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MASSA: - 4 ovos; - 2 xícaras de chá de farinha de trigo; - 2 xícaras de chá de açúcar; - 1 xícara de chá de coco ralado; - 1 xícara de chá de leite - 2 colheres de sopa de margarina sem sal; - 1 colher de sopa de fermento em pó. CALDA: - 1 lata de leite condensado; - 1 vidro de leite de coco e - coco ralado para polvilhar. MODO DE PREPARO: MASSA: 1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o coco e o leite; 2. Coloque a farinha de trigo em um recipiente e acrescente aos poucos o líquido; 3. Mexa até ficar uniforme; 4. Coloque o fermento e leve à assadeira untada. 5. Asse em forno médio (210°C) por 30/40 minutos. COBERTURA: 1. Misture o leite de coco com o leite condensado e leve ao fogo baixo até endurecer um pouco; 2. Jogue no bolo; 3. Polvilhe o coco ralado à gosto e 4. Leve à geladeira.

Massa

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bolo de coco

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Page 1: Massa

MASSA:- 4 ovos;- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;- 2 xícaras de chá de açúcar; - 1 xícara de chá de coco ralado;- 1 xícara de chá de leite- 2 colheres de sopa de margarina sem sal;- 1 colher de sopa de fermento em pó. CALDA:- 1 lata de leite condensado; - 1 vidro de leite de coco e- coco ralado para polvilhar.MODO DE PREPARO: MASSA:1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o coco e o leite; 2. Coloque a farinha de trigo em um recipiente e acrescente aos poucos o líquido;3. Mexa até ficar uniforme;4. Coloque o fermento e leve à assadeira untada.5. Asse em forno médio (210°C) por 30/40 minutos. COBERTURA:1. Misture o leite de coco com o leite condensado e leve ao fogo baixo até endurecer um pouco;2. Jogue no bolo;3. Polvilhe o coco ralado à gosto e4. Leve à geladeira.