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Aproveite ao máximo – Os empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.
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A n o 0 1 • N ú m e r o 0 1 • S e t e m b r o a D e z e m b r o d e 2 0 0 6
Aproveite ao máximoOs empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.
Mais: Paisagismo • Tecnologia • Estética • Leitura• Vinhos • Viagem • Veículos • Gastronomia
í n d i c e
Viver bemé um charme
A completa infra-estrutura de
lazer dos empreendimentos
atuais faz com que os moradores
não precisem mais sair de casa
para se divertir e relaxar.
e x p e d i e n t e
Edição, reportagem, revisãocomercialização e diagramaçãoInterna Comunicação(51) 3019-5643www.interna.com.brJornalista responsável:Cristina d’AzevedoMTb 11.421
Projeto gráficoParla Comunicação
e d i t o r i a l
Se você sempre quis ter uma revista voltada ao uni-
verso de quem tem um alto padrão de vida como o
seu, seja bem-vindo a Melnick Magazine. Em suas
páginas, o leitor encontrará matérias assinadas por
colunistas reconhecidos, falando sobre carros, deco-
ração, gastronomia e viagens. Sugestões de leitura,
tendências em estética e até mesmo uma viagem
pelas regiões vinícolas do mundo inteiro integram o
seu conteúdo. As novidades relacionadas à constru-
ção civil e os últimos empreendimentos da Melnick
também não ficam de fora e poderão ser conferidos
a cada nova edição.
Para que tudo isso tenha se concretizado, o traba-
lho em equipe foi fundamental. Cada etapa, desde
a busca dos parceiros e elaboração da revista até
a sua distribuição, conta com esforços de diferentes
colaboradores. Somente com o empenho de cada um
conseguimos chegar a esse resultado.
Para as próximas edições, já tem muito mais sen-
do preparado. Idéias não faltam! E como a sua
opinião é muito importante, escreva para a gente
- [email protected]. Comentários,
críticas e sugestões sempre são essenciais para a
melhoria do nosso trabalho. Afinal, queremos que
a Melnick Magazine e você tenham cada vez mais
coisas em comum.
Boa leitura!
Juliano Melnick
CoordenaçãoAndréia CardosoAndreine BusnelloJuliano Melnick
ImpressãoGráfica Pallotti3.000 exemplares
FotosPortfólio Fotografia, arquivoe Pedro Santana (vinhos)
R. Engenheiro Veríssimo de Matos, 255Fone 3388 1818 - www.melnick.com.br
A Melnick Magazine é uma publicação da Interna Comunicação, sob licença da Melnick Construções. As opiniões, entrevistas, artigos e colunas assinadas são de inteira responsabilidade dos autores. É vedada a reprodução total ou parcial do conteúdo sem prévia autorização e sem citação da fonte.
Seja bem-vindo
Bebida dos deusesAs principais regiões vinícolas portuguesas e seus vinhos.36
Novidades MelnickAs últimas notícias relacionadas a Melnick Construções.40
22
A encantadora TunísiaPor Beto Conte
Máquinas de parar o trânsitoPor Diogo Horn
Branco com tudoPor Roseli Melnick
Prazer à mesaPor Mauro de Souza
Amigos fiéis e inseparáveisO bom convívio entre animais domésticos em
apartamentos e vizinhos é possível, desde
que haja bom senso e respeito às regras
condominiais.8
28c o l u n a s
Sinta-se em casaA tecnologia ao alcance das mãos em qualquer lugar.
Tendências em cortes de cabeloAs tendências em cortes de cabelos para primavera-verão.
Quem é Philip RothAutor norte-americano já escreveu mais de 20 romances.
Segurança aos moradoresElevadores ganham inovações tecnológicas de segurança.18
14
12
10
Recantos de tranqüilidadeO jardim como cenário de convivência e descontração.6
ClienteA visita feita a Ana Paula, moradora do Chateau Breton.5
A fim de conhecermos um pouco mais o es-
tilo de vida e o perfil de um cliente Melnick,
fomos visitar a advogada Ana Paula Ávila,
34 anos, casada com o também advogado
Humberto Ávila. Ao chegarmos, fomos recep-
cionados com a alegria dos filhos do casal,
André, de dois anos, e Georgia, de cinco. Em
seguida, entregamos a ela a cesta de chás
oferecida pela Tee Gschwendner e iniciamos
o nosso bate-papo no living do apartamento,
que por sinal é a peça preferida de Ana Pau-
la. “Adoro meus quadros”, ressalta ela. Em
seus momentos de lazer, a professora do Cen-
tro Universitário Ritter dos Reis gosta de sair
para ir ao cinema e jantar fora, mas acima de
tudo adora viajar.
“Estou morando no Chateau Breton desde
dezembro do ano passado. É um imóvel bem
localizado e que atende perfeitamente às ne-
cessidades da minha família, tanto pelo seu
espaço interno quanto pela infra-estrutura
oferecida nas áreas comuns”, comenta Ana
Paula. “Nós estamos bastante satisfeitos
com o imóvel, não apenas por essas caracte-
rísticas, mas também pelo acompanhamento
que a construtora segue fazendo após a en-
trega.”
Cliente Melnick desde que comprou o seu
apartamento na planta, o que mais atraiu
a atenção de Ana Paula para o empreendi-
mento foi o Personal System, que oferece aos
proprietários a possibilidade de personaliza-
ção de seus apartamentos. “É o que eu e o
empreendimento temos em comum”, afirma.
“Graças a isso, pude ajustar a planta do nos-
so apartamento da forma que mais combina-
va com o nosso estilo de vida e escolher todos
os acabamentos internos possíveis e imaginá-
veis. Hoje, vendo tudo pronto, tenho certeza
de que a nossa casa está a nossa cara.”
“Hoje, vendo tudo
pronto, tenho certeza
de que a nossa casa
está a nossa cara.”
Ana Paula Ávila
c l i e n t e
Shopping Iguatemi - loja 260 - 3328.3313
Moinhos Shopping - loja 120 - 3311.9638
5
pa i s a g i s m o
Às vezes, tudo o que se quer é um lugar onde
se possa descansar sob a sombra de árvo-
res, em meio à natureza, para ouvir o som
dos pássaros e respirar ar puro. Tanto para
os momentos de convivência e descontração
quanto para os de total isolamento, o jardim
pode ser o cenário perfeito, desde que bem
planejado.
Hoje em dia, o paisagismo não é mais visto
como um mero coadjuvante. Pelo contrário,
tem sido considerado um importante diferen-
cial. Não se trata apenas de plantar alguns
arbustos e folhagens, mas de criar ambientes
integrados à arquitetura dos prédios, que re-
flitam o estilo de vida dos moradores.
Embora a sua valorização seja recente, a jar-
dinagem é uma prática milenar, cultuada pe-
las civilizações clássicas. Na China, era usa-
da para que os visitantes se ausentassem da
realidade terrena. No Japão, tinha o intuito
de elevar o pensamento e reproduzir pontos
geográficos do arquipélago nipônico.
Através dos séculos, as grandes civilizações
criaram estilos diferenciados de jardinagem.
Os romanos foram buscar inspiração paisa-
gística entre os costumes praticados em Ale-
xandria, cidade egípcia mediterrânea. Já os
ingleses, vêem a jardinagem como uma reli-
gião.
No Brasil, os trabalhos de paisagismo têm
longa tradição, tendo suas origens no final
do século XVII, com o projeto para o Pas-
seio Público do Rio de Janeiro. Atualmente,
são explorados em diferentes áreas urbanas,
como casas, condomínios, parques, shopping
centers, entre outras.
Com 35 anos de profissão, o arquiteto paisa-
gista Benedito Abbud procura aguçar os cin-
co sentidos em seus projetos. Para estimular
o olfato e o paladar, mescla o forte aroma
das plantas com chás, espécies frutíferas e
temperos. A visão é exaltada pelas cores e
tamanhos dos espaços, enquanto as texturas
das plantas evocam o tato e o som da água
e do vento, a audição. “Buscamos promover
diferentes sensações”, explica ele.
Os quatro elementos da natureza – água, ar,
fogo e terra – também estão sempre presen-
tes nos jardins de Abbud. “Usamos muito es-
pelhos d’água, fontes e cascatas porque são
calmantes e disfarçam o barulho da rua”,
destaca o paisagista. “Para determinar quais
espécies serão escolhidas, sempre realizamos
um estudo do meio ambiente.”
Recantos de tranqüilidade
Não se trata apenas
de plantar alguns
arbustos, árvores, flores
e folhagens, mas de criar
ambientes integrados à
arquitetura dos prédios,
que reflitam o estilo de
vida dos moradores.
6
Benedito Abbud explora os quatros
elementos da natureza em seus projetos.
d i a - a - d i a
Amigos fiéis e inseparáveis
“Os donos precisam ser
comprometidos.
Um cachorro, por exemplo,
deve sair para passear
pelo menos três vezes
por dia, o que requer
disposição e tempo.”
Amáveis, companheiros e divertidos. À me-
dida que convivemos com os animais, mais
nos apaixonamos por eles. São cães, gatos,
hamsters, pássaros, peixes ou qualquer outro
tipo que divida com a gente nossas angús-
tias, problemas e segredos. Além de gratifi-
cante, compartilhar a vida com um animal
de estimação pode trazer diversos benefícios
à saúde.
Pesquisas realizadas nos Estados Unidos
concluíram que proprietários de animais do-
mésticos possuem níveis de ansiedade, coles-
terol e pressão arterial mais baixos do que
quem não os têm. Também foi comprovado
que a presença desses companheiros é capaz
de reduzir a depressão e o estresse de seus
donos e ainda contribuir para a auto-estima
e bem-estar geral das pessoas.
Para o jornalista Gilmar Luís Silva Júnior,
o Léo, seu cachorro poodle, é como um inte-
grante da família. “A vivência com ele mos-
tra o quão verdadeiro é o amor dos animais”,
afirma. “Dá para ter certeza de que a euforia
com que ele recebe a todos é um sentimento
verdadeiro e eterno.”
Quando se trata de animais domésticos em
apartamentos, entretanto, o potencial de con-
flito entre vizinhos pode prejudicar essa rela-
ção. Nesses casos, o bom senso e a tolerância
são os melhores aliados para evitar desenten-
dimentos e incomodações.
Para uma boa convivência é preciso, antes de
tudo, estar atento e respeitar as regras con-
dominiais. Os cães, por exemplo, não devem
circular sem guia em áreas comuns do pré-
dio. O horário de silêncio também tem que ser
9
cumprido e a limpeza, conservada. “Devemos
mantê-los saudáveis, com visitas periódicas
ao veterinário”, lembra a veterinária Debo-
rah Crawshaw. “Os animais que vivem em
apartamentos devem ser educados a não latir
e não fazer suas necessidades no corredor ou
jardim.”
Tão importante quanto cumprir o regulamen-
to interno, é os proprietários terem a consci-
ência de que seus animais requerem atenção.
“Os donos precisam ser comprometidos. Um
cachorro, por exemplo, deve sair para passear
pelo menos três vezes por dia, o que requer
disposição e tempo”, explica Deborah. “Al-
gumas raças de cachorro não suportam ficar
sós, latem e uivam o tempo todo.” De acordo
com a veterinária, as espécies que melhor se
adaptam ao convívio em apartamentos são
chihuahua, maltês, pinscher, poodle, york shi-
re terrier, entre outras. Já os gatos, são animais
mais independentes. Se tiverem água, alimento
e uma caixa onde possam fazer as suas neces-
sidades, podem passar dias sem a companhia
de ninguém e ainda assim não perturbar os
vizinhos. Algumas das raças mais conhecidas
são british shorthair, cornish rex, maine coon,
persa e siamês.
Com os cuidados necessários, garantimos a
harmonia onde moramos e retribuímos o afeto
e a lealdade de nossos animais de estimação.
Afinal de contas, viver sem eles é que não dá!
t e c n o l o g i a
Através de internet,
teclado sem fio ou
telefone, o acionamento
de aparelhos eletrônicos,
luzes e televisores pode
ser feito de dentro ou de
fora de casa.
Imagine só chegar em casa depois de um dia
inteiro de trabalho e ter a comodidade ao al-
cance das mãos, através de um painel de con-
trole de ambientes com tela digital de cristal
líquido e sistema touch screen (operação via
teclado na tela). Acredite, isso já é possível!
A operação é muito simples e, à noite, a tela
pode permanecer acesa ou iluminar-se com a
aproximação de um usuário.
Atualmente, a tecnologia possibilita manuse-
ar o ar-condicionado, a iluminação com dime-
rização e as persianas através de um único
comando. Dependendo da área onde se deseja
instalar, existem diversos tipos de automação.
O princípio básico é a integração dos siste-
mas, nos quais todos os equipamentos são
interligados e operados através de uma rede
doméstica.
A infra-estrutura necessária depende do sis-
tema adotado. “Alguns precisam que o retor-
no da iluminação seja todo feito em um único
ponto da casa, onde está a central. Outros
distribuem várias minicentrais pelo ambiente,
evitando a concentração”, explica Leonardo
Senna, diretor da Innovative House – I-Hou-
se, empresa que desenvolve soluções inteli-
gentes que colocam a tecnologia a serviço do
conforto, segurança e qualidade de vida das
pessoas. “A disposição em mais de um ponto
é melhor porque a residência não fica depen-
dente de uma só central, facilitando o acesso
ao comando.”
Os diferentes sistemas de automação têm em
comum os mesmos princípios de controle,
utilizando softwares e hardwares, além dos
mais diversos tipos de dispositivos sensores
e atuadores. Para que sejam implantados de
forma a atender os requisitos dos projetos, é
necessário que haja um planejamento deta-
lhado, elaborado por pessoal especializado e
emprego de mão-de-obra qualificada para a
instalação e testes dos subsistemas. “Assim,
é possível sair de casa e apagar todas as lu-
zes com um só comando”, ressalta Leonardo
Senna.
Aos que não abrem mão de controlar o seu
lar mesmo à distância, a tecnologia já acom-
panha a qualquer lugar. Através de internet,
teclado sem fio ou telefone, o acionamento de
aparelhos eletrônicos, luzes e televisores pode
ser feito de dentro ou de fora de casa. A simu-
lação de movimento é uma excelente forma
de prevenir eventuais invasores em períodos
de férias e de longas viagens.
Sinta-se em casa
10
e st é t i c a
A beleza natural dos cabelos e o visual des-
contraído são as grandes tendências para
primavera-verão. O grande destaque fica por
conta dos cabelos desfiados, que garantem
mais leveza ao corte. “Os cortes desestru-
turados, com formas geométricas, virão com
tudo”, afirma Matheus Tauber, cabeleireiro
do salão Mirage Intercoiffure.
Os cabelos masculinos vão continuar curtos,
mas com a parte de trás e as laterais mais
compridas. As franjas estão de volta, só que
mais marcadas. Já os cabelos lisos artificial-
mente estão com os dias contados. “O liso já
não está tão em alta. As mulheres querem
um cabelo com mais movimento”, explica o
profissional da beleza. “A volta dos cachos
ou do ‘escabelado bonitinho’ deixa o visual
mais espontâneo e permite variar o pentea-
do”.
Em relação a cores, prevalecem o marrom e
o dourado, que podem ser usados juntos, em
mechas, ou separados. Para dar um efeito
natural, o queimado de sol será um grande
aliado. “Quem prefere deixar o cabelo grisa-
lho pode usar xampus especiais que tiram o
amarelado dos fios, deixando uma aparência
prateada muito mais bonita”, recomenda
Matheus.
Se a opção for por cabelos mais longos, a cera
como produto finalizante é mais indicada do
que o gel, porque resulta em um visual mais
descontraído e não tão comportado. “Outro
conselho importante é preparar o cabelo para
o verão, mantendo-o hidratado para que ele
fique bonito o ano inteiro”, completa ele.
Tendências em cortes de cabelo para primavera-verão
Nas fotos da coleção 2006 do salão Mirage Intercoiffure épossível identificarquatro diferentes tendências. confira:
Chique – comprimento mais curto, mas com volume e leveza ao mesmo tempo, e cores com mechas mais definidas.
Clássico – longo com movimento, cores suaves e poucos reflexos dourados.
Moderno – com geometria irregular e a cor mais marcante (vermelho).
Penteado – sai do centro da cabeça e se desloca para a lateral.
1
2
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4
121.
2.
3.
4.
l e i t u r a
Nascido em 1933, o autor norte-americano
Philip Roth já escreveu mais de vinte roman-
ces. Em 1997, ganhou o Prêmio Pulitzer por
seu romance Pastoral Americana. Um ano
depois, recebeu a Medalha Nacional das Ar-
tes na Casa Branca.
Em 2002, conquistou a mais elevada pre-
miação concedida pela Academia America-
na de Artes e Letras, a Medalha de Ouro
de Ficção. Ganhou duas vezes o Prêmio Na-
cional do Livro, o Prêmio PEN/Faulkner e
o Prêmio do Círculo Nacional de Críticos
Literários.
Em 2005, Philip Roth se tornou o terceiro
escritor americano vivo a ter a sua obra pu-
blicada em edição abrangente e definitiva pela
Library of América. São oito volumes, sendo
que o último deverá ser publicado em 2013.
Quem é Philip Roth
14
Para muitas pessoas, ler é uma atividade tão prazerosa quanto ouvir uma música, assistir a um filme ou viajar mundo afora. A fim de estimular a leitura de boas obras, a Melnick Magazine sugere autores que você não deve deixar de ter em sua estante.
A Marca Humana
Ao lado de Pastoral Americana e Casei com um comunista, A Marca Humana compõe a grande
trilogia de Philip Roth sobre a vida na América do pós-guerra. O autor trabalha com a ideologia do
politicamente correto na sociedade contemporânea, retratando a vida nos Estados Unidos em um
romance que se passa em 1998.
A obra conta a história de um professor universitário que, aos 70 anos de idade, tem a sua vida
familiar e profissional destruída por acusações de racismo e abuso sexual. Obrigado a demitir-se e
execrado publicamente, ele trava uma humilhante batalha contra a faculdade, levando às últimas
conseqüências o princípio americano de liberdade individual.
15
O Animal Agonizante
Em O Animal Agonizante, o professor aposentado David Kepesh é uma personalidade famosa em
Nova York (EUA), onde apresenta um programa cultural na televisão e, anualmente, oferece um
curso livre na universidade, em que sempre conquista namoradas com um terço de sua idade.
O egoísmo calculista de Kepesh, porém, não resiste à paixão que o domina quando conhece uma
jovem de 24 anos, filha de uma rica família de imigrantes cubanos. A força do texto está no
contraste entre as racionalizações rígidas de um homem autocentrado e o poder da paixão que
irrompe, imprevisível, destruindo as suas certezas.
Sugestões de leitura
Onde comprar
Siciliano Moinhos ShoppingRua Olavo Barreto Vianna, 36 – loja 319Moinhos de Vento - Telefone: 51. 3222.7595e-mail: [email protected]
s e g u r a n ç a
“A intenção é garantir
formas mais eficazes de
segurança e que inviabilizem
o acesso indiscriminado
de estranhos aos edifícios
corporativos e residenciais.”
Atualmente, a segurança é considerada prio-
ridade máxima para empreendimentos e mo-
radores, principalmente nas grandes cidades,
onde a violência está cada dia mais presente
no cotidiano das pessoas. Para ampliar os
recursos que previnam ocasiões de risco, os
elevadores ganharam nos últimos anos ino-
vações tecnológicas bastante sofisticadas.
Sistemas de biometria, cartões magnéticos
ou codificação por senhas são algumas das
soluções disponíveis no mercado.
O acesso por biometria é o que vem ganhan-
do mais espaço ultimamente. Hoje, existem
diversos sistemas disponíveis e em desenvol-
vimento por grandes empresas de segurança,
tais como reconhecimento de impressão di-
gital, íris ou voz. Já o cartão magnético ou
transponder é um sistema de rápido manejo,
pois, ao possuir o cartão, o usuário tem livre
acesso a um ou mais andares, de acordo com
a programação solicitada por ele.
O método de codificação por senha asse-
melha-se ao sistema utilizado em bancos,
no qual cada morador possui uma senha
que libera o acesso a um ou mais andares.
Sendo assim, sem a senha de acesso qual-
quer pessoa fica impossibilitada de subir pelo
elevador. Quando o morador for receber vá-
rias pessoas em seu apartamento para uma
determinada ocasião, é possível desabilitar o
sistema através de uma chave.
“O avanço tecnológico está propiciando sis-
temas cada vez mais avançados e delicados
para certas aplicações, e somente as empre-
sas que investem em tecnologia podem ofe-
recer a melhor solução para cada aplicação
dos seus clientes”, explica Fábio Speggiorin,
gerente do Centro de Desenvolvimento da
ThyssenKrupp Elevadores Brasil. “A intenção
é garantir formas mais eficazes de segurança
e que inviabilizem o acesso indiscriminado de
estranhos aos edifícios corporativos e resi-
denciais.”
Elevadores oferecem mais segurança aos moradores
18
c a pa
Viver bem é um charme
Os empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.
Mergulhar em uma água
absolutamente refrescante
e transparente é a primeira
boa sensação dos cuidados
com a pele e a saúde.
Imagine só passar uma tarde de sol à beira
da piscina, assando um churrasco, enquanto
as crianças brincam no playground e no sa-
lão de jogos. Para manter a forma e cuidar
da saúde, aproveitar o fitness center, a sauna
e relaxar no ofurô ou na sala de massagem.
Antes de terminar o dia, ver um filme no cine-
ma e ainda comer uma pizza com os amigos.
Agora deixe o pensamento ir um pouco além
e idealize: tudo isso sem sair de casa.
A infra-estrutura de lazer nunca esteve tão
valorizada quanto atualmente, ainda mais
em empreendimentos de alto padrão, que
antes destinavam a maior parte dos terre-
nos para a construção das áreas privativas,
principalmente em bairros nobres da cidade.
Outra diferença é que os ambientes deixaram
de ser entregues na planta para chegarem
prontos e totalmente equipados aos morado-
res. A mudança foi uma exigência de merca-
do, que demonstra o quanto as pessoas estão
priorizando a qualidade de vida e segurança
para a sua família.
Os pais querem proteger os filhos do caos
urbano, mas, ao mesmo tempo, querem que
convivam mais tempo ao ar livre, em conta-
to com a natureza e outras crianças, longe
do computador, da televisão e do videogame.
Os jovens querem compartilhar momentos em
grupo, sem que isso represente risco a eles,
enquanto quem tem mais idade quer desfru-
tar de sossego e tranqüilidade, privilegiando a
saúde e o bem-estar.
A importância do lazer no mundo contempo-
râneo é indiscutível. A rotina exaustiva e a
violência crescente das grandes cidades têm
levado as pessoas a procurar alternativas
para obter uma vida mais saudável e segura,
sem abrir mão do conforto e da sofisticação.
O entretenimento deixa de ser visto como um
privilégio e passa a ser considerado essencial
para o equilíbrio físico e emocional.
Um dos espaços que vem sendo muito explo-
rado pelos empreendimentos atuais é aque-
le criado para possibilitar o equilíbrio entre
o corpo e a alma dos indivíduos. Chamados
de zen, visam ao descanso e ao repouso ab-
23
solutos, fundamentais para que as pessoas
possam recuperar as energias despendidas
durante o dia. Outro ambiente criado com fi-
nalidade semelhante é o redário, melhor lugar
para curtir a preguiça depois do almoço.
Para trabalhar o físico e a musculatura, exis-
tem quadras poliesportivas, salas de ginásti-
ca, saunas seca e úmida, sem contar as pisci-
nas. Mergulhar em uma água absolutamente
refrescante e transparente é a primeira boa
sensação dos cuidados com a pele e a saú-
de. E de ótimos momentos de descontração
também!
Em uma piscina, é possível brincar, diminuir
tensões, manter a forma física, melhorar a
respiração, além de simplesmente refrescar-
se em dias muito quentes de verão. Não são
poucos os empreendimentos que já disponi-
bilizam inclusive piscina aquecida com raia,
para quem gosta de nadar o ano inteiro.
c a pa Vi v e r b e m é u m c h a r m e
Outro ambiente
criado com finalidade
semelhante é o redário,
melhor lugar para
curtir a preguiça
depois do almoço.
Se o lazer é importante para jovens e adul-
tos, quem dirá para as crianças. A gente pode
ter a impressão de que brincar é apenas um
passatempo para elas, mas é muito mais do
que isso.
Brincar é uma excelente forma de estimular
a criatividade e de realizar exercícios físicos
espontaneamente.
Geralmente ao ar livre, o playground ou área
de recreação é um ambiente especialmente
dedicado ao divertimento dos pequenos. Pode
ter balanço, caixa de areia, casinha, escorre-
gador, gangorra, trapézio e muito mais.
Outra conseqüência positiva dos brinquedos
de uso coletivo é a noção de limite. Uma óti-
ma oportunidade para a criança aprender a
dividir, emprestar o que é seu e respeitar o
que é dos outros ao seu redor.
Pistas de patins e skate são opções para os
mais crescidinhos e aventureiros, enquanto os
percursos em meio à natureza são ideais para
andar de bicicleta, caminhar ou correr para
se exercitar. A atividade física, se praticada
pela manhã, estimula a produção de endorfi-
nas e potencializa o bom humor.
O salão de jogos continua sendo a melhor op-
ção para os dias de chuva ou de muito frio
e pode ser usado por toda a família. Geral-
mente, contam com mesa de bilhar, pebolim e
ping-pong. Alguns começam a ser equipados
com jogos eletrônicos e salas de internet, per-
mitindo a todos os moradores livre acesso à
rede mundial de computadores em máquinas
de última geração.
Os momentos de confraternização igualmente
não ficam de fora. Com o intuito de criar am-
bientes diferenciados e temáticos, os salões
de festas ganham inovações em automação,
tornando possível realizar em um mesmo es-
paço tanto uma festa de casamento quanto
uma de halloween. Aniversários, despedidas,
reencontros e muitas outras ocasiões espe-
ciais podem ser realizadas sem necessidade
de deslocamento.
Integrado ao salão de festas, é bastante co-
mum atualmente haver o espaço gourmet,
voltado às práticas gastronômicas. Equipa-
dos com cozinhas completas e, muitas vezes,
com forno de pizza são excelentes lugares
para receber amigos e familiares. Também
não são raros os empreendimentos que dis-
ponibilizam bar, cafeteria e restaurante aos
condôminos.
Uma idéia recente, que já começou a ser im-
plantada, é o beauty space ou espaço da be-
leza, dedicado aos cuidados estéticos. Outro
sonho que começa a se tornar realidade são
as salas de cinema. Ambientes aconchegan-
tes, com iluminação e som bem planejados,
tornam a simples exibição de um filme em
uma grande sessão. Assim, é possível reunir
Ambientes
aconchegantes,
com iluminação e
som bem planejados,
tornam a simples
exibição de um filme
em uma grande sessão. 25
uma turma inteira de amigos para ver uma
boa comédia ou um misterioso suspense.
Para pessoas de gostos mais requintados,
existem empreendimentos que oferecem ade-
ga e charutaria. Aos amantes do golfe, uma
ótima notícia: o esporte está em alta e vem
ganhando cada vez mais destaque. O número
de campos não pára de crescer e eles aca-
bam por entrar também nos investimentos
das construtoras de alto padrão. A prática
do golfe é considerada uma excelente forma
de promover a sociabilização, fazer amigos e
negociações.
Com jardins floridos, lagos para pesca, quios-
ques e toda a tranqüilidade que sempre se
quis, parece que mais nada é impossível de
ser concretizado hoje em dia. Quase tudo que
o consumidor desejou foi alcançado através
da arquitetura e da construção. Entretanto,
inovações continuarão surgindo. Quem sabe
daqui a alguns dias já não estaremos indo à
praia ou praticando rapel dentro de nossos
próprios condomínios?
v i a g e mp o r B e t o C o n t e
Diretor do STB Trip & Travel e coordenador cultural do
Espaço STB Brasas, já percorreu mais de 100 países nos
cinco continentes, tendo estudado nos Estados Unidos e
na Europa.
“A Tunísia recebe
2 milhões de turistas
por ano, a maioria
europeus em busca
de sol nos resorts de
Hammamet e Sousse.”
Esse país do norte da África, a apenas 100km
da Sicília, encanta por sua diversidade. Aque-
les que buscam a história encontrarão ruínas
púnicas de quase 3 mil anos, de quando Car-
tago era uma potência marítima soberana no
Mediterrâneo, além de impressionante legado
romano, bizantino e otomano.
Se o interesse for por praias, águas claras,
palmeiras e finas areias cobrem grande parte
da costa do país. A herança islâmica está em
suas mesquitas e medressas (escolas corâni-
cas) e na cultura deste povo que absorveu a
religião muçulmana no século VII, contra-
pondo à cosmopolita Nouvelle Ville de Túnis,
do período francês.
A Tunísia recebe 2 milhões de turistas por
ano, a maioria europeus em busca de sol nos
resorts de Hammamet e Sousse. A capital
Túnis oferece, além de sua Medina, o maior
acervo de mosaicos romanos do mundo no
museu Bardo, ruínas púnicas e romanas na
legendária Cartago e todo o charme de um
pôr-do-sol em Sidi Bou Said.
O coliseu de El Jem e os templos de Dougga
estão entre as mais belas obras arquitetôni-
cas do período romano que dominou a região
por seis séculos após a destruição de Carta-
go. Tataouine, quase na fronteira com a Líbia,
é o melhor local para explorar os ksares de
Douriet e Chenini — povoados construídos na
rocha há quase 1000 anos.
Foi em Matmata, com suas construções esca-
vadas no chão argiloso, que foi filmado “Star
Wars”. Mas é em Douz que encontramos a
Tunísia de minhas fantasias — um oásis no
meio do deserto, com suas tamareiras e ca-
melos. Ponto de saída para passeios curtos e
de até uma semana em camelos.
Talvez tenha encontrado a verdadeira Tunísia
em Le Kef, no noroeste do país. Com poucos
turistas, a cidade oferece todo o ambiente
árabe-muçulmano que se espera nesse país
do norte da África. O tamanho da Tunísia
permite percorrê-la sem pressa, e a amabili-
dade de seu povo faz você se sentir em casa.
De fato, um país encantador.
A encantadora Tunísia
v e í c u l o sp o r D i o g o H o r n
Formado em Administração de Empresas pela PUC-RS,
Diogo Schroeder Horn é empresário e diretor das revistas
MotorClass (desde 2002) e ImóvelClass (desde 2005).
“Esportividade também
é o combustível que
move a nova versão
do Porsche 911 Targa,
equipado com tração
integral em suas
quatro rodas.”
A paixão pelos automóveis nos leva para al-
gumas viagens dos sonhos, onde imaginamos
estar ao volante das mais belas e potentes má-
quinas, as quais são realidade para alguns.
Entre as jóias sobre rodas, destaque para três
que aparecem na prateleira das mais deseja-
das: a Mercedes-Benz SLR, o Porsche Targa
e o Audi Q7.
A mais brilhante das estrelas de três pontas,
a Mercedes SLR é um carro de competição
vestido para desfilar nas ruas. Com motor V8
de 626cv de potência, o carro, desenvolvido
em parceria com a equipe McLaren de Fór-
mula-1, acelera de 0 a 100 km/h em aproxi-
madamente quatro segundos. Seu visual alta-
mente sedutor destaca as portas estilo “asa
de gaivota”, com abertura para cima.
Esportividade também é o combustível que
move a nova versão do Porsche 911 Targa,
equipado com tração integral em suas quatro
rodas. O sistema assegura uma bem balan-
ceada distribuição de potência nas curvas e
melhora a tração mesmo em pistas molhadas
ou com superfície escorregadia.
Na marca dos quatro anéis Audi, a estratégia
é entrar forte no segmento dos jipões off-road
de alto luxo e sofisticação, com o modelo Q7,
cujas vendas no Brasil estão programadas
para setembro de 2007. No asfalto, o primei-
ro jipão da marca alemã ganha destaque com
performance e dirigibilidade de carro espor-
tivo. Nas pistas off-road, o Audi Q7 encara
qualquer terreno em todas as condições.
Máquinas de parar o trânsito
29
d e c o r a ç ã op o r Ro s e l i M e l n i c k
Formada em Arquitetura e Urbanismo pelo Centro Uni-
versitário Ritter dos Reis, desde 1985 Roseli Melnick atua
em projetos arquitetônicos e de interiores.
“Penso que cada
espaço tem que se
ajustar ao estilo de
vida do dono. Tem que
ter a sua “cara”,
ter personalidade.”
Materializar um sonho construindo um novo
lar é um momento importante na vida de uma
família. São muitas as escolhas e definições
a serem tomadas e “escolher é renunciar”,
o que geralmente balança a cabeça dos pro-
prietários.
Uma casa deve trazer prazer aos morado-
res, deve aconchegar com harmonia e prati-
cidade. Lembro freqüentemente da frase de
um construtor de aviões, Marcel Desseau,
que diz: “Um avião bonito é aquele que voa
bem”. Assim, forma e função devem conviver
harmoniosamente, em equilíbrio.
Não acredito que exista uma solução única e
verdadeira para um espaço residencial. Penso
que cada espaço tem que se ajustar ao estilo
de vida do dono. Tem que ter a sua “cara”, ter
personalidade.
No entanto, alguns elementos são tão neutros
e despojados que aceitam com tranqüilidade
compor harmoniosamente com os mais diver-
sos parceiros. É o caso do branco, que con-
vive muitíssimo bem com madeiras rústicas,
fibras, aço, cromados, vidros ou uma elegante
escrivaninha de estilo francês, por exemplo.
É um bom parceiro, flexível, que se concilia
com todos os modos e jeitos de viver. Além
disso, multiplica a luminosidade, suaviza o
ambiente de forma elegante e despojada.
Gosto e uso o branco, porém com muito bom
senso. Hoje, temos uma multiplicidade enor-
me de opções que nos permite usá-lo com
mais propriedade, pois temos materiais de
fácil manutenção, como mármores, porcela-
natos, madeiras clarificadas para pisos, cou-
ros, tecidos laváveis e capas para estofados,
fórmicas líquidas e lacas para revestimentos,
e uma imensa gama de soluções que nos per-
mite usá-lo “sem culpa nenhuma”.
Branco com tudo
g a st r o n o m i ap o r M a u r o d e S o u z a
Cearense criado no Rio de Janeiro,
Mauro de Souza está há mais de 20 anos na rede Sheraton e, desde
março de 2003, comanda a cozinha do hotel na capital gaúcha.
Tempo de preparo: 2 horas
Modo de preparo:
Corte 20g de frango, 10g de toucinho e 30g de filé
em cubinhos. Depois marine com vinho branco e 2
ovos, 10g de creme de leite, ervas finas (alecrim,
manjericão, tomilho), sal e pimenta a gosto. Após
bem marinado, passe tudo no culter (máquina de
processar) até que vire uma mousse.
Grelhe rapidamente 20g de foie gras com um
pouco de azeite, sal e pimenta e uma maçã verde
com azeite e açúcar. Grelhe 200g de filé com um
pouco de alho, sal e pimenta.
Obs.: o filé tem que estar inteiro e todos os lados
grelhados. Depois de todo grelhado, corte o filé ao
meio e dê outra grelhada.
Montagem do filé:
Coloque a maçã e o foie gras dentro do filé. Ponha
a mousse de carne e uma pele de pancetta em
volta de todo filé. Leve ao forno para assar em
180 graus por 10 minutos.
Corte 200g de cogumelos variados (chanterelles,
paris fresco, pleurotus, shimeji) em cubos pequenos
e grelhe-os com um pouco do azeite, sal e pimenta
a gosto.
Coloque água para ferver com um pouco de caldo
de frango para cozinhar 50g de aspargo verde.
Depois de cozidos, liquidifique com um pouco da
água em que cozinhou. Após, peneire.
Para a redução:
Em uma panela, coloque o balsâmico, 50g de
glucose, 100g de mel, 300ml de vinho do Porto e
um ramo de alecrim para fazer a redução em fogo
baixo, até que reduza todo o líquido em 50%.
Porção para uma pessoa; para duas pessoas,
dobrar as quantidades.
Prazer à mesa
32
Filé recheado com foie gras e maçã, com ragout de cogumelos e redução de balsâmico com vinho do Porto.
v i n h o s
Viajar pelo mundo e apresentar os me-
lhores vinhos de cada região. Essa é a
proposta da Melnick Magazine, que a
partir de agora irá levá-lo para conhecer
o universo dessa requintada bebida, con-
sumida há milênios pela humanidade.
Para dar início à nossa trajetória, iremos
até Portugal, primeiro país do mundo a
estabelecer uma demarcação de origem
vinícola, a região do Douro, em 1756.
O território lusitano, atualmente o décimo
maior produtor de vinhos do mundo, de
acordo com a Organização Internacional
da Vinha e do Vinho, produz a bebida em
diferentes estilos e personalidades.
Seus fortificados da Ilha da Madeira e
do Porto são de enorme tradição e acei-
tação. Conheça as principais regiões vi-
nícolas de Portugal, seus vinhos e suas
características mais marcantes:
Bebida dos deuses
ESTREMADURA: Próximo a Lisboa,
abriga dez diferentes denominações,
como Alenquer (a mais conhecida), Ar-
ruda, Bucelas, Óbidos, Torres e Vedras.
A partir do ano 2000, começaram a ser
elaborados vinhos com cortes de castas
portuguesas misturadas a outras de ori-
gem francesa, com um bom resultado.
MADEIRA: Com mais de 400 anos de
tradição, esses vinhos, produzidos na
ilha de mesmo nome, são considerados
os vinhos licorosos mais conceituados e
conhecidos em todo o mundo. Famosos
por sua longevidade, vivem até mais de
um século. Tradicionalmente, é um vinho
doce e, por isso, servido após as refeições.
É também muito apreciado para acom-
panhar queijos e sobremesas e, ultima-
mente, charutos. Os secos são também
excelentes aperitivos.
MINHO – VINHO VERDE: Situada ao
norte de Portugal, é a região dos famo-
sos vinhos verdes, que são refrescantes,
frutados, de ótima acidez e com certa
efervescência. Possuem frescor e vivaci-
dade, boa pega e firmeza. O vinho tem o
nome de verde pelo fato de ser uma bebi-
da para ser degustada ainda jovem.
ALENTEJO: Situada ao sul de Portugal,
está dividida em oito sub-regiões, que têm
como maior característica o clima quente.
Os vinhos do Alentejo estão classificados
em três categorias – Vinhos de Mesa,
Vinhos Regional Alentejano (superior) e
os Vinhos de Qualidade Produzidos em
Região Determinada (VQPRD), que são
os de melhor qualidade.
BEIRA – BAIRRADA: É onde a uva
baga, perfumada e com ótimo frescor,
se destaca. No passado, era uma região
conhecida por produzir vinhos ácidos,
tânicos e rústicos. Hoje, a baga foi
domada e, vinificada, resulta em caldos
de cor intensa e com grande capacidade
de envelhecimento.
BEIRA – DÃO: Seus 20 mil hectares
são plantados apenas com uvas típicas
de Portugal e a região é dominada por
cooperativas cuja produção majoritária é
de exemplares de tintos. O sabor final do
vinho produzido nessa região apresenta-
se frutado, persistente e agradável.
Região: AlentejoTipo: Tinto Uva: Trincadeira, Aragon’s, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon Produtor: Barrinhas Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.
Anta da Serra
Região: Beira-BairradaTipo: Tinto Uva: Pinot Noir Produtor: Campolargo Conteúdo: 750ml Servir: entre 16 e 18ºC.
Campolargo 2003
Região: Beira-DãoTipo: Tinto Uva: Touriga Nacional Produtor: Quinta de Saes Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.
Quinta da Pellada 2003
36
37
TRÁS-OS-MONTES – DOURO: É uma
das regiões vinícolas mais belas do mun-
do. Os vinhos de mesa do Douro disputam
hoje com os do Alentejo o posto de os
melhores tintos produzidos em Portugal.
São potentes, complexos e há uma varia-
da oferta no mercado brasileiro.
Berço do Vinho do Porto, o Douro é a pri-
meira região demarcada do mundo, defi-
nida pelo Marquês de Pombal, em 1756.
O Vinho do Porto é produzido no Alto
Douro, a uns cem quilômetros da cida-
de do Porto, onde a bebida era compra-
da pelos ingleses no século XVII, daí a
origem de seu nome. Com teor alcoólico
entre 19% e 22%, os Porto são divididos
em brancos e tintos.
Os Vinhos do Porto brancos são tradi-
cionalmente classificados em função do
grau de doçura. Podem ser extra-secos,
secos, meio-secos, doces ou muito doces.
São vinhos geralmente jovens, com aro-
mas frutados e florais e, não raro, com
um tênue aroma de mel. Já os Vinhos do
Porto tintos são classificados de acordo
com o tipo e o tempo de envelhecimento
a que estão sujeitos.
Região: EstremaduraTipo: Rosé Uva: Cinsault Produtor: Quinta do Monte D’Oiro Conteúdo: 750ml Servir: entre 11 e 13ºC.
Clarete 2004
Região: MadeiraTipo: Tinto Uvas: Negra Mole, Sercial, Malvasia, Boal Produtor: Justino Henriques Conteúdo: 750ml Servir: entre 14 e 16ºC.
Justino
Região: Minho - Vinho verdeTipo: Branco Uvas: Loureiro, Trajadura e Azal Branco Produtor: Caves do Casalinho Conteúdo: 750ml Servir: entre 8 e 10ºC.
Santo Adrião
Região: Trás-os-Montes - DouroTipo: Porto Uvas: Touriga NacionalProdutor: Quinta do Vale do MeãoConteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.
Quinta do Vale do Meão 2003
Na próxima edição, percorreremos
mais uma parte do maravilhoso
mundo do vinho, desvendando as
principais regiões vinícolas da
Espanha. Qualidade é o que não
falta nos rótulos desse país europeu,
detentor de uma das maiores áreas
cultivadas com vinhedos do mundo.
As regiões vitícolas de portugal
Onde comprar
Viana doCastelo
Vila Novade Gaia
Zonas de denominação controlada
Madeira
Tavira
Portimão
Lagoa
Lagos
Setúbal
Carcavelos
Colares
Bucelas
Bairrada
Dão
Porto Douro Valpaços
Chaves
Planalto-Mirandês
Varosa
Encostas de Nave
Lafões
Castelo Rodrigo
Pinhel
Cova de Beira
Encostas d’Aire
Tomar
Alcobaça
Portalegre
Chamusca
Santarém
Obidos16
17
18
Torres
Coruche
Arruda
Borba
Palmela
Redondo
Évora
Arrábida
Reguengos
Granja-Amareleja
Vidrigueira
Moura
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19
1
2
Vinho verde
Aveiro
Estoril
Zonas IPR
As Zonas de denominação controlada são as melhores regiões, já as zonas IPR constituem o segundo nível de denominação.
Porto a Porto - www.portoaporto.com.brRepresentante em Porto Alegre:HR Sola - Telefones: (51) 3333-7961 e 3019.6661
Almeirim
Caratxo
Alenque
Já está pronto o apartamento decorado do Cosmo-politan Residencial Club. Localizado em pleno bair-ro Bela Vista, é um empreendimento que combina a classe de um residencial com todas as possibilidades de um clube.
O perfil imaginado para a criação do decorado foi o de uma família jovem e pequena, como um casal com ou sem filho. Para o melhor aproveitamento do espaço, a opção escolhida foi transformar os três dormitórios em duas suítes e um gabinete de trabalho, que pode estar vinculado ao estar, ampliando o seu tamanho, ou isolado, através de uma divisória de vidro jatea-do, garantindo maior privacidade para momentos de concentração e leitura. O ambiente pode servir tam-bém para receber um hóspede ocasionalmente.
Segundo a decoradora Roseli Melnick, a infra-estru-tura do imóvel é adequada à uma família moderna, capaz de abrigar qualquer tipo de automação e tec-nologia. O apartamento propõe ainda um pequeno bar com churrasqueira, que oferece fechamento como artifício para que possa compor com o mobiliário quando não estiver sendo utilizada. Bons armários e iluminação direta são outros itens que foram bastan-te valorizados pelo decorado do Cosmopolitan.
Cosmopolitan já tem apartamento decorado
m e l n i c k
O resultado pode ser conferido de segunda a sexta-feira, em horário comercial, na Rua Pedro Chaves Barcelos, 801.
• Gobbi Nouvelle• Laboratório da Luz• ML - Persianas Luxaflex• Móveis Campesatto• Requint’s Bagno• Saccaro Móveis• Viplan Comércio de Vidros
A todos os parceiros que participam do decorado, o nosso muito obrigado:
• Bontempo• Brava Forma• Casa in Ferro• DMG Mármore e Granito• Docol• Espaço do Piso• Florense
39
m e l n i c k
Após o bem-sucedido lançamento do Fascino Bela Vista, o acordo operacional estratégico fir-mado entre a empresa gaúcha Melnick Cons-truções e a companhia paulista Rossi Residen-cial já gera novos frutos. “Estão previstos mais dois lançamentos para os próximos seis me-ses”, antecipa o diretor-presidente da Melnick, Milton Melnick.
Segundo o diretor comercial da construtora, Juliano Melnick, a parceria com a Rossi se deve à identificação de uma série de oportunidades mútuas. “Não adianta fazer joint-venture com uma companhia que tem as mesmas compe-tências que as nossas”, explica ele. “A idéia é reunir o que cada empresa tem de melhor e usar a complementaridade entre elas”, refor-ça Rodrigo Moraes Martins, diretor regional da Rossi Residencial.
Primeiro resultado dessa parceria de alto nível, o Fascino está localizado no ponto mais alto do bairro Bela Vista. Constituído por 13 aparta-mentos, sendo um por andar, tem área privativa de 263m2, quatro suítes e vagas de garagem, além de infra-estrutura completa de lazer. Com entrega prevista para agosto de 2008, teve, em menos de um mês, 60% de suas unidades co-mercializadas.
Melnick Construções e Rossi Residencial firmam joint-venture
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Fascino Bela Vista é o primeiro de muitos lançamentos dessa parceria de alto nível.
m e l n i c k
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A oitava edição da pesquisa Marcas de Quem Decide, realizada anual-mente pelo Jornal do Comércio e Instituto QualiData, premiaram este ano a Melnick Construções por ter ficado entre as três marcas prefe-ridas dos empresários, executivos e profissionais liberais gaúchos na categoria incorporadora. Entre as marcas mais lembradas da catego-ria, ficou em quinto lugar.
“Apesar de estar focada em um nicho de mercado e, conseqüentemen-te, estar presente em pouquíssimos bairros da cidade, os de alto pa-drão, a nossa lembrança nesses bairros é tão significativa que somos uma das empresas mais lembradas e respeitadas da cidade”, afirma Juliano Melnick, diretor comercial da empresa. Para ele, o resultado é fruto da dedicação e do trabalho de todos os funcionários.
Melnick Construções conquista posição de destaque
Outra posição de destaque conquistada pela constru-tora é no ranking divulgado anualmente pela revista Tem Construção, uma das publicações mais con-ceituadas do mercado nacional da construção civil. A Melnick ficou classificada em quarto lugar entre as empresas gaúchas do setor com maior área total construída e com a oitava colocação entre as maiores construtoras da Região Sul do Brasil.