Fuentes alimenticias, lcteos, carnes, frutas, verduras, cereales.

Cantidad, calidad y balance, aunque una persona consuma gran cantidad de alimentos puede sufrir desnutricin. Si se consume mucha grasa saturada hay riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los productos light han irrumpido en los supermercados, son bajos en caloras, se les ha reducido o quitado una cantidad de azucares.

La moda alimenticia. El bocado light (Lpez Mungua Agustn).

Aditivos y sucedneos, la ventaja de los ligeros ayudan a moderar el consumo de energa.

La edad ms adecuada, durante la infancia y la adolescencia no son nada recomendables. Estn en formacin de tejidos y son necesarios los nutrientes.

Tipos de componentes en los alimentos, macronutrientes que aportan energa y los micronutrientes constituidos por vitaminas y minerales.

Consumo responsable, de nada sirve abusar de estos productos, ya que finalmente se ingerir la misma cantidad de grasa y azucares.