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Aportes
Melina Barbará Farias:
La cátedra de Administración de Recursos Humanos I me permitió conocer los diferentes
estadíos que se generan en la organización a través del clima organizacional, así como las
acciones específicas que se deben desarrollar, los aspectos a considerar para el desarrollo de
cada una de ellas y la solución a conflictos que pueden generarse por la incorrecta aplicación
de las mismas. A lo largo de la cursada pude comprender la importancia de los Recursos
Humanos en cada institución, pero como pilar fundamental, esta cátedra me ayudó a
comprender, que a pesar de que las organizaciones sean parecidas, el clima interno es un
mundo que difiere al resto de ellas.
5
Jaia Bryson:
Esta cátedra de Recursos Humanos I, me ayudó a entender la importancia del capital
humano en una organización y como ésta cumple un papel crucial. Todos los
conocimientos adquiridos durante el cuatrimestre podrán ser utilizados en mi vida
profesional, ya que le estado a cargo de personas y no tomaba en cuenta todos los
puntos clave para crear un buen clima laboral. Para así estar rodeado de gente positiva y
motivada que quiera que la organización mejore. El capital humano es muy importante y
hay que estar evaluándolo siempre. La escucha activa me parece un punto muy
importante y se tendría que poner en práctica en todos los trabajos. Por último, estos
conocimientos adquiridos serán utilizados y constantemente retroalimentados por la vida
laboral misma.
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Laura Lievano:
A lo largo del desarrollo y posterior finalización del presente trabajo final, entregado para
la cátedra de recursos humanos I a la profesora María Rosa Dominici, pude conocer y
analizar las prácticas habidas en una empresa y el rol del área de los recursos humanos
en la misma. En el presente trabajo se han puesto en práctica los conocimientos
adquiridos a lo largo del cuatrimestre en materia de comunicación interna análisis y
solución de problemas así como la acción anticipada que puede amortiguar los posibles
desenlaces de una problemática y sus consecuencias.
Al estudiar un caso como el de Branca, teniendo en cuenta el poder que la publicidad
tiene en el posicionamiento de la empresa, se pudo poner en contexto una solución
pertinente no solo para la resolución inmediata del problema en sí, sino además el trabajo
posterior y el acompañamiento que puede curar el clima organizacional y motivar el
capital humano de la empresa.
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GUIA DE TRABAJO PRÁCTICO FINAL
Asignatura: RECURSOS HUMANOS
Título: DESARROLLO DE POLITICAS DE RECURSOS HUMANOS EN UNA ORGANIZACIÓN.
Objetivos:
1) Básicos: Aplicación de los conocimientos adquiridos durante la cursada , a fin de
solucionar conflictos y las consecuencias derivadas, en el relevamiento de un caso real,
que implique: acciones de presión sindical ejercidas sobre una empresa del mercado
local y/o problemáticas de Recursos Humanos y de comunicación Interna.
2) Complementarios: Relacionar como ha sido afectada la imagen institucional de la
Empresa a partir del diagnóstico de situación relevado. Adoptar una actitud profesional
y actuando como consultor externo de la Organización o como miembro de la misma,
confeccionar un plan de acción a fin de solucionar el conflicto gremial o la problemáticas
de RRHH relevada y las consecuencias que se derivaron.
Presentación:
Historia de la Empresa.
Análisis FODA.
Organigrama General y del Área.
Análisis de la problemática relevada a partir de Cuestionarios y entrevistas al Responsable de Recursos Humanos, Usuarios o Clientes, Sindicato interviniente y al Personal.
Diagnóstico de Situación.
Fijación de Objetivos y metas del Plan de Acción a proponer.
Desarrollo Plan de Acción.
Determinación de medios.
Cronograma y calendarización.
Conclusiones (individual y grupal sobre la experiencia obtenida durante el proceso de realización del trabajo)
Materialización:
1) Cada Grupo presentará un informe escrito a máquina y anillado. Tamaño A4.
2) En la carátula se especificarán los datos personales de cada alumno, curso, docente, fecha en
que se cursó la materia y fecha en la que se presentará a rendir el examen final.
3) El informe escrito definitivo será entregado en las fechas estipuladas en la calendarización
confeccionada por la docente que se adjunta. La aprobación de la cursada estará supeditada a la
presentación y aprobación del Trabajo Práctico final.
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Evaluación:
1) El examen será oral.
2) Cada Grupo hará una exposición de su trabajo tomando sólo los puntos más importantes (todos
los integrantes deberán tener conocimiento del trabajo presentado en forma integral) y con apoyo
visual (en PREZI)
3) Es imprescindible que cada alumno elabore una síntesis y que se atenga a ella durante el
examen.
Se tomará especialmente en cuenta para la aprobación de los trabajos presentados los
siguientes ítems:
1) Coherencia entre los objetivos, las políticas y los programas planteados.
2) Grado de veracidad en la información.
3) Exposición oral con apoyo visual (Prezi)
4) Presentación escrita
5) Compromiso con el trabajo (Excelencia)
6) Desempeño individual y Grupal.
7) Aplicación de los contenidos de la materia y la bibliografía de cada unidad.
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Trabajo Práctico Final
Cátedra: Recursos Humanos
Profesora: Dominici, María Rosa
Alumnas: Melina Barbará Farias, Brenda Dagnino, Laura Lievano y Jaia Bryson.
Plan de acción para solucionar conflicto gremial
Empresa seleccionada: Fratelli Branca S.A.
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Los Recursos Humanos son la planificación, organización y desarrollo de técnicas que
permiten obtener una mayor eficiencia en el personal de una organización. Dentro de los
Recursos Humanos no sólo se destaca el capital financiero o el humano por separado,
sino que esta disciplina es efectiva cuando existe una comunicación entre estos dos
capitales.
El área de Recursos Humanos se encarga de diversas acciones fundamentales para la
organización. Algunas de ellas es la planeación de acciones que prevean decisiones a
futuro, el desarrollo de la inducción y capacitación de empleados ya sean nuevos o
permanentes en la empresa, la evaluación mediante el reconocimiento de fortalezas y
debilidades de la organización, el comportamiento de la misma con respecto a
remuneraciones y premios por el trabajo realizado, y la comunicación interna, pilar que
limita fundamentalmente y condiciona el clima organizacional con respecto a todos y cada
uno de los empleados.
El objetivo de los Recursos Humanos es crear, mantener y desarrollar un plan de acción
con habilidades y motivación para alcanzar los objetivos de la empresa.
Es por el presente objetivo que se decidió realizar un plan de acción del área para la
empresa Fratelli Branca Destilerías S.A tras haber enfrentado un fuerte conflicto sindical
de sus empleados. Tras la mediatización de la problemática, se realizará un clipping de
las noticias más relevantes y se analizarán todos y cada uno de los momentos del
conflicto con el fin de comprender la dinámica con la que la empresa decidió enfrentar la
situación.
El trabajo práctico final culminará con el desarrollo de un plan de acción de comunicación
interna en el que se integrarán varias acciones y conceptos adquiridos en la cursada
como lo son
Estrategia de Recursos Humanos
Capacitación
Motivación
Evaluación de desempeño
Coaching
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Historia: nace Fratelli Branca.
En 1845, en Milán, Italia, el visionario boticario Bernardino Branca creo una bebida con
propiedades singulares, a la que llamó Fernet. Así se inició la historia de una marca que
sería reconocida mundialmente: Fernet Branca.
Tres hijos del matrimonio de Carolina y Bernardino Branca, Luigi, Giuseppe y Stéfano,
colaboran en la elaboración del Fernet, cada vez más apreciado por sus cualidades
digestivas y su singular sabor. La gran aceptación de la nueva bebida, hace que la familia
Branca supere rápidamente la fase artesanal y comience la producción en gran escala de
la bebida dando nacimiento a Fratelli Branca Destilerías.
“Nace una nueva pasión”
Con las migraciones italianas de fines del siglo XIX llegó Fernet Branca a la Argentina.
Debido a su gran aceptación, la compañía decidió en 1925 que la empresa Hofer & C. de
Buenos Aires -concesionaria exclusiva para la venta del famoso “amaro” italiano-
elaborara la bebida a partir del extracto enviado desde la casa matriz italiana.
Target de Fernet Branca.
Fernet Branca apunta a un público Jóvenes y adultos, entre 18 y 50 años, principalmente
hombres, de clase media, media alta (C1 y C2), que viven en Capital Federal, Gran
Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Mendoza, con personalidad definida, modernos,
conocedores del buen beber, que buscan vivir auténticas experiencias. La amistad es uno
de los apoyos más importante en su escala de valores. Son amantes de las fiestas, las
reuniones con amigos y la diversión.
“Novare Serbando”
Innovar conservando. Un lema que ha acompañado a la empresa durante toda su historia
más que centenaria y que ha influenciado profundamente las decisiones estratégicas, el
modo de trabajar y la relación con los clientes. Bernardino Branca , el fundador, lo eligió
como expresión y como síntesis de su espíritu emprendedor; dispuesto a lo nuevo, abierto
a las oportunidades que da el progreso tecnológico y al mismo tiempo, con una fuerte
voluntad de preservar los valores de la tradición.
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Identidad Branca
El águila que aferra la botella de Fernet Branca mientras sobrevuela el mundo aparece
por primera vez en el interior de los calendarios de Branca en 1895. Después de algunos
años de uso, el 27 de noviembre de 1905 el logo queda oficialmente depositado en el
Ministerio de Economía Nacional de Italia.
La marca, que a lo largo de los años se convirtió en el símbolo de la empresa, tiene un
importante origen: el autor es Leopoldo Metlicovitz, nacido en Trieste en 1868, uno de los
artistas más representativos de su período, un punto de referencia para tantos jóvenes
talentos, el primero de todos Marcello Dudovich.
Código de Ética
Fratelli Branca Destilerías ha decidido codificar un núcleo esencial de valores, ya
radicados en su cultura empresaria, para la referencia constante de sus acciones
cotidianas dentro y fuera de la empresa. Ha traducido aquellos valores en líneas de
orientación para sus principales procesos empresarios, diseñando un sistema idóneo de
gestión y control interno para su coherente ejecución y para su capilar difusión en la
búsqueda del mejoramiento continuo. Todo ello en línea con los más avanzados
standards internacionales.
Expansión
En el año 1982, se construye la más moderna bodega subterránea en Sudamérica,
Tortuguitas (Buenos Aires, Argentina). En marzo del año 2000 se le suman en un predio
de 30.000 m2 las oficinas administrativas y una nueva planta con equipamientos
tecnológicos de última generación. En el período 2006- 2009, se amplían las instalaciones
productivas, y a mediados del año 2010 se inicia la construcción de una nueva bodega de
15.000 m2. Allí se elabora Fernet Branca, Branca Menta, Punt e Mes y Borghetti, bebidas
que se distribuyen a todo el país y se exportan a Uruguay, Chile, Bolivia y Paraguay.
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Análisis FODA
Branca es la marca líder en bebidas alcohólicas de Argentina, y se ha posicionado de tal
manera que, es uno de los pilares culturales más importantes y representativos del
“pueblo argentino”.
Fortalezas:
Marca líder en el mercado de las bebidas alcohólicas de calidad
Calidad y prestigio en cada uno de sus tragos
Excelente manejo de publicidad y comunicación en Argentina
Empresa con gran sustento económico por ser la mejor bebida con sus características
La competencia es indirecta
Oportunidades:
Gran incremento en consumo de bebidas alcohólicas en los últimos 3 años
Extensa historia en el mercado
Conocimiento del hombre argentino
Existe una imagen en la mente de consumidor que relaciona directamente a la marca
con Coca Cola
Bebida que se adecúa al gusto y las costumbres argentinas
Debilidades
Venta y consumo ilegal en menores de 18 años
Bebida que se ingiere únicamente diluida con gaseosa
Elevado valor monetario en cada unidad
Amenazas:
Capacidad de influenciar en la competencia
Gran similitud con la competencia directa (Fernet 1882)
Constante incremento en inflación en Argentina
Limitación a países Latinoamericanos
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Estructura de la organización
Gerente General: Colliva, Fabio.
Gerente de Ventas: Kratch, Germán
Gerente de Recursos Humanos: Onorato, Emilio
Gerente de Sistemas: San Martín, Marcelo
Gerente Administrativo Financiero: Revora, Javier
Gerente de Marketing: Mutti. Hernán
La empresa Fratelli Branca Destilerías S.A posee su fábrica en la localidad de Tortuguitas,
Provincia de Buenos Aires específicamente en la calle Costa Rica numeración 4451 y
posee empleados de fábrica que conforman una cantidad de 180 empleados entre
operarios y administrativos.
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Análisis de la problemática
Fernet Branca es una bebida posicionada como líder y como único en su categoría. Con
creatividad e impecable estética destaca su posición de valor, prestigio, jerarquía y alta
calidad.
Sus mensajes centrales fueron y son resaltar las condiciones naturales y las verdaderas
cualidades y valores del producto sugiriendo modos de consumos.
Fernet Branca está sustentado en dos pilares: la publicidad masiva y una muy fuerte
actividad promocional, cuyo eje central es la degustación del trago Fernet Branca y bebida
gaseosa cola. Esto permite que la marca se acerque a los consumidores en forma
racional. A su vez, el trabajo como marca aspiracional y el vínculo emocional es
impulsado a través de spots y piezas radiales y gráficas en medios masivos.
Desde la publicidad mantiene una política de permanencia con la comunicación y
desarrollo de diferentes mensajes año tras año, en lo que se consideran los años de la
marca, su personalidad y los beneficios del producto.
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Diagnóstico de la situación
EMPLEO
11 DE NOVIEMBRE 2014 - 01:51
¿Cordobazo en puerta? Paro total de los trabajadores Fernet
Branca
Es por un reclamo salarial y mejoras en las condiciones de trabajo. Los obreros de la
destilería, ubicada en el Parque Industrial Tortuguitas, realizan un quite de
colaboraciones.
Las encuestas ubican al Fernet como la bebida de mayor incremento en su consumo en
10 años: más de 400%. Mientras tanto, los trabajadores que lo hacen no parecen disfrutar
el beneficio: en diálogo con minutouno.com, el delegado sindical de la planta de
Tortuguitas de Fernet Branca explicó que en todo 2014 no han tenido aumentos
salariales.
"Todo lo descuentan de la cuenta 'a futuros aumentos' y no hemos recibido nada,
cobramos menos de 7 mil pesos", explicó Juan Chavero. Además, indicó que muchas de
las condiciones de seguridad e higiene no son respetadas.
"Hay máquinas arruinadas y en mal estado y no hay limpieza en las instalaciones", explicó
a este medio, con el ruido de los bombos y cantos de fondo, entre trabajadores y
representantes del gremio FOEVA -Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas.
Otro de los reclamos, a una empresa que ha gozado de un notable auge en sus ingresos -
según explican- es la recategorización, y el pago de títulos y antigüedad.
"Han prometido que solucionarían eso, pero pasado el salario de este mes no han
cambiado nada", señaló Chavero.
Los trabajadores recibieron en la tarde del lunes la visita de un funcionario del Ministerio
de Trabajo bonaerense, que los citó para el martes a las 14 a una reunión con la
empresa.
"Es una instancia de conciliación no obligatoria -explicó el delegado-. Si no hay
novedades ni mejoras, seguiremos de paro".
Entre sus múltiples negocios, la Destilería Fratelli Branca produce Fernet Branca, Branca
Menta, el licor de café Borghetti, la Sambuca -también Borghetti-, el aperitivo Punt e Mes
y la Grappa Candolini. Además, comercializa en el país y Latinoamérica el gin Hendrick's,
los whiskies Glenfiddich y Grant's, los licores de Strega, el vodka Sobieski y los vinos de
las bodegas Fabre Montmayou, Schroeder e Infinitus.
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SOCIEDAD MARTES 11 DE NOVIEMBRE 2014 INFOBAE
La fábrica de Fernet Branca está parada por un reclamo salarial
Por: Emmanuel Gentile [email protected]
Los empleados iniciaron ayer medidas de fuerza. Hace un año que no perciben aumentos.
"Vemos que la empresa crece, pero nuestros sueldos siguen congelados", dijo el
delegado Juan Chavero a Infobae
Los trabajadores de la empresa Fratelli Branca iniciaron ayer un quite de colaboraciones
en la planta de Tortuguitas, donde se produce la bebida más exitosa de los últimos años
en Argentina, el fernet. Los empleados reclaman un incremento salarial que, aseguran, no
perciben desde hace un año.
Sin embargo, la firma de capitales italianos está en pleno crecimiento. La marca Branca
es, por lejos, la que lidera las ventas en el mercado de fernet, algo nada despreciable: en
diez años, el consumo de este aperitivo aumentó un 400 por ciento, cuando el de vino
cayó un 25 por ciento.
"La empresa viene creciendo muchísimo, hay planeamientos de extensión y se manejan
reformas. Vemos que la empresa crece, pero nuestros sueldos siguen congelados",
explica el delegado gremial Juan Chavero en diálogo con Infobae.
En momentos en que otras industrias como la automotriz y las metalúrgicas suspenden
personal y ralentizan la producción, en la planta ubicada en el Parque Industrial
Tortuguitas sucede lo contrario. "Hace dos años añadió el turno tarde para aumentar la
producción", señala Chavero.
Si bien los 180 trabajadores -entre operarios y el sector administrativo- perciben los
incrementos de paritarias del gremio Foeva (Federación de Obreros y Empleados
Vitivinícolas), el 29% que se cerró este año se abona como ítem "a cuenta futuros
aumentos", y no se refleja en sus básicos, que quedaron relegados.
Según el representante sindical, todos los operarios de la destilería cobran lo mismo,
entre 6.500 y 7000 pesos, sin importar el cargo ni la antigüedad. Los empleados
administrativos están en una situación similar, y por eso ayer "apoyaron el cese de tareas
desde afuera de la planta", contó el delegado a este medio.
25
De acuerdo a los que publicaron los representantes gremiales a través de un comunicado,
la medida está motivada "por los salarios miserables que paga la empresa, contrastando
con las multimillonarias ganancias que atesoran año a año" y por falta de inversión para el
cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. "No podemos asegurarles a nuestros
consumidores la calidad que veníamos brindando por la exclusiva responsabilidad de la
empresa", advierten.
La destilería Fratelli Branca no solo produce la bebida que en nuestro país se suele
acompañar con gaseosa cola. También es fabricante del licor de café Borghetti y otras
bebidas alcohólicas como la sambuca, gin o grappa.
Por el momento, la fábrica continúa produciendo, aunque a ritmo mucho más lento. El
quite de colaboración implica operar las máquinas a media velocidad y hacer ceses de
tareas intercalados de una hora. "Se trabaja a un reglamento distinto", detalló Chavero.
Los obreros reclaman además el pago de título y la antigüedad. Ayer recibieron la visita
de un funcionario del Ministerio de Trabajo de la provincia, y hoy tendrán una audiencia de
conciliación con la empresa. Si la negociación no prospera, las medidas de fuerza
continuarán.
"En el mundo del fernet estamos todos de acuerdo", dice el último comercial de la marca.
Habrá que ver si en este caso el lema que adoptó la marca se cumple.
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MARTES, 11 NOVIEMBRE 2014
Información General INFOLÍTICA.COM
El Paro de la destilería Fratelli Branca asusta a los consumidores
El bloqueo y paro en la plata de la destilería Fratelli Branca tuvo una difusión inusitada por
los consumidores asustados. Desde las 11 se reúnen empleadores y empleados en la
planta de Tortuguitas.
Tras el impacto que generó la noticia en redes sociales y medios de comunicación, los
dueños de Fratelli Branca S.A., productores de Fernet Branca, Branca Menta y una
decena de productos –entre licores propios y comercialización de marcas ajenas, como el
Gin Hendrick’s o el whisky Glenfiddich– resolvieron adelantarse a la conciliación prevista
para las 14 en el Ministerio de Trabajo y convocaron para las 11 a los trabajadores.
Así lo confirmó a minutouno.com Juan Chavero, flamante delegado sindical de la fábrica,
cuya planta en el Parque Industrial de Tortuguitas -provincia de Buenos Aires- cuenta con
180 empleados.
Si bien explicó que la producción es cuantiosa -más de 80 mil cajas diarias en sus
diferentes formatos y productos-, por lo que no habría problemas de stock ni faltantes de
bebidas, la continuidad de la medida podría afectar las entregas de la empresa.
La reunión en Trabajo está prevista para las 14 del martes, pero los empresarios
buscarían acercar una propuesta de mejora salarial antes de sentarse ante las
autoridades.
Los trabajadores, cuya elección sindical fue hace solo dos meses tras años sin
representación gremial, explicaron que tienen salarios menores a 7 mil pesos y pidieron
urgentes aumentos, así como mejoras en condiciones de trabajo, seguridad e higiene.
La empresa Fratelli, por su parte, es una de las de mayor crecimiento en los últimos 10
años, con incrementos en el consumo de Fernet de hasta 400%.
Entre sus múltiples negocios, la destilería produce Fernet Branca, Branca Menta, el licor
de café Borghetti, la Sambuca -también Borghetti-, el aperitivo Punt e Mes y la Grappa
Candolini.Además, comercializa en el país y Latinoamérica el gin Hendrick’s, los whiskies
Glenfiddich y Grant’s, los licores de Strega, el vodka Sobieski y los vinos de las bodegas
Fabre Montmayou, Schroeder e Infinitus.
Fuente: minutouno.com
Fuente: INFOGREMIALES.COM.AR
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Fernetazo: Paro en la planta de Fernet Branca
La planta Tortuguitas de Frenet Branca se encuentra completamente paralizada por un
reclamo salarial y mejoras en las condiciones de trabajo. Los obreros denuncian que en
2014 no tuvieron aumento salarial.
La planta Tortuguitas de Fernet Braca se encuentra paralizada completamente. A pesar
del incremento de ventas y del boom de consumo del producto, los trabajadores de la
firma denuncian problemas en las condiciones de empleo y denuncian que este año no
tuvieron incremento salarial.
“Todo lo descuentan de la cuenta ‘a futuros aumentos’ y no hemos recibido nada,
cobramos menos de 7 mil pesos”, explicó Juan Chavero, delegado de la planta a
MinutoUno.
Además, el gremialista indicó que muchas de las condiciones de seguridad e higiene no
son respetadas.
“Hay máquinas arruinadas y en mal estado y no hay limpieza en las instalaciones”, explicó
a este medio, con el ruido de los bombos y cantos de fondo, entre trabajadores y
representantes de la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas (FOEVA).
Otro de los reclamos, a una empresa que ha gozado de un notable auge en sus ingresos -
según explican- es la recategorización, y el pago de títulos y antiguedad.
“Han prometido que solucionarían eso, pero pasado el salario de este mes no han
cambiado nada”, señaló Chavero.
Los trabajadores recibieron en la tarde del lunes la visita de un funcionario del Ministerio
de Trabajo bonaerense, que los citó esta tarde a una reunión con la empresa.
“Es una instancia de conciliación no obligatoria -explicó el delegado-. Si no hay
novedades ni mejoras, seguiremos de paro”.
Entre sus múltiples negocios, la Destilería Fratelli Branca produce Fernet Branca, Branca
Menta, el licor de café Borghetti, la Sambuca -también Borghetti-, el aperitivo Punt e Mes
y la Grappa Candolini. Además, comercializa en el país y Latinoamérica el gin Hendrick’s,
los whiskies Glenfiddich y Grant’s, los licores de Strega, el vodka Sobieski y los vinos de
las bodegas Fabre Montmayou, Schroeder e Infinitus.
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NEGOCIOS 11.11.14 | 16:20
ELCRONISTA.COM
Tiembla Córdoba, lo sufre el país: un reclamo salarial frena la
producción de fernet Branca Los trabajadores mantienen la medida de fuerza iniciada ayer. Denuncian que sus
sueldos se encuentran congelados desde hace un año.
Trabajadores de la empresa Fratelli Branca, donde se produce el popular fernet Branca,
realizan una medida de fuerza en la planta ubicada en el Parque Industrial Tortuguitas, en
reclamo de mejoras salariales.
Los empleados justifican la medida de fuerza que implementan al enfatizar que sus
sueldos se encuentran congelados desde hace un año.
El disgusto de los manifestantes se origina en el fuerte incremento que tuvo este aperitivo
en el transcurso de los últimos diez años.
Cifras del mercado sostienen que el consumo se incrementó 400% y, en ese contexto, la
marca Branca lidera las ventas con clara ventaja.
Mientras en los sectores automotriz y metalúrgico crecen las suspensiones de personal, la
compañía, en cambio, añadió el turno tarde en 2012 para aumentar el ritmo de
producción.
En la actualidad, Fratelli Branca emplea, entre operarios y sector administrativo, a 180
trabajadores que perciben los incrementos de paritarias del gremio Foeva (Federación de
Obreros y Empleados Vitivinícolas).
En este 2014, el gremio consiguió un incremento del 29%. El problema surge porque en el
recibo de sueldos se abona como ítem "a cuenta futuros aumentos", y no se encuentra
reflejado en sus sueldos básicos, que quedaron relegados por la inflación.
La destilería Fratelli Branca produce además el licor de café Borghetti y otras bebidas
alcohólicas como la sambuca, gin o grappa.
29
11-11-2014 | 11:51 HS. |
LT10DIGITAL.COM.AR
La fábrica de Fernet Branca está parada por un reclamo salarial
Autor: -- | Fuente: Infobae
Los trabajadores de la empresa Fratelli Branca iniciaron ayer un quite de colaboraciones
en la planta de Tortuguitas, donde se produce la bebida más exitosa de los últimos años
en Argentina, el fernet. Los empleados reclaman un incremento salarial que, aseguran, no
perciben desde hace un año.
Sin embargo, la firma de capitales italianos está en pleno crecimiento. La marca Branca
es, por lejos, la que lidera las ventas en el mercado de fernet, algo nada despreciable: en
diez años, el consumo de este aperitivo aumentó un 400 por ciento, cuando el de vino
cayó un 25 por ciento.
"La empresa viene creciendo muchísimo, hay planeamientos de extensión y se manejan
reformas. Vemos que la empresa crece, pero nuestros sueldos siguen congelados",
explica el delegado gremial Juan Chavero en diálogo con Infobae.
En momentos en que otras industrias como la automotriz y las metalúrgicas suspenden
personal y ralentizan la producción, en la planta ubicada en el Parque Industrial
Tortuguitas sucede lo contrario. "Hace dos años añadió el turno tarde para aumentar la
producción", señala Chavero.
Si bien los 180 trabajadores -entre operarios y el sector administrativo- perciben los
incrementos de paritarias del gremio Foeva (Federación de Obreros y Empleados
Vitivinícolas), el 29% que se cerró este año se abona como ítem "a cuenta futuros
aumentos", y no se refleja en sus básicos, que quedaron relegados.
Según el representante sindical, todos los operarios de la destilería cobran lo mismo,
entre 6.500 y 7000 pesos, sin importar el cargo ni la antigüedad. Los empleados
administrativos están en una situación similar, y por eso ayer "apoyaron el cese de tareas
desde afuera de la planta", contó el delegado a este medio.
De acuerdo a los que publicaron los representantes gremiales a través de un comunicado,
la medida está motivada "por los salarios miserables que paga la empresa, contrastando
con las multimillonarias ganancias que atesoran año a año" y por falta de inversión para el
cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. "No podemos asegurarles a nuestros
consumidores la calidad que veníamos brindando por la exclusiva responsabilidad de la
empresa", advierten.
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La destilería Fratelli Branca no solo produce la bebida que en nuestro país se suele
acompañar con gaseosa cola. También es fabricante del licor de café Borghetti y otras
bebidas alcohólicas como la sambuca, gin o grappa.
Por el momento, la fábrica continúa produciendo, aunque a ritmo mucho más lento. El
quite de colaboración implica operar las máquinas a media velocidad y hacer ceses de
tareas intercalados de una hora. "Se trabaja a un reglamento distinto", detalló Chavero.
Los obreros reclaman además el pago de título y la antigüedad. Ayer recibieron la visita
de un funcionario del Ministerio de Trabajo de la provincia, y hoy tendrán una audiencia de
conciliación con la empresa. Si la negociación no prospera, las medidas de fuerza
continuarán.
"En el mundo del fernet estamos todos de acuerdo", dice el último comercial de la marca.
Habrá que ver si en este caso el lema que adoptó la marca se cumple.
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Resolución del conflicto MARTES 11 DE NOVIEMBRE 2014 INFOBAE
Hubo acuerdo y se solucionó el conflicto en la fábrica de Fernet
Branca
La planta de Tortuguitas que produce el reconocido Fernet Branca estuvo casi dos días
operando "a reglamento" por un conflicto que los trabajadores mantenían con la empresa
Fratelli Branca en reclamo de un incremento salarial. Según supo Infobae, hubo acuerdo
durante una reunión realizada por representantes de las partes en el Ministerio de Trabajo
bonaerense y la planta ya opera con normalidad.
En diálogo con Infobae, el delegado gremial Juan Chavero aseguró este martes por la
noche que "se llegó a un muy buen acuerdo con la empresa y se levantó la medida de
fuerza".
Luego expresó que en la reunión que mantuvieron en Trabajo "se arregló todo lo que
reclamábamos y otros temas aparte que se plantearon a futuro".
Para finalizar señaló que "desde las primeras horas de mañana se irá normalizando la
producción" Cabe recordar que en Tortuguitas trabajan 180 personas que perciben los
incrementos de paritarias del gremio Foeva (Federación de Obreros y Empleados
Vitivinícolas). Si bien este sindicato acordó un 29% para este año, los trabajadores
denunciaron que el incremento se abona como ítem "a cuenta futuros aumentos", y no se
refleja en sus básicos, que quedaron relegados.
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Sociedad. INFONEWS
Martes 11 de Noviembre de 2014 | 23:16
Se solucionó el conflicto gremial de Fernet Branca
Tras llegar a un acuerdo salarial, los trabajadores suspendieron las medidas de fuerza
iniciadas ayer.
Se solucionó el conflicto gremial de Fernet Branca
Luego de que la fábrica de Fernet más importante del país dejara de producir por primera
vez en su historia, como consecuencia de un reclamo propuesta salarial, este miércoles
se llegó a un acuerdo por el cual a lo largo del jueves volverán a desarrollarse las tareas
correspondientes.
Los empleados de Fratelli Branca cerraron un nuevo acuerdo, por lo cual el reclamo
quedó atrás y la planta que la firma tiene en localidad bonaerense de Tortuguitas
trabajará nuevamente al máximo de sus posibilidades. Los sueldos de los empleados
están regidos por la paritaria de la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas, que
este año acordó una suba del 29% pero entendía que merecían una suba mayor como
consecuencia de las ganancias de la marca, sumando esto a que los valores obtenidos
estaban "por debajo de lo necesario para vivir", según acusaban los damnificados.
El consumo de este aperitivo aumentó un 400 por ciento en los últimos años y la empresa
es, por lejos, la que lidera las ventas en el mercado de fernet.
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noviembre 12-10:102014 NOTAS.ORG.AR
Se solucionó el conflicto laboral en la fábrica de Fernet Branca
Tras dos días que tuvieron en vilo al país, hubo acuerdo entre los trabajadores de la
planta de Tortuguitas de la marca Fratteli Branca y los directivos de la empresa. El lunes
los empleados habían comenzado una protesta por aumentos salariales.
Este 10 de noviembre una noticia paralizó a muchos. La fábrica más importante de Fernet
Branca, ubicada en Tortuguitas, comenzó la semana con un conflicto laboral. Los 180
empleados (entre operarios y administrativos) que allí trabajaban anunciaron un quite de
colaboración en reclamo por aumentos salariales.
Tras dos días de conflicto, el Ministerio de Trabajo bonaerense intervino y en una mesa
de negociación entre las partes se llegó a un acuerdo.
El conflicto se había iniciado el lunes porque, según denunciaron los trabajadores, desde
hace un año que no reciben un aumento salarial a pesar de que la empresa ha tenido
enormes ganancias y no ha debido disminuir su producción. De hecho, en los últimos diez
años el consumo de Fernet en la Argentina (y sobre todo Branca, que es la marca líder
del mercado) ha aumentado un 400% mientras que, por ejemplo el vino, ha disminuido un
25%.
“La empresa viene creciendo muchísimo, hay planeamientos de extensión y se manejan
reformas. Vemos que la empresa crece, pero nuestros sueldos siguen congelados”,
explicó el lunes el delegado gremial Juan Chavero en diálogo con Infobae. Chavero
remarcó además que “hace dos años añadió el turno tarde para aumentar la producción”.
Los 180 trabajadores de Fratteli Branca en la planta de Tortuguitas se encuadran en el
convenio colectivo de la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas que este año
acordó un aumento salarial del 29%. El problema es que la empresa abona ese
incremento como ítem “a cuenta futuros aumentos”, y no se refleja en los salarios básicos.
Además del reclamo salarial, los trabajadores revelaron mediante un comunicado la falta
de inversión para garantizar las normas de seguridad e higiene: “No podemos asegurarles
a nuestros consumidores la calidad que veníamos brindando por la exclusiva
responsabilidad de la empresa”. Otro de los puntos tiene que ver con el pago de título y la
antigüedad.
Finalmente el martes por la noche, y tras la reunión en el Ministerio de Trabajo, Chavero
aseguró que “se llegó a un muy buen acuerdo con la empresa y se levantó la medida de
fuerza”. El delegado destacó que “se arregló todo lo que reclamábamos y otros temas
aparte que se plantearon a futuro”.
Además concluyó diciendo que “desde las primeras horas de mañana se irá normalizando
la producción”.
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Miércoles, 12 de noviembre de 2014 DIARIO UNO
Se solucionó el conflicto en la fábrica de Fernet Branca
La planta de Tortuguitas retomó la producción luego de una reunión entre los trabajadores y la empresa en el Ministerio de Trabajo.
Finalmente la planta de Tortuguitas en la que se produce el reconocido Fernet Branca volvió a la normalidad después de estar casi dos días operando "a reglamento" por un conflicto que los trabajadores mantenían con la empresa Fratelli Branca.
Los empleados reclamaban un incremento salarial y hubo acuerdo durante una reunión
realizada por representantes de las partes en el Ministerio de Trabajo bonaerense, por lo
que la planta ya opera con normalidad.
El delegado Juan Chavero afirmó que "se llegó a un muy buen acuerdo con la empresa y
se levantó la medida de fuerza".
En la planta de Tortuguitas trabajan 180 personas -entre operarios y el sector
administrativo-, que perciben los incrementos de paritarias del gremio Foeva (Federación
de Obreros y Empleados Vitivinícolas). Si bien este sindicato acordó un 29% para este
año, los trabajadores denunciaron que el incremento se abona como ítem "a cuenta
futuros aumentos", y no se refleja en sus básicos, que quedaron relegados.
La destilería Fratelli Branca no solo produce la bebida que los argentinos suelen
acompañar con gaseosa cola. También es fabricante del licor de café Borghetti y otras
bebidas alcohólicas como la sambuca, gin o grappa.
Fuente: Diario Veloz
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Fijación de los objetivos y metas a proponer
Según información del delegado sindical de Fratelli Branca S.A, que representa a todos
los empleados que pertenecen al gremio FOEVA, y gracias a los medios de comunicación
que han expresado sus palabras textualmente y se ha realizado un gran seguimiento de la
noticia, se puede notar a simple vista que el conflicto ha sido solucionado antes de las 48
horas siguientes al paro en la planta.
Consideramos que ha sido posible solucionar el conflicto relacionado con el capital
financiero de la empresa y las remuneraciones justas a sus operarios y administrativos,
pero como se ha apuntado anteriormente, una organización es efectiva siempre y cuando
el capital financiero y el capital humano posean una interconexión favorable.
Por este motivo, se planteará un plan de acción de comunicación interna y los objetivos
de dicho plan son:
Objetivo general:
Realizar un plan de acción de comunicación interna para fortalecer relaciones de
trabajo, el desempeño en las tareas y la comunicación interna.
Objetivos específicos:
Fortalecer el capital intelectual de los empleados teniendo en cuenta y focalizando en
las siguientes actividades:
Estrategia de Recursos Humanos
Capacitación
Motivación
Evaluación de desempeño
Coaching
Capacitar a los empleados e incrementar su nivel de motivación a través de
actividades afines.
Estimular a los empleados a través de acciones de trabajo en equipo y rotación de
personal.
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Desarrollo del Plan de Acción
Dado que el conflicto ha sucedido a fines del año 2014, específicamente el 10 de
noviembre, se plantearán las diferentes acciones a comienzos del mes de marzo del año
2015, ya que muchos de los empleados se encuentran en licencia por vacaciones (hasta
5 años de antigüedad corresponden 14 días hábiles, de 5 a 10 años de antigüedad
corresponden 21 días hábiles, de 10 a 20 años de antigüedad corresponden 28 días
hábiles de vacaciones y de más de 20 años de antigüedad corresponden 35 días hábiles)
y el objetivo es realizar acciones con los empleados de planta permanente.
Estrategia de Recursos Humanos:
Es de suma importancia la creación y el desarrollo de una estrategia de recursos
humanos acorde al conflicto que se pretende resolver y al planteamiento de los objetivos y
metas, por ello es que se debe tener en cuenta que la presente estrategia se centra en el
desarrollo de procesos que mejoran las capacidades de los empleados, la capacitación
adecuada a las necesidades de la empresa, el accionar bajo el consenso y lograr
motivación.
Se realizará una calendarización con respecto a las actividades estipuladas, se tendrán
siempre en cuenta los problemas potenciales que esta capacitación pueda llegar a crear,
y se buscarán los mejores instructores del área con el objetivo de brindar oportunamente
la capacitación adecuada.
Se contratará a la consultora de Recursos Humanos “Capital Humano” y se la incluirá en
cada una de las actividades y áreas con el fin de formular estrategias de negocio exitosas.
Capacitación:
La capacitación toda actividad de una organización que responde a todas las necesidades
propias de capacitación, que tiende a provocar un cambio positivo en la actitud mental, el
conocimiento y las habilidades del personal en su puesto de trabajo.
Se realizará una capacitación gratuita para todos los empleados de la empresa Fratelli
Branca S.A, que será de carácter obligatorio y el horario es a convenir, preferentemente
en una de las horas de la jornada laboral, una hora por día, durante un mes.
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La capacitación a empleados permanentes dará sus comienzos el día 1 de marzo del año
2015 y se contratará un instructor para cada una de las áreas, ya sea administrativo y
operario. Se citará a los gerentes a presenciar las capacitaciones con el objetivo de crear
interacción entre los responsables de área y los empleados para la generación de un
grupo de trabajo homogéneo y organizado. El instructor del área administrativa brindará
un curso sobre las nuevas tendencias de administración de empresas, mientras que el
instructor del área de operarios brindará una capacitación especializada en el trabajo en
equipo, la importancia del cumplimiento de objetivos y el correcto uso de maquinarias.
A cada uno de los empleados que integren el grupo capacitado, se le hará entrega de un
certificado emitido por la organización encargada de capacitar, formado por las gerencias
de la empresa Fratelli Branca Destilerías S.A, que tendrá validez en formación de
profesionales en el área de trabajo.
Modalidad de cursada: Presencial
Sede: Planta de Tortuguitas (Bs. As)
Franja horaria: 1 hora por día
Certificado: es necesario contar con el 100% de asistencia
En primer lugar, se planificarán las acciones de capacitación respondan al plan concreto,
para ello se generarán objetivos de:
- Continuidad: realizar acciones concretas de acuerdo a la necesidad de afiliación y
compromiso de los operarios y administrativos de Fratelli Branca Destilerías S.A.
- Secuencia: las capacitaciones serán específicas para cada área y los gerentes de la
empresa serán los encargados de brindar lectura asignada con información de la
empresa y su historia.
- Funcionalidad: se evaluará constantemente la efectividad de la capacitación para que
sea considerada como una inversión y no como un gasto. Esta evaluación se hará
luego de 1 mes finalizada la capacitación por medio de una evaluación de desempeño
de los empleados.
Las capacitaciones serán efectuadas en la planta del barrio industrial de Tortuguitas,
directamente en el área de trabajo de los empleados para que el instructor tenga la
facilidad de ejemplificar diversas situaciones cotidianas futuras dentro del área laboral y
sea comprendida de la mejor manera posible.
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Se brindarán Carpetas Máster a todos los empleados, impresas y anilladas con la
finalidad de proveer todo el material informativo y conceptual correspondiente a los temas
de la capacitación.
Se evaluará la efectividad de las capacitaciones por medio de encuestas a cada
participante, es decir, a los empleados por un lado y a los instructores por el otro,
evaluando contenidos, la didáctica del instructor al momento de enseñar, la relación que
se generó y la aplicación en el puesto de trabajo.
Motivación:
La motivación es un proceso dinámico clave para dirigir conductas. Es el impulso que
inicia, guía y/o mantiene el comportamiento de una persona hasta alcanzar una meta un
objetivo deseado. En el presente plan de acción de Recursos Humanos para la gran
empresa, se pretende desarrollar un conjunto de acciones como lo es la capacitación para
generar motivación en cada uno de los empleados para que esto mismo se vea
trasladado en las tareas y el cumplimiento de objetivos laborales diarios y a futuro. El ciclo
motivacional demuestra que luego de la necesidad se genera una insatisfacción en los
empleados, esto se produjo en el momento en que los empleados comenzaron a tener en
cuenta que en los últimos diez años, la empresa había incrementado en sus ventas en un
total de 400% y que, en el último año, su remuneración había permanecido congelada a
pesar de los aumentos que se incrementarían “a cuentas futuras”.
Las altas gerencias respondieron auténtica y rápidamente de manera de que el ciclo
motivacional pueda ser respetado a través de una acción. Se desarrolló una reunión con
el delegado representante de los empleados de Fratelli Branca Destilerías S.A y se
escuchó atentamente el discurso. Se llegó a un acuerdo del aumento de su remuneración
en un total del 29% y las actividades fueron normalizándose poco a poco en el transcurso
de la semana, pero una nueva necesidad siempre estará en puerta. Por ello es que se
decide trabajar en la motivación a través del trabajo en equipo y el cumplimiento de
objetivos no relacionados con el área de trabajo ni con las tareas que deben cumplir en el
ámbito laboral.
A través de un proceso de consultoría personalizada denominado coaching, se visualizará
toda acción motivacional para descubrir en el empleado sus puntos más vulnerables al
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momento del trabajo en equipo y el cumplimiento de objetivos, y se entrenará el
fortalecimiento del desarrollo y confianza individual para una mejor y mayor utilización de
su personal.
Se planea trabajar con los empleados de las dos áreas en cuestión (operarios y
administrativos) en 20 grupos de 9 personas en los que se deberán cumplir distintos
objetivos didácticos a través del trabajo en equipo.
- Guiar al ciego: Guiar a uno de los integrantes del grupo que tenga los ojos vendados a
través únicamente de palabras hasta llegar a un lugar específico. Con esta acción se
planea que el equipo cumpla con el objetivo de manera organizada y en grupo.
- Dinámica de Listones: Todos los integrantes de cada grupo tiene que pasarse un
liston en forma circular por el cuerpo sin separarse (están agarrados de las manos) el
que termina en menos tiempo, logra el objetivo. Estimula el trabajo en equipo,
comunicación, sincronía y confianza.
- Puente de papel: Los integrantes de cada equipo deben formar rápidamente un
puente con hojas de papel, de manera que cuando se sueltes canicas estas no caigan
al piso en el camino. En esta dinámica se fortalezeran lazos de grupo, comunicación y
cumplimiento de objetivos.
- Puente colgante: Los integrantes de cada grupo deberá crear un puente colgante con
la ayuda de sogas y cuerdas. Un integrante de cada equipo deberá cruzar el puente
sin caerse lo mas rápido posible. Esta dinámica logra el trabajo en equipo, la
confianza y como todos los roles son importantes para lograr el objetivo.
Evaluación de desempeño
La evaluación de desempeño es un procedimiento sistemático y periodico de comparación
entre el desempeño de una persona en su puesto de trabajo y una pauta de eficiencia
establecida por la supervisión.
Es de suma importancia tener en cuenta que se evalúan las actitudes, las conductas y la
forma en la que el empleado aplica sus conocimientos, habilidades y experiencias al
momento de desarrollar sus tareas.
Por ello es que, finalizada la capacitación, se desarrollará una evaluación de desempeño
en la que se evaluará la puesta en práctica de los conocimientos adquiridos en dicha
capacitación. Con el objetivo de mejorar las conductas laborales en el trabajo diario, se
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evaluarán los resultados en comparación a los anteriores a la capacitación, estimulando a
los empleados para asumir nuevos desafíos, reconociendo las causas que afectan a su
desempeño y cumpliendo con los estadíos del ciclo motivacional de los empleados,
formando un equipo de trabajo motivado, con aptitudes de crecimiento y responsable ante
el cumplimiento de las tareas.
Las acciones de motivación también serán motivo de evaluación en desempeño de los
empleados.
Se pedirá a los integrantes de las gerencias a observar y generar conclusiones del trabajo
realizado con el fin de integrarlos y hacerlos interactuar para llegar a un acuerdo.
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Determinación de medios
Consideramos que el conflicto surgió por falta de comunicación interpersonal, en otras
palabras, quizás se pueda comprender el inicio del conflicto por falta de comunicación
informal y por único uso de la comunicación en el ámbito escrito o formal. Por eso es que
se considera conveniente fortalecer los lazos de las distintas áreas a través de,
fundamentalmente, comunicación verbal, y fortalecer la comunicación con materialización
de:
- Horarios de capacitación en carteleras en las áreas
- Carpetas Máster con el resumen de la capacitación
- Vía mail al correo de cada uno de los empleados, con el fin de motivar a través de la
comunicación de las acciones a desarrollar con instructores capacitados y
supervisores designados.
- House Organ con sección especial de las actividades motivacionales que se
desarrollarán y las condiciones de trabajo en equipo con el que se llevarán a cabo
dichas acciones didácticas, para que cada empleado sea informado sobre el
movimiento.
- Reuniones con gerencias y supervisores de cada sector con el fin de identificar
problemáticas claves para poder resolverlas a través de las acciones a realizar.
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Calendarización y cronograma
16/02- 02/03
La comunicación en cartelera será presentada durante 2 semanas antes de la
capacitación. Cada cartelera estará expuesta en puntos estratégicos y constantemente
transitados de la empresa con el objetivo de que todos los empleados se encuentren
notificados sobre horarios y cronograma de actividades.
16/02- 23/02
La comunicación vía e- mail servirá para reforzar la información brindada en cartelera,
formalizando la invitación a la capacitación. Este medio permitirá explicar el porqué de
este plan de acción interno y consideramos que los objetivos de la capacitación deben ser
conocidos y tenidos en cuenta por todos los empleados de la organización, ya que estas
acciones, involucran a todos los miembros.
16/02- 30/03
El House Organ es una herramienta útil al momento de acompañar una situación
determinada dentro de una organización. Es considerable tener en cuenta que la
capacitación y las diversas acciones de comunicación estarán representadas por medio
de fotografías tomadas en el transcurso del mes y serán publicadas en el House Organ
1° Semana 2° Semana 3° Semana 4° Semana 5° Semana 6° Semana
Carteleras con horarios de
capacitación
Comunicación a empleados por e- mail
House Organ
Reunión con gerencias y
supervisores
Capacitación
Carpetas Máster
Evaluación de desempeño
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con el fin de que todos los empleados, no solo el público objetivo del plan de acción se
enteren del mismo y pueda ser archivado. En el House Organ se harán publicaciones
diarias que acompañarán el día a día de las capacitaciones y demás acciones
motivacionales, por eso es que este recursos se encontrará presente en todo el ciclo.
16/02- 09/03
Las reuniones con gerencias y supervisores serán facilitadoras de información al
momento de planificar los objetivos y los temas a tratar en cada capacitación. Es
importante que la línea de Recursos Humanos esté en constante comunicación e
interacción de ideas y sugerencias con los gerentes de cada área a capacitar, ya que ellos
son quienes realmente conocen el modo de trabajo y el desempeño de los empleados en
sus puestos. A pesar de que los miembros de las gerencias se encontrarán en cada paso
de las acciones, será fundamental su presencia al momento de planificar cada estrategia
con efectividad.
02/03- 30/03
La capacitación a los empleados de las áreas administrativas y operarias tendrá un total
de 20 horas que hacen referencia a una hora por día hábil en un total de 30 días (mes de
marzo). Se intercalará la última semana de capacitación con acciones motivacionales
grupales en donde se integrarán a los empleados de respectivas áreas de manera
aleatoria para fortalecer, evaluar el trabajo en equipo y el espíritu de liderazgo existente
en el capital humano de lo organización.
02/03- 30/03
Las carpetas máster serán entregadas al finalizar cada día de capacitación, ya que en el
siguiente se realizan pequeñas actividades de recordación de los conceptos adquiridos el
día anterior.
16/02- 30/03
La evaluación de desempeño será un recurso utilizado desde el comienzo de las acciones
comunicacionales hasta posterior al final de la capacitación y acciones de motivación. Con
el objetivo de controlar y evaluar cómo ha sido la dinámica así como también el proceso
de aprendizaje y puesta en marcha se evaluará semanalmente a través de formularios y
encuestas a supervisores, gerentes, instructores y capacitados, ya que de esta manera,
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se puede identificar en el caso de que exista algún problema o desaprovecho en el plan
de acción de Recursos Humanos y pueda ser solucionado en el transcurso de la marcha.
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Conclusiones individuales
Melina Barbará Farias:
Tras el desarrollo del presente trabajo práctico final, con el que se da cierre al
cuatrimestre de la cátedra de Administración de Recursos Humanos I brindado por la
profesora María Rosa Dominici y asistido por la alumna Antonella Losinno, pude darme
cuenta la importancia del planeamiento de las acciones así como también la importancia
del reconocimiento de las fortalezas, debilidades, recursos, capacidades, conflictos,
capacitación y motivación que tiene por sobre la empresa al momento de medir y analizar
el clima organizacional de la misma. Al momento de planificar un plan de acción para la
empresa Fratelli Branca S.A que ha sufrido un gran conflicto con sus empleados, situación
que provocó el cese de actividades por 48 hs en la planta de producción y envasado de
fernet en Tortuguitas, pude relacionar cada uno de los conceptos adquiridos a largo de la
cátedra teniendo en cuenta los objetivos planteados y las herramientas específicas para
cada situación.
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Brenda Dagnino:
El trabajo práctico final me permitió llevar a lo concreto toda la teoría vista en clase, e
incluir todo los conocimientos previos a esta materia. Creo que la realización de los
trabajos prácticos finales son de suma importancia para la integración de los contenidos, y
para lograr su mayor comprensión, dado que el alumno no solo se queda con el
conocimiento teórico sino también comienza a llevarlo a cabo para estar así más
entrenado para el inicio y desarrollo de su vida profesional.
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Jaia Bryson:
Habiendo dado por término el cuatrimestre y después de realizar el trabajo práctico final
de la cátedra de Administración de Recursos Humanos I brindado por la profesora María
Rosa Dominici y asistido por la alumna Antonella Losinno, puedo concluir que el capital
humano es uno de los factores más importantes en una organizacion. Gracias a la
realización del trabajo final, poniendo en práctica los conocimientos teóricos y prácticos
estudiados a lo largo del cuatrimestre pude concluir que no es solo importante resolver un
conflicto como el que se analizó en la empresa de Fernet Branca, sino es tener un
seguimiento y asi poder anticiparnos a posibles futuros conflictos como este.
Desarrollando así un plan de accion que pueda fortalezer la comunicación interna de la
institucion, así como la motivacion y desarrollo personal de los integrantes de dicha
empresa. Considero que es de gran importancia que todos los miembros de la
organización participen en las actvidades del plan de accion para fortalezer así a la
compañia y si existiera algun desacuerdo o problema, no pase a mayores. Por último,
considero que llos conocicmientos brindados a lo largo de toda la catedra podrán ser
utilizados a lo largo de la vida profesional sea cual fuere el rubro en el que trabajemos, ya
que el capital humano es la base de la organización.
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Laura Lievano:
A lo largo del desarrollo y posterior finalización del presente trabajo final, entregado para
la cátedra de recursos humanos I a la profesora María Rosa Dominici, pude conocer y
analizar as prácticas habidas en una empresa y el rol del area de los recursos humanos
en la misma. En el presente trabajo se han puesto en práctica los conocimientos
adquiridos a lo largo del cuatrimestre en materia de comunicación interna análisis y
solución de problemas así como la acción anticipada que puede amortiguar los posibles
desenlaces de una problemática y sus consecuencias.
Al estudiar un caso como el de Branca, teniendo en cuenta el poder que la publicidad
tiene en el posicionamiento de la empresa, se pudo poner en contexto una solución
pertinente no solo para la resolución inmediata del problema en si, si no además el trabajo
posterior y el acompañamiento que puede curar el clima organizacional y motivar el
capital humano de la empresa.
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Conclusión grupal
Tras el término del trabajo práctico final de la cátedra de Administración de Recursos
Humanos I brindado por la profesora María Rosa Dominici y asistido por la alumna
Antonella Losinno, podemos concluir que una empresa como Fratelli Branca puede sufrir
un quiebre, tras no contar con la debida comunicación y falta de organización en la
empresa. No es suficiente la resolución del conflicto, sino se tiene que investigar las
razones por las que este llegó a ser publico y no pudo resolverse en un ambiente laboral.
Asi mismo, el conflicto estuvo generado por la falta de comunicación interna entre los
trabajadores y los altos mandos, asi como falta de motivacion y desarrollo entre los
trabajadores.
Las acciones de capacitación y motivación desarrolladas en el presente trabajo práctico
son consideradas exitosas para el fortalecimiento de un efectivo clima laboral y para la
mantención del cumplimiento de las necesidades de cada uno de los empleados que son
los pilares fundamentales que hacen Fratelli Branca Destilerías S.A.
