Upload
cynthia-garfias-noguez
View
143
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
para os qfb
Citation preview
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 1/6
PROGRAMA DE ESTUDIOS:
¡-
UNIDAD XOCHIMILCO IDIVISION CIENCIAS BIOLOGICAS y DE LA SALUD 1 /
NOMBRE DEL PLAN LICENCIATURA EN QUIMICA PARMACEUTICA BIOLOGICA
CLAVE L ~ I D A D DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE CRED. 45
~ - - - - - - - - - - ~ R E A C T I V I D A D DE COMPUESTOS ORGANICOS DE
336013 INTERES PARMACEUTICO TIPO OBL.
IH. TEOR .15 . O 11-------------------------------1 TRIM.r - - - - - - - - ~ S E R I A C I O N IV
lH.PRAC.15.0 330003 y 336010 Y 336011 Y 336012
OBJETIVO (S ) :
Objeto de Transformación.
React ividad de los compuestos orgánicos de in te r és farmacéut ico.
Problema Eje. Estudio de la s propiedades f í s i cas y químicas de lo s compuestos orgánicos.
Objet ivo General .
Que a l f ina l d el módulo e l alumno sea capaz de: Construir los fundamentos de la q u ~ m ~ c a o r g a n ~ c a para predec i r e l
comportamiento químico de la s moléculas de in te r és farmacéutico.
Objet ivos Especí f icos .
Que a l f ina l de l módulo e l alumno sea capaz de:
1 . Iden t i f i ca r lo s grupos funcionales presentes en compuestos con act iv idadbio lógica .
2. Predecir la s propiedades f í s i cas de los compuestos orgánicos con base ene l aná l i s i s e s t r uc tu r a l .
3. Asignar e l nombre de lo s compuestos orgánicos .4. Predecir y expl icar e l comportamiento químico de lo s compuestos orgánicos .5. Adquir i r des t rezas en e l manejo de fuentes de información.6. Adquir i r lo s conocimientos y habi l idades t eó r i co p rác t i cas de la s técn icas
de l aborator io ut i l i zadas para separar , pur i f i c a r e i de n t i f i c a r uncompuesto orgánico.
7. Apl icar e l conocimiento de la s reacciones químicas en e l t r a tamiento de
desechos generados en lo s modelos experimentales .
UlVElSllAD AllTIIIIMA MfrRftJTAIA
R'EL COLEGIO ACADEMICOION NUM. "3 ()S-
CRETARIO DEL COLEGIO
--------_ .._ -
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 2/6
~ R R DEL PLAN LICENCIATURA EN QUIMICA FARMACEUTICA BIOLOGICA 2 / 6
CLA' 336013 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS DE INTERES FARMACEUTICO
CONTENIDO SINTETICO:
Unidad r . La Indus t r i a Química Farmacéutica en México.
1.1 Ét ica de l a profes ión .
Unidad I I . Grupos func iona les más comunes en compuestos de i n t e résfarmacéut ico.
2.1 Enlace , e s t ruc tu ra y propiedades de la s moléculas .
2.2 Regla d e l oc te to , Es t ruc tu ra s de Lewis en moléculas pol ia tómicas .2.3 Carga formal .
2.4 Resonancia.
2.5 Geometría de la s moléculas , Teor ías molecu la res : Repuls ión de
pares de e l ec t rones de va lenc i a , Enlace va lenc i a ; Orb i ta le smolecu la res .
2.6 Hibr idac ión : Orb i t a l e s sp3, enlaces sigma, ángulos de enlace ,longi tud de en lace ; e s t ruc tu ra de a lcanos , halogenuros de a lqu i lo ,a lcoholes , é t e res , mercaptanos y aminas, o r b i t a l e s sp2, enlaces ,ángulos de enlace , longi tud de enlace .Es t ruc tu ra de alquenos , a ldeh idos , ce tonas , iminas , ác idos y
der ivados , Orb i t a l e s sp . ángulos de en lace , longi tud de enlace . Est ruc tu ra de
a lqu inos y n i t r i l o s .2.7 Pola r idad de lo s enlaces : Elec t ronegat iv idad , Tipos de enlace ,
Momentos d ipo la re s , Fuerzas in te rmoleculares .2.8 Propiedades : Pola r idad , Solubi l idad , Temperatura de ebu l l i c ión y
fus ión , Acidez y bas ic idad: Teor ía s de ac idez y bas i c idadapl i cada a compuestos orgán icos , Concepto de pKa y pKb, Fac to resque a fec t an la ac idez de lo s compuestos orgánicos , Fac tores que
a fec t an la bas ic idad de lo s compuestos orgánicos .
UNIDAD I I I . Nomenclatura orgán ica e i somer ía .3 .1 Nomenclatura de a lcanos , c ic loa lcanos y fa mi l i a s de compuestos más
comunes en s i s temas bio lógicos .3 .2 Nomenclatura i n t egra l de compuestos po l i func iona le s .3.3 Es t ruc tu ra y enlace de alcanos y c i c loa l canos .3.4 Isomería .3 .5 Isómeros c ons t i tuc iona le s , Es te reoi somer ía : Estereoquímica ,
Isómeros conformacionales , Isómeros conf igurac iona les , Isomeríageomét r ica .
3 .6 Química de lo s grupos func iona les .3 .7 Alquenos, a lquinos , Mecanismos de adic ión e l e c t ró f i l i c a ,
Reacciones .3 .8 Compuestos aromáticos , Concepto de aromat ic idad , Mecanismo de
IIIVEB8JAD AlHal MITROPOLITAM
APROBADO O ~ L COLEGIO ACADEMICO1 ; . i " t " " ~ ~ " J J P N NUM. 3 ()S-
I/(
ETARIO DEL COLEGIO
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 3/6
, 3 / 6NOMBRE DEL PLAN LICENCIATURA EN QUIMICA FARMACEUTICA BIOLOGICA
ICLAVE 33 6013 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS DE INTERES FARMACEUTICO
sus t i tuc ión e l ec t ró f i l i c a aromática , Mecanismo de sus t i tuc ión
nuc leof í l i ca aromát ica, Reacciones.3.9 Halogenuros de alqui lo , alcoholes , mercaptanos, é te res , sul furos ,
aminas y sa les de amonio, Mecanismo de sus t i tuc ión nuc leof í l i ca ,
Mecanismo de el iminación, Reacciones.3.10 Aldehídos, cetonas e iminas, Mecanismo de adic ión nuc leof í l i ca ,
Oxidación reducción, Reacciones.3.11 Ácidos carboxi l icos y derivados (Halogenuros de ácido,
anhídr idos , és t e res , l ac tonas , amidas, lactamas, n i t r i l o s ,
derivados de ácidos su l fón icos (su l foés teres y sulfonamidas),Mecanismo de sus t i tuc ión ac i lnuc leo f í l i ca , Reacciones.
3.12 Derivados de ácidos fosfór icos .
UNIDAD IV . Química de lo s grupos funcionales .4 . 1 Li te ra tu ra q u ~ m ~ c a . 4 . 2 Técnicas de separación y puri f icac ión de compuestos orgánicos,Cromatografía en placa y columna, Dest i lac ión, Extracción,
Recris ta l izac ión.
4 .3 Desarrollo de técnicas exper imentales en e l labora tor io .
4.4 Desarrollo de un proyecto de inves t igación t eó r ico -p rác t i co .
4.5 Espectroscopia de in f ra r ro jo , Fundamentos de espec t roscop ia dei n f ra r ro jo , Instrumentación, Apl icación de la espec t roscop ia dei n f ra r ro jo .
MODALIDADES DE CONDUCCION DEL PROCESO ENSEÑANZA-APRENDIZAJE:
Se plantea una es t ra teg ia operativa que cons is te en efectuar simultáneamente
act iv idades de d i s t i n to nivel cognosci t ivo y metodológico a l rededor delt raba jo de inves t igación, que funciona como eje in tegrador de la cons t ruccióndel conocimiento. Los aspectos t eór icos se l l evan a cabo mediante discus ionesgrupales o presen tac ión de seminarios y lo s prác t i cos a t ravés de ses ionesexper imentales y desa r ro l lo en e l l abora tor io de protocolos previamentediscut idos y aprobados por e l docente del grupo.
MODALIDADES DE EVALUACION:
Global .
Evaluación escr i t a 40%.
Par t ic ipación Grupal 20%.Trabajo de inves t igación 40%.
_ ..- - - - - - -
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 4/6
-- - - - - - - - - - - - -
(NOMBRE DEL PLAN LICENCIATURA EN QUIMICA FARMACEUTICA BIOLOGICA 4/ 6
CLAVE 336013 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS DE INTERES FARMACEUTICO
Para ac red i t a r e l módulo se requie re obtener e l 60% en cada uno de lo s rubros
mencionados.
Recuperación.
El alumno deberá pre se n ta r una eva luac ión es c r i t a de la to ta l idad de lo scontenidos del Módulo; una eva luac ión prác t i ca que permi ta de te rminar lahab i l i dad de l alumno en e l manejo de t é cn i cas , cá l cu lo e i n t e rp re t ac ión de
resu l tados y una propues ta es c r i t a del diseño experimental re fe re n te a l tema
que se le asigne para la eva luac ión prác t i ca , lo s úl t imos dos puntos podrán
ac red i t a r se presentando e l t r a ba jo de inves t igac ión aprobado.
El derecho de eva luac ión prác t i ca e s t a rá su je to a l a aprobac ión de laeva luac ión es c r i t a .
La c a l i f i c a c i ó n f i n a l se rá e l promedio de lo s t r e s rubros an te r io res , siemprey cuando sean ap roba to r io s . Si alguno de e l los es i n f e r io r a 6, lac a l i f i c a c i ó n f i n a l se rá NA.
BIBLIOGRAFIA NECESARIA O RECOMENDABLE:
Básica .
1. Ávi la , Z. J., Garc ía , M. C., Gavilán, G. r . , León, C. F ., Méndez, E. J.,
Pérez , C. G., Rodríguez, A. M. , Sa laza r , V. G., Sánchez, M. A ., Santos ,
S. E. y Soto, H., R. 2001. Química orgán ica , Exper imentos con un enfoque
eco lóg ico , UNAM, 1ra . Edic ión, México.
2. Carey, F. A. 2006, Organic Chemistry, McGraw H i l l , 6 th Edi t i on , USA.
3. Coordinación de Segur idad, Prevención de Riesgos y Protecc ión Civ i l ,1998, Manual de segur idad para lo s l a bo ra to r io s de la Facul tad de
Química, Facu l tad de Química, UNAM, México.
4. McMurry, J . 2008, Organic chemistry , Brooks/Cole , 6 th Edi t ion , USA.
5. Morrison, R. y Boyd R. 1998, Química Orgánica , e d i t o r i a l , Pearson
Educación.
Complementaria.
6. Chr i s ty , A. A ., Gregoriou , V. G. and Ozaki , Y. 2001. Modern f o u r i e r
UMVERSllAD AIITIINDMA METRftlTAU
LCOLEGIO ACADEMICO
~ ~ ~ f o . J N NUM. 3 0 ~ ARIO DEL COLEGIO
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 5/6
,NOMBRE DEL PLMl LICENCIATURA EN QUIMICA FARMACEUTICA BIOLOGICA 5 / 6
CLAVE 336013 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS DE INTERES FARMACEUTICO
L_________ ~ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ____________ ~
t ransform in f ra re d spec t roscopy, Elsev i e r Sc ience , 3rd Edi t ion , New York,
USA.
7. Furn i ss , B. S . , Antony, J . , Hannaford, A. J . , Smith , P. W. G. and
Ta tche l l , A. R. 1996, Voge l ' s t ex tbook of p r a c t i c a l organic chemis t ry ,
Addison-Wesley Pub Co. 5 th E d i t i on , London.
8 . Hesse, M., Meier , H. and Zeeh, B. 1997, Spect roscopic methods in organic
chemis try, Thieme, 6th Edi t ion , Alemania.
9. Jou rna l of Chemical Educat ion , ACS.
10 . Leonard , J . l., Lygo, B. and Proc te r , G. 1995, Advanced p r a c t i c a l organic
chemis t ry , Stan ley Thornes Pub Ltd, 2nd Edi t ion , cap . 17. Glasgow.
11. March, J . and Smith , M. B. 2001, March 's advanced organic chemis t ry :r eac t i ons , mechanisms and s t ruc tu re , Wi l ey - In t e r sc i ence , 5 th Edi t i on , New
York, USA.
12. Nat iona l Research Counci l , 1995, Pruden t p r a c t i c e s in th e l abo ra to ry :
Handling and d i sposa l of chemica ls , Na t iona l Academic Pres s , Washington,
D. C. USA.
13. Organic React ions , 1942-2002, Vols 1- 59, John Wiley & Sons, New York,
USA.
14. Organ ic Syntheses , Col . 1941-1998, Vols . 1-9 , John Wiley & Sons, New
York, USA.
15. Pavia , D. L, Lampman, G. M. and Kriz , G. S. 2000, In t roduc t ion to
spec t roscopy, Brooks Cole, 3th Edi t ion , USA, Fessenden , R. J . , Fessenden,
J . S. and F e i s t , P. 2001, Organic l a b o ra to ry t echniques , Brooks Cole,
USA.
16. Poucher t , R. J . 1997, The Aldr ich L ibrary o f FT-IR Spect ra , Aldr i ch ,
Chemica l , Milwaukee, WI 2nd E di t i on , USA.
17. Ralph. L ., Shr i ne r , R. L ., Hermann, C. K. F, M orr i l l , T. C ., C ur t i n , D.
Y. and Fuson, R. C. 1997, Th e sys temat i c i d e n t i f i c a t i o n of organic
compounds, John Wiley and Sons, 7 t h E d i t i on , New York.
18. Reagents fo r Organ ic Syn t hes i s , Vols . 1-20 John Wiley & Sons, New York,
N.Y. USA.
~ ~ /[. COLEGIO ACAD--EMICON NUM. 3 tJS
5/17/2018 materia - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/materia-55b07cb34d8fd 6/6
(
.NOMBRE DEL PLAN LICENCIATURA EN QUIMICA FARKACEUTICA BIOLOGICA
CLAVE 336013 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS DE INTERES FARKACEUTICO
19. Shr iner , R. L., Fuson, R. C. y Curtin, D. Y. 1990, Iden t i f i cac ión
s is temát ica de compuestos orgánicos , Limusa-Wiley, S.A. México.
20. Sies le r , H. W., Ozaki, Y. and Kawata, S. 2002, Near-Infrared
spectroscopy: Pr inc ipIes , ins t ruments , appl icat ions , Wiley V. C. H. 1 s t
Edition, Weinheinm, Germany.
21. Sor ia , A. O. y Zugazagoitia, H. R. 1998, Nomenclatura i n t e g r a l de
compuestos orgánicos pol i func iona les , UAM, México.
22. Sor ia , A. O., Cárdenas, R. H. Y Reyes, M. J . 1999, Hojas de datos de
segur idad de l a s sus tanc ias químicas empleadas con mayor f recuenc ia en
lo s l aborator ios de la Licenciatura de QFB. UAM-X. CBS Manual, Vol. I-IV,México.
23. Sykes, P. 1998, Mechanism in organic chemistry , Addison Wesley Longman
Ltd. 6ta Edi t ion , USA.
24. The Merck Index, 2001, Th e Merck Index, Merck, Rahway, 13th Edi t ion , N.J . USA.
25. Wade, L. G. 2002, Organic chemist ry , Prent ice Hall , 5 th Edi t ion , New
Je rsey , USA.
26. Willard , H., Merrit , L. y Dean, J . 2000, Métodos ins t rumenta les de
aná l i s i s , C. E. C. S. A. 3a. Edición, México.
27. Zubrick, J . W., 2000, The organic chem lab surv ival manual, A s tude n t ' sguide to techniques , John Wiley & Sons Inc . 5th . Edi t ion , New York,
USA.
EL COLEGIO ACADEMICO
U SION NUM. .3OS-
, S;lRETARIO DEL COLEGIO
- - ~ ) --- ..._--