Menú - CarnesFlan (queso, calabaza, mangó, guayaba, pana, maíz) (y otros similares) $ 1.50 Flancocho, arroz con dulce, budín, tres leches, mousse (Y otros similares) $ 2.75 Yogurt

Ventas: (787) 649-8487Fax: (787) 936-7438 [email protected]

Menú - Carnes Ordenar su catering es tan fácil como 1-2-3:

Plato Precio

Carne de Res

Meat Loaf $ 8.95

Roast Beef $ 12.95

Mechada $ 11.25

Guisada $ 8.95

Ternera en Fricasé $ 10.95

Pepper Steak $ 9.50

Filete y churrasco $ 12.95

Carne de Cerdo

Pernil Asado o en fricasé $ 8.50

Jamón horneado en almíbar $ 8.50

Mechada $ 10.95

Chuletas o costillas $ 10.25

Lomo relleno (con salsa de guayaba o tamarindo)

$ 12.95

Aves

Pavo asado con “gravy” $ 8.25

Pavo en fricasé (sin hueso) $ 8.25

Arroz/pollo (sin hueso), habichuelas $ 7.95

Pechuga de pollo rellena $ 8.50

Pollo “BBQ” o agridulce $ 7.95

Pechuga de pollo al ajillo $ 7.95

Pollo en fricasé (sin hueso) $ 7.95

Pepper Chicken $ 8.25

Pechuga de pollo parmesana $ 8.25

Pechuga de pollo al vino $ 7.95

Pollo en salsa Mezquite $ 7.95

Pollo al limón/o a la naranja $ 8.25

Pollo en salsa de mangó $ 8.25

Pollo en salsa de setas $ 8.25

Pollo en salsa “curry” $ 7.95

1Seleccione

el Plato y Precio2

Seleccioneel Arroz

3Seleccionela Ensalada

Tipo de Arroz

Arroz Blanco o con cebollas

Arroz con garbanzos y jamón

Arroz del Campo (con cilantrillo)

Arroz provenzal (con hierbas)

Arroz Pilaf o con tofú*

Arroz Mamposteado o congrí

Arroz Griego (o similar) *

Arroz apastelado

Arroz integral, basmati o jazmine*

Arroz con Gandules

Arroz Valenciano*

Arroz Chino*

Arroz con setas*

Arroz con Longaniza*

Arroz con Vegetales

Arroz con Brócoli y Queso*

Tipo de Ensalada o Complemento

Ensalada “Caesar”

Ensalada mediterránea *

Ensalada de pasta

Ensalada “house” *

Ensalada Verde

Ensalada de granos *

Espinacas con arándanos

Ensalada griega, rusa(o similar)*

Ensalada “Garden” o Mezclum *

Vegetales Mixtos o Normandy

Ensalada Tropical *

Papas o yuca al perejil

Ensalada de papas

Tomates Balsámicos

Amarillos fritos o en almíbar

Mangú

Mini pastel *

¿No sabe que platos seleccionar?Vea nuestros Menús Sugeridos

en la página 3

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* Conlleva costo adicional.

Precios - por persona. Menús incluyen tres (3) complementos.

Ventas: (787) 649-8487Fax: (787) [email protected]

Ordenar su catering es tan fácil como 1-2-3:

Plato Precio

Pastas

Lasaña de Pollo $ 8.25

Lasaña de Res $ 8.75

Lasaña de espinacas $ 9.25

Rotini con Pollo $ 7.95

Penne con vegetales $ 7.95

Pasta del Mar (con camarones) $ 10.25

(Puede seleccionar salsa roja, blanca o al pesto)

Mariscos y paellas

Paella del Mar (mariscos) $ 19.95

Paella Terrestre (carnes) $ 14.95

Filete de chillo o mero $ 12.95

Camarones al ajillo $ 10.25

Platos Vegetarianos

Steak vegetariano (de soya) $ 7.25

Lasaña vegana/vegetariana $ 7.95 Pastelón (con su selección de vianda y relleno )

$ 8.25

“Wrap” (con ensalada y queso) $ 6.25

Pepper Tofú $ 7.95

1Seleccione

el Plato y Precio2

Seleccioneel Arroz

3Seleccionela Ensalada

Tipo de Arroz

Arroz Blanco o con cebollas

Arroz con garbanzos y jamón

Arroz del Campo (con cilantrillo)

Arroz Provenzal (con hierbas)

Arroz Pilaf o con tofú*

Arroz Mamposteado o congrí

Arroz Griego (o similar)*

Arroz apastelado

Arroz integral, basmati o jazmine *

Arroz con Gandules

Arroz Valenciano*

Arroz Chino*

Arroz con setas*

Arroz con Longaniza*

Arroz con Vegetales

Arroz con Brócoli y Queso*

Tipo de Ensalada o Complemento

Ensalada “Caesar”

Ensalada mediterránea *

Ensalada de pasta

Ensalada “House” *

Ensalada Verde

Ensalada de granos *

Espinacas con arándanos

Ensalada griega, rusa(o similar)*

Ensalada “Garden”o Mezclum*

Vegetales Mixtos o Normandy

Ensalada Tropical *

Papas o yuca al perejil

Ensalada de papas

Tomates Balsámicos

Amarillos fritos o en almíbar

Mangú

Mini pastel*

¿No sabe qué plato seleccionar?Vea nuestros Menús Sugeridos

en la página 3


Precios - por persona. Menús incluyen tres (3) complementos.

Menú - Otros

* Conlleva costo adicional.


Seleccione de nuestros menús sugeridos


Menús Sugeridos

Pollo en salsa “BBQ”Arroz con garbanzos Lechuga y tomate

1

Carne de res guisadaArroz del campoVegetales Normandy

2

Pollo al ajilloArroz griegoEnsalada “Caesar”

3

Roast BeefArroz con setasEnsalada “garden”

16

Meat LoafArroz mamposteadoEnsalada de brócoli

17

Buffet MejicanoTacos (res, pollo, cerdo), refrito, queso, ensalada y salsas variadas

18

Fricasé de pavoArroz blancoVegetales Normandy

13

Pollo en salsa MezquiteVegetales variadosPapas al perejil

14

Pepper chickenArroz chinoEnsalada verde

15

Carne mechada (cerdo)Arroz mamposteadoEnsalada mixta

10

Jamón en almíbarMajado de batata mameya

House Salad11

Pollo en salsa de setasArroz pilafEspinacas con arándanos

12

Arroz con polloHabichuelas guisadasGarden Salad

7

Pernil de cerdo asadoArroz con gandulesEnsalada de papas

8

Lasaña de carne de resEnsalada “Caesar” Amarillos en almíbar

9

Pechuga de pollo a la parmesanaArroz con vegetalesEnsalada “Caesar”

4

Pollo asado (y salsa curry)

Arroz con vegetalesTomates balsámicos

5

Pechugas pollo rellenasArroz con cebollaEnsalada verde

6

$ 8.25 $ 8.95 $ 9.25

$ 8.50 $8.25 $ 8.50

$ 8.25 $ 8.50 $ 8.95

$ 10.95 $ 9.50 $ 8.95

$ 8.25 $ 7.95 $ 10.25

$ 12.95 $8.95 $ 14.25


MENUS ADICIONALES, INCLUYENDO VEGETARIANOS


Menús Sugeridos

Pavo asadoArroz del campoLechuga y tomates

19

Pollo al cilantroArroz provenzalEnsalada mixta

20

Pollo al curryArroz con zanahoriasEnsalada griega

21

Veggie Burger Pan integral, lechuga,tomate y queso “lite”

34

Steak de soyaMajado de yautíaEnsalada de remolacha

35

Lasaña de soya o veganaEnsalada “house”Amarillos en almíbar

36

Pastelón de malanga con berenjena, ensalada tropical

$8.50

31

Chayote relleno de vegetales, arroz basmati, ensalada con frutas

32

Rotini con pollo en salsa al pesto, ensalada mediterránea y pan tostado con ajo

33

Emparedados de espárrago , “baked chips”, frutas frescas

28

Pepper TofúMajado de papasVegetales variados

29

Pastelón de batata o de yuca con vegetalesEnsalada de espinacas

30

Salmón a la planchaArroz integralEnsalada de granos

25

Mero encebolladoArroz con brócoliEnsalada verde

26

“Wrap” de PavoCon arroz integral o basmati y Garden Salad

27

Espaguetis integralescon atún y zanahorias caramelizadas

22

Pechuga de pavo rellenaArroz con garbanzosHabichuelas verdes

23

Tacos de pavo conEnsalada, queso, frutas frescas, “baked chips”

24

$ 8.25 $ 8.95

$ 8.50 $8.95 $10.25

$13.50 $13.50 $ 9.25

$7.95 $7.95 $ 8.50

$ 9.25 $9.25

$6.25 $ 8.25 $ 9.25

$ 8.25


Bandejas de Entremeses - “Homemade” * 50 Unidades 100 Unidades

“Sandwichitos”

“Sandwichitos” de jamón y queso (pan integral o blanco) $ 30.00 $ 50.00

“Sandwichitos” con mezcla (pan integral o blanco) $ 25.00 $ 45.00

“Sandwichitos” con mezcla (pan de color) $ 35.00 $ 55.00

“Sandwichitos” de pollo $ 30.00 $ 55.00

“Sandwichitos” de espárrago, pavo, brócoli o atún $ 35.00 $ 65.00

Quesos

Queso frito $ 45.00 $ 70.00

Quesitos de hojaldre $ 50.00 $ 90.00

Quesos variados $ 62.00 $ 90.00

Queso y jamón en trozos $ 60.00 $ 80.00

Entremeses de Carne

Pastelillitos de masa (queso, pollo o guayaba) $ 30.00 $ 50.00

Albóndigas de res en salsa italiana o criolla $ 35.00 $ 60.00

Chicharrones de pollo $ 50.00 $ 90.00

Cortes fríos (jamón, queso, salami) $ 75.00 $ 140.00

Rollitos de jamón y queso $ 30.00 $ 50.00

Barquillitas de res $ 70.00 $100.00

Croquetas de jamón, pollo o queso $ 40.00 $ 70.00

Alas BBQ, Honey Mustard o picantes $ 60.00 $ 110.00

Barquillitas de pollo $60.00 $ 80.00

Roast Beef en rollitos con queso $ 75.00 $ 140.00

Masitas de cerdo $ 60.00 $ 110.00

Nuggets con salsa BBQ, agridulce o “honey mustard” $ 40.00 $ 70.00

Caderas y muslitos en salsa de setas $ 97.50 $ 112.00

Trozos de pollo al ajillo $ 40.00 $ 70.00

Entremeses de Mariscos

Barquillitas de King Crab $ 75.00 $ 140.00

Cóctel de camarones $ 120.00 $ 140.00

Otros

Pastelillos dulces en hojaldre (guayaba, fresa, piña) $ 50.00 $ 90.00

Frutas frescas $ 80.00 $ 150.00

Antipasto italiano $ 60.00 $ 90.00

Guineos en escabeche $ 40.00 $ 70.00

Vegetales crudos $ 45.00 $ 80.00

Bolitas de yuca con quesos $ 65.00 $ 80.00

Tortillita Española $ 62.00 $ 77.00

Dip de pollo o de jamón - con galletitas $ 45.00 $ 80.00

Pastelillos de masa de espinacas o res $ 40.00 $ 60.00


Entremeses


Meriendas o Desayunos Sugeridos:


Meriendas / Brunch

Sándwich de jamón y quesoFrutas, café, leche, jugo

1“Pastries” variados Frutas, café, leche, jugo

2

$ 8.25 $ 8.25

“Brunchs” Sugeridos:

Medianoche (en mitades)Frutas, café, leche, jugo

3Mini croissant con queso

Frutas, café, leche, jugo4

$8.50 $8.25

Brunch Criollo: Revoltillo de huevo con jamón y queso, pan criollo con mantequilla, rollitos de pavo, frutas frescas, café, leche, jugo.

1$ 13.95

Brunch Francés: pan francés, mini quiches, jamones, frutas frescas, café, leche, jugo.

2$ 13.50

Brunch Español: Tortilla española, tirillas de tocineta, pan de maíz, frutas frescas, café, leche, jugo.

3$ 13.95

Brunch Marino: King Crab, barquillitas, tirillas de tocineta, cinammon rolls, frutas frescas, café, leche, jugo.

4$ 17.25

Brunch Valenciano: Pancakes con syrop, chorizos al vino, “pastries”, frutas frescas, café, leche, jugo.

5$ 16.25

Brunch Benedicto: Huevos Benedicto, jamones, muffins, frutas frescas, café, leche, jugo.

6$ 17.25

Adicional: Avena, farina, harina de maíz, harina de arroz, maicena7

$ 1.95 p/p


Postres y Bebidas Precio por persona

Bizcochos

Bizcocho de zanahoria, Amaretto, chocolate, fresa, brownies y similares $ 2.25

Bizcocho de pistacho $ 2.75

Bizcocho de vainilla, limón, almendras, china $ 1.50

Bizcocho de calabaza, bizcocho Navideño $ 1.75

Bizcocho de frutas $ 2.25

Postres Tradicionales y otros

Cheesecake de vainilla, fresa, limón, coco, guayaba, chocolate, guineo (y otros similares) $ 2.75

Flan (vainilla, Amaretto, pistacho, coco, almendras, piña, chocolate, parcha, fresa, china) $ 1.35

Flan (queso, calabaza, mangó, guayaba, pana, maíz) (y otros similares) $ 1.50

Flancocho, arroz con dulce, budín, tres leches, mousse (Y otros similares) $ 2.75

Yogurt (variedad sabores) $ 2.75

Tembleque, natilla o majarete $ 1.50

Papaya, guayaba o mangó con queso del país $ 2.25

Coctel de frutas, dulce de guayaba y otros similares $1.75

Bebidas frías y calientes

Refrescos (enlatados) $ 1.00

Agua (embotellada) $ 1.00

Jugos (embotellados) (También disponibles bajos en azúcar) $ 1.25

Bul de frutas (También disponible bebidas burbujeantes) $ 2.25

Café con Leche $ 1.50

Chocolate con leche $ 1.75


Postres/Bebidas

NOTASOrdenes de 1 a 5 personas: $2.00 adicional al precio de la listaOrdenes de 6 a 9 personas: $1.50 adicional al precio de la listaOrdenes de 10 a 19 personas: $1.25 adicional al precio de la listaOrdenes de 20 personas en adelante: Precio regular de la lista

Los precios pueden variar debido a costos en el mercado y/o pedidos especiales.El costo por servicio de mozos es: a) Para servir en buffet: $30.00 por hora por mozo,

b) Para servir a la mesa y/o asistencia en el salón (“runner”): $60.00 por hora por mozo• Aceptamos cheque, Visa, MasterCard, American Express y Discover.• Si interesa otro tipo de menú que no aparezca en la lista, lo puede solicitar.• Nuestras comidas se distinguen por su calidad y sabor. Garantizamos ingredientes frescos en cada plato.

Se requiere depósito del 50% del total, cinco días antes de la actividad, el cual no es reembolsable si

se cancela la misma durante esos cinco días. Si por alguna razón no se había pagado el deposito y

se cancela la actividad a cinco días de la misma, aún se requerirá el pago del 50% de la factura. ¡Estamos a las órdenes!

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Menú - CarnesFlan (queso, calabaza, mangó, guayaba, pana, maíz) (y otros similares) $ 1.50 Flancocho, arroz con dulce, budín, tres leches, mousse (Y otros similares) $ 2.75 Yogurt