Upload
alma-perkins
View
60
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
JARMARKY REGIONÁLNÍCH PRODUKTŮ V DOBŘÍŠI. Markéta Dvořáková. Na jarmarku…. Představíme Vám…. Odkud vzešel nápad Význam a specifika jarmarku Překážky a rizika Příprava metodik a doporučení Přidaná hodnota Aktuality. Cesta k regionálnímu jarmarku. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Představíme Vám…
• Odkud vzešel nápad
• Význam a specifika jarmarku
• Překážky a rizika
• Příprava metodik a doporučení
• Přidaná hodnota
• Aktuality
Cesta k regionálnímu jarmarku
Podnět – veřejnost a NNO, pracovní sk. MA21
Realizace – samospráva, státní správa, NNO, podnikatelka, aktivní studentka (přirozený tým)
+ zaštítění městem – místo, tržní řád, odborníci
+ spolupráce podnikatele – znalost tématiky a místního prostředí
+ spolupráce školy, NNO
+ nadšení
Význam regionálního jarmarku Návrat k tradici Místní potenciál a charakter Sociální interakce/osobní kontakt Neanonymita → kvalita zboží Ekologický aspekt Podpora místní ekonomiky Podpora
sociálního/zodpovědného podnikání
Čím se odlišujeme – specifika
Podpora pouze výrobců z regionu Domácí produkty → podnikatelé a hl. neživnostníci Komorní jarmark se stálými prodejci Přátelské prostředí, soudržnost Vzájemná důvěra Péče o prodejce – besedy ohledně veterinárních
a hygienických požadavků atd.
Příprava metodik a doporučení
Pracovní skup. města Dobříše (zástupci města, prodejců, Veterinární správy, Státní potravin. a zemědělské inspekce atd.)
Pracovní skupina MZe – farmářský kodex a doporučení pro pořadatele
Reagování na potřeby prodejců a zákazníků
Spolupráce se Svazem měst a obcí ČR
Oživení doprovodným programem
Benefice pro mateřské centrum
Živá hudba – místní jazzová kapela
Světový den pro Fair Trade
Prezentace ekologických prostředků
Dojení kozy z místní farmy
Ukázka výroby sýrů
Bonus
Jarmark na zámku při velké tradiční akci Svatební květinový den
Pořádá místní podnikatelka Letos zaměření na region Součástí benefice pro mateřské centrum
Překážky a rizika
Legislativa a nejasnost pojmů Svaz měst a obcí požaduje legislativní úpravu
příležitostného prodeje potravin. produktů i nepodnikatelským subjektům na regionálních jarmarcích a farmářských trzích
Prodejci nenabízející pouze své domácí produkty
Neexistence určitého sortimentu v regionu vs. odmítání prodejců mimo region
Shrnutí – jak na toLidské zdrojePříprava podmínek prodejeOslovení prodejců a databáze kontaktůVýběr vhodných prostorPotřebná povoleníZapůjčení či pořízení jednotných stánkůLetáky, plakáty, info. cedule, další publicitaOsvěta veřejnostiNadšení !!!
Aktuality
Šíříme dobrou praxiProběhl průzkum spokojenosti zákazníkůProběhl průzkum spokojenosti prodejcůZajímáme se o jednotné značení místních
produktůTvoříme databázi osob s domácími
produkty v regionu
Reportážhttp://www.youtube.com/watch?v=n3RXoI-ViBE&feature=channel_video_titlehttp://www.youtube.com/watch?v=u_9W3D6Y69E
Děkujeme za pozornost !
www.mestodobris.cz
Markéta DvořákováEkoporadna města Dobříše
Tel., mob.: 603529547e-mail: [email protected]