innovadoras desarrolladas para problemas de diseño no se pueden predeterminar en ningún caso; no obstante, la metodología usada para desarrollar soluciones es más predecible. Los aspectos logísticos de los proyectos pueden, y deben, ser planificados con cierto grado de precisión. Para dar soporte al desarrollo del proyecto de ecodiseño, el manual InEDIC presenta un enfoque en 8 pasos, que están sustentados por 12 capítulos teóricos y 15 herramientas (además de dos bases de datos). La descripción de cada paso se organiza en (1) objetivos, (2) actividades principales, (3) recursos (capítulos teóricos y herramientas) y (4) resultados). Por simple que parezca, hay un largo recorrido entre la toma de la decisión de llevar a cabo el ecodiseño y un producto de ecodiseño final. Es necesario elegir un producto adecuado, evaluar su rendimiento ambiental actual, identificar el potencial que tiene para mejoras, definir medidas para lograr tales mejoras y, no menos importante, llevar las soluciones propuestas a la práctica. Este proceso implica un número de funciones de distintas unidades o departamentos de la empresa. Las empresas que se deciden por llevar a cabo el ecodiseño pueden iniciar con partes de sus productos y luego ampliar, de forma gradual, el proyecto hasta un rediseño completo de nuevos productos o servicios y pueden incluso crear nuevas soluciones de negocio. La duración de un proyecto de ecodiseño varía en función del alcance del proyecto y de la complejidad misma del producto. Normalmente, un proyecto de ecodiseño puede llevar algunos meses, pero se recomienda que el proyecto dure lo menos posible, para las personas que trabajan en ello no pierdan el ímpetu por el ecodiseño.


Capítulo 2


Figura 2.1 – Relación entre los 8 pasos y actividades de ecodiseño y los capítulos y herramientas de apoyo de InEDIC


Capítulo 2


2.2 Paso 1: Planificación del proyecto de ecodiseño

Objetivos

Iniciar el proyecto en la empresa;

Organizar los medios y recursos para el proyecto;

Definir el brief de diseño.

Actividades

2.2.1 Obtener un compromiso del personal directivo superior para el proyecto

La implicación del personal directivo superior a la hora de definir los objetivos estratégicos para un desarrollo exitoso del proyecto de ecodiseño, así como para asignar los recursos necesarios, es un factor clave. El personal directivo superior debe de estar comprometido, no sólo mediante palabras, sino mediante acciones. Por este motivo, el personal directivo superior necesita argumentos convincentes para el ecodiseño, y es importante realizar debates sobre el valor añadido del ecodiseño para el negocio a corto, medio y largo plazo (ver capítulo 3 – Factores de motivación para el ecodiseño y capítulo 4 – Innovación). Si la empresa tiene un sistema de gestión ambiental (EMS), o está en proceso de implementación, esta fase de planificación es una buena oportunidad para convertir el proyecto de ecodiseño en una parte del sistema (ver capítulo 11 – Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño).

2.2.2 Formar el equipo de proyecto Debe de formarse un equipo de proyecto que será responsable del proyecto de ecodiseño de principio a fin y que, más adelante, liderará el proceso de ecodiseño en la empresa a largo plazo. Para que el ecodiseño sea operativo, el equipo ha de ser pequeño, efectivo y ha de estar bien organizado, siendo las funciones más relevantes las de los responsables o coordinadores de diseño, producción y medio ambiente. En los hitos y actividades específicos de desarrollo del proyecto, debe de intervenir un grupo de apoyo multidisciplinar. Este grupo ha de estar compuesto por todos los expertos necesarios para su desarrollo y que pueden incluir personal interno, expertos externos, o ambos. Los representantes de dirección de áreas distintas deben de estar implicados en el proyecto para asegurarse de que las decisiones son llevadas a cabo una vez hayan sido aprobadas por el personal directivo superior. El personal directivo superior participa cuando se toman las decisiones más importantes y se debaten las opciones estratégicas.


Capítulo 2


Figura 2.2 – Recursos humanos para llevar a cabo el ecodiseño en la empresa: personal directivo superior, el equipo del proyecto de ecodiseño, y el grupo de apoyo del proyecto

Generalmente, el grupo de apoyo de ecodiseño incluye los departamentos o funciones que se presentan en la tabla 2.1.

Tabla 2.1 – Composición típica del grupo de apoyo del proyecto

Departamento o función

Implicación o rol en el proyecto de ecodiseño (ejemplos)

Calidad Contribución sobre aspectos relacionados con la normativa aplicable al producto (seguridad y calidad) Control y verificación del proceso de ecodiseño y del producto

Laboratorio Control del producto y parámetros del proceso Investigación sobre materiales y formulaciones para el producto Búsqueda de materiales más ecoeficientes

Compra Integración de criterios ambientales en las operaciones de compra y contacto con proveedores

Marketing Contribución con respecto a análisis de mercado y tendencias, y percepciones del consumidor y preferencias incluyendo aquellas relacionadas con el perfil ambiental de los productos Marketing del producto ecodiseñado Comunicación sobre el perfil ambiental del producto

Venta Contacto con clientes, recogida de sus percepciones y necesidades en lo relativo a lo productos ecoeficientes e información ambiental Comunicación sobre el perfil ambiental del producto

Logística Transporte ecoeficiente del producto final


Capítulo 2


Departamento o función

Implicación o rol en el proyecto de ecodiseño (ejemplos)

Recursos humanos Identificación de las necesidades de formación y competencia en asuntos ambientales y de ecodiseño Organización de los programas de formación de la empresa para cumplir estas necesidades Comunicación interna sobre el proyecto de ecodiseño y sus resultados

2.2.3 Investigar los factores de motivación para el ecodiseño Es importante investigar las razones que hay detrás del proyecto de ecodiseño. Estos factores definen los objetivos de negocio y el nivel de ambición e innovación del proceso de ecodiseño en la empresa. Esta es una discusión en la que han de implicarse tanto el personal directivo superior como el grupo de apoyo del proyecto, desde luego, junto con el equipo de ecodiseño. Ver capítulo 3 – Factores de motivación para el ecodiseño, y herramienta 1 – Investigación de los factores de motivación para el ecodiseño para obtener más orientación sobre esta actividad.

2.2.4 Seleccionar el producto objetivo La mayor parte de los proyectos de ecodiseño y de diseño están basados en, o inspirados por, algo que ya existe, un producto predecesor, o una idea ya existente para un nuevo producto. Las empresas pueden tener sus razones específicas para elegir un producto con el que trabajar, pero se recomienda que la elección del producto se base en las siguientes reglas generales:

El producto debe de tener un buen potencial para el ecodiseño, tener espacio de maniobra suficiente para permitir modificaciones y mejoras;

El producto ha de responder a los factores de motivación para el ecodiseño, para que se puedan obtener mayores beneficios de ecodiseño;

El producto no debe de ser muy complejo en términos de sus partes, materiales y requisitos técnicos; comenzar con productos más simples facilita el conocimiento del ecodiseño y permite obtener resultados más rápidos, fomentando de este modo la motivación para seguir trabajando con el ecodiseño.

Ver herramienta 2 – Cuestionario de selección de producto/potencial de ecodiseño, que aporta toda una serie de cuestiones que apoyan al equipo a la hora de elegir un producto favorable para el proyecto.


Capítulo 2


2.2.5 Definir el brief de diseño Para iniciar el proyecto, debe de desarrollarse el llamado brief de diseño bien definido, con los objetivos claros e información importante que incluya la visión estratégica de la empresa y los objetivos específicos del producto. Se recomienda que el brief sea definido por el personal directivo superior, y eventualmente, en colaboración con el equipo de proyecto de ecodiseño. Un brief de diseño ha de tener las siguientes características:

Es el instrumento planificador para el proyecto

Es un documento escrito que consiste en un conjunto de ideas que permiten al equipo comprender e implementar los objetivos del proyecto

Tiene una breve descripción del proyecto, los usuarios típicos y sus necesidades

Puede incluir los requisitos e impedimentos a niveles normativos, financieros y técnicos, si se conocen de entrada

Y, muy importante, es un documento abierto, que puede cambiar a lo largo del proceso Un brief claro, y bien preparado, contribuye a un proyecto exitoso, con menos probabilidades de que se de un resultado que no encaje con los objetivos y necesidades de la empresa. Ver herramienta 3 – Brief de diseño.

2.2.6 Establecimiento del plan de ecodiseño Se recomienda que el equipo de proyecto desarrolle un plan de ecodiseño en colaboración con el personal directivo superior. A continuación, se propone un ejemplo que sigue los 8 pasos del proyecto de ecodiseño, tal y como se presenta en este manual; debe de introducir la lista de las actividades principales, paso por paso, las personas responsables, los recursos necesarios y los plazos. Debe de llevarse a cabo, también, una verificación del cumplimiento de los distintos pasos y actividades. Este plan ha de integrarse en el diseño habitual y en el proceso de desarrollo de la empresa y se debe de modificar y ajustar de forma correspondiente. También puede integrar el programa de gestión ambiental (en particular para aquellas empresas con un sistema de gestión ambiental, ver capítulo 11 – Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño).

Tabla 2.2 – Plan de ecodiseño

Paso de ecodiseño Actividades Responsables Recursos Fecha tope

Verificación

1 Planificación del

proyecto de

ecodiseño

2 Análisis de

producto

3 Estrategias de

ecodiseño

4 Concepto de


Capítulo 2


producto nuevo

5 Detalle de

producto

6 Producción y

lanzamiento al

mercado

7 Evaluación del

producto y del

proyecto

8 Actividades de

seguimiento

2.2.7 Recursos de InEDIC

Capítulos Herramientas

Capítulo 1 – Introducción Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 3 – Factores de motivación Capítulo 4 – Innovación Capítulo 11 – Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño

Herramienta 1 – Investigación de los factores de motivación Herramienta 2 – Selección del producto/potencial de ecodiseño Herramienta 3. Brief de diseño

2.2.8 Resultados

Compromiso del personal directivo superior con respecto al ecodiseño en general y al proyecto de ecodiseño en concreto

Creación del equipo de ecodiseño y grupo de apoyo

Definición del producto de referencia que será objeto del proyecto de ecodiseño, si es aplicable

Definición del brief de diseño (que refleje los factores de motivación, entre otros), que será usado por el equipo interno del proyecto y/o proveedores externos

El plan de proyecto de ecodiseño

2.3 Paso 2: Análisis de producto

Objetivos En este paso, tiene que reunirse y analizarse la información de las líneas de fondo relevantes con respecto al producto de referencia para que se definan, como corresponde, las estrategias de ecodiseño para el nuevo producto sobre una base sólida. Los objetivos principales son:


Capítulo 2


Caracterizar el producto de referencia desde el punto de vista ambiental, económico y de mercado, para identificar los “puntos conflictivos” de su ciclo de vida;

Identificar los requisitos legales aplicables a los nuevos productos;

Ajustar o modificar el brief de diseño, si es necesario.

Actividades

2.3.1 Definición de la unidad funcional Las comparaciones entre los productos desde los puntos de vista ambientales y económicos son sólo relevantes cuando se definen sus funciones. Por tanto, el equipo del proyecto de ecodiseño debe de definir la unidad funcional, que será la unidad de referencia para la evaluación del ciclo de vida ambiental y el análisis económico. Puede obtenerse más información sobre esto en el capítulo 6 – Análisis Ambiental.

2.3.2 Análisis de mercado Un buen análisis de mercado va a garantizar que el producto ecodiseñado final cumpla las necesidades de los consumidores y logre el éxito del proyecto de ecodiseño. Para obtener información más específica sobre esta actividad, ver el capítulo 5 – Análisis de mercado y la herramienta 4 relacionada. Aquí obtendrá información para tener más conocimiento sobre el potencial de mercado del nuevo producto.

2.3.3 Análisis ambiental Para establecer objetivos significativos para el nuevo producto, se debe de establecer el perfil ambiental del producto de referencia. La finalidad es identificar los principales problemas ambientales y las fases del ciclo de vida en las que ocurre, con la finalidad del que el nuevo diseño minimice tales impactos. El equipo de ecodiseño debe de decidir, de acuerdo con las finalidades específicas del producto, sobre cómo establecer este perfil ambiental. Hay varios métodos disponibles para la evaluación, cuantitativa o cualitativa, el ciclo de vida, para llevar a cabo esta tarea. Ver el capítulo 6 – Análisis ambiental y las herramientas relacionadas 5 – Hoja de trabajo de entradas y salidas ambientales, y 6 – Matriz MET.

2.3.4 Análisis económico Un proyecto exitoso de ecodiseño combina los beneficios ambientales y los económicos para la empresa y otros actores de la cadena de valores. Por tanto, un elemento clave es la evaluación económica del producto de referencia. El equipo de ecodiseño será, por tanto, capaz de recopilar los resultados económicos y ambientales y estará informado para definir las


Capítulo 2


estrategias de ecodiseño que también tengan sentido desde el punto de vista del negocio. La metodología para el análisis económico puede encontrarse en el capítulo 7 y en la herramienta 7 – Evaluación del perfil económico.

2.3.5 Análisis de requisitos legales y otros

Todos los productos y empresas tienen que cumplir con diversos requisitos legales. En el proyecto de ecodiseño es esencial que el equipo del proyecto y el grupo de apoyo tengan conocimiento de todos los requisitos legales relacionados con el producto para evitar el desarrollo de productos que no estén en conformidad. Si la empresa quiere que el nuevo producto esté en conformidad con los requisitos de una etiqueta ecológica, estos deben de ser identificados en esta fase también (ver capítulo 12 – Marketing ecológico y comunicación).

2.3.6 Benchmarking ecológico Como parte del proceso de análisis, es posible que la empresa quiera comparar el producto de referencia con los mejores productos de este tipo realizados internamente o por los competidores. Cuando esta comparación se basa en las características ambientales, se le llama benchmarking ecológico. Este aspecto se desarrolla más ampliamente en el capítulo 9 – Benchmarking ecológico.

2.3.7 Revisión del brief de diseño En vista de los resultados del análisis previo, que puede resumirse con ayuda de la herramienta 8 – Hoja de trabajo del análisis de producto (síntesis), el brief de diseño puede necesitar ajustes o modificaciones.



Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 5 – Análisis de mercado Capítulo 6 – Análisis ambiental Capítulo 7 – Análisis económico Capítulo 9 – Benchmarking ecológico Capítulo 12 – Marketing ecológico y comunicación

Herramienta 4 – Análisis de mercado Herramienta 5 – Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales Herramienta 6 – Matriz MET Herramienta 7 – Evaluación del perfil económico Herramienta 8 – Hoja de trabajo del análisis de producto (síntesis) Herramienta 3. Brief de diseño


Capítulo 2


2.3.9 Resultados

Análisis ambiental, económico y de mercado, del producto de referencia

Identificación de requisitos legales y otros requisitos aplicables al producto

Brief de diseño revisado, si es aplicable

2.4 Paso 3: Definición de estrategias de ecodiseño para el producto

Objetivos Este paso tiene la finalidad de identificar y seleccionar las estrategias de ecodiseño más prometedoras entre todo un grupo de estrategias y criterios/medidas previamente definidos para productos cerámicos.

Actividades

2.4.1 Análisis de las estrategias de ecodiseño Las estrategias de ecodiseño para productos cerámicos se presentan en el capítulo 8 – Estrategias de ecodiseño. Para su análisis, selección y aplicación al producto de referencia, se propone una herramienta cualitativa, (herramienta 9 –Estrategias de ecodiseño para la cerámica). Ésta es, a su vez, una evaluación ambiental cualitativa y un instrumento de comunicación. El análisis consiste en una evaluación del producto de referencia de acuerdo con las 8 estrategias y sus respectivos criterios. Al aplicar la herramienta 9, la situación más problemática (es decir, aquellos criterios de acuerdo a los cuales el producto de referencia tiene un peor comportamiento y hay un potencial para su mejora) se identifica de inmediato. El equipo de diseño es quien debe de cumplimentar la herramienta y luego ha de ser el grupo de apoyo el que la valide y los resultados han de ser confrontados con el análisis ambiental, económico y de mercado, así como los factores de motivación para el ecodiseño en la empresa en cuestión y la situación del producto.

2.4.2 Selección de las estrategias más adecuadas para llevar a cabo en el producto

Esta actividad se realiza, por regla general, en una sesión de un día o medio día con el grupo de apoyo, en función de la complejidad del proyecto. El equipo de ecodiseño presenta los resultados de los pasos 1 a 2 de una forma atractiva y de fácil comprensión, y los resultados preliminares que han sido cumplimentados en las listas de comprobación y el diagrama con las estrategias de ecodiseño para la cerámica (herramienta 9). El grupo los debate y se llevan a cabo, eventualmente, algunas modificaciones.


Capítulo 2


Luego le sigue una sesión de brainstorming para generar ideas. Las entradas para la sesión son los resultados mencionados más arriba y el brief de diseño. También han de tenerse en cuenta los factores de motivación para el ecodiseño. Sin embargo, las entradas más concretas y sencillas para el brainstorming son aquellos criterios del ecodiseño con respecto a los cuales el producto de referencia ha obtenido una puntuación de C (lo que significa que existe una urgencia para realizar alguna acción). Puede que el equipo también quiera debatir el criterio por el que se ha logrado una B (potencial de desarrollo). La elección de las estrategias más adecuadas y del criterio para llevar a cabo el desarrollo del producto en este paso pretende:

Estimular el proceso de diseño creativo;

Resaltar las oportunidades de mejora;

Identificar el potencial de opciones de mejora.

La sesión de brainstorming no debería de llevar más de 3 o 4 horas. Implica que incluye a todo el grupo y debe de seguir las técnicas de brainstorming apropiadas, descritas en el Capítulo 10 – Pensamiento creativo. Al final, el equipo de ecodiseño elabora un resumen de los resultados e informa de los siguientes pasos. Generalmente, la sesión de brainstorming genera un gran número de opciones para el ecodiseño, por lo que luego el equipo de ecodiseño debe de elegir aquellas que tengan el potencial de implementación y que, por tanto, estén sujetas a un análisis de viabilidad (herramienta 12 – Matriz de evaluación de las opciones de mejora) y aquellas que no serían viables a corto plazo pero que bien podrían ser revisadas en un proyecto posterior, o que pueden llevar a proyectos de desarrollo e investigación o nuevas áreas de negocio. En otras palabras no deberían de olvidarse aquellas ideas con las que no se continúa trabajando en el contexto del proyecto actual.



Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 8 – Estrategias de ecodiseño Capítulo 10 – Pensamiento creativo

Herramienta 9 –Estrategias de ecodiseño para la cerámica. Herramienta 10. Brainstorming Herramienta 12 – Matriz de evaluación de las opciones de mejora

2.4.4 Resultados

Una lista con opciones de mejora viables para el producto a corto plazo (entradas para el diseño conceptual)

Lista de opciones de mejora que pueden ser el tema de un proyecto posterior, de proyectos de investigación y desarrollo o del desarrollo de nuevas áreas de negocio


Capítulo 2


2.5 Paso 4: Concepto de producto nuevo

Objetivos

Desarrollo de conceptos de producto

Análisis de conceptos de producto

Selección de uno o más conceptos del producto final

Actividades

2.5.1 Desarrollar conceptos para el producto Dentro del proceso de diseño, todos los distintos aspectos necesitan una atención especial, así como compromisos, para llegar a una solución, o varias soluciones, dentro de todos los retos. Usando los conocimientos adquiridos en las fases de análisis y de definición de las estrategias, este paso tiene como finalidad desarrollar ideas y propuestas sobre la forma de mejorar el producto de referencia, cómo desarrollar una idea rentable y respetuosa con el medio ambiente o un servicio efectivo desde el punto de vista ecológico, todo con la finalidad de satisfacer las necesidades del consumidor. Aunque los requisitos y criterios definidos con anterioridad y relativos al diseño, tal y como han sido especificados en el brief de diseño, han de ser tenidos en cuenta, no pueden coartar el proceso creativo. La tarea es, aunque sea paradójico en cierta medida, dejar fluir las ideas y la imaginación sin olvidar los criterios, las estrategias y el análisis. El trabajo de equipo y la habilidad para pensar de forma innovadora o poco convencional son de especial importancia durante esta fase. La inspiración puede llegar por diversas vías. Puede ser espontánea, o estar de alguna forma guiada. Para encontrar las formas, medios y herramientas para estimular la creatividad durante las sesiones Creativas Grupales, o los lamparazos individuales, véase el capítulo 10 – Pensamiento creativo contenido en este manual. Las herramientas de apoyo son 10 – Brainstorming y 13 – Caja morfológica. Como resultado de la fase de generación de ideas, se desarrollan y se describen con claridad los conceptos y soluciones de forma que se pueda llevar a cabo una evaluación a grandes rasgos del potencial de éxito. Para esto tienen que ser, bien descritas en detalle o presentadas, y es muy importante que el equipo de diseño sepa comunicar las ideas visualmente, además de verbalmente, en el equipo mismo, a la empresa y al mundo exterior. Por esto, pueden realizarse esquemas, dibujos realizados a mano, dibujos por ordenador en 2D o 3D, guiones gráficos, información técnica, documentación y modelos o prototipos para dar apoyo a la comunicación. Esta fase es esencial, ya que pueden desecharse las buenas ideas si falla la comunicación.

Los diseñadores que formen parte del equipo del proyecto de ecodiseño conocerán otras formas para comunicar sus ideas. La técnica usada para visualizar los conceptos del producto debe de ser seleccionada de acuerdo a lo que uno desee comunicar a partir del concepto o proyecto.


Capítulo 2


2.5.2 Análisis y evaluación de los conceptos del producto a detallar Una tarea importante dentro del diseño conceptual es la evaluación comparativa de los conceptos de diseño entre ellos, y en comparación con soluciones ya existentes en el mercado. El resultado de la fase de diseño conceptual es la elección de uno o más conceptos posibles que mejor se ajusten a todos los requisitos. Para evaluar los conceptos, la mejor opción es usar las mismas herramientas y enfoques usados en el análisis del producto de referencia (Herramienta 5- Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales, Herramienta 6 – Matriz MET, Herramienta 7 – Evaluación del perfil económico), ya que permiten una evaluación completa y una comparación entre el producto previo y el(los) nuevo(s) concepto(s) propuesto(s). Para la evaluación económica de las medidas de ecodiseño elegidas para el concepto de producto se debe utilizar la herramienta 11 – Evaluación de la viabilidad económica para apoyar la toma de decisiones para el concepto de producto(s) final(es).

2.5.3 Definición del concepto o conceptos de producto finales Basándose en el análisis anterior, se deben de seleccionar uno o más conceptos de producto para llevar a la fase siguiente, en la que se definen las especificaciones del producto. Las Materiales y Tecnologías de InEDIC pueden ser útiles en este punto.



Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 10 – Pensamiento creativo

Herramienta 5 – Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales Herramienta 6 – Matriz MET Herramienta 7 – Evaluación del perfil económico Herramienta 11 – Evaluación económica de las estrategias de ecodiseño Herramienta 12 – Matriz de evaluación de las opciones de mejora Herramienta 13 – Caja morfológica Base de datos de materiales de InEDIC Base de datos de tecnologías de InEDIC

2.5.5 Resultados

Concepto(s) de producto(s) nuevo(s)


Capítulo 2


2.6 Paso 5: Detalle de producto

Objetivos

Definición y detalle del producto final para la producción

Actividades

2.6.1 Definición de las especificaciones de producto En esta fase, se continúa con el desarrollo del concepto para cumplir con las especificaciones de diseño del producto, y especificar el mismo antes del proceso de producción e introducción en el mercado. Dependiendo de la complejidad del diseño y del proceso de desarrollo, puede variar el número de participantes (y sus áreas de especialidad) involucrados en esta fase, dentro o fuera del grupo de apoyo. A menudo, los diseñadores, ingenieros, planificadores de producción, proveedores de servicios, y personal de marketing trabajan todos juntos para refinar el concepto de diseño y cumplir con las especificaciones del mismo. Las herramientas empleadas generalmente en esta fase pueden incluir:

Herramientas de modelización y software, por ejemplo, para estimar la eficiencia durante el uso,

Bases de datos de los materiales,

Herramientas de optimización del proceso y de la producción. El nivel de detalle logrado en esta fase de la especificación de producto debe de permitir la fabricación de(los) prototipo(s) del producto y proporcionar información para introducir el producto en el mercado. La especificación final debe de ser un proceso de toma de decisiones con criterios múltiples que tenga en cuenta las condiciones de la empresa, los procesos de producción existentes y las estrategias de empresa, así como los recursos disponibles. Esto incluye la elaboración de la documentación que describe los aspectos técnicos del producto, las características ergonómicas y de funcionalidad exigidas por los consumidores y también los aspectos económicos de la producción y del marketing del producto. Aspectos a tener en cuenta en las especificaciones de producto: Aspectos técnicos La descripción técnica del diseño de producto debería de proporcionar una definición detallada de todos los componentes del producto y de los procesos tecnológicos necesarios para la fabricación del mismo. Como requisito mínimo, esto incluye:

Definición de la forma del producto y de todos sus componentes

Dimensiones exactas incluyendo tolerancias

Propiedades superficiales


Capítulo 2


Materiales seleccionados con relación a los criterios ambientales evaluados

Técnicas de producción seleccionadas con relación a los criterios ambientales evaluados

Criterio ambiental

Planes de ensayo sobre el producto

Descripción de la fabricación del (los) prototipo(s)

Ensayo sobre el(los) prototipo(s) y procedimiento de evaluación

Definición resumida del producto y documentación técnica adicional

Normas Aspectos de calidad y seguridad Estas características de producto son de vital importancia para las preferencias del consumidor y la aceptación del producto en el mercado. Los diseñadores, deben, pues, ser conscientes de la necesidad de incorporar todas las medidas de relevancia requeridas para la calidad y seguridad del producto en las fases más tempranas de los proyectos de ecodiseño. La definición de los aspectos de calidad y seguridad del producto incluyen, por regla general:

Identificación y evaluación de los riesgos en las fases más tempranas;

Identificación de los requisitos legales para asegurar la calidad y seguridad del

producto

Descripción de las medidas aplicadas para asegurar la calidad del producto

Descripción de las medidas aplicadas para asegurar la seguridad del producto

Declaración de fiabilidad del producto

Información sobre el ensayo a realizar sobre el producto

Informe sobre los requisitos La seguridad incluye el examen formal de los materiales del producto, los componentes, configuraciones, embalaje y etiquetado (instrucciones y advertencias) para identificar, evaluar, y controlar los peligros potenciales del producto. Los criterios para la identificación y evaluación de los peligros deben de incluir estimaciones objetivas de las condiciones bajo las cuales se va a usar el producto, incluyendo aspectos como los niveles de edad y limitaciones físicas de los usuarios, así como las potencialidades que podrían ocurrir como resultado de un mal uso razonablemente predecible del producto. En el caso de las baldosas y tejas, se debe de examinar el comportamiento de lixiviación. Se deben de realizar comparativas con las guías de autoridad, leyes y normas aplicables. Algunos ejemplos prácticos en la cerámica son:

Selección de las materias primas: Las especificaciones para el control del plomo y del calcio en las materias primas de vajilla de uso doméstico;

Fase de uso: instrucciones de seguridad de microondas para vajillas; información sobre la resbalabilidad en el caso de baldosas.


Capítulo 2


Aspectos ambientales El diseño detallado del nuevo producto debería de evaluarse desde el punto de vista ambiental, usando los mismos métodos y presupuestos que se aplicaron al producto de referencia y a los nuevos conceptos para permitir comparativas. Además, los criterios ambientales correspondientes, como la ausencia de sustancias peligrosas, el uso de materiales reciclados, etc., debería formar parte de las especificaciones de los productos. Aspectos económicos En esta fase, los aspectos económicos a considerar son:

Valoración de las inversiones necesarias para la fabricación del producto ecodiseñado, incluyendo los costes de ensayos en laboratorio

Valoración de las inversiones necesarias para el lanzamiento al mercado

Valoración de los costes relacionados con el ciclo de vida completo del producto (“Life Cycle Costing”)

Previsión de ventas del producto/cálculo cualificado

Análisis de coste del producto y rentabilidad

Otros análisis financieros Requisitos legales y otros Las especificaciones del producto han de estar en conformidad con los requisitos legales identificados en el paso 2 y aquellos otros identificados como relevantes antes de establecer las especificaciones de los productos. Para esta finalidad, ha de establecerse una lista de todas las cláusulas legales aplicables con respecto a las propiedades técnicas, seguridad y ambiental, así como otras propiedades obligatorias del producto como por ejemplo identificar la aplicabilidad de REACH1 en la selección de nuevas materias primas para el producto.

2.6.2 Prototipado Una vez producido el prototipo, éste debe ser testeado y evaluado con la finalidad de verificar el cumplimiento de los objetivos descritos. Este paso es un hito importante en el proceso de desarrollo de productos, y es una oportunidad para interactuar con el plan de producción e ingeniería de procesos. Los aspectos ambientales del producto pueden ser evaluados en esta etapa, siguiendo de nuevo los métodos y supuestos utilizados anteriormente. Esto permite realizar cambios y ajustes en el diseño si se percibe como necesario.

1 Reglamento (CE) No 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de Diciembre de 2006, relativo al

registro, la evaluación, la autorización y la restricción de sustancias y preparados químicos.


Capítulo 2




Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso

Base de datos de materiales de InEDIC Base de datos de tecnologías de InEDIC

2.6.4 Resultados

Especificaciones de producto, en las que se especifican, con un nivel de detalle

suficiente, el proceso de producción, incluyendo toda la documentación técnica,

modelos y prototipos basados en la evaluación de los aspectos ambientales,

económicos, técnicos, etc.

Prototipos

Plan de producción

2.7 Paso 6: Producción y lanzamiento al mercado

Objetivos

Producción del producto

Lanzamiento al mercado

Actividades

2.7.1 Producción La preparación para la producción del producto ecodiseñado está basada en las especificaciones de producto aprobadas. La mayoría de las empresas usan procedimientos estandarizados para iniciar una nueva producción.

2.7.2 Promoción interna del producto ecodiseñado Una comunicación apropiada de los resultados de los proyectos de ecodiseño al personal de la empresa es un requisito previo de importancia para el éxito del proyecto. A pesar de esto, las empresas a menudo subestiman este aspecto. La comunicación interna del proyecto debe hacer hincapié en los cambios relativos a las actividades y rutinas de los trabajadores derivados de la aplicación de las medidas de ecodiseño.


Capítulo 2


2.7.3 Lanzamiento al mercado El lanzamiento al mercado incluye la presentación y comunicación de las características del producto y los beneficios con el fin de incitar a la compra y uso del producto por los consumidores. En este contexto, el perfil ambiental del producto ecodiseñado puede ser la base de la estrategia de marketing. El plan de comunicación ambiental sobre el producto tiene dos aspectos principales:

Comunicación de los aspectos ambientales de todo el ciclo de vida del producto, utilizando diversas herramientas y los mecanismos, por ejemplo, el etiquetado ecológico o las declaraciones ambientales de producto (véase el Capítulo 12 – Marketing ecológico y comunicación).

Información al usuario para minimizar los impactos ambientales de los productos durante el uso y disposición final.



Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 12 – Mercado ecológico y comunicación

2.7.5 Resultados

Producto final, incluyendo embalaje e información para el usuario

Elementos del marketing y comunicación asociados al lanzamiento al mercado

2.8 Paso 7: Evaluación del producto y del proyecto

Objetivos

Evaluación del proyecto de ecodiseño

Evaluación del producto ecodiseñado final

Actividades

2.8.1 Evaluación del proyecto de ecodiseño Esta parte del proceso de evaluación tiene la finalidad de analizar la efectividad y los aspectos de procedimiento del proyecto de ecodiseño realizado. En primer lugar, la empresa ha de


Capítulo 2


tener en cuenta si la metodología empleada para el proyecto cumple su objetivo. El procedimiento paso a paso para los proyectos de ecodiseño descritos en este manual constituye un modelo general que las empresas puedan modificar en conformidad a sus propias necesidades. Algunas empresas tienen su propio sistema de gestión del proyecto interno que bien puede incorporar aspectos de un proyecto de ecodiseño como el descrito aquí. También es necesario que la empresa evalúe al equipo de proyecto y al grupo de apoyo. Esta evaluación debe de centrarse de forma específica en su composición, en el nivel de participación y la disponibilidad de recursos y responsabilidades. Este proceso también puede revelar que faltan ciertos conocimientos y necesidades de formación en el equipo de proyecto, especialmente en materia ambiental. En este caso se recomienda una formación específica. Para una orientación adicional, ver la Herramienta 14 – Cuestionario de evaluación del ecodiseño.

2.8.2 Evaluación del producto ecodiseñado final Esta parte de la evaluación se centra en la mejora de las cualidades del nuevo producto en comparación con el producto original, el de los competidores u otro producto de referencia (Herramienta 14 – Cuestionario de evaluación del ecodiseño). También es en esta etapa cuando el resultado del proyecto se va a comparar con el brief del diseño. Si hay desviaciones, el equipo debe reflexionar sobre por qué y aprender de ello. Aparte de los aspectos financieros y ambientales del nuevo producto, su funcionalidad y cualidades técnicas también deben ser evaluadas en esta fase. Dicha información nos dará una imagen completa del producto recién diseñado/rediseñado y nos proporcionará información adicional para el marketing del producto y la justificación/ promoción del proyecto de ecodiseño. Tras el lanzamiento al mercado, el feedback con los clientes y otras partes interesadas constituyen una importante fuente de información para que la organización pueda mejorar sus futuros productos o los actuales, así como el proceso de desarrollo y diseño. Las empresas deben tener en cuenta el hecho de que a menudo la información acerca de las mejoras no se logra poco después de la finalización del proyecto, que lleva algún tiempo hasta que se dispongan de datos fiables y significativos.

2.8.3 Informe La evaluación de los resultados del proyecto y del producto deben ser registrados en un informe preparado por de todos los miembros del equipo de proyecto de ecodiseño, de modo que las lecciones aprendidas durante el proyecto no se han olvidado o perdido. El informe debe ser distribuido entre todos aquellos implicados en el proyecto, incluyendo el personal directivo superior.


Capítulo 2




Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso

Herramienta 14 – Cuestionario de evaluación del ecodiseño

2.8.5 Resultados

Evaluación del producto

Evaluación del proyecto

Evaluación del informe del proyecto y producto

2.9 Paso 8: Actividades de seguimiento

Objetivos

Definición de actividades de ecodiseño futuras en la empresa

Actividades

2.9.1 Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión y procesos de la empresa

Habitualmente, los resultados de los proyectos de ecodiseño son positivos y la alta dirección estará interesada en la consecución de estos proyectos y su integración de forma sistemática en la estrategia y práctica empresarial. Esto puede dar lugar a la definición de un programa formal de ecodiseño y la integración de la metodología del proyecto en el proceso de diseño de la empresa, con los ajustes necesarios. Si las empresas implantan o pretenden implantar un sistema de gestión ambiental o de calidad, es importante integrar el ecodiseño como una parte integral de estos sistemas. Para una orientación adicional sobre el vínculo existente entre el ecodiseño y los sistemas de gestión ambiental (EMS) puede referirse al capítulo 11 y herramienta 15 – Incorporación del ecodiseño en los Sistemas de gestión ambiental, que proporciona apoyo para establecer hasta qué punto el EMS incluye las ideas sobre el producto y el ciclo de vida en sus elementos, incluyendo el control operativo del proceso de diseño.

2.9.2 Desde el (re)ecodiseño a la eco-innovación y diseño par la sostenibilidad

La eco-innovación es una iniciativa más desafiante de la que se lleva a cabo normalmente dentro del proceso del eco(re)diseño. La eco-innovación incluye la exploración de nuevos


Capítulo 2


segmentos de mercado o necesidades del usuario, en vez de la mejora de un producto de referencia. El objetivo es crear nuevas ideas para productos y servicios que satisfagan las necesidades de los consumidores con menor impacto ambiental (y social). Este tipo de innovación también se puede lograr gracias a las mejoras en la tecnología resultantes de la I+D. Si la empresa quiere alcanzar innovaciones que lleven más lejos, debe de revisar las ideas de ecodiseño que se generaron durante la sesión de brainstorming y que fueron descartadas por ser demasiado futuristas. O puede que tengan otras ideas u oportunidades de mercado para desarrollar un área de negocio o producto totalmente nuevas. Se recomienda leer el capítulo 4, donde se presentan cuatro tipos de productos, servicios y sistemas de innovación, así como un método para la gestión de la innovación. Otra tendencia consiste en integrar los criterios sociales en los productos de diseño, junto con los criterios de tipo técnico, ambiental y estéticos, etc. Hay muchas empresas que se han embarcado en programas de responsabilidad social y esto debería de incluir también el desarrollo de sus servicios y productos. Para obtener más información, véase al capítulo 13 – Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad.



Capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 4 – Innovación Capítulo 11 – Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Capítulo 13 – Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad

Herramienta 15 – Lista de comprobación – incorporación del ecodiseño en los Sistemas de gestión ambiental

2.9.4 Resultados

Integración de ecodiseño en los procesos de la empresa

Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión de la empresa

Una innovación impulsada de forma social y ambiental de los productos y servicios


Capítulo 3

Factores de motivación

3. Factores de motivación

3.1 Factores de motivación Es importante investigar las razones que hay tras un proyecto de ecodiseño y las expectativas de las partes interesadas, desde los clientes a los productores. Las empresas pueden reducir sus costes (y también los de los usuarios finales), incrementar la calidad de la producción, perseguir la innovación y cumplir con la legislación ambiental, así como con las demandas de los consumidores. Estos factores definen los objetivos de negocio, y el nivel de ambición y de innovación del proceso de ecodiseño en su empresa. Por lo tanto, la identificación de factores de motivación es una importante aportación para realizar el Plan de Diseño (herramienta 3).

3.2 ¿Cuáles son los principales factores de motivación para los proyectos de ecodiseño en una empresa?

Mejora ambiental; Políticas, legislación y normalización; Política ambiental y sistemas de gestión ambiental de la empresa; Entorno social; Innovación de producto, diferenciación; Calidad del producto; Reducción de coste del producto; Tecnologías disponibles; Imagen de la empresa; Demanda del consumidor; Tendencias futuras; Reto del proyecto nuevo, motivación de los empleados.

Estos factores de motivación pueden proceder de la empresa misma (motores internos) o de su entorno (motores externos).

3.3 Motores internos La empresa busca una mejora del factor interno a través de los productos de ecodiseño.

3.3.1 Reducción de costes La reducción de costes es uno de los factores más importantes en el desarrollo del producto. El producto obtenido a partir del proyecto de ecodiseño puede permitir la consecución de ahorros significativos a corto y largo plazo, al usar menos materiales para cada producto (por ejemplo, reducción del grosor de la baldosa), reducir los materiales peligrosos (que aparecen en los vidrios por motivos estéticos y que normalmente tienen un precio más elevado),


Capítulo 3


optimizar los procesos de fabricación (eficiencia energética y del agua, generación de menos residuos), y mejorar la logística. El consumo energético representa una línea de gasto importante en la fabricación cerámica. A través de las medidas de diseño, es posible reducir el consumo energético en el proceso de fabricación, por ejemplo reduciendo la temperatura máxima con agentes fundentes. Por otra parte, existe otro coste importante relacionado con las materias primas cuyo precio está en continuo incremento. Así, teniendo en cuenta que las materias primas suponen alrededor de una quinta parte de la fabricación de productos cerámicos, la volatilidad de los

precios de los mismos tiene un impacto directo en los costes de producción y en la competitividad.

3.3.2 Innovación Las nuevas consideraciones en el desarrollo del producto llevan a productos innovadores, que les aportan a su vez una vida de diseño más larga; esto permite que la empresa refuerce su cuota de mercado en el tiempo, y que se pueda abrir a nuevos nichos de mercado. El sector cerámico europeo está comprometido con el desarrollo de productos de alto valor añadido, por ejemplo, las fachadas ventiladas, la cerámica urbana, los ladrillos ligeros, las baldosas solares, etc. El ecodiseño es parte de la innovación del producto en el sector cerámico.

3.3.3 Calidad El ecodiseño puede ayudar a incrementar la calidad del producto por medio de una funcionalidad mejorada, fiabilidad en las operaciones, durabilidad, etc.

3.3.4 Imagen de la empresa El ecodiseño podría ser una de las formas de mejora de la imagen de la empresa en el entorno social. Este factor es importante cuando el grado de conciencia de los consumidores y de las partes interesadas es alto. Esta estrategia ha sido usada por los fabricantes Italianos para los mercados de Francia, Alemania y de los Estados Unidos. Una vez se han obtenido las mejoras ambientales en el producto, el usuario debe de recibir información adecuada sobre las mismas. Puede comunicarse la calidad ambiental por distintas vías, por ejemplo usando ecoetiquetas, dando información a los clientes, y por medio de un marketing adecuado. La comunicación de los beneficios ambientales mejorará la imagen del producto y de la empresa.


Capítulo 3


3.3.5 Política ambiental y sistemas de gestión ambiental (EMS) de la empresa

Puede que la empresa quiera mejorar el rendimiento ambiental de su producto debido a la aprobación de su política ambiental, y su continuado trabajo encaminado a la mejora ambiental. Además, los EMS (p. ej. ISO 14001 o EMAS) destacan productos si estos están vinculados a aspectos ambientales significativos.

3.3.6 Motivación de las personas empleadas La motivación de las personas empleadas puede ser fortalecida si perciben que trabajan para una empresa con conciencia ambiental. Además, a través de ecodiseño, es posible aumentar la salud y la seguridad de las personas trabajadoras, mediante la selección de materiales no peligrosos.

3.4 Motores externos Estos factores no dependen de la empresa, dependen de las partes interesadas externas como los consumidores, los gobiernos, el medio ambiente, etc.

3.4.1 Los beneficios medioambientales Los productos pueden dar lugar a aspectos e impactos ambientales de distintas clases durante su ciclo de vida. El potencial de las mejoras ambientales en el producto debe de ser analizado, y es en sí mismo un motor para el ecodiseño.

3.4.2 Políticas gubernamentales, legislación y normalización La legislación y las normativas orientadas al producto han sido desarrolladas a lo largo de la Unión Europea desde hace algunos años. Estas políticas de la UE centran la atención cada vez más en los productos. El ecodiseño y las estrategias de construcción sostenible para mejorar el medio ambiente son de vital importancia en el campo de acción de las políticas medioambientales europeas. Eso es lo que muestra el apoyo recibido en la revisión de la Estrategia Europea de Desarrollo Sostenible. La Estrategia, que fue aprobada en julio de 2009, establece el Consumo y la Producción Sostenible como uno de los ámbitos de acción prioritarios. El 21 de octubre de 2009 se aprobó la Directiva de ecodiseño (2009/125/EC), la cual modificaba la Directiva de Ecodiseño 05/32/EC, con objeto de incrementar la protección medioambiental a través de la reducción del potencial impacto ambiental de los productos relacionados con la energía. Por otra parte, algunos materiales cerámicos (por ejemplo ladrillos, baldosas, tejas) están también bajo la Directiva del Consejo 89/106/EEC relativa a los


Capítulo 3


materiales de construcción, donde se destaca que los aspectos ambientales son uno de los requisitos esenciales en los productos de construcción Entre otras cosas, estas directivas requieren una modificación del diseño de los productos encaminada hacia la eliminación de sustancias peligrosas, el incremento de la reciclabilidad al final de su vida útil, etc. La ISO (Organización Internacional de Normalización) también ha desarrollado algunas normas para abordar los aspectos ambientales y los impactos durante el ciclo de vida de un producto que actúan como factor de motivación para mejorar el rendimiento ambiental, como por ejemplo:

ISO, 2007. ISO 21930. Sostenibilidad en la construcción – Declaración ambiental de los productos de construcción

ISO 14020, Etiquetas y declaraciones ambientales – Principios generales.

ISO 14025. Etiquetas y declaraciones ambientales – declaraciones ambientales del Tipo III – principios y procedimientos

ISO 14040. Gestión ambiental. Evaluación del ciclo de vida. Principios y marco.

ISO 14044. Gestión ambiental. Evaluación del ciclo de vida. Requisitos y consejos.

El Comité Técnico ISO 2007 sobre Gestión Ambiental lanzó en el año 2008 el proyecto para establecer una nueva norma de la familia ISO 14000 sobre la incorporación del ecodiseño en el EMS: la futura norma ISO 14006.

3.4.3 Demandas del mercado Los clientes profesionales (empresa a empresa), como los arquitectos y los constructores, han incrementado su demanda para los productos “eco”. La directiva 2009/125/EC (rendimiento energético de la edificación) obliga a los constructores a usar materiales específicos que ayuden a mantener la eficiencia energética de los edificios. Por otro lado, hay una demanda creciente por parte del consumidor hacia productos sostenibles, respetuosos con el medio ambiente. En los últimos 5 años la encuesta del Euro Barómetro sobre las actitudes hacia el medio ambiente muestra con claridad que el consumo y la producción sostenibles son ahora un asunto vital para la mayoría de los consumidores. Cada vez hay más consumidores que quieren comprar productos respetuosos con el medio ambiente, incluso en el caso de que tenga que pagar más.

3.4.4 Los proveedores El suministro de tecnologías, materiales o componentes pueden ayudar a reducir el impacto ambiental de los productos. El impacto de la innovación debe ser analizado y puede representar un factor importante para apostar por el ecodiseño.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:285:0010:0035:en:PDF


Capítulo 3


3.4.5 Competidores A menudo, los aspectos ambientales son parte de la marca de la empresa y de su calidad de producto. Muchas empresas líderes tienen en cuenta aquellos aspectos y desarrollan y venden productos teniendo en cuenta el medio ambiente y obtienen así una diferenciación en cuanto al producto y también a la marca. La competitividad a nivel global es dura hoy en día, la diferenciación en el coste, la calidad o el medio ambiente son algunas de las herramientas para poder diferenciar el producto cerámico.

3.4.6 Entorno social

El desarrollo es sostenible cuando puede cumplir "las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de futuras generaciones para cumplir sus propias necesidades" Informe de la Comisión sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de las Naciones Unidas, 1987

Los cambios demográficos, poblaciones envejecidas, calentamiento del planeta, pérdida de biodiversidad, falta de equilibrio en el eco sistema, deterioro de la salud pública, deterioro de la calidad del agua, acidificación de los océanos, cambios en la geografía de costas, violación de los derechos humanos, pobreza crónica, conflictos, agotamiento de los recursos naturales, incremento de la producción de residuos, exclusión social y el estancamiento de las economías que antes eran predominantes, hoy en día, son algunos de los hechos más relevantes en el mundo. Estos acontecimientos de caos e incertidumbre determinan los nuevos enfoques metodológicos en el área de diseño, de la producción y del consumo para explotar nuevas formas de identificar oportunidades, generar ideas, y llevar a cabo soluciones que tengan un fuerte potencial de aplicación en todos los sectores industriales, incluyendo el cerámico.

3.4.7 Otros agentes Las iniciativas y proyectos llevados a cabo por las ONG y las organizaciones ambientales han permitido el aumento de la conciencia en la sociedad como para obtener más productos ecológicos, ya que las empresas se han sentido la presión de la sociedad.


Capítulo 4

Innovación

4. Innovación

4.1 Introducción La innovación es un cambio en la forma de plantear una actividad, o la aplicación útil de nuevos inventos o descubrimientos. Puede referirse a un cambio incremental o a cambios revolucionarios o radicales en el pensamiento, en los proceso, o en las organizaciones. La finalidad de la innovación es el cambio positivo, la mejora de algo. La innovación que lleva a un aumento de la productividad es la fuente fundamental del aumento de la riqueza en una economía. La eco-innovación es un término que se usa para describir los productos y los procesos que contribuyen a un desarrollo sostenible. La eco-innovación es la aplicación comercial del conocimiento para obtener mejoras ecológicas directas o indirectas. A menudo se utiliza para describir un conjunto de ideas relacionadas, desde avances tecnológicos respetuosos con el medio ambiente hasta caminos innovadores hacia la sostenibilidad, aceptables desde el punto de vista social. La eco-innovación puede consistir en nuevos procesos de producción, nuevos productos o servicios, o en la gestión de nuevos negocios y métodos, con objeto de reducir el impacto ambiental. Los líderes de muchas industrias han desarrollado tecnologías innovadoras con vistas a abordar la sostenibilidad. Sin embargo, no son siempre prácticas, o respaldas por la política y la legislación.

4.2 La eco-innovación como un proceso social Otra posición (sostenida por ejemplo por la Organización Eco Innovation) es que esta definición debe de ser complementada: las eco-innovaciones deben de traer consigo una mayor aceptación cultural y social. En este sentido, este “pilar social” que se añade a la definición de James (1997) es necesario, ya que determina el aprendizaje y la efectividad de las eco-innovaciones. Este enfoque aporta un componente social a la eco-innovación, un estatus que es algo más que un nuevo tipo de producto, o un nuevo sector, aunque la tecnología ambiental y la eco-innovación estén asociadas con el surgimiento de nuevas actividades económicas o incluso sectores (por ejemplo, el tratamiento de residuos, reciclaje, etc.). Este enfoque considera la eco-innovación en términos de uso, más que meramente en términos de producto. El pilar social asociado con la eco-innovación introduce un componente de gobierno que hace de la eco-innovación una herramienta más integrada para el desarrollo sostenible.

http://www.eco-innovation.net/


Capítulo 4

Innovación

4.3 Tipos de innovación Desde el punto de vista de producto, servicio y sistema de diseño se pueden diferenciar 4 grados de innovación en el producto ambiental. Como se muestra en la imagen 4.2, el potencial de mejora ambiental, que se incrementa de forma progresiva del Tipo 1 al Tipo 4, se expresa en la reducción del Factor X del impacto de ciclo de vida y en relación al tiempo (imagen 4.1). Factor X es un índice que compara el aumento de valor (a veces se expresa en términos de calidad de vida) y la reducción del impacto ambiental de un nuevo producto con las del producto que se evalúa, que expresa la mejora en términos de un múltiplo (factor).

Imagen 4.1 – Estimación del factor x Fuente: hitachi

Imagen 4.2 - Tipos de innovación

Tipo 1: Mejora de producto Incluye cambios parciales en los productos existentes: es decir, el uso de un material más respetuoso con el medio ambiente, la reducción de material o mejoras desde el punto de vista de le eficiencia energética, de la durabilidad, de la reparabilidad, de la prevención de la contaminación durante el proceso de producción, del uso, y de la gestión ecológica del fin de vida, etc. Así, significa la reducción del consumo de los recursos y la reducción de residuos en la producción de cada producto. Por tanto, se requiere un número limitado de adaptaciones


Capítulo 4

Innovación

en el proceso de producción o en la cadena de suministro para poder conseguir este tipo de innovación. Algunos ejemplos asociados son: ladrillos con sistemas de encaje que reducen o eliminan el uso de morteros (figura 4.3), la reducción del grosor y del peso de los soportes cerámicos (p. e j. las baldosas, (figura 4.4), de las vajillas y de otros productos.

Imagen 4.3 Imagen 4.4

Se estima que, si se emplea a nivel mundial, la mejora del producto puede, a corto plazo, llevar a una reducción del uso de recursos, y a una disminución de los residuos y de la generación de emisiones por un factor 2.

Tipo 2: Rediseño de producto Se centra en las mejoras ambientales incrementales sobre todos los aspectos técnicos y partes de un producto de acuerdo con los principios de ecodiseño y por medio de las nuevas o mejores tecnologías disponibles. Este nivel de innovación requiere cambios sustanciales en las actividades de producción y distribución y suministro. Algunos ejemplos asociados son: fachadas ventiladas (imagen 4.5); ladrillo con altas prestaciones térmicas, mecánicas y acústicas (imagen 4.6).

Imagen 4.5 Imagen 4.6 La experiencia ha demostrado que, al aplicar un exhaustivo rediseño de producto, se puede lograr un factor 5 de reducción de la presión ambiental, aunque a más largo plazo. Tipo 3: Innovación de función Implica el cambio de modo en que se cumple la función de un producto. El punto central del nuevo diseño es el servicio que el consumidor gana de un producto y la forma en que un consumidor usa la función del producto. De acuerdo con un concepto ambiental innovador, se desarrolla un nuevo producto, junto con una nueva forma de marketing. El producto


Capítulo 4

Innovación

multifuncional adquiere un mayor valor añadido y la competitividad de la empresa se incrementa.

Los instrumentos que pueden usarse para desmaterializar y cambiar hacia una producción y entrega de un sistema de productos y servicios que cumplen con las demandas del cliente son: la integración de funciones, el uso compartido de productos, el leasing, etc. Para lograr este nivel de innovación, los cambios en los procesos de producción y diseño, así como en la cadena de suministro, deben de ir acompañados de revisiones generales de las estrategias de gestión de la empresa. La cooperación y el desarrollo de sinergias entre las empresas industriales y las instituciones de investigación también debe ser mejorada.

Posibles ejemplos: baldosas solares (combinando el uso de materiales cerámicos con células fotovoltaicas para la producción de energía en fachadas y tejados, imagen 4.7); baldosas ECO-ACTIVAS con propiedades anticontaminantes y antibacterianas (imagen 4.8); el desarrollo de la productos cerámicos táctiles, azulejos con fibra óptica o los azulejos luminiscentes (imágenes 4.9 y 4.10).

Imagen 4.7 Imagen 4.8 Imagen 4.9 Imagen 4.10

A medio plazo, será posible alcanzar un factor 10 de mejora ambiental. Tipo 4: Innovación de sistema Se centra en las mejoras ambientales del sistema completo de actividades para lograr una combinación óptima de producto y servicio. Además de la fuerte implicación de aspectos tecnológicos, sociales y culturales, se requieren también otros aspectos bien diferentes, como los cambios sustanciales a niveles organizativos y de producción, ampliaciones de relaciones y la implantación de nuevas formas de colaboración entre todas las partes implicadas de la cadena de valor y otros (por ejemplo: organismos públicos, ONGs y consumidores). Esto da como resultado una solución integrada


Capítulo 4

Innovación

para el consumidor final, apoyada por una infraestructura sólida y un nuevo modelo de negocio validado. Algunos ejemplos que pertenecen a este tipo de innovación son los cambios provocados por las tecnologías de la información en la gestión, la producción y el transporte, así como los cambios provocados en la producción de embalajes de productos biodegradables en vez de su producción a partir de combustibles fósiles, y casas alimentadas por energía solar. La innovación de sistemas, adoptada globalmente, llevaría a largo plazo a un factor 20 de nivel sostenible de mejora ambiental. El concepto que hay detrás del Tipo 3 y del Tipo 4 es el de “sistemas de productos y servicios”, un nuevo y prometedor enfoque que cambia al enfoque de negocio desde únicamente el diseño y la venta de productos hacia la provisión de un sistema de productos y servicios que son, en su conjunto, capaces de satisfacer las demandas específicas que los clientes con una reducción del impacto ambiental (léase el capítulo 13- Ecodiseño y diseño para la Sostenibilidad).

4.4 Seis pasos para desarrollar proyectos de innovación Cómo desarrollar un producto, proceso o sistema ecoinnovador en 6 pasos: Paso 1: Establezca sus objetivos El primer paso en sería el de identificar con claridad los objetivos del cambio incluyendo los objetivos ambientales. Este paso debe de clarificarse en una sesión informativa con el equipo. Paso 2: Equipo La innovación es un trabajo de equipo. Mientras todos en la práctica pueden contribuir con ideas y se debe de mantenerles informados de cualquier cambio, es interesante constituir un grupo más pequeño para llevar a cabo el grueso del trabajo. Así, se puede conformar un equipo que represente las diferentes funciones: por ejemplo, un grupo de 10 personas constituido por diseñadores, directores de producción, comerciales, gestor medioambiental, etc. Este equipo debería asumir un liderazgo con una visión del proyecto global. Paso 3: Ideas externas, benchmarking En muchos casos, no hace falta volver a inventar la rueda. Es crucial la búsqueda y el análisis de buenas ideas desde fuentes externas, como la competencia, empresas de otros sectores con tecnologías y similares. PASO 4: GENERE NUEVAS IDEAS Una de las formas de generar ideas innovadoras es implicarse en actividades que fuercen a pensar más allá del status quo, tal y como se presentará en el capítulo 10 – El pensamiento Creativo y sus herramientas relacionadas. Este proceso incluye actividades como: invertir tiempo en observar los procesos en su práctica que están relacionados con los objetivos; dibujar un “mapa” de los pasos necesarios y examinar críticamente las suposiciones vinculadas


Capítulo 4

Innovación

con cada paso; recopilar las observaciones del personal y también otras procedentes de observadores externos, etc. PASO 5: COMPRUEBE LAS INNOVACIONES A PEQUEÑA ESCALA Llevar las ideas a la práctica y verificar su impacto, éste es el punto central de la innovación. El equipo constituido deberá convertir las ideas en prototipos, mostrando cómo podrían llegar a funcionar en la práctica. El prototipo debería ser comprobado a pequeña escala usando herramientas de modelaje. PASO 6: EVALÚE EL ÉXITO DE SU PROTOTIPO El equipo constituido tendría que asegurar que en cada ensayo se midan los resultados clave; una evaluación negativa del prototipo A podría ser el punto de arranque para un prototipo B con éxito. Basándose en lo que se haya aprendido del ensayo, se revisaría la idea y comprobarla de nuevo. De forma gradual, se debería introducir la idea en un grupo de ensayo mayor y luego a la práctica completa. Sin embargo, una implantación que abarca toda la práctica no es el final. Una evaluación continuada y las mejoras son también críticas para un éxito a largo plazo.


Capítulo 5

Análisis de Mercado

5. Análisis de Mercado

5.1 Introducción La finalidad de un análisis de mercado es determinar el grado de atractivo de un mercado y comprender sus amenazas y oportunidades, en continuo proceso de desarrollo, en relación con las fortalezas y debilidades de la empresa. En nuestro caso, el análisis de mercado va a determinar el potencial del mercado de productos cerámicos ecodiseñados y cómo abastecer este mercado. Desde la perspectiva de un profesional de mercadotecnia, el análisis de mercado consiste en observar todos y cada uno de los ángulos de un mercado para determinar las políticas, por ejemplo, la directiva europea de ecodiseño, que será de ayuda para que una empresa capture más cuota de mercado y haga que lo que ya controle sea en si más rentable. El análisis de mercado de la satisfacción y deseos de los clientes es una parte importante del proceso de marketing. El análisis logit, la técnica estadística usada por los profesionales de mercadotecnia para evaluar el alcance de la aceptación de un cliente de un producto dado, intenta determinar la intensidad o magnitud de las intenciones de compra de los clientes y lo traduce en una medida de comportamiento de compra real. Para las empresas, el análisis de mercado es crucial ya que invertir demasiado dinero podría tener como consecuencia una pérdida de carácter masivo, mientras que invertir pequeñas cantidades de dinero podría dar como resultado la pérdida de satisfacción del consumidor y además abrir la puerta a la competencia. El análisis de mercado debe de centrarse también en la cuota que posee una empresa de un mercado en particular, con vistas a determinar cómo adquirir una gran cuota, por ejemplo suministrando a nuevos mercados internacionales. A diferencia del análisis logit, este tipo de análisis de mercado, conocido como análisis de cuota de mercado, está más bien orientado a líneas de producto afianzadas. El objetivo del análisis de cuota de mercado, no es lo de determinar si un consumidor compraría o no un producto, sino más bien lo de examinar los niveles de lealtad del consumidor, la percepción de la marca, y la ventaja competitiva global, y de desarrollar una estrategia para atraer cuota de mercado de la competencia e incrementar la suya propia. Se sabe que algunos mercados cerámicos, como el alemán, el francés o el norteamericano, están hoy en día abastecidos principalmente por unos pocos fabricantes y este tipo de análisis de mercado podría ayudar a que una nueva empresa introduzca sus productos en estos mercados.

5.2 Proyecto de análisis de mercado

Tamaño de mercado (actual y futuro) Índice de crecimiento de mercado Tendencias de mercado Rentabilidad del mercado Estructura de costes de la industria


Capítulo 5


Gestión de marketing Factores de éxito claves

5.2.1 Tamaño de mercado

Tamaño de mercado = Ventas de la empresa + Ventas de la competencia

Podemos evaluar el tamaño del mercado basándonos en las ventas presentes y en las ventas potenciales si el uso del producto se expandiera. Las siguientes constituyen algunas fuentes de información para determinar el tamaño del mercado:

Datos del gobierno Asociaciones sectoriales Datos financieros de los actores importantes Encuestas a los clientes

El análisis de tamaño del mercado debería de realizarse teniendo en cuenta la evolución de los años anteriores para identificar los índices de crecimiento.

5.2.2 Índice de crecimiento del mercado Una forma simple de pronosticar el índice de crecimiento del mercado es extrapolar los datos históricos al futuro, por ejemplo la extrapolación de algunos datos de mercado del producto de ecodiseño de unos a países a otros. Mientras que este método puede facilitar una estimación de primer orden, no predice, sin embargo, los puntos de inflexión importantes. Un método mejor es estudiar los motores de crecimiento como la información demográfica, legislación del país, normas ambientales y el crecimiento de ventas en los productos complementarios. Estos motores sirven como indicadores destacados que son más precisos que los simples datos de extrapolación históricos. Los puntos importantes de inflexión en los índices de crecimiento del mercado pueden predecirse en ocasiones mediante la construcción de una curva de difusión del producto. La forma de la curva se puede estimar estudiando las características del índice de adopción de un producto similar en el pasado.

5.2.3 Tendencias de mercado Los cambios en el mercado son importantes ya que son frecuentemente una fuente de nuevas oportunidades y amenazas. El ecodiseño es una oportunidad única para la diferenciación del producto; las tendencias y estrategias regionales como Europa 2020 son muy importantes para poder realizar una estimación del mercado futuro.


Capítulo 5


5.2.4 Rentabilidad del mercado A pesar de que hay distintas empresas en el mercado que van a tener distintos niveles de rentabilidad, el potencial de rentabilidad promedio para un mercado puede ser usado como guía para conocer lo difícil que es hacer dinero en el mercado. Michael Porter concibió un marco útil para evaluar el grado de atractivo de una industria o mercado. Este marco, conocido como las cinco fuerzas de Porter, identifica cinco factores que influyen en la rentabilidad del mercado (imagen 5.1):

Poder del comprador Poder del proveedor Barreras al acceso Amenaza de productos sustitutos Rivalidad entre empresas de la industria

Imagen 5.1 – Las cinco fuerzas de Porter.

Porter, M. 1980. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors.

Otra herramienta para evaluar el atractivo del producto ecodiseñado respecto al mercado destinatario es el análisis DAFO, método utilizado para evaluar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que implica el proyecto o la aventura empresarial. Se trata de especificar el objetivo del negocio o proyecto y la identificación de los factores internos y externos que son favorables y desfavorables para alcanzar dicho objetivo.

5.2.5 Estructura de costes de la industria La estructura de costes es importante para identificar los factores clave para el éxito. Para esto, es útil el modelo de cadena de valor de Porter, para determinar dónde se añade valor y para aislar los costes. La estructura de costes también es útil para formular estrategias para desarrollar una ventaja competitiva, por ejemplo, los productos ecodiseñados para el sector cerámico. Este tipo de proyecto ayudará a aumentar la cuota de mercado a la vez que se reducen los costes de la estructura.


Capítulo 5


Imagen 5.2 – Cadena de valor del modelo de Porter

Porter, M. 1980. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors.

5.3 Gestión de marketing Las decisiones más importantes relacionadas con la gestión de marketing se pueden clasificar en una de las cuatro categorías siguientes:

Producto; En este caso, un producto de cerámica ecodiseñado se diferencia de los productos competidores.

Precio; El precio debe ser acorde al valor añadido del producto y la demanda y oferta del mercado.

Distribución; los siguientes aspectos del sistema de distribución son útiles para el análisis de mercado:

- Los canales de distribución existentes en función de lo directos que pueden ser para el cliente.

- Tendencias y canales emergentes; los nuevos canales como internet 2.0 pueden ofrecer la oportunidad de desarrollar una ventaja competitiva.

La promoción; Existen muchos productos de cerámicos y más productos sustitutivos, por consiguiente, la forma de promoción del producto y la marca es clave para aumentar las ventas y la cuota de mercado.

Estas variables son conocidas como el marketing mix o las 4 P del marketing. Son las variables que los directores de marketing pueden controlar con el fin de satisfacer mejor a los clientes en el mercado objetivo.

Actividades de apoyo

Recursos Humanos

Contabilidad e Infraestructura

Contratación y Tecnología

Operaciones o

Fabricación

Logística

de salida

Logística

de

entrada

Marketing y

Ventas

Servicio Y

Soporte

Actividades primarias

Marg

en


Capítulo 5


5.4 Factores de éxito claves Los factores de éxito claves son aquellos elementos que son necesarios para que la empresa logre sus objetivos de marketing. Unos pocos ejemplos de estos factores incluyen:

Acceso a recursos únicos esenciales Capacidad para lograr economías de escala Acceso a canales de distribución Avance tecnológico Mejoras ambientales

Es importante tener en cuenta que los factores claves de éxito pueden cambiar a lo largo del tiempo, especialmente a medida que el producto avanza a lo largo de su ciclo de vida.


Capítulo 6

Análisis Ambiental

6. Análisis Ambiental

6.1 Análisis ambiental basado en la perspectiva de ciclo de vida Cada producto posee un impacto en el ambiente durante todas las fases de su ciclo de vida: por ejemplo, extracción de recursos, adquisición de materias primas, producción, distribución, uso (aplicación), reutilización o aprovechamiento, tratamiento del fin de vida, incluyendo la eliminación final (ISO, 2008). Los aspectos ambientales son los elementos de las actividades, productos y servicios de una organización que pueden interaccionar con el ambiente (ISO 14001:2004).

Aspectos ambientales directos – aspectos que se refieren a las actividades de la organización que pueden ser controladas.

Aspectos ambientales indirectos – aspectos que se refieren a las actividades de la organización que no pueden ser controladas completamente por la organización.

Los impactos ambientales son los efectos de los aspectos ambientales, es decir, son las modificaciones del medio ambiente, adversas o beneficiosas, que resultan enteramente o parcialmente de los aspectos ambientales (véase la definición en la ISO 14001:2004). Dichos impactos van de ligero a significativo; pueden ser a corto o a largo plazo; y se producen a nivel mundial, regional o local (ISO, 2008). Las disposiciones en las normas de producto influyen en los impactos ambientales de los productos (ISO, 2008). La identificación, cuantificación y predicción de los impactos ambientales durante el ciclo de vida es un proceso complejo. Para poder identificar y entender sus aspectos ambientales, las organizaciones deben recoger los datos cuantitativos y/o cualitativos de las características de sus actividades, productos y servicios, tales como las entradas y salidas de materiales y energía, los procesos y las tecnologías utilizadas, las instalaciones y los transportes. De hecho, la organización debe considerar los aspectos ambientales que puede controlar directamente (los aspectos directos), así como los en que puede influir (los aspectos indirectos). Los aspectos ambientales directos incluyen: Los aspectos ambientales indirectos incluyen:

cuestiones relacionadas con el producto (diseño, desarrollo, empaquetado, transporte, uso y aprovechamiento/eliminación de los residuos

El comportamiento y las prácticas medioambientales de los contratistas, subcontratistas y proveedores

Producción energética y su transporte


Capítulo 6

Análisis Ambiental

Los productos cerámicos, al igual que los productos de muchos otros sectores industriales, generan una serie de impactos medioambientales a lo largo de su ciclo de vida (Almeida et al., 2004, 2009; Bovea et al., 2007; Comisión Europea, 2008; Timellini et al., 1998), desde la extracción de los recursos hasta la eliminación final de los residuos cerámicos. En la figura 6.1 se presenta un esquema de las fases del ciclo de vida y los límites del sistema de los materiales cerámicos.

Figura 6.1 – Fases del ciclo de vida para el producto cerámico. Fuente: Almeida, 2010

Como se puede apreciar en la figura 6.1, los aspectos ambientales más comunes del sector cerámico en el ciclo de vida tienen que ver con:

el consumo de recursos minerales, energía y agua las emisiones atmosféricas generadas a partir de los procesos térmicos (secado y

cocción) y las emisiones frías (debidas a la manipulación de los materiales pulverulentos)

las emisiones de los efluentes industriales y domésticos la generación de residuos el ruido el uso del terreno


Capítulo 6

Análisis Ambiental

el transporte

Para cada aspecto ambiental existen uno o más impactos medioambientales (relación causa y efecto). En la figura 6.2 se presentan algunos ejemplos de impactos ambientales, como el cambio climático, la acidificación, eutrofización, agotamiento de la capa de ozono, etc.

Figura 6.2 – Esquema del ciclo de vida de un producto a lo largo de la cadena de suministro de la producción, del uso del producto y de su eliminación, así como de los temas relacionados con el

impacto. Fuente: Comisión Europea, 2007

6.2 Métodos de análisis ambiental que consideran el ciclo de vida Se han establecido varios métodos cualitativos y cuantitativos para el análisis medioambiental del producto y se han fijado prioridades medioambientales. Algunos ejemplos son los métodos cualitativos como las listas de comprobación del ecodiseño, y la Evaluación Ambiental Estratégica; otros se basan en métodos semicuantitativos, como la matriz MET (materiales/energía/toxicidad), la MIPS (intensidad de material por unidad de servicio, sus siglas en inglés: Material Intensity per Unit Service) o la CED (demanda de energía acumulada); otros, en cambio, son cuantitativos como el Ecoindicador y el Análisis del Ciclo de Vida. A continuación se presenta un resumen de las herramientas más comunes para el análisis medioambiental, que toman en consideración el planteamiento del ciclo de vida. Véase las Herramientas 6 Matriz MET y 9 Estrategias de ecodiseño para cerámica para ejemplos prácticos.


Capítulo 6

Análisis Ambiental

6.2.1 Ejemplos de herramientas para el análisis ambiental En este capítulo, se presenta una breve descripción de los métodos de análisis medioambientales más comunes utilizados. En la Tabla 6,1 se detalla una comparativa de estos métodos. Análisis/evaluación del impacto Semicuantitativos y objetivos:

MET (W): Materia, Energía, y emisión de sustancias Tóxicas (Residuos). MIPS: Entrada de Materiales por Unidad de Servicio. CED: Demanda Acumulada de Energía.

Cuantitativos y objetivos:

Ecoindicador ACV: Análisis del Ciclo de Vida Método ReCiPe

Análisis de mejora Cualitativos y subjetivos:

Lista de comprobación de ecodiseño.


Capítulo 6

Análisis Ambiental

Herramienta de análisis

Descripción Ventajas Desventajas Ejemplo

Lista de comproba-ción

Relación de preguntas sobre los aspectos relevantes del ciclo de vida del producto. Ayuda a identificar los puntos fuertes y débiles.

- Simplicidad - Fácil comunicación de

mejoras - Útil para aumentar la

concienciación

- Excesiva subjetividad - Puede resultar

incompleta si no se adapta al sector

Rueda LiDS

Identifica el grado de implantación de las mejoras en un producto a lo largo de su ciclo de vida. Se expresa mediante un gráfico que presenta tantos ejes como fases del ciclo de vida, indicando el grado de implantación. El área indica la magnitud de los impactos (↓ área = ↓ impacto)

- Resultado de fácil lectura

- Considera todo el ciclo de vida

- Facilita la comunicación de mejoras

- Subjetividad - Considera que todas

las fases tienen la misma importancia

- Los resultados pueden variar en función de la capacidad y experiencia del equipo


Capítulo 6

Análisis Ambiental



MET(W) Visión de conjunto de las entradas y salidas mediante el análisis cualitativo y cuantitativo en el cual se detectan los puntos críticos

- Cuantificación inicial - Fácil comprensión de

los resultados - Fácil detección de los

puntos críticos

- Ni evalúa ni cuantifica los impactos

- No incluye todos los impactos

MIPS: Entrada de Materiales por Unidad de Servicio

El concepto MIPS puede utilizarse para medir la ecoeficiencia de un producto o servicio y se aplica a todas las escalas, desde un solo producto a sistemas complejos. El cálculo tiene en cuenta a los materiales requeridos para producir un producto o servicio. El material total de entrada (MI) se divide por el número de unidades de servicio (S).

- Cuantificación inicial de los aspectos ambientales

- Fácil comprensión de los resultados

- Comprobación rápida de productos alternativos

- No considera las emisiones asociadas durante el ciclo de vida


Capítulo 6

Análisis Ambiental



CED (Demanda de Energía Acumulada)

Cantidad de energía consumida directamente o indirectamente durante el ciclo de vida de un producto


- Comprobación rápida de productos alternativos

- Dificultad para incluir el consumo indirecto

ACV: Análisis del Ciclo de Vida

Análisis de los productos / procesos / servicios para poder cuantificar objetivamente los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida a través de sus entradas y salidas

- Visión de conjunto del sistema

- Identificación / cuantificación de los impactos ambientales

- Evalúa los impactos globales potenciales, no los reales

- Complejidad en el desarrollo de la herramienta


Capítulo 6

Análisis Ambiental



Ecoindicador Clasificación / ponderación de los impactos ambientales mediante la conversión de los resultados en un solo valor

- Cuantificación de los impactos ambientales


- Relativamente fácil de implantar

- No hay datos para todos los sistemas y materiales

- Imprecisión de los modelos

- Un grado de subjetividad en la ponderación de los impactos

ReCiPe El objetivo primario del método ReCiPe es la transformación de la larga lista de resultados del inventario en un número limitado de puntuaciones del indicador. Estas puntuaciones del indicador expresan la severidad relativa en una categoría de impacto ambiental. En el método ReCiPe se determinan dos niveles de indicadores: 1. Dieciocho indicadores de puntos medios 2. Tres indicadores de puntos finales

- Cuantificación de los impactos ambientales

- Un grado de subjetividad en la ponderación de los impactos


Capítulo 6

Análisis Ambiental

Todos los métodos de análisis ambiental mencionados anteriormente se basan en el concepto del ciclo de vida: es decir, analizan los impactos ambientales potenciales (de un producto) durante el ciclo de vida completo del producto, desde su creación hasta su final de vida. La “perspectiva del ciclo de vida” se refiere a la consideración de todos los aspectos ambientales de un producto en todas las fases de su ciclo de vida. Unas mejoras concretas en una fase determinada del ciclo de vida pueden incidir negativamente en los impactos ambientales de otras fases del ciclo de vida del producto (Guía ISO, 2008). El análisis del ciclo de vida (ACV) constituye el único método normalizado para la perspectiva del ciclo de vida ambiental cuantitativo por la ISO 14040-44. Cuanta más detallada sea la información requerida, más completo debe ser el análisis ambiental aplicado. Por esta razón, los métodos de análisis ambientales varían en su complejidad, en los requisitos de los datos y en el consumo de tiempo y dinero. La sencillez y la complejidad de algunos métodos diferentes se presentan en la figura 6.3.

Figura 6.3 - Sencillez y complejidad de los diferentes métodos de análisis ambientales

El análisis ambiental cuantitativo se realiza generalmente cuando se requieren una evaluación muy detallada o la priorización ambiental basada en datos. Asimismo, se utiliza cuando las ventajas ambientales de un producto nuevamente desarrollado deben ser evaluadas y comparadas con el producto anterior o con otros productos alternativos.

6.3 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) El Análisis de Ciclo de Vida (ACV), en inglés, Life Cycle Assessment (LCA), es una de las herramientas internacionalmente aceptadas más comunes para evaluar y demostrar los impactos ambientales de los productos y servicios (ISO, 2006 a,b), ya que constituye el único método normalizado. Esta herramienta consiste en el análisis de los impactos ambientales de los productos (o servicios) en todas las fases de su ciclo de vida, desde la extracción o adquisición de los


Capítulo 6

Análisis Ambiental

recursos, pasando por la producción, el transporte, el uso y la eliminación de los productos (es decir “de la cuna a la tumba”). Este tipo de herramienta es reconocido por el Libro Verde sobre la Política de Productos Integrada (Comisión Europea, 2001), el cual propone el uso de metodologías para evaluar el comportamiento medioambiental de los productos que consideran su ciclo de vida completo. El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) se ha normalizado según las normas ISO 14040 e ISO 14044. La función del sistema de producto se cuantifica como una unidad funcional para evaluar el comportamiento ambiental de la función. El consumidor aprecia la función de los productos (y servicios) y puede conocer también sus impactos ambientales. La unidad funcional, se define en la ISO 14040 como “el desempeño cuantificado de un sistema de producto para su uso como unidad de referencia”, corresponde de este modo a un flujo de referencia con el cual el resto de los flujos modelizados del sistema están relacionados, de forma que la unidad funcional debe ser cuantitativa. Cabe recordar que la unidad funcional no se relaciona con los volúmenes de la producción o del consumo, sino únicamente con la función del producto. Este proceso permite también la comparación de los datos del ACV, al considerar los diferentes materiales, componentes, procesos o productos con la misma función. Por ejemplo, si queremos considerar una tetera cerámica para el agua, su unidad funcional podría ser: un producto para contener y servir un litro de té dos veces a la semana durante 5 años o, si consideramos una baldosa cerámica, su unidad funcional podría ser: m2 para revestir las paredes (o los suelos) durante 40 años. Se debe prestar atención a las comparaciones: no se pueden comparar dos estudios de ACV de dos productos con la misma funcionalidad si no se elaboran en el mismo escenario o si poseen un alcance diferente. En el ACV, los impactos ambientales potenciales se expresan por categorías de impacto. Las categorías de impacto pueden ser, por ejemplo, la acidificación, eutrofización, calentamiento global, agotamiento del ozono, biodiversidad o una vida más corta de los seres humanos. El efecto sobre el ambiente en cada categoría de impacto se cuantifica a través de los indicadores de impacto de las categorías, como p. ej. kg SO2 en el caso del potencial de acidificación o kg CO2 equivalente en el caso del potencial de calentamiento global. Según las normas ISO 14040 e ISO 14044, las cuatro fases de un estudio de ACV son: a) definición del objetivo y del alcance, b) análisis de inventario, c) evaluación del impacto, y d) interpretación.


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Análisis Ambiental

Figura 6.4 - Metodología de la evaluación del ciclo de vida (fuente: ISO 14040).

a) El objetivo y el alcance, incluyendo el límite del sistema y el nivel del detalle, de un ACV dependen del tema en cuestión y del uso previsto del estudio. La profundidad del ACV puede diferenciarse considerablemente, en función del objetivo de un ACV concreto. El objetivo de un ACV puede incluir: la aplicación pretendida (p. ej. ladrillo cerámico para las obras de construcción); las razones para la realización del estudio (p. ej. mejoras en la fábrica cerámica, concretamente en las condiciones de cocción), el público objeto (a quién se pretende comunicar los resultados del estudio), etc. Las siguientes cuestiones deben considerarse dentro de la definición del alcance: sistema de producto; función del sistema de producto; unidad funcional, límite del sistema, procedimiento de asignación, metodología del LCIA, tipo de evaluación del impacto y su interpretación, requisitos de los datos, hipótesis y limitaciones, requisitos de los datos; limitaciones eventuales, hipótesis, tipo de revisión crítica e informes. b) La fase de análisis del inventario del ciclo de vida (fase de LCI) es la segunda fase del ACV. Se trata de un inventario de datos de entrada/salida con respecto al sistema bajo estudio. Requiere la recogida de los datos necesarios para cumplir los objetivos del estudio definido. Las entradas pueden incluir, aunque no se limitan a, el uso de los recursos minerales (p. ej., arcilla, inertes, feldespato, arena, caolinita), servicios como el transporte o el suministro de energía, y el uso de materiales auxiliares como los lubricantes), el consumo de agua, emisiones atmosféricas (monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno, flúor, cloro, etc.).


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Generalmente, los diagramas de flujo del proceso son una parte esencial de esta fase. Los datos de inventario proporcionan la base para la evaluación del impacto del ciclo de vida. La recogida de datos es una de las tareas que más tiempo requiere. La documentación de la recogida de datos asegurará la calidad de los resultados. c) La fase de Evaluación del Impacto del Ciclo de Vida (LCIA) es la tercera fase del ACV. La LCIA pretende describir las consecuencias ambientales de las cargas ambientales cuantificadas en el análisis ambiental. La evaluación del impacto se alcanza al “traducir” las cargas ambientales a partir de los resultados del inventario en impactos ambientales. Las categorías de impactos se relacionan con los datos recogidos en la fase anterior (por ejemplo, la acidificación, el calentamiento global, el agotamiento del ozono, etc.).El nivel de detalle, la selección de las categorías de impacto y las metodologías de evaluación dependen en gran medida del objetivo y del alcance del estudio del ACV. De acuerdo con la ISO 14044, la fase de LCIA debe incluir los siguientes elementos obligatorios:

La selección de las categorías de impacto, indicadores de categorías y modelos de caracterización;

Asignación de los resultados LCI para las categorías de impacto seleccionadas (clasificación);

Cálculo de los resultados del indicador categoría (caracterización).

d) La interpretación del Ciclo de Vida es la fase final del procedimiento de ACV, donde se resumen los resultados de un LCI o de una LCIA, o ambos, y estos resultados se debaten como base para las conclusiones, recomendaciones y toma de decisión de acuerdo con la definición del objetivo y del alcance (ISO 14044).

6.4 Ejemplos de la aplicación del ACV en la ceramic Existen varios estudios del ACV en los materiales cerámicos, especialmente en ladrillos y baldosas. Los ACVs en la producción de ladrillos incluye, por ejemplo, los publicados en la EUA (Hodge, 2007), en Grecia (Koroneos, 2007), y en Portugal realizados por el CTCV – Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro (Almeida et al, 2010). Para las baldosas cerámica, han sido publicadas en Italia (Timellini et al., 1998), España (Bovea, 2007, 2010) y también en Portugal (Almeida et al., 2010). Asimismo, existe también la ecoetiqueta de la UE (tipo I) sobre los recubrimientos duros (incluyendo las baldosas cerámica), que se basaba en el planteamiento del ciclo de vida – decisión nº 2009/607/CE, del 9 de julio de 2009.


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Análisis Ambiental

A continuación se presenta una visión de conjunto muy esquemática de los resultados de un ACV de baldosas cerámicas a un nivel sectorial realizado por ITC2 y GiGa-ESCI3 a petición de ASCER4. El objetivo del estudio ha sido el de “conocer la magnitud y la naturaleza de los impactos ambientales generados por las baldosas cerámicas a lo largo de su ciclo de vida”. Esto debería considerar los principales tipos de baldosas fabricados en España y las principales técnicas de producción existentes. El sistema analizado se presenta en la figura 6.5, dividida en 4 fases: A – extracción de las materias primas y transporte hasta la planta de fabricación, preparación de las materias primas y fabricación cerámica; B – transporte hasta la obra; C – instalación, uso y mantenimiento; y D – fin de vida de la baldosa cerámica. Los parámetros excluidos han sido los relacionados con el equipo industrial, el proceso de reciclado de residuos debido al procedimiento de asignación de cargas y los impactos generados por las entradas que componen menos del 1% del peso total de la baldosa.

Figura 6.5. Sistema analizado

2 Instituto de Tecnología Cerámica. Asociación de Investigación de las Industrias Cerámicas (AICE). Universitat Jaume

I, Castellón, España 3 Grupo de Investigación en Gestión Ambiental, Escuela Superior de Comercio Internacional. Universidad Pompeu

Fabra, Barcelona, España 4 Asociación Española de Fabricantes de Azulejos y Pavimentos Cerámicos. España


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Las categorías de impacto evaluadas han sido las siguientes:

Tabla 6.2. Categorías de impacto evaluadas

Categoría de impacto unidad método

Agotamiento abiótico (ADP) kg Sb-Equiv. CML2001

Potencial de acidificación (AP) kg SO2-Equiv. CML2001

Potencial de eutrofización (EP) kg Fosfato-Equiv. CML2001

Potencial de calentamiento global (GWP 100 años) kg CO2-Equiv. CML2001

Potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) kg R11-Equiv. CML2001

Potencial de creación de ozono fotoquímico (POCP) kg Eteno-Equiv. CML2001

Demanda energética primaria de los recursos renovables y no renovables (valor calorífico neto)

MJ

Agua kg

Como ejemplo, la figura 6.6 presenta un gráfico que muestra la contribución, en porcentaje, de las fases del ciclo de vida a cada categoría de impacto.

Gres porcelánico:

Figura 6.6. Contribución de las fases del ciclo de vida a cada categoría de impacto para el gres porcelánico.

ADP Potencial de Agotamiento de recursos abióticos. AP Potencial de Acidificación. EP Potencial de Eutrofización. GWP Potencial de calentamiento global. ODP Potencial de agotamiento de ozono estratosférico.


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POPC Potencial de formación de foto-oxidantes.

Los resultados del estudio de ACV muestran que la fase de fabricación tiene el impacto ambiental más alto para todas las categorías de impacto analizadas y para cada tipo de baldosa. El consumo de la energía primaria de origen no renovable durante la fabricación de las baldosas es el principal causante del impacto ambiental de este producto. Esto se debe principalmente al consumo de gas natural en el proceso de atomización, de secado y de cocción, generando una aportación del 71% en el indicador del potencial de calentamiento global (GWP). Con respecto a la evaluación de los impactos en la fase de uso, cabe destacar que el uso de las baldosas como materiales de recubrimiento en los suelos, paredes interiores o incluso paredes exteriores posee una gran ventaja sobre otros productos equivalentes, ya que su vida útil es muy larga. En este estudio, los impactos de la fase de uso se han atribuido únicamente a la limpieza para un período de 50 años y, además, que el mantenimiento de la baldosa cerámica no requiere ningún consumo de energía durante la vida útil de la baldosa. Con vistas a identificar los aspectos ambientales significativos y a establecer las estrategias de mejora para minimizarlas, la importancia de cada uno de ellas y su influencia en los resultados han sido evaluadas mediante un análisis de sensibilidad, en el cual se ha detectado que el peso de la baldosa, el consumo de la energía térmica y la gestión de residuos son los puntos críticos. Otro ejemplo del ACV (“de la cuna a la tumba”) con vistas a apoyar la EDP (declaración ambiental de producto, en inglés) ha sido realizado por el CTCV5 a petición de APICER6. Este Análisis del Ciclo de Vida (ACV) analiza las fases del ladrillo desde que nace hasta la puerta del cliente, incluyendo el proceso de explotación minera y las instalaciones de explotación minera, el transporte, la producción en fábrica y su distribución posterior a los usuarios finales (basada en escenarios). La metodología tiene en cuenta las normas ISO 14040, ISO 21930 y las reglas de las EPD (declaraciones ambientales de producto). En general, los impactos se centran sobre todo en la calidad del aire, particularmente a nivel de producción en la operación de cocción. La unidad funcional utilizada era 1 tonelada de ladrillo listo para la venta (para un ladrillo 9 (dimensiones de 30*20*09 cm), 1000 kg es equivalente a 14,6 m2). Se estableció una regla de corte para decidir qué materiales asociados a estas fases debían incluirse dentro de los límites. De este modo, los materiales que representaron menos del 0.5% de la unidad funcional quedaron fuera de los límites. Las fases correspondientes al uso por el consumidor y a la eliminación final del producto también fueron excluidas, así como el transporte y la eliminación final del residuo industrial. Las fases de construcción de la planta y de la infraestructura restante, la producción del equipo de fabricación y el personal también fueron excluidas.

5 Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro, Portugal

6 APICER – Associação Portuguesa da Industria de Cerâmica


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Análisis Ambiental

Los indicadores ambientales se obtuvieron para las categorías de impacto presentadas en la tabla 6.3, junto con el indicador que las cuantifica. Las categorías de impacto corresponden a

las propuestas de EPDSYSTEM (www.environdec.com) y a los factores de caracterización propuestos por el método CML de 2001 [www.cml.leiden.edu].

Tabla 6.3. - Categorías de impacto y unidades consideradas en el estudio

Categoría de impacto Unidad Total

Calentamiento global (GWP 100) kg CO2-Equiv. 170

Agotamiento de la capa de ozono (ODP) kg CFC 11-Equiv. 1,8E-05

Oxidación fotoquímica kg Eteno-Equiv. 0,075

Acidificación kg SO2

eq 0,565

Eutrofización kg PO43-

eq 0,076

Nota: Datos para la unidad funcional: 1 tonelada, incluyendo la distribución de 100 km al cliente

En la categoría de calentamiento global, la aportación principal procede de la fase de producción, es decir de la combustión del gas natural en la fase de secado y de cocción. El transporte y el proceso de la extracción de arcilla son menos relevantes. En la categoría de agotamiento de la capa de ozono, el perfil de las aportaciones parece ser principalmente debido a la distribución del gas natural, a las emisiones de la combustión del gasoil en el transporte asociado al consumo de arcilla, al almacenamiento del ladrillo y a la distribución del ladrillo. En la categoría de la oxidación fotoquímica predominan los procesos de secado y cocción en la producción de ladrillos, que emiten los óxidos de nitrógeno (NOx), óxidos de azufre (SOx), óxidos de carbono (COx) y los hidrocarburos durante la combustión del gas natural, así como por la combustión del gasoil en el transporte. Las emisiones de SOx emitidas durante la producción de la energía eléctrica utilizada por la maquinaria en la producción de ladrillos desempeñan también un papel importante en esta categoría de impacto. La acidificación se debe principalmente a los NOx y SO2 emitidos durante el secado y la cocción de los ladrillos cerámicos y en la combustión de los combustibles en el transporte. La eutrofización se debe principalmente a los NOx emitidos durante la combustión del gas natural utilizado en el secado y la cocción de los ladrillos cerámicos y en la combustión de los combustibles en el transporte.

http://www.environdec.com/


Capítulo 7

Evaluación Económica

7. Evaluación Económica

7.1 Introducción

7.1.1 Visión en conjunto A la hora de seleccionar las estrategias más apropiadas de ecodiseño, es necesario evaluar tanto el beneficio ambiental como el económico, así como sus posibles efectos sobre los usuarios. Con vistas al desarrollo potencial de un producto eco-eficiente, es decir para poder reducir el impacto ambiental con el menor coste posible, en el presente capítulo de este manual se describen los fundamentos del análisis económico de las mejoras ambientales definidas en los capítulos anteriores. Para poder analizar el coste económico de los productos, existen actualmente varias herramientas y metodologías que se aplican en función de los objetivos, el alcance, y el solicitante. Uno de los elementos clave para cada proceso de desarrollo de producto es la evaluación económica de los conceptos de diseño. Ya que el objetivo del ecodiseño es la reducción del impacto ambiental de los productos y servicios, la evaluación económica se centra en los costes del ciclo de vida del producto que pueden modificarse debido al ecodiseño. Cuando se trabaja en ecodiseño, los diseñadores intentan reducir los impactos ambientales a lo largo de todos los ciclos de vida de los productos. Esto significa que, en términos económicos, tenemos que tratar inevitablemente el ciclo de vida del producto también. El término utilizado para esta evaluación se conoce como el Coste de Ciclo de Vida (LCC). Recientemente, se han desarrollado varios planteamientos para evaluar los aspectos económicos de los productos con un mejor perfil ambiental. Este capítulo trata, primero, de los métodos actualmente disponibles y su interdependencia. A continuación, se presenta una metodología sencilla para evaluar la viabilidad económica de un producto ecodiseñado.

7.2 Tipos de evaluación económica: el Coste de Ciclo de Vida y el Análisis de Coste-Beneficio

7.2.1 Coste de Ciclo de Vida Existen varios métodos para la evaluación económica que consideran el Ciclo de Vida en su conjunto.


Capítulo 7


Figura 7.1 – Los 3 tipos de Coste de Ciclo de Vida (LCC) (Hunkeler et al., 2008)

7.2.2 Coste de Ciclo de Vida Convencional Se trata de la evaluación de todos los costes asociados al ciclo de vida de un producto, cubiertos directamente por el productor o por el usuario principal en el ciclo de vida del producto. La evaluación se centra en los costes internos reales, a veces incluso sin los costes de fin de vida o de uso, si éstos son soportados por otros. Un LCC convencional no necesita ir acompañado de resultados separados de la LCA. La perspectiva es, sobre todo, la de 1 actor o agente de mercado, el fabricante, el usuario o el consumidor (Hunkeler et al., 2008). El denominado análisis LCC convencional es una técnica bien establecida que data de los años 30. Conventional LCC, as it is here in termed, is a well-established technique, dating to the 1930s. Es la práctica histórica y actual de los gobiernos y las empresas importantes, desde que se entendió que se estaba prestando excesiva atención a los costes de adquisición en comparación con los de funcionamiento y de seguimiento en el proceso de adquisición. Se trata de una evaluación puramente económica y considera varias etapas del ciclo de vida, aunque generalmente incluye los costes asociados a la producción soportado por un agente dado (Hunkeler et al., 2008). Aunque el LCC convencional está impulsado por la demanda, la cual conduce a diferentes campos de aplicación, existen actualmente varias normas relacionadas con la armonización de la aplicación del LCC convencional: por ejemplo, IEC 60300-3-3 (International Electrotechnical Commission, 2004), ISO 15663, SAE-ARP4293/94, DoD 1973 (US Department of Defense 1973), and AS/NZS 4536 (Standards Australia and Standards New Zeland 1999). In addition, different methods for performing Conventional LCC have been described in literature, e.g. Dhillon, 1989;


Capítulo 7


Ellram 1993, 1994, 1995; Fuller and Peterson 1996; Riezler 1996; Zehbold 1996; Australian Department of Defence 1998. Como ejemplo del coste de ciclo de vida convencional en la industria cerámica existe un informe realizado por Giorgio Olivieri & Associati para Assopiastrelle (Asociación Italiana de Fabricantes de Baldosas Cerámicas y Refractarios), en 2005. A continuación se presentan algunos resultados: Determinación del coste medio total: el coste medio se obtiene sumando los costes de la fabricación, los costes comerciales y los costes administrativos.

Tabla 7.1 Costes medios de fabricación (por 1 m2 de baldosa cerámica)

Costes de fabricación (Euros)

2003 2004

Materias primas para el soporte cerámico

1.01 0.99

Materias primas para los esmaltes y colores

0.91 0.88

Energía eléctrica 0.45 0.43

Energía térmica 0.72 0.74

Mantenimiento 0.47 0.46

Materiales de embalaje 0.25 0.24

Personal de producción 1.53 1.50

Costes totales de fabricación 5.34 5.24

Tabla 7.2 Costes medios comerciales (por 1 m2 de baldosa cerámica)

Costes comerciales (Euros)

2003 2004

Comisiones 0.56 0.54

Marketing, publicidad, ferias, etc. 0.89 0.86

Personal de venta 0.34 0.34

Costes comerciales totales 1.79 1.74

Tabla 7.3 Costes medios administrativos (por 1 m2 de baldosa cerámica)

Costes Administrativos (Euros)

2003 2004

Cargas financieras 0.23 0.20

Depreciación 0.57 0.54

Costes indirectos 0.26 0.24

Personal de administración 0.14 0.13

Costes administrativos totales 1.20 1.11


Capítulo 7


Tabla 7.4 Costes medios totales (por 1 m2 de baldosa cerámica)

Costes totales 2003 2004

Costes de fabricación 5.34 5.24

Costes comerciales 1.79 1.74

Costes administrativos 1.79 1.89

Costes totales 9.10 8.87

7.2.3 Coste Ambiental del Ciclo de Vida La evaluación de todos los costes asociados con el ciclo de vida de un producto que son cubiertos directamente por una o más partes interesadas en el ciclo de vida del producto (proveedor, fabricante, usuario o consumidor y/o encargado del final de vida), con la inclusión de las externalidades que se prevén serán internalizadas en el futuro relevante de la decisión (por lo tanto, los costes anticipados) y, por otra parte, resultados separados no monetizados de la Evaluación del Ciclo de Vida. Se debería utilizar un sistema de producto según la ISO 14040/44 (2006) como base para ambos. La perspectiva es la de 1 o más partes interesadas de mercado dadas, en su mayoría fabricantes. Si corresponde, los subsidios y los impuestos se incluyen en el LCC ambiental. El LCC ambiental es un modelo de estado estacionario, como en la Evaluación del Ciclo de Vida, además debe ser siempre complementado por una Evaluación del Ciclo de Vida, teniendo en cuenta el límite del sistema con una unidad funcional equivalente al ACV, ya que se basa en el mismo modelo del sistema de producto. La nueva metodología proporciona una buena combinación de las prestaciones ambientales y económicas de un producto que puede ayudar a orientar el desarrollo tecnológico y las decisiones gerenciales en una dirección más racional, al identificar las llamadas situaciones donde “todos ganan” y al optimizar el equilibrio entre el punto de vista ambiental y la visión económica y de negocio. El alcance general del LCC Ambiental se define dentro de un marco conceptual descrito en la figura 7.2. Este marco del LCC Ambiental se basa en el ciclo de vida físico del producto, donde se identifican 5 fases que pueden desglosarse de forma más detallada si es necesario: extracción y procesado de materias primas, producción de materiales y componentes, fabricación, uso y mantenimiento y final de vida.


Capítulo 7


Figura 7.2 Marco conceptual del LCC Ambiental, Fuente (Rebitzer and Hunkeler, 2003)

En la Figura 7.2 se diferencian dos tipos de costes (Rebitzer and Hunkeler, 2003):

- Costes internos: lo que implica que alguien – el productor, transportista, los consumidores u otra parte interesada implicada – está pagando los gastos de producción, uso y final de vida y, de este modo, los costes internos pueden asociarse a un coste de negocio. Esta definición de coste interno incluye todos los costes e ingresos dentro del sistema económico (dentro de la línea fina de la figura 7.2).

- Los costes externos que se valoran ya en unidades monetarias, debido a su carácter de costes pendientes de internalizarse en el futuro relevante de la decisión, y que quedan de esta forma; no existe ninguna conversión de medidas ambientales a medidas monetarias o viceversa. No debería producirse ningún recuento doble de las externalidades en el LCC y la LCA complementaria.

Desafortunadamente, no existen ejemplos públicos de LCC ambiental para productos cerámicos. Puesto que estos estudios son demasiado extensos para incluirlos en este manual, en el libro de Rebitzer and Hunkeler, 2003, es posible encontrar varios ejemplos como el que se muestra a continuación:

Planta de tratamiento de aguas residuales

Se llevó a cabo un estudio del Coste del Ciclo de Vida ambiental de una planta de tratamiento de aguas residuales en Suiza, cuyos resultados son directamente aplicables también a otros


Capítulo 7


países europeos. Se estableció que la inclusión de los procesos de entrada y salida es esencial para determinar las opciones de mejora para el tratamiento de aguas residuales. Al evaluar las opciones para el tratamiento de aguas residuales municipales y el apoyo a la toma de decisiones en este contexto, hay que centrarse no sólo en la calidad del producto final, el agua limpia, sino también en los costos de la operación de la planta de tratamiento de aguas residuales. Los impactos y costes causados por la explotación de la planta, así como por los procesos anteriores (por ejemplo, la producción de auxiliares) y las operaciones posteriores (por ejemplo, el tratamiento y transporte de los lodos producidos) también deben ser tenidos en cuenta. El objetivo de este estudio ha sido analizar tanto los impactos ambientales como el coste del ciclo de vida completo del tratamiento de aguas residuales, con el propósito de identificar los factores de impacto ambiental y costes, para identificar las ventajas y desventajas, y dar recomendaciones para un tratamiento de aguas residuales mejorado y más sostenible. Una exposición detallada del caso de estudio fue llevado a cabo por Rebitzer et al., 2002. El estudio examinó una planta municipal de tratamiento de aguas residuales de tamaño medio (50 000 personas equivalentes), con tratamiento biológico seguido por la digestión de lodos.

Figura7.3 Modelo del sistema de LCA para una planta de tratamiento de aguas residuales municipales. Fuente (Rebitzer et al., 2002)


Capítulo 7


Figura 7.4 Costes de los diferentes elementos del sistema de tratamiento de aguas residuales. Fuente

(Rebitzer et al., 2002)

7.2.4 Coste Social del Ciclo de Vida La evaluación de todos los costes asociados al ciclo de vida de un producto que están cubiertos por cualquier persona en la sociedad, bien sea en la actualidad o en un futuro a largo plazo. El LCC Social incluye todo el LCC Ambiental además de la evaluación adicional de otros costes externos, normalmente en términos monetarios (por ejemplo basados en los métodos de disponibilidad a pagar). La perspectiva es de la sociedad en su conjunto, a nivel nacional e internacional, incluyendo los gobiernos. Comparados con el LCC Ambiental, los subsidios y los impuestos no presentan ningún efecto de costes netos y, por tanto, no se incluyen en un LCC social, porque todos agentes de la sociedad, los pagos se cancelan entre sí y únicamente el valor añadido en todas las actividades involucradas permanece como coste. El análisis de coste-beneficio puede considerarse como una fuente de ideas con respecto a cómo tener en cuenta una perspectiva del coste social para el desarrollo del LCC Social. El LCC Social se usa para cuantificar los efectos ambientales sobre la sociedad en términos de dinero y puede considerarse un concepto útil para asociar los planteamientos ambientales del ciclo de vida a la responsabilidad social corporativa o a las decisiones políticas. Los 3 tipos de LCC tienen un punto de vista funcional orientado a los sistemas, lo que implica un cierto enfoque de un ciclo de vida. Las diferencias entre el LCC Convencional, el LCC Ambiental y el LCC Social, como se ha mencionado, se clasifican en la Tabla 7.4.


Capítulo 7


Tabla 7.4. Cobertura de los 3 tipos de LCC. Fuente: Hunkeler et al., 2008

Aspecto LCC

Convencional LCC Ambiental LCC Social

Valor añadido en comparación con el LCC convencional

---

Evaluación ambiental coherente(LCA) al mismo tiempo y planteamiento coherente para la evaluación de la sostenibilidad

de los productos

Costes de oportunidad o créditos considerados

Sistemas de producto (modelo)

Ciclo de vida, sin la fase de fin de vida (y a veces la fase de

uso) si no es soportado por el agente principal

Ciclo de vida completo Ciclo de vida completo

Límites del sistema Únicamente costes internos Costes internos, más los costes

externos pendientes de ser internalizados

Internos más todas (los costes) las externalidades

Perspectivas: agentes Principalmente 1 agente, el

fabricante o el usuario o consumidor

1 o más agentes conectados por el ciclo de vida del producto,

principalmente los fabricantes, la cadena de suministro, y el usuario final o consumidor

La sociedad en su conjunto, incluyendo los gobiernos

Unidad de Referencia Artículo o producto Unidad Funcional Sistema

Categorías de coste

Principalmente los costes de adquisición (costes I+D y

costes de inversión) y costes de propiedad (costes de operación, posiblemente

costes de eliminación)

Principalmente costes de desarrollo, materiales, energía,

máquinas, mano de obra, gestión de residuos, control de emisiones, transporte,

mantenimiento y reparación, responsabilidad, impuestos y

subsidios

Principalmente costes de construcción,

mantenimiento y daños ambientales; impuestos y

subsidios no presentan ningún efecto en el coste

neto

Modelo de coste Generalmente modelo cuasi-

dinámico Modelo de estado estacionario

Generalmente modelo cuasi- dinámico

Descuento del resultado del LCC

Recomendado (pero normalmente no aplicado)

Inconsistente y no recomendado Recomendado

Descuento de los flujos de liquidez para el

cálculo Recomendado Recomendado Recomendado

LCA según la ISO 14040/44

No Si No recomendado debido al riesgo de contar el doble y

las incoherencias

Normas y guías Varias (ISO, IEC, SAE, AS/NZS,

etc.) Ninguna (LCA: ISO 14040/44)

Para varios de sus elementos, incluyendo los de las Naciones Unidas (ONU) y

la organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD; Little and

Mirrlees 1969)

Uso en la Gestión del Ciclo de Vida

Sobre todo en las decisiones internas de las organizaciones

privadas y las consideraciones de la cadena

de suministro

Sobre todo en las decisiones interna de el productor o el usuario del producto, pero

también para la comunicación externa (similar a la LCA)

Sobre todo de forma interna en las organizaciones

públicas


Capítulo 7


7.2.5 Análisis de Coste-Beneficio Un análisis de Coste-Beneficio (CBA) es un proceso que implica, explícita o implícitamente, ponderar los costes totales previstos contra los beneficios totales previstos de una o más acciones con el propósito de elegir la mejor opción o la más rentable. El CBA se suele utilizar para evaluar la deseabilidad de una intervención dada. Es un análisis de la rentabilidad de las diferentes alternativas con el fin de ver si los beneficios superan a los costes. El objetivo es averiguar la eficacia de la intervención con respecto al estado actual. Los costes y los beneficios de los impactos de una intervención son evaluados en términos de la disponibilidad del público de pagar por ellos (beneficios) o la disponibilidad de pagar para evitarlos (los costes). Las entradas se suelen medir en términos de costes de oportunidad – el valor en su mejor alternativa de uso. El principio rector es la enumeración de todas las partes afectadas por una intervención y la asignación de un valor monetario al efecto que tendría en su bienestar, tal y como sería valorado por ellas. Por definición, el proceso consiste en el valor monetario de los costes iniciales y en curso contra el rendimiento previsto. La construcción de medidas plausibles de los costes y beneficios de las acciones específicas es a menudo muy difícil. En la práctica, los analistas intentan estimar los costes y beneficios utilizando métodos de encuesta o sacando conclusiones a partir del comportamiento del mercado. Por ejemplo, un product manager (responsable de producto) puede comparar los gastos de fabricación y de comercialización con las ventas para un producto propuesto y decidir producirlo solo si espera que, al final, los ingresos vayan a permitir recuperar los gastos. El análisis de Coste-Beneficio trata de poner todos costes y beneficios en una base temporal común. Los beneficios y los costes se expresan a menudo en términos monetarios, y se ajustan según el valor temporal del dinero, de modo que todos los flujos de beneficios y los flujos de costes del proyecto a lo largo del tiempo (que tienden a ocurrir en diferentes puntos del tiempo) se expresen en una base común en términos de su “valor actual”. El CBA empieza con la identificación y monetarización de los beneficios y costes ambientales. A partir de este punto, estos valores deben ser ajustados y luego comparados sistemáticamente para llegar a una decisión. Los ajustes para estimar los valores son necesarios porque los costes y beneficios incrementales no se realizan de forma inmediata.

7.2.6 Ajuste por la Dimensión Temporal Los ajustes para estimar los valores son necesarios porque los costes y beneficios incrementales no se realizan de forma inmediata. ¿Cómo afectan estas diferencias temporales al resultado? Hay dos consideraciones: Una de ellas es que los costes y beneficios obtenidos en un periodo futuro no son valorados como superiores a los conseguidos inmediatamente. Por lo tanto los costes y beneficios se


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tienen que ajustar a la baja para ser comparables a los generados en el presente. Un segundo ajuste se necesita para dar cuenta de los cambios esperados en el nivel de precios en el tiempo. Por ejemplo, el valor de los costes y beneficios estimados en euros de hoy, será mucho mayor que los euros en un futuro durante un periodo de inflación. Si no se ajustan estas diferencias en el tiempo, el análisis de coste-beneficio arrojará resultados sesgados, y cualquier decisión basada en ellos podría dar resultados erróneos En consecuencia, los tomadores de decisiones deben ser con visión de futuro a la hora de evaluar de una propuesta y deben hacer proyecciones acerca de sus implicaciones futuras. Para más información, véase Anexo I.


Capítulo 8

Estrategias de ecodiseño

8. Estrategias de ecodiseño

8.1 Introducción Durante la realización de la evaluación ambiental del producto a lo largo del ciclo de vida, se identifican los aspectos ambientales más importantes y se habrán presentado espontáneamente algunas ideas de mejora. Sin embargo, el proceso de generación de ideas sería incompleto si se basa únicamente en los resultados de la evaluación ambiental; es necesario replantear el producto y su función en su conjunto para poder desarrollar más soluciones de diseño que reduzcan potencialmente la carga ambiental. Para ello, se han desarrollado las llamadas “estrategias” o “principios” de ecodiseño. Existen diferentes clasificaciones, pero las siguientes 8 estrategias de ecodiseño se encuentran muy difundidas y ampliamente adoptadas:

@. Desarrollo de nuevos conceptos 1. Selección de materiales de menor impacto 2. Reducción del uso de los materiales 3. Reducción del impacto ambiental de la producción 4. Fomento del embalaje y de la logística respetuosos con el ambiente 5. Reducción del impacto ambiental en la fase de uso 6. Aumento de la durabilidad del producto 7. Optimización del sistema de fin de vida

Estas estrategias genéricas pueden desplegarse en diferentes criterios o medidas. En este capítulo, se han desarrollado estos criterios y medidas con las características de los productos cerámicos (véase la tabla 8.1). Las estrategias de ecodiseño y criterios o medidas pueden utilizarse también como una lista de comprobación para la evaluación cualitativa del perfil ambiental de un producto. Aunque estas estrategias y criterios o medidas son una guía basada en la mejor práctica de la industria cerámica, el equipo de ecodiseño no se debe limitar a las recomendaciones aquí presentadas; sino que debe ser capaz de innovar y encontrar otras ideas y soluciones. La aplicación de las estrategias de ecodiseño en los productos cerámicos, para la generación de ideas y/o la evaluación ambiental cualitativa, se encuentra apoyada por la Herramienta 9 –Estrategias de ecodiseño para la cerámica.


Capítulo 8


Tabla 8.1 – Estrategias de ecodiseño y medidas o criterios asociados, adaptados al sector cerámico


Medidas o criterios asociados

@. Desarrollo de nuevos conceptos

Criterio @.1: Necesidades y expectativas del

consumidor/ integración de las funciones Criterio @.2: Desmaterialización: de productos a

servicios Criterio @.3: Sistema de producto

1. Selección de materiales de menor impacto

Criterio 1.1: Evitar las sustancias peligrosas en los

procesos de esmaltado y decoración Criterio 1.2: Evitar otras sustancias peligrosas en el

producto Criterio 1.3: Utilizar recursos suficientemente

disponibles Criterio 1.4: Utilizar recursos renovables Criterio 1.5: Utilizar materias primas locales

2. Reducción del uso de los materiales

Criterio 2.1: Optimización de la forma, formato y/o

peso de los productos Criterio 2.2: Difusión en cascada de los recursos Criterio 2.3: Calidad adecuada de las materias primas Criterio 2.4: Optimización de los materiales de los

esmaltes y de la decoración Criterio 2.5: Reducción del uso de los moldes de yeso Criterio 2.6: Uso de materiales reciclados dentro de la

empresa Criterio 2.7: Uso de materiales reciclados procedentes de

fuentes externas Criterio 2.8: Uso de materiales reciclables

3.Reducción del impacto ambiental de la producción

Criterio 3.1: Reducción del consumo energético en el

proceso de cocción Criterio 3.2: Reducción del consumo energético en los

otros procesos de producción Criterio 3.3: Reducción de las emisiones atmosféricas Criterio 3.4: Valorización de los residuos de producción Criterio 3.5: Prevención de residuos


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Medidas o criterios asociados

4. Fomento del embalaje y de la logística respetuosos con el

medio ambiente

Criterio 4.1: Evitar o minimizar el embalaje Criterio 4.2: Sistema de envase retornable Criterio 4.3: Sistema de envase reutilizable Criterio 4.4: Evitar el uso de sustancias perjudiciales Criterio 4.5: Uso de materiales reciclables en el embalaje Criterio 4.6: Uso de materiales reciclados Criterio 4.7: Uso de materiales biodegradables Criterio 4.8: Optimización del transporte Criterio 4.9: Uso embalaje estándar Criterio 4.10: Información sobre la gestión de residuos

del embalaje

5. Reducción del impacto ambiental en la fase de uso

Criterio 5.1: Reducción del consumo indirecto de energía Criterio 5.2: Reducción del consumo indirecto de agua Criterio 5.3: Reducción del impacto ambiental de la

limpieza y del lavado

6. Aumento de la durabilidad del producto

Criterio 6.1: Reducción del desgaste o cualquier otra

pérdida de propiedades Criterio 6.2: Fácil reposición de las piezas cerámicas Criterio 6.3: Uso de sistemas modulares

Criterio 6.4: Diseño intemporal Criterio 6.5: Fuerte relación producto-usuario

7. Optimización del sistema de fin de vida

Criterio 7.1: Selección y variedad de los materiales para

el reciclado fácil Criterio 7.2: Desmontaje fácil Criterio 7.3: Marcado de los materiales para el reciclado

Existe una conexión entre las estrategias de ecodiseño y las cinco fases principales del ciclo de vida. La siguiente figura muestra esta relación. Para simplificar el esquema, se presentan únicamente los efectos principales; por ejemplo, en la fase de recuperación y eliminación incide no solamente la estrategia 7, sino que esta podría también mejorarse mediante las estrategias 1, 2 y 4.


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Figura 8.1 – Relación entre las estrategias de ecodiseño y el ciclo de vida del producto. Fuente: Adaptado de Brezet y van Hemel, 1997.

8.2 Estrategias de ecodiseño en el sector cerámico

8.2.1 ESTRATEGIA @: Desarrollo de nuevos conceptos La primera estrategia se simboliza con un @ porque es la estrategia más innovadora y de mayor envergadura, y puede llevar a descubrir una forma alternativa de satisfacer las necesidades de los usuarios. En este sentido, no está asociada a ninguna fase concreta del ciclo de vida, ya que cuestiona el producto y su función en su conjunto. Es una estrategia compleja y, quizás, al lector le convendría ir primero a todas las estrategias para luego volver a esta: tendrá más sentido y será más fácil de entender. Sin embargo, en una sesión de brainstorming, es útil comenzar pensando “fuera de la caja” y esto es de lo que trata la estrategia @.


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Criterio @.1: Necesidades y expectativas del consumidor/ integración de las funciones En los países industrializados, la satisfacción de las necesidades y expectativas de los consumidores sigue asociándose sobre todo al aumento del uso de productos per cápita, dando lugar a la creación continua de nuevas necesidades incluso donde, quizás, no existen. Hay oportunidades de invertir esta tendencia, al diseñar productos que realizan más funciones de un modo mejor y/o al evitar más necesidades. Un ejemplo es el concepto “Del Congelador a la Mesa”, donde el producto puede utilizarse para almacenar un alimento en el congelador y en la nevera, para luego cocinar el alimento en la microondas, el horno, y la estufa (con llama directa) y servirlo en la mesa. Un producto sustituye las funciones realizadas normalmente por tres productos diferentes (que requieren tres veces el número de operaciones de lavado). Otro ejemplo de la integración de las funciones sería las baldosas que eliminan los contaminantes en los ambientes exteriores, especialmente los óxidos de nitrógeno, con la utilización de la luz solar, la humedad y la superficie esmaltada a base de óxido de titanio de la baldosa cerámica. Criterio @.2: Desmaterialización: de productos a servicios La empresa puede satisfacer las expectativas de los consumidores de una manera más adecuada, al cambiar o reformular sus productos existentes, para integrar o reforzar el componente de servicio de los productos, o al favorecer la venta de los servicios proporcionados por los productos. Sobre este criterio se puede encontrar más información en el Capítulo 13 – Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad. Un ejemplo de este planteamiento podría ser un servicio de alquiler de la vajilla de mesa para las ocasiones especiales. Esta opción de mejora supone que cuando varias personas hacen uso, de forma conjunta de un producto, sin poseerlo realmente, el producto se utilizar entonces más eficazmente. Otro caso sería el alquiler del pavimento, incluyendo los elementos como la instalación inicial del pavimento, la renovación o reposición de las baldosas, la flexibilidad de poder reconfigurar el esquema del interior y la responsabilidad de fin de vida de las baldosas utilizadas. Este servicio está ya disponible en los pavimentos blandos. Criterio @.3: Sistema de producto Dentro de la perspectiva de aumentar el valor de los productos, estos deben considerarse en el contexto del sistema global en el cual se encuentran. A veces un producto puede considerarse perjudicial en sí mismo, pero su comportamiento dentro del contexto del sistema puede aportar beneficios en función de la sostenibilidad y viceversa. Por lo tanto, hay que asegurarse que el desarrollo del producto esté asociado a todo el sistema en el cual el producto se vaya a utilizar. Un ejemplo es el proyecto de las tejas solares: el recubrimiento de las tejas con una película fotovoltaica para la generación de energía.


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8.2.2 Estrategia 1: Selección de materiales de menor impacto

El aspecto ambiental que se encuentra en juego es el uso de materiales escasos, no renovables o peligrosos. Sobre la base de los materiales utilizados en el producto de referencia y los procesos necesarios para su fabricación, se analiza la posibilidad de utilizar materiales alternativos con un menor impacto ambiental. La implantación de esta estrategia se complementa con la base de datos de materiales InEDIC.

Criterio 1.1: Evitar las sustancias peligrosas en los procesos de esmaltado y decoración Los componentes de los esmaltes constituyen los problemas principales de

peligrosidad en los productos cerámicos7. Los esmaltes se componen de fritas, materias primas inorgánicas y pigmentos. A veces el esmaltado no es necesario, depende de los requisitos estéticos del producto final. En las fritas, los elementos más peligrosos son los compuestos de plomo y boro y el cadmio, de modo que, siempre que sea posible, se deben utilizar fritas sin plomo o cadmio. Las materias primas inorgánicas de los productos cerámicos pueden agruparse en:

Sustancias sin mayores preocupaciones (cuarzo, feldespato, caolín y talco, aunque algunas de ellas presentan un cierto riesgo de silicosis en su manipulación) y,

Sustancias con requisitos de etiquetado. Los diseñadores, en colaboración con los responsables para la selección de los materiales y los proveedores de las fritas y esmaltes, deben buscar materias primas menos peligrosas para el proceso de decoración. La consulta de las fichas de seguridad de estos materiales proporciona una información valiosa. Cabe señalar que esta información ha estado revisada y puesta al día debido a la entrada en vigor de la Directiva REACH8, que pretende mejorar la protección de la salud humana y del ambiente a través de una mejor identificación, y con más antelación, de las propiedades intrínsecas de las sustancias químicas. Criterio 1.2: Evitar otras sustancias peligrosas en el producto Aparte de aquellas utilizadas en el esmaltado y la decoración, no hay otras sustancias peligrosas en los productos cerámicos. Sin embargo, pueden incorporar partes elaboradas con materiales que no son cerámicos y, en este caso, el equipo de diseño debe conocer su peligrosidad (por ejemplo, el asa de una tetera o base de juego de “fondue” cromados) y evitarlos (en el ejemplo mencionado, una opción sería elegir elementos metálicos sin tratamiento superficial, como el acero inoxidable).

7 Fuente: ANFFECC, CERAMICOLOR, EPSOM, VdMi, 1998. Ceramic Decorating materials: Aspects of product

Stewardship. 8 Reglamento (CE) nº 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de diciembre de 2006, relativo al

registro, la evaluación, la autorización y la restricción de las sustancias y preparados químicos (REACH).

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32006R1907R(03):ES:NOT


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Criterio 1.3: Utilizar recursos suficientemente disponibles Los recursos escasos son:

Los recursos no renovables cuya abundancia se considera insuficiente con relación a su tasa de agotamiento

Recursos renovable cuya tasa de explotación supera su tasa de renovación En cualquier caso, hay ventajas al considerar su sustitución por los recursos suficientemente disponibles siempre que existan alternativas económicamente viables. La arcilla es un material abundante, de modo que este aspecto llega a ser una cuestión a tener en cuenta para los productos cerámicos cuando otros materiales o algún elemento del producto son incorporados. Si el producto es monomatérico (solo cerámico) esta medida/criterio no se aplica. Criterio 1.4: Utilizar recursos renovables Un recurso natural es un recurso renovable cuando se sustituye por procesos naturales con una tasa comparable o más rápida que su tasa de consumo por los seres humanos. La radiación solar, las mareas, los vientos y la hidroelectricidad no están en ningún peligro de carencia en cuanto a su disponibilidad a largo plazo. Los recursos renovables pueden incluir también materias como la madera y la piel, si su cosecha se realiza de una manera sostenible. Las materias primas cerámicas no son renovables por la naturaleza. El uso de los recursos renovables es una opción a considerar en los productos complejos o de múltiples materiales en los cuales se utilizan otros materiales, como la madera, el corcho y otros. Criterio 1.5: Uso de materias primas locales El origen de las materias primas es un factor importante debido a los impactos ambientales del transporte, es decir, aquellos relacionados con el consumo de combustibles fósiles y la emisión de gases de la combustión. Se debe dar preferencia a las materias primas que se extraen cerca de la empresa de cerámica.

8.2.3 Estrategia 2: Reducción del uso de los materiales

La reducción del uso de los materiales significa utilizar la menor cantidad posible de material, desarrollando diseños de productos racionalizados pero fuertes. Esto incluye también la mejora de la eficiencia en el uso de los materiales, teniendo en cuenta los propósitos posteriores, como en la difusión en cascada del recurso. O la reducción del uso de materiales vírgenes a través del reciclado. Para más información, véase la base de datos de materiales InEDIC.

http://en.wikipedia.org/wiki/Wood


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Criterio 2.1: Optimización de la forma, formato y/o del peso de los productos

La utilización de menos material es una manera sencilla y directa de disminuir el impacto ambiental: es decir, menos recursos extraídos, menos residuos, menor consumo de combustible durante la cocción y secado, y reducción de la carga ambiental durante el transporte. Los productos a menudo se diseñan deliberadamente para que pesen o sean grandes, con vistas a proyectar una imagen de alta calidad. Sin embargo, esto se puede alcanzar con otras técnicas: es decir, creando un diseño racionalizado pero fuerte. El ajuste de las dimensiones de los productos o de sus componentes a la verdadera función del producto dará lugar a un potencial de ahorro que se puede explorar con el ecodiseño. Un ejemplo acertado es la producción de pavimentos cerámicos con un grosor reducido. Otro buen ejemplo es la producción de platos, fuentes, platillos, tarros, etc., con un grosor reducido, sin renunciar a su resistencia mecánica. En cuanto a la forma de la pieza cerámica, esta incidirá en las pérdidas en el pulido, la manipulación y el desmoldeo, entre otros. Las formas más lineales facilitan la producción a gran escala; con menos pérdidas, se generan menos residuos. Criterio 2.2: Difusión en cascada de los recursos La difusión en cascada de los recursos, la explotación secuencial de la capacidad máxima de un recurso durante su uso, es una de las maneras de mejorar la eficiencia en el uso de las materias primas. Esto significa que el equipo de diseño debe considerar estas aplicaciones secuenciales cuando diseñan el producto primario. Este método extiende la vida útil de un recurso al utilizarlo en varias ocasiones. El aprovechamiento de los materiales y/o componentes para una segunda o más aplicaciones debe considerarse en el diseño del producto. Ejemplo: En la difusión en cascada del papel (para el embalaje), ciertos aditivos y tintas impiden la reutilización de las fibras en productos de mayor calidad. Criterio 2.3: Calidad adecuada de las materias primas La calidad de las materias primas debe ser adecuada a su función en el sistema de producto. Los materiales muy puros o de alta calidad no deben utilizarse en productos con requisitos de calidad más bajos. Ejemplo: La pureza o la uniformidad del color de las pastas para la producción de ladrillos no es una característica muy importante; por lo tanto, se pueden utilizar pastas de “calidad más baja” para ello, ahorrando pastas de calidad superior para propósitos más exigentes. Esta estrategia está ya muy optimizada en el subsector estructural.


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Criterio 2.4: Optimización de los materiales de los esmaltes y de la decoración El esmalte se aplica para dar al producto cocido determinadas propiedades técnicas y estéticas, como la impermeabilidad, facilidad de limpieza, brillo, color, textura superficial y resistencia química y mecánica. El esmaltado implica el consumo de materias primas y de agua. En los casos donde el proceso de esmaltado no puede evitarse (mientras mantengan una calidad técnica), la reducción de la zona esmaltada o el grosor de la capa de esmalte permiten reducir el consumo de materiales. Por ejemplo, en los productos ornamentales, el diseñador puede optar por no esmaltar (parte de) el producto. Criterio 2.5: Reducción del uso de los moldes de yeso El consumo de los moldes de yeso puede reducirse mediante el diseño de producto: bien reduciendo el número de moldes necesarios para producir un producto o prolongando la vida útil de los moldes. Criterio 2.6: Uso de materiales reciclados dentro de la empresa El reciclado de los materiales dentro de la propia empresa puede ser una manera de ahorrar recursos naturales, disminuyendo el volumen de residuos de producción y reduciendo costes. Los materiales reciclados pueden, en cierta medida, sustituir a las materias primas, manteniendo una buena calidad. La mayoría de los sectores de la industria cerámica reciclan materiales como, por ejemplo, los restos del proceso de mecanización y acabado, y las bajas o artículos de calidad inadecuada en la fase de preparación de las materias primas.

Otros ejemplos en la industria cerámica son la valorización del agua residual (generada en las operaciones de limpieza, principalmente en las secciones de preparación del esmalte y del esmaltado) o los lodos procedentes de la planta de tratamiento de aguas residuales. Normalmente, este fango o agua se reincorpora en el proceso de molturación en la fase de preparación de las materias primas (plantas de atomización o las atomizadoras). Se deben controlar las emisiones atmosféricas, ya que debido a la utilización de materiales reciclados en el producto pueden empeorar, especialmente en el caso de los lodos. Criterio 2.7: Uso de materiales reciclados procedentes de fuentes externas El uso de materiales reciclados procedentes de fuentes externas representa también una opción para ahorrar recursos naturales y reducir costes, aunque el impacto ambiental y los costes de transporte pueden superar los beneficios. ). También en este caso se deben controlar las emisiones atmosféricas, ya que debido a la utilización de materiales reciclados en el producto pueden empeorar. Sin embargo, es una opción a considerar.


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Un ejemplo es el uso del yeso de los moldes para la cerámica decorativa y las piezas de vajilla. El yeso, después de su uso, puede ser reciclado por el proveedor, quien recoge los moldes utilizados al entregar un nuevo lote de yeso. Los ejemplos de esta medida son la incorporación de los lodos del mármol y del granito generados en la industria de la piedra ornamental, y la incorporación de ladrillos y baldosas residuales procedentes de los derribos en el soporte cerámico, el uso de lodos de la industria de pulpa y papel en el proceso de fabricación de los termobloques, etc. Criterio 2.8: Uso de materiales reciclables La selección de materiales reciclables en los productos cerámicos monomatéricos no es una opción para el equipo de diseño; por lo tanto, en este caso esta medida/criterio no es de aplicación. En el caso de productos complejos, la selección de otros materiales debe hacerse de tal manera que generen materiales reciclados de alta calidad. Con respecto a los metales, por ejemplo, el hierro y el acero son los materiales más reciclados del mundo, y entre los más fáciles de reprocesar, ya que pueden ser separados de forma magnética de la corriente de residuos. Por otra parte, el aluminio es uno de los materiales más eficientes y extensamente reciclados. En cuanto a los plásticos, los diseñadores deben evitar múltiples tipos de plásticos o elegir aquellos que son compatibles para el reciclado. Para más información, consulte las tablas de compatibilidad de los materiales para el reciclado.

8.2.4 Estrategia 3: Reducir el impacto ambiental de la producción La aplicación de las buenas prácticas y de las mejores técnicas disponibles (BAT) en la industria cerámica tiene un alto potencial de reducción de la carga ambiental del sector y existen varias referencias en esta materia, a saber el Documento de Referencia sobre las BAT (BREF para la cerámica9). Para más información, véase la base de datos de tecnologías InEDIC. En este capítulo, se trata únicamente del papel del diseño y del desarrollo en la mejora del perfil ambiental de la producción.

Criterio 3.1: Reducción del consumo energético en el proceso de cocción El uso energético más importante en la fabricación cerámica es la energía térmica utilizada durante la fase de cocción: por ejemplo, representa alrededor del 55% del total de la energía térmica consumida en el proceso de fabricación cerámica, de modo que la empresa debe adoptar medidas para minimizar este consumo. El diseñador puede influir en los tiempos de cocción y fomentar la reducción del consumo de energía a través de la forma del producto y la disminución de su grosor y masa global, si es técnicamente viable.

9 Comisión Europea, agosto de 2007. Documento de Referencia sobre las Mejores Técnicas Disponibles en Industria

de Fabricación Cerámica.


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En algunos casos, las decoraciones aplicadas después de la cocción (productos de doble cocción) requieren otro tratamiento térmico, de modo que el hecho de evitar este tipo de decoración llevará a una disminución del impacto ambiental y de los costes totales relacionados con el consumo energético. Criterio 3.2: Reducción del consumo energético en los otros procesos de producción El uso de energía primaria en la fabricación cerámica se produce para la cocción en el horno pero, muchos procesos, como la preparación de las materias primas o el secado de los productos intermedios o de las piezas conformadas, también son muy intensivos en el uso de energía. El diseño de producto permite no solo influir en la necesidad y la duración de las operaciones de secado, sino también en el número de operaciones de acabado (que también consumen energía), influyendo de este modo en el consumo energético del proceso. Criterio 3.3: Reducción de las emisiones atmosféricas Siempre que sea posible, la empresa debe adoptar medidas para prevenir o minimizar las emisiones atmosféricas exteriores e interiores. Generalmente hablando, en todas las fases de proceso, se generan algunos tipos de emisiones; los contaminantes dependerán principalmente de si proceden de procesos de combustión o de sistemas de extracción de polvo. El diseño de producto puede influir en estos aspectos, a través de la reducción de los ciclos de cocción o la reducción del esmaltado según lo explicado en las listas de comprobación anteriores. Por otra parte, la selección de los materiales influye en las emisiones atmosféricas durante la producción. Por ejemplo, la composición química de los materiales de decoración (esmaltes, pigmentos y otros) influirá en el perfil químico de las emisiones generadas durante el proceso de cocción; la introducción de materiales orgánicos en el soporte cerámico, tal como las fibras naturales, el polvo de corcho u otros, aunque aporten beneficios potenciales como un aumento de la porosidad, reducción del peso, etc., por otra parte, pueden conducir a la producción de COV y a la presencia de partículas en el proceso de cocción. Criterio 3.4: Valorización de los residuos de producción La generación de algún residuo en el proceso de producción puede considerarse como la generación de un producto secundario, porque este puede aprovecharse de nuevo en el proceso como materia prima en las primeras fases (proceso de molturación). Esta estrategia no solo previene la eliminación de los residuos, sino permite también ahorrar los materiales de entrada y es un planteamiento muy extendido en la industria cerámica. Un ejemplo de este tipo de valorización son los lodos generados en las plantas de tratamiento de aguas residuales, que se pueden aprovechar para la producción dentro de la propia empresa o en otras empresas cerámicas.


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Criterio 3.5: Prevención de residuos Se puede prevenir la generación de residuos en la producción cuando los productos se diseñan de tal manera que se evitan o se minimizan las pérdidas y los procesos de acabado. Por ejemplo, las formas más sencillas son preferibles a las formas complejas debido a las pérdidas de producción. Otro ejemplo se refiere a los residuos de los moldes de yeso, uno de los tipos de residuos más importantes que se generan en la industria cerámica. El diseño del producto cerámico puede influir de forma significativa en la cantidad y/o las dimensiones de los moldes de yeso necesarios para la producción.

8.2.5 Estrategia 4: Fomento del embalaje y de la logística respetuosa con el medio ambiente

Esta estrategia debe asegurar que el producto se transporta desde la fábrica al minorista y al usuario de la manera más eficiente. Esto tiene que ver con el embalaje, el modo del transporte y la logística. Si un proyecto también incluye un análisis detallado del embalaje, el envase debe ser considerado como un producto en sí mismo, con su propio ciclo de vida.

Criterio 4.1: Evitar o minimizar el embalaje

En el ecodiseño, se cuestiona la necesidad de empaquetar siquiera. Los diseñadores deben considerar la función del envase y evitar, tanto como sea posible, el uso de materiales de embalaje así como la decoración y/o el etiquetado excesivo. Por ejemplo, los productos individuales del hogar pueden venderse sin envase. En este caso, hace falta un envase especial para el transporte desde el productor al minorista, pero este puede ser integrado en un sistema reutilizable. El diseño de los productos cerámicos influye en la necesidad del envase. Por ejemplo, los juegos de vajilla apilable reducen la cantidad de embalaje necesaria. Por otra parte, la minimización de la relación peso/volumen reducirá la cantidad de material de embalaje requerida. Criterio 4.2: Sistema de envase retornable Cuando no se puede evitar el embalaje, se debe considerar un sistema de envase retornable o reutilizable. Las empresas deben adoptar los envases de un solo uso únicamente cuando las anteriores opciones no son viables. En el caso del envase retornable, se trata de un sistema en el cual el envase se devuelve al productor para una nueva utilización con la misma u otra finalidad. Normalmente, el transporte es asegurado por el productor o por el distribuidor. Por ejemplo: los productos que se venden individualmente en los supermercados pueden tener un sistema de envase reutilizable, establecido entre el productor y el supermercado.


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Criterio 4.3: Sistema de envase reutilizable En este sistema, el envase está diseñado para ser utilizado de nuevo con la misma u otra finalidad, sin tener que ser devuelto al productor. En este caso, se debe fomentar el equilibrio entre la durabilidad del envase y el peso/volumen que permite la optimización del funcionamiento del sistema de distribución. Criterio 4.4: Evitar el uso de sustancias perjudiciales en el embalaje El diseñador debe usar preferentemente materiales de embalaje sin sustancias perjudiciales como las tintas de impresión, pegamentos, etc., puesto que, además de los impactos sobre la salud humana y el ambiente, su presencia dificulta el reciclado y la eliminación final adecuada. Criterio 4.5: Uso de materiales reciclables en el embalaje Al seleccionar los materiales, los diseñadores deben preocuparse también por su potencial de reciclado. El uso de materiales reciclables en el embalaje es una estrategia complementaria al sistema del envase reutilizable y al uso de los materiales reciclados. Se debe preferir el uso de embalaje de un solo material, ya que facilita el proceso de reciclaje. Además la diversidad de colores en el envase no debe obstaculizar el proceso de reciclaje. Criterio 4.6: Uso de materiales reciclados Se deben utilizar, tanto como sea posible, materiales reciclados con una buena relación calidad/precio. El uso de materiales reciclados en el embalaje reducirá el impacto ambiental del producto porque ahorra recursos naturales. El hecho de que existe mayor demanda de fibras de papel reciclado de la que se ofrece, puede dificultar la implantación de este criterio. Criterio 4.7: Uso de materiales biodegradables Si se seleccionan materiales biodegradables basados en los recursos renovables para el embalaje, el proceso de eliminación será entonces más fácil. Por ejemplo, el cartón sin recubrimiento con una impresión mínima es biodegradable. Criterio 4.8: Optimización del transporte Para poder optimizar el espacio sobre el palet durante el transporte de los productos, el dimensionado del producto más el embalaje debe de hacerse en función de un palet estándar. Criterio 4.9: Utilización de embalajes estándar La diversidad de formatos de embalaje crea residuos y problemas de espacio e inventario para los productores de envases y los fabricantes de productos cerámicos. El diseñador debería escoger embalajes adecuadamente dimensionados.


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Criterio 4.10: Información sobre gestión de residuos de embalaje

El objetivo de este criterio/medida es proporcionar información referida al final de vida del embalaje destinada al consumidor o usuario final. El equipo de diseño debe considerar toda la información que debe mostrarse en el embalaje para tal propósito (ej. tipo de material, reciclaje, información sobre la eliminación, etc.).

8.2.6 Estrategia 5: Reducción del impacto ambiental en la fase de uso

Esta estrategia se refiere a la utilización de productos cerámicos y a su aplicación en el caso de materiales de construcción, tales como azulejos. El objetivo es reducir los impactos ambientales asociados a través de opciones de diseño. Criterio 5.1: Reducción del consumo indirecto de energía La legislación reciente en el UE y la creciente concienciación de los consumidores han potenciado el desarrollo de productos de eficiencia energética en el sector de la construcción, una de las principales preocupaciones en los últimos años. Los productos cerámicos, como los elementos estructurales, los revestimientos y pavimentos cerámicos, así como las fachadas cerámicas pueden tener un papel muy importante en el comportamiento energético de un edificio. Aunque el producto en sí mismo, por ejemplo un ladrillo, no consume energía durante el uso, afecta el consumo de energía dentro del sistema de producto. En el diseño de este tipo de productos, el consumo de energía constituye un factor importante a abordar y una característica potencial clave en la valoración de los profesionales del sector de la edificación. Otro ejemplo son las fachadas ventiladas, un método de revestimiento exterior del edificio que utiliza varios elementos, entre los cuales las baldosas cerámicas que desempeñan un papel crítico. Las piezas cerámicas forman la cámara de aire ventilada que permite el movimiento ascendente del aire, mejorando de este modo las prestaciones climáticas del edificio. Criterio 5.2: Reducción del consumo indirecto de agua Los aparatos sanitarios pueden diseñarse de tal manera que el consumo de agua se reduzca o que se aprovechen las aguas grises. Criterio 5.3: Reducción del impacto ambiental de la limpieza y del lavado La superficie, el material y la forma de un producto cerámico pueden tener un impacto directo en el proceso de limpieza. Si un producto es fácil de limpiar o de lavar, el consumo de agua y de los agentes de limpieza se reduce y el producto resulta más higiénico en el contacto con los alimentos, si este es el caso. Por ejemplo, las baldosas porosas con superficies irregulares son muy difíciles de mantener limpias, especialmente al aire libre. Asimismo, las tazas con asas huecas o la vajilla en general, con curvas y formas complicadas, son muy difíciles de lavar.


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8.2.7 Estrategia 6: Aumento de la durabilidad del producto

El objetivo de esta estrategia es la prolongación de la vida útil técnica y estética del producto, de modo que se utilice durante un tiempo tan largo como sea posible. Los productos cerámicos son productos duraderos, pero se pueden conseguir mejoras todavía mediante el diseño, en este respecto. Aunque esta estrategia puede parecer poco atractiva para las empresas, porque "venderían menos", podría ser interesante y competitivo para ciertos tipos de productos y segmentos del mercado donde la alta calidad y la durabilidad son fuertes argumentos de ventas.

Criterio 6.1: Reducción del desgaste o cualquier otra pérdida de propiedades El diseño de producto debe prestar atención a la minimización del desgaste de los productos. La consideración del uso de materiales más resistentes y de estructuras más resistentes puede aumentar la vida útil del producto. Los productos cerámicos son muy resistentes al desgaste, pero en el caso de los productos complejos, los diseñadores deben conocer la vida útil técnica de los otros materiales utilizados (por ejemplo, metal, madera y otros elementos utilizados en la cerámica de mesa), para no reducir la vida útil técnica del producto en su conjunto. El fabricante debe proporcionar información sobre los usos más apropiados para el producto de manera que sus propiedades se conserven el mayor tiempo posible. Criterio 6.2: Fácil reposición de las piezas cerámicas A veces es difícil asegurar la homogeneidad de los productos cerámicos y, por tanto, si una pieza de la vajilla o una baldosa se rompe, a veces hace falta reponer el juego o el conjunto entero. Esto genera el consumo de recursos y la generación de residuos. Los diseñadores pueden superar este problema al elegir colores estables como el blanco, utilizando colores que no son monocromáticos o aprovechando la heterogeneidad de los colores o esmaltes como un valor estético añadido. Criterio 6.3: Uso de sistemas modulares El diseño de sistemas modulares, como por ejemplo las piezas de pavimento cerámico que se puedan instalar sin materiales adhesivos, permite ahorrar recursos, reducir los residuos de la edificación y facilitar la reposición de las piezas. Un ejemplo es el pavimento técnico sobreelevado, un sistema de construcción instalado en una subestructura metálica a una cierta altura sobre el soporte, que no requiere ni mortero ni adhesivos cementosos. Otra manera de instalar los pavimentos cerámicos es el sistema de colocación conocido como la “instalación seca”. El método consiste en un sistema donde una lámina de material plástico está pegada o adherida en el dorso de la baldosa cerámica. A continuación, cada pieza puede juntarse con las otras piezas en uniones múltiples, evitando, de este modo, el uso de adhesivos y facilitando el desmontaje posterior en el caso de reformas o reparaciones. Sin embargo, cabe destacar que el hecho de utilizar materiales diversos en una pieza dificulta la


Capítulo 8


separación posterior para su reciclado. Sin embargo, a su vez, facilita enormemente el aprovechamiento de las mismas piezas en otros lugares. Criterio 6.4: Diseño intemporal El objetivo de esta medida es evitar los diseños que pueden llevar al usuario a sustituir el producto tan pronto como el diseño deje de estar de moda. El diseño de los productos debe ser tan intemporal como sea posible para poder alcanzar completamente su potencial técnico, evitando el rechazo y la eliminación prematuros por motivos de moda. Criterio 6.5: Fuerte relación producto-usuario

El buen diseño trasciende los cambios en las tecnologías de producción. A nivel social, sin embargo, las ideas de un buen diseño dependen de la cultura del momento. El reto para muchas empresas y diseñadores es crear productos que los usuarios encuentren atractivos para comprar, utilizar y guardar. La vida útil psicológica es el tiempo durante el cual los productos se perciben y se utilizan como objetos dignos. Los productos deben presentar la capacidad material, es decir, la vida útil técnica y estética, así como la oportunidad inmaterial, de envejecer de una manera digna. La mayoría de los productos necesitan mantenimiento y reparación para seguir siendo atractivos y funcionales. Los usuarios están dispuestos a dedicar tiempo a estas actividades únicamente si les importa el producto. Esta medida pretende dar al producto un valor añadido en función de su diseño y funcionalidad, de modo que el usuario sea reacio a sustituirlo.

8.2.8 Estrategia 7: Optimización del sistema de fin de vida Los productos desechados constituyen una fuente valiosa de materias primas y, por lo tanto, esta estrategia trata de las opciones de diseño que facilitan el reciclado de los materiales al final de la vida del producto. Esta estrategia se aplica a productos cerámicos complejos, es decir, los que incorporan también otros materiales, además de la cerámica, como los metales, plásticos, madera, etc., e incluye criterios o medidas para facilitar el reciclado de estos materiales.

Criterio 7.1: Selección y variedad de los materiales para el reciclado fácil Con relación a los materiales que no sean cerámicos, se deben elegir materiales en función de su reciclabilidad. La mayoría de los materiales, especialmente los diferentes materiales plásticos, no pueden ser combinados en el reciclado de los materiales, de modo que los diseñadores deben consultar la información de compatibilidad para no perjudicar el proceso de reciclado. Criterio 7.2: Desmontaje fácil El reciclado real de los materiales reciclables utilizados en el producto es posible únicamente si estos son fáciles de desmontar al final de la vida del producto. El


Capítulo 8


consumidor debe estar informado para que pueda separar fácilmente las partes plásticas o metálicas, por ejemplo, y dejarlas en los contenedores de residuos apropiados. En el caso de las baldosas cerámicas por ejemplo, el nuevo sistema de colocación (el pavimento sobreelevado técnico, véase el Capítulo 1 - Introducción) permitiría reutilizarlas al final de su vida útil, por ejemplo como áridos o material de carga. Criterio 7.3: Marcado de los materiales para el reciclado Para poder asegurar la clasificación y el reciclado, libre de problemas, de los materiales es necesario poder identificar los materiales y el embalaje sin tener que utilizar métodos que requieren mucho tiempo. Un marcado claro permitirá la separación rápida de los materiales.

8.3 Permutas entre los criterios

Cuando los principios y criterios ambientales, presentados en este capítulo, se tienen en cuenta en el proceso de diseño del producto, se generan a menudo conflictos ambientales, económicos y técnicos y problemas de evaluación en la práctica. Esto supone un reto real en el ecodiseño. Puede haber un conflicto económico entre el desarrollo de productos más duraderos y la estrategia comercial de la empresa; o un conflicto ambiental que surge del desarrollo de baldosas muy delgadas que requieren la incorporación de nuevos aditivos a la composición. ¿El ahorro de las materias primas compensa realmente la carga ambiental provocada por estos aditivos? Antes de su implantación, las medidas de ecodiseño deben evaluarse desde un punto de vista ambiental, económico y técnico, y habrá que hacer compromisos, teniendo presentes la estrategia de la empresa y los factores de motivación del ecodiseño. Muchas veces, se pueden hacer unas estimaciones aproximadas con respecto a los flujos de energía y materiales sin un gran gasto y, de este modo, se puede obtener suficiente información para poder evaluar el óptimo ambiental. Esto puede confirmarse únicamente de una manera rigurosa con la evaluación cuantitativa del ciclo de vida (véase el Capítulo 6 – Análisis ambiental). El objetivo, sin embargo, no debe ser el hecho de encontrar el denominador común más pequeño en términos ambientales, sino de desarrollar innovaciones que permiten resolver completamente los conflictos señalados. Un compromiso constituye siempre la segunda mejor solución. Las innovaciones, por otra parte, son soluciones integrales que abarcan todo el ciclo de vida de los productos y proporcionan una resolución completa de un conflicto.


Capítulo 9

Benchmarking ecológico

9. Benchmarking ecológico

9.1 ¿Qué es el benchmarking? El benchmarking es el proceso de mejora del rendimiento mediante la identificación, conocimiento, adaptación e implantación de las mejores prácticas y procesos que se encuentran dentro y fuera de una organización. Benchmarking implica la creación de asociaciones para intercambiar información sobre los procesos y medidas, permitiendo el planteamiento de unos objetivos realistas de mejora. El benchmarking eficaz es un proceso de mejora continua. Dicho de forma sencilla, "Benchmarking es la práctica de ser lo suficientemente humilde para reconocer que alguna otra persona es mejor en algo y de ser lo suficientemente sabio para aprender cómo hacerlo igual de bien o, incluso, mejor". Benchmarking es una herramienta valiosa en la gestión de la empresa en el desarrollo de la estrategia. Las empresas que comparan sus prestaciones con otras e identifican las mejores prácticas son más capaces de obtener ventajas estratégicas, operativas y económicas mediante la mejora de sus prácticas y procesos. Asimismo, esto también conducirá a niveles de competitividad superiores. Casi cualquier proceso o actividad de una organización es un candidato para el benchmarking, procesos de trabajo, productos y servicios, funciones de apoyo, comportamiento organizativo, estrategias… Aquí nos centramos en el benchmarking de productos, ya que este es el alcance del manual InEDIC. Los objetivos de un estudio de benchmarking deben basarse en las necesidades del cliente, sean clientes internos (departamentos de una organización, niveles de gestión superiores, trabajadores) o externos (consumidores, ciudadanos, reguladores, legisladores, grupos ambientales locales y nacionales, inversores). La realización de un estudio de benchmarking no tiene sentido si no está diseñado para satisfacer las necesidades específicas de las partes interesadas.

9.2 ¿Por qué el benchmarking?

El benchmarking ayuda a las organizaciones a comprender y a desarrollar una actitud crítica de cara a sus propios procesos de negocio. Ayuda a superar la autocomplacencia (“está bien como está”) y a convencer a los “no creyentes” ;

Benchmarking promueve un proceso activo de aprendizaje dentro de la organización e impulsa el cambio y la mejora. Puede superar la reticencia inherente al cambio y generar ímpetu — los trabajadores se hacen más receptivos a las nuevas ideas;

Con el benchmarking, la organización puede encontrar fuentes de mejora y nuevas formas de hacer las cosas fuera de su propia organización, sin tratar de reinventar la rueda;


Capítulo 9


9.3 ¿Qué es el benchmarking ecológico? El propósito del benchmarking ecológico es evaluar el perfil ambiental y la eficiencia ecológica de los productos "mejor en su clase" y adoptar estas prácticas como fuente de inspiración para mejorar los productos de la organización. Aunque el benchmarking ecológico es una práctica relativamente desconocido, está creciendo debido a los requisitos legales y las condiciones del mercado y los principios de gestión sostenible de las organizaciones. No hay un estándar para el benchmarking ecológico. En resumen, el eco-benchmarking de productos es la siguiente:

Un método sistemático de identificación de productos con las mejores prácticas ambientales en el mercado.

Una manera de lograr mejoras económicas y ambientales de los productos.

Una base sólida para la creatividad.

9.4 Pasos del benchmarking del producto ambiental Paso 1: Establecimiento de los Objetivos del Benchmarking. Los objetivos del benchmarking pueden ser:

Aprender de la competencia en general.

Puntuar contra los competidores locales.

Obtener inspiración para mejoras ambientales, estimular mejoras de creatividad, estimular la creatividad.

Comprobar de la velocidad de mejora. Paso 2: Selección de productos. Los productos de referencia pueden ser:

Modelos anteriores de la marca propia.

Competidores comerciales de mayor éxito.

Productos con un conocido buen comportamiento ambiental.

Productos en desarrollo continuo.

Los criterios principales para la selección del producto deben ser: precio, formato, funcionalidad, generación y disponibilidad similares. Paso 3: Definición de la unidad funcional. La unidad funcional es la base para la comparación:

Definición de las necesidades de la unidad funcional.

Selección de las funciones principales.

Determinación del escenario de uso y localización del uso.


Capítulo 9


Paso 4: Identificación de las áreas focales. Las áreas focales reflejan aquellas características de producto que son las más importantes en un contexto ambiental. Las razones principales para incluir un tema como área focal son:

Datos ambientales (Emisiones, uso del recurso, toxicidad).

Perspectiva gubernamental (Legislación, subvenciones). Perspectiva del cliente (Emociones, sentimientos, grupos de presión).

Paso 5: Definición de los parámetros del benchmark. La definición de los indicadores de benchmark permite medir el rendimiento del producto de acuerdo a las áreas focales. Para poder describir un área focal, pueden resultar necesarios varios indicadores. Se recomienda el uso de indicadores cuantitativos (W, %, kg). Paso 6: Sesión de desmontaje. Antes de la sesión de desmontaje, la empresa debe:

Asegurarse de tener el equipo (herramientas, balance, cronómetro, imán y cámara fotográfica).

Hacer un plan de trabajo.

Tomar las medidas de acuerdo a los indicadores

Analizar las características técnicas del producto.

Tomar apuntes y anotar las soluciones inteligentes y malas.

Utilizar, por ejemplo, matrices de compatibilidad. Paso 7: Informe de los resultados. Toda la información relevante recogida debe resumirse. La utilización de un código de color o de marcado puede ayudar a identificar el producto que obtenga la mejor puntuación para un área focal concreta o desde una perspectiva global.

9.5 Innovación de Producto a través del benchmarking La Innovación de Producto es el proceso de diseño de nuevos productos o de mejoras de productos actuales. Este proceso a veces puede requerir la ingeniería inversa, lo que supone el desmontaje de los productos de la competencia para encontrar sus puntos fuertes y débiles. Los planteamientos de benchmarking tradicionales requieren mucho tiempo y grandes recursos. Los pasos incluyen:

La identificación de los indicadores de la métrica, las prácticas y los procesos referencia (benchmark)

Selección de un equipo de proyecto de benchmarking (interno y externo)


Capítulo 9


Identificación de las empresas referentes Evaluación de varios métodos de recogida de datos. Selección de la metodología más

apropiada Acercamiento a los socios potenciales el benchmarking para su participación Diseño de un cuestionario de investigación. Se debe asegurar que las preguntas sean

y sin ambigüedades claras e inequívocas Planificación y realización de la recogida de datos cualitativos y cuantitativos con las

empresas asociadas Análisis y elaboración de un informe de investigación. Presentación de los resultados

de forma textual y gráfica Presentación de los resultados de la investigación al equipo de gestión y a las partes

interesadas Establecimiento de un plan de acción que aborde las áreas de prioridad alta.

El reto más común, con relación a las iniciativas de benchmarking, está en la integridad de los datos. El resultado de un estudio de benchmarking solo es tan bueno como sus entradas. Se debe diseñar cuidadosamente el cuestionario, seleccionar empresas de alta calidad como punto de referencia contra las cuales se pretende realizar el benchmarking e implantar medidas de validación de datos. Al contestar a las preguntas del diagrama que viene a continuación, la empresa puede determinar si es un buen candidato para realizar una iniciativa de benchmarking de Innovación de Producto a una fracción del coste de los métodos tradicionales.

Figure 9.1 – Innovative process for benchmarking


Capítulo 10 Pensamiento Creativo

10. Pensamiento Creativo

10.1 El pensamiento creativo

En este capítulo se presentan un conjunto de técnicas para estimular el pensamiento creativo. El uso de las técnicas que se muestran a continuación, sirven para ayudar a generar tantas soluciones como sea posible. En general, existen muchas técnicas de creatividad en la bibliografía y en Internet. Se deben elegir aquellas que resultan las más cómodas en el uso y que parecen ser las más apropiadas para abordar el problema concreto a solucionar. El objetivo de las herramientas creativas es "re-tensionar" el pensamiento creativo como tal; o crear las condiciones para un trabajo más intenso del lado derecho del cerebro, siendo el lado principal para el pensamiento creativo e intuitivo (mientras que el lado izquierdo del cerebro lleva principalmente el pensamiento lógico y analítico)10.

Imagen 10.1 – Funciones del cerebro

En nuestra vida cotidiana, solemos utilizar el hemisferio cerebral izquierdo más que el derecho – por esta razón, se han desarrollado herramientas para estimular el pensamiento creativo. Es conveniente utilizar estas herramientas para sacar tantas ideas que sea posible, y no matarlas antes de que se consigan desarrollar más. Puede suceder que las ideas más tontas y más locas llevan a las ideas más apropiadas para las soluciones necesarias. El proceso creativo puede dividirse en las siguientes fases:

Preparación – definición y análisis de problema Fase intuitiva – incubación, iluminación

10

Las diferentes funciones de los lados del cerebro humano (hemisferios cerebrales) fueron descubiertas por Roger

Sperry, Ph.D., en la década de 1960. Descubrió que el lado izquierdo es el responsable del pensamiento lógico, del lenguaje, etc., y que el lado derecho es el responsable de las habilidades artísticas, la creatividad y la intuición. En 1981, Roger Sperry recibió el Premio Nobel de la Medicina por la investigación sobre los cerebros “partidos”.

FUNCIONES LADO IZQUIERDO Utilización de la lógica Orientado a los detalles La regla de los hechos Palabras y lenguaje Presente y pasado Matemáticas y ciencias Puede comprender Conocimiento Reconoce Percepción del orden/patrón Conoce el nombre del objeto Basado en la realidad Formas estratégicas Práctico Seguro

FUNCIONES LADO DERECHO Utiliza sentimientos Orientado a la “amplia foto” La regla de la imaginación Símbolos e imágenes Presente y futuro Filosofía y religión Puede “captar” (p.ej. significado) Cree Aprecia Percepción del espacio Conoce la función del objeto Basado en la fantasía Posibilidades presentes Impetuosidad Toma de riesgos



Fase crítica – evaluación y selección

Al intentar solucionar los problemas, se puede siempre mirar a la inspiración y a las lecciones a aprender de la naturaleza. Esto se llama la "biomimética". La naturaleza es un diseñador superior; y se puede sacar inspiración para el razonamiento, tanto estético como técnico. Véase la sección xx para la inspiración. La crítica pertenece a la parte “izquierda” de las funciones cerebrales y debe ser utilizado en la última etapa de la fase de tormenta de ideas, concretamente en la fase de evaluación y selección de ideas, el cual es el momento idóneo para el análisis y el pensamiento crítico (lado “izquierdo” del cerebro).

10.2 Cómo estimular el pensamiento creativo Piense como Einstein: no siga las leyes

“Un problema no puede solucionarse con el mismo pensamiento que lo creó”. A. Einstein

Si se desea descubrir soluciones geniales, entonces conviene utilizar un principio universal: olvidarse de las leyes. Las leyes retrasan el nuevo pensamiento, porque pensamos que son ciertas. Es como seguir montado en las vías ferroviarias: está bien mientras que tengamos las vías pero las vías no están en todas partes. Muchas veces no es más que nuestro modo de pensar que impide pensar de una manera nueva y original (p. ej. para salir de los nueve puntos, en la imagen 10.2)). ¿Sabes salir de los límites para conectar todos los puntos (Imagen10. 2) en 4 líneas rectas, sin

levantar el lápiz del papel"?

Imagen 10.2 – Rompecabezas de nueve puntos.

A veces la idea más divertida y más loca para la solución genera los mejores resultados; no se debe matarla antes de que se haya desarrollado más. Con vistas a utilizar el llamado planteamiento "einsteiniano" para solucionar los problemas, se pueden usar algunas herramientas adicionales (Einstein no las habría necesitado, pero nosotros, sin embargo, necesitamos todavía una cierta orientación).



10.3 Pensamiento lateral Existen dos planteamientos para llegar al pensamiento creativo: el pensamiento programado (si es que sirve el significado, la palabra "pensamiento" es más apropiado en este caso) y el pensamiento lateral. El pensamiento programado se basa en formas lógicas y estructuradas para crear productos o servicios nuevos. El pensamiento lateral, un concepto desarrollado y popularizado por Edward De Bono, defendió el uso de técnicas como las de los estímulos aleatorios y el brainstorming.

10.3.1 Estímulos aleatorios

10.3.1.1 Sustantivos seleccionados de forma aleatoria Utilice cualquier sustantivo seleccionado aleatoriamente para encontrar una solución. Pregunte a tus amigos/colegas por las primeras palabras que les vienen a la cabeza, y utilice las a continuación para hallara la solución.

Tienes que luchar contra el hambre; vives en Nueva York, y el sustantivo para encontrar una solución es "novela de bolsillo". ¿Cómo

podría ayudar eso? ¿Una novela trágica fomentaría, quizás, la concienciación, y el dinero de los ricos se dedicarían a las regiones

pobres? ¿O si, para luchar contra el hambre, la única herramienta que tuvieras fuera un clavo?

¿Qué harías? ¿Qué ideas crea esto?

10.3.1.2 Verbos seleccionados de forma aleatoria El mismo principio mencionado en el ítem 10.3.1.1 puede utilizarse con los verbos seleccionados de forma aleatoria. Seleccione aleatoriamente una palabra de la lista (tabla 10.1), tirando un dado. Puedes crear tus propias listas; esta es solamente un ejemplo. ¿Qué asociaciones crea el verbo para solucionar el problema?

Tabla 10.1- Verbos seleccionados

Número Verbo

1 Comer

2 Correr

3 Saltar

4 Partir

5 Jugar

6 Regalar

Estas son técnicas bien adaptadas y conocidas. Utilice las ideas de la primera sección para enriquecer y estimular las sesiones de brainstorming.



10.3.2 Tormenta de ideas (Brainstorming) Una herramienta muy conocida en la búsqueda de ideas es el brainstorming. Las sesiones de brainstorming se llevan a cabo dentro de todas las empresas de vez en cuando. Varias personas con pericia en diferentes disciplinas se reúnen en equipo para intentar dar una respuesta a una pregunta planteada por el grupo mismo, sin restricciones a la imaginación, en un marco de tiempo de 30 a 60 minutos (figura 10.3).

Imagen 10.3 – Sesión de Brainstorming: buscando soluciones

El brainstorming es una herramienta útil en la búsqueda de mejoras ambientales.

A menudo resulta necesario para recopilar más información sobre varios aspectos del problema, particularmente en el caso de problemas complejos, como la búsqueda de mejoras ambientales. En muchos casos, los fallos observados no deben atribuirse al método, ya que sólo es un enfoque técnico para resolver un problema, si bien a la manera en que se llevó la sesión (ver las reglas y el ejemplo de una sesión de brainstorming, la herramienta 10).

Brainstorming es una técnica de aprendizaje y generalmente hacen falta varias sesiones para solucionar un problema.

La nueva información puede introducirse a continuación en una sesión posterior (imagen 10.4).

Imagen 10.4 – Sesión de Brainstorming: añadiendo información



Por otra parte, se han ideado muchas variaciones del brainstorming. Cabe mencionar algunos ejemplos como: Brainwriting, Pin-board method y Individual brainstorming.

10.3.2.1 El Brainwriting Esta variante tiene el objetivo de aprovechar la soledad que puedan preferir las personas participantes, y requiere que todas las personas participantes escriban o dibujen sus ideas sobre el papel, tras un breve debate. El método 6-3-5 es una técnica mediante la cual seis participantes definen tres ideas sobre el papel (imagen 10.5). Estas ideas se pasan al siguiente participante (según los asientos del grupo), después de cinco minutos. Entonces la segunda persona ve las soluciones y a su vez piensa en tres nuevas ideas. Teniendo conformado un grupo de trabajo, de esta manera se pueden generar hasta 108 ideas en un corto período de tiempo.

Imagen 10.5 – Brainwriting

Estas ideas son posteriormente evaluadas y los resultados se comparten después con el resto del grupo. Todo el grupo decide sobre cómo se pueden utilizar o mejorar estas ideas.

10.3.2.2 El método de Pin-board Otra variante de esta metodología es el llamado el método de pin-board. Cada participante recibe un bloc de notas autoadhesivas para escribir su / sus ideas en él. Estas piezas de papel se van pegando en una pared o un tablero (imagen 10.6). Cada participante es libre de inspirarse en lo que sus colegas ya han pegado en la pared y escribir su / sus propias ideas. Si no hay suficiente creatividad, apertura y audacia en el grupo, poco se cubrirá la pared de soluciones creativas.



Imagen 10.6 – Método de Pin-board

Cuando todas las personas participantes hayan terminado, se pasa a discutir las ideas que han surgido. Puede resultar útil preguntar a dos miembros del grupo que evalúen y comenten las ideas de forma sistemática.

10.3.2.3 El brainstorming individual Algunas personas piensan mejor cuando trabajan solas. En este caso puede ser muy útil el uso de un mapa mental para ordenar y desarrollar las ideas generadas, como la que se muestra a continuación en la imagen 10.7.

Imagen 10.7 – Brainstorming individual

10.4 Otras técnicas creativas para solventar problemáticas

10.4.1 La caja morfológica

Al buscar maneras de mejorar un producto existente, puede resultar particularmente beneficiosa utilizar la técnica de la caja morfológica (Vea el ejemplo del método y la aplicación de esta técnica en el Módulo 11 del Manual de INEDIC). Una caja morfológica puede utilizarse también para mejorar las ideas que han surgido de una sesión de brainstorming o brainwriting. La imagen 10.2 muestra una caja morfológica completada para el empaquetado de productos cerámicos, por ejemplo como las vajillas, para su transporte.



Tabla 10.2- Caja morfológica (completada para el empaquetado de productos cerámicos para su transporte)

Atributo Producto existente

Alternativas

material de empaquetado

cartón bioplástico plástico cartón

medio de protección

compartimientos espuma

pre-formada

tiras de papel

virutas de airbags

virutas de madera

forma de empaquetado

cuadrada con cortes

cilíndrica cuadrada sin cortes

hexagonal triangular

color del empaquetado

varios colores natural iguales que la empresa

coloración local

↓ ↓ idea

idea mejorada

10.4.2 Dibujar

Es posible utilizar el dibujo como una herramienta para estimular la creatividad. Sin embargo, la mayoría de las personas que nunca han asistido a una escuela de arte o a cursos especiales, tendría dificultades con ella. Esto se debe al llamado régimen "izquierdo" o funcionamiento lógico del cerebro. Para poder dibujar bien, hace falta cambiar al régimen "derecho", es decir la parte intuitiva del cerebro. Una de las técnicas descubiertas por la profesora Betty Edwards11 durante su trabajo con los estudiantes no artísticos ha sido el dibujo al revés. Seleccione un dibujo bastante complejo, dele la vuelta y, a continuación, dibújelo (o deje que otros lo dibujen) tal y como se presenta (imagen 10.8).

Imagen 10.8 – Imagen invertida

11

La Dra. Betty Edwards (fecha de nacimiento, 1926) se dedicó a la enseñanza y la investigación en la California State University,

en Long Beach, hasta que se jubiló a finales de la década de 1990. Durante su estancia allí, fundó el Centro para las Aplicaciones

Educativas de la Investigación de los Hemisferios del Cerebro. Su trabajo se ha citado extensamente en las revistas especializadas.

Asimismo, es también una instructora del arte, cuyo trabajo clásico titulado Drawing on the Right Side of the Brain

(publicado originalmente en 1979) ha tenido una gran influencia en la enseñanza del dibujo.

http://en.wikiquote.org/wiki/Betty_Edwards



Te sorprenderás por el resultado (imagen 10.9), que no se habría alcanzada si el dibujo estuviera en la posiciona correcta.

Imagen 10.9 – Resultado del ejercicio de la imagen invertida

Este tipo de ejercicio libera el lado "derecho" del cerebro para que se ponga en funcionamiento, ya que en nuestra vida cotidiana los seres humanos tendemos a estar más orientados hacia el lado "izquierdo" y, por tanto, nos resulta difícil generar soluciones genuinas a los problemas.

10.4.3 Mejoras Se trata de una técnica creativa que pretende mejorar el uso y las prestaciones de los productos o servicios existentes. Esta técnica (tabla 10.3) consiste en identificar las cualidades menos obvias de las cosas.

Tabla 10.3- Ejemplos de mejoras a aplicar a un objeto o servicio

Simplificar -- eliminar la complejidad Aplicar a un nuevo uso Automatizar Reducir el Coste Hacerlo más fácil de utilizar, entender Reducir el miedo a poseerlo, usarlo Hacerlo más seguro Dar más prestaciones, capacidad Hacer más rápido, con menos espera Proporcionar una mayor durabilidad,

fiabilidad Dar un mejor aspecto Crear más aceptación por otros Incorporar características, funciones Integrar funciones Hacer más flexible, versátil Hacer más ligero -- o que pese más Hacer más pequeño -- o más grande Hacer más poderoso

Reducir o eliminar desventajas, efectos secundarios malos

Hacer más elegante Dar una mejor forma, estilo Proporcionar un mejor atractivo

sensorial (gusto, tacto, aspecto, olor, sonido)

Proporcionar un mejor atractivo psicológico (comprensible, aceptable)

Proporcionar un mejor atractivo emocional (feliz, caloroso, generando satisfacción, agradable, divertido, placentero, "limpio")

Enfocar hacia objetivos ideales más bien que inmediatos

Dar una mayor capacidad Hacer portátil Hacer autolimpiable, fácil de limpiar Hacer más preciso Hacer más silencioso

www.virtualsalt.com/crebook2.htm

http://www.virtualsalt.com/crebook2.htm



10.4.4 Modificaciones Esta técnica incluye la identificación de nuevos usos y formas de los objetos, distintos de aquellos para los que fueron creados (como en la siguiente tabla 10.4).

Table 10.4- Ejemplos de pistas para nuevas ideas

Objetos Otros usos

Orquilla para el pelo Marcador de libros

Globo Recipiente de agua

Plato de plástico Disco volador

10.4.5 Metáforas Una de las técnicas creativas es la de las metáforas, la cual consiste simplemente en sacar ideas de otros campos (imagen 10.10). Si la sesión de brainstorming u otra técnica no han llevado a resultados satisfactorios, las metáforas pueden utilizarse para conectar cosas e ideas diferentes, a pesar de la naturaleza absurda de los enlaces potenciales. Las metáforas conectan nociones, que son diferentes.

Imagen 10.10 – Periódico enrollado Imagen 10.11 – Ordenador del Futuro - Rolltop 2.0

Estos enlaces pueden utilizarse para crear nuevas estructuras de pensamiento, donde una idea se incorpora a otra, o para aprovechar los puentes entre las ideas y entonces surge un concepto completamente nuevo (imagen 10.11).

10.4.6 Aprendizaje de la naturaleza: biomimética La idea básica de la biomimética12 es copiar/aprender de la naturaleza, donde los sistemas y las estructuras naturales pueden servir de fuentes de inspiración para las soluciones técnicas del ecodiseño (tabla 10.5 e imagen 10.12).

12 La biomimética es una ciencia que estudia los modelos de la naturaleza y, a continuación, imita o se inspira en

estos diseños y procesos para solucionar problemas humanos. www.biomimicry.net



Tabla 10.5- Fuentes de inspiración para las soluciones técnicas

Fuentes de inspiración Soluciones técnicas

Las arañas hacen una seda fuerte y resistente sin utilizar

una alta temperatura, una alta presión o productos químicos

tóxicos.

Esto puede utilizarse en las cuerdas de las paracaídas,

cables de los puentes colgantes, estructuras,

indumentaria protectora etc.

Imagen 10.13 – Auto-limpieza de superficies con las características de una flor de loto

10.4.7 La Investigación de los Usuarios La comprensión de las percepciones, pensamientos y acciones de los usuarios constituye un objetivo importante de los estudios de observación utilizados en el diseño centrado en el usuario (imagen 10.14).

Imagen 10.14 – Grabación en vídeo de las actividades diarias

Esta técnica, que consiste en la grabación en vídeo de las actividades realizadas dentro de un determinado contexto, puede llevarse a cabo en laboratorios especializados para el estudio o la utilidad, o en situaciones reales, por ejemplo en las viviendas de las personas o en sus lugares de trabajo.



10.4.8 Juego de Rol Una de las mejores maneras de cambiar la manera en que entendemos la realidad es al mirarla desde un punto de vista diferente.

Imagen 10.15 – Simulación del espacio exterior con el ser humano en el bucle

Esta técnica consiste en la simulación de una situación (imagen 10.15) o historia concreta y pretende crear la oportunidad de relacionarse y de interaccionar directamente con un problema o una idea, y aprender por experiencia.

10.5 Puzle de nueve puntos La imagen 10.16 muestra la solución del puzle de nueve puntos.

Imagen 10.16 – Solución del puzle de nueve puntos.

Lecciones a aprender de este rompecabezas

1) Mirar más allá de la definición actual del problema.

Analizar la definición para descubrir lo que está permitido y lo que no lo está. De todas maneras, ¿Existen reglas reales para el problema? (siendo esto

especialmente válido en problemas relacionados con los seres humanos - existen únicamente percepciones, no reglas físicas)

Buscar otras definiciones de los problemas. No aceptar las definiciones de otras personas de los problemas. Pueden ser incorrectas

o tendenciosas. Si la definición de un problema es incorrecta, ningún número de soluciones va a

solucionar el problema verdadero.



2) Investigar los límites

¿Cuáles son los límites dentro de los cuales debe encajarse la solución? ¿Los límites son las propias percepciones o la realidad? ¿Cuáles son las posibilidades si se fuerzan los límites? ¿Cuáles son los beneficios de unas pequeñas modificaciones de los límites?

3) Trabajar duro no es la solución

Repetir el mismo proceso erróneo, una y otra vez con más vigor, no funciona. Es posible estar muy cerca de la solución, sin conseguir aproximarse más a ella. Pensar es la solución El trabajo duro físico no funcionará.


Capítulo 11

Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño

11. Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño

11.1 Introducción Muchas empresas dentro del sector cerámico implementan sistemas de gestión para asegurar su mejora continuada en áreas como: calidad, medio ambiente, salud y seguridad. La mayor parte de ellas buscan una certificación de sus sistemas de acuerdo con las normas, para mostrar al mercado, y a las partes interesadas en general, que sus compromisos y esfuerzos en estas áreas se mantienen en el tiempo y que además son validados por una tercera parte. El vínculo entre estos instrumentos de gestión (en especial los sistemas de gestión de calidad, QMS, y los sistemas de gestión ambiental, SGMA) y el ecodiseño, se pasa a menudo por alto: en el caso de los QMS (ISO 9001:200813), la integración de los criterios ambientales en la realización del producto solo se da si lo demandan clientes como un criterio de calidad; en el caso de los SGMA, la normativa ISO 1400114 y el reglamento EMAS15 implican que se identifican y se clasifican los aspectos ambientales de las actividades, productos y servicios de la organización, lo que quiere decir que el diseño o la realización del producto como un proceso de gestión debe de ser controlado dentro de los SGMA; aún así, la práctica muestra que en los esfuerzos ambientales las empresas tienden a centrarse en los procesos de fabricación y se pierde un enorme potencial de reglamento mejora relacionada con la fase de diseño.; al contrario que en la ISO 9001, la normativa ISO 14001 y el EMAS no contienen un capítulo especial sobre la gestión de diseño. Conscientes de esto, el Comité Técnico ISO 207 de Gestión Ambiental lanzó en 2008 el proyecto para establecer una nueva norma de la familia ISO 14000 para la incorporación del ecodiseño en los SGMA: la futura ISO 14006. Se lanzó, con éxito, una normativa nacional con el mismo objetivo en España (UNE 150301), que fue el inicio de la ISO 14006. A nivel ISO, se ha tratado el ecodiseño en un Informe Técnico publicado en 2002: ISO/TR 14062 pero, en este caso, las actividades de ecodiseño no se han situado dentro de un marco de sistema de gestión. Por tanto, había un vacío que cubrir en la ISO 14006, y que se muestra en la figura 11.1.

13

ISO 9001:2008. Sistemas de gestión de calidad – Requisitos. 14

ISO 14001:2004. Sistemas de gestión ambiental – Requisitos con orientación de uso. 15

EMAS – Reglamento CE 1221/2009. Sistema Comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría.


Capítulo 11


Figura 11.1 – Relación entre la normas y las áreas de conocimiento. Fuente: Adaptada de la ISO/DIS 14006

Este capítulo del Manual InEDIC trata de la relación entre el ecodiseño y los sistemas de gestión, tomando como punto de partida los requisitos de la ISO 14001 y la cláusula de la ISO 9001 sobre diseño y desarrollo. Sin embargo, los requisitos de la ISO 14001 y de la ISO 9001 no se van a transcribir aquí, por lo que los lectores deben de consultar estas normas mientras leen este texto. Dicho de forma sencilla, en este capítulo se destaca la orientación del ciclo de vida y del producto en los requisitos de la ISO 14001, donde sea relevante, y se añade la dimensión ambiental a la cláusula de la ISO 9001 sobre diseño y desarrollo.


Capítulo 11


Notas: (1) Requisitos en cursiva: no hace falta ninguna orientación adicional ya que el texto original en

la norma cubre completamente las necesidades de las actividades de ecodiseño. (2) La preparación y respuesta ante emergencias (ISO 14001) no es relevante en el contexto del

ecodiseño y por tanto se ha excluido de la imagen. (3) D&D: diseño y desarrollo

Figura 11.2 – Ciclo de mejora continuada basado en la ISO 14001:2004 y en las cláusulas de diseño y desarrollo de la ISO 9001:2008

Este capítulo sigue muy de cerca a la ISO 14006 (borrador de norma internacional de abril de 2010), y se complementa con una lista de verificación (herramienta 15 del Manual InEDIC) que puede ser usada por empresas que llevan a cabo el diseño y desarrollo de sus productos y han implantado, o están en proceso de implantar, un SGMA.

ISO 14001:2004

MEJORA CONTÍNUA

Definición del alcance

Política Ambiental

Planificación - Aspectos ambientales - Requisitos legales y otros - Objetivos, metas y programas

Implantación y operación - Recursos, papeles, responsabilidad y

autoridad - Competencia, formación y concienciación - Comunicación - Documentación - Control documental - Control operacional

- Control de D&D - Entradas de D&D - Salidas del D&D - Revisiones, verificación y validación del D&D - Control de cambios del D&D

Comprobación - Seguimiento y medición - Evaluación de conformidad - No conformidad, acciones

correctivas y preventivas - Control de registros - Auditoría interna

Revisión de la gestión

ISO 9001:2008


Capítulo 11


11.2 ISO 14001 y el ecodiseño Definición del alcance La empresa debe de incluir el diseño y desarrollo de producto dentro del alcance del sistema de gestión ambiental, ya que tiene una gran influencia en los impactos ambientales de los productos. Política ambiental La ISO 14001 requiere que las empresas establezcan y lleven a cabo, al más alto nivel de gestión, una política ambiental. La integración de las consideraciones de ecodiseño en la política significa que los compromisos de la política:

Sean adecuados a la naturaleza, escala (dimensión) e impactos ambientales significativos de los productos a lo largo de su ciclo de vida, y no sólo durante el proceso de fabricación. Por ejemplo, una empresa de ladrillos puede comprometerse a mejorar el comportamiento energético de sus productos en la fase de uso;

Incluyan la observación de los requisitos legales, y de otra naturaleza, relacionados con los aspectos ambientales de los productos. Por ejemplo, una empresa de baldosas puede querer adscribirse a las normas de ecoetiquetado e incluir una declaración de política en este sentido;

Incluyan la continua mejora del comportamiento ambiental de los productos a lo largo de su ciclo de vida, sin trasladar los impactos ambientales adversos de una fase a la otra, a menos que esto dé como resultado la reducción de los impactos ambientales negativos a lo largo del ciclo de vida completo del producto;

Incluyan la mejora continuada del proceso de ecodiseño. Planificación Aspectos ambientales Bajo la ISO 14001, las organizaciones han de identificar los aspectos ambientales de sus actividades, productos y servicios que pueden controlar, y aquellos en los cuales pueden influir, y determinar qué aspectos ambientales son significativos: es decir, aquellos que presentan impactos ambientales significativos. Este requisito se aplica de forma explícita a los productos y a su ciclo de vida (donde puede ser controlado o influenciado), aunque en el anexo la ISO 14001 dice que no se requiere una evaluación detallada del ciclo de vida. En cualquier caso, las empresas han de establecer un método reproducible y constante para evaluar los aspectos ambientales (tanto de las entradas, como el consumo de materiales, energía y agua, como de las salidas, como los residuos, emisiones y otras) y los impactos ambientales asociados (como el cambio climático, contaminación del aire, agotamiento de los recursos, toxicidad, acidificación, etc.). En la cerámica, los aspectos relevantes incluyen el consumo de materias primas (arcilla, feldespato, arena, carbonos, etc.), el consumo de agua, el consumo energético (tanto de electricidad como de combustibles como el gas natural, fuel-oil y serrín), las emisiones atmosféricas (partículas, óxidos de nitrógeno, óxidos de sulfuro, flúor y cloro), las emisiones de


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agua residuales, ruidos, y residuos (piezas rotas, fangos, refractarios, materiales de mantenimiento, etc.). Para una orientación adicional sobre la evaluación del ciclo de vida cualitativa y cuantitativa, véase el capítulo 6 – Análisis ambiental. Cuando una empresa está realizando el eco(re)diseño de un producto ya existente, la evaluación de la importancia de los aspectos ambientales debe de hacerse sobre la base del producto inicial o de referencia. Cuando la empresa está realizando el ecodiseño de un producto totalmente nuevo, la evaluación se ha de realizar sobre la base de un producto similar ya existente en el mercado o de uno de referencia de naturaleza hipotética. Se deben de tener en cuenta los resultados de la evaluación a la hora de establecer los objetivos ambientales para el producto objeto del ecodiseño y estos son, por tanto, una aportación importante para el proceso mismo de diseño. Requisitos legales y otros Cuando se identifican los requisitos legales, la empresa ha de prestar especial atención a aquellos relacionados con los aspectos ambientales de sus productos a lo largo del ciclo de vida de los mismos, y tenerlos en cuenta en el proceso de diseño y desarrollo. Esto mismo vale para los otros requisitos, no impuestos por la ley, pero a los que se suscriben las empresas, como los futuros desarrollos de política, normas ambientales exigidas por los clientes o consumidores, planteamientos de ecoetiquetado, etc. En la cerámica, las principales áreas de legislación aplicables son aquellas relacionadas con: las emisiones atmosféricas, el agua y el agua residual, la prevención y control de riesgos de accidentes ambientales serios, la Prevención y Control Integrados de la Contaminación (IPPC), la evaluación ambiental, el comercio de emisiones, los compuestos orgánicos volátiles (no aplicables en la mayor parte de las industrias) y las sustancias y preparados químicos. Objetivos, metas y programas Los objetivos y metas son motores de la mejora continuada de los SGMA y del comportamiento ambiental de las actividades, productos y servicios. Cuando se establecen y revisan sus objetivos y metas, dentro de un SGMA, las empresas han de incluir la mejora ambiental de comportamiento de los productos a lo largo de su ciclo de vida. Esta entrada es clave para el proceso de ecodiseño, en consonancia con otros objetivos relacionados con el producto como son: la función, el precio, la estética, etc. Los objetivos y metas deben de ser definidos teniendo en cuenta los resultados de la evaluación ambiental, los requisitos legales, y otros y, si es posible desde el punto de vista técnico y económico, deben centrarse en los aspectos ambientales significativos. Estos deben de documentarse. Además de estos objetivos y metas orientados al comportamiento, los objetivos y metas de gestión que llevan a la mejora del proceso de ecodiseño son también interesantes y útiles para las empresas. Para lograr los objetivos y metas planteados, las empresas deben de implantar programas con personas responsables, medios y plazos definidos; se incluiría en estos programas el proyecto de ecodiseño que la empresa lleve a cabo.


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Una actualización con regularidad (seguimiento) de los objetivos y metas asegura una mejora continuada. Implantación y operación Recursos, papeles, responsabilidad y autoridad Cuando se establecen los papeles, las responsabilidades, y los responsables dentro un SGMA; se debe de prestar especial atención a las personas implicadas en el rendimiento ambiental de los productos, especialmente aquellos que trabajen en el diseño y desarrollo del producto. Las empresas deben definir, documentar y comunicar de forma interna estos papeles, responsabilidades y autoridad. El recurso necesario para llevar a cabo y mantener el SGMA debe de considerar los recursos humanos (la estructura organizativa); la tecnología de la infraestructura y los recursos tecnológicos; y los recursos financieros. Competencia, formación y concienciación Para llevar a cabo con éxito el ecodiseño como una estrategia sistemática para mejorar el perfil ambiental de los productos, las empresas necesitan personal cualificado en los conceptos, métodos y herramientas. Por tanto, la evaluación de la formación y las necesidades de competencia que las empresas llevan a cabo en el marco de su SGMA deben de incluir personal responsable para el diseño y desarrollo del producto. Estas personas han de ser competentes en el ecodiseño. La identificación y evaluación de los aspectos ambientales significativos a lo largo del ciclo de vida de los productos, sea cualitativa o cuantitativa, requiere habilidades y competencias específicas. Incluso en una situación en que la empresa elige externalizar estos estudios, es necesaria la existencia de personal competente que pueda interpretar los resultados de estos estudios y es preciso tratar esto en esta cláusula de la norma. Finalmente, las actividades de concienciación deben de incluir los aspectos ambientales e impactos de los productos, así como las consideraciones sobre el ciclo de vida. El proyecto InEDIC se desarrolló para tratar las necesidades de conocimiento del ecodiseño en el sector cerámico y, por tanto, puede utilizarse como una herramienta de formación, fomento de la competencia y concienciación en las empresas de esta industria. Asimismo, las empresas de otros sectores también pueden encontrar información muy útil en este proyecto. Comunicación La comunicación interna debe incluir el comportamiento ambiental de los productos y las actividades asociadas en el contexto del SGMA, y darse entre los varios niveles y funciones de la organización incluyendo los departamentos responsables de diseño y desarrollo del producto. En lo que se refiere a la comunicación externa, las empresas deben de tener procedimientos para recibir, documentar y responder a las comunicaciones relevantes relacionadas con el


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perfil ambiental de los productos y el ecodiseño procedentes de partes externas interesadas. Además, las empresas pueden optar por comunicar de forma proactiva externamente, los aspectos ambientales significativos de sus productos a lo largo de su ciclo de vida. Aunque no es un requisito de la ISO 14001, la comunicación externa debe incluir también información sobre las acciones dirigidas a mejorar el comportamiento ambiental del producto durante su ciclo de vida como, por ejemplo, la orientación para un uso adecuado, mantenimiento, tratamiento al final del ciclo de vida útil del producto, entre otros. Existen muchas normas que pueden ayudar a las empresas a tratar y dar forma a las comunicaciones externas, como las series ISO 14020 (Etiquetas y declaraciones ambientales), ISO 14063 (Comunicación ambiental) y la ISO 21930 (Sostenibilidad en la edificación — Declaración ambiental de productos de construcción). Para obtener más información, véase el capítulo 12 – Marketing ecológico y comunicación. Control operativo El control operativo debe abarcar las operaciones con aspectos ambientales significativos. Los controles operativos pueden tener varias formas, como los procedimientos, las instrucciones de trabajo, los controles físicos o cualquier combinación de los anteriores. Los procedimientos de control operativo de las industrias cerámicas se centran generalmente en la gestión del agua y de las aguas residuales, gestión de residuos, emisiones atmosféricas, ruidos, manipulación y almacenamiento de productos químicos como los aceites, disolventes y esmaltes, la subcontratación y las compras. Con vistas a asegurar que el proceso de diseño y desarrollo se lleve a cabo bajo las condiciones especificadas, la empresa debe de establecer, implementar, y mantener el/los procedimiento(s) documentado(s) para tal fin. El capítulo 2 – El proyecto de ecodiseño paso a paso puede utilizarse como base para tales procedimientos. Asimismo, los requisitos de la ISO 9001 para el diseño y desarrollo también son una forma útil para abordar estos procedimientos, aunque no tiene el componente ambiental, tratado en el texto a continuación. El/los procedimiento(s) de diseño y desarrollo debe(n) de comunicarse a los proveedores, incluyendo los subcontratistas. En caso de que la empresa subcontrate las actividades de diseño, es importante asegurarse de que exista coherencia con los procedimientos internos. Planificación del diseño y desarrollo El ecodiseño debe de ser una parte integral de los procedimientos de planificación de diseño y desarrollo. La empresa debe de determinar cómo se integran las consideraciones ambientales en las fases de diseño y desarrollo, y qué criterios ambientales deben de usarse en la revisión, verificación y validación de las fases y las responsabilidades y responsables de diseño y desarrollo relacionados con el medio ambiente.


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Entradas de diseño y desarrollo Además de los requisitos funcionales y de comportamiento, los requisitos reguladores y estatutarios aplicables y la información derivada de diseños similares previos, así como los requisitos ambientales que respondan a los objetivos y metas ambientales del producto, deben de incluirse en las entradas del proceso de diseño y desarrollo, como una especificación ambiental del producto. Salidas de diseño y desarrollo Las salidas del proceso diseño y desarrollo deben de ser facilitadas en un formulario que resulte adecuado para la verificación contra los entradas (por ejemplo, la especificación ambiental del producto). La información de salidas puede incluirse en los documentos para la comunicación externa y esta puede describir las características que son importantes para su uso respetuoso con el medio ambiente, la eliminación y el reciclaje.

Revisión del diseño y desarrollo En las fases adecuadas, se deben de llevar a cabo revisiones sistemáticas del diseño y desarrollo de acuerdo con el programa establecido. La revisión debe de verificar que el diseño y el desarrollo del producto no haya dado como resultado el desplazamiento de los impactos ambientales de una fase del ciclo a otra, o de una categoría a otra, ni que se hayan creado nuevas cuestiones e impactos ambientales a menos que de como resultado la reducción de la carga ambiental a lo largo del ciclo de vida. Los mismos métodos, supuestos y criterios utilizados para la identificación y evaluación iniciales de los aspectos ambientales del producto (ver Planificación – Aspectos ambientales) deben de ser usados también durante la revisión del diseño y desarrollo. Los resultados deben de usarse para actualizar la identificación y evaluación de los aspectos ambientales, si procede. Verificación del diseño y desarrollo La verificación se ha de llevar a cabo mediante el control detallado del diseño, a veces de un prototipo, contrastado con los objetivos y metas ambientales establecidos por la especificación ambiental del producto y los datos de comportamiento ambiental del producto. Validación del diseño y desarrollo La validación ha de llevarse a cabo mediante ensayo del comportamiento del producto final en comparación con la especificación ambiental del producto en condiciones normales de uso. Comprobación Seguimiento y medición Las organizaciones han de desarrollar un enfoque sistemático para medir y seguir su comportamiento ambiental, y proporcionar datos para apoyar o evaluar los controles


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operacionales; sus objetivos y metas, su comportamiento ambiental, y el rendimiento del SGMA. El seguimiento implica la recopilación de la información como, por ejemplo, las mediciones y observaciones, a lo largo del tiempo. El seguimiento y la medición deben de incluir información sobre:

El impacto ambiental de los productos a lo largo de su ciclo de vida El proceso de ecodiseño y cómo éste se gestiona y se incorpora en la empresa;

Esta información es crucial para la empresa a la hora de evaluar la consecución de los objetivos y metas ambientales, y para llevar a cabo la revisión, verificación y validación del proceso de diseño y desarrollo. Con este propósito, se deben de definir los indicadores; para una orientación adicional, véase el capítulo 6 – Análisis ambiental e ISO 14031:1999 sobre la evaluación del comportamiento ambiental. Evaluación de conformidad La evaluación de conformidad incluye los requisitos legales y de otra naturaleza asociados a los aspectos ambientales de los productos relacionados con otras fases del ciclo de vida, además de las actividades de producción. Revisión de la gestión La revisión de la gestión debe evaluar las oportunidades para mejorar el comportamiento ambiental de los productos de la empresa y su proceso de ecodiseño, y dar como resultado decisiones y acciones para implantarlos, coherentes con el compromiso de una mejora continuada.


Capítulo 12

Marketing Ecológico y Comunicación

12. Marketing Ecológico y Comunicación

12.1 Marketing Ecológico Según la Asociación de Marketing Americana (Green Markets International, 2011), el marketing ecológico es la comercialización de los productos que se suponen son seguros para el medio ambiente. Por tanto, el marketing ecológico abarca un amplio intervalo de actividades, incluyendo la modificación de producto, cambios en los procesos de producción, cambios de empaquetado, así como la modificación de la publicidad. Otros términos similares utilizados son Marketing Ambiental y Marketing Ecológico. Las decisiones tomadas a la hora de la compra pueden tener una influencia importante en relación al medio ambiente. Es crítico, por tanto, asumir la propia responsabilidad como consumidor y evaluar el comportamiento ambiental en la compra del producto. Asimismo, el cliente puede influir de forma significativa en el mercado, aumentando la demanda de la sociedad hacia productos más ecológicos. Por otra parte, existe también una responsabilidad por parte de las empresas en el suministro de productos preferibles del punto de vista ambiental.

12.1.1 Definición e importancia El marketing ecológico es un proceso de gestión integral y responsable que identifica, anticipa, satisface y cumple los requisitos ambientales de las partes interesadas. En otras palabras, el marketing ecológico implica la satisfacción de los objetivos de la organización y las necesidades del consumidor mientras que, al mismo tiempo, asegura que no se dañe el ambiente, como valor añadido a las características del artículo.

El marketing ecológico confirma la concienciación ambiental de los productores y los consumidores (tanto públicos como privados), generando una reacción positiva en el mercado, puesto que rompe un círculo vicioso: no se compran productos ecológicos porque no hay oferta o no se ofrecen porque no hay demanda de productos ecológicos (Chamorro y Rivero, 1999).

El verdadero marketing ecológico implica que las cuestiones ambientales se conviertan en un planteamiento estratégico de la organización como lo son la calidad o el servicio al cliente, lo cual normalmente requerirá un cambio en el modo de pensar y el comportamiento de la organización.

El marketing ecológico tiene que cumplir la tarea de comunicar al usuario una información coherente sobre los beneficios ambientales potenciales del producto y de las promesas asociadas con respecto a las mejoras de la calidad ambiental en su conjunto.


Capítulo 12


El marketing ecológico es un proceso horizontal que debe considerarse a lo largo de todo el proceso del ecodiseño e incluso más allá de este proceso.

12.1.2 Contexto europeo. La Compra Verde Aunque los primeros casos de la Compra Verde se presentaron en EE.UU., la Unión Europea también ha trabajado en ello y en otros conceptos relacionados, en paralelo. Como resultado de este trabajo, cabe señalar la Estrategia Europea para el Desarrollo Sostenible adoptada por el Consejo Europeo en Gotemburgo en 2001 (CEC COM(2001) 264) y revisado en 2009 (CEC COM(2009) 400). Esta estrategia considera la Compra Pública Verde como uno de los instrumentos principales disponibles para las autoridades locales y las administraciones públicas para poder implantar estrategias de desarrollo sostenible orientadas a reducir los impactos ambientales del consumo y de los procesos de producción, y a potenciar el crecimiento económico y la cohesión social para permitir alcanzar soluciones con beneficios conjuntos para la economía, el empleo y el medio ambiente.

La Política de Productos Integrada (IPP) define la Compra Verde como un procedimiento en el cual se incluyen las consideraciones ambientales en la definición del objeto del contrato, en las fichas técnicas, en los criterios de selección y de adjudicación, y en la realización de cláusulas del contrato.

En 2001, se publicó el Libro Verde sobre la IPP y en 2003 se emitió una comunicación que profundizó todavía más en ésta. La IPP establece un nuevo paradigma de crecimiento y mejora la calidad de vida mediante la creación de riqueza y competitividad sobre la base de productos con un menor impacto ambiental.

La Compra verde asegura que el producto o servicio comprador se haya obtenido mediante procesos que suponen un menor impacto ambiental y reducen el consumo de recursos y energía durante su ciclo de vida. Asimismo, también proporciona un tratamiento o una eliminación final cuando el producto termina su vida útil y se convierte en residuo.

La IPP considera los tres pilares del desarrollo sostenible teniendo en cuenta los impactos económicos, sociales y ambientales de los productos.

12.1.2.1 Marketing ecológico en empresas privadas Los profesionales del marketing se han volcado recientemente en las tácticas de marketing ecológico ya que las empresas buscan socios de negocio “verdes” y se suben al carro de la responsabilidad social corporativa. Las empresas hacen alarde de sus esfuerzos en el campo de la sostenibilidad, de la responsabilidad de sus productos y de sus buenas prácticas medioambientales incluso emplean diferentes métodos de marketing ecológico (Environmental Leader, 2009).


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Un reciente estudio muestra que los clientes recompensan a las empresas que utilizan los llamados mensajes del "marketing ecológico". Aunque se sabe que los profesionales del marketing están a la caza de las tendencias, parece que el aumento del gasto en la publicidad y el marketing ecológico se debe sobre todo a que las empresas encuentran unas claras ventajas adicionales de comercialización y publicidad con los mensajes verdes. El informe titulado, “Green Marketing: What Works & What Doesn’t – A Marketing Study of Practitioners,” es el resultado de una serie de encuestas realizadas por la publicación diaria Environmental Leader junto con un grupo de publicaciones del sector de marketing (Businesswire, 2010).

12.1.2.2 Estudios de caso de Compra Pública Verde La Comisión Europea ha tomado medidas para incrementar el nivel de Contratos de Adquisición Pública Verde basados en un estudio en línea, analizando los criterios ambientales más ampliamente utilizados en más de 1000 especificaciones. Las conclusiones obtenidas pueden desglosarse en tres partes:

Por países participantes: los países que se ocupan de los criterios más ecológicos son,

Austria, Dinamarca, Finlandia, Alemania, los Países Bajos, Suecia y Reino Unido. Por obstáculos encontrados a nivel de implantación de la “Compra Verde”:

o la posible percepción de que los productos verdes son más caros, o la falta de conocimiento de las bases de contratación, o la falta de apoyo gerencial y político, o la falta de herramientas e información y la poca formación, tanto por parte de

los compradores como de los vendedores, con relación al conocimiento y uso de las ecoetiquetas

o la falta de aplicación de herramientas de análisis ambiental del ciclo de vida.

Por grupo de productos en cuestión: al analizar el impacto ambiental de diferentes grupos de productos, se llega a la conclusión de que 10 grupos de producto son los mejores para el “Marketing Verde”, entre los cuales se encuentran los relacionados con el sector de la construcción.

La perspectiva en la Comisión Europea es crear una base de datos que recoja toda la información obtenida para proporcionar soluciones prácticas y aclarar que se puede implantar en cualquier momento y sin obstáculos, y que al mismo tiempo cumpla las Directivas 2004/17/CE y 2004/18/CE, y sus especificaciones, aclaraciones y restricciones del uso de las ecoetiquetas.

En Europa, muchos gobiernos han empezado a incluir en sus compras cuestiones ambientales, sociales y éticas de modo que la incorporación de estos criterios significa sumar ventajas desde el punto de vista ambiental y social, así como beneficios directos, desde el ahorro resultante de la reducción del consumo de recursos naturales hasta la mejora de la imagen pública, a


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través de una posición privilegiada con relación a nuevos requisitos en la compra pública recogidos en la nueva legislación.

Los objetivos y los productos prioritarios, con respecto a las compras y a la adquisición de normas ambientales de los países comentados anteriormente son los equipos informáticos, productos de limpieza, papel reciclado, vehículos, construcción, textiles, eficiencia energética, muebles y transporte.

12.1.3 Conceptos relacionados con el marketing y el análisis de mercado

Marketing Estratégico El marketing ecológico estratégico requiere un cambio sustancial y fundamental en la filosofía de la organización y en la práctica. En el proceso de gestión marketing estratégico, la dirección tiene la tarea de reconocer, analizar e influir en las oportunidades y amenazas para el negocio relacionados con sus reclamos ambientales. Los principios básicos en relación al marketing ecológico estratégico son: seguir las últimas modas, tendencias, desarrollos y legislación futura, teniendo en cuenta la opinión de todos los interesados, no solo hablar “verde” sino también actuar “verde”, buscar mejoras continuas, abrir la empresa al público y proporcionar información transparente y fiable.

Marketing táctico El marketing ecológico táctico se caracteriza por los cambios en las actividades funcionales como por ejemplo en el producto, precio, promoción y distribución. En este caso hay pocos o ningún cambio en las actividades de la organización, y la atención (a corto plazo) puede enfocarse a instrumentos de marketing individuales.

Producto Los productos que se ofrecen el mercado tienen que cumplir principalmente dos aspectos en comparación con otros productos: deben ser más ecológicos a lo largo de su ciclo de vida y deben tener el mismo o mejor comportamiento, calidad y funcionalidad. Las características de los productos ecológicos se ofrecen para la venta van más allá de los productos físicos, también incluyen el empaquetado, la marca y los servicios los acompañan. Con el propósito de producir productos más respetuosos con el medio ambiente, las empresas tienen en primer lugar que examinar y evaluar el impacto ambiental del producto a lo largo de su ciclo de vida. Existen muchas estrategias de mejora del comportamiento ambiental del producto (ver Capítulo 1 y 2 del Manual) y hay diferentes opciones para comercializar el producto verde (p. ej. ecoetiquetas).


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La distribución de un producto Las decisiones de distribución están relacionadas con el ciclo de vida completo de un producto, desde el suministro de las entradas, hasta el comprador final y la eliminación del producto. El objetivo de la distribución del producto (logística) es la preparación y la retirada de un producto en el tiempo que requiere el cliente, en el lugar correcto y con el volumen demandado. Las decisiones logísticas también incluyen el empleo de embalajes para el transporte así como sistemas de devolución de artículos y el uso de una localización descentralizada para la producción. Una distribución verde del producto implica una logística que ahorra recursos (p. ej. la utilización de diferentes medios de transporte y el envío conjunto de productos) y la reducción del impacto ambiental por transporte (las largas distancias aumentan el volumen de las emisiones contaminantes).

Precio El cálculo del precio verde es un tema muy complejo. Aunque los productos verde son a menudo más caros que los tradicionales, esto no significa siempre que cuestan más, especialmente cuando se consideran todos los costes asociados con los productos. Esto significa que en general los costes iniciales para los productos verdes son a menudo mayores, pero a largo plazo los costes son más bajos (p.ej. bombillas de bajo consumo).

Por otra parte, en el cálculo del predio de los productos tradicionales muy a menudo no se incluyen todos los costes ambientales (externalidades). En muchos casos las externalidades de los productos tradicionales son subvencionados por la sociedad, dando lugar a un precio bajo para los consumidores. Por el contrario todos los costes relacionados con los productos menos perjudiciales se trasladan a los consumidores, por lo general en forma de precios más altos. El cálculo del precio verde de los productos debe asegurar que el valor ambiental tenga su importancia para los consumidores y que esto también se les comunique.

Promoción La parte final del marketing ecológico se refiere al proceso de informar a los consumidores sobre los productos. Se trata de la comunicación de aspectos del producto, precio y lugar, servicios, etc.

La promoción debe incluir diferentes actividades, como por ejemplo la educación del consumidor mediante la promoción de un consumo responsable, apelando a los propios intereses del consumidor, la organización de exposiciones, seminarios y conferencias o el hecho de proporcionar un aseguramiento de las prestaciones y la calidad del producto. Es muy importante establecer la credibilidad del producto y de la empresa mediante la utilización de reclamos comprensibles y comprobables, considerando la certificación por terceros o considerando el impacto ambiental de los métodos de marketing.


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12.2 Herramientas de comunicación

12.2.1 Introducción, definición e importancia Un producto ecodiseñado puede llevar un sello de aprobación ambiental independiente, que aumenta el nivel de reconocimiento por parte del consumidor. Las mejoras ambientales conseguidas en un producto o servicio se puede comunicar a los clientes, las empresas de la cadena de suministro, o para otras partes interesadas a través de diferentes herramientas de comunicación o mecanismos ecomarketing.

Una de las herramientas para el marketing ecológico es el ecoetiquetado - es una manera de marcar aquellos productos que son más respetuosos con el medio ambiente y por lo tanto ayuda a los consumidores a tomar sus decisiones. Los sistemas de ecoetiquetado pueden ser voluntarios u obligatorios (indirectamente); pueden ser también certificaciones de un solo atributo, etiquetas de peligro/advertencia, memorias y divulgación de información, etc.

La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha clasificado las ecoetiquetas en tres tipos: Tipo I o Ecoetiquetas Certificadas, Tipo II o Autodeclaraciones Ambientales de Producto, y Tipo III o Declaraciones Ambientales de Producto.

El ecoetiquetado es un distintivo que informa y anima a los consumidores a elegir productos y servicios con menor impacto ambiental. Al comprar productos con ecoetiquetas los consumidores alientan a los fabricantes a producir este tipo de productos y servicios.

Existen varias razones por la que este tipo de distintivo tiene éxito en materiales de construcción, incluyendo productos cerámicos:

Ayudan a demostrar las especificaciones obligatorias impuestas por las leyes de algunos países en material de construcción, que se comprometen a incluir un número de productos ecoetiquetados en las nuevas construcciones.

Este tipo de etiqueta puede demostrar el cumplimiento de las normas ambientales requeridas por una cierta certificación voluntaria de edificación sostenible.

Este tipo de documentación proporcionará la prueba de conformidad con las normas ambientales requerida por las especificaciones de la compra verde, pública o privada. Actualmente, los productos de la construcción son una de las prioridades de las políticas europeas de Compra Verde, de modo que es importante que los productores sean conscientes, y puedan demostrar, el perfil ambiental de sus ofertas.

12.2.1.1 Antecedentes y contexto europeo El mayor desafío al que se enfrentan actualmente las economías es integrar la sostenibilidad ambiental en el desarrollo económico y el bienestar. Esto constituye uno de los objetivos claves de la Unión Europea, asumiendo este objetivo como una oportunidad para paliar las consecuencias del cambio climático y el aumento de la demanda energética y de recursos.


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Es hora de cambiar a una economía eficiente en términos de energía y recursos. La producción y el consumo sostenibles maximizan el potencial del negocio para transformar los desafíos medioambientales en oportunidades económicas y ofrecen un mejor resultado para los consumidores. El reto es mejorar el rendimiento medioambiental global de productos durante todo su ciclo de vida, impulsando la demanda de mejores productos y tecnologías de producción y ayudar a los consumidores a tomar decisiones objetivas y fiables. En esta línea, con el fin de lograr una reducción en el impacto ambiental de las industrias, los diferentes gobiernos y las autoridades competentes han promulgado leyes dirigidas a controlar los vertidos, la gestión de residuos y las emisiones atmosféricas de los sectores industriales. Hoy en día, existe una amplia gama de políticas europeas y nacionales que promueven la producción y el consumo de productos eco-eficientes. Estas propuestas son una parte integral de la Estrategia de Desarrollo Sostenible renovada (CE SDS, 2011) que refuerza el compromiso a largo plazo de la Unión Europea con el reto del desarrollo sostenible y el fomento del desarrollo de iniciativas e instrumentos a nivel europeo y mundial a este efecto. Inicialmente, estas leyes y medidas se han desarrollado de una forma más prohibitiva (limitación de emisiones) y sanciones que afectan al negocio al final del proceso. Pero este marco legislativo no ha dado el éxito ambiental previsto, teniendo en cuenta la degradación ambiental. Por esta razón, desde mediados de los años ochenta, la Unión Europea y otras administraciones e instituciones han estado trabajando sobre cómo crear varias herramientas positivas, es decir, recompensar las acciones preventivas. Estas herramientas han sido implantadas, entre otras acciones, sistemas de ecoetiquetado y sistemas de gestión ambiental, los cuales deben ser voluntarios. Más recientemente, como último paso en esta evolución de las políticas ambientales europeas, el 16 de julio de 2008 la Comisión Europea presentó el Plan de Acción del Consumo y Producción Sostenibles y Política Industrial Sostenible (SCP/SIP) (CEC COM(2008) 397). Este Plan incluye un amplio número de propuestas referentes al consumo y a la producción sostenible que ayudarán a mejorar el comportamiento ambiental de los productos y a aumentar la demanda de productos y tecnologías de producción sostenibles. Este Plan también pretende animar a la industria europea a aprovechar las oportunidades de innovación.

12.2.2 Ecoetiquetas basadas en la ISO Como se mencionó en la sección 12.1.1 de este capítulo, ISO ha clasificado a las ecoetiquetas en tres tipos: Tipo I o Ecoetiquetas Certificadas, Tipo II o Autodeclaraciones Ambientales de Producto y Tipo III o Declaraciones Ambientales de Producto. La Tabla 12.1 resume las principales características de los tres tipos de ecoetiquetas.


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Tabla 12.1. Ecoetiquetas según la ISO

Ecoetiquetas

Certificadas

(Tipo I)

Autodeclaraciones Ambientales de

Producto

(Tipo II)

Declaraciones Ambientales

de Producto

(Tipo III)

Definición

Indica que el producto o servicio, dentro de una categoría de producto es preferible porque tiene menor impacto ambiental

Desarrolladas por fabricantes, distribuidores y otros para comunicar aspectos ambientales de sus productos o servicios

Presenta la información normalizada sobre el ciclo de vida de los productos.

¿Se requiere ACV? No No Si

¿Necesita ser verificada por un tercero independiente?

Si No se requiere pero aumenta la credibilidad

No se requiere pero aumenta la credibilidad

La ecoetiqueta informa sobre…

Beneficio ambiental mundial Mejora de un aspecto ambiental específico

Perfil ambiental (ciclo de vida)

Norma ISO 14024 ISO 14021

ISO 14025

ISO 21930

prEN 15804

Logo

Comunicación para el consumidor final Comunicación entre empresas

Compra verde

Ecoetiquetas Certificadas (Tipo I) Son programas voluntarios, con múltiples criterios, realizados por un tercero independiente que verifica el derecho a utilizar estas etiquetas ambientales en productos, lo que indica que el producto pertenece a una categoría de productos, es mejor para el medio ambiente de acuerdo con algunas consideraciones basadas en su ciclo de vida. Siguen la ISO 14024:2001. Etiquetas y declaraciones ambientales – Etiquetado ecológico Tipo I – Principios y procedimientos. Pueden ser abordados por instituciones públicas o privadas y pueden ser regionales, nacionales o internacionales. El propósito de los programas de etiquetado ambiental Tipo I es contribuir a una reducción de los impactos ambientales asociados a los productos mediante la identificación de productos que cumplan criterios específicos para la primacía de un programa mundial del medio ambiente de Tipo I. Se trata de un proceso interactivo que incluye: consulta de los interesados, la selección de categorías de productos, el


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desarrollo, revisión y modificación de los criterios ambientales para producto, identificación de características funcionales de productos, la definición de procesos de certificación y otros elementos administrativos del programa.

Autodeclaraciones Ambientales de Producto (Tipo II) Las ecoetiquetas ambientales de Tipo II son autodeclaraciones realizadas por fabricantes, importadores, distribuidores, minoristas o cualquier parte susceptible de beneficiarse de éstas con el propósito de comunicar una mejora ambiental en algunos aspectos, normalmente una única mejora ambiental. Estas etiquetas no requieren verificación por una tercera parte independiente, aunque incrementa su credibilidad.

Según la ISO 14021:2001 Etiquetas y declaraciones ambientales – Autodeclaraciones ambientales (Etiquetado ecológico Tipo II), es posible autodeclarar: compostable, biodegradable, diseñado para el desmontaje, producto de vida prolongada, energía recuperada, reciclable, contenido de reciclado, consumo reducido de energía, utilización reducida de recursos, consumo reducido de agua, reutilizable y rellenable, reducción de residuos.

Declaraciones Ambientales de Producto (DAP o Tipo III) Las declaraciones ambientales de Tipo III presentan una información ambiental cuantificada sobre el ciclo de vida de los productos basada en estudios verificados independientes de la Evaluación del Ciclo de Vida (LCA). Los estudios deben hacerse en función de determinadas directrices acordadas para cada categoría de producto, conocidas como Reglas de Categoría de Producto (RCP).

Según la norma ISO 14025:2010 Etiquetas y declaraciones ambientales – Declaraciones ambientales Tipo III, las DAP EPD están destinadas para la comunicación entre empresas, aunque su uso no está limitado.

Permiten establecer comparaciones entre productos que desarrollan la misma función, por lo que esta ecoetiqueta resulta útil en la Compra Verde.

Los programas de ecoetiquetado Tipo III deben gestionarse por un administrador, que puede ser una empresa o grupo de empresas, asociaciones de comercios o asociaciones industriales, las autoridades públicas u organismos, una entidad científica independiente u otra organización.


Capítulo 12


12.2.3 Ecoetiquetas para los productos cerámicos

12.2.3.1 Tipo I. Ecoetiqueta certificada Las ecoetiquetas para productos cerámicos son las siguientes:

Tabla 12.2 Ecoetiquetas certificadas para productos cerámicos

Programa Categoría de producto

Ecoetiqueta de la UE

Recubrimientos

Distintiu de Garantía de Qualitat Ambiental

Productos de árido reciclado Materias primas y productos de vidrio reciclado

Ecomarca (Japón)

Baldosas cerámicas y ladrillos Productos de construcción con materiales reciclados

Ecoetiquetado de China

Cerámica sanitaria Clay pigeons Cerámica, cristalería, vajilla de cerámica y vidrio en contacto con alimentos Vajillas de cerámica con baja liberación de plomo Bloques para la arquitectura

Etiqueta Verde Hong Kong

Materiales para suelos Baldosas cerámicas Productos de construcción con contenido reciclados

Programa de ecoetiquetado de Corea

Urinarios

Ecologo (Canadá)

Productos conservantes del agua

Ecoetiqueta de Hong Kong

Cerámica para edificios

La ecoetiqueta de la UE para recubrimientos cerámicos solamente ha tenido éxito en España, Francia y especialmente en Italia, con más de diez empresas (alrededor de 30 modelos).

12.2.3.2 Autodeclaraciones ambientales de producto o ecoetiquetas de tipo II

Actualmente, estos tipos de etiquetas están ganando terreno en todos los productos cerámicos, especialmente las Autodeclaraciones sobre el contenido en reciclado y el consumo reducido de recursos. Desafortunadamente, estos tipos de ecoetiquetas no requieren

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:208:0021:0038:EN:PDF

http://www20.gencat.cat/portal/site/dmah/menuitem.64be942b6641a1214e9cac3bb0c0e1a0/?vgnextoid=3e3cd75e3dd47210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=3e3cd75e3dd47210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

http://www20.gencat.cat/portal/site/dmah/menuitem.64be942b6641a1214e9cac3bb0c0e1a0/?vgnextoid=3e3cd75e3dd47210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=3e3cd75e3dd47210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

http://www.ecomark.jp/english/nintei.html

http://www.ecomark.jp/english/nintei.html

http://www.sepacec.com/






http://www.greencouncil.org/eng/greenlabel/cert.asp



http://www.koeco.or.kr/eng/

http://www.terrachoice.com/

http://www.hkfep.com/


Capítulo 12


certificación, de modo que no es posible encontrar un sitio de registro para averiguar de que empresas y de que productos se trata.

12.2.3.3 Declaraciones Ambientales de Producto (DAPs) o ecoetiquetas de tipo III

Las ecoetiquetas de Tipo II para productos cerámicos son las siguientes:

Tabla 12.3 Declaraciones Ambientales de Producto para la cerámica

Programa Categoría de producto

EPD® Sweden Otros productos no metálicos. Cubiertas Otros productos no metálicos. Productos de arcilla para la construcción

DAPc España Recubrimientos cerámicos

IBU Germany Recubrimientos de suelos

BRE environmental profiles UK Perfiles ambientales de LCA

FDES France Productos de construcción

MRPI The Netherlands Productos de construcción

RT Finland Perfil ecológico del producto

EcoLeaf Japan Asiento de inodoro bidet Productos de porcelana Inodoros y urinarios

NHO Norway Productos de construcción

En España, se ha desarrollado un nuevo programa para los productos de construcción promovido por el Gobierno de Cataluña y (Colegio de Aparejadores, Arquitectos Técnicos e Ingenieros de Edificación de Barcelona). Este programa se llama DAPc, y la baldosa cerámica es uno de los dos primeros productos que han obtenido las Reglas de Categoría de Producto (PCR). Estas PCR contienen las directrices necesarias para la Evaluación del Ciclo de vida requerida para poder determinar el perfil ambiental del producto que se incluye en la Declaración Ambiental de Producto (DAP). En este momento, 5 empresas tienen esta ecoetiqueta y son las primeras en España en obtener una DAP en el programa DAPc, sin embargo, muchas empresas están interesadas y otras están en el proceso de obtención. Una de las principales razones de este aumento de la demanda es la aprobación de ciertas leyes que obligan a incluir una serie de materiales con algún distintivo ambiental (Ros et al., 2010, Benveniste et al., 2011). Recientemente, una nueva organización, AENOR, está creando un nuevo sistema de Declaraciones Ambientales de Producto para todo tipo de industrias. En la actualidad, el sector de la fabricación de baldosas cerámicas se encuentra en avanzadas conversaciones para ser uno de los primeros sectores incluidos en este sistema de DAP. En Portugal, existe también un ejemplo de un proyecto (Almeida et al., 2010a, 2010b) cuyo objetivo ha sido el desarrollo de unas PCR y DAP para materiales cerámicos basado en la ISO 14025 y en la ISO 21930. El proyecto ha sido realizado por el CTCV16 a petición de APICER17 .

16

CTCV – Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro

http://www.environdec.com/

http://csostenible.net/sistema_dapc/index.php/dapc/es/inicio

http://www.bau-umwelt.com/

http://www.bre.co.uk/

http://www.inies.fr/

http://www.mrpi.nl/

http://www.rts.fi/

http://www.jemai.or.jp/

http://www.epd-norge.no/


Capítulo 12


Para ver más detalles sobre el análisis del ciclo de vida, consulte el capítulo 6 del presente manual.

17

APICER - Associação Portuguesa da industria de cerâmica


Capítulo 13

Diseño para la sostenibilidad

13. Diseño para la sostenibilidad

13.1 Introducción El concepto de sostenibilidad no se refiere únicamente al medio ambiente. El desarrollo sostenible, desafía a las empresas y a otras organizaciones a “repensar” sus procesos y productos para que sean ambientalmente sostenibles, económicamente viables y socialmente justos. Por lo tanto, mientras la integración de los aspectos ambientales en el desarrollo de productos (Ecodiseño), es una estrategia importante para reducir los impactos ambientales asociados a los mismos, el desarrollo para la sostenibilidad es una estrategia más integral y de mayor alcance. En 1987, Naciones Unidas publicó el Informe Brundtland, que incluía lo que hoy es una de las definiciones más reconocidas del concepto “desarrollo sostenible”: "El desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades". Esta definición contiene dos conceptos clave:

• El concepto de "necesidades", en particular las necesidades esenciales de la pobreza mundial, a la cual se le debería dar prioridad absoluta.

• La idea de las limitaciones, impuestas por el estado de la tecnología y las organizaciones sociales, en la capacidad del medio ambiente para satisfacer las necesidades presentes y futuras.

En capítulos anteriores, se tratan varias materias con el objeto de integrar los aspectos económicos y ambientales en el diseño de un producto, para ello se describen e incluyen diferentes estrategias y criterios, con el objeto de ayudar a las organizaciones a sistematizar su conocimiento sobre los impactos ambientales de sus productos, de forma que esta información les sirva de apoyo en sus tomas de decisiones. Pero, ¿cómo se alcanza el concepto de sostenibilidad y como se abordan los aspectos sociales en el proceso de desarrollo de un producto? El programa de diseño social se inspira, entre otros, en la idea de Victor Papanek que establece que los diseñadores y profesionales creativos tienen una gran responsabilidad, ya que son capaces de provocar un cambio real en el mundo a través de un buen diseño. Ya en la década de los 70, escribió acerca de sus ideas sobre el diseño ecológico y diseños para servir a los pobres, los discapacitados, los ancianos y los segmentos minoritarios de la sociedad (Papanek, 1971). En contraste con la práctica actual del ecodiseño, donde en la mayoría de los casos solo se alcanza una mejora de los impactos ambientales asociados a los productos y servicios, el diseño para la sostenibilidad tiene como objetivo la mejora radical en las diferentes dimensiones de la sostenibilidad. Se trata de una cuestión de lo que se debe considerar (por ejemplo, las "tradicionales" características, además de los aspectos sociales y ambientales) y hasta dónde llegar.


Capítulo 13


En el capítulo 4 - Innovación, se presentan diferentes tipos de innovaciones; retos para alcanzar la sostenibilidad e innovación en el sistema (tipos 3 y 4), con el fin de hacer frente a los límites ecológicos del planeta. Los márgenes de mejora en el rendimiento de los productos no son compatibles con la velocidad de degradación de los ecosistemas y, con el agotamiento de los recursos a medio y largo plazo. En este último capítulo del proyecto InEDIC, la idea es volver a examinar este tema (innovación), y abordar la innovación radical y la aplicación de criterios sociales en la fase de diseño, y de esta manera dar algunas pistas a las empresas y a los diseñadores sobre las nuevas trayectorias que podrían considerar en sus futuros desarrollos.

13.2 Diseño para la sostenibilidad inspirado en la norma ISO 26000 Los recientes acontecimientos en gestión de la sostenibilidad, como por ejemplo, la publicación en 2010 de la norma ISO 26000-Responsabilidad Social, supone un nuevo marco donde contemplar los impactos debidos a la toma de decisiones por parte de las organizaciones y el impacto de dichas decisiones sobre el medio ambiente y la sociedad. De acuerdo con esta norma, se insta a las organizaciones a adoptar un comportamiento transparente y ético que:

contribuya al desarrollo sostenible, incluida la salud y el bienestar de la sociedad; tenga en cuenta las expectativas de las diferentes partes interesadas; esté de acuerdo con la ley aplicable y sea consistente con las normas internacionales

de comportamiento y, esté integrado en las prácticas y relaciones de toda la organización.

La norma ISO 26000, es un documento muy completo y una guía actualizada sobre la adopción e implantación de la responsabilidad social en las organizaciones, resultado de un largo proceso (6 años) de desarrollo, sobre la base de un consenso internacional en el que han intervenido aproximadamente 400 expertos de 99 países, en representación de los principales grupos de interés. El documento "Descubriendo la norma ISO 26000", publicado por ISO (2010), explica la necesidad de esta norma en los siguientes términos:

El desempeño de una organización en relación con la sociedad en la cual opera y, su impacto sobre el medio ambiente, se ha convertido en una parte fundamental de la medición de su desempeño y capacidad para continuar operando de manera efectiva. Este es un claro reflejo de la creciente necesidad de garantizar ecosistemas saludables, equidad social y una buena organización gubernamental. A la larga, todas las actividades de las organizaciones dependerán de la salud de los ecosistemas del mundo y, estarán sometidas a un mayor escrutinio por parte de sus grupos de interés.

Estas preocupaciones se refieren a las prácticas diarias de una organización y a la toma de decisiones estratégicas con respecto al desarrollo de nuevos productos, servicios o incluso nuevos modelos de negocio. La Norma ISO 26000 propone que una organización pueda reconocer y gestionar su responsabilidad social de una manera efectiva, considerando siete aspectos fundamentales:


Capítulo 13


Gerencia de la organización, los derechos humanos, las prácticas laborales, el medio ambiente, las prácticas operacionales justas, asuntos de consumo y, participación activa y desarrollo de la comunidad.

La norma afirma que estos aspectos básicos, cubren la mayoría de los probables impactos económicos, ambientales y sociales que deben ser abordados por las organizaciones. Un posible enfoque para cubrir todos los criterios pertinentes en el diseño para la sostenibilidad es el uso de estos mismos aspectos (ver figura 13.1).

Figura 13.1 – Los siete aspectos fundamentales según la norma ISO 26000.

La figura anterior, indica que todos los aspectos deberían ser considerados (enfoque holístico) ya que son entre ellos interdependientes, No obstante, el primero de ellos, gerencia de la organización, no será utilizado desde un enfoque de diseño debido a su naturaleza claramente diferente al del resto de los aspectos. De hecho, una gerencia de la organización efectiva permite a una organización actuar sobre el resto de los aspectos, en lo relevante a la forma de tomar e implementar decisiones que permitan alcanzar sus objetivos. Uno podría decir que la adopción de un producto-orientado al cumplimiento de una política ambiental u orientado como resultado de la aplicación de un proceso de ecodiseño, tal y como se presenta en el Capítulo 11- Sistemas de Gestión Ambiental y Ecodiseño, son elementos de una buena gerencia; pero esto no debe ser considerado tal cual como un enfoque de diseño para la sostenibilidad.


Capítulo 13


Derechos humanos Los derechos humanos abarcan dos grandes categorías: los derechos civiles y políticos (como el derecho a la vida y la libertad, la igualdad ante la ley y la libertad de expresión) y, los derechos económicos, sociales y culturales (como el derecho al trabajo, a la alimentación, a los más altos niveles de salud, a la educación y a la seguridad social). Si bien los Estados tienen el deber y la responsabilidad de respetar, proteger y garantizar los derechos humanos, se sabe que determinadas organizaciones no estatales pueden poner en peligro el cumplimiento de los derechos humanos de las personas y por lo tanto, tienen la responsabilidad de respetarlos y contribuir a su cumplimiento. ¿Cómo puede el diseño de un producto y/o servicio apoyar el respeto de los derechos humanos? Victor Papanek defendió que los diseñadores y profesionales creativos tienen la responsabilidad y son capaces de provocar un cambio real en el mundo a través de un buen diseño. Ya en la década de 1970, escribió acerca de sus ideas sobre el ecodiseño y el diseño para servir a los pobres, los discapacitados, los ancianos y los segmentos minoritarios de la sociedad. Prácticas laborales Las prácticas laborales incluyen cualquier política o práctica que afecte sobre las condiciones del trabajo realizado dentro de, por, o en nombre de la organización, incluyendo en esta consideración cualquier tipo de trabajo subcontratado. Los principios incluidos en este aspecto consideran el derecho de toda persona a ganarse la vida mediante un trabajo libremente elegido, y el derecho a condiciones equitativas y satisfactorias del mismo. ¿Cómo puede el diseño de productos y/o servicios promover la implementación de buenas prácticas en la forma de trabajo? La elección de los materiales y procesos de producción tienen un impacto directo en el bienestar de las personas en su lugar de trabajo. Evitando el uso de sustancias tóxicas y equipos de alto riesgo, el diseñador está influyendo directamente en la salud y la seguridad de los trabajadores. Medio ambiente El manual InEDIC sobre ecodiseño proporciona información detallada sobre la forma de cómo abordar las preocupaciones ambientales en la fase de diseño del producto. En este capítulo no se incluye información adicional sobre este tema. Practicas operativas justas Esta cuestión se refiere a la conducta ética en las relaciones que se crean entre una empresa (organización) y otra organización como por ejemplo: organismos gubernamentales, socios, proveedores, contratistas, clientes, competidores y asociaciones de las que se es miembro. Esta conducta ética contempla los siguientes aspectos: lucha contra la corrupción;


Capítulo 13


participación política responsable; competencia justa; promoción de la responsabilidad social en la cadena de valor, a través de la compra responsable y las decisiones de compra; el respeto de los derechos de propiedad, incluidos los conocimientos tradicionales. ¿Cómo puede el diseño de un producto o servicio promover la implantación de prácticas operativas justas? La inclusión de criterios de responsabilidad social en la contratación o compra de materias primas y/o componentes podrá afectar a la actividad de los diseñadores, ya que puede limitar la elección de los proveedores o, desde un punto de vista más constructivo, pueden proporcionar una plataforma para la-búsqueda de mejores alternativas o nuevas soluciones para el producto. Además de estas consideraciones, es importante remarcar el papel importante que tienen los diseñadores en el respeto de los derechos de propiedad y los conocimientos tradicionales a través de una conducta ética. Asuntos relacionados con el consumo Todas aquellas entidades que actúen como proveedores de productos y servicios, tienen la responsabilidad de facilitar formación e información precisa, a través de un tipo de información que sea útil, clara y transparente, promoviendo al mismo tiempo el consumo sostenible y el diseño de productos y servicios que faciliten el acceso a todos estos aspectos, que sean seguros y aseguren el abastecimiento, donde sea necesario, a los más vulnerables y desfavorecidos. ¿Cómo puede el diseño de un producto y/o un servicio proteger a los consumidores? Este es un campo donde el diseño juega un papel fundamental. Algunas consideraciones a tener en cuenta:

Minimización durante la fase de diseño de los riesgos relacionados con aspectos de seguridad e higiene a través de:

o Identificación de los potenciales usuarios, del uso previsto y del previsible mal uso del producto o servicio, así como de todos los peligros que pueden surgir en cualquier fase y condición de uso tanto del producto como del servicio diseñado;

o Estimar y evaluar el riesgo de cada posible usuario o grupo de usuarios identificados;

o Reducir el riesgo mediante: (i) el desarrollo de un diseño completamente seguro, (ii) el desarrollo de dispositivos de protección necesarios y (iii) facilitando toda la información necesaria a los usuarios.

Contribuir al consumo sostenible ofreciendo a los consumidores productos y/o servicios social y ambientalmente respetuoso, considerando todas las fases del ciclo de vida de dichos productos y/o servicios. Esta consideración, es el argumento principal del proyecto InEDIC. Véase el apartado 13.3 del presente capitulo.


Capítulo 13


Participación activa y desarrollo de la comunidad Las organizaciones tienen relación en la comunidad en la que ellos operan, por lo que deberían considerar sus valores y ayudar a la consecución de altos niveles de bienestar en dicha comunidad. Las consideraciones históricas y culturales de cada sociedad la hacen única y, asimismo, ésta tiene grandes posibilidades de influir en su propio futuro. El desarrollo de una sociedad, es resultado de sus características sociales, políticas y económicas, y éstas a su vez dependen de la implicación de los movimientos sociales. Aquellos aspectos en los que una organización puede contribuir al desarrollo social incluyen: la creación de empleo, la diversificación de actividades económicas, el desarrollo tecnológico, la generación de ingresos a partir de iniciativas de desarrollo económico local, promoción de la enseñanza, protección de las artes y las culturas, etc. ¿Cómo puede el diseño de un producto y/o servicio promover la participación activa y el desarrollo de la comunidad? El diseño de un producto y/o servicio puede promover la economía local, materiales, tecnologías y el “know-how”, lo cual apoya a la sociedad en su desarrollo.

13.3 Sistemas producto-servicios (PSS)

En los últimos años los contestadores automáticos han pasado a ser un tipo de producto prácticamente en desuso, debido principalmente al servicio que hoy en día ofrecen los operadores de telefonía de correo de voz, en el que el usuario es capaz de saber quién llama, puede escuchar el mensaje grabado y guardarlo durante un periodo de determinado y asimismo, puede devolver la llamada automáticamente. Para el usuario, esta opción es mucho mejor desde un punto de vista práctico y en términos económicos resulta ventajoso, ya que no es necesario adquirir ningún equipo. De hecho, ¿qué es lo que necesita realmente el consumidor? - ¿Poseer un contestador automático o ser capaz de disponer de un servicio de recepción de mensajes de teléfono?.

Este es un ejemplo clásico de la sustitución de un producto tangible (el contestador automático) por un servicio (correo de voz), el cual se utiliza muy a menudo para destacar los potenciales beneficios de un servicio desde el punto de vista de la sostenibilidad, es decir, en vez de fabricar miles de contestadores automáticos, distribuirlos, utilizarlos y proceder a su eliminación al final de su vida, actualmente mediante el servicio de correo de voz, solo con el teléfono es suficiente, además de tener en cuenta que la satisfacción del consumidor es mayor. El concepto de “servicio” (de mayor importancia en el mundo de los negocios, mientras que el producto cada vez lo es menos), es una clara tendencia en la economía actual, llamando la atención de los expertos en materia de sostenibilidad. El demandado “Factor 4” en innovación (véase capitulo 4 Innovación) o el hecho de pretender alcanzar una disminución de los impactos ambientales a través de modificaciones de los productos existentes, es difícil de


Capítulo 13


conseguir. La idea de pasar de los productos a los servicios y diseño de todo el sistema, consiste en integrar y optimizar la funcionalidad de un producto o de reemplazar el producto con un servicio (Tukker and Tischner, 2006). Esta sección trata sobre los “sistemas producto-servicio” (PSS), el cual es equivalente a “servicing” o “pensamiento funcional”. La terminología PSS, se adopta aquí porque no hay productos puros (el producto siempre conlleva servicios como por ejemplo la distribución) ni servicios puros (en la previsión del desarrollo de un servicio normalmente siempre hay un producto físico involucrado). Los sistemas producto-servicio, los cuales tienen un gran potencial desde la perspectiva de la sostenibilidad, están basados en modelos de negocio que combinan la expedición de los productos y servicios, de cara a aportar un valor añadido y cubrir las necesidades de los usuarios desde una perspectiva más sostenible. Son de interés todos aquellos ejemplos donde la componente servicio aumenta con el objeto de proveer de forma innovadora y sostenible a cubrir una necesidad dada (y eso hace que desde un punto de vista económico tenga sentido). En los sistemas producto-servicio, el concepto de sostenibilidad tiene mayor potencial que en los tradicionales modelos de negocio, considerando las variables ambientales, económicas y sociales. El ejemplo del contestador telefónico/servicio de voz, ciertamente no ilustra todos los tipos de PSS. De hecho, la tendencia en el “servicing” no significa que los productos “físicos” vayan a ser reemplazados a gran escala por servicios inmateriales. A menudo, las empresas están añadiendo servicios (por ejemplo, servicios post-venta) a los productos que ellos venden, considerándolo como una estrategia para aumentar la competitividad en productos ya posicionados en un mercado determinado. Una posible categorización de los PSS se detalla en la tabla 13.1.


Capítulo 13


Tabla 13.1 – Categorías de PSS Fuentes: Proyecto SusProNet18; Tukker y Tischner, 2006 and Tukker, 2003 (modificado)

Categorías Propiedad del producto Ejemplos

Categoría A: Producto orientado a servicios

El producto es propiedad del usuario/consumidor

Producto con extensión de servicios, el valor de un producto se ve aumentado con la inclusión de servicios, como por ejemplo: actualización, reparación, garantías, esquemas financieros, suministro de fungibles, etc. Asesoría, respecto a un uso más eficiente del producto. Integración vertical, modificar las estrategias de expedición para proveer productos a los clientes, minoristas y/o consumidores que están directamente relacionados con el proceso de fabricación, por ejemplo: producción o demanda.

Categoría B: Uso orientado a los servicios

El producto es propiedad del proveedor del servicio, el cual vende funcionalidades en vez de productos a través de un sistema de distribución y pago modificado.

Leasing. El proveedor mantiene la propiedad y es frecuente que sea responsable del mantenimiento, reparación y control. El usuario de este servicio paga una cantidad determinada por el uso del producto y, normalmente tiene un acceso ilimitado e individual a dicho producto. Alquiler o sharing, es similar al leasing pero en este caso el usuario no tiene acceso ilimitado al producto y además el disfrute no es individual. El producto es secuencialmente utilizado por distintos usuarios. Pooling, similar al sharing pero el uso del producto es simultáneo.

Categoría C: Resultados orientados a servicios

No hay productos predeterminados dentro de esta categoría

Gestión de la actividad, el proveedor da incentivos al cliente para que lleve a cabo un consumo de forma eficiente y optimiza el sistema, por ejemplo a través de sistemas de pago, contratación. Resultado funcional, los productos son sustituidos por nuevas soluciones; la expedición es el resultado, la cual deja de referirse a un sistema de tecnología específica. Algunos ejemplos serían: servicio de control de plagas en lugar de vender plaguicidas, expedición de “climatizadores” en vez de vender equipos de calefacción o aire acondicionado, etc.

18

Thematic Network on Product Service Development: www.suspronet.org.

http://www.suspronet.org/


Capítulo 13


El concepto PSS, ha captado la atención de los ambientalistas debido a su potencial para contribuir a desajustar los flujos del material para incrementar la productividad de los recursos. Stahel (2000), por ejemplo sugiere que un aumento de la productividad de los recursos puede alcanzarse a través de:

Soluciones suficientes (operaciones donde la necesidad para un bien determinado o un servicio se reduce o elimina sin comprometerse las demandas del consumidor, por ejemplo no lavar las toallas no utilizadas de un hotel) (equivale a Categoría C, resultado orientado PSS);

Soluciones de sistemas y utilización intensiva de bienes, ambos conceptos tienden a ir conjuntamente, con el objeto de cubrir el concepto denominado “utilización de venta, resultados o funcionalidad en vez de bienes”, por ejemplo: leasing, pooling de coches, uso de carreteras, vías de tren compartidas, etc. (igual a Categoría B, uso orientado de PSS);

Aumentar la fase de utilización de los bienes, aplicando técnicas como ampliación de la vida del producto, reutilización, reciclado, por ejemplo para mobiliario, automoción, etc. (igual a Categoría A, producto orientado a PSS).

Pero las técnicas PSS, no son sostenibles ambientalmente per se. Un obstáculo importante contra la ecoeficiencia de los servicios, es la gran necesidad de logística que se requiere y es por lo tanto, crítico considerar todos los aspectos relacionados con logística y provisión de servicios (Tukker and Tischner, 2006). Otro inconveniente referente a la ecoeficiencia de los PSS, es el uso poco responsable por parte de los usuarios (menos que si fuera propiedad de ellos mismos, por ejemplo el leasing) (Tukker, 2003). Hablando de forma genérica la potencial sostenibilidad de los PSS aumenta de la categoría A a la C. De acuerdo con Tukker (2003), los productos orientados a servicio han tenido probablemente solo mejoras de los aspectos ambientales, debido a una mejora del mantenimiento y a un aumento de la longevidad del producto, este razonamiento es aplicable a la fase de gestión de la actividad. No hay grandes cambios ya que la tecnología aplicada a los PSS ha permanecido invariable, ya que simplemente se trata de una gestión más eficiente. Renting, sharing y pooling pueden dar lugar a una mayor ganancia ambiental, especialmente si las cargas se dan en la producción del producto, ya que son necesarias menos unidades desde que el uso del producto es más intensivo. En el caso del pooling, el potencial beneficio es más alto, ya que las partes consumibles durante la fase de uso son aprovechadas por más consumidores al mismo tiempo. El leasing puede dar lugar a un perfil ambiental peor al mencionado anteriormente. La mayor promesa de los sistemas PSS en términos ambientales es la función orientada al PSS, la cual da al servicio ofrecido mayor grado de libertad a la hora de diseñar un sistema de bajo impacto. Finalmente, debería establecerse que la explotación de los beneficios ambientales de los PSS está limitada por la dimensión y aceptación del mercado. Los resultados de los servicios funcionales aumentan las incertidumbres que determinan el éxito de su desarrollo. Como por ejemplo, el sharing y el pooling, donde la aceptación por parte del mercado ha sido limitada debido al bajo valor tangible para el usuario (sentido de la propiedad y del prestigio).


Capítulo 13


13.4 Síntesis: del Ecodiseño al diseño para la sostenibilidad El diseño para la sostenibilidad, como parte de una evolución del concepto y metodología del ecodiseño, aplicado exitosamente por numerosas organizaciones y compañías con beneficios significativos desde un punto de vista ambiental y económico, es una nueva aproximación basada en la componente social como factor crítico en las estrategias a largo plazo. Esto implica que las compañías actúan de una manera responsable, incorporando factores sociales y ambientales en el desarrollo del producto, adoptando innovaciones que cumplan con las necesidades de los consumidores. La siguiente figura ilustra la evolución de la estrategia de ecodiseño en el diseño para la sostenibilidad, centrado en los aspectos tecnológicos, funcionales, arco temporal y tipos de impactos considerados.

Figura 13.2 – El reto: del ecodiseño al diseño para la sostenibilidad.

Fuente: Spangenberg et al., 2010 (modifica


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Glosario

Benchmarking de producto Es el proceso de diseño de nuevos productos o de mejoras de productos actuales. Este proceso a veces puede requerir la ingeniería inversa, lo que supone el desmontaje de los productos de la competencia para encontrar sus puntos fuertes y débiles (Robert J Boxwell Jr, 1994).

Benchmarking Ecológico Es efectivamente una herramienta para analizar las prácticas relacionadas con el ambiente y los indicadores que conducen a un mejor comportamiento ambiental, al tiempo que mejoran el desempeño económico. En otras palabras, el benchmarking ayuda a las empresas a lograr un buen rendimiento ambiental mediante el aprendizaje de las empresas “mejores en su clase". El alcance de la evaluación comparativa del medio ambiente debe incluir todas las áreas de actividades de una empresa y no limitarse únicamente a aquellas actividades que tienen un impacto ambiental evidente. Por lo tanto, puede incluir una evaluación de los sistemas de gestión medioambiental (EMS), gestión del rendimiento, la contabilidad ambiental, de recursos y gestión de residuos, la calidad del producto del medio ambiente, la educación y capacitación ambiental, relaciones con los clientes y la respuesta de emergencia. Ciclo de Vida Etapas consecutivas e interrelacionadas de un sistema de producto, desde la adquisición de las materias primas o la extracción de los recursos naturales hasta su disposición final. Fuente: ISO 14040:2006. Gestión medio ambiental. Análisis del ciclo de vida. Principios y marco de referencia Compra Verde Un procedimiento en el cual las consideraciones ambientales se incluyen en la definición del objeto del contrato, en las especificaciones técnicas, los criterios de selección y adjudicación y la ejecución de las cláusulas del contrato. Corrección de la inflación Ajustes por los movimientos en el nivel del precio general en el tiempo. Coste interno Coste soportado directamente por un individuo o una organización en el suministro o consumo de un producto, como valor añadido por la firma (capital y costes de mano de obra). Complemento del coste externo. Coste Externo Tiene 2 significados diferentes:

1) Coste de las externalidades, como efectos de bienestar. Al no ser efectos de Mercado se miden por otros medios como, por ejemplo, por encuestas sobre la disponibilidad a pagar.

2) Coste, como coste de mercado, no soportado directamente por una organización en términos de los costes de mano de obra, capital e impuestos, sino como los costes de las adquisiciones realizadas a otras empresas en el sistema, cubriendo los costes internos de estas otras empresas.


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Cuota de Mercado: Market share Se trata de un indicador clave de competitividad, ya que indica lo bien que está haciendo una empresa frente a sus competidores. Así permite juzgar no sólo el crecimiento o decrecimiento total del mercado y también las tendencias en la selección por parte de los clientes entre los competidores. Declaraciones Ambientales de Producto (DAPs o Tipo III) Etiqueta ecológica que contiene el perfil ambiental del ciclo de vida de productos determinado por un ACV. Los estudios deben hacerse en función de determinadas directrices acordadas para cada categoría de producto, conocidas como Reglas de Categoría de Producto (RCP). Demanda Acumulada de Energía (CED) Cantidad de energía consumida directa o indirectamente durante el ciclo de vida de un producto. El objetivo de la CED es poder calcular la entrada total de la energía primaria para la generación de un producto, considerando las cadenas de proceso iniciales pertinentes. Dematerialización En economía la desmaterialización se refiere a la reducción absoluta o relativa de la cantidad de materiales requeridos para servir a las funciones económicas de la sociedad (www.wikipedia.pt). La sustitución de productos físicos por servicios o por combinaciones de productos y servicios que son capaces de satisfacer las necesidades de los usuarios es una estrategia de desmaterialización. Desarrollo de un producto Es el proceso en el que se toma la idea de un producto desde su planificación hasta su lanzamiento al mercado y revisión de los productos, en la cual las estrategias de negocio, las consideraciones de marketing, los métodos de investigación y los aspectos de diseño se usan para lograr un producto utilizable. Esto incluye mejoras o modificaciones a los productos o procesos existentes. Fuente: UNE-ISO/TR 14062 IN: 2007 Gestión ambiental. Integración de los aspectos ambientales en el diseño y desarrollo de productos Determinación del valor actual Un procedimiento que descuenta un valor futuro (FV) en su valor actual (PV) al contabilizar el coste de la oportunidad del dinero. Diseño y desarrollo Conjunto de procesos que transforma los requisitos en características especificadas o en la especificación de un producto, proceso o sistema. Los términos “diseño” y “desarrollo” se usan a veces como sinónimos y, a veces, para definir las diferentes fases del proceso global de convertir una idea en un producto Fuentes: ISO 9000:2005 e ISO/TR 14062:2002. Ecodiseño Integración de los aspectos ambientales durante el diseño y desarrollo de los productos con el objetivo de reducir impactos ambientales adversos a lo largo del ciclo de vida de un producto. Fuente: ISO 14006:2011. Environmental management systems – Guidelines for incorporating ecodesign.


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Ecoetiquetas certificadas (Tipo I) Estas etiquetas indican que el producto o servicio dentro de una categoría de producto es preferible porque tiene menos impacto ambiental. Son programas voluntarios y necesitan ser verificados por una tercera parte independiente. Ecoetiquetado Es una manera de marcar aquellos productos que son más respetuosos con el medio ambiente y por lo tanto ayuda a los consumidores a tomar sus decisiones. Ecoindicador Las puntuaciones del Ecoindicador se basan en una metodología de evaluación del impacto que transforma los datos de la tabla del inventario en unas puntuaciones de los daños que pueden agregarse, en función de las necesidades y la selección del usuario, a las puntuaciones de los daños por cada una de 3 categorías integrales de daños, o incluso a una sola puntuación. Ecoinnovación Término utilizado para describir los productos y procesos que contribuyen al desarrollo sostenible. La ecoinnovación es la aplicación comercial de los conocimientos para obtener mejoras ecológicas directas o indirectas. A menudo se utiliza para describir una serie de ideas relacionadas para referirse tanto a los avances tecnológicos más respetuosos con el medio ambiente como a los recorridos innovadores socialmente aceptables hacia la sostenibilidad. Efecto externo (o el efecto de externalidad) El efecto de una actividad económica en el bienestar de los individuos que no se refleja en los precios de mercado relacionados con esta actividad. La principal atención económica en cuanto a las externalidades se centra hoy en las externalidades ambientales, sin embargo otras externalidades se pueden distinguir, como los efectos de conocimiento generado por la enseñanza y la investigación en el bienestar de los demás. El descuento Convierte los costes (y los ingresos o el valor) que se producen en momentos diferentes en costes (netos) equivalentes en un punto común de tiempo. Estrategias de Ecodiseño Estrategias que pueden aplicarse para llevar a cabo un ecodiseño. En este manual se presentan 8 estrategias de ecodiseño:

Desarrollo de nuevos conceptos

Selección de materiales de menor impacto

Reducción del uso de los materiales

Reducción del impacto ambiental de la producción

Fomento del embalaje y de la logística respetuosos con el ambiente

Reducción del impacto ambiental en la fase de uso

Aumento de la durabilidad del producto

Optimización del sistema de fin de vida


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Estructura de coste Los gastos que una empresa debe tener en consideración para la fabricación de un producto o para prestar un servicio. La estructura de costes incluye entre otros los costes de transacción, coste irrecuperable, costes marginales y los costes fijos. Externalidades Cambios de valor generados por una transacción de negocio pero no incluidos en su precio. Factor X Factor-X se define como el cociente de la mejora de la eco-eficiencia. La ecoeficiencia de un producto se define como "el valor del producto por el impacto ambiental", y Factor-X se define como el cociente de la mejora de la ecoeficiencia. Flujo de efectivo descontado Al descontar el flujo de efectivo futuro (es decir, al utilizar un tipo de interés que refleje el hecho de que el dinero en el futuro valdrá menos de lo que vale ahora), se puede calcular, por ejemplo los valores presentes netos y los valores futuros netos. El tipo de interés es una forma que refleja el coste de oportunidad de atar el dinero en el proyecto de inversión (fuente Economist.com 2007). Gerencia de la organización Sistema por el cual una organización toma y ejecuta decisiones para alcanzar sus objetivos Fuente: ISO 26000:2010. Gestión orientada al marketing La gestión de Marketing es una disciplina de negocio que se centra en la aplicación práctica de técnicas de marketing y la gestión de los recursos de marketing de una empresa y sus actividades. Como consecuencia, el proceso de gestión de Marketing consiste en analizar las oportunidades de mercado, investigación y selección de mercados objetivos, desarrollar estrategias de marketing, la planificación de estrategias de marketing, y ejecutar y controlar los esfuerzos de marketing. Gobernanza En el caso de una empresa o de una organización sin ánimo de lucro, la gobernanza se refiere a una gestión coherente, a las políticas de cohesión, al liderazgo, a los procesos y al poder decisorio de un área de responsabilidad. Impacto ambiental De forma simplificada, un impacto ambiental es cualquier cambio, positivo o negativo, en aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones, como resultado total o parcial de las actividades, productos o servicios de una organización. Fuente: Adaptación de la ISO 14001:2004. Sistemas de gestión ambiental. Requisitos con orientación para su uso Ingresos Las entradas u otras mejoras de los activos de una entidad, liquidación de las responsabilidades, o una combinación de ambas al suministrar o producir productos, prestar


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servicios, o realizar otras actividades que constituyen las operaciones principales o centrales en curso de la entidad. La tasa de descuento Es un tipo de interés que un banco central cobra a las instituciones bancarias a las que presta reservas. Marketing Ecológico Es un proceso de gestión integral y responsable que identifica, anticipa, satisface y cumple los requisitos ambientales de las partes interesadas. En otras palabras, el marketing ecológico implica la satisfacción de los objetivos de la organización y las necesidades del consumidor mientras que, al mismo tiempo, asegura que no se dañe el ambiente, como valor añadido a las características del artículo. Marketing ecológico estratégico El marketing ecológico estratégico tiene la tarea de reconocer, analizar e influir en las oportunidades y amenazas para el negocio asociado a sus reclamos ambientales. Los principios básicos relacionados con el marketing ecológico estratégico son: seguir las últimas modas, tendencias, desarrollos y legislación futura; considerar la opinión de todas las partes interesadas; no solo hablar “verde” sino también actuar de forma “verde”, buscando mejoras continuas, abriendo la empresa al público y suministrando información transparente y fiable. Marketing ecológico táctico Se caracteriza por los cambios en las actividades funcionales como por ejemplo en el producto, precio, promoción y distribución. En este caso hay pocos o ningún cambio en las actividades de la organización, y la atención (a corto plazo) puede enfocarse a instrumentos de marketing individuales. Marketing mix Se basa en la combinación más adecuada de los elementos de marketing en la venta de un producto en particular. Los elementos de marketing se centran en cuatro distintos aspectos, comúnmente denominados las 4 Ps: producto, precio, distribución y la promoción. Todos estos aspectos se tienen en consideración en la planificación de una estrategia de marketing, y cualquiera se puede mejorar, reduciendo su importancia o cambiado en alguna medida con el fin de crear la estrategia necesaria para vender el producto deseado con eficiencia y eficacia. Material Biodegradable Un material biodegradable es capaz de ser completamente descompuesto, bajo la acción de los microorganismos, en dióxido de carbono, agua y biomasa. Para algunos materiales la biodegradación puede llevar mucho tiempo, en función de su entorno (por ejemplo, la madera en una zona árida en comparación con el papel en el agua), pero en última instancia se descompone por completo. Fuente: http://csds.pratt.edu/greenGlossary.php Materiales de menor impacto Materiales que utilizan menos recursos y contaminan menos que los materiales convencionales a lo largo de su ciclo de vida. Fuente: http://www.cleanenergyprinciples.com/industry-resources/glossary/

http://csds.pratt.edu/greenGlossary.php

http://www.cleanenergyprinciples.com/industry-resources/glossary/


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Materiales Reciclables Materiales que puede ser recogidos, separados y procesados para ser usados como materias primas en la fabricación de nuevos productos. Fuente: http://www.epa.gov/osw/wycd/catbook/you.htm Materiales Reciclados Materiales de un producto recuperado de los residuos pre o post-consumo. Fuente: http://www.ecodesign-company.com/documents/BestPracticeISO14021.pdf Matriz MET - Materia, Energía, emisión de sustancias Tóxicas (y Residuos) Visión de conjunto de las entradas y salidas a través del análisis cualitativo y cuantitativo en el cual se detectan los puntos críticos Mejores Técnicas Disponibles (MTDs, siglas en inglés BAT) Las Mejores Técnicas Disponibles representan el estadio más avanzado en el desarrollo de tecnologías empleadas y sus métodos de operación, que pueden ser implantadas en el sector industrial pertinente en condiciones que son aceptables tanto económica como técnicamente, y que proporcionan la protección más efectiva del medio ambiente en su conjunto. Fuente: DIRECTIVE 2008/98/EC of the European Parliament and of the Council of 19 November 2008 on waste and repealing certain Directives. Método ReCiPe El objetivo primario del método ReCiPe es aquel de transformar la larga lista de resultados del inventario en un número limitado de puntuaciones de los indicadores. Estas puntuaciones de los indicadores expresan la severidad relativa sobre una categoría de impacto ambiental. En el método ReCiPe se determinan los indicadores a dos niveles:

1. Dieciocho indicadores de punto medio 2. Tres indicadores de punto final 3. LiDS wheel es una herramienta para diseñar un producto más respetuoso con el medio

ambiente. Es una manera de evaluar el nuevo producto mediante el uso del viejo diseño como punto de referencia. LiDS wheel contiene un total de 8 puntos para mejorar un producto.

MIPS (Entrada de Materiales por Unidad de Servicio) El concepto MIPS puede utilizarse para medir la ecoeficiencia de un producto o servicio y se aplica a todas las escalas, desde un solo producto a sistemas complejos. El cálculo tiene en cuenta a los materiales requeridos para producir un producto o servicio. El material total de entrada (MI) se divide por el número de unidades de servicio (S). Pago de transferencia Pagos entre gobiernos y personas privadas u organizaciones, que afectan a impuestos y subsidios. Los pagos por servicios públicos, como la gestión de residuos, pueden incluirse bajo este concepto si son pagados (por ejemplo) por un municipio local a partir de los impuestos o recaudaciones.

http://www.epa.gov/osw/wycd/catbook/you.htm

http://www.ecodesign-company.com/documents/BestPracticeISO14021.pdf


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Partes interesadas Individuos o grupos que tienen un interés en las decisiones o actividades de una organización. Fuente: ISO 26000:2010. Guía de responsabilidad social. Perspectiva del ciclo de vida (Life Cycle Thinking, LCT) LCT significa pensar en términos del ciclo de vida completo de un producto. Es un principio, no es una herramienta de evaluación como el Análisis de Ciclo de Vida. Fuente: Adaptado de TISCHNER, U., SCHMINCKE, E., RUBIK, F., PRÖSLER, M. How to do ecodesign? A guide for environmentally and economically sound Design. Edited by the German Federal Environmental Ministry. 2000. Permuta Una permuta es una situación que implica una pérdida de calidad o aspecto de algo a cambio de obtener otra cualidad o aspecto. El diseño de productos orientado al medio ambiente a menudo conduce a soluciones comprometidas que hacen que sea difícil decidir entre un determinado material o método. Algunos ejemplos son:

Durabilidad versus innovación de producto

Miniaturización versus facilidad en el desmantelamiento

Uso de materiales de elevado valor y duraderos versus bajo coste.

Reducción de la contaminación durante el uso versus eficiencia de los materiales. Fuente: Adaptado de TISCHNER, U., SCHMINCKE, E., RUBIK, F., PRÖSLER, M. How to do ecodesign? A guide for environmentally and economically sound Design. Edited by the German Federal Environmental Ministry. 2000. Perspectiva del ciclo de vida (Life Cycle Thinking, LCT) Pretende identificar las posibles mejoras en los productos y servicios en forma de una reducción de los impactos ambientales y del uso de los recursos a través de todas las fases del ciclo de vida. Esto comienza con la extracción y la transformación de las materias primas, pasando por la fabricación y distribución, hasta el uso y/o el consumo. Termina con el aprovechamiento, el reciclaje de los materiales, la recuperación de la energía y la eliminación final. Prevención de residuos Reducir la cantidad de residuos generados en la fuente o reducir el contenido de sustancias tóxicas de estos residuos simplifica automáticamente su eliminación. La prevención de residuos está estrechamente ligada con la mejora de los métodos de fabricación e motiva a los consumidores a pedir productos más ecológicos y menos embalaje. Fuente: http://ec.europa.eu/environment/waste/prevention/ Procesos de EoL Los procesos de EoL (fin de vida) incluyen todos los procesos después de la fase de uso en el ciclo de vida de un producto, por lo tanto su recogida, desmontaje, reutilización, reciclaje, compostaje, vertido y /o incineración. Reciclado Cualquier operación de valorización mediante la cual los materiales residuales son transformados en productos, materiales o sustancias tanto para la finalidad original como para

http://ec.europa.eu/environment/waste/prevention/


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otra. Incluye la transformación de la materia orgánica pero no incluye la recuperación de energía o el reprocesamiento en materiales que van a ser usados como combustibles o para Fuente: Directive 2008/98/EC of the European Parliament and of the Council of 19 November 2008 on waste Recursos en cascada La explotación secuencial de todo el potencial de un recurso durante su uso. Uso adicional de los materiales y/o componentes para una segunda aplicación o más. Este método aumenta la vida útil de un recurso mediante su reutilización en varias ocasiones. Recursos renovables Un recurso natural califica un recurso renovable si se repone por procesos naturales a un ritmo comparable o más rápido que su tasa de consumo por los humanos. La radiación solar, las mareas y los vientos son recursos perpetuos cuya disponibilidad no corre peligro a largo plazo. Los recursos renovables pueden incluir también materias como la madera, el papel, y la piel, si la recolección se realiza de una manera respetuosa con su entorno. Fuente: Adapted from http://placersustain.org/fairfield%20strategic%20plan.pdf Reglas de Categoría de Producto (PCR) Contienen las directrices necesarias para la Evaluación del Ciclo de Vida requerida para poder determinar el perfil ambiental del producto a incluir en la Declaración Ambiental del Producto (DAP). Rendimiento Describe la suma en efectivo que los propietarios perciben de un valor o título. No suele incluir la variación de precios, en la diferencia del retorno total. El rendimiento se aplica a los diferentes tasas de retorno en las acciones (comunes y preferentes, y convertibles), instrumentos de renta fija (bonos, pagarés, cuentas, facturas, tiras, cupón cero), y algunos otros productos de seguro de tipo de inversión (p. ej. las rentas vitalicias). Requisito Especificación que establece los criterios a cumplir. Responsabilikdad social

Es la responsabilidad que tiene una organización por los impactos sociales y ambientales de sus decisiones y actividades, a través de un comportamiento transparente y ético que:

Contribuye al desarrollo sostenible, incluida la salud y el bienestar de la sociedad;

Tiene en cuenta las expectativas de las partes interesadas;

Cumple con la normativa aplicable y es conforme a las normas internacionales de comportamiento, y

Está integrado en toda la organización y puesta en práctica en sus relaciones. Fuente: ISO 26000:2010. Servicio de sistemas de productos (PSS): Un sistema producto-servicio (PSS), es una combinación de productos y servicios en un sistema que están diseñados para satisfacer las demandas específicas de los clientes (Fuente: Tukker y Tischner, 2006.).El concepto PSS ha sido tema de gran atención por parte de los ambientalistas

http://en.wikipedia.org/wiki/Wood

http://placersustain.org/fairfield%20strategic%20plan.pdf


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y expertos en sostenibilidad, debido a su potencial para contribuir a desvincular los ingresos de los flujos de materiales. Sistema de envase retornable El diseño del sistema para permitir la reutilización de un envase un cierto número de veces antes de ser descartado. Sistema de final de vida (siglas en inglés EoL) Conjunto de procesos de un producto que pueden pasar cuando su tiempo de vida útil ha finalizado, incluyendo el desmontaje, restauración, reciclaje, incineración o eliminación final. Sistema de gestión ambiental Parte del sistema de gestión de una organización usado para desarrollar e implementar su política ambiental y gestionar sus aspectos ambientales. Un sistema de gestión incluye la estructura organizativa, actividades de planificación, responsabilidades, prácticas, procedimientos, procesos y recursos. Fuente: ISO 14001:2004. Sistema de gestión de calidad Conjunto de elementos interrelacionados o que interactúan, que las organizaciones utilizan para dirigir y controlar la forma en que las políticas de calidad se implantan y los objetivos de calidad se logran. Fuente: ISO 9000:2005 Sistema de Producto Conjunto de procesos unitarios conectados material y energéticamente que realizan una o más funciones definidas. Fuente: ISO 14040 – Gestión Ambiental – Análisis de Ciclo de Vida – Principios y marco de referencia. Sistemas de producto-servicio También se conoce como el modelo de negocio orientado a la función, cuyo propósito es la sostenibilidad tanto en el consumo como en la producción. Sistema Modular Un enfoque que subdivide un sistema en partes más pequeñas (módulos) que pueden ser creados independientemente y después se utilizan en los diferentes sistemas para conducir a múltiples funcionalidades.

Sustancias Peligrosas Sólidos, líquidos o gases que pueden dañar a las personas, otros organismos vivos, a la propiedad o el medio ambiente. A menudo están sujetos a las regulaciones químicas. Fuente: http://en.wikipedia.org

Valor actual Es el valor en una fecha dada de un pago futuro o de una serie de pagos futuros, descontado para reflejar el valor temporal del dinero y de otros factores como el riesgo de la inversión.

http://en.wikipedia.org/


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Valor añadido La diferencia entre el coste del producto adquirido y los ingresos obtenidos por los productos vendidos, como valor bruto añadido, siendo los costes de mano de obra y capital, incluyendo los beneficios. El valor neto añadido se obtiene al restar la depreciación del valor bruto añadido. Valor nominal Una magnitud indicada en función del periodo actual. Valor real Una magnitud ajustada por los efectos de la inflación.


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ANEXO I. Nociones del Ajuste por la Dimensión Temporal

Los ajustes de los valores estimados son necesarios porque los costes y beneficios incrementales de una decisión dada no se realizan de forma inmediata. En el ámbito financiero, el valor actual neto, VAN, (conocido por las siglas NPV o NPW en inglés) de una serie temporal de flujos de efectivo, tanto de entrada como de salida, se define como la suma de los valores actuales (PVs) de los flujos de efectivo individuales. En el caso en el que todos los flujos de efectivo futuros son entradas (como por ejemplo los cupones y el capital de un bono) y la única salida de efectivo es el precio de compra, el VAN es simplemente el PV de los flujos de liquidez futuros menos el precio de compra (lo cual es su propio PV). El VAN es una herramienta clave en el análisis del flujo de efectivo descontado (DCF) y constituye un método normalizado en la utilización del valor temporal del dinero para valorar los proyectos a largo plazo. Utilizado para los presupuestos de capital, y de forma extendida en la economía, las finanzas y la contabilidad, este método mide el exceso o el déficit de los flujos de efectivo, en términos de valor actual, después de satisfacer las cargas financieras. El VAN (NPV en inglés) de una secuencia de flujos de efectivo toma como entrada los flujos de efectivo y una tasa de descuento o curva de descuento y dando como salida un precio; el proceso inverso en el análisis DCF, tomando como entrada una secuencia de flujos de efectivo y un precio y deduciendo como salida una tasa de descuento (la tasa de descuento que generaría el precio dado como VAN), se llama rendimiento, y es utilizado más ampliamente en el comercio de bonos. Cada entrada/salida de efectivo se descuenta de forma regresiva hasta su valor actual (PV). Y a continuación se suman. Por lo tanto, el VAN es la suma de todos los términos,

∑

Donde,

Vt representa los flujos de efectivo en cada periodo t I0 es el valor de la inversión inicial n es el número de periodos considerados

El tipo de interés es k. Cuando el VAN toma un valor igual a 0, k cambia de nombre y se designa como TIR (Tasa Interna de Retorno). La TIR es el retorno que proporcionamos al proyecto. El tipo de k es el valor enmendado que se puede apreciar en línea con el coste de oportunidad. Si el proyecto no tiene riesgo, se tomará como referencia el tipo de la renta fija, de tal manera que con el VAN se estimará si la inversión es mejor que invertir en algo seguro, sin riesgo especifico. En otros casos, se utilizará el coste de oportunidad. El resultado de esta fórmula, si se multiplica con las entradas anuales de efectivo neto y se resta la inversión de efectivo inicial, será el valor actual; sin embargo, en el caso donde los

http://es.wikipedia.org/wiki/Coste_de_oportunidad


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flujos de efectivo no son iguales en su cuantía, se utilizará la fórmula anterior para determinar el valor actual de cada flujo de efectivo por separado. No se descontará ningún flujo de efectivo en el plazo de 12 meses para el propósito del VAN. El VAN es un indicador de cuánto valor una inversión o un proyecto aportan a la empresa. Con un proyecto determinado, si Rt es un valor positivo, el proyecto está en el estado de entrada de efectivo descontado en el tiempo t. Si Rt es un valor negativo, el proyecto está en el estado de salida de efectivo descontado en el tiempo t. Los proyectos con un riesgo apropiado y un VAN positivo podrían aceptarse. Esto no significa necesariamente que deben ser emprendidos, puesto que el VAN en el coste del capital puede no cubrir el coste de oportunidad, es decir la comparación con las otras inversiones disponibles. En la teoría financiera, si existe una posible elección entre dos alternativas que se excluyen mutuamente, se debería escoger la que proporciona el resultado inaceptable más alto.

Tabla A.7.1 Interpretación del VAN

Si... Significa... Entonces...

VAN > 0 La inversión añadiría valor a la empresa

el proyecto puede aceptarse

VAN < 0 La inversión restaría valor a la empresa

el proyecto debería rechazarse

VAN = 0 La inversión no aportaría ni ganancias ni pérdidas a la empresa

Debemos ser neutrales a la hora de decidir si aceptamos o rechazamos el proyecto. Este proyecto no aporta ningún valor monetario. La decisión debería basarse en otros criterios, p e.j. posicionamiento estratégico u otros factores no incluidos explícitamente en el cálculo

La tasa interna de retorno de una inversión o proyecto constituye la tasa de retorno efectiva anualizada o la tasa de descuento que deja el valor actual neto de todos los flujos de efectivo (tanto positivos como negativos) de una inversión determinada igual a cero. En términos más específicos, la TIR de una inversión es el tipo de interés al cual el valor actual de los costes (flujos negativos de efectivo) es igual al valor actual de los beneficios (flujos positivos de efectivos) de una inversión. Las tasas internas de retorno se suelen utilizar para evaluar la deseabilidad de las inversiones o proyectos. Cuanta más alta sea la tasa interna de retorno de un proyecto, más deseable resulta llevar a cabo el proyecto. Suponiendo que el resto de los factores sean iguales entre los diferentes proyectos, el proyecto con la TIR más alta sería considerado el mejor y sería probablemente el primero a ser acometido. Una empresa (o individuo) debería, en teoría, emprender todos los proyectos o inversiones disponibles con valores de TIR positivos. La inversión puede restringirse por la disponibilidad de fondos de la empresa y/o por la capacidad de la empresa o habilidad de gestionar numerosos proyectos. Por otra parte, la consideración de los costes de oportunidad es una de las diferencias claves entre los conceptos de coste económico y el coste contable. La evaluación de los costes de


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oportunidad es fundamental para poder evaluar el coste verdadero de cualquier línea de acción. Cuando no hay ningún coste contable o monetario explícito (precio) asociado a una línea de acción, o el coste contable o monetario explícito es bajo, entonces, el hacer caso omiso de los costes de oportunidad puede generar la ilusión de que sus beneficios no cuestan nada en absoluto. Los costes de oportunidad que no se han visto se convierten entonces en los costes ocultos implícitos de esa línea de acción El coste de oportunidad es el coste relacionado con la segunda mejor elección disponible para alguien que ha escogido entre varias opciones que se excluyen mutuamente. Es un concepto clave en economía. Se ha descrito como la expresión de "la relación básica entre la escasez y la elección". La noción del coste de oportunidad juega un papel vital en el aseguramiento del uso eficaz de los recursos escasos. De este modo, los costes de oportunidad no se limitan a los costes monetarios o financieros: el valor real de la salida a la que se ha renunciado, el tiempo perdido, placer o cualquier otro beneficio que proporcione una utilidad que fuera también considerada como costes de oportunidad.

Documents

Manual de Ecodiseño InEDIC Página 1 MANUAL_ES.pdf · asociadas al proyecto, con el fin de testear el Manual de Ecodiseño InEDIC y asegurar su idoneidad y aplicabilidad al sector