Manual del Buen Compostador

7/28/2019 Manual del Buen Compostador

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MANUALDEL BUENCOMPOSTADOR

Gua bsica para hacer compost


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MANUALDEL BUEN

COMPOSTADOR

ndice

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1. Introduccin. El compostaje como necesidad.......................2

2. Por qu hacer compostaje domstico......................................3

3. El compost y el compostaje........................................................4

4. El proceso de compostaje..........................................................5

5. Cmo hacer compost..................................................................6

6. Qu materiales echar y cules no............................................8

7. El compostador...........................................................................10

8. Herramientas necesarias...........................................................139. Solucin de problemas..............................................................14

10. Caractersticas del compost...................................................15

11. Usos del compost.....................................................................16

www.asociaciongrama.orgTfno: 675 569 118

Textos: Maite Marqus y Ral Urquiaga

Dibujos y diseo: Ral Urquiaga

Madrid, septiembre de 2005

Este material puede ser reproducido, almacenado en un sistema informtico o transmitidopor cualquier medio, siempre que sea sin nimo de lucro y se indique la fuente.


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Los residuos son uno de los mayores problemas ambientales con los que se encuentranlas sociedades modernas. Este hecho deriva del incremento desproporcionado dela generacin de residuos y de la dificultad de encontrar y aplicar solucionesambientalmente apropiadas para su tratamiento. En las ltimas dcadas hemosasistido a un profundo cambio de las pautas de consumo. El sobreenvasado, losproductos de usar y tirar, la no reutilizacin o reparacin de los bienes de consumo,la aparicin en el mercado de nuevos materiales y compuestos, la imposicin demodas, un consumismo generalizado..., han sido algunas de las causas por las quelos residuos han aumentado de forma preocupante.

Como consecuencia, han proliferado en cantidad y en tamao los vertederos ennuestras ciudades, producindose multitud de problemas ambientales y sociales(malos olores, contaminacin atmosfrica, contaminacin de aguas y suelos,degradacin del paisaje, degradacin social de barrios prximos...), algunos de ellostodava sin solucin. Por otro lado, cada vez es mayor el rechazo social que encuentranlas incineradoras de residuos por los peligros potenciales y reales ocasionados en lasalud y por su incompatibilidad con una poltica integral de prevencin y reciclajede residuos. Por ltimo las tasas de reciclado de materiales siguen siendo bajas,debido entre otras causas a un ineficiente sistema de recogida y separacin, a la falta

de informacin ciudadana, o a la escasa voluntad por recuperar algunos materiales.La bolsa de la basura que producimos todos los das es un conjunto heterogneode multitud de materiales (plsticos, papel, cartn, metales, gomas, telas, maderas,restos de comida, restos vegetales, vidrio, pilas, medicamentos, etc.). Dependiendode la zona en la que nos encontremos, el porcentaje de materia orgnica puedeoscilar entre el 40-50 % en peso del total. Esta cantidad puede ser fcilmenteaprovechable a travs del compostaje, siempre que seamos de separarla del resto demateriales.

En esta situacin, el compostaje de los restos orgnicos se convierte casi en una

necesidad si queremos dar una solucin sostenible a los residuos, poniendo de nuevoen valor la parte ms abundante de los mismos.

Y ms an si tenemos en cuenta la prdidade suelos, los procesos de desertificacin

y la carencia de materia orgnica de laparte sur de la Pennsula. Adems, elcompostaje es una tcnica fcil de im-plantar en nuestras poblaciones, quecoordinada con el resto de polticas

de residuos, puede dar grandes be-neficios directos a los ciudadanos, alos municipios y, en definitiva, anuestro medio ambiente.

1. Introduccin.El compostaje como necesidad

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El compostaje tiene grandes beneficios tanto para el ciudadano que se decide ahacerlo en su parcela como, a nivel municipal, para un ayuntamiento que quierehacer una gestin ecolgica de sus residuos:

- El compost mejora la estructura de la tierra, haciendo ms porosos lossuelos, mejorando su ventilacin y su capacidad de retener agua.

- Con el compost aumentamos la cantidad de materia orgnica del suelo y

facilitamos la asimilacin de nutrientes para las plantas.- Con el compostaje domstico se consigue un producto de alta calidad,mucho mejor que otros productos comerciales utilizados. Al ser un producto natural,evitamos tener que utilizar productos qumicos, contaminantes y a la larga perjudi-ciales. De esta forma podemos abonar nuestro jardn o huerto de una forma ecolgica,sencilla y barata.

- Se reduce de una forma significativa la cantidad de residuos que van a parara vertederos. Adems se minimizan los vertidos y quemas incontroladas, mejorandocon ello el aspecto de nuestras calles.

- Con ello se produce un importante ahorro en la gestin municipal, al reducirlos costes de transporte y tratamiento de residuos.

- El compostaje domstico, por ltimo, es una potente herramienta deeducacin ciudadana, consiguiendo cambios de comportamiento y actitud ante elproblema de los residuos.

2. Por qu hacer compostaje domstico

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En la naturaleza se produce en la parte superficial del suelo una capa de tierra ricaen nutrientes llamada humus. El humus se forma debido a la descomposicin delos restos vegetales y animales que realizan diversos seres vivos, entre ellos microor-ganismos. Este proceso se ve favorecido por las altas temperaturas y la abundantehumedad.

Las plantas no pueden tomar los minerales del suelo directamente. Para ello necesitanque los organismos transformen las sustancias que no son capaces de absorberconvirtindolas en asimilables. En una tierra con materiales en descomposicin,abundan dichos organismos y por tanto mejoran la fertilidad de las plantas.

El compostaje pretende imitar el proceso natural de formacin de humus, obtenindoseun producto llamado compost. El compost es el re-sultado de la descomposicin aerobia (en presenciade oxgeno) de la materia orgnica en las condicionesadecuadas de humedad, temperatura, oxigenacin,pH, cantidad de organismos etc. Los residuos orgnicosque producimos en nuestros hogares sonlos que van a descomponerse en sus-tancias orgnicas simples formando

el compost.El compost no slo enriquece el suelomediante sustancias orgnicas asimi-lables, sino que mejora la estructura delmismo, ayudndole a retener la humedad yobteniendo una tierra ms esponjosa.

El compostaje, o transformacin en compost de la fraccin orgnica de los residuos,puede ser centralizado o descentralizado. Entendemos por compostaje centralizado

el que se realiza en una planta de compostaje a la que llegan los residuos procedentesde la recogida municipal, previa separacin selectiva en los domicilios. Mientras queen el compostaje descentralizado es el propio generador de los residuos quien losgestiona, llevando a cabo el proceso de compostaje, a menor escala en su propiodomicilio.

El compostaje descentralizado o domstico presenta ventajas considerables frenteal compostaje en planta:

Disminucin de costes de tratamiento de los residuos a nivel municipal

Mejor separacin selectiva de los residuos destinados a hacer compost Mejor calidad del producto obtenido

Mayor conciencia y sensibilizacin de la poblacin

3. El compost y el compostaje

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El compost se forma por la accin de millones de organismos y microorganismosdenominados descomponedores. Estos degradan la materia orgnica hasta convertirlaen un compuesto asimilable por las plantas. No todos operan de la misma formani en el mismo momento, sino que cada uno entrar en juego en las distintas fasesdel proceso de compostaje, dependiendo del estado de los materiales orgnicos, dela humedad y de la temperatura.

El proceso de compostaje se desarrolla en varias fases:

- Fase de latencia y crecimiento.Comienza cuando formamos el montn de restos orgnicos. Los microorganismosque se alimentan de estos restos son bacterias que viven en temperaturas de hasta45C. Debido a la actividad bacteriana, la temperatura aumenta progresivamente.Los organismos liberan cidos, lo que provoca una disminucin del pH en el medio.Esta fase puede durar hasta 15 das.

4. El proceso de compostaje.

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- Fase termfila.El aumento de temperatura provoca la proliferacin de bacterias y hongos termfilospresentes en los residuos en estado latente, que viven en temperaturas de 45C a75C. En esta fase se comienza a obtener sustancias orgnicas simples. La elevadatemperatura provoca la esterilizacin del medio, eliminando patgenos, larvas ysemillas. Se comienza a formar amonio, lo que produce disminucin del pH.

La actividad bacteriana va disminuyendo en funcin de la y por tanto la temperaturatambin lo hace.

Debido a que la disponibilidad de alimento va siendo cada vez menor, la actividadbacteriana tambin disminuye, y por tanto, la temperatura tambin lo hace. Estaetapa se desarrolla en aproximadamente 3 meses.

En ambas etapas es necesaria una adecuada aireacin para que el proceso se produzcaen condiciones aerobias (en presencia de oxgeno), as como una humedad en tornoal 50% que permita la vida de los descomponedores.

- Fase de maduracin.Se considera que esta etapa comienza cuando la materia orgnica est prcticamentetoda descompuesta, la temperatura sigue descendiendo, y el pH tiende a la neutralidad.

Al terminar la maduracin, la materia orgnica inicial se ha transformado en unproducto estable en el que ya no se reconocen los materiales orgnicos que se habanaportado al comenzar.

Para que la maduracin se completa debemos esperar al menos un mes. De esta

manera nos aseguramos que los descomponedores han abandonado la pila decompost por ausencia de alimento.

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5. Cmo hacer compost

- Lo primero que debemos hacer es encontrar un buen sitio donde colocarnuestro compostador. Siempre deber ser sobre suelo (tierra, csped...) para facilitarla entrada de organismos y evitar que se compacten los materiales. Ademsprocuraremos que sea sombreado y protegido del aire, para prevenir un exceso decalor y la desecacin del montn. Un lugar ideal puede ser bajo un rbol frondosode hoja caduca, que d sombra en verano y sol en las pocas ms fras. Un ltimoaspecto que tenemos que tener en cuenta es la accesibilidad, es decir, buscaremosun lugar en el que podamos trabajar sin dificultad a la hora de echar los residuos,

voltear, sacar el compost, regarlo, acumular restos vegetales, etc.- Previamente a introducir los materiales en el compostador, tendremos quealmacenar restos vegetales del jardn y restos de comida durante unos das. Hay quedisponer de una cantidad mnima de residuos para que comience adecuadamente


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Capa de 10 cm de materialesleosos. Sirve de base para evitarque se compacte y facilitar laentrada de aire

Echar dos partes de materialesfrescos por cada uno de secos.Conviene mezclar y removerperidicamente.Cuanto ms heterognea sea lamezcla, mejor y ms rpido sehara el compost.Llenar en al menos 50 cm, perocuanto ms llena mejor se darnlas condiciones del proceso.

El compostador debe estar siempretampado.

Lo pondremos en un lugarsombreado y de fcil acceso.

Siempre debe ir sobre suelo, nuncasobre superficies artificiales.

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el proceso de compostaje. Deberemos comenzar con un montn de unos 50 cmmnimo, pero cuanto ms grande mejor. Los restos vegetales los trituraremos ocortaremos, porque cuanto ms pequeos sean, antes se descompondrn.

- En el fondo del compostador pondremos un lecho de material leoso, deunos 10 cm., para facilitar la entrada de aire al montn. Este lecho funciona comoun colchn para los materiales , dif icultando que se compacten.

- Incorporaremos los materiales bien mezclados entre ellos, tanto materialesverdes o frescos como materiales leosos o secos. Cuanto ms heterognea sea lamezcla mejor se nos har el compost. Intentaremos que la cantidad de materialesfrescos sea el doble que los secos. As garantizamos una correcta relacin de Carbono

y Nitrgeno y que haya oxgeno y humedad suficientes.

- La temperatura del montn subir sensiblemente. Pasados unos das veremosque el volumen de los materiales desciende. Seguiremos agregando materiales segnlos vayamos generando, intentando guardar las proporciones de dos partes de frescos

por una de secos. Al introducirlos, los mezclaremos bien con ayuda de una horca,un rastrillo o una pala. Mezclar, mezclar y mezclar.

- Pasados de 3 a 6 meses, la parte inferior del montn (que es la que mstiempo lleva descomponindose) se habr transformado en una tierra vegetal decolor marrn oscuro, de textura grumosa y de olor parecido a tierra de bosque. Estoes el compost. Lo sacaremos por la parte de abajo y lo cribaremos para separarelementos que todava no se hayan descompuesto totalmente (palos, hojas...) (Ojo,todos estos materiales los depositaremos de nuevo en el compostador, para quecontinen su proceso de descomposicin).

- Una vez cribado el compost, lo dejaremos reposar a cubierto durante 15-30 das para dar tiempo a que madure totalmente y asegurar que no contieneinvertebrados.

Enhorabuena! El compost estar listo para ser utilizado en macetas, jardn, huerto,semilleros... Y el proceso continuar de forma ininterrumpida si seguimos echandomateriales orgnicos.


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6. Qu materiales echar y cules no

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La materia orgnica vegetal que se va a compostar est compuesta principalmentepor Carbono y Nitrgeno. El carbono abunda en las partes leosas de las plantas,como la paja, serrn, ramas... Es el principal formador de la lignina, celulosa y losazcares, y por tanto del papel y cartn. Podemos generalizar diciendo que en losmateriales secos encontramos la mayor cantidad de Carbono.

El Nitrgeno predomina en las partes verdes de las plantas, restos de comida,excrementos de animales, csped verde... es decir, en los restos que contienen mshumedad.

Al principio del proceso de compostaje los microorganismos consumen unas 30veces ms carbono que Nitrgeno, por tanto, si queremos que se composte encondiciones ptimas, debemos aportar una mezcla de materiales que mantenga lasproporciones deseadas.

Los materiales verdes (con abundancia de Nitrgeno) favorecen el aumento de lavelocidad de la descomposicin, pero no generan gran cantidad de producto. Encambio, los materiales secos o leosos (con abundante Carbono) sirven para mejorarla aireacin del montn y se descomponen ms lentamente, pero incrementan el

volumen del producto final.

Para conseguir un equilibrio correcto de nutrientes se puede seguir una sencillaregla; aportando el doble de materiales verdes que de secos conseguimos una relacinC/N de 30 a 1, que es la deseada.

RELACIN CARBONO / NITRGENO

Niveles Altos deNitrgeno (1-25/1)

Carbono/Nitrgenoequilibrado (25-40/1)

Niveles altos deCarbono (40-1000/1)

-Orines, estircol de aves

- Estircol de animales de granjafresco

- Prin de ortigas

- Ortigas frescas

- Csped fresco

- Leguminosas recin cortadas

- Restos vegetales frescos

-Posos de caf

- Restos de cocina

-Estircol de oveja

- Estircol de caballo con camade paja

- Hierbas al final de su ciclovegetativo

- Hojas de rboles frutales yarbustos

- Ramas de podas primaveralesfinas o trituradas

- Agujas de pino frescas

-Serrn

- Papel y cartn

- Paja

-Agujas de pino secas

- Ramas de poda otoales

- Ramas de poda muy gruesas

- Hojas de frondosas

Fuente: Mariano Bueno. Cmo hacer un buen compost.


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No debemos echar:- Excrementos de perros o gatos: ya que pueden contenerpatgenos.

- Materiales inorgnicos: no se van adescomponer (ceniza de carbn mineral,

plstico, metal, vidrio, telas, filtros decigarrillo...)

- Papeles satinados o con tintas de color:contienen metales pesados que contaminan elcompost.

- Restos de carne y pescado: ya que sudescomposicin puede producir malos olores.

-

Productos que contengan grasas: sta forma unapelcula que dificulta la oxigenacin.

- Restos de aspiradora o de barrido: pueden contenermetales pesados.

Al compostador echaremos exclusivamente materiales orgnicos.Como ejemplos, podemos aportar:

- Restos de cocina: mondas de fruta, restos de verduras, cscaras de huevo, pososde caf, bolsas de infusiones...

- Restos de jardn: podas, csped, hojas secas...

-Estircol de animales herbvoros

- Ceniza vegetal (en pequeas cantidades)

- Papel y cartn (muy troceado y en pequeas cantidades)

- Pelo, uas, etc.


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7. El compostador

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Para hacer compost basta con apilar los residuos y taparlos con un plstico paraevitar prdidas de temperatura y de humedad. Pero lo ms conveniente es utilizarun compostador, en el que vamos a controlar mucho mejor las condiciones delproceso, y poder disponer con ms facilidad los materiales.

La capacidad del compostador depender bsicamente de nuestra produccin dedesechos y de la extensin de nuestro jardn o huerto. Entre otras cosas, deberemos

valorar a la hora de elegir el tamao la cantidad de plantas en jardn y huerto, laspodas anuales que hagamos, el nmero de rboles y arbustos de hoja caduca, lasuperficie de csped plantada, el nmero de habitantes en el hogar, el nmero de

comidas diarias realizadas en casa..El compostador podemos comprarlo o bien fabricarlo nosotros mismos. En elmercado existen multitud de modelos, normalmente de plstico reciclado, condistintos tamaos, precios y calidades. Normalmente los compostadores suelen estardiseados para controlar mejor las condiciones de aireacin y temperatura. Ademsgarantizan que no va a entrar agua de lluvia en su interior. Suelen tener una esttica

y constan de colores que les hace pasar desapercibidos en el jardn. Los ms cmodosson aquellos que pueden ser desmontados en cada uno de sus lados. Esto facilitarmucho cualquier operacin que debamos hacer en el compostador (visionado del

montn, riego, volteo, sacar el compost, etc.).Para hacer compost basta con apilarlos residuos y taparlos con un plstico para evitar prdidas de temperatura y dehumedad. Pero lo ms conveniente es utilizar un compostador, en el que vamos acontrolar mucho mejor las condiciones del proceso, y poder disponer con msfacilidad los materiales.

La capacidad del compostador depender bsica-mente de nuestra produccin de desechos y dela extensin de nuestro jardn o huerto. Entreotras cosas, deberemos valorar a la hora de elegir

el tamao la cantidad de plantas en jardn yhuerto, las podas anuales que hagamos, el n-mero de rboles y arbustos de hoja caduca, lasuperficie de csped plantada, el nmero dehabitantes en el hogar, el nmero de comidasdiarias realizadas en casa...

El compostador podemos comprarlo o bienfabricarlo nosotros mismos. En el mercadoexisten multitud de modelos, normalmente

de plstico reciclado, con distintos tamaos,precios y calidades. Normalmente los com-postadores suelen estar diseados para con-trolar mejor las condiciones de aireacin y tem-


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Dependiendo de lo manitas que seamos podemos fabricarnos un compostadorms sofisticado o menos. Lo nico que debemos tener en cuenta es hacer un lugardonde depositar los materiales orgnicos, que no les falte aireacin, que puedanretener la temperatura y la humedad y que estn suficientemente aislados de lalluvia. Otras cuestiones que podemos tener en cuenta son la facilidad para disponer

y echar los materiales, comodidad de trabajar en l, tamao, reutilizacin demateriales para su fabricacin, durabilidad, esttica, etc.

A continuacin describimos algunos de los modelos ms utilizados:

1. Compostador de malla metlica.Formaremos un gran cilindro con la malla, adaptado a la cantidadde materiales orgnicos que generemos. Conviene forrar la mallacon cartn, tela o plstico para evitar desecaciones. En su partesuperior habr que colocar una tapa. Tiene un coste bajo de

fabricacin, pero normalmente no estamos reutilizando. Unaalternativa puede ser sustituir la malla por una persiana vieja.

A favor: fcil de montar y de trasladar.

En contra: para voltear o sacar el compost es necesario desmontartodo el compostador.

2. Compostador de pals de madera.

Con cuatro pals de obra (o con tres si aprovechamos la pared de nuestra parcela),construiremos un recinto cuadrado en el que echar los residuos. Los pals lospodemos unir entre ellos de diversa forma: con cuerdas, clavos, gomas... El palfrontal har las funciones de puerta. La parte superior la taparemos con un plstico,una lona, una tabla o algo que impidael paso del agua de lluvia.

A favor: fcil de trabajar en el compost,fcil de construir, gran capacidad;construido con elementos reutilizados.

En contra: elementos pesados y pocoduraderos.

Fabricar un compostador

peratura. Adems garantizan que no va a entrar agua de lluvia en su interior. Suelentener una esttica y constan de colores que les hace pasar desapercibidos en el jardn.Los ms cmodos son aquellos que pueden ser desmontados en cada uno de suslados. Esto facilitar mucho cualquier operacin que debamos hacer en el compostador(visionado del montn, riego, volteo, sacar el compost, etc.).


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3. Compostador de ladrillos.Su disposicin ser similar al anterior modelo. En las paredes dejaremos algnhueco para facilitar la aireacin. Deberemos construir una puerta. Nos puede servirun pal de obra, una malla metlica, una persiana

vieja...

A favor: resistente y duradera; gran capacidad; fcilde trabajar en el compost.relativa de construir; materiales no reciclados; mayorcoste econmico.

4. Compostador de bidn.

A un bidn de aceite, bien lavado, le quitaremos la base paraque los materiales estn en contacto con el suelo. Realizaremos

varios agujeros en los lados para facilitar la aireacin. Bus-caremos una tapa que lo asle de las condiciones climato-lgicas.

A favor: durabilidad; reutilizacin de un material; fcil defabricar.

En contra: dificultad para trabajar en l; para voltear y sacar

el compost hay que levantarlo en su totalidad; peligro desobrecalentamiento de los materiales.

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- Horca. Una buena horca nos resultar til tanto para voltear los materiales,en caso de que fuera necesario, como para sacar el compost cuando est hecho,como para agregar malezas y paja. Adems, existenhorcas de mano o rastrillos, que son muy cmodosa la hora mezclar los materiales cuando los dispo-nemos en el compostador.

- Trituradora. Cuanto menor sea eltamao de los materiales, ms rpida serla descomposicin. Para las ramas y podasuna herramienta de gran ayuda es una tri-turadora vegetal, capaz de reducirlas a tamaosde menos de 3 cm. Estas trituradoras tienen un motorelctrico o de gasolina y su potencia vara segn elmodelo. Para un uso domstico se recomienda unaelctrica. En esto es preferible buscar un modelo degran potencia, ya que son capaces de reducir ramas demayor dimetro y son mucho ms duraderas.

- Tijeras de jardinero. Pueden resultar un sustituto dela trituradora, aunque el trabajo ser ms costoso y nos de-beremos armar de paciencia. De todas maneras es una he-rramienta muy til para reducir el tamao de pequeas ramas,plantas, malezas.o restos frescos de cocina.

- Regadera o manguera. En los casos en los quehaya que regar el montn porque se hayan producidoprdidas considerables de humedad, cualquiera de estosutensilios nos permitirn humedecerlo de una formahomognea, llegando a todos los lados del compostador.

- Tamiz. Cuando el compost est maduro esnecesario cribarlo para eliminar las partes ms gruesasque todava no se han descompuesto (ramas, hojas, paja...).La criba podemos fabricarla fcilmente con una caja de maderaa la que clavaremos una malla metlica. Tambin en elmercado se encuentran modelos muy tiles y facilitan elproceso de tamizado. La luz del tamiz conviene que nosea muy pequea, en torno al centmetro.

Adems existen otros utensilios que pueden sernos degran ayuda a la hora de hacer el compost, tales comoaireadores manuales, termmetros, palas, carretillas, etc.

8. Herramientas necesarias

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9. Solucin de problemas

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Aunque el proceso es sencillo, nos podemos encontrar con una serie de dificultadesque se solucionan fcilmente.

- El montn no se descompone, no disminuyesu volumen y est seco.Lo que ocurre es que, por falta de humedad, la pilase ha secado y han desaparecido los organismosdescomponedores.

Se deben sacar todos los restos del cubo, humedecerloscon agua, mezclarlos con restos verdes, remover bien

y volver a introducirlos en el compostador.

- La pila produce mal olor y est muyhmeda.Parte o la totalidad de los residuos han sidoencharcados, los huecos de aire se han tapadodebido a la excesiva humedad y el proceso hadejado de producirse en condiciones aerobias,

pasando a ser anaerobio. El exceso de humedadpuede deberse en muchos casos a un exceso decsped, que se ha echado hmedo y sin mezclar conotros restos. El csped se apelmaza con mucha facilidad

y esto impide una correcta aireacin. Debido al excesode nitrgeno, se producen prdidas de este elemento en forma de amoniaco (NH4),con un caracterstico olor. Se debe echar mezclado con materia seca, o dejarlo secarun tiempo hasta que pierda gran parte de la humedad.

Para solucionar el problema de la humedad excesiva se debe extraer la materia

compactada, mezclarla con restos secos, remover la mezcla y cuando haya perdidohumedad suficiente, volver a introducirla en el compostador.

- La temperatura no aumenta.Lo que ocurre es que falta Nitrgeno, unido a un exceso de materiales secos (conabundante Carbono).

Se debe aadir una mayor cantidad de materiales frescos, y hacer una mezcla conlos secos ya depositados.

- Hay demasiadas moscas.Suele ocurrir cuando los restos de cocina se han dejado en la parte superior delmontn sin mezclar con los otros, o en demasiada cantidad. Se debe recordar quela proporcin correcta es el doble de materiales frescos que de secos.

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10. Caractersticas del compost.Cmo saber cuando est hecho.

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Para saber que el compost que hemos obtenido ya est maduro debe cumplir lossiguientes requisitos:

- Temperatura.Una baja temperatura del compost indica que se encuentra en proceso de maduracin.La temperatura, en la fase final va disminuyendo progresivamente, y cuando msfra est la pila, ms madura se encontrar.

- Organismos.Si ya no hay restos que descomponer, los organismos no tendrnalimento, y por tanto no los encontraremos en el compost

maduro.- Aspecto.Los materiales introducidos al principio ya no sereconocen. El aspecto del compost maduro es de colormarrn oscuro y con estructura granular.

- Humedad.Para saber si la humedad del compost es adecuada debemos comprobar que al

cogerlo en la mano y presionarlo, no desprende lquido. Tampoco debe estardemasiado seco, se puede comprobar al tacto si los agregados no se deshacenfcilmente. Debe tener aspecto de tierra y no de arena.

Se pueden cubrir con una capa de materiales secos o una finsima capa de tierra,o bien, cada vez que se haga un aporte de restos de cocina, abrir un hueco en la pila,introducirlos y taparlo con la materia que estaba en proceso de descomposicin.

- Exceso de hormigas.Suelen indicar que el compostador est seco.

Se debe proceder de la misma manera que en primer apartado. Con el volteo seevitar la formacin de hormigueros. Si vemos que con un volteo no es suficientepara eliminarlas, se repetir la operacin.

En ningn caso se debe aplicar insecticida, ya que perjudica a la poblacin dedescomponedores que acta en nuestro compostador.


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Cuando vayamos a esparcir el compost sobre cultivos ya establecidos procuraremostener cuidado en que no toque ni tallos, ni brotes, ni hojas, debido a que podradaar las plantas. El compost puede ser utilizado segn las distintas etapas dedescomposicin dependiendo de las exigencias de nuestras plantas. As podemosdistinguir entre compost fresco y compost maduro.

El compost fresco es aquel que ha pasado la primera fase de descomposicin peroque an no es estable. Tiene un alto contenido en humedad y la relacin de nitrgenoes bastante alta. Se utilizar en plantas exigentes de nutrientes y en rboles. Seaplicar directamente sobre la tierra (sin mezclar), como acolchado o protegido por

una capa de hojas o hierba.El compost fresco es adecuado para melones, acelgas, alcachofas, maiz, pimientos,tomates, patatas... Echaremos entre 3 a 5 kg. de compost por m2.

El compost maduro es aquel en el que la materia orgnica est totalmentedescompuesta, aproximadamente tras los 6 meses. La relacin carbono/ nitrgenose haya en torno al 15:1. Adems de mejorar la estructura de la tierra, ya aportaelementos nutritivos para las plantas. Puede ser utilizado para cualquier tipo deplantas tales como espinacas, coles, puerros, lechugas, judias, zanahorias, guisantes,

tomates, pimientos, acelgas... Se echar directamente sobre la tierra o mezclado ensuperficie (slo en caso de un compost muy maduro puede ser enterrado), encantidades entre 1 y 3 kg. por m2.

Tambin este compost maduro puede utilizarse para hacer semilleros, el cualmezclaremos con mantillo o compost viejo (de ms de 1 ao, con un alto gradode mineralizacin).

11. Utilizacin del compost


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