Nr 6-7 • 2018

För dig som har ett Coop-kort och är medlem i Konsumentföreningen Stockholm.

MEDLEMSTOCKHOLMNU SATSAR VI PÅ DELNINGSEKONOMIHar du en borrmaskin som ligger och samlar damm? Eller behöver du en släpvagn men tycker den är för dyr att köpa? Nu har vi inlett ett samarbete med Hygglo vars sajt gör det enklare att både hyra och hyra ut. Bra både för miljön och plånboken.

Möjligheten att hyra, dela eller låna saker istället för att själv äga dem har ökat senaste tiden, och intresset är stort. Med hjälp av olika aktörer och appar kan du med bara några klick enkelt hyra exempelvis en takbox eller en borrmaskin av en privatperson. Det är detta som är delningsekonomi. En aktör som funnits sedan 2016 är Hygglo. Sedan starten har de hjälpt

över 10.000 personer att hyra och hyra ut sina saker. Vi har nu inlett ett samarbete med Hygglo som gör det extra förmånligt att hyra ut via sajten för dig som är medlem. – Just erbjudanden med kopp-ling till delningsekonomi är något som våra medlemmar efterfrågat och därför känns det kul att vi kan erbjuda det tillsammans med Hygglo. Genom att börja dela, låna och hyra prylar minskar produk tionen av nya varor, som är en stor belastning på klimat

och miljö, säger Lars Ericson, vd på KfS. Hygglo har idag 45.000 besökare per månad och 6.200 objekt för uthyrning. Ola Degerfors, en av bolagets tre grundare, är glad över samarbetet med KfS. – Vi vill få människor att använda sina saker mer genom att dela dem med

Co-Grow – dela trädgård med en matodlareDrömmer du om en köksträdgård och vill slippa köa för en kolonilott? Eller har du en trädgård som du inte hinner med och som räcker för fl er? Med Co-Grow kan matodlare och trädgårdsägare hitta varandra och dela trädgård.

Tjänsten Co-Grow lanserades för ett år sedan och har redan använts av fl er än 800 personer runt om i landet. Just nu visar kartan att det fi nns cirka 150

Medlems-erbjudande

på sista sidan

andra. Vi hoppas att många medlemmar upptäcker att det är både enkelt och billigt att hyra prylar. De fl esta av oss har många prylar hemma som bara ligger och skräpar. Ett exempel är släpvagnar. Det fi nns 1,1 miljoner registrerade i Sverige. Borrmaskiner är ett annat exem-pel. De används i genomsnitt 13 minuter under sin livslängd, säger Ola Degerfors, vd på Hygglo.

efterlysningar från både odlare och trädgårdsägare i Stockholmsområdet. – Vi gillar verkligen idén med Co-Grow och kan varmt rekommendera tjänsten till trädgårdssugna medlemmar. Co-Grow för samman människor och skapar spännande möten, samtidigt som de möjliggör för matodlare och trädgårds-ägare att dela trädgård, säger Johan Thidell, projektledare på KfS. Att använda Co-Grow är enkelt och går snabbt. Du går in på co-grow.se och zoomar in där du bor på kartan för att hitta matodlare och trädgårdsägare nära dig.

BODIL LÅNADE SLAGBORR AV ANNAnn Mirro och Bodil Sidén kom i kontakt med varandra genom Hygglo när Bodil behövde en slagborr som klarade av lägenhetens betongväggar. Några portar bort fanns Ann och framförallt en slagborr. – Det tog 40 minuter från det att Bodil kontaktade mig på Hygglo till det att hon hade slagborren i handen, säger Ann Mirro.

HYRA UT – Vad har du hemma som du sällan använder? Tänk brett, man vet aldrig vad folk är i behov av. Är osäker på vad du ska sätta för pris kan du kolla på liknande annonser och se vad de tar. Komplettera annonsen med bra bilder på prylen.

Rebecka Hagman, grundare av Co-Grow.

Återvinning: Om plastbranschen gör sitt kommer konsumenterna att göra sittNästan alla svenskar tycker det är viktigt att återvinna sina plast-förpackningar och många gör det, alltid eller ofta (83 %). Men jobbet är illa belönat. Mycket av den insamlade plasten bränns.

– Vår undersökning visar att konsumen-terna tycker det är viktigt med åter-vinning av plast. Det som driver dem är en vilja att bidra till en bättre miljö (79 %)men också viljan att göra sin plikt (46 %), säger Anna Lilja, ansvarig miljö, KfS.

TRÅNGT OCH LÅNGTDen undersökning som Novus gjort på uppdrag av KfS visar också att de få somuppger att de aldrig återvinner, låter bli av två skäl. De har inte plats hemma (46 %) eller så har de långt till åter vinnings -stationen (35 %). – Vid nybyggnation och vid renovering bör man ta hänsyn till att det behövs

plats för återvinning, men det är sekun-därt. Det är viktigare att förpacknings-branschen och alla beställare av förpack-ningar anpassar sina förpackningar till det rådande återvinningssystemet. Anledningen till att uppskattningsvis 75 procent av de insamlade plastför-packningarna bränns är att plasten helt enkelt inte går att återvinna och att ingen vill ha den återvunna råvaran, säger Anna Lilja.

FORTSÄTT SORTERASvensk Dagligvaruhandel, där Coop är en del, presenterade i april en plan för hur man ska utveckla hållbara förpackningar med förnybara råvaror och förbättrad återvinning. Branschen tillstår att man under lång tid haft fokus på annat än återvinning, till exempel att skydda varan och göra den attraktiv för konsu-menten. Ett av branschens mål är att alla förpackningar ska vara fossilfria år 2030.

Nu har Coop Kvarnholmen öppnatI början av maj öppnade Coop en ny butik i Nacka. Den nya Coop Kvarnholmen är en fullsorterad fräsch butik med manuella färsk-varudiskar.

Butikschefen Anna Hertz har jobbat i Coop sedan 2003 och kommer närmast från Coop Älvsjö. Hon brinner för håll-barhet och är supernöjd med sitt team. – De kommer att hjälpa alla kunder och medlemmar att få en inköpsrunda fylld med matglädje, säger hon.

Kocken Paul Svensson, som bland annat driver restaurangen på Fotografi ska, har gjort sig känd för ett väl utvecklat håll-barhetstänk. Nu tar han sig an mat-svinnet som är en av de enskilt största bovarna när det gäller mat och klimat. Runt en tredjedel av all mat som produ-ceras globalt hamnar inte i våra magar. Nu har han öppnat en liten pop up-restaurang på Blekingegatan 16. Den heter ReTaste och är öppen två kvällar i veckan till och med oktober (stängt hela

juli). Här serveras en femrättersmeny lagad på råvaror som annars skulle ha slängts. – Alla pratar om matsvinnet, men få vet vad vi ska göra för att minska det. Vi vill visa på en möjlig väg genom att laga mat av råvaror som passerat bäst före-datum, men som är prima. Alla kockar vet att en råvara är som allra bäst precis innan den blir dålig, säger Paul Svensson. Under juni och augusti kommer Coop att leverera råvarorna som istället för att slängas kommer att förädlas till ”fi ne dining”. Hur menyn ser ut vet man först samma dag. – Det kan bli allt från tacosås till löjrom. Det är det som gör det spännan-de för mig som kock. Nu får jag verkligen använda min kreativitet, säger Paul Svensson. – Det är väldigt kul att kunna göra detta ihop med Paul, säger Louise König, hållbarhetschef på Coop. Här skapar vi gastronomi och hållbar matglädje i kombination.

Medlemserbjudande på ReTasteEn femrättersmeny på ReTaste kostar 1.000 kronor. Som medlem får du 200 kronor rabatt när du bokar. Läs mer om erbjudandet på kfstockholm.se/erbjudanden

– Gör om och gör rätt. Dagligvaru-branschens initiativ är toppen. Själv-rannsakelse är bra, det borde fl er ägna sig åt. Många andra branscher och aktörer tycks också ha vaknat till, så vårt budskap till konsumenten är: fort-sätt sortera, för nu händer det grejer, säger Anna Lilja.

KfS rapport ”Plast förpack-ningar – med konsumenten för en hållbar relation till plast” presenterades för bransch och media i maj.

Rapporten hittar du på kfstockholm.se

Paul Svensson, foto Erica Wessman.

ReTaste – Restaurangen där man tar svinnet på allvar

OCH DE HÄR BUTIKERNA HAR NYÖPPNAT UNDER MAJ OCH JUNI• Coop Svandammplan• Coop Nynäshamn• Coop Hölö• Coop Nytorgsgatan• Coop Sockenplan• Coop Vasalund (29 juni)

Anna Hertz, butikschef Coop Kvarnholmen

14 DECEMBER

BILJETTSLÄPP

24 AUGUSTIHÅLL UTKIK PÅ: www.kfstockholm.se

OF CHRISTMAS 2018

OF CHRISTMAS 2018

OF CHRISTMAS 2018

V

Tävlingen!

VAR STÅR FÖRVANDLINGAR?Statyn är gjord av Chris Gibson och heter Förvandlingar. Var står den?

Lämna ditt svar senast den 15 juli 2018 på www.kfstockholm.se/tavling eller skicka ett vykort till KfS, Box 3259, 103 65 Stockholm. Tjugo vinnare får två fribiljetter var till Skansen. Vinnarna meddelas person ligen och namnen publiceras till sammans med rätt svar på vår webbplats.

Rätt svar i förra numret: Kung Karl XIII.

SÖNDAG2 SEPTEMBER

FRITT INTRÄDE FÖR MEDLEMMAR.

Upp till två vuxna och fyra barn per Coop-kort.

www.kfstockholm.se

Takodling mitt i stanUppe på Garnisonens tak i Stockholm fi nns nu Bee Urban Evolution Lab, en 800 kvadrat-meter stor innovationsplattform som före-tag, skolor och privatpersoner kan besöka för att inspireras och lära sig mer om urbana ekosystem och modern miljöteknik.

På taket fi nns växthus, experimentyta, bikupor, insektshotell och mycket annat spännande att titta på. Tanken är att det ska vara en plats för kurser, event, mat- och kulturupplevelser. Bakom projektet står Bee Urban, ett företag som jobbar för levande miljö-

Foto Bee Urban

tjänster i stadsmiljö, och Coop och KfS är huvudpartner. – Våra medlemmar har på olika sätt visat intresse för just urban odling så det känns positivt att stötta ett sånt här projekt. Bee Urban vill stärka stadens ekologi och få storstadsborna att förstå

MedlemserbjudandeKfS och Bee Urban kommer arrangera en föreläsning på taket tillsammans i september. Håll utkik i våra medlems-erbjudanden framöver.

hur biologisk mångfald, odling och kom postering hänger ihop, och det ställer vi oss helt bakom, säger Lars Ericson, vd i KfS. Företag eller grupper av privatperso-ner kan boka föreläsningar, inspirations-samtal och event på taket. Bee Urban Evolution Lab ska bli Stockholms mest innovativa mötesplats, både för ”gröna” aktörer, företag och privatpersoner. – En oas mitt i stan helt enkelt, säger Josefi na Oddsberg Gustafsson, vd och grundare av Bee Urban.

Josefi na Oddsberg Gustafsson, vd och grundare av Bee Urban

Konsumentföreningen StockholmKonsumentföreningen Stockholm är en av huvudägarna i Coop. Vår viktigaste uppgift är därför att göra Coop så bra som möjligt för våra 800.000 medlemmar. Nyckeln till dina medlemserbjudanden är Coop-kortet. Vår övertygelse är att vi tillsammans bidrar till ett mer hållbart samhälle.

Ansvarig utgivare: Helen Persson, KfS. Redaktör: Lena Aronsson, KfS. Layout: AD Design. Tryck: Strålfors, Ljungby.

KontaktinfoKfS, Box 3259, 103 65 Sthlm. Tel 08-714 39 60 info@kfstockholm.sewww.kfstockholm.se

Medlemsservice Frågor om medlemskap tel 0771-17 17 17, val 2 + 2, vardagar kl 8–18. medlemsservice@kf.se

Erbjudandena gäller för dig som har ett Coop-kort och är medlem i Konsumentföreningen Stockholm. Vill du ha fl er erbjudanden? Logga in på coop.se och gå till ”Mina inställningar”. Bocka i att du vill ha Coops nyhetsbrev så får du vårt e-utskick varje månad.

MEDLEMSERBJUDANDEN

Partytält, fönstertvätt och system kamera är bara några exempel på saker du kan hyra – och hyra ut – på hygglo.se. Att annonsera kostar inget men Hygglo gör avdrag för försäkring och administration när du hyr ut. Du som hyr ut via sajten och är medlem i KfS slipper nu avdraget för administration och behåller därmed 90 % av hyran istället för ordinarie 80 %.Exempel: Du hyr ut en borrmaskin för

Hyr ut prylar på Hygglo ..... Ingen administrativ avgift

Våroffer – Benke Rydman tolkar Stravinskijs mästerverk ................................................... 295 kr

Tid: Erbjudandet gäller hela juli. Öppet alla dagar i juli 10-17Plats: Julita GårdMer info: kfstockholm.se/erbjudanden

Upplev en storgodsmiljö från tidigt 1900-tal med park, välbevarade byggnader, trädgård, wärdshus och café. Promenera i parken, fi ka vid sjön, gå på visning bland herrskap och tjänstefolk i Stora huset och hjälp Pettson & Findus på deras egen gård.

Medlemserbjudande: Gå 2 vuxna för 1 (ord pris vuxen 120 kr). Barn och ungdomar 3-18 år betalar ord. pris 20 kr

Julita gård – utfl yktsmål för stora och små ........2 för 1

Plats: Stora scenen, Kulturhuset StadsteaternMer info och bokning:kfstockholm.se/erbjudanden

En föreställning i två akter med både original -musik och nyskrivet. Fredrik Benke Rydman själv på scenen i duett med en industrirobot, 20 streetdansare och 5.000 liter vatten. Akt 1 i samarbete med ABB.

Medlemserbjudande: 295 kr (ord. pris 395 kr)Tid: 9-30 september 2018

100 kronor. Du som är medlem får behålla 90 kronor (90 %) av hyran medan den som inte är medlem behåller 80 kronor (80 %) efter avdrag. För varje gång du hyr ut något på Hygglo.se skänker vi dessutom ett träd till Vi-skogen.

Tid: Gäller hela 2018Läs mer och hyr ut: kfstockholm.se/erbjudanden

Tid: Måndagar, 2 juli – 20 augusti efter kl 17.Kl 17-19 Verandajazz på GubbhyllanKl 19-20 Jazzmusik, Blå måndag på Solliden-scenenKl 20-23 Skansens storband med Leif Kronlund på GalejanMer info: kfstockholm.se/erbjudanden

En helkväll i musikens tecken. Inled kvällen på Gubbhyllan med Verandajazz. Fortsätt till Blå måndag på Sollidenscenen med Svante Thuresson som programvärd. Avsluta på Galejans dansbana med dans till Skansens storband under ledning av Leif Kronlund.

Medlemserbjudande: Medlemspris vuxen 155 kr (ord pris 195 kr), pensionär 145 kr (ord pris 175 kr). Visa ditt Coop-kort i entrén.

Jazzkvällar på Skansen ..........................................................................155 kr

Foto

: Ska

nsen