28
Campaña Manejo Fitosanitario Hortalizas Manual de Plagas y Enfermedades en Chile

manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

  • Upload
    lythuan

  • View
    218

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Campaña Manejo Fitosanitario Hortalizas

Manual de Plagasy Enfermedadesen Chile

Page 2: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

El cultivo de hortalizas en Guanajuato es una actividad muy sólida y dinámica al generar miles de empleos en el sector agroindustrial, la región del Bajío cuenta con suelos y clima adecuados para la producción de gran variedad de cultivo de hortalizas como brócoli, lechuga, zanahoria, coliflor, ajo, cebolla y chile. En la región se está adquiriendo y adaptando tecnologías para producir y ofrecer productos agrícolas con estándares de alta calidad e inocuidad. Para coadyuvar en dicha cadena productiva el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A. C. en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato (SDAyR), implementan la Campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas con acciones de trampeo, muestreo, control biológico, capacitación y divulgación de los principales problemas fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato.

Introducción

Insecto succionador de savia y considerado transmisor de fitoplasmas, causa la enfermedad conocida como “permanente” en chile, jitomate y tomate de cáscara, así como “punta morada” en papa. En el cultivo de chile ocasiona pérdidas considerables cuando las plantas son infectadas en las primeras etapas de desarrollo. Cuando no hay cultivo se alimenta y reproduce en malezas como la correhuela, toloache, quiebraplato, hierbamora, papa silvestre y tomatillo silvestre. El adulto mide 1.6 mm. Cuando es perturbado da saltos a otras plantas. La hembra oviposita hasta 500 huevecillos en un lapso de 15 días. En chile las oviposiciones generalmente son en las partes apicales y brotes nuevos de la planta. Los huevecillos son depositados en los márgenes de las hojas jóvenes y en el envés, de color amarillo naranja ovalados unidos a la hoja por un pedicelo, tardan 5.5 días a 23 °C (72 UC). Presenta cinco estadios ninfales, los primeros cuatro de color amarillo y el quinto verde de forma oval, parecidos a escamas con ojos rojizos. Al alimentarse transmiten toxinas a la planta provocando amarillamiento y achaparramiento, se encuentran en la parte media de la planta y duran aproximadamente de 12 a 21 días (284 UC). El ciclo biológico se cumple con 356 unidades calor a 23 °C como óptimo y una temperatura base de 7 °C.

Muestrear mínimo una vez por semana con trampas amarillas y el muestreo directo a las plantas durante todo el ciclo del cultivo. En campo cuando se detecten en promedio cuatro ninfas por hoja o un adulto por planta se debe realizar una medida de control para evitar el daño que puede ocasionar. Ejercer una medida de control en el momento de detectar un adulto en la trampa amarilla.

Estrategias de manejo.

(Bactericera cockerelli Sulc.)Pulgón saltador, paratrioza o psilido del tomate

Principales plagas en chile

El Manual de Plagas y Enfermedades del Chile es una herramienta en la acción de divulgación para ayudar a los agricultores en el reconocimiento de insectos plaga y síntomas de enfermedades en planta ocasionados por patógenos como hongos, virus, bacterias y fitoplasmas, además de mencionar algunas estrategias de manejo que puedan coadyuvar en la prevención y manejo oportuna de los problemas fitosanitarios presentes en cada región.

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Cosecha de chile Empaque de chile

Monitoreo de plagas con trampasTécnica de aplicación

Huevecillos y ninfa de paratriozaAdulto de paratrioza

Page 3: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

El cultivo de hortalizas en Guanajuato es una actividad muy sólida y dinámica al generar miles de empleos en el sector agroindustrial, la región del Bajío cuenta con suelos y clima adecuados para la producción de gran variedad de cultivo de hortalizas como brócoli, lechuga, zanahoria, coliflor, ajo, cebolla y chile. En la región se está adquiriendo y adaptando tecnologías para producir y ofrecer productos agrícolas con estándares de alta calidad e inocuidad. Para coadyuvar en dicha cadena productiva el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A. C. en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato (SDAyR), implementan la Campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas con acciones de trampeo, muestreo, control biológico, capacitación y divulgación de los principales problemas fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato.

Introducción

Insecto succionador de savia y considerado transmisor de fitoplasmas, causa la enfermedad conocida como “permanente” en chile, jitomate y tomate de cáscara, así como “punta morada” en papa. En el cultivo de chile ocasiona pérdidas considerables cuando las plantas son infectadas en las primeras etapas de desarrollo. Cuando no hay cultivo se alimenta y reproduce en malezas como la correhuela, toloache, quiebraplato, hierbamora, papa silvestre y tomatillo silvestre. El adulto mide 1.6 mm. Cuando es perturbado da saltos a otras plantas. La hembra oviposita hasta 500 huevecillos en un lapso de 15 días. En chile las oviposiciones generalmente son en las partes apicales y brotes nuevos de la planta. Los huevecillos son depositados en los márgenes de las hojas jóvenes y en el envés, de color amarillo naranja ovalados unidos a la hoja por un pedicelo, tardan 5.5 días a 23 °C (72 UC). Presenta cinco estadios ninfales, los primeros cuatro de color amarillo y el quinto verde de forma oval, parecidos a escamas con ojos rojizos. Al alimentarse transmiten toxinas a la planta provocando amarillamiento y achaparramiento, se encuentran en la parte media de la planta y duran aproximadamente de 12 a 21 días (284 UC). El ciclo biológico se cumple con 356 unidades calor a 23 °C como óptimo y una temperatura base de 7 °C.

Muestrear mínimo una vez por semana con trampas amarillas y el muestreo directo a las plantas durante todo el ciclo del cultivo. En campo cuando se detecten en promedio cuatro ninfas por hoja o un adulto por planta se debe realizar una medida de control para evitar el daño que puede ocasionar. Ejercer una medida de control en el momento de detectar un adulto en la trampa amarilla.

Estrategias de manejo.

(Bactericera cockerelli Sulc.)Pulgón saltador, paratrioza o psilido del tomate

Principales plagas en chile

El Manual de Plagas y Enfermedades del Chile es una herramienta en la acción de divulgación para ayudar a los agricultores en el reconocimiento de insectos plaga y síntomas de enfermedades en planta ocasionados por patógenos como hongos, virus, bacterias y fitoplasmas, además de mencionar algunas estrategias de manejo que puedan coadyuvar en la prevención y manejo oportuna de los problemas fitosanitarios presentes en cada región.

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Cosecha de chile Empaque de chile

Monitoreo de plagas con trampasTécnica de aplicación

Huevecillos y ninfa de paratriozaAdulto de paratrioza

Page 4: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

La importancia de esta plaga se debe a la gran capacidad de reproducción, en un corto periodo alcanza poblaciones de más de mil adultos por planta. Ocasiona debilitamiento, amarillamiento, moteado y contaminación de hojas y frutos por la excreción de mielecilla. Los huevecillos elípticos y alargados son depositados en el envés de las hojas apicales y brotes. Una hembra puede ovipositar más de 500 huevecillos durante su vida (una a dos semanas), tardan 9 días en eclosionar, la cual pasa por cuatro estadios ninfales, es ovalada amarillo pálido, se alimenta del follaje, se mueve poco y generalmente se encuentran en el envés de las hojas. El cultivo de chile es afectados tanto en campo abierto como en invernadero, se ha observado la transmisión de virus. Afecta los rendimientos y eleva los costos de producción por las acciones de control químico que se realizan. En Guanajuato más del 98% de las especies pertenecen a Trialeurodes vaporariorum, la cual no ha sido muy eficiente en la transmisión de virus en chile comparada con Bemisia tabaci la cual es altamente transmisora de geminivirus. Su ciclo biológico tiene una duración de 16 a 26 días dependiendo de la temperatura.

l monitoreo se debe realizar con trampas amarillas de agua o pegamento desde las primeras etapas de desarrollo del cultivo así como la inspección semanal del follaje en el cultivo. Esta plaga debe manejarse preventivamente mediante el uso de insecticidas sistémicos al suelo al momento del transplante y uso de repelentes. Uso de Beauveria bassiana ha mostrado buenos porcentajes de control.

Estrategias de manejo. E

(Trialeurodes vaporariorum, Bemisia tabaci)Mosquita blancaProvocan daño directo al alimentarse ya que raspan la superficie de las hojas lo que ocasiona que la planta no realice adecuadamente la fotosíntesis, se deshidrate e ingresen enfermedades. Trasmite virus como la “Marchitez Manchada del Tomate” , “TSWV” e “INSV”. En chile bajo condiciones de campo abierto y en plantaciones de pimiento en invernadero ha causado pérdidas de hasta un 80% de rendimiento. Los adultos tienen alas completamente desarrolladas de apariencia plumosa de 2 mm de color amarillo a café. Las hembras depositan sus huevecillos en forma de riñón en tejidos tiernos como hojas, flores y frutos, eclosionan de 4 a 8 días, dan lugar a ninfas parecidas a los adultos pero sin alas. Se localizan dentro de flores, brotes y hojas las cuales el primer y segundo estadio se alimenta de la planta y son las que pueden transmitir los virus, duran de 4 a 7 días. Al iniciar el tercer estadio, se dirige hacia el suelo para pupar. Cuando las temperaturas son altas puede haber hasta 200 descendientes, ya que también se reproducen por partenogénesis. El adulto dura varios días. Completan su ciclo en 10 a 21 días.

Muestrear a F. occidentalis en chile tomando 10 2

flores por m de surco por hectárea y si existen 3 trips por flor se justifica una acción de control (Corrales, 2003), sin embargo en variedades susceptibles al virus de la marchitez manchada no existe tolerancia y el umbral de acción es cero.

Estrategias de manejo.

(Thrips tabaci y Frankliniella occidentalis)Trips

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Huevecillos de mosca blancaNinfas de mosca blancaAdulto de tripsEstadios de trips

Adulto de mosquita blanca Virosis transmitida por mosquita blanca Daños de virus transmitidos por trips Virosis transmitida por trips

N3

N2

N2

N1 N2 N3 N4 N5 Adulto

Hu

eve

cill

o

Page 5: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

La importancia de esta plaga se debe a la gran capacidad de reproducción, en un corto periodo alcanza poblaciones de más de mil adultos por planta. Ocasiona debilitamiento, amarillamiento, moteado y contaminación de hojas y frutos por la excreción de mielecilla. Los huevecillos elípticos y alargados son depositados en el envés de las hojas apicales y brotes. Una hembra puede ovipositar más de 500 huevecillos durante su vida (una a dos semanas), tardan 9 días en eclosionar, la cual pasa por cuatro estadios ninfales, es ovalada amarillo pálido, se alimenta del follaje, se mueve poco y generalmente se encuentran en el envés de las hojas. El cultivo de chile es afectados tanto en campo abierto como en invernadero, se ha observado la transmisión de virus. Afecta los rendimientos y eleva los costos de producción por las acciones de control químico que se realizan. En Guanajuato más del 98% de las especies pertenecen a Trialeurodes vaporariorum, la cual no ha sido muy eficiente en la transmisión de virus en chile comparada con Bemisia tabaci la cual es altamente transmisora de geminivirus. Su ciclo biológico tiene una duración de 16 a 26 días dependiendo de la temperatura.

l monitoreo se debe realizar con trampas amarillas de agua o pegamento desde las primeras etapas de desarrollo del cultivo así como la inspección semanal del follaje en el cultivo. Esta plaga debe manejarse preventivamente mediante el uso de insecticidas sistémicos al suelo al momento del transplante y uso de repelentes. Uso de Beauveria bassiana ha mostrado buenos porcentajes de control.

Estrategias de manejo. E

(Trialeurodes vaporariorum, Bemisia tabaci)Mosquita blancaProvocan daño directo al alimentarse ya que raspan la superficie de las hojas lo que ocasiona que la planta no realice adecuadamente la fotosíntesis, se deshidrate e ingresen enfermedades. Trasmite virus como la “Marchitez Manchada del Tomate” , “TSWV” e “INSV”. En chile bajo condiciones de campo abierto y en plantaciones de pimiento en invernadero ha causado pérdidas de hasta un 80% de rendimiento. Los adultos tienen alas completamente desarrolladas de apariencia plumosa de 2 mm de color amarillo a café. Las hembras depositan sus huevecillos en forma de riñón en tejidos tiernos como hojas, flores y frutos, eclosionan de 4 a 8 días, dan lugar a ninfas parecidas a los adultos pero sin alas. Se localizan dentro de flores, brotes y hojas las cuales el primer y segundo estadio se alimenta de la planta y son las que pueden transmitir los virus, duran de 4 a 7 días. Al iniciar el tercer estadio, se dirige hacia el suelo para pupar. Cuando las temperaturas son altas puede haber hasta 200 descendientes, ya que también se reproducen por partenogénesis. El adulto dura varios días. Completan su ciclo en 10 a 21 días.

Muestrear a F. occidentalis en chile tomando 10 2

flores por m de surco por hectárea y si existen 3 trips por flor se justifica una acción de control (Corrales, 2003), sin embargo en variedades susceptibles al virus de la marchitez manchada no existe tolerancia y el umbral de acción es cero.

Estrategias de manejo.

(Thrips tabaci y Frankliniella occidentalis)Trips

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Huevecillos de mosca blancaNinfas de mosca blancaAdulto de tripsEstadios de trips

Adulto de mosquita blanca Virosis transmitida por mosquita blanca Daños de virus transmitidos por trips Virosis transmitida por trips

N3

N2

N2

N1 N2 N3 N4 N5 Adulto

Hu

eve

cill

o

Page 6: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Ocasiona daños directos al succionar la savia de las plantas provocando debilitamiento, pérdida de vigor, amarillamiento y deformaciones, así como excreción de mielecilla la cual cubre las plantas ocasionando la atracción de moscas y hormigas, así como del hongo Capnodium sp (fumagina) que reduce el proceso de la fotosíntesis y calidad de frutos. De manera indirecta transmiten virus tales como: el virus del mosaico de la alfalfa (AMV), el virus del ápice amarillo del tomate (TYTV) y el virus del mosaico del pepino (CMV), siendo las formas aladas las más dañinas ya que éstas tienen la capacidad de emigrar en busca de alimento hacia otras plantas huéspedes que les permita sobrevivir durante cierto periodo del año o cuando las condiciones le son adversas. Los pulgones son de colores variables y de diferentes tamaños. Pueden ser alados o sin alas, forman colonias en el envés de las hojas o en brotes, la hembra genera de 50 a 100 ninfas. La principal característica es que tienen en la parte final del abdomen un par de cornículos (tubitos) por donde secretan la mielecilla y una cola o cauda. Hibernan en estado de ninfa y adulto en gramíneas de invierno y malezas como correhuela, lechuguilla, diente de león, etc. Su ciclo depende de la temperatura: a 10 ºC el ciclo dura 25 días, a 20 ºC dura 9 días y a 25 ºC dura 7 días.

El monitoreo se realiza con trampas amarillas de agua o pegamento y directo en el cultivo. Esta plaga debe manejarse preventivamente mediante el uso de insecticidas sistémicos al suelo al momento del transplante o cuando se detecten los adultos en el follaje.

Estrategias de manejo.

(Myzus persicae, Aphis gossypii)PulgonesProvocan daños al alimentarse alterando el desarrollo de las plantas, ocasionan daños indirectos al transmitir fitoplasmas, se le ha relacionado con el síntoma de “permanente en chile”, el cual se manifiesta como un amarillamiento del follaje y el aborto de botones florales, lo cual incide directamente en los rendimientos y calidad de los frutos ya formados al momento de la infección ya que éstos detienen su crecimiento y toman un aspecto deforme. Los insectos adultos son saltadores de color verde pálido de 3 mm de largo. Los huevecillos son insertados en las nervaduras de las hojas tiernas. Cuando la población es abundante, los adultos y ninfas se pueden encontrar en el envés de las hojas, sin embargo la infestación de ninfas es mayor en la parte baja y media de la planta.

Debido a la movilidad del insecto para su monitoreo se sugiere dar 15 redazos en cinco puntos o contar las ninfas y adultos en 25 hojas tomadas de la parte media de la planta. Los umbrales de acción reportados son de 0.5 – 1.0 adultos/redeo ó 2.5 ninfas/hoja. Se deben realizar monitoreos con el uso de trampas de agua y pegamento colocadas en la periferia y dentro del cultivo.

Estrategias de manejo.

(Empoasca spp.)Chicharrita

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Clorosis causado por chicharritaMielecilla excretada por pulgonesAdultos ápteros y alados de pulgones

Deformaciones causadas por virosisClorosis provocado por virosis Adulto de chicharrita Adulto de chicharrita

Clorosis causado por chicharrita

Page 7: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Ocasiona daños directos al succionar la savia de las plantas provocando debilitamiento, pérdida de vigor, amarillamiento y deformaciones, así como excreción de mielecilla la cual cubre las plantas ocasionando la atracción de moscas y hormigas, así como del hongo Capnodium sp (fumagina) que reduce el proceso de la fotosíntesis y calidad de frutos. De manera indirecta transmiten virus tales como: el virus del mosaico de la alfalfa (AMV), el virus del ápice amarillo del tomate (TYTV) y el virus del mosaico del pepino (CMV), siendo las formas aladas las más dañinas ya que éstas tienen la capacidad de emigrar en busca de alimento hacia otras plantas huéspedes que les permita sobrevivir durante cierto periodo del año o cuando las condiciones le son adversas. Los pulgones son de colores variables y de diferentes tamaños. Pueden ser alados o sin alas, forman colonias en el envés de las hojas o en brotes, la hembra genera de 50 a 100 ninfas. La principal característica es que tienen en la parte final del abdomen un par de cornículos (tubitos) por donde secretan la mielecilla y una cola o cauda. Hibernan en estado de ninfa y adulto en gramíneas de invierno y malezas como correhuela, lechuguilla, diente de león, etc. Su ciclo depende de la temperatura: a 10 ºC el ciclo dura 25 días, a 20 ºC dura 9 días y a 25 ºC dura 7 días.

El monitoreo se realiza con trampas amarillas de agua o pegamento y directo en el cultivo. Esta plaga debe manejarse preventivamente mediante el uso de insecticidas sistémicos al suelo al momento del transplante o cuando se detecten los adultos en el follaje.

Estrategias de manejo.

(Myzus persicae, Aphis gossypii)PulgonesProvocan daños al alimentarse alterando el desarrollo de las plantas, ocasionan daños indirectos al transmitir fitoplasmas, se le ha relacionado con el síntoma de “permanente en chile”, el cual se manifiesta como un amarillamiento del follaje y el aborto de botones florales, lo cual incide directamente en los rendimientos y calidad de los frutos ya formados al momento de la infección ya que éstos detienen su crecimiento y toman un aspecto deforme. Los insectos adultos son saltadores de color verde pálido de 3 mm de largo. Los huevecillos son insertados en las nervaduras de las hojas tiernas. Cuando la población es abundante, los adultos y ninfas se pueden encontrar en el envés de las hojas, sin embargo la infestación de ninfas es mayor en la parte baja y media de la planta.

Debido a la movilidad del insecto para su monitoreo se sugiere dar 15 redazos en cinco puntos o contar las ninfas y adultos en 25 hojas tomadas de la parte media de la planta. Los umbrales de acción reportados son de 0.5 – 1.0 adultos/redeo ó 2.5 ninfas/hoja. Se deben realizar monitoreos con el uso de trampas de agua y pegamento colocadas en la periferia y dentro del cultivo.

Estrategias de manejo.

(Empoasca spp.)Chicharrita

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Clorosis causado por chicharritaMielecilla excretada por pulgonesAdultos ápteros y alados de pulgones

Deformaciones causadas por virosisClorosis provocado por virosis Adulto de chicharrita Adulto de chicharrita

Clorosis causado por chicharrita

Page 8: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Esta plaga presenta cuatro pares de patas, ataca más de 150 especies cultivadas. Miden de 0.5 a 0.6 mm de forma oval y de color blanquecino a rojizo. Los huevecillos son redondos casi transparentes y amarillentos tardan de 2 a 4 días en eclosionar. Las ninfas son parecidas a los adultos pero más pequeñas y de color blanco transparente. Ocasionan severos daños y cubre con telaraña al cultivo de chile, pimiento, jitomate, pepino, fresa, chayote, entre otros, sobre todo en épocas secas y con alta temperatura. Tanto el adulto como las ninfas pican y absorben la savia de las hojas con sus estiletes provocando coloraciones amarillentas y morrones en las hojas y en poblaciones altas y sin medidas de control llegan a ocasionar la defoliación de plantas, además de generar una alta producción de telaraña la cual les brinda protección y facilidad de movimiento hacia brotes nuevos. Bajo condiciones adecuadas como son altas temperaturas, baja humedad relativa en el ambiente el ciclo biológico es muy rápido y tarda de 9 a 15 días.

Muestrear directamente en el follaje revisando principalmente el envés de las hojas cuando se observen síntomas de clorosis o manchas necróticas en el haz. Realizar medidas preventivas y de control cuando se detecten los primeros ácaros. Eliminar malezas hospederas cercanas al cultivo y espolvorear azufre en orillas del cultivo.

Estrategias de manejo.

( )Tetranychus urticaeAraña rojaEl insecto llega al cultivo en la etapa de floración y fructificación atraído por la capcisina liberada por las flores. El adulto de color pajizo, vive de 3 a 4 meses. La hembra oviposita de 3 a 5 huevecillos de 0.5 mm en los botones florales y frutos, tardan de 3 a 4 días en eclosionar, la hembra oviposita 300 ó más huevecillos. Las larvas no tiene patas, son de color blanco brillante curvadas en forma de “C” y miden 5 mm. Presenta 3 estados larvales que duran de 9 a 12 días. La pupa se forma dentro del fruto y dura de 3 a 6 días. Una vez formado el adulto requiere de 3 a 4 horas para emerger del fruto. Los síntomas de un fruto infestado son pedúnculos amarillos que se marchitan en el punto de unión con la planta, lo que ocasiona la caída de los frutos, los cuales se tornan rojos o amarillos antes de caer al suelo. Su ciclo biológico es de 15 a 23 días.

Efectuar los muestreos de adultos en trampas amarillas con pegamento y feromona así como el muestreo de daño por alimentación u oviposición en yemas terminales. El monitoreo con trampas amarillas con feromonas se debe iniciar desde antes de establecer el cultivo para detectar sitios de hibernación y dos semanas después del transplante y antes de la floración hasta terminar el ciclo del cultivo colocando de 1 a 2 trampas por cada 5 ha, ligeramente adentro por donde entran los vientos, revisar cada tercer día y cambiar cada 3 a 4 semanas. Realizar aplicaciones cuando se detecte el primer adulto en trampa o en su caso cuando se detecten uno o dos adultos por cada 100 yemas terminales. Otra forma es revisar brotes de la planta sin tocarla colocando una manta blanca debajo de la misma, ya que con cualquier movimiento se deja caer al suelo, realizarlo por las tardes o mañanas. Ejercer una medida de control al detectar el primer adulto en trampa y/o planta, así como la recolección de frutos y la destrucción de éstos. Es importante que al final del último corte los agricultores destruyan los restos de cosecha por medio de rastreos y barbechos para eliminar las generaciones siguientes para bajar poblaciones hibernantes para proteger el siguiente ciclo de cultivo.

Estrategias de manejo.

( )Anthonomus eugenii CanoPicudo del chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Deformación causada por araña roja Daño en botones florales por araña roja Fruto dañado por picudo del chile Adulto de picudo del chile

Adultos y huevecillos de araña roja Adultos en fruto de chile

Page 9: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Esta plaga presenta cuatro pares de patas, ataca más de 150 especies cultivadas. Miden de 0.5 a 0.6 mm de forma oval y de color blanquecino a rojizo. Los huevecillos son redondos casi transparentes y amarillentos tardan de 2 a 4 días en eclosionar. Las ninfas son parecidas a los adultos pero más pequeñas y de color blanco transparente. Ocasionan severos daños y cubre con telaraña al cultivo de chile, pimiento, jitomate, pepino, fresa, chayote, entre otros, sobre todo en épocas secas y con alta temperatura. Tanto el adulto como las ninfas pican y absorben la savia de las hojas con sus estiletes provocando coloraciones amarillentas y morrones en las hojas y en poblaciones altas y sin medidas de control llegan a ocasionar la defoliación de plantas, además de generar una alta producción de telaraña la cual les brinda protección y facilidad de movimiento hacia brotes nuevos. Bajo condiciones adecuadas como son altas temperaturas, baja humedad relativa en el ambiente el ciclo biológico es muy rápido y tarda de 9 a 15 días.

Muestrear directamente en el follaje revisando principalmente el envés de las hojas cuando se observen síntomas de clorosis o manchas necróticas en el haz. Realizar medidas preventivas y de control cuando se detecten los primeros ácaros. Eliminar malezas hospederas cercanas al cultivo y espolvorear azufre en orillas del cultivo.

Estrategias de manejo.

( )Tetranychus urticaeAraña rojaEl insecto llega al cultivo en la etapa de floración y fructificación atraído por la capcisina liberada por las flores. El adulto de color pajizo, vive de 3 a 4 meses. La hembra oviposita de 3 a 5 huevecillos de 0.5 mm en los botones florales y frutos, tardan de 3 a 4 días en eclosionar, la hembra oviposita 300 ó más huevecillos. Las larvas no tiene patas, son de color blanco brillante curvadas en forma de “C” y miden 5 mm. Presenta 3 estados larvales que duran de 9 a 12 días. La pupa se forma dentro del fruto y dura de 3 a 6 días. Una vez formado el adulto requiere de 3 a 4 horas para emerger del fruto. Los síntomas de un fruto infestado son pedúnculos amarillos que se marchitan en el punto de unión con la planta, lo que ocasiona la caída de los frutos, los cuales se tornan rojos o amarillos antes de caer al suelo. Su ciclo biológico es de 15 a 23 días.

Efectuar los muestreos de adultos en trampas amarillas con pegamento y feromona así como el muestreo de daño por alimentación u oviposición en yemas terminales. El monitoreo con trampas amarillas con feromonas se debe iniciar desde antes de establecer el cultivo para detectar sitios de hibernación y dos semanas después del transplante y antes de la floración hasta terminar el ciclo del cultivo colocando de 1 a 2 trampas por cada 5 ha, ligeramente adentro por donde entran los vientos, revisar cada tercer día y cambiar cada 3 a 4 semanas. Realizar aplicaciones cuando se detecte el primer adulto en trampa o en su caso cuando se detecten uno o dos adultos por cada 100 yemas terminales. Otra forma es revisar brotes de la planta sin tocarla colocando una manta blanca debajo de la misma, ya que con cualquier movimiento se deja caer al suelo, realizarlo por las tardes o mañanas. Ejercer una medida de control al detectar el primer adulto en trampa y/o planta, así como la recolección de frutos y la destrucción de éstos. Es importante que al final del último corte los agricultores destruyan los restos de cosecha por medio de rastreos y barbechos para eliminar las generaciones siguientes para bajar poblaciones hibernantes para proteger el siguiente ciclo de cultivo.

Estrategias de manejo.

( )Anthonomus eugenii CanoPicudo del chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Deformación causada por araña roja Daño en botones florales por araña roja Fruto dañado por picudo del chile Adulto de picudo del chile

Adultos y huevecillos de araña roja Adultos en fruto de chile

Page 10: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Las larvas son de color verde pálido, lisas, sin espinas y pasan por 6 instares larvales que duran de 22 a 25 días. Se alimentan durante la noche devorando hojas y brotes de chiles. Provocan daños fuertes en las primeras etapas de desarrollo ya que en los primeros instares se comportan como gregarias, por lo cual ocasionan daños severos a partir de donde eclosionan y posteriormente se van eliminando unas a otras por el comportamiento de canibalismo que presentan. Después se dispersan en busca de alimento hacia brotes nuevos hasta completar su estado de desarrollo. Pupan en el suelo y duran 29 días en promedio. Los adultos tienen alas de 3 a 4 cm, las alas anteriores de color café rojizo o rosadas con manchas oscuras y una mancha blanca en la parte media. Las alas posteriores de color claro. Los huevecillos son ovipositados en masas de 50 a 200 en el envés de las hojas cubiertos por escamas de la hembra y eclosionan en 2 a 5 días.

Monitorear con trampas de feromona y muestreo directo en el cultivo haciendo énfasis en las partes tiernas de crecimiento. Realizar medidas de control al detectar una larva por planta o cinco palomillas por noche por trampa. Usar Trichogramma al detectar las primeras oviposturas y adultos en trampa.

Estrategias de manejo.

(Spodoptera exigua)Gusano soldadoAtaca chile, jitomate, tomate, lechugas, fresa y otras hortalizas. Las larvas se alimentan en sus primeros estadíos de follaje tierno del cultivo y conforme se van desarrollando llegan a dañar los frutos en formación. Presentan 6 estados larvales de colores variables con una franja oscura con micro espinas (pináculos) en el dorso dividida por una linea clara, los dos primeros ínstares se alimentan de follaje posteriormente la larva se traslada al fruto. Tardan de 14 a 25 días. La pupa mide aproximadamente 16 mm de largo y tarda de 12 a 14 días. El adulto es una palomilla de color amarillo pajizo con una mancha oscura casi circular cerca del centro de las alas anteriores, las alas posteriores son más claras que las anteriores y con una franja oscura en el extremo apical. Los huevecillos de color cremoso miden 0.6 mm y son ovipositados individualmente en las partes tiernas de la planta y tardan de 2 a 4 días en eclosionar. El ciclo tarda de 28 a 30 días a temperatura de 25 ºC.

Inspección visual de hojas y brotes tiernos para determinar la densidad de huevecillos, muestreo de frutos dañados y monitoreo de adultos mediante trampas con feromona. Usar Trichogramma al momento de detectar las primeras oviposturas. Hacer una medida de control cuando se detecte en promedio una larva por planta.

Estrategias de manejo.

(Helicoverpa zea)Gusano del fruto

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Adulto de gusano soldado Daño causado por gusano soldado Adulto de gusano del fruto Larva de gusano del fruto

Huevecillos de gusano soldado Larva de gusano soldado Huevecillos de gusano del fruto Daño en fruto

Page 11: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Las larvas son de color verde pálido, lisas, sin espinas y pasan por 6 instares larvales que duran de 22 a 25 días. Se alimentan durante la noche devorando hojas y brotes de chiles. Provocan daños fuertes en las primeras etapas de desarrollo ya que en los primeros instares se comportan como gregarias, por lo cual ocasionan daños severos a partir de donde eclosionan y posteriormente se van eliminando unas a otras por el comportamiento de canibalismo que presentan. Después se dispersan en busca de alimento hacia brotes nuevos hasta completar su estado de desarrollo. Pupan en el suelo y duran 29 días en promedio. Los adultos tienen alas de 3 a 4 cm, las alas anteriores de color café rojizo o rosadas con manchas oscuras y una mancha blanca en la parte media. Las alas posteriores de color claro. Los huevecillos son ovipositados en masas de 50 a 200 en el envés de las hojas cubiertos por escamas de la hembra y eclosionan en 2 a 5 días.

Monitorear con trampas de feromona y muestreo directo en el cultivo haciendo énfasis en las partes tiernas de crecimiento. Realizar medidas de control al detectar una larva por planta o cinco palomillas por noche por trampa. Usar Trichogramma al detectar las primeras oviposturas y adultos en trampa.

Estrategias de manejo.

(Spodoptera exigua)Gusano soldadoAtaca chile, jitomate, tomate, lechugas, fresa y otras hortalizas. Las larvas se alimentan en sus primeros estadíos de follaje tierno del cultivo y conforme se van desarrollando llegan a dañar los frutos en formación. Presentan 6 estados larvales de colores variables con una franja oscura con micro espinas (pináculos) en el dorso dividida por una linea clara, los dos primeros ínstares se alimentan de follaje posteriormente la larva se traslada al fruto. Tardan de 14 a 25 días. La pupa mide aproximadamente 16 mm de largo y tarda de 12 a 14 días. El adulto es una palomilla de color amarillo pajizo con una mancha oscura casi circular cerca del centro de las alas anteriores, las alas posteriores son más claras que las anteriores y con una franja oscura en el extremo apical. Los huevecillos de color cremoso miden 0.6 mm y son ovipositados individualmente en las partes tiernas de la planta y tardan de 2 a 4 días en eclosionar. El ciclo tarda de 28 a 30 días a temperatura de 25 ºC.

Inspección visual de hojas y brotes tiernos para determinar la densidad de huevecillos, muestreo de frutos dañados y monitoreo de adultos mediante trampas con feromona. Usar Trichogramma al momento de detectar las primeras oviposturas. Hacer una medida de control cuando se detecte en promedio una larva por planta.

Estrategias de manejo.

(Helicoverpa zea)Gusano del fruto

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Adulto de gusano soldado Daño causado por gusano soldado Adulto de gusano del fruto Larva de gusano del fruto

Huevecillos de gusano soldado Larva de gusano soldado Huevecillos de gusano del fruto Daño en fruto

Page 12: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Las larvas perforan la lámina foliar y durante el proceso de la alimentación van formando galerías en forma de serpentinas, que bajo altas poblaciones y sin medidas de control llegan a secar gran parte o en algunos casos la totalidad de la lámina foliar lo cual puede provocar una defoliación parcial o total del cultivo, agravado por la presencia de hongos y bacterias que entran por medio de las galerías. Las larvas son de color cremoso a amarillo y miden de 1 a 3 mm, son de forma cilíndrica con la parte anterior aguda y el otro extremo achatado, duran de 7 a 10 días. Las pupas son de color café, de forma cilíndrica y permanecen por debajo de la hoja o en el suelo. El adulto es una mosquita de color oscuro con manchas amarillas en la cabeza, mide alrededor de 2 mm. Los huevecillos son depositados en ambos lados de las hojas en una cantidad de 100 a 600 huevos por cada hembra, éstos son de color blanco opaco, tardan 2 a 4 días en eclosionar.

El monitoreo de adultos se realiza con trampas amarillas y la presencia de larvas se verifica directamente en el cultivo y sobre todo en hojas que presentan minas en forma de serpentinas. Aplicar medidas de control en plántulas y primeras etapas de desarrollo del cultivo. Usar insecticidas con acción translaminar.

Estrategias de manejo.

( )Liriomyza spp.Minador de la hojaEl daño lo ocasiona el adulto cuando se alimenta de hojas y brotes tiernos, dejando agujeros redondos conocidos como tiros de munición, el ataque es de mayor impacto en los almácigos o en plantas recién transplantadas. Estos pequeños agujeros favorecen la entrada de enfermedades, además las pulgas pueden llevar microorganismos patógenos de una planta a otra y así diseminarlos al alimentarse. Los adultos miden 2 mm de longitud y son de color café con las alas superiores endurecidas, además presentan los fémures posteriores alargados y adaptados para saltar. Los huevecillos son tan pequeños que son difíciles de ver a simple vista, estos son colocados en racimos sobre las hojas y sobre la base del tallo en el suelo. Las larvas de este insecto son blancas, delgadas y de forma cilíndricas. Con la cabeza de color café.Estrategias de manejo. Aunque no se reportan umbrales económicos se debe realizar un muestreo visual directamente en el cultivo para detectar daños y decidir una medida de control. También se recomienda para el manejo de esta plaga mantener el cultivo libre de malezas tanto dentro como en la periferia, ya que esta plaga se reproduce en forma natural en muchas malezas.

(Epitrix spp.)Pulga saltona

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Adulto de minadorLas larvas hacen galerías en la epidermis

de las hojas Adulto de pulga saltona El adulto se alimenta de la planta

Larva de minador Pupas de minador Larva de pulga saltona Pupas

Page 13: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Las larvas perforan la lámina foliar y durante el proceso de la alimentación van formando galerías en forma de serpentinas, que bajo altas poblaciones y sin medidas de control llegan a secar gran parte o en algunos casos la totalidad de la lámina foliar lo cual puede provocar una defoliación parcial o total del cultivo, agravado por la presencia de hongos y bacterias que entran por medio de las galerías. Las larvas son de color cremoso a amarillo y miden de 1 a 3 mm, son de forma cilíndrica con la parte anterior aguda y el otro extremo achatado, duran de 7 a 10 días. Las pupas son de color café, de forma cilíndrica y permanecen por debajo de la hoja o en el suelo. El adulto es una mosquita de color oscuro con manchas amarillas en la cabeza, mide alrededor de 2 mm. Los huevecillos son depositados en ambos lados de las hojas en una cantidad de 100 a 600 huevos por cada hembra, éstos son de color blanco opaco, tardan 2 a 4 días en eclosionar.

El monitoreo de adultos se realiza con trampas amarillas y la presencia de larvas se verifica directamente en el cultivo y sobre todo en hojas que presentan minas en forma de serpentinas. Aplicar medidas de control en plántulas y primeras etapas de desarrollo del cultivo. Usar insecticidas con acción translaminar.

Estrategias de manejo.

( )Liriomyza spp.Minador de la hojaEl daño lo ocasiona el adulto cuando se alimenta de hojas y brotes tiernos, dejando agujeros redondos conocidos como tiros de munición, el ataque es de mayor impacto en los almácigos o en plantas recién transplantadas. Estos pequeños agujeros favorecen la entrada de enfermedades, además las pulgas pueden llevar microorganismos patógenos de una planta a otra y así diseminarlos al alimentarse. Los adultos miden 2 mm de longitud y son de color café con las alas superiores endurecidas, además presentan los fémures posteriores alargados y adaptados para saltar. Los huevecillos son tan pequeños que son difíciles de ver a simple vista, estos son colocados en racimos sobre las hojas y sobre la base del tallo en el suelo. Las larvas de este insecto son blancas, delgadas y de forma cilíndricas. Con la cabeza de color café.Estrategias de manejo. Aunque no se reportan umbrales económicos se debe realizar un muestreo visual directamente en el cultivo para detectar daños y decidir una medida de control. También se recomienda para el manejo de esta plaga mantener el cultivo libre de malezas tanto dentro como en la periferia, ya que esta plaga se reproduce en forma natural en muchas malezas.

(Epitrix spp.)Pulga saltona

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Adulto de minadorLas larvas hacen galerías en la epidermis

de las hojas Adulto de pulga saltona El adulto se alimenta de la planta

Larva de minador Pupas de minador Larva de pulga saltona Pupas

Page 14: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los daños los causan las larvas, las cuales cuando son jóvenes son gregarias y las larvas más viejas son solitarias, se alimentan del tejido tierno de la planta y cuando hay frutos se alimentan del pedúnculo lo que ocasiona la caída prematura de éstos. Las larvas viejas pueden recorrer largas distancias en busca de alimento, el consumo del follaje se duplica a medida que se alcanza cada instar larval, las larvas maduras

2pueden consumir hasta 13 cm de follaje. Los huevecillos son de forma esférica de 0.6 mm de diámetro de color amarillo cambiando a color grisáceo. La larva son de color oscuro pero en ocasiones cambian a un color café amarillento o paja. Aunque son peludos los pelos no son tan densos o tiesos, su ciclo larval es de 24 a 37 días. El periodo pupal ocurre en el suelo entre restos de hoja en un cocón de seda. Los adultos son palomillas bastante grandes de 3.5 a 4.5 cm de expansión alar, de color blanco con puntos pequeños de color negro, las alas traseras del macho son amarillentas y las de la hembra son blancas.Estrategias de manejo. Inspección visual del cultivo para detectar la presencia de las primeras larvas y en su momento hacer aplicaciones de productos específicos para lepidópteros. Mantener el cultivo libre de malezas, así como la periferia de éste.

Gusano quemador (Estigmene acrea)

Los daños los ocasionan las larvas que consumen las hojas enteras, empezando del borde hacia el centro de la hoja. Además pueden consumir tallos, inflorescencias y frutos en desarrollo de solanáceas como tomate, chile y tabaco. Los huevecillos son esféricos de color amarillo verdoso; las hembras los depositan individualmente en el haz de las hojas. Las larvas son de color verde grisáceos con siete rayas oblicuas de color blanco y laterales cerca del espiráculo. El último segmento abdominal posee un cuerno posterior que inicialmente es de color verde cambiando a una tonalidad rojo purpura con cinco estadios larvales. La pupación se da en el suelo y ésta es de color café. Los adultos con las alas anteriores de color café con marcas gris y negras; las alas posteriores y abdomen son de color gris a negro con parches amarillos. Ponen de 300 a mil huevecillos individualmente.Estrategias de manejo. Exponer las pupas a la intemperie con el movimiento del suelo. Colocar trampas de luz para reducir poblaciones de adultos. Debido a que son voraces defoliadores se recomiendan las aplicaciones de Bacillus thuringiensis.

Gusano del cuerno (Manduca sexta)

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Pupa de gusano del cuerno Larva, adulto y pupa Adulto y huevecillos de Estigmene acreaHuevecillos de gusano quemador

La larva se alimenta del fruto Adulto de gusano del cuerno Adulto de gusano quemador Larva de gusano quemador

Page 15: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los daños los causan las larvas, las cuales cuando son jóvenes son gregarias y las larvas más viejas son solitarias, se alimentan del tejido tierno de la planta y cuando hay frutos se alimentan del pedúnculo lo que ocasiona la caída prematura de éstos. Las larvas viejas pueden recorrer largas distancias en busca de alimento, el consumo del follaje se duplica a medida que se alcanza cada instar larval, las larvas maduras

2pueden consumir hasta 13 cm de follaje. Los huevecillos son de forma esférica de 0.6 mm de diámetro de color amarillo cambiando a color grisáceo. La larva son de color oscuro pero en ocasiones cambian a un color café amarillento o paja. Aunque son peludos los pelos no son tan densos o tiesos, su ciclo larval es de 24 a 37 días. El periodo pupal ocurre en el suelo entre restos de hoja en un cocón de seda. Los adultos son palomillas bastante grandes de 3.5 a 4.5 cm de expansión alar, de color blanco con puntos pequeños de color negro, las alas traseras del macho son amarillentas y las de la hembra son blancas.Estrategias de manejo. Inspección visual del cultivo para detectar la presencia de las primeras larvas y en su momento hacer aplicaciones de productos específicos para lepidópteros. Mantener el cultivo libre de malezas, así como la periferia de éste.

Gusano quemador (Estigmene acrea)

Los daños los ocasionan las larvas que consumen las hojas enteras, empezando del borde hacia el centro de la hoja. Además pueden consumir tallos, inflorescencias y frutos en desarrollo de solanáceas como tomate, chile y tabaco. Los huevecillos son esféricos de color amarillo verdoso; las hembras los depositan individualmente en el haz de las hojas. Las larvas son de color verde grisáceos con siete rayas oblicuas de color blanco y laterales cerca del espiráculo. El último segmento abdominal posee un cuerno posterior que inicialmente es de color verde cambiando a una tonalidad rojo purpura con cinco estadios larvales. La pupación se da en el suelo y ésta es de color café. Los adultos con las alas anteriores de color café con marcas gris y negras; las alas posteriores y abdomen son de color gris a negro con parches amarillos. Ponen de 300 a mil huevecillos individualmente.Estrategias de manejo. Exponer las pupas a la intemperie con el movimiento del suelo. Colocar trampas de luz para reducir poblaciones de adultos. Debido a que son voraces defoliadores se recomiendan las aplicaciones de Bacillus thuringiensis.

Gusano del cuerno (Manduca sexta)

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Pupa de gusano del cuerno Larva, adulto y pupa Adulto y huevecillos de Estigmene acreaHuevecillos de gusano quemador

La larva se alimenta del fruto Adulto de gusano del cuerno Adulto de gusano quemador Larva de gusano quemador

Page 16: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los resultados obtenidos a través de los últimos años en Guanajuato en el manejo de insectos vectores y otras plagas nos demuestran que integrando dos o más tácticas de manejo nos ayuda a reducir favorablemente las poblaciones de plagas y por consecuencia las pérdidas en el cultivo. Las estrategias de control son las siguientes:

Se recomienda la eliminación o destrucción de malezas hospederas de insectos plaga y algunas enfermedades. Eliminación de las primeras plantas con síntomas de bacterias, fitoplasmas, nemátodos y virus ya que son fuente de inóculo y contaminación. La eliminación de restos vegetales (socas), frutos dañados con picudo del chile después de la cosecha que son la generación hibernante y fuente de inóculo en las nuevas plantaciones del siguiente ciclo. En algunas zonas productoras de chile donde los agricultores tuvieron problemas de enfermedades radiculares en años anteriores las dejan sin sembrar por varios años para reducir inóculo, pero no hacen un control de malezas, lo cual sigue siendo una fuente de contaminación por malezas y plagas, así como de enfermedades que sobreviven y se desarrollan en éstas.

Manejo integrado de plagas

Control cultural

Los nemátodos pueden ser un problema grave en los almácigos tradicionales de chile, si no se tiene un previo diagnóstico fitopatológico, debido a que su daño primario no es detectado en esta etapa, además de infectar y debilitar las plántulas, sirve como medio de diseminación hacia áreas libre. Los nematodos producen heridas en las raíces de chile por las cuales penetran fácilmente algunos de los hongos que las atacan, además las hembras una vez dentro de las raíces forman agallas lo que impide la conducción normal de agua y nutrimentos de la raíz al resto de planta, ocasionando síntomas aéreos como amarillamiento del follaje, plantas de menor altura, marchitez durante periodos de altas temperaturas y escaso follaje, frutos pequeños y de baja calidad. El desarrollo de estos nemátodos es favorecido por temperaturas del suelo entre 15 y 27 °C y suelos arenosos. Estos se mueven lentamente en el suelo y pueden ser diseminados fácilmente por cualquier medio que lleve suelo contaminado con este nemátodo, agua de riego, equipo agrícola, calzado, arpillas y plántulas de chile.Estrategias de manejo. Utilizar suelo libre de nemátodos para el establecimiento de los almácigos realizando un análisis al suelo, mantener el equipo agrícola y de trabajo libres de suelo contaminado, así como aplicaciones de productos químicos autorizados.

Nemátodo agallador (Meloidogyne spp.)

Usar trampas amarillas pegajosas junto con trampas de feromona y plásticos largos amarillos impregnados de material pegajoso como Biotak colocadas en la periferia de los cultivos y en las posibles zonas de hibernación cuando no haya cultivo para la disminución de las primeras poblaciones invasoras. También se recomienda el uso de bandas de colores brillantes en las parcelas para repeler las plagas. Los acolchados del tipo plata repelen el arribo de plagas.

Control físico

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Nemátodo Formación de agallas en raíz

Hembra de nemátodo Hembras de nemátodosDaños de marchitez causados

por secaderaMarchitez causados por secadera

en maleza

Page 17: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los resultados obtenidos a través de los últimos años en Guanajuato en el manejo de insectos vectores y otras plagas nos demuestran que integrando dos o más tácticas de manejo nos ayuda a reducir favorablemente las poblaciones de plagas y por consecuencia las pérdidas en el cultivo. Las estrategias de control son las siguientes:

Se recomienda la eliminación o destrucción de malezas hospederas de insectos plaga y algunas enfermedades. Eliminación de las primeras plantas con síntomas de bacterias, fitoplasmas, nemátodos y virus ya que son fuente de inóculo y contaminación. La eliminación de restos vegetales (socas), frutos dañados con picudo del chile después de la cosecha que son la generación hibernante y fuente de inóculo en las nuevas plantaciones del siguiente ciclo. En algunas zonas productoras de chile donde los agricultores tuvieron problemas de enfermedades radiculares en años anteriores las dejan sin sembrar por varios años para reducir inóculo, pero no hacen un control de malezas, lo cual sigue siendo una fuente de contaminación por malezas y plagas, así como de enfermedades que sobreviven y se desarrollan en éstas.

Manejo integrado de plagas

Control cultural

Los nemátodos pueden ser un problema grave en los almácigos tradicionales de chile, si no se tiene un previo diagnóstico fitopatológico, debido a que su daño primario no es detectado en esta etapa, además de infectar y debilitar las plántulas, sirve como medio de diseminación hacia áreas libre. Los nematodos producen heridas en las raíces de chile por las cuales penetran fácilmente algunos de los hongos que las atacan, además las hembras una vez dentro de las raíces forman agallas lo que impide la conducción normal de agua y nutrimentos de la raíz al resto de planta, ocasionando síntomas aéreos como amarillamiento del follaje, plantas de menor altura, marchitez durante periodos de altas temperaturas y escaso follaje, frutos pequeños y de baja calidad. El desarrollo de estos nemátodos es favorecido por temperaturas del suelo entre 15 y 27 °C y suelos arenosos. Estos se mueven lentamente en el suelo y pueden ser diseminados fácilmente por cualquier medio que lleve suelo contaminado con este nemátodo, agua de riego, equipo agrícola, calzado, arpillas y plántulas de chile.Estrategias de manejo. Utilizar suelo libre de nemátodos para el establecimiento de los almácigos realizando un análisis al suelo, mantener el equipo agrícola y de trabajo libres de suelo contaminado, así como aplicaciones de productos químicos autorizados.

Nemátodo agallador (Meloidogyne spp.)

Usar trampas amarillas pegajosas junto con trampas de feromona y plásticos largos amarillos impregnados de material pegajoso como Biotak colocadas en la periferia de los cultivos y en las posibles zonas de hibernación cuando no haya cultivo para la disminución de las primeras poblaciones invasoras. También se recomienda el uso de bandas de colores brillantes en las parcelas para repeler las plagas. Los acolchados del tipo plata repelen el arribo de plagas.

Control físico

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Nemátodo Formación de agallas en raíz

Hembra de nemátodo Hembras de nemátodosDaños de marchitez causados

por secaderaMarchitez causados por secadera

en maleza

Page 18: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los productos para el control de plagas que se pueden adquirir a través del CESAVEG son: Trichogramma pretiosum (parasitoide para huevecillos de lepidópteros), Beauveria bassiana (hongo para mosca blanca, paratrioza y trips), Metarhizium anisopliae y Chrysoperla carnea (depreador general de plagas, disponible en adulto-huevecillo y larvas).

El uso de feromonas sirven para atraer machos adultos en el caso de lepidópteros (palomillas), por ejemplo gusano soldado, gusano del fruto, gusano alfiler, palomilla de la papa, palomilla dorso de diamante y atrayente para caso del picudo del chile. Se recomienda usar trampa de ala y cambiar la feromona cada mes, para monitoreo usar de 1 a 2 trampas cada 5 ha, para monitoreo intensivo usar de 10 a 15 trampas. Para el caso de picudo del chile se pone la trampa amarilla con los atrayentes antes o durante la floración para detectar la llegada, aplicar al momento de detectar el primer adulto. Las trampas de agua son recipientes rectangulares de color amarillo que también son usadas para el monitoreo de insectos a las cuales se les agrega agua con jabón y el objetivo principal es la captura de insectos adultos, la ventaja es que se pueden colectar e identificar en el laboratorio. En el caso de que se requiera información de trampas y feromonas solicitarla al Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato, A.C.

De manera natural existen una amplia gama de organismos que nos ayudan a regular las poblaciones e incidencia de plagas, entre ellas se encuentran depredadores como la chinche pirata Orius sp, chinche ojona Geocoris sp, chinches asesinas, catarinitas Hippodamia convergens y crisopas Chrysoperla carnea como depredador general de plagas. Por otro lado, se tienen parasitoides como Aphidius y Aphelinus para pulgones, Bracónidos y Diglyphus para minador, Tamarixia sp. para paratrioza, Encarsia y Eretmocerus para mosca blanca, Amblyseus y Phytoseilus para ácaros, entre otros. Para lepidópteros (huevecillos)

2realizar liberaciones semanales de 25 a 35 in del parasitoide Trichogramma pretiosum aplicaciones de Bacillus thuringiensis para larvas. Así mismo, el uso de hongos entomopatógenos han mostrado buenos efectos en el control de insectos entre ellos: Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii, Entomophthora virulenta, y Paecilomyces fumosoroseus.

Control biológico

El control químico es una herramienta más dentro del esquema de manejo integrado de plagas. Algunos insecticidas bajan las poblaciones plaga, pero es necesario realizar varias aplicaciones por ciclo de cultivo. Los insectos vectores tienen un ciclo de vida relativamente corto (18 a 25 días), esto les confiere gran capacidad de desarrollar resistencia a los productos químicos usados para su control. Para tener mejor eficacia de los insecticidas es necesario establecer estrategias de uso de químicos a nivel regional, manejando correctamente los grupos toxicológicos, evitando mezclas de dos o más ingredientes activos, usar los monitoreos antes de realizar una aplicación y siempre usar productos autorizados. Para tener éxito en el control es necesario realizar aplicaciones correctas con aspersoras en buen estado, cubrir adecuadamente el follaje tratando de alcanzar la plaga objetivo. Respetar el intervalo de seguridad y de reentrada al predio después de la aplicación y la utilización del equipo de protección personal.

Control químico

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Aplicación con aspersora de tractor Aplicación con aspersora de motor

Adulto de crisopa Larva de crisopa Adulto de trichogramma

Trampa casera de agua Trampa de feromonaTrampa de feromona

Page 19: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Los productos para el control de plagas que se pueden adquirir a través del CESAVEG son: Trichogramma pretiosum (parasitoide para huevecillos de lepidópteros), Beauveria bassiana (hongo para mosca blanca, paratrioza y trips), Metarhizium anisopliae y Chrysoperla carnea (depreador general de plagas, disponible en adulto-huevecillo y larvas).

El uso de feromonas sirven para atraer machos adultos en el caso de lepidópteros (palomillas), por ejemplo gusano soldado, gusano del fruto, gusano alfiler, palomilla de la papa, palomilla dorso de diamante y atrayente para caso del picudo del chile. Se recomienda usar trampa de ala y cambiar la feromona cada mes, para monitoreo usar de 1 a 2 trampas cada 5 ha, para monitoreo intensivo usar de 10 a 15 trampas. Para el caso de picudo del chile se pone la trampa amarilla con los atrayentes antes o durante la floración para detectar la llegada, aplicar al momento de detectar el primer adulto. Las trampas de agua son recipientes rectangulares de color amarillo que también son usadas para el monitoreo de insectos a las cuales se les agrega agua con jabón y el objetivo principal es la captura de insectos adultos, la ventaja es que se pueden colectar e identificar en el laboratorio. En el caso de que se requiera información de trampas y feromonas solicitarla al Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato, A.C.

De manera natural existen una amplia gama de organismos que nos ayudan a regular las poblaciones e incidencia de plagas, entre ellas se encuentran depredadores como la chinche pirata Orius sp, chinche ojona Geocoris sp, chinches asesinas, catarinitas Hippodamia convergens y crisopas Chrysoperla carnea como depredador general de plagas. Por otro lado, se tienen parasitoides como Aphidius y Aphelinus para pulgones, Bracónidos y Diglyphus para minador, Tamarixia sp. para paratrioza, Encarsia y Eretmocerus para mosca blanca, Amblyseus y Phytoseilus para ácaros, entre otros. Para lepidópteros (huevecillos)

2realizar liberaciones semanales de 25 a 35 in del parasitoide Trichogramma pretiosum aplicaciones de Bacillus thuringiensis para larvas. Así mismo, el uso de hongos entomopatógenos han mostrado buenos efectos en el control de insectos entre ellos: Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii, Entomophthora virulenta, y Paecilomyces fumosoroseus.

Control biológico

El control químico es una herramienta más dentro del esquema de manejo integrado de plagas. Algunos insecticidas bajan las poblaciones plaga, pero es necesario realizar varias aplicaciones por ciclo de cultivo. Los insectos vectores tienen un ciclo de vida relativamente corto (18 a 25 días), esto les confiere gran capacidad de desarrollar resistencia a los productos químicos usados para su control. Para tener mejor eficacia de los insecticidas es necesario establecer estrategias de uso de químicos a nivel regional, manejando correctamente los grupos toxicológicos, evitando mezclas de dos o más ingredientes activos, usar los monitoreos antes de realizar una aplicación y siempre usar productos autorizados. Para tener éxito en el control es necesario realizar aplicaciones correctas con aspersoras en buen estado, cubrir adecuadamente el follaje tratando de alcanzar la plaga objetivo. Respetar el intervalo de seguridad y de reentrada al predio después de la aplicación y la utilización del equipo de protección personal.

Control químico

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Aplicación con aspersora de tractor Aplicación con aspersora de motor

Adulto de crisopa Larva de crisopa Adulto de trichogramma

Trampa casera de agua Trampa de feromonaTrampa de feromona

Page 20: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Esta enfermedad es muy común atacando plántulas de chile desde almácigo o vivero. Ataca principalmente chile, jitomate, tomate de cáscara, entre otras. Los síntomas de esta enfermedad empiezan como plantas aisladas que después se extienden en manchones, las plántulas se entristecen como si fuera falta de agua pero al hacer una inspección minuciosa encontramos tanto en la zona radicular como en el cuello al ras del suelo una pudrición acuosa y en algunos casos se puede observar el crecimiento de micelio del hongo. El hongo provoca el ahorcamiento del cuello y pudrición de la raíz de la plántula ocasioanndo marchitamiento y muerte de ésta. Las condiciones favorables para que se desarrolle la enfermedad son el exceso de humedad del suelo, terrenos mal nivelados con mal drenaje y temperaturas de 12 a 17 °C , causando daños de hasta el 50% en plántula ya establecidas.

Se debe hacer un tratamiento con productos fungicidas específicos para semilla. Se debe hacer un estudio fitopatológico del suelo o sustrato donde se va establecer el almácigo para la producción de planta. Una vez establecido el almácigo se deben evitar condiciones de alta humedad relativa, así como buena aeración. Al realizar el transplante en campo se recomienda realizar aplicaciones al cuello de las plantas.

Estrategias de manejo.

(Pythium spp., Rhizoctonia solani, Phytophthora sp, Fusarium sp)Damping off

Principales enfermedades en chileEsta enfermedad ataca a casi todas las variedades de chile, entre ellos los jalapeños, pasillas y anchos, causando daños hasta de un 90%. Los síntomas se presentan en la floración y fructificación. Ataca el cuello de la planta y raíces, lo cual bloquea el libre flujo de agua y nutrientes de las raíces hacia la parte aérea de la planta y como consecuencia las hojas comienzan a ponerse amarillas de la parte baja hacia arriba, posteriormente ésta empieza a marchitarse y los frutos permanecen adheridos a la planta los cuales maduran de forma prematura y al abrirlos se puede observa un crecimiento del hongo en las semillas, cuando las condiciones de alta humedad y temperaturas medias están presentes el hongo sobrevive en el suelo y en residuos de cosecha. Para desarrollarse Phytophthora capcisi necesita alta humedad en el suelo y temperaturas frescas. Se disemina por el riego, herramientas de trabajo, entre otras.

Utilizar semilla libre de los patógenos, hacer un diagnóstico fitosanitario de suelo o sustrato para determinar las unidades formadoras de colonias (UFC) donde se va establecer el vivero para producir plántula, así como una buena nivelación del terreno e inoculación de hongos y bacterias benéficas de las plántulas en el vivero. Al momento de transplantar realizar inmersiones de cepellón o raíces en soluciones de fungicidas compatibles con los hongos de control biológico. Plantar en surcos altos, no realizar riegos pesados, regar un surco si y uno no.

Estrategias de manejo.

(Phytophthora capsici, Rhizoctonia sp, Fusarium sp)Secadera del chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Daños en raíz principal Avance de daños en raíz principal Planta aislada con daño severo Crecimiento de micelio en cámara humeda

Inicio de Damping off en almacigo Daño inicial de Damping off en plántula Daños por secadera Plantas aisladas con daño de secadera

Planta sana

Planta con daño

Page 21: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Esta enfermedad es muy común atacando plántulas de chile desde almácigo o vivero. Ataca principalmente chile, jitomate, tomate de cáscara, entre otras. Los síntomas de esta enfermedad empiezan como plantas aisladas que después se extienden en manchones, las plántulas se entristecen como si fuera falta de agua pero al hacer una inspección minuciosa encontramos tanto en la zona radicular como en el cuello al ras del suelo una pudrición acuosa y en algunos casos se puede observar el crecimiento de micelio del hongo. El hongo provoca el ahorcamiento del cuello y pudrición de la raíz de la plántula ocasioanndo marchitamiento y muerte de ésta. Las condiciones favorables para que se desarrolle la enfermedad son el exceso de humedad del suelo, terrenos mal nivelados con mal drenaje y temperaturas de 12 a 17 °C , causando daños de hasta el 50% en plántula ya establecidas.

Se debe hacer un tratamiento con productos fungicidas específicos para semilla. Se debe hacer un estudio fitopatológico del suelo o sustrato donde se va establecer el almácigo para la producción de planta. Una vez establecido el almácigo se deben evitar condiciones de alta humedad relativa, así como buena aeración. Al realizar el transplante en campo se recomienda realizar aplicaciones al cuello de las plantas.

Estrategias de manejo.

(Pythium spp., Rhizoctonia solani, Phytophthora sp, Fusarium sp)Damping off

Principales enfermedades en chileEsta enfermedad ataca a casi todas las variedades de chile, entre ellos los jalapeños, pasillas y anchos, causando daños hasta de un 90%. Los síntomas se presentan en la floración y fructificación. Ataca el cuello de la planta y raíces, lo cual bloquea el libre flujo de agua y nutrientes de las raíces hacia la parte aérea de la planta y como consecuencia las hojas comienzan a ponerse amarillas de la parte baja hacia arriba, posteriormente ésta empieza a marchitarse y los frutos permanecen adheridos a la planta los cuales maduran de forma prematura y al abrirlos se puede observa un crecimiento del hongo en las semillas, cuando las condiciones de alta humedad y temperaturas medias están presentes el hongo sobrevive en el suelo y en residuos de cosecha. Para desarrollarse Phytophthora capcisi necesita alta humedad en el suelo y temperaturas frescas. Se disemina por el riego, herramientas de trabajo, entre otras.

Utilizar semilla libre de los patógenos, hacer un diagnóstico fitosanitario de suelo o sustrato para determinar las unidades formadoras de colonias (UFC) donde se va establecer el vivero para producir plántula, así como una buena nivelación del terreno e inoculación de hongos y bacterias benéficas de las plántulas en el vivero. Al momento de transplantar realizar inmersiones de cepellón o raíces en soluciones de fungicidas compatibles con los hongos de control biológico. Plantar en surcos altos, no realizar riegos pesados, regar un surco si y uno no.

Estrategias de manejo.

(Phytophthora capsici, Rhizoctonia sp, Fusarium sp)Secadera del chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Daños en raíz principal Avance de daños en raíz principal Planta aislada con daño severo Crecimiento de micelio en cámara humeda

Inicio de Damping off en almacigo Daño inicial de Damping off en plántula Daños por secadera Plantas aisladas con daño de secadera

Planta sana

Planta con daño

Page 22: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

La bacteria puede infectar todas las partes aéreas de la planta, tallos y frutos. Al principio de la infección se manifiesta como pequeñas manchas cafés de aspecto húmedo. Estas lesiones son hundidas en la parte superior de las hojas y ligeramente levantadas en la parte inferior, pero no son limitadas por las nervaduras de las hojas. Bajo condiciones favorables, las manchas toman un color negro de aspecto grasoso que se fusionan y otra parte de la hoja toma una coloración amarillenta. Los frutos dañados por esta enfermedad cuando tienen aún el color verde inician como manchas circulares, acuosas y de color café, de aspecto levantado sobre la superficie del fruto mostrando una superficie áspera y agrietada. Alrededor de éste pueden crecer otros hongos y bacterias secundarias, lo cual provoca que el fruto reduzca su valor comercial. La bacteria es transmitida dentro de la superficie de la semilla. Para desarrollarse requiere de temperaturas de 24 a 30°C acompañadas de alta humedad relativa y días nublados.

Utilizar semilla sana para evitar la transmisión de este y otros patógenos, asperjar productos a base de cobre y antibióticos autorizados de forma preventiva en el almácigo cuando las condiciones ambientales sean propicias para el desarrollo de la enfermedad, desinfectar objetos al manipular las plántulas al momento del transplante.

Estrategias de manejo.

(Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)Tizón o mancha bacterianaLos síntomas de la enfermedad aparecen primero como un polvillo de color blanco grisáceo en el envés de las hojas más viejas de la planta y en condiciones óptimas con alta presencia de inoculo ataca también las hojas jóvenes, mostrando manchas de color amarillo a café en el haz de las hojas, donde el hongo se reproduce y libera nuevas esporas, las cuales continúan infectando hojas sanas de la misma y otras plantas aledañas. En ataques severos y sin medidas de control las hojas se vuelven cloróticas con los bordes enrollados y posteriormente se desprenden de las plantas dejando los frutos descubiertos a luz solar lo cual provoca lesiones severas lo que posteriormente provoca un daño al valor comercial de los frutos. La cenicilla se presenta en condiciones de clima húmedo como seco. En algunos casos favorecida por altas temperaturas (31 °C) y solo requiere un periodo de 2 horas de alta humedad para causar otra generación de esporas cada 5 ó 10 días las cuales son diseminadas por el viento de un lugar a otro.

Mantener el cultivo desde el inicio con un buen régimen de nutrición, así como evitar condiciones de estrés, apoyarse de herramientas como el trampeador de esporas y monitoreo de condiciones ambientales para en su momento realizar aplicaciones de productos preventivos o curativos según las condiciones. Al final de cada ciclo de cosecha destruir los residuos de cosecha y plantas hospederas para bajar inóculo.

Estrategias de manejo.

(Oidiopsis spp.)Cenicilla polvorienta

Síntomas de daños por bacterias en chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Micelio de cenicilla en el envés Micelio de cenicilla en fruto

Presencia de polvo blanco Micelio de cenicilla en el haz

Page 23: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

La bacteria puede infectar todas las partes aéreas de la planta, tallos y frutos. Al principio de la infección se manifiesta como pequeñas manchas cafés de aspecto húmedo. Estas lesiones son hundidas en la parte superior de las hojas y ligeramente levantadas en la parte inferior, pero no son limitadas por las nervaduras de las hojas. Bajo condiciones favorables, las manchas toman un color negro de aspecto grasoso que se fusionan y otra parte de la hoja toma una coloración amarillenta. Los frutos dañados por esta enfermedad cuando tienen aún el color verde inician como manchas circulares, acuosas y de color café, de aspecto levantado sobre la superficie del fruto mostrando una superficie áspera y agrietada. Alrededor de éste pueden crecer otros hongos y bacterias secundarias, lo cual provoca que el fruto reduzca su valor comercial. La bacteria es transmitida dentro de la superficie de la semilla. Para desarrollarse requiere de temperaturas de 24 a 30°C acompañadas de alta humedad relativa y días nublados.

Utilizar semilla sana para evitar la transmisión de este y otros patógenos, asperjar productos a base de cobre y antibióticos autorizados de forma preventiva en el almácigo cuando las condiciones ambientales sean propicias para el desarrollo de la enfermedad, desinfectar objetos al manipular las plántulas al momento del transplante.

Estrategias de manejo.

(Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)Tizón o mancha bacterianaLos síntomas de la enfermedad aparecen primero como un polvillo de color blanco grisáceo en el envés de las hojas más viejas de la planta y en condiciones óptimas con alta presencia de inoculo ataca también las hojas jóvenes, mostrando manchas de color amarillo a café en el haz de las hojas, donde el hongo se reproduce y libera nuevas esporas, las cuales continúan infectando hojas sanas de la misma y otras plantas aledañas. En ataques severos y sin medidas de control las hojas se vuelven cloróticas con los bordes enrollados y posteriormente se desprenden de las plantas dejando los frutos descubiertos a luz solar lo cual provoca lesiones severas lo que posteriormente provoca un daño al valor comercial de los frutos. La cenicilla se presenta en condiciones de clima húmedo como seco. En algunos casos favorecida por altas temperaturas (31 °C) y solo requiere un periodo de 2 horas de alta humedad para causar otra generación de esporas cada 5 ó 10 días las cuales son diseminadas por el viento de un lugar a otro.

Mantener el cultivo desde el inicio con un buen régimen de nutrición, así como evitar condiciones de estrés, apoyarse de herramientas como el trampeador de esporas y monitoreo de condiciones ambientales para en su momento realizar aplicaciones de productos preventivos o curativos según las condiciones. Al final de cada ciclo de cosecha destruir los residuos de cosecha y plantas hospederas para bajar inóculo.

Estrategias de manejo.

(Oidiopsis spp.)Cenicilla polvorienta

Síntomas de daños por bacterias en chile

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Micelio de cenicilla en el envés Micelio de cenicilla en fruto

Presencia de polvo blanco Micelio de cenicilla en el haz

Page 24: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Transmitida por Paratrioza (Bactericera cockerelli). Afecta chile, jitomate, papa y tomatillo. Provoca achaparramiento de la planta y enroscamiento de hojas jóvenes en el haz adoptando colores verde pálido o amarillo. Las flores se secan y abortan. Los frutos se reducen en cantidad y tamaño y no sufren deformaciones. No se transmite por semilla ni mecánicamente. El insecto lo adquiere en un periodo de 15 minutos y tiene un período de transmisión de 12 días. La enfermedad se presenta en cualquier etapa de desarrollo del cultivo cuando hay fuente de inóculo y adultos de Bactericera cockerelli infectados por el fitoplasma.

El principal manejo de esta enfermedad es controlar adecuadamente al insecto vector, esto se logra tratando desde plántula con insecticidas sistémicos y el monitoreo periódico del insecto tratando de mantener siempre poblaciones bajas.

Estrategias de manejo.

Permanente del chileAtaca principalmente chile, papa, tomate de cáscara y jitomate. Los primeros síntomas de la enfermedad se presentan en las hojas más viejas del cultivo en forma de lesiones irregulares de color café oscuro, en cuyo interior se forman anillos concéntricos que se rodean de un halo amarillo como consecuencia de la reacción del tejido sano a una toxina liberada por el desarrollo del hongo, al avanzar el proceso infectivo se forman puntos negros abultados que corresponden a la fructificación del hongo. El patógeno sobrevive en el suelo o en residuos vegetales de solanáceas. Para que el hongo prospere necesita temperaturas de 28 y 30 °C y de alta humedad relativa. La enfermedad se disemina fácilmente a través del viento, agua de lluvia, insectos y el hombre al realizar actividades en el cultivo.

Eliminar las hojas que presenten los primeros síntomas de la enfermedad seguida de una aplicación de productos autorizados para el control de la enfermedad en este cultivo. Utilizar variedades resistentes. Al término del cultivo destruir los residuos de cosecha por medio de rastreos y barbechos para reducir la fuente de inóculo para el siguiente ciclo. Revisar la información generada por la Red Estatal de Muestreo Aerobiológico a través del SIAFEG (www.siafeg.com) para la toma de decisiones preventivas del manejo de la enfermedad.

Estrategias de manejo.

(Alternaria solani, Alternaria alternata)Alternaria

Daños por toxinas de paratrioza

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Tizón por alternaria

Manchas cafés con anillos concéntricos Clorosis ocasionadas por las manchas

Manchas cafés con anillos concéntricos

Page 25: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

Transmitida por Paratrioza (Bactericera cockerelli). Afecta chile, jitomate, papa y tomatillo. Provoca achaparramiento de la planta y enroscamiento de hojas jóvenes en el haz adoptando colores verde pálido o amarillo. Las flores se secan y abortan. Los frutos se reducen en cantidad y tamaño y no sufren deformaciones. No se transmite por semilla ni mecánicamente. El insecto lo adquiere en un periodo de 15 minutos y tiene un período de transmisión de 12 días. La enfermedad se presenta en cualquier etapa de desarrollo del cultivo cuando hay fuente de inóculo y adultos de Bactericera cockerelli infectados por el fitoplasma.

El principal manejo de esta enfermedad es controlar adecuadamente al insecto vector, esto se logra tratando desde plántula con insecticidas sistémicos y el monitoreo periódico del insecto tratando de mantener siempre poblaciones bajas.

Estrategias de manejo.

Permanente del chileAtaca principalmente chile, papa, tomate de cáscara y jitomate. Los primeros síntomas de la enfermedad se presentan en las hojas más viejas del cultivo en forma de lesiones irregulares de color café oscuro, en cuyo interior se forman anillos concéntricos que se rodean de un halo amarillo como consecuencia de la reacción del tejido sano a una toxina liberada por el desarrollo del hongo, al avanzar el proceso infectivo se forman puntos negros abultados que corresponden a la fructificación del hongo. El patógeno sobrevive en el suelo o en residuos vegetales de solanáceas. Para que el hongo prospere necesita temperaturas de 28 y 30 °C y de alta humedad relativa. La enfermedad se disemina fácilmente a través del viento, agua de lluvia, insectos y el hombre al realizar actividades en el cultivo.

Eliminar las hojas que presenten los primeros síntomas de la enfermedad seguida de una aplicación de productos autorizados para el control de la enfermedad en este cultivo. Utilizar variedades resistentes. Al término del cultivo destruir los residuos de cosecha por medio de rastreos y barbechos para reducir la fuente de inóculo para el siguiente ciclo. Revisar la información generada por la Red Estatal de Muestreo Aerobiológico a través del SIAFEG (www.siafeg.com) para la toma de decisiones preventivas del manejo de la enfermedad.

Estrategias de manejo.

(Alternaria solani, Alternaria alternata)Alternaria

Daños por toxinas de paratrioza

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Tizón por alternaria

Manchas cafés con anillos concéntricos Clorosis ocasionadas por las manchas

Manchas cafés con anillos concéntricos

Page 26: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

El éxito en el manejo de los almácigos depende en gran medida de la calidad de semilla y suelo que se va utilizar para producir la plántula para el ciclo siguiente, esto se logra con la selección de plantas sanas y con características fenotípicas requeridas por el mercado y el agrado de los productores. Esta actividad se debe realizar desde que el cultivo está en plena producción para lo cual los agricultores deben marcar las plantas para mantenerlas en observación durante el ciclo productivo y evaluar su sanidad y rendimiento para obtener su semilla. Una vez que las plantas seleccionadas cumplan los parámetros de calidad y sanidad, así como el grado de maduración de los frutos, éstos serán cosechados y almacenados para evitar la contaminación por patógenos. Es indispensable que al manipular los frutos para la extracción de semilla se haga con los utensilios y manos libres de cualquier patógeno que pudiera contaminar la semilla. Una vez extraída la semilla se le da un tratamiento de secado bajo condiciones asépticas y después tomar una muestra representativa para mandarla a un laboratorio de análisis fitopatológico para corroborar su fitosanidad, posterior a esto se debe dar un tratamiento preventivo con fungicidas químicos y después almacenarla en condiciones de baja humedad relativa, temperatura ambiente y poca aeración hasta el momento de la siembra.

Manejo de almácigos

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Cuadro de productos químicos

Fuente: Guía de Plaguicidas Autorizados de Uso Agrícola

Enfermedades Plagas

La selección del terreno donde se van a formar las camas para la siembra del vivero de preferencia se debe establecer en suelos donde no se hayan transplantado chiles o por lo menos en cinco años de rotación con este cultivo. Una vez decidido el terreno se debe tomar una muestra representativa de suelo de aproximadamente 2 kg para su análisis fitopatológico en el laboratorio, también es importante tener un análisis fitopatológico de la mezcla de otros suelos, estiércoles, arena y materiales empleados en la elaboración de las camas de siembra. El suelo de la cama debe tener una textura porosa para que se facilite la filtración y que no se endurezca al perder la humedad para que favorezca el libre desarrollo de las raíces ya que de la calidad de la raíz depende el éxito del transplante en el campo definitivo. La cama de siembra debe ser de un metro de ancho y un espacio suficiente entre camas que permita el manejo adecuado del almácigo (riego, aplicación de productos, tapado y destapado de lona). Se recomienda inocular el suelo con hongos y bacterias antagónicas como Trichoderma, Bacillus subtilis, Micorrizas ya que se han reportado buenos resultados en el control preventivo de patógenos del chile.

Limpieza de semillaDiagnóstico fitosanitario de semilla

Almácigos Extracción de semilla

Poductos Quimicos Dosis

Acibenzolar s metilAzoxistrobinAzoxistrobin + Metalaxil-mAzufre +MyclobutanilAzufre ElementalBacillus subtillisBoscalidCaptanClorotalonilDimetoatoEstreptomicinaHiroxido cupricoMetalaxilOxicloruro de CobrePropamocarb + FosetilPyraclostrobin+BoscalidQuintozeno

30-50 gr/ha200-400 gr/ha375-750 ml/ha500-600 ml/ha1.5-2.5 L/ha2.5 -3 L/ha4-6 kg/ha0.15-0.20 kg/ha2-3 kg/ha1.5-2 kg/ha2-3 gr/L de agua250-400 gr/ha10 L/ha2-4 kg/ha2.5-3 L/ha2-4 g/L de agua12-15 L/ha500 gr/L de agua

Riz

oct

on

iaP

yth

ium

Ph

yto

ph

tho

raFu

sari

um

Alt

ern

aria

Xan

tho

mo

nas

Ce

nic

illa

1.7-2 kg/haSulfato de CobreTrichoderma

Ne

mat

od

os

Par

atri

oza

Pu

lgo

ne

s

Mo

sca

Bla

nca

Min

ado

r

Trip

s

Pu

lga

Sal

ton

a

Pic

ud

oG

usa

no

So

ldad

o

Poductos QuimicosBifentrinaCarbofuranClorfenapirClorantraniliprolClorpirifos etilDiazinonDiflubenzuronDimetoatoEndosulfanFenvarelatoImidaclopridLambda cyalotrinaMalationMetamidofosMetomiloPaecilomyces lilacinusParation MetilicoFlonicamidSpinetoramSpinosadThiametoxamSpiromesifenSpirotetramatAbamectinaAcefateAcetamipridAzadiractinaAzinfos metilicoBacillus thuringiensisBenzoato de emamectinaBetacyflutrin

Dosis0.5-0.6 L/ha30-40 kg/ha300-400 ml/ha100 ml/ha10.-1.5 L/ha1.0-1.5 L/ha0.2-0.3 L/ha1.0-1.5 L/ha0.75-1.0 L/ha1.0-1.5 L/ha0.75-1.5 L/ha0.6-0.7 L/ha1.0-2.0 L/ha1.0-1.5 L/ha0.30-0.40 kg/ha200 gr/ha1.0-1.5 kg/ha0.6-0.7 kg/ha500-600 ml/ha100-125 ml/ha400-600 gr/ha0.4-0.6 L/ha0.4-0.6 L/ha0.5-0.75 L/ha0.75-1.0 kg/ha250-300 gr/ha2-3 L/ha1.01.5 L/ha0.75-1.0 kg/ha200-250 gr/ha0.2-0.25 L/ha

Page 27: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

El éxito en el manejo de los almácigos depende en gran medida de la calidad de semilla y suelo que se va utilizar para producir la plántula para el ciclo siguiente, esto se logra con la selección de plantas sanas y con características fenotípicas requeridas por el mercado y el agrado de los productores. Esta actividad se debe realizar desde que el cultivo está en plena producción para lo cual los agricultores deben marcar las plantas para mantenerlas en observación durante el ciclo productivo y evaluar su sanidad y rendimiento para obtener su semilla. Una vez que las plantas seleccionadas cumplan los parámetros de calidad y sanidad, así como el grado de maduración de los frutos, éstos serán cosechados y almacenados para evitar la contaminación por patógenos. Es indispensable que al manipular los frutos para la extracción de semilla se haga con los utensilios y manos libres de cualquier patógeno que pudiera contaminar la semilla. Una vez extraída la semilla se le da un tratamiento de secado bajo condiciones asépticas y después tomar una muestra representativa para mandarla a un laboratorio de análisis fitopatológico para corroborar su fitosanidad, posterior a esto se debe dar un tratamiento preventivo con fungicidas químicos y después almacenarla en condiciones de baja humedad relativa, temperatura ambiente y poca aeración hasta el momento de la siembra.

Manejo de almácigos

Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas Campaña Manejo Fitosanitario de Hortalizas

Cuadro de productos químicos

Fuente: Guía de Plaguicidas Autorizados de Uso Agrícola

Enfermedades Plagas

La selección del terreno donde se van a formar las camas para la siembra del vivero de preferencia se debe establecer en suelos donde no se hayan transplantado chiles o por lo menos en cinco años de rotación con este cultivo. Una vez decidido el terreno se debe tomar una muestra representativa de suelo de aproximadamente 2 kg para su análisis fitopatológico en el laboratorio, también es importante tener un análisis fitopatológico de la mezcla de otros suelos, estiércoles, arena y materiales empleados en la elaboración de las camas de siembra. El suelo de la cama debe tener una textura porosa para que se facilite la filtración y que no se endurezca al perder la humedad para que favorezca el libre desarrollo de las raíces ya que de la calidad de la raíz depende el éxito del transplante en el campo definitivo. La cama de siembra debe ser de un metro de ancho y un espacio suficiente entre camas que permita el manejo adecuado del almácigo (riego, aplicación de productos, tapado y destapado de lona). Se recomienda inocular el suelo con hongos y bacterias antagónicas como Trichoderma, Bacillus subtilis, Micorrizas ya que se han reportado buenos resultados en el control preventivo de patógenos del chile.

Limpieza de semillaDiagnóstico fitosanitario de semilla

Almácigos Extracción de semilla

Poductos Quimicos Dosis

Acibenzolar s metilAzoxistrobinAzoxistrobin + Metalaxil-mAzufre +MyclobutanilAzufre ElementalBacillus subtillisBoscalidCaptanClorotalonilDimetoatoEstreptomicinaHiroxido cupricoMetalaxilOxicloruro de CobrePropamocarb + FosetilPyraclostrobin+BoscalidQuintozeno

30-50 gr/ha200-400 gr/ha375-750 ml/ha500-600 ml/ha1.5-2.5 L/ha2.5 -3 L/ha4-6 kg/ha0.15-0.20 kg/ha2-3 kg/ha1.5-2 kg/ha2-3 gr/L de agua250-400 gr/ha10 L/ha2-4 kg/ha2.5-3 L/ha2-4 g/L de agua12-15 L/ha500 gr/L de agua

Riz

oct

on

iaP

yth

ium

Ph

yto

ph

tho

raFu

sari

um

Alt

ern

aria

Xan

tho

mo

nas

Ce

nic

illa

1.7-2 kg/haSulfato de CobreTrichoderma

Ne

mat

od

os

Par

atri

oza

Pu

lgo

ne

s

Mo

sca

Bla

nca

Min

ado

r

Trip

s

Pu

lga

Sal

ton

a

Pic

ud

oG

usa

no

So

ldad

o

Poductos QuimicosBifentrinaCarbofuranClorfenapirClorantraniliprolClorpirifos etilDiazinonDiflubenzuronDimetoatoEndosulfanFenvarelatoImidaclopridLambda cyalotrinaMalationMetamidofosMetomiloPaecilomyces lilacinusParation MetilicoFlonicamidSpinetoramSpinosadThiametoxamSpiromesifenSpirotetramatAbamectinaAcefateAcetamipridAzadiractinaAzinfos metilicoBacillus thuringiensisBenzoato de emamectinaBetacyflutrin

Dosis0.5-0.6 L/ha30-40 kg/ha300-400 ml/ha100 ml/ha10.-1.5 L/ha1.0-1.5 L/ha0.2-0.3 L/ha1.0-1.5 L/ha0.75-1.0 L/ha1.0-1.5 L/ha0.75-1.5 L/ha0.6-0.7 L/ha1.0-2.0 L/ha1.0-1.5 L/ha0.30-0.40 kg/ha200 gr/ha1.0-1.5 kg/ha0.6-0.7 kg/ha500-600 ml/ha100-125 ml/ha400-600 gr/ha0.4-0.6 L/ha0.4-0.6 L/ha0.5-0.75 L/ha0.75-1.0 kg/ha250-300 gr/ha2-3 L/ha1.01.5 L/ha0.75-1.0 kg/ha200-250 gr/ha0.2-0.25 L/ha

Page 28: manual hortalizas chile - CESAVEG · fitosanitarios que afectan directa o indirectamente a los cultivos de chile, brócoli y lechuga en el estado de Guanajuato. ... El Manual de Plagas

InformesComité Estatal de Sanidad Vegetal deGuanajuato, A.C.

Vicente Rodríguez s/n, fracc. La Paz,C.P. 36530, Irapuato, Gto.Tel (462) 6269686, 6273909 y fax 6267401.Lada sin costo: 018004103000www.cesaveg.org.mxe-mail. [email protected]

Para mayor informaciónconsulta las páginas de:

www.sagarpa.gob.mx

www.senasica.gob.mx

“ESTE PROGRAMA ES PÚBLICO, AJENO A CUALQUIER PARTIDO POLÍTICO. QUEDA PROHIBIDO EL USO PARA FINES DISTINTOS A LOS

ESTABLECIDOS EN EL PROGRAMA”.