Mengenal Susu Dan Manfaatnya

8/9/2019 Mengenal Susu Dan Manfaatnya

http://slidepdf.com/reader/full/mengenal-susu-dan-manfaatnya 1/45

Mengenal Susu dan Manfaatnya

Dalam menu sehat dikenal istilah "empat sehat lima sempurna". Penyempurna ini adalah susu.

Istilah ini tidak berlebihan karena minuman putih bersih ini memiliki kandungan nutrisi yanglengkap dibandingkan minuman lainnya sehingga susu memiliki banyak khasiat yang sangat

bermanfaat bagi tubuh.

Kumpulan.info - Susu biasanya dikenal sebagai minuman penguat tulang dan gigi karena

kandungan kalsium yang dimilikinya. Tetapi, sebenarnya ada banyak kandungan nutrisi yangada, misalnya fosfor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, vitamin B2, asam amino dan asam

pantotenat. Tentu kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh Anda.

Manfaat Susu

Karena memiliki kandungan nutrisi tersebut, maka susu memiliki manfaat yang tidak sedikit,diantaranya:

y Mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat. Bagi anak-anak, susu berfungsi untuk

pertumbuhan tulang yang membuat anak menjadi bertambah tinggi.

y Menurunkan tekanan darah.

y Mencegah kerusakan gigi dan menjaga kesehatan mulut. Susu mampu mengurangi keasamanmulut, merangsang air liur, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.

y Menetralisir racun seperti logam atau timah yang mungkin terkandung dalam makanan.

y Mencegah terjadinya kanker kolon atau kanker usus.

y Mencegah diabetes tipe 2.

y Mempercantik kulit, membuatnya lebih bersinar.

y Membantu agar lebih cepat tidur. Hal ini karena kandungan susu akan merangsang hormon

melatonin yang akan membuat tubuh mengantuk.



Jenis Susu

Jenis-jenis susu yang tersedia di pasaran juga bermacam-macam. Ada istilah-istilah yang

dikatakan sebagai zat yang terkandung dalam susu yang mungkin belum Anda ketahui. Beberapaistilah tersebut yaitu:

y Full cream

Mengandung 4% lemak dan umumnya banyak mengandung vitamin A dan vitamin D.

y Low fat

Susu rendah lemak, karena kandungan lemaknya hanya setengah dari susu full cream.

y Skim

Susu yang kandungan lemaknya lebih sedikit lagi, kurang dari 1%.

y Susu evaporasi

Yaitu susu yang telah diupkan sebagian airnya sehingga menjadi kental. Mirip dengan susu

kental manis, tetepi susu jenis ini rasanya tawar.

y Susu past eur

Susu yang melalui proses pasteurisais (dipanaskan) 65° sampai 80° C selama 15 detik untuk

membunuh bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit.

y Flav oured

Sebenarnya susu full cream atau low fat yang ditambahkan rasa tertentu untuk variasi. Misalnya

susu coklat, strawberry, pisang, dan rasa lainnya. Umumnya memiliki kandungan gula yang lebih

banyak karena penambahan rasa ini.

y C alcium enr iched

Susu yang ditambah dengan kandungan kalsium dan kandungan lemaknya telah dikurangi.

y UHT

Merupakan singkatan dari Ultra-High Temperature-Treated . Susu jenis ini adalah susu yang

dipanaskan dalam suhu tinggi (140° C) selama 2 detik yang kemudian langsung dimasukkan

dalam karton kedap udara. Susu ini dapat disimpan untuk waktu yang lama.



y CLA

Susu ini bermanfaat bagi orang yang ingin merampingkan tubuh. Kepanjangan dari CLA adalah

C onjugated Linoleic Acid yang akan membantu dalam pembentukan otot dan mempercepat

pembakaran lemak.

Mengapa Minum Susu?

Walaupun memiliki banyak manfaat, tetapi banyak orang yang enggan minum susu. Ini terlihat

dari minimnya konsumsi susu masyarakat Indonesia per tahunnya. Salah satu alasan yang sering

dikemukan adalah mahalnya harga susu. Untuk harga susu, sebenarnya ada banyak susu yangharganya telah disesuaikan. Dan mengingat banyak nutrisi yang dikandungnya, maka yang

diperlukan adalah menanamkan kesadaran akan manfaat susu agar masyarakat dapatmengkonsumsi dan tidak menganggapnya sebagai barang mahal.

Alasan lainnya adalah tidak suka minum susu karena membuat mual atau sakit perut sehabisminum susu. Bila Anda merasa sakit perut setelah minum susu, berarti Anda menderita

intoleransi laktosa. Penyebabnya karena kurangnya produksi laktase dalam tubuh. Laktase adalahenzim yang dihasilkan usus kecil yang berfungsi memecah laktosa yang terkandung dalam susu

agar dapat diserap oleh tubuh. Tetapi bagi penderita intoleransi laktosa, proses pemecahanlaktosa tidak berlangsung sempurna sehingga laktosa yang tidak tercena akan masuk dalam usus

besar dan dicerna oleh bakteri yang ada di dalamnya sehingga menyebabkan perut kembung, berisi banyak gas, dan diare.

Sebagai solusi dari perasaan mual atau sakit perut, Anda dapat mengganti susu dengan produk

olahan susu seperti keju, yoghurt, es krim, susu evaporasi atau susu kedelai yang tidak mengandung laktosa. Beberapa produsen susu juga telah membuat susu tanpa laktosa yang dapat

dikonsumsi oleh pendeita "intoleransi laktosa".

Bila Anda hendak mengkonsumsi susu, sebaiknya Anda tidak menggunakan susu kental maniskarena susu jenis ini kandungan nutrisinya lebih rendah akibat proses pembuatannya juga banyak

mengandung lemak dan gula yang kurang baik untuk tubuh. Konsumsi susu yang dianjurkanadalah 3 porsi setiap hari. Satu porsi yang dimaksud adalah 250 ml susu yang setara dengan 35

gram keju atau 200 gram yoghurt atau 200 gram es krim. Jadi, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak minum susu bukan?



Yoghurt Untuk Kesehatan

Yoghurt (atau kadang penulisannya yogurt) yang juga dikenal sebagai susu asam merupakan

hasil fermentasi dari susu. Yoghurt sendiri mengandung 2 jenis probiotik, yaitu lactobacillus danbifidobachterium. Jadi, pembuatan yoghurt ini bukannya tanpa alasan, kandungan gizi yang

terdapat pada yoghurt merupakan alasan mengapa kita perlu mengkonsumsinya.

Y oghurt

Yoghurt atau yogurt adalah sebuah produk susu yang dihasilkan oleh bakteri fermentasi susu.

Fermentasi dari laktosa menghasilkan asam laktat yang bekerja pada protein susu sehingga membuat

yoghurt lebih padat serta memiliki tekstur dan aroma yang khas. Umumnya yoghurt dibuat

menggunakan susu sapi, namun ada beberapa yoghurt juga menggunakan susu kedelai.

Yoghurt telah dikonsumsi selama lebih dari 4500 tahun dan telah terkenal di seluruh dunia

dewasa ini. Yoghurt memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Beberapa dikeunggulan yoghurt adalah kaya protein, memiliki kandungan kalsium, riboflavin, vitamin B6

dan vitamin B12.

Manfaat Y oghurt

Berikut ini beberapa manfaat dari yoghurt untuk Anda:

y Menyehatkan pencernaan

Berdasarkan hasil penelitian, yoghurt dapat mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti

diare, radang usus, kanker usus atau intoleransi laktosa.

y Mengurangi risiko t erjadinya inf eksi pda vagina



Wanita yang mengkonsumsi yoghurt dapat mengurangi tingkat keasaman (pH) sehingga dapat

mengurangi perkembangan infeksi jamur.

y Menurunkan risiko darah tinggi

Dengan mengkonsumsi yoghurt 2-3 porsi sehari, dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi.

y Mencegah ost eoporosis

Karena berbahan dasar susu, maka dalam yoghurt mengandung kalsium dan vitamin D. Kedua

zat ini dapat membentu seseorang terkena osteoporosis.

y Membantu kita lebih k enyang

Kandungan kalori yang terdapat dalam yoghurt manjadikan yoghurt makanan yang dapat

membantu sesorang merasa lebih kenyang.

Y oghurt untuk Penderita Intoleransi Laktosa

Intoleransi laktosa yaitu ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa, gula yang paling

banyak terkandung dalam susu. Sewaktu seseorang mengkonsumsi laktosa yang terdapat dalamsusu dan produk-produk sejenisnya maka bakteri dalam usus besar mengubah laktosa itu menjadi

asam laktat dan karbon dioksida. Dalam waktu 30 menit saja, timbul gejala-gejala umum, yangmencakup mual, kejang otot, kembung, dan diare. Bagaimana dengan yoghurt yang merupakan

produk susu juga?

Yoghurt mengandung laktosa hampir sebanyak susu, namun beberapa penderita intoleransi

laktosa dapat mencernanya tanpa mengalami gangguan. Karena yoghurt mengandungmikroorganisme yang mensintesis laktase, dan ini membantu pencernaan laktosa. Yoghurt lebih

mudah dicerna oleh tubuh dibanding susu.

Meski rasanya sedikit asam, namun Anda dapat memperoleh manfaat melalui yoghurt. Saat ini,terdapat banyak produk yang dibuat dari yoghurt yang menambah kenikmatan dan cita rasa dari

yoghurt seperti frozen yoghurt serta berbagai yoghurt dengan rasa buah. Konsumsi yoghurt dapatmembuat tubuh Anda lebih sehat.

Mengenal Yoghurt

Untuk mengenal berbagai jenis yoghurt, cara membuat yoghurt, serta cara penyimpanannya,maupun lebih mengenal frozen yoghurt atau froyo, Anda dapat membacanya pada artikel berikut

ini: Mengenal si Susu Fermentasi Yoghurt.



Mengenal Asam Urat

Asam Urat sering dialami oleh banyak orang sekarang ini. Bahkan, orang yang masih tergolong

muda juga sering ditimpa penyakit ini. Sebenarnya, seperti apa penyakit ini? Apa saja gejala, penyebab, dan solusinya? Serta makanan apa yang menjadi pantangan? Berikut kita akan

membahasnya.

Kumpulan.info - Yang dimaksud dengan asam urat adalah sisa metabolisme zat purin yang

berasal dari makanan yang kita konsumsi. Ini juga merupakan hasil samping dari pemecahan seldalam darah.

Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh

makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karenakita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita.

Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu.

Normalnya, asam urat ini akan dikeluarkan dalam tubuh melalui feses (kotoran) dan urin, tetapikarena ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat yang ada menyebabkan kadarnya meningkat

dalam tubuh. Hal lain yang dapat meningkatkan kadar asam urat adalah kita terlalu banyak mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung banyak purin. Asam urat yang berlebih

selanjutnya akan terkumpul pada persendian sehingga menyebabkan rasa nyeri atau bengkak.

Penderita asam urat setelah menjalani pengobatan yang tepat dapat diobati sehingga kadar asamurat dalam tubuhnya kembali normal. Tapi karena dalam tubuhnya ada potensi penumpukan

asam urat, maka disarankan agar mengontrol makanan yang dikonsumsi sehingga dapatmenghindari makanan yang banyak mengandung purin.

Kesimpulan singkat t entang asam urat

GejalaAsam Urat

y Kesemutan dan linu

y Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur



y Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar biasa pada

malam dan pagi.

Solusi Mengatasi Asam Urat

y Melakukan pengobatan hingga kadar asam urat kembali normal. Kadar normalnya adalah 2.4hingga 6 untuk wanita dan 3.0 hingga 7 untuk pria.

y Kontrol makanan yang dikonsumsi.

y Banyak minum air putih. Dengan banyak minum air putih, kita dapat membantu membuang

purin yang ada dalam tubuh.

Makanan yang Dihindari (mengandung banyak purin)

y Lauk pauk seperti jeroan, hati, ginjal, limpa, babat, usus, paru dan otak.

y Makanan laut seperti udang, kerang, cumi, kepiting.

y Makanan kaleng seperi kornet dan sarden.

y Daging, telur, kaldu atau kuah daging yang kental.

y Kacang-kacangan seperti kacang kedelai (termasuk hasil olahannya seperti tempe, tauco,

oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping.

y Sayuran seperti daun bayam, kangkung, daun singkong, asparagus, kembang kol, buncis.

y Buah-buahan seperti durian, alpukat, nanas, air kelapa.

y Minuman dan makanan yang mengandung alkohol seperti bir, wiski, anggur, tape, tuak.



Cermati Plastik yang Anda Pakai

Plastik telah menjadi bagian dari keseharian kehidupan kita. Plastik telah banyak dibuat menjadi

berbagai perabotan rumah tangga ataupun untuk kegunaan lainnya. Penyebab banyaknya

penggunaan plastik adalah harganya yang murah dan tidak pecah. Plastik juga sering kali

dijadikan sebagai wadah makanan. Hal ini dapat membahayakan kesehatan kita bila kita tidak berhati-hati mencermati bahan-bahan plastik yang kita gunakan. Tetapi, bila kita sedikit cermat,kita dapat mengetahui apakah plastik yang kita gunakan berbahaya atau tidak.

Kumpulan.info - Hal yang dapat kita perhatikan adalah melihat kode yang biasanya terdapatdalam bawah wadah plastik. Kode tersebut menunjukkan dari jenis bahan apa plastik itu dibuat.

Kode tersebut berupa segitiga yang terdiri dari 3 anak panah atau dengan huruf yang merupakansingkatan nama bahan pembuat plastik. Dengan mengetahui jenis bahan baku plastik, kita dapat

mengetahui apakah jenis tersebut berbahaya terhadap makanan atau tidak.

Berikut kode-kode yang perlu diperhatikan :

y 1 : Polyethylene Terephalat e (PET/PETE)

Biasanya merupakan wadah dari minuman mineral dengan warna transparan. Wadah ini

khususnya diperuntukan sekali pakai. Karena semakin lama isinya berada dalam kemasantersebut, maka kandungan kimia yang terlarut semakin banyak pula.



y 2 : High Density Polyethylene (HDPE)

Biasanya digunakan sebagai kemasan obat atau bahan kosmetik.

y 3 : Polyvinyl Chloride (PVC)

Merupakan zat yang paling berbahaya. Sering digunakan sebagai saluran air, bahan

bangunan, kadang kala digunakan sebagai mainan anak. Untuk para orangtua bisamemperhatikan mainan anaknya karena untuk anak-anak di bawah usia

y 4 : Low Density Polyethylene (LDPE)

Biasa digunakan untuk bungkus sayuran dan daging beku.

y



5 : Polypropylene (PP)

Digunakan untuk kemasan makanan, minuman, margarin, botol shampo atau botol bayi.

y 6 : Polystyrene (PS)

Polystyrene merupakan zat yang berbahaya bagi tubuh. Jika makanan berminyak

dipanaskan dalam wadah ini, styrene dapat berpindah ke dalam makanan, makamenggunakan bahan ini sebagai wadah makanan tidak dianjurkan. Berupa gelas dan piring makanan styrofoam yang sudah lama dianggap sebagai penyebab kanker, sendok

dan garpu, kotak CD.

y 7 : Kat egori lainnya

Yang termasuk dalam kategori ini adalah bahan plastik yang tidak termasuk dalam 6

kategori diatas. Dalam kategori ini termasuk Polycarbonate yang juga berbahaya bagitubuh. Tetapi, ada juga bahan yang baik untuk lingkungan karena dapat diurai yang

disebut bioplastik yang terbuat dari tepung jagung, kentang, tebu.

Bahan makanan yang aman digunakan adalah yang berkode 2,4,5. Untuk kode no.7 karena tidak

diberitahu secara jelas dari bahan apa dibuat, maka harus sangat diperhatikan dan dicari tahu dari bahan apa palstik tersebut dibuat. Sedangkan untuk kode lainnya kita harus menggunakan sesuai

anjuran agar tidak membahayakan bagi kesehatan kita.



Kandungan Vitamin C pada Buah

Vitamin C merupakan salah satu vitamin yang diperlukan oleh tubuh dan berfungsi untuk

meningkatkan sistem imunitas tubuh. Bila dalam tubuh kebutuhan vitamin dan mineral

mencukupi, maka segala jenis penyakit dapat dicegah. Mengkonsumsi vitamin C yang juga

berfunsi sebagai antioksidan terbukti dapat menangkal virus-virus seperti virus flu, sehingga bilakita cukup memenuhi kebutuhan ini, maka kita akan lebih jarang mengalami flu.

Kumpulan.info - Vitamin ini mudah larut dalam air sehingga bila vitamin yang dikonsumsi

melebihi yang dibutuhkan, kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. Karena tidak disimpandalam tubuh, vitamin C sebaiknya dikonsumsi setiap hari. Dosis yang rata-rata dibutuhkan bagi

orang dewasa adalah 60-90 mg/hari. Tapi bisa juga lebih tergantung kondisi tubuh dan dayatahan masing-masing orang yang berbeda-beda. Batas maksimum yang diizinkan untuk

mengkonsumsi vitamin C adalah 1000 mg/hari.

Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan gusi berdarah, sariawan, nyeri otot atau gangguan

syaraf. Kekurangan lebih lanjut mengakibatkan anemia, sering mengalami infeksi dan kulitkasar. Sementara kelebihan vitamin C dapat menyebabkan diare. Bila kelebihan vitamin C akibat penggunaan suplemen dalam waktu yang cukup lama dapat mengakibatkan batu ginjal,

sedangkan bila kelebihan vitamin C yang berasal dari buah-buahan umumnya tidak menimbulkan efek samping.

Makanan yang mengandung vitamin C umumnya adalah buah-buahan dan sayuran. Buah yangmengandung vitamin C tidak selalu berwarna kuning, misalnya pada jambu biji yang merupakan

buah dengan kandungan vitamin C paling tinggi yang dapat kita konsumsi. Bahkan, pada beberapa buah, kulitnya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada buahnya. Misalnya pada

kulit buah apel dan jeruk walaupun tidak semua kulit buah bisa dimakan.

Untuk mengetahui kandungan vitamin C pada buah, berikut adalah tabel kandungan pada buah- buah yang umum kita temui dalam 100 gram.



Kandungan Vitamin C pada

Buah

Buah

Kandungan

Vitamin C

( mg/100 gr)

Jambu Biji 183

Kiwi 100

Kelengkeng 84

Pepaya 62

Jeruk 53

Melon 42

Anggur 34

Jeruk

Mandarin31

Buah Sukun 29

Mangga 28

Nanas 15

Pisang 9

Alpukat 8



Tips Mengendalikan Kolesterol

Kolesterol dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai penyakit. Kolesterol yang tinggi tidak

hanya dialami oleh orang yang bertubuh gemuk, tapi orang yang kurus tidak berarti

kolesterolnya rendah. Ini juga dapat menimpa orang-orang yang masih muda. Berbagai kalanganumur, harus berusaha menjalani pola hidup yang sehat agar dapat menjaga kolesterol dalam

darahnya tetap normal.

Kolest erol

Dalam tubuh terdapat lemak terdiri dari kolesterol jahat yang biasa disebut LDL (Low Density

Lipoprotein) dimana lemak ini dapat menempel pada pembuluh darah. Sedangkan kolesterol baik

yang dikenal dengan H DL ( High Density Lipoprotein) merupakan lemak yang dapat melarutkankandungan LDL dalam tubuh. Kolesterol normal dalam tubuh adalah 160-200 mg, maka

penumpukan kandungan LDL harus dicegah agar tetap dalam keadaan normal. Berikut beberapatips agar Anda dapat mengontrol kolesterol dalam darah.

Tips Mengendalikan Kolest erol

Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk mengendalikan kolesterol Anda:

y Diet

Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu

tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak

jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara

berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi

konsumsi makanan yang digoreng.

y Konsumsi makanan berserat



Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-

sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah

dan mengeluarkannya dari tubuh.

y Konsumsi antioksidan

Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, wortel, atau

labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

y Hindari alkohol dan merokok

Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran

darah.

y Olahraga

Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda

tetap ideal.

Makanan sehat, hati-hati, berbahaya atau pantang?

Seperti disebutkan diatas, makanan merupakan hal penting yang dapat menyebabkan kolesterol.

Tabel berikut dapat Anda jadikan acuan makanan apa saja yang sebaiknya Anda makan atau

dapat dikurangi konsumsinya.

Tabel Jumlah Kolestrol pada Makanan

Jenis Makanan Kolestrol

( mg/10 gr) Kategori

Jenis makanan yang aman dikonsumsi karena kadar kolestrol yang rendah

Putih telur ayam 0 sehat

Teripang 0 sehat

Susu sapi non fat 0 sehat



Daging ayam / daging bebek pilihan tanpa kulit 50 sehat

Ikan air tawar 55 sehat

Daging sapi / daging babi pilihan tanpa lemak 60 sehat

Daging kelinci 65 sehat

Daging kambing tanpa lemak 70 sehat

Ikan ekor kuning 85 sehat

Jenis makanan yang boleh dikonsumsi sekali-kali

Daging asap (ham / smoke beef) 98 sekali-sekali

Iga sapi 100 sekali-sekali

Iga babi 105 sekali-sekali

Daging sapi 105 sekali-sekali

Burung dara 120 sekali-sekali

Ikan bawal 120 sekali-sekali

Jenis makanan yang perlu diperhatikan untuk dikonsumsi karena kadar kolestrol yang

cukup tinggi

Daging sapi berlemak 125 hati-hati

Gajih sapi 130 hati-hati



Gajih kambing 130 hati-hati

Daging babi berlemak 130 hati-hati

Keju 140 hati-hati

Sosis daging 150 hati-hati

Kepiting 150 hati-hati

Udang 160 hati-hati

Kerang 160 hati-hati

Siput 160 hati-hati

Belut 185 hati-hati

Jenis makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang

tinggi.

Santan 185 berbahaya

Gajih babi 200 berbahaya

Susu sapi 250 berbahaya

Susu sapi cream 280 berbahaya

Coklat 290 berbahaya

Margarin / Mentega 300 berbahaya



Jeroan sapi 380 berbahaya

Jeroan babi 420 berbahaya

Kerang putih / tiram 450 berbahaya

Jeroan kambing 610 berbahaya

Jenis makanan yang pantang untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang

sangat tinggi.

Cumi-cumi 1170 pantang

Kuning telur ayam 2000 pantang

Otak sapi 2300 pantang

Otak babi 3100 pantang

Telur burung puyuh 3640 pantang

Catatan: Untuk kategori berbahaya dan pantang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita

masalah hipertensi atau problem jantung, karena dapat menyebabkan serangan jantung, stroke

dan bahkan kematian.



Kacamata, Softlens atau Operasi Lasik untuk

Mata?

Mata sebagai salah satu panca indra yang sangat penting bagi tubuh. Dengan mata, kita bisamenikmati pemandangan yang indah dan melihat orang-orang yang kita cintai. Tetapi, karena

salah dalam menggunakannya atau karena faktor bawaan, dapat membuat mata tidak dapat berfungsi secara maksimal.

Kumpulan.info - Berbagai cacat mata yang umum ditemui adalah rabun dekat, rabun jauh,

silinder. Cara yang paling umum digunakan untuk mengatasi hal ini adalah denganmenggunakan kacamata. Seiring dengan kemajuan zaman, banyak yang menggunakan soft lens

yang langsung diletakkan pada lensa mata. Atau bagi yang tidak suka menggunakan kacamataatau soft lens, pilihan lain adalah dengan melakukan operasi lasik sehingga mata Anda dapat

kembali berfungsi secara normal.

Masing-masing alternatif tersebut mempunyai kelebihan dan kekurangan. Bagi Anda yang ingin

mencoba alternatif tersebut, Anda bisa mempertimbangkan kelebihan dan kekurangannyamasing-masing sehingga dapat memilih sesuai kebutuhan.

Kacamata

Kelebihan dan kekurangan menggunakan kacamata

Kelebihan Kacamata Kekurangan Kacamata

Dapat membuat wajah lebih

berkarakter.

Terasa ada yang mengganjal di dekat

hidung dan telinga, sehingga tidaknyaman.

Sebagai gaya dan menambah

penampilan. Mengganggu aktivitas

Bila berada dalam lingkungan yang



panas, kaca sering berembun atau

terkena keringat.

Bila Anda memilih berkacamata, Anda juga harus memilih lensa yang akan digunakan. Lensayang ada tersedia dalam 2 pilihan, yaitu lensa kaca dan plastik. Keuntungan dari lensa kacaadalah lebih tipis, tetapi lebih berat dan mudah pecah. Sedangkan lensa plastik lebih ringan dan

tidak mudah pecah, tetapi lebih tebal dan mudah tergores.

Softlens

Kelebihan dan kekurangan menggunakan softlens

Kelebihan Softlens Kekurangan Softlens

Lebih nyaman

Tidak ada benda asing di wajah.

Repot dalam perawatan

Softlens senantiasa harus dibersihkan

dan disimpan dengan baik.

Menambah gaya

Warna-warna softlens yang cantik,

dapat membuat mata lebih indah.

Dapat menyebabkan iritasi bila tidak

rajin dalam membersihkannya.

Operasi Lasik

Kelebihan dan kekurangan operasi lasik

Kelebihan Operasi Lasik Kekurangan Operasi Lasik

Dapat melihat secara normal tanpa

perlu alat bantu penglihatan

(kacamata atau softlens) sehingga

lebih nyaman.

Takut

Karena harus membedah mata, hal ini

dapat menimbulkan ketakutan pada

pasien.



Tidak perlu ganti kacamata atau

softlens. Anda juga tidak direpotkan

dengan perawatannya.

Mahal

Biaya yang dibutuhkan sekitar 8 juta-

10 juta rupiah / mata.

Operasi ini dilakukan dengan membedah mata Anda, memperbaiki mata Anda agar dapat

kembali normal tanpa bantuan kacamata atau softlens. Pada tahap awal operasi ini, Anda akan

diperiksa untuk mengetahui kesehatan Anda. Tahap selanjutnya akan dilakukan pemeriksaanlanjutan untuk mengetahui kondisi mata apakah mata mampu bila dilaksanakan operasi ini atautidak.

Operasi yang dilakukan hanya memakan waktu sekitar 20 menit dan tanpa proses penjahitan,

karena pembedahan dilakukan dengan menggunakan laser. Pembedahan dilakukan untuk membuka lapisan kornea, dilakukan penyinaran untuk memperbaiki mata yang rusak, kemudian

ditutup kembali dimana kornea akan menempel sendiri tanpa perlu dijahit.

Dalam masa penyembuhan setelah operasi, Anda perlu benar-benar menjaga mata Anda agar operasi ini berhasil seperti yang diharapkan. Mata harus tetap terlindung dengan menggunakan

pelindung mata. Mata tidak boleh terkena air secara langsung dan harus cukup istirahat.

Bila Anda berminat untuk melakukan operasi lasik, pastikan tempat dan dokter yang Anda pilih

benar-benar mampu melakukannya agar tidak terjadi kerusakan yang lebih parah pada mataAnda.



Tidur Nyenyak di Malam Hari

Tidur... Merupakan kegiatan yang menyenangkan bagi kebanyakan orang. Saat tidur, kita dapat

beristirahat dan merasa lebih segar saat bangun. Waktu yang dibutuhkan untuk tidur bagi orangdewasa berkisar 8 jam setiap hari. Namun, pekerjaan yang menyita waktu, menonton televisi dan

hal-hal lain membuat hanya sedikit orang yang benar-benar tidur dalam jangka waktu tersebut.

Kumpulan.info - Ada banyak yang dilakukan saat kita tidur. Saat tidur, tubuh kita juga

memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh juga membuat pikiran kita menjadi lebih tenang.Kurang tidur dapat menyebabkan emosi yang tidak stabil, lelah, berkurangnya kemampuan

berpikir. Sayangnya, banyak orang yang merasa sulit tidur saat malam hari. Walaupun sudah berniat untuk tidur, tapi mata tidak bisa terpejam dan tidak ada rasa kantuk. Bagaimana agar

Anda dapat menikmati tidur nyenyak di malam hari?

Jangan makan berlebihan saat malam hari

Usahakan agar makan malam Anda tidak melewati pukul 19.00. Perut yang penuh menyebabkantubuh masih melakukan proses pencernaan, sehingga tubuh belum beristirahat. Walau bukan

makanan berat, kurangi juga konsumsi makanan ringan di malam hari.

Jangan melakukan k egiatan yang menyita mental dan pikiran saat menjelang tidur

Kegiatan atau pekerjaan yang membutuhkan pertimbangan dapat menyebabkan Anda sulit tidur.

Perdebatan yang dilakukan malam hari juga menimbulkan efek yang serupa. Jadi, jangan biarkankegiatan itu dilakukan setelah jam 20.30 malam.



Mandi dengan air panas

Kegiatan ini dapat membuat tubuh lebih rileks sehingga Anda bisa tidur lebih cepat. Mandi

dengan air panas ini dapat Anda lakukan 1 jam sebelum tidur.

Minum susu panas

Ini juga dapat membantu tubuh lebih santai dan tidur Anda semakin nyenyak.

Matikan lampu

Saat menjelang tidur, matikan lampu kamar Anda. Bila Anda terbiasa tidur malam dan ingintidur lebih cepat, maka upayakan agar Anda sudah berada di kamar setengah jam dari waktu

yang Anda tentukan, matikan lampu dan cobalah untuk pejamkan mata.

Gunakan wewangian atau musik slow

Anda dapat menggunakan aroma terapi agar lebih tenang. Bila memungkinkan, nyalakan musik slow yang dapat membantu Anda rileks.

Membaca buku

Buku yang dibaca hendaknya bukan buku-buku yang memberatkan pikiran seperti buku cerita

romantis. Tetapi, pilihlah buku-buku yang memuat hal-hal yang inspiratif.

Rasakan tubuh Anda

Saat berada di tempat tidur, rasakan tubuh Anda. Ini akan membantu Anda menyadari bahwaAnda telah siap untuk tidur.



Atur napas

Dengan menarik napas dalam dan mengaturnya, Anda dapat terbiasa dan sama dengan saat Anda

telah tidur nyenyak.

Tulis Buku Harian (Diary)

Menulis buku harian sebelum tidur juga dapat membuat Anda menikmati tidur yang nyenyak.Dengan menulis buku harian, Anda seolah-olah sedang men-download pikiran Anda dan akan

meringankan beban pikiran yang membuat pikiran lebih tenang dan tidurpun menjadi lebihnyenyak.



Mengatasi Stres Walaupun Pekerjaan

Menumpuk

Merasa sangat terbeban saat harus berangkat ke kantor? Mungkin itu merupakan masalah bagiAnda yang saat ini sedang bekerja. Memang, bekerja bukan hal yang menyenangkan. Seringkali

kita merasa pekerjaan kita tidak ada habisnya. Pekerjaan satu belum selesai, datang lagi pekerjaan lain. Rasanya tidak ada waktu untuk beristirahat, kepala terasa penuh dan

membayangkannya saja sudah membuat stress.

Kumpulan.info - Hal itu memang tidak bisa dihindari. Namun ingatlah bahwa kesehatan tubuhadalah yang terpenting, karena pikiran yang tegang dapat merusak kesehatan Anda. Daripada

Anda merasa terus tertekan dengan hal tersebut, Anda bisa melakukan tips berikut sehinggadapat mengurangi beban pikiran.

Berhenti mengeluh

Bila kita terus menerus hanya mengeluhkan pekerjaan kita, pikiran kita akan semakin tertekan

dan pekerjaan tidak akan selesai juga bukan? Cobalah cari sedikit nilai positif yang bisa diambil,anggap saja ini sebagai sarana belajar bagi Anda. Atau pikirkan hal menarik yang akan Anda

lakukan saat menerima gaji.

Tentukan prioritas

Memang kita tidak bisa mengerjakan semua pekerjaan sekaligus, maka tentukan mana dahuluyang lebih penting dan harus diselesaikan. Jangan pikirkan pekerjaan lain, karena akan membuat

konsentrasi Anda terganggu dan pekerjaan lebih lambat selesai.



Tetap rileks dan istirahat

Sesibuk apapun Anda, saat jam istirahat, gunakan waktu sebaik-baiknya untuk bersantai. Bila

mungkin, gunakan waktu istirahat Anda untuk tidur minimal 15 menit. Hal ini dapat membuattubuh dan pikiran Anda lebih segar.

Makan makanan yang bergizi

Jangan lupa tetap memperhatikan makanan Anda agar gizi tetap tercukupi. Gizi yang cukup

dapat membuat tubuh lebih sehat dan bersemangat. Usahakan agar mengkonsumsi cukup buah.

Pulang pada waktunya

Bila pekerjaan bisa dikerjakan besok dan Anda tidak diminta lembur, pulanglah pada waktunya.Ini akan membantu Anda memperoleh waktu lebih banyak untuk beristirahat dan bersantai

bersama keluarga.

Minta cuti dan refreshing

Bila Anda sudah sangat penat, cobalah minta cuti pada atasan Anda. Gunakan cuti Anda untuk

mengunjungi tempat-tempat yang Anda sukai, misalnya jalan-jalan ke gunung atau pantai. Bilamungkin, ajaklah anak atau keluarga Anda untuk berlibur bersama.

Cari pek erjaan lain

Hal ini merupakan salah satu pilihan jika Anda merasa sudah tidak sanggup lagi melaksanakan pekerjaan Anda. Cobalah cari pekerjaan lain yang berbeda dan Anda sukai. Namun pikirkan

dahulu hal ini dengan matang sebelumnya.



Manfaat Buah Apel

Apel, siapa yang tidak kenal dengan buah ini? Buah ini mudah didapatkan karena dijual di

berbagai tempat penjualan buah. Berbagai jenis dan warna buah apel ada di mana-mana. Apel banyak disukai karena rasanya yang khas. Berdasarkan penelitian, dalam satu buah apel saja

diyakini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Apa saja kandungan buah apel?Dan manfaat apa saja yang bisa diperoleh dari sebuah apel?

Kumpulan.info - Apel banyak memiliki kandungan vitamin, mineral serta unsur lain sepertifitokimian, serat, tanin, baron, asam tartar, dan lainnya. Zat inilah yang sangat dipelukan bagi

tubuh kita untuk mencegah dan menanggulangi berbagai penyakit. Untuk selanjutnya, akandibahas tentang apa saja yang terkandung pada buah apel? Dan apa saja manfaat dari buah apel?

Kaya vitamin

Buah apel kaya akan kandungan vitamin. Beberapa vitamin yang terdapat dalam buah apel

misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9,vitamin C.

Kaya mineral

Buah apel mengandung banyak mineral. Mineral dalam buah apel antara lain kalsium,

magnesium, potasium, zat besi, dan zinc.



Fitokimia

Buah apel juga mengandung fitokimia. Fitokimia merupakan antioksidan untuk melawan radikal

bebas yang berasal dari polusi atau lingkungan sekitar. Zat ini juga berfungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

Kaya Serat

Apel kaya akan serat, sehingga baik untuk orang yang sedang dalam program diet. Hal ini

disebabkan karena serat yang tinggi sehingga mencegah lapar datang lebih cepat.

Serat untuk mengurangi lemak dan kolest erol

Buah apel mengandung serat yang berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat dalam tubuhuntuk selanjutnya dibuang.

Tanin

Buah apel juga memiliki kandungan tanin. Tanin adalah zat yang berfungsi membersihkan dan

menyegarkan mulut, sehingga dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi.

Baron

Di dalam buah apel terdapat baron. Apakah baron itu? Baron berfungsi mempertahankan jumlahestrogen dalam tubuh seorang wanita.

Flavoid

Salah satu kandungan buah apel yang baik untuk menjegah penyakit adalah flavoid. Flavoid

merupakan zat yang berfungsi menurunkan risiko kanker.



Asam D-glucaric

Apakah Asam D-glucaric itu? Asam D-glucaric merupakan zat yang dapat menurunkan kadar

kolesterol. Asam D-glucaric juga terdapat di dalam buah apel.

Quercetin

Quercetin merupakan zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar antioksidan sehinggatubuh terasa lebih sehat dan mencegah berbagai penyakit. Buah apel mengandung zat quercetin.

Asam tartar

Di dalam sebuah apel juga terdapat asam tartar. Asam tartar yang dapat menyehatkan saluran

pencernaan, karena zat ini mampu membunuh bakteri yang ada dalam saluran pencernaan.

Melihat banyaknya unsur kesehatan yang dapat dimanfaatkan, tentu kita dapat mencoba untuk mengkonsumsi satu buah apel setiap hari.



Jam Biologis Tubuh Anda

Tahukah Anda bahwa di dalam tubuh kita ada jam biologis yang berfungsi mengatur apa yang

harus dilakukan tubuh secara alami? Jam biologis ini berfungsi mengatur kapan tubuh harus beristirahat, kapan tubuh memerlukan makanan atau kegiatan lainnya yang dilakukan tubuh

selama 24 jam. T imer jam biologis ini dapat berjalan karena adanya Suprachiasmatic Nuclei( SCN). Dengan mengetahui siklus yang ada dalam tubuh kita, kita dapat mengetahui saat tubuh

dalam keadaan optimal sehingga apa yang kita lakukan juga bermanfaat secara optimal untuk kesehatan tubuh.

Mengapa Mengantuk Malam Hari?

Pernahkah Anda bertanya, mengapa saat malam kita mengantuk? Atau mengapa bila masyarakat

pedesaan yang belum ada listrik cenderung tidur lebih cepat? Jawabannya adalah karena adanyahormon melatonin. SC N akan memerintahkan tubuh untuk mengeluarkan hormon melatonin ini

saat hari sudah gelap. Selanjutnya, hormon melatonin akan memerintahkan tubuh untuk

beristirahat. Namun dengan kehadiran lampu listrik yang membuat suasana malam hari menjaditerang menghambat dikeluarkannya hormon melatonin, sehingga saat ini jam tidur manusia lebihlarut malam daripada sebelumnya.

Tubuh kita mudah beradaptasi. Misalnya, untuk pekerja yang bekerja saat malam hari, SC N akan

beradaptasi dalam mengeluarkan hormon melatonin sehingga mereka akan tetap terjagawalaupun hari sudah gelap. Bila malam semakin larut, kita akan lebih merasakan kantuk, inidisebabkan hormon melatonin yang dihasilkan semakin meningkat dan juga turunnya suhu tubuh

dan tekanan darah dalam tubuh.

Hormon Dalam Tubuh Saat Kita Tidur

Agar dapat memperbaiki sel-sel yang rusak, tubuh membutuhkan tidur. Tidur sehat manusia

adalah 7 sampai 9 jam setiap hari. Perbaikan sel ini dipicu oleh hormon yang bernama HumanGrowth Hormone ( HGH).



Karena itu, dengan tidur yang cukup rata-rata 8 jam per hari, sama saja dengan membiarkantubuh Anda memulihkan tubuh kembali. Tentu ini akan membuat Anda bangun dengan sehat

pada pagi hari setelah tidur yang cukup.

Makan makanan asin dapat membuat tubuh dehidrasi, sehingga dapat mengalami retensi air yang

menyebabkan hipertensi ringan, akibatnya proses perbaikan sel terganggu dan tidur Andaterganggu.

Mengkonsumsi makanan manis dapat membuat kita sulit tidur karena otak akan memerintahkanuntuk mengeluarkan hormon insulin. Akibatnya gula yang ada dalam pembuluh darah akan

disimpan dalam sel otot, hati dan lemak. Karena kadar gula dalam tubuh rendah, otak akanmemerintahkan untuk mengeluarkan hormon kortisol yang memecah lemak menjadi gula. Efek

samping dari hormon kortisol adalah dapat memicu stres sehingga waktu tidur Anda akanterganggu karena rasa stres yang ada.

Mengapa Anda Mampu Menahan Kencing saat Tidur?

Pernahkah Anda bertanya mengapa meskipun tidur lebih dari 8 jam, Anda tidak merasakan ingin

buang air kecil pada saat tertidur? Saat kita tidur, tubuh memproduksi hormon vasopressin yangmenghambat pengeluaran urine sehingga kita bisa tidur tanpa terganggu harus ke kamar kecil.

Jam Biologis Pagi Hari

Saat pagi hari, minumlah segelas air hangat yang akan mendorong enzim-enzim yang ada dalammulut ke dalam lambung untuk proses detoksifikasi. Tunggu 20 menit sebelum Andamengkonsumsi sarapan atau minuman lainnya, karena bila waktu kurang dari 20 menit, manfaat

yang dihasilkan kurang optimal.

Olahraga pada jam 5 pagi kurang bermanfaat karena suhu tubuh masih rendah dan otot belum

panas. Berolahragalah jam 7 pagi. Pada jam ini tubuh menghasilkan hormon serotonin yangmeningkatkan mood . Berjemur di bawah sinar matahari pagi dapat meningkatkan produksi

hormon ini.

Tubuh kita berada dalam kondisi optimal 3 jam setelah bangun tidur. Saat itu, darah sudah

mengaliri tubuh dengan sempurna sehingga semua zat yang dibutuhkan tubuh dapat terpenuhidengan baik.



Jam Biologis Tubuh Lainnya

Saat tepat untuk perawatan kulit adalah jam 16.00 karena pada saat itu tubuh dalam suhu yang

paling tinggi sehingga pori-pori terbuka dan nutrisi terserap sempurna.

Jam 17.00 tubuh dalam kondisi puncak dalam menahan rasa sakit, sehingga tepat bila ingin kedokter gigi atau di suntik.

Jam 18.00 merupakan saat yang tepat untuk berolahraga, karena kekuatan dan fleksibilitas tubuh

dalm kondisi puncak. Disebabkan kandungan glikogen pada saat itu di dalam tubuh cukup banyak. Glikogen merupakan simpanan karbohidrat dalam bentuk glukosa di dalam tubuh yang berfungsi sebagai salah satu sumber energi.

Oleh karena itu, kenali jam biologis tubuh dan jaga tubuh Anda baik-baik agar tubuh Anda tetap

prima.



Konsumsi Buah untuk Kesehatan

Buah merupakan salah satu menu makanan yang menunjang kesehatan kita. Konsumsi buah

sudah diketahui banyak orang sebagai pelengkap agar memenuhi menu makanan sehat karena buah memiliki nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh. Buah sangat bermanfaat bagi tubuh dan

merupakan bagian yang tak terpisahkan agar kita dapat selalu sehat dan bugar. Buah jugadijadikan menu wajib untuk makanan Anda sehari-hari. Oleh karena itu, kita perlu tahu apa saja

manfaat buah? Dan kandungan apa saja yang terkandung dalam buah untuk kesehatan tubuhkita?

Kumpulan.info - Beberapa kandungan buah yang utama adalah air , vitamin, mineral, serat,antioksidan dan karbohidrat. Berikut ini akan dibahas apa saja yang terkandung dalam buah

sehingga mendatangkan manfaat bagi tubuh kita:

y Air

Jadi jika kita kurang mengkonsumsi air 2 liter dalam 1 hari, kebutuhan air ini masih dapatterpenuhi dengan mengkonsumsi buah.

y Vitamin dan mineral

Sebagian besar buah mengandung vitamin yang bermanfaat seperti vitamin C dan E. Sedangkan

mineral yang ada dalam buah misalnya kalsium, zink maupun mangaan. Vitamin dan mineral

adalah zat yang membantu metabolisme kerja sel dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan minerla

menyebabkan metabolisme tidak berjalan dengan baik sehingga dapat mengganggu kesehatan

atau kesegaran tubuh.

y Serat

Tubuh membutuhkan serat karena serat berguna dalam proses pencernaan. Dengan adanya

serat maka proses penyerapan gula dan lemak yang buruk dalam saluran cerna dapat dihambat.

y Antioksidan



Merupakan zat yang menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh. Radikal bebas adalah

zat yang terdapat dalam polusi, aktivitas yang berlebihan, asap rokok dan kendaraan. Bila radikal

bebas bertemu dengan kolesterol yang ada dalam tubuh makan akan membentuk bisul dalam

tubuh sehingga dapat merusak sel endotel dalam pembuluh darah. Akibatnya, kolesterol akan

mudah melekat dalam pembuluh darah.

y Karbohidrat

Karbohidrat digunakan sebagai sumber tenaga agar tubuh dapat melakukan aktivitas.Walaupun

tidak banyak, tetapi buah memiliki karbohidrat kompleks yang terdiri dari glukosa dan fruktosa,

dimana fruktosa yang masuk tidak membutuhkan hormon insulin untuk mengolahnya sehingga

tidak membebani kerja pankreas, yang bila rusak dapat menyebabkan penyakit diabetes. Hal

yang sangat berbeda bila kita mengkonsumsi gula.

Agar mendapatkan hasil yang maksimal, maka dianjurkan agar mengkonsumsi 10 porsi buah

dengan 10 warna yang berbeda setiap hari. Jenis buah dengan warna berbeda misalnya: pisang,nanas, mangga, apel, jeruk, sawo, duku. Satu porsi satu buah utuh, bukan hanya potongan sepertirujak. Umumnya warna buah yang berbeda mengandung zat yang berbeda sehingga dapat saling

melengkapi untuk memenuhi zat yang diperlukan oleh tubuh.

Dalam memilih buah sebaiknya dipilih yang warnanya mengkilap. Buah dengan warna terangatau mengkilap mengandung lebih banyak phytachemicals yang berarti lebih banyak kandungan

antioksidan, lebih banyak mengandung vitamin dan mineral dibandingkan dengan buah yangkulitnya kusam.

Anjuran Food and Agriculture Organization (FAO) atau organisasi pangan PBB, dalam

mengkonsumsi buah adalah 65,75 kg per kapita per tahun agar dapat tetap sehat. Jadi, janganlupa untuk menambahkan buah dalam menu makanan Anda hari ini.



Teh untuk Kesehatan Tubuh

Secangkir teh memang nikmat dan memiliki banyak manfaat.

Teh

Teh merupakan minuman yang sudah dikenal dengan luas di Indonesia dan di dunia. Minuman

berwarna coklat ini umum menjadi minuman penjamu tamu. Aromanya yang harum serta

rasanya yang khas membuat minuman ini banyak dikonsumsi. Selain kelebihan tadi, ada banyak zat yang memiliki banyak manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Teh

Manfaat teh antara lain adalah sebagai antioksidan, memperbaiki sel-sel yang rusak,

menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung,mengurangi kolesterol dalam darah, melancarkan sirkulasi darah. Maka, tidak heran bila

minuman ini disebut-sebut sebagai minuman kaya manfaat.

Jenis Kelompok Teh

Perbedaan kelompok dan penamaan teh dilakukan berdasarkan cara pemrosesan teh tersebut sebelum dan setelah

dipetik dari pohon, yaitu:

Teh Hitam / Black Tea Teh ini dalam pengolahannya melalui proses fermentasi penuh. Sering juga dikenal dengan nama teh merah.

Teh Oolong / Oolong Tea Teh ini dalam pengolahannya melalui setengah proses fermentasi. Merupakan minuman favorit di Cina dan India.

Teh Hijau / Green Tea Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses fermentasi. Setelah daun teh dipetik langsung diolah. Memiliki khasiat

yang paling baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mampu menurunkan risiko terkena kanker. Mulai populer

di Asia yaitu Cina dan Jepang.



Zat dalam Secangkir Teh yang Bermanfaat

Karena itu selain sebagai minuman ringan, teh juga dapat digunakan sebagai terapi untuk kesehatan. Jika kita meminum secangkir teh, maka kita setidaknya tahu apa saja zat terbaik yang

ada di dalam secangkir teh yang kita minum. Zat apa saja yang terdapat dalam teh sehinggamembuatnya dikenal sebagai minuman kaya manfaat? Berikut ini beberapa zat utama yang

bermanfaat yang terdapat di dalam secangkir teh.

Polif enol

Polifenol pada teh berupa k atek in dan flavanol . Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh juga ampuh mencegah berkembangnya sel kanker dalam

tubuh. Radikal bebas ada di tubuh kita karena lingkungan udara yang tercemar polusi dan jugadari makanan yang kita makan.

Vitamin E

Dalam satu cangkir teh mengandung vitamin E sebanyak sekitar 100-200 IU yang merupakan

kebutuhan satu hari bagi tubuh manusia. Jumlah ini berfungsi menjaga kesehatan jantung danmembuat kulit menjadi halus.

Vitamin C

Vitamin ini berfungsi sebagai imunitas atau daya tahan bagi tubuh manusia. Selain itu vitamin C

juga berfungsi sebagai antioksidan yang diperlukan untuk ketahanan tubuh manusia terhadap penyakit.

Vitamin A

Vitamin A yang ada pada teh berbentuk betakaroten merupakan vitamin yang diperlukan tubuh

dapat tercukupi.

Jenis Teh

Zat-zat yang terdapat dalam teh sangat mudah teroksidasi. Bila daun teh terkena sinar matahari,

maka proses oksidasi pun terjadi. Adapun jenis teh yang umumnya dikenal dalam masyarakat

adalah teh hijau, teh Oolong (misalnya teh Jawa Oolung/Ulung), teh hitam dan teh putih. Teh

Teh Putih Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses oksidasi. Saat di pohon, daun teh juga terlindung dari sinar matahari

agar tidak menghasilkan klorofil atau zat hijau daun. Karena diproduksi lebih sedikit, harganya lebih mahal.



hijau memiliki kandungan yang paling baik karena dalam proses pembuatannya, teh jenis initidak dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari tetapi menggunakan teknik pengeringan

secara khusus. Sedangkan teh jenis lainnya diproses dengan cara fermentasi.

Zat dalam Teh yang Kurang Baik

Selain manfaat teh, ada juga zat yang terkandung dalam teh yang berakibat kurang baik untuk

tubuh. Zat itu adalah kafein. Kafein pada teh (tehine) dapat menyebabkan proses penyerapanmakanan menjadi terhambat. Batas aman untuk mengkonsumsi kafein dalam sehari adalah 750mg/hari atau setara dengan 5 cangkir teh berukuran 200 ml.

Patut Dihindari saat Minum Teh

Ada pula yang harus Anda perhatikan saat Anda minum teh agar zat yang berguna dalam tubuh

tidak hilang, antara lain:

y Jangan minum teh saat atau sesudah makan kerena zat yang terkandung dalam makanan dapat

dicuri oleh zat stimulan teh.

y Jangan minum teh saat perut kosong sebab dapat meningkatkan produksi asam lambung.

y Hindari minum teh dicampur dengan gula karena menyebabkan zat-zat yang dikandungnya

menjadi berkurang.

y Jangan minum teh yang sudah semalaman karena sudah banyak zat nya yang teroksidasi dan

basi sehingga berdampak tidak baik untuk tubuh.

y Hindari minum teh saat hamil dan menyusui. Karena kafein dan zat stimulan pada teh bisamerangsang kontraksi rahim. Selain itu untuk ibu menyusui akan mengganggu produksi kelenjar

penghasil susu ibu atau ASI.

Cara Menyeduh Teh

Yang tidak kalah dalam proses pembuatannya adalah cara menyeduh teh. Untuk menghindarikesalahan saat menyeduh teh, Anda harus memperhatikan cara menyeduh teh apakah sudah

benar atau belum. Karena kesalahan ini dapat menyebabkan teh tidak memberikan manfaat bagi

orang yang meminumnya. Untuk menyeduh teh, gunakan air mendidih bersuhu 80 derajatcelcius, jangan menggunakan air dengan yang suhunya lebih tinggi dari 80 derajat karena dapatmembuat kita kehilangan manfaat dari teh.

Selain itu, teh bisa dicampur dengan susu. Teh yang dicampur susu atau sering dikenal teh susu

bisa mengurangi efek stimulan dari teh karena kalsium susu akan mengikat zat-zat stimulan padateh.



Cara lain lagi adalah menambahkan lemon yang sering kita kenal dengan sebutan Lemon T ea.Lemon akan memberikan perlindungan bagi pencernaan, karena asam sitrat dalam lemon

mencegah timbulnya kerak pada dinding usus.

Di seluruh dunia terdapat banyak sekali cara orang minum teh. Di Inggris, anggota Kerajaan

Inggris memiliki kebiasaan minum secangkir teh setiap sore. Di belahan dunia lainnya kebiasaanminum teh juga dilakukan. Semua tergantung Anda dan kebiasaan di budaya Anda. Namun jangan lupa memperhatikan beberapa petunjuk yang telah disebutkan di atas saat meminum teh.

Selamat menikmati secangkir teh!



Alpukat Buah Serbaguna dan Kaya Manfaat

Alpukat (P ersea americana) ² dalam Bahasa Indonesia baku menurut Kamus Besar Bahasa

Indonesia disebut sebagai avokad ² merupakan buah yang sering kita jumpai. Buah serbaguna

ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi manusia. Ada banyak zat yang kaya manfaat yangterdapat di buah ini. Buah berwarna hijau ini sering dimanfaatkan untuk jus atau bahan dalam es

campur maupun hidangan lainnya. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang menyukainya.Sebagian orang takut untuk mengkonsumsinya karena dianggap memiliki kandungan lemak yang

tinggi. Apakah memang benar demikian? Apa saja manfaat dan khasiat alpukat atau avokad?

Kumpulan.info - Alpukat atau avokad berasal dari bahasa Aztek yaitu ahuacatl . Buah ini

memang berasal dari daerah tempat suku Aztek berasal yaitu di daerah Amerika Tengah danMeksiko. Awalnya buah ini mulai diperkenalkan oleh Martín Fernández de Enciso, salah seorang

pemimpin pasukan Spanyol, pada tahun 1519 kepada orang-orang Eropa. Pada saat yang sama juga, para pasukan Spanyol yang menjajah Amerika Tengah juga memperkenalkan coklat,

jagung dan kentang kepada masyarakat Eropa. Sejak itulah buah alpukat atau avokad mulaidisebar dan dikenal oleh banyak penduduk dunia.

Tips Cara Memilih Buah Alpukat

Sewaktu Anda pergi ke pasar untuk membeli alpukat, jangan pernah menilai matangnya sebuah alpukat dari

warna kulitnya. Jika buah alpukat yang Anda temui berwarna lebih tua atau kecoklatan, belum tentu buah

alpukat tersebut telah matang. Cobalah sedikit menekan buah alpukat tersebut. Jika terasa lebih lunak

berarti buah itu sudah matang.

Manfaat Alpukat

Hampir setiap bagian dari pohon alpukat memiliki manfaat. Kayu pohon alpukat bermanfaatsebagai bahan bakar. Biji dan daunnya dapat digunakan dalam industri pakaian. Kulit pohonnyadapat digunakan untuk pewarna coklat pada produk yang terbuat dari kulit.

Dalam bidang kecantikan, buah alpukat juga sering digunakan sebagai masker wajah. Buah inidianggap mampu membuat kulit lebih kencang. Buah alpukat juga bermanfaat untuk perawatan

rambut misalnya sewaktu melakukan creambath.



Selain itu, sebagai buah, alpukat juga tentu bisa dinikmati sebagai hidangan yang lezat. Berbagaihidangan disajikan dengan menambah alpukat sebagai bagian dari hidangan tersebut.

Zat Kaya Manfaat dalam Alpukat

Alpukat atau avokad memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Alpukat atau avokad

setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral yang bermanfaat. Alpukat kaya akan protein,

riboflavin (atau dikenal sebagai vitamin B2), niasin (atau dikenal sebagai vitamin B3), potasium(atau lebih dikenal sebagai kalium), dan vitamin C.

Selain itu alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi. Namun jangan takut karena lemak padaalpukat mirip dengan lemak pada minyak zaitun yang sangat sehat. Lemak yang dikandung

dalam alpukat adalah lemak tak jenuh yang berdampak positif dalam tubuh. Lemak pada alpukat juga digunakan dalam pembuatan sabun dan kosmetik .

Berikut ini penjelasan beberapa zat dalam alpukat atau avokad yang bermanfaat bagi tubuh kita:

y Vitamin E dan vitamin A

Vitamin E dikenal sebagai vitamin yang berguna untuk menghaluskan kulit. Campuran vitamin E

dan vitamin A sangat berguna dalam perawatan kulit. Kombinasi vitamin E dan vitamin A

membuat kulit menjadi kenyal, menghilangkan kerut, membuat kulit terlihat muda dan segar.

y Potasium atau Kalium

Potasium (dikenal juga sebagai kalium) yang ada dalam alpukat dapat mengurangi depresi,

mencegah pengendapan cairan dalam tubuh dan dapat menurunkan tekanan darah.

y Lemak tak jenuh

Dalam alpukat ada lemak nabati yang tinggi yang tak jenuh. Lemak ini berguna untuk

menurunkan kadar kolesterol darah (LDL), yang berarti dapat mencegah penyakit stroke, darah

tinggi, kanker atau penyakit jantung. Lemak tak jenuh pada alpukat juga mudah dicerna tubuh

sehingga dapat memberikan hasil maksimal pada tubuh. Lemak tak jenuh pada alpukat juga

mengandung zat anti bakteri dan anti jamur.

y Asam oleat

Asam oleat merupakan antioksidan yang sangat kuat yang dapat menangkap radikal bebas

dalam tubuh akibat polusi. Radikal bebas dalam tubuh akan menimbulkan berbagai macam

keluhan kesehatan.

y Vitamin B6





Mengatasi Sakit Gigi dan Gigi Berlubang

Menderita sakit gigi bukanlah pengalaman yang menyenangkan. Rasa sakitnya bahkan bisa

membuat orang dewasa menangis. Gigi berlubang umumnya menjadi penyebab awal kitamenderita sakit gigi. Sakit gigi menjadi problem kesehatan yang juga serius bagi banyak orang.

Apa sebenarnya yang terjadi pada gigi kita saat menderita sakit gigi? Apa akibat lain dari gigi berlubang? Bagaimana cara mencegah sakit gigi?

Sakit Gigi

Gigi yang berlubang bukanlah disebabkan ulat seperti anggapan orang pada zaman dahulu. Teori

ini bertahan hingga tahun 1700-an hingga Willoughby Miller seorang dokter gigi Amerika yang bekerja di Universitas Berlin menemukan penyebab pembusukan gigi. Ia menemukan bahwa

lubang gigi disebabkan oleh pertemuan antara bakteri dan gula. Bakteri akan mengubah gula darisisa makanan menjadi asam yang menyebabkan lingkungan gigi menjadi asam (lingkungan

alami gigi seharusnya adalah basa) dan asam inilah yang akhirnya membuat lubang kecil pada

email gigi.

Saat lubang terjadi pada email gigi, kita belum merasakan sakit gigi. Tetapi, lubang kecil pada

email selanjutnya dapat menjadi celah sisa makanan dan adanya bakteri akan membuat lubangsemakin besar yang melubangi dentin. Pada saat ini kita akan merasakan linu pada gigi saat

makan. Bila dibiarkan, lubang akan sampai pada lubang saraf sehingga kita akan mulaimerasakan sakit gigi. Proses ini tidak akan berhenti sampai akhirnya gigi menjadi habis danhanya tersisa akar gigi.

Sakit gigi tidak dapat dipandang sebelah mata seperti anggapan beberapa orang, karena bila

didiamkan, dapat membuat gigi menjadi bengkak dan meradang. Selain itu gigi berlubang dapat

menjadi sarana saluran masuknya kuman penyakit menuju saluran darah yang dapatmenyebabkan penyakit ginjal, paru-paru, jantung maupun penyakit lainnya.

Agar tidak semakin bertambah parah, maka bila Anda memiliki gigi berlubang sebaiknya Andasegera mengunjungi dokter gigi untuk mengobatinya. Walaupun banyak orang tidak suka pergi

ke dokter gigi dengan alasan tidak peduli dengan keadaan gigi, khawatir biayanya mahal, takutatau malu diejek karena gigi yang rusak, namun pergi ke dokter gigi adalah solusi terbaik untuk

mengatasi sakit gigi. Gigi berlubang tidak dapat sembuh dengan sendirinya. Walaupun, mungkin



setelah menderita sakit gigi, rasa sakitnya dapat hilang tetapi tidak memperbaiki keadaan gigi.Gigi akan tetap berlubang, bahkan lubangnya akan terus semakin membesar.

Mengatasi Rasa Takut k e Dokt er Gigi

Jika Anda merasa takut saat dokter gigi menangani gigi Anda, silahkan beritahukan ke dokter Anda. Ia tentu senang membantu

Anda mengatasinya. Anda bisa memberitahunya bahwa Anda akan memberi isyarat dengan tangan bahwa Anda takut ataumerasa sakit saat ia sedang menangani gigi Anda. Banyak pasien mendapati bahwa hal tersebut membuat mereka lebih tenang.

Selain itu kebanyakan dokter gigi sering mengajak bicara pasiennya saat menangani gigi pasien. Hal ini bertujuan menenangkanhati pasien tersebut.

Ingatlah bahwa gigi yang sehat menunjang kesehatan tubuh. Jika Anda segera memperbaiki gigi Anda yang berlubang, hal iniakan menghindari problem dan perawatan yang mahal di kemudian hari.

Menambal Gigi dan Cabut Gigi

Langkah yang umumnya akan diambil dokter gigi adalah menambal gigi yang rusak, bila

lubangnya belum terlalu besar. Tetapi, bila kita merasakan sakit gigi, proses penambalan tidak

dapat langsung dilakukan karena dengan demikian gas dalam gigi tidak dapat keluar. Dokter akan memberikan obat penghilang rasa sakit atau akan mematikan saraf gigi agar kita tidak

tersiksa dengan rasa sakitnya. Pada kunjungan selanjutnya barulah gigi akan dibersihkan danditambal sementara, penambalan secara permanen dilakukan pada kunjungan berikutnya lagi.

Bila lubang terlalu besar dan tidak memungkinkan untuk ditambal, berarti gigi harus dicabut.

Sama seperti proses penambalan gigi, maka gigi juga tidak dapat langsung dicabut saat gigimasih terasa sakit. Hal ini disebabkan saat kita merasakan sakit gigi, maka obat anestesi (obat

kebal agar tidak terasa sakit saat gigi dicabut) tidak dapat menembus akar gigi, sehingga saatdicabut akan menyebabkan sakit yang luar biasa. Proses pencabutan gigi baru bisa dilakukan saat

gigi sudah tidak terasa sakit dan untuk menghilangkan rasa sakit dokter akan mematikan saraf gigi.

Mencegah Gigi Berlubang

Untuk mencegah terjadinya lubang pada gigi, Anda dapat melakukan langkah-langkah berikut:

y Memeriksa gigi secara rutin

Kunjungi dokter gigi setiap 6 bulan sekali walaupun Anda tidak merasakan sakit gigi. Hal ini

diperlukan agar dokter dapat mendeteksi lubang kecil yang terjadi pada gigi dan dapat ditangani

segera agar lubang tidak semakin besar. Dapat juga dideteksi bagian gigi yang tidak rata atau

berlekuk yang dapat menyebabkan gigi sulit dibersihkan.



y Menyikat gigi secara t eratur dan pada waktu yang t epat

Pagi hari setelah sarapan dan malam sebelum tidur adalah waktu yang tepat untuk menyikat

gigi. Air liur tidak banyak keluar pada waktu kita tidur, sehingga gigi akan rusak bila Anda

membiarkan sisa makanan pada gigi tanpa menyikatnya. Air liur berguna untuk memlinfungi gigi

dari bakteri penyebab gigi berlubang.

y Menyikat gigi dengan cara yang benar

Walau menyikat gigi telah dilakukan secara teratur namun bila dilakukan dengan cara yang tidak

benar, tentu hasilnya tidak akan maksimal. Cara yang benar adalah dengan menyikat ke arah

bawah untuk gigi depan (gigi seri) bagian atas, menyikat gigi ke arah atas untuk gigi depan

bagian bawah dan menyikat secara mendatar untuk gigi geraham. Menyikat gigi geraham

hendaknya dilakukan lebih lama, karena pada gigi ini berpotensi menempelnya sisa-sisa

makanan.

y Kumur set elah makan

Menyikat gigi tidak mungkin dilakukan sehabis kita makan, maka cara terbaik adalah berkumur-

kumur agar sisa makanan tidak terus menempel dan mengurangi keadaan asam dalam gigi.

y Gunakan benang gigi untuk mengeluarkan sisa makanan

Sisa makanan yang tertinggal, hendaknya tidak dikeluarkan dengan menggunakan tusuk gigi.

Penggunaan tusuk gigi dapat menyebabkan celah antar gigi semakin besar disamping dapat

menyebabkan luka pada gusi.

y Pilih pasta gigi yang mengandung fluorida

Menggunakan pasta gigi yang mengandung fluorida. Zat ini merupakan salah satu bahan

pembentuk email gigi. Adanya zat ini dapat mencegah pembusukan pada gigi.

y Makan makanan yang berserat

Mengkonsumsi sayuran atau buah terbukti dapat membuat gigi lebih kuat dan mencegah

terjadinya gigi berlubang.

y Kurangi makanan yang mengandung gula dan t epung

Makanan jenis ini bila tertinggal di gigi dan adanya bakteri akan menyebabkan asam yang

membuat gigi berlubang.



ARTIKEL KESEHATAN

D

I

S

U

S

U

N

OLEH :

NAMA : NOVARIDA SIANIPAR

NIM : 101000247

KELAS : C

KELOMPOK : xv



Documents

Mengenal Susu Dan Manfaatnya