2 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

FICHA ARTÍSTICA 6PERSONAJES

DATOSY CURIOSIDADES 7

ÍNDICEPRESENTACIÓN 3

FICHA TÉCNICA 4

SINOPSIS 4

SOBRE EL DIRECTOR 5CLAVES

PLANTEAMIENTODIDÁCTICO 8A. ÁREAS CURRICULARES 8

B. COMPETENCIAS 8

C. VALORES PEDAGÓGICOS 8

D. OBJETIVOS PEDAGÓGICOS 9

E. ACTIVIDADES PREVIAS AL VISIONADO POR PARTE DEL ALUMNADO 10

F. ACTIVIDADES POSTERIORES AL VISIONADO POR PARTE DEL ALUMNADO 12

3GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

ESTIMADOS PROFESORES Y PROFESORAS,

El Festival de Cine de Sevilla es un lugar de aprendizaje, porque no es ir al cine a ver una película. El Festival es mucho más, es una experiencia audiovisual donde podemos tomar el pulso a Europa, en un diálogo con las obras que nos presenta, es la expresión europea de la realidad que compartimos.

Más de 28.000 niños, niñas y jóvenes, en su mayoría escolares, participaron en la edición de 2018. Un año más la Delegación de Educación, comprometida con el festival de Sevilla, os presenta estas guías didácticas dirigidas al profesorado, con el objetivo de servir como instrumento pedagógico para la creación de públicos libres y críticos.

Esperamos haber contribuido a ofrecer al profesorado, las mejores herramientas para la apreciación, el disfrute y el entendimiento del lenguaje cinematográfico de sus alumnos y alumnas.

Marisa Gómez CastañoDelegada de Educación

4 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

FICHA TÉCNICA SINOPSIS SYNOPSISCantar, bailar, aprender. Los ingredientes perfectos para preparar los mejores platos del futuro para un grupo de chicos y chicas que aprenden el arte de la gastronomía, servir, ordenar y atender. Y todo ello ocurre en la renombrada escuela de hostelería Lesdiguières, Francia. Una escuela que se encarga de formar chefs, maîtres, limpiadores y recepcionistas para los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El aprendizaje en la escuela, se va convirtiendo eventualmente en una cuidada coreografía en la que cada detalle cuenta, y gracias a la narración musical de sus sueños y esperanzas, esperan comenzar una nueva etapa de su vida tras la formación.

Chanter, danser, apprendre. Voici les parfaits ingrédients pour préparer les meilleurs plats du futur pour un groupe de garçons et de filles qui apprennent l’art de la gastronomie, à servir, ranger et se concentrer. Et tout ça se passe dans la renommée école d'hôtellerie Lesdiguières en France. Il s’agit d’une école qui se charge de former les chefs, maîtres d’hôtels, le personnel de nettoyage et les réceptionnistes pour les plus prestigieux hôtels et restaurants du monde. L’apprentissage dans l’école deviendra aussi une chorégraphie soignée où chaque détail compte, et grâce à la narration musicale de leurs rêves et espoirs, ils espèrent commencer une nouvelle étape de leur vie après la formation.

TÍTULOLes petits maîtres du gran hotelThe Grand Hotel Ballet

DIRECCIÓNJacques Deschamps

GUIONJacques Deschamps

PRODUCCIÓNCéline Loiseau, Miléna Poylo, Gilles Sacuto

DURACIÓN80 min.

AÑO2018

PAÍSFrancia

IDIOMAV.O.Francés

SUBTÍTULOSSub. Español

MÚSICAMarie-Jeanne Séréro

FOTOGRAFÍAOctavio Espirito Santo

MONTAJEAgnès Bruckert

SONIDOBenoit Chabert d’Hières, Francis Wargnier

CALIFICACIÓN+ 12 años

DISTRIBUIDORATS Productions

GÉNEROMusical-Documental

GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

SOBRE EL DIRECTORJacques Deschamps es director, guionista y director de fotografía. Nació el 28 de mayo de 1956 en Chêne-Arnoult, Francia, se graduó en IDHEC (Institut des hautes études cinématographiques). Ha realizado varios documentales, especialmente para el canal cultural franco-alemán ARTE. En el mundo de la ficción, ha dirigido varias películas, La hija de su padre, (2001) y Tsunami, (2015) entre ellas. The Grand Hotel Ballet es su primera comedia musical-documental.

CLAVES Lo que llamó la atención del director, fue el aspecto teatral del hotel Lesdiguières. Ese factor, coincidía perfectamente con el mensaje que quería transmitir en esta película. Son alumnos y alumnas de hostelería, jóvenes que están interpretando el papel de sus vidas en un decorado, con un vestuario y unas líneas concretas. Todo está coreografiado y ensayan sus movimientos, la narración y la expresión, como en un musical. Ha querido mostrar la minuciosidad con la que les enseñan el oficio y lo importante que es dicha formación.

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6 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

FICHA ARTÍSTICA PERSONAJES DESTACADOS

Los alumnos y alumnas, el equipo docente y en particular, el hotel. Todos juntos como un único y gran protagonista coral. Todos son actores al servicio de este hermoso documental musical.

7GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

DATOS Y CURIOSIDADES • Esta película mezcla dos géneros que no estamos acostumbrados a ver: el documental y el musical.

• Está rodada con cámara al hombro siguiendo a los actores, lo que le da esa estética más documental.

• Como en cualquier tipo de representación, el alumnado se enfrentan a un público exigente, ya que son clientes “reales” que atienden y juzgan sus actuaciones.

• Hay varios homenajes al cine y a películas como Playtime, (Jacques Tati, 1967).

• Deschamps decidió rodar en el Hotel Lesdiguières en Grenoble (Francia) porque le pareció precioso y porque la decoración era muy similar al Grand Budapest Hotel, la película de Wes Anderson.

8 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

PLANTEAMIENTO DIDÁCTICOA. ÁREAS CURRICULARES

• Área de ciencias sociales: En esta área se trabajará el fortalecimiento de las capacidades afectivas en los ámbitos de la personalidad, el entorno y en sus relaciones con los demás, así como rechazar la violencia, los prejuicios de cualquier tipo, los comportamientos sexistas y la resolución de conflictos mediante el diálogo y la compresión.

• Área de lengua extranjera: Esta área se centrará en la comprensión y expresión en una o más lenguas extranjeras de manera apropia-da contribuyendo al desarrollo integral de las personas y al acceso a otras culturas, ayudando a identificar y comprender rasgos como la identidad y las diferencias culturales.

• Área artística: En The grand hotel ballet la mú-sica y la danza centran la narrativa de este docu-mental. En esta área se trabajará comprender las diferentes manifestaciones artísticas como forma de expresión ante diversas manifestaciones tanto culturales, sociales y artísticas, se conforma como núcleo de desarrollo de la creatividad.

• Área de cultura y práctica digital: Desarrollar destrezas básicas en la utilización de las fuentes de información para, con sentido crítico, adquirir nuevos conocimientos. Adquirir una preparación básica en el campo de las tecnologías, especial-mente las de la información y la comunicación.

• Área de valores sociales y cívicos: Los protagonistas de la película vienen de lugares difíciles socialmente. Pondremos el foco en esta área sobre los valores de la amistad, la libertad y el compromiso con el fin de contribuir a una sociedad más desarrollada, comprometida y justa. Asumiendo responsablemente sus deberes, conociendo y ejerciendo sus derechos en el respeto a los demás, practicando la tolerancia, la cooperación y la solidaridad entre las personas y grupos, ejercitándose en el diálogo y afianzando los derechos humanos. Además, se desarrolla el espíritu emprendedor y la confianza en sí mismo, la participación, el sentido crítico, la iniciativa personal y la capacidad para aprender a aprender, planificar, tomar decisiones y asumir responsabilidades.

B. COMPETENCIAS

Competencia de aprendizaje. Aprender a apren-der. Competencia lingüística. Competencia cul-tural y artística. Competencias sociales y cívicas. Sentido de la iniciativa y espíritu emprendedor.

C. VALORES PEDAGÓGICOS

Cooperación, amistad, solidaridad, respeto, esfuerzo, superación, interés, compromiso, res-ponsabilidad, madurez.

9GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

D. OBJETIVOS PEDAGÓGICOS

• Mostrar al alumnado cómo la música y el teatro puede vincularse a sectores como la hostelería, de forma que cada movimiento y cada detalle del servicio está coreografiado, y que una formación de calidad es importante.

• Ser conscientes de la importancia de la for-mación de calidad como motor en el desarrollo personal, académico, profesional, social y cultu-ral de los alumnos y alumnas.

• Potenciar en el alumnado el poder del esfuer-zo y lucha por lo que realmente quieren, gene-rando la motivación necesaria para no desistir, inculcando la capacidad de resiliencia necesaria.

• Difundir el cine europeo entre el colectivo ju-venil y la relevancia e importancia del Festival de Cine Europeo de Sevilla como canal para cons-truir espacios de debate, convivencia y reflexión.

• Analizar el género del musical, como una manifestación artística y cómo en otros países está instaurado, formando parte del ADN cultural y social.

• Fomentar la capacidad crítica de los alum-nos y alumnas frente a los roles y actitudes que aparecen en la película.

• Descubrir al alumnado cómo la película tiene la capacidad de reflejar la amistad entre perso-najes tan diferentes entre sí.

• Valorar el cine como un recurso de aprendi-zaje, que tiene la facultad de mostrar elementos culturales controvertidos y desde diferentes pers-pectivas, promoviendo así el espíritu crítico.

PLAN

TEAM

IEN

TO D

IDÁC

TICO

E. ACTIVIDADES PREVIAS AL VISIONADOPOR PARTE DEL ALUMNADO

10 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

• Ve el trailer y contesta a la siguiente pregunta: ¿por qué crees que el director ha decidido hacer un musical?

• En una de las escenas del trailer, vemos una conversación entre dos chicas que estudian en la escuela, preocupadas por su formación y su futuro. ¿Dónde crees que estarás dentro de 10 años? ¿Ya sabes en qué quieres trabajar? Imagina y dibújate en tu lugar de trabajo dentro de 10 años.

• Documéntate sobre la hostelería y la gastronomía francesa, unas de las más prestigiosas del mundo. Investiga sobre costumbres relacionadas con la gastronomía nacional.

• Investiga sobre la escuela de hostelería Lesdiguières. ¿Cuáles son los estudios que se cursan allí?

• El musical es uno de los géneros más populares en el cine. Investiga y elabora una lista con los referentes del cine musical a lo largo de la historia.

ENLACE WEB

• TRAILER DE LA PELÍCULA

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E. ACTIVITÉSANTÉRIEURES ÀLA PROJECTIONDU FILM

GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO 11

• Regarder le trailer et répondre à la question suivante: pourquoi croyez-vous que le réalisateur a décidé de faire un musical?

• Lors d’une des scènes du trailer, on peut voir une conversation entre deux filles qui étudient dans l’école, inquiètes pour la formation et leur futur. Où penses-tu que tu seras dans 10 ans? Sais-tu déjà dans quoi tu veux travailler? Imagine et dessine-toi à ton lieu de travail dans 10 ans.

• Documente-toi sur l’hôtellerie et la gastronomie française, qui sont parmi les plus prestigieuses du monde. Recherche des coutumes et traditions en lien avec la gastronomie nationale.

• Fais des recherches sur l’école d'hôtellerie Lesdiguières. Quelles sont les études disponibles là-bas?

• Le film musical est l’un des genres les plus populaires au cinéma. Fais des recherches et élabore une liste avec les films de référence du genre musical au cours de l’histoire.

LIEN INTERNET

• BANDE ANNONCE

12 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

PLAN

TEAM

IEN

TO D

IDÁC

TICO

F. ACTIVIDADES POSTERIORES AL VISIONADOPOR PARTE DEL ALUMNADO

12 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

• Igual que en la cocina, los utensilios sirven de instrumentos musicales en la película, realiza en grupo una secuencia rítmica con los objetos de la clase, donde entre todos se consiga un mismo patrón rítmico.

• Haz un listado de todos los oficios que vemos en la película ¿La película ha despertado en tí el interés por alguna de esas profesiones?

• Busca los rasgos comunes entre el funcionamiento de un hotel y una coreografía bien cuidada. Relaciónalo con la película que acabas de ver.

• Ahora que has visto la película, genera un debate: ¿el trabajo en equipo es más fácil o más difícil que el trabajo individual?¿Cómo de importante es el reparto de tareas?

• Documéntate sobre el género de documental-musical en el cine europeo. ¿Conoces alguna película famosa de este género?

• Comme dans la cuisine où les ustensiles servent d’instruments musicaux dans le film, invente en groupe une séquence en rythme avec les objets de la classe, où entre tous un même modèle rythmique est créé.

• Fais une liste de tous les métiers que l’on voit dans le film. Le film t’a-t-il donné envie de travailler dans l’un des secteurs de ces métiers?

• Cherche les traits communs entre le fonctionnement d’un hôtel et une chorégraphie bien soignée, et met-le en lien avec le film que tu as vu.

• Maintenant que tu as vu le film, crée un débat: le travail en équipe est-il plus simple ou plus dur que le travail individuel? À quel point est importante la répartition des tâches?

• Documente-toi sur le genre du documentaire-musical dans le cinéma européen. Connais-tu un film connu de ce genre?

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F. ACTIVITÉS APRÈS LA PROJECTION DU FILM

13GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

14 LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL • The Grand Hotel Ballet

«Ayez en tête que l’Hôtel Lesdiguières a été créé par des élèves, et que c’est donc vous qui allez continuer à faire en sorte que cette renommée persiste»

«Tened en cuenta que el hotel Lesdiguières fuefundado por estudiantes, y por tanto vosotros sois quienes conti-nuareis haciendo que esta reputación persista»

• LA DIRECTORA DE LA ESCUELA DE HOSTELERÍA LESDIGUIÈRES A LOS ESTUDIANTES.

15GUÍA DIDÁCTICA PARA EL PROFESORADO

GUÍAS DIDÁCTICAS DE LA SECCIÓN EUROPA JUNIOR

1. SOLAN & ERI. MISIÓN A LA LUNA (LOUIS AND LUCA - MISSION TO THE MOON)

2. JACOB, MIMMI Y LOS PERROS DEL BARRIO (JACOB, MIMMI AND THE TALKING DOGS)

3. LA FAMOSA INVASIÓN DE LOS OSOS EN SICILIA (LA FAMEUSE INVASION DES OURS EN SICILIE)

4. QUAND ON CRIE AU LOUP (¡QUE VIENE EL LOBO!)

5. NINJA A CUADROS

GUÍAS DIDÁCTICAS DE LA SECCIÓN CINÉFILOS DEL FUTURO

6. LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HOTEL (THE GRAND HOTEL BALLET)

7. LA VIDA ESCOLAR (LA VIE SCOLAIRE)

8. LE VOYAGE DU PRINCE (EL VIAJE DEL PRÍNCIPE)

9. HOW TO FAKE A WAR

10. GENDER DERBY

11. PERFECT 10

12. LA INOCENCIA

13. CAVALE (GIRLS ON THE RUN)

14. BEATS

Las fotografías e ilustraciones de esta guía han sido facilitadas por las distribuidoras o productoras de las películas y son de su propiedad. SEVILLA, octubre 2019

ALCALDE DE SEVILLA Juan Espadas Cejas

DELEGADA DE EDUCACIÓNMarisa Gómez Castaño

DIRECTORA GENERAL DE EDUCACIÓN

Eva María Contreras Cáceres

JEFA DE SERVICIO DE EDUCACIÓNAntonia Mancheño Rivas

JEFE DE SECCIÓN DE PLANIFICACIÓN,PROMOCIÓN Y ACTIVIDADES EDUCATIVAS

José Antonio Góngora Venegas

COORDINADOR DE LA PUBLICACIÓNJEFE DE NEGOCIADO DE EDUCACIÓN

Víctor Pardilla Marcos

DISEÑO Y TEXTOSQuintágono SL

ColaboraciónICAS-Ayuntamiento de Sevilla

XVI SEVILLA FESTIVAL DE CINE EUROPEODirector: José Luis Cienfuegos

EDITA