MEMPERKUAT KEMAMPUAN WILAYAH MENGHADAPI PERUBAHAN IKLIM

Editor:

Effendi Pasandaran, Muhammad Syakir

Rusman Heriawan, dan Muhammad Prama Yufdy

MEMPERKUAT KEMAMPUAN WILAYAH MENGHADAPI PERUBAHAN IKLIM

Cetakan 2017

Hak cipta dilindungi oleh Undang-Undang

@ Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2017

Katalog Dalam Terbitan (KDT)

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN

Memperkuat Kemampuan Wilayah Menghadapi Perubahan Iklim / Editor,Effendi Pasandaran …(dkk.). – Jakarta : IAARD Press, 2017.viii, 386 hlm. ; 24 cm.ISBN: 978-602-344-199-0

1. Perubahan iklimI. Pasandaran, Effendi

551.58

Penyunting Tehnik: Kedi Suradisatra, Ai Dariah, Nono Sutrisno dan Bambang Irawan

Tata Letak : SuhermanDesain Sampul : Dani GartinaProof Reader : Farida Istiana

IAARD PRESS

Badan Penelitian dan Pengembangan PertanianJl. Ragunan No 29 Pasar minggu Jakarta 12540Telp. +62 21 7806202, Faks. +62 21 78 00644Alamat Redaksor 16122Telp. +62 251 8321746, Fak. +62Email: iaardpress@litbang.deptan.go.id Anggota IKAPI No.445/DKI/2012

MEMPERKUAT KEMAMPUAN WILAYAH MENGHADAPI PERUBAHAN IKLIM

v

KATA PENGANTAR

Buku Memperkuat Kemampuan Wilayah Menghadapi Perubahan Iklimmenyajikan 12 tulisan yang merupakan hasil pemikiran dan pengalaman pemikir dan peneliti dari berbagai bidang kepakaran namun memiliki muatan terkait dengan upaya meningkatkan kemampuan mitigasi dan adaptasi terhadap perubahan iklim. Tulisan-tulisan tersebut membahas perlunya peningkatan kemampuan sektor pertanian dalam menghadapi ancaman dan risiko dampak perubahan iklim yang semakin besar. Peningkatan kemampuan dalam menghadapi perubahan iklim dikupas secara utuh dan mendalam, mulai dari perlunya inovasi sistem dan usaha pertanian, membangun kemampuan adaptasi berbasis kearifan lokal, berbagai inovasi pertanian untuk menghadapi dampak perubahan iklim, dan instrumen kebijakan yang perlu dilaksanakan.

Pada bab awal, buku ini mengupas ancaman dampak perubahan iklim terhadap sektor pertanian, khususnya pangan, dan perlu diwujudkannya sistem usahatani inovatif yang menerapkan inovasi teknologi pengelolaan air, tanah dan tanaman serta dilengkapi dengan kelembagaan dan kearifan lokal dalam menghadapi dampak perubahan iklim dan iklim. Pertanian organik dan pengembangan agroforestri ditawarkan sebagai salah satu alternatif respon terhadap perubahan iklim. Pemetaan sumber daya pertanian dan pengembangan sistem asuransi pertanian adalah aspek lain yang diulas dalam mitigasi dan penanganan risiko usaha pertanian yang meningkat. Selanjutnya buku ini mengulas secara mendalam kearifan lokal sebagai landasan peningkatan kemampuan masyarakat. Kearifan lokal “palintangan” dapat diselaraskan dengan teknologi modern untuk adaptasi kalender dan pola tanam yang sesuai dengan pola perubahan iklim. Pemanfaatan modal sosial yang telah dimiliki masyarakat perlu digali dan dikembangkan untuk mengatasi degradasi ekosistem yang terjadi. Demikian pula disajikan berbagai inovasi pertanian yang dapat diterapkan dalam menghadapi dampak perubahan iklim, antara lain inovasi pengelolaan sumber daya air, sistem usaha pertanian konservasi, inovasi budidaya inter-cropping, inovasi terkait dengan sistem asuransi pertanian. Pada bagian akhir diulas perlunya sinergi antara inovasi pertanian modern dengan kearifan lokal dalam menghadapi dampak perubahan iklim. Dukungan kebijakan diperlukan dalam membangun kerangka serta instrumen kebijakan yang efektif, terkait dengan pengelolaan sumber daya alam dan lingkungan, meningkatkan kemampuan

vi

dan kemandirian masyarakat dalam mengadaptasi dan beradaptasi terhadap perubahan iklim.

Akhirnya semoga buku ini dapat menambah pandangan terkait dengan adaptasi dan mitigasi terhadap dampak perubahan iklim. Ucapan terima kasih dan penghargaan yang tinggi disampaikan kepada para kontributor makalah yang disajikan dalam buku ini beserta pihak-pihak yang terlibat dan membantu kelancaran proses dari awal sampai terlaksanakanya penerbitan huku ini.

Jakarta, Desember 2017

Editor.

vii

DAFTAR ISI

Pengantar ………………………………………………………………………….. v

Daftar Isi …………………………………………………………………………… vii

Bab I. PENDAHULUAN ………………………………………………………….. 1

Bab II. MENGHADAPI TANTANGAN PERUBAHAN IKLIM ……………… 7

Bab III. KEARIFAN LOKAL MENGHADAPI PERUBAHAN IKLIM …….. 119

1. Kearifan Lokal Sebagai Landasan Membangun Kemampuan Petani Menghadapi Perubahan IklimEffendi Pasandaran dan Muhammad Syakir ………………………………………. 124l

2. Kearifan Lokal Dan Kapital Sosial Dalam Menghadapi Perubahan Iklim Sunanto dan Abdul Wahid Rauf ……………………………………………………….. 150

3. Kearifan Lokal Palintangan (Astronomi) Dan Penanda Alam Menghadapi Perubahan IklimKedi Suradisastra, Ai Dariah dan Nono Sutrisno ………………………………… 168

4. Kearifan Lokal Dan Kapital Sosial Dalam Menghadapi Degradasi Ekosistem Nono Sutrisno dan Kedi Suradisastra ………………………………………………. 187

1. Mewujudkan Sistem Usahatani Inovatif Menghadapi TantanganPerubahan Iklim dan Iklim EkstrimElza Surmaini, Woro Estiningtyas, dan Irsal Las ……………………………… 11

2. Pertanian Organik Sebagai Upaya Mitigasi Emisi Gas Rumah Kaca Dan Peningkatan Adaptasi Terhadap Perubahan Iklim

Ai Dariah dan Muhammad Prama Yufdi …………………………………………. 44

3. Membangun Database Mendukung Asuransi Pertanian Dalam RangkaMenghadapi Perubahan Iklim

Rizatus Shofiyati dan Sahat M. Pasaribu …………………………………………. 72

4. Pemetaan Dan Evaluasi Sumber Daya Lahan Mendukung Peningakatan Produksi Pertanian Dalam Menghadapi Perubahan Iklim.Sukarman, Any Mulyani dan Erna Suryani ………………………………………. 93

viii

Bab IV. INOVASI MERESPON PERUBAHAN IKLIM ……………………… 225

1. Inovasi di bidang Pengelolaan Air Menghadapi Keragaman IklimNono Sutrisno dan Nani Heryani ……………………………………………………… 229

2. Inovasi Di Bidang Agroforestri Dan Konservasi Lahan: Dampak Dan Terobosan Baru Termasuk Upaya Menghadapi Perubahan Iklim. Tigor Butarbutar, Harris Herman Siringoringo dan Triwilaida ……………… 267

3. Inovasi Pola Tanam Relay-Intercropping Jagung-Ubikayu Di Lampung Mengantisipasi Dampak KekeringanA. Arivin Rivaie, Kiswanto dan Effendi Pasandaran …………………………… 305

4. Pemanfaatan Inovasi Menghadapi Keragaman Iklim Dan Implikasinya Terhadap Sistem Pembiayaan Usaha PertanianSahat M. Pasaribu dan dan Rizatus Shofiyati …………………………………… 341

Bab V. IMPLIKASI KEBIJAKAN DAN AGENDA KEDEPAN……………... 365

Sekilas Tentang Penulis ……………………………………………………… 377

Indeks …………………………………………………………………………….. 383