Mentiras Sobre Doenças Cardíacas

8/17/2019 Mentiras Sobre Doenças Cardíacas

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AMIGOS E AMIGAS: LEIAM, Cuidado com os alimentos altamenteprocessados!!Cirurgião Cardíaco admite enorme erro* http://www.tourlife.com.br/blog/?p=5!

Lu"#ell, $wight, M$%

Dr. Dwight Lundell é ex-Chefe de Gabinete e Chefe de Cirurgia no Hospital do

Coração Banner, esa, !ri"ona. #ua pr$ti%a pri&ada, Card'a%a Care Center foi e(

esa, !ri"ona. )e%ente(ente, Dr. Lundell deixou a %irurgia para se %on%entrar no

trata(ento nutri%ional de doenças %ard'a%as. *le é o fundador da +undação #ade dos

Hu(anos, ue pro(o&e a sade hu(ana %o( fo%o na auda /s grandes %orporaç0es

pro(o&er o be( estar. *le é o autor de 1 ! %ura para a doença %ard'a%a e ! Grande

entira Colesterol 12

&'(, o( m)#ico(, com to#o( o( "o((o( trei"*me"to(, co"hecime"to e *utori#*#e, muit*(

+ee( *#-uirimo( um ego b*(t*"te gr*"#e, -ue te"#e * tor"*r #ifcil *#mitir -u*"#o

e(t*mo( err*#o(. E"to, *-ui e(t0: *#mito e(t*r err*#o. 1omo um cirurgio com

e2peri3"ci* #e 45 *"o(, te"#o re*li*#o m*i( #e 5. cirurgi*( #e cor*o *berto, ho6e) meu #i* p*r* rep*r*r o erro #e m)#ico( com e(te f*to cie"tfico.

Eu trei"ei por muito( *"o( com outro( m)#ico( proemi"e"te( rotul*#o( como

7form*#ore( #e opi"io8. 9omb*r#e*#o com * liter*tur* cie"tfic*, (empre p*rticip*"#o

#e (emi"0rio( #e e#uc*o, formul*#ore( #e opi"io i"(i(ti*m -ue #oe"* c*r#*c*

re(ult* #o f*to (imple( #o( ele+*#o( "+ei( #e cole(terol "o (*"gue.

A ter*pi* *ceit* er* * pre(crio #e me#ic*me"to( p*r* b*i2*r o cole(terol e um* (e+er*

#iet* re(tri"gi"#o * i"ge(to #e gor#ur*. E(t* ltim*, ) cl*ro, -ue i"(i(tiu -ue b*i2*r o

cole(terol e+it* #oe"*( c*r#*c*(. ;u*l-uer recome"#*o #ifere"te er* co"(i#er*#*

um* here(i* e po#eri* po((i+elme"te re(ult*r em erro( m)#ico(.

El* "o e(t0 fu"cio"*"#o< E(t*( recome"#*e( "o (o cie"tific*me"te ou mor*lme"te

#efe"(0+ei(. A #e(cobert* h0 *lgu"( *"o( -ue * i"fl*m*o "* p*re#e #* *rt)ri* ) *+er#*#eir* c*u(* #* #oe"* c*r#*c* ) le"t*, le+*"#o * um* mu#*"* #e p*r*#igm* "*

form* como *( #oe"*( c*r#*c*( e outr*( e"fermi#*#e( cr>"ic*( (ero tr*t*#*(.

A( recome"#*e( #iet)tic*( e(t*beleci#*( h0 muito tempo po#em ter cri*#o um*

epi#emi* #e obe(i#*#e e #i*bete(, cu6*( co"(e-u3"ci*( *pe-ue"*m -u*l-uer pr*g*

hi(t'ric* em termo( #e mort*li#*#e, o (ofrime"to hum*"o e terr+ei( co"(e-u3"ci*(

eco">mic*(.

Ape(*r #o f*to #e -ue 45 #* popul*o tom* c*ro( me#ic*me"to( * b*(e #e e(t*ti"* e,

*pe(*r #o f*to #e termo( re#ui#o o teor #e gor#ur* #e "o((* #iet*, m*i( *meric*"o( +o

morrer e(te *"o #e #oe"* c*r#*c* #o -ue "u"c*.

E(t*t(tic*( #o Americ*" @e*rt A((oci*tio", mo(tr*m -ue 5 milhe( #o( *meric*"o(

*tu*lme"te (ofrem #e #oe"*( c*r#*c*(, 4 milhe( t3m #i*bete( e 5 milhe( t3m pr)B#i*bete(. E((e( tr*"(tor"o( e(to *fet*"#o *( pe((o*( c*#* +e m*i( 6o+e"(, em m*ior

"mero * c*#* *"o.

Simple(me"te #ito, (em * pre(e"* #e i"fl*m*o "o corpo, "o h0 "e"hum* m*"eir*

-ue f** com -ue o cole(terol (e *cumule "*( p*re#e( #o( +*(o( (*"gu"eo( e c*u(e

#oe"*( c*r#*c*( e #err*me(. Sem * i"fl*m*o, o cole(terol (e mo+ime"t* li+reme"te

por to#o o corpo como * "*ture* #etermi"*. É a inflamação que faz o colesterol ficarpreso. A i"fl*m*o "o ) complic*#* C ) (imple(me"te * #efe(* "*tur*l #o corpo * um

i"+*(or e(tr*"geiro, t*i( como to2i"*(, b*ct)ri*( ou +ru(. O ciclo #e i"fl*m*o )

perfeito "* form* como el* protege o corpo co"tr* e((e( i"+*(ore( +ir*i( e b*cteri*"o(.

&o e"t*"to, (e cro"ic*me"te e2por o corpo D le(o por to2i"*( ou *lime"to( "o corpohum*"o, p*r* o( -u*i( "o foi pro6et*#o p*r* proce((*r, um* co"#io ch*m*#*

http://www.tourlife.com.br/blog/?p=509http://www.tourlife.com.br/blog/?p=509


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i"fl*m*o cr>"ic* ocorre. A i"fl*m*o cr>"ic* ) to pre6u#ici*l -u*"to * i"fl*m*o

*gu#* ) be")fic*.

;ue pe((o* po"#er*#* +olu"t*ri*me"te e2pori* repeti#*me"te * *lime"to( ou outr*(

(ub(t"ci*( co"heci#*( por c*u(*rem #*"o( *o corpo? 9em, t*l+e o( fum*"te(, m*(

pelo me"o( ele( fier*m e((* e(colh* co"(cie"teme"te.

O re(to #e "'( (imple(me"te (egui* * #iet* recome"#*#* corre"teme"te, b*i2* emgor#ur* e ric* em gor#ur*( polii"(*tur*#*( e c*rboi#r*to(, "o (*be"#o -ue e(t*+*m

c*u(*"#o pre6uo repeti#o p*r* o( "o((o( +*(o( (*"gu"eo(. E(t* le(o repeti#* cri*

um* i"fl*m*o cr>"ic* -ue le+* D #oe"* c*r#*c*, #i*bete(, *t*-ue c*r#*co e

obe(i#*#e.%

$ei2eBme repetir i((o: * le(o e i"fl*m*o cr>"ic* em "o((o( +*(o( (*"gF"eo( écausada pela dieta de baixo teor de gordura recomendada por *"o( pel* me#ici"*co"+e"cio"*l.%

;u*i( (o o( m*iore( culp*#o( #* i"fl*m*o cr>"ic*? Simple(me"te, (o *

(obrec*rg* #e (imple( c*rboi#r*to( *lt*me"te proce((*#o( *c*r, f*ri"h* eto#o( o( pro#uto( f*bric*#o( * p*rtir #ele(H e o e2ce((o #e co"(umo #e 'leo(

>meg*B, +eget*i( como (o6*, milho e gir*((ol, -ue (o e"co"tr*#o( emmuito( *lime"to( proce((*#o(. Im*gi"e e(freg*r um* e(co+* #ur* repeti#*me"te (obre * pele m*ci* *t) -ue el* fi-ue

muito +ermelh* e -u*(e (*"gr*"#o. J** i(to +0ri*( +ee( *o #i*, to#o( o( #i*( por ci"co

*"o(. Se +oc3 pu#e((e toler*r e(t* #oloro(* e(co+*o, +oc3 teri* um (*"gr*me"to,

i"ch*o e i"feco #* 0re*, -ue (e tor"*ri* pior * c*#* le(o repeti#*. E(t* ) um* bo*

m*"eir* #e +i(u*li*r o proce((o i"fl*m*t'rio -ue po#e e(t*r *co"tece"#o em (eu corpo

*gor*.

I"#epe"#e"teme"te #e o"#e ocorre o proce((o i"fl*m*t'rio, e2ter"*me"te ou

i"ter"*me"te, ) * me(m*. Eu olhei #e"tro #e milh*re( e milh*re( #e *rt)ri*(.

&* *rt)ri* #oe"te p*rece -ue *lgu)m pegou um* e(co+* e e(fregou repeti#*me"te co"tr** p*re#e #* +ei*. K0ri*( +ee( por #i*, to#o( o( #i*(, o( *lime"to( -ue comemo( cri*m

pe-ue"*( le(e( compo"#o em m*i( le(e(, f*e"#o com -ue o corpo re(po"#* #e

form* co"t"u* e *#e-u*#* com * i"fl*m*o.

E"-u*"to (*bore*mo( um te"t*#or po #oce, o "o((o corpo re(po"#e #e form*

*l*rm*"te como (e um i"+*(or e(tr*"geiro cheg*((e #ecl*r*"#o guerr*. Alime"to(

c*rreg*#o( #e *c*re( e c*rboi#r*to( (imple(, ou proce((*#o( com 'leo( omeg*B p*r*

#ur*r m*i( "*( pr*teleir*( for*m * b*(e #* #iet* *meric*"* #ur*"te (ei( #)c*#*(. E(te(

*lime"to( for*m le"t*me"te e"+e"e"*"#o * to#o(.

1omo ) -ue um (imple( boli"ho #oce cri* um* c*(c*t* #e i"fl*m*o f*e"#oBo

*#oecer?

Im*gi"e #err*m*r mel*#o "o (eu tecl*#o, * +oc3 tem um* +i(o #o -ue ocorre #e"tro#* c)lul*. ;u*"#o co"(umimo( c*rboi#r*to( (imple( como o *c*r, o *c*r "o (*"gue

(obe r*pi#*me"te. Em re(po(t*, o p"cre*( (egreg* i"(uli"*, cu6* pri"cip*l fi"*li#*#e )

f*er com -ue o *c*r chegue em c*#* c)lul*, o"#e ) *rm*e"*#o p*r* e"ergi*. Se *

c)lul* e(ti+er chei* e "o preci(*r #e glico(e, o e2ce((o ) re6eit*#o p*r* e+it*r -ue

pre6u#i-ue o tr*b*lho.

;u*"#o (u*( c)lul*( chei*( re6eit*rem * glico(e e2tr*, o *c*r "o (*"gue (obe

pro#ui"#o m*i( i"(uli"* e * glico(e (e co"+erte em gor#ur* *rm*e"*#*.

O -ue tu#o i((o tem * +er com * i"fl*m*o? O *c*r "o (*"gue ) co"trol*#o em um*

f*i2* muito e(treit*. Mol)cul*( #e *c*r e2tr* gru#*mB(e * um* +*rie#*#e #e prote"*(,

-ue por (u* +e le(*m *( p*re#e( #o( +*(o( (*"gu"eo(. E(t*( repeti#*( le(e( D(

p*re#e( #o( +*(o( (*"gu"eo( #e(e"c*#ei*m * i"fl*m*o. Ao cr*+*r (eu "+el #e *c*r


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"o (*"gue +0ri*( +ee( por #i*, to#o #i*, ) e2*t*me"te como (e e(freg*((e um* li2* "o

i"terior #o( #elic*#o( +*(o( (*"gu"eo(.

Me(mo -ue +oc3 "o (e6* c*p* #e +er, te"h* certe* -ue e(t0 *co"tece"#o. Eu +i em

m*i( #e 5. p*cie"te( -ue operei "o( meu( 45 *"o( -ue comp*rtilh*+*m um

#e"omi"*#or comum C i"fl*m*o em (u*( *rt)ri*(.

Koltemo( *o po #oce. E((e go(to(o *lime"to com *p*r3"ci* i"oce"te "o (' co"t)m*c*re(, ) t*mb)m prep*r*#o em um #o( muito( 'leo( Omeg*B como o #e (o6*.

9*t*t*( frit*( e pei2e frito (o embebi#o( em 'leo #e (o6*, *lime"to( proce((*#o( (o

f*bric*#o( com 'leo( Omeg*B p*r* *lo"g*r * +i#* til. E"-u*"to >meg*B ) e((e"ci*l C

e f* p*rte #* membr*"* #e c*#* c)lul* co"trol*"#o o -ue e"tr* e (*i #* c)lul* C #e+e

e(t*r em e-uilbrio correto com o >meg*B.

1om o #e(e-uilbrio pro+oc*#o pelo co"(umo e2ce((i+o #e >meg*B, * membr*"*

celul*r p*((* * pro#uir (ub(t"ci*( -umic*( ch*m*#*( citoci"*(, -ue c*u(*m

i"fl*m*o.

Atu*lme"te * #iet* co(tumeir* #o *meric*"o tem pro#ui#o um e2tremo #e(e-uilbrio

#e((*( #u*( gor#ur*( >meg*B e >meg*BH. A rel*o #e f*i2*( #e #e(e-uilbrio +*ri* #e

5: p*r* to *lto -u*"to : em f*+or #o >meg*B. I((o ) um* treme"#* -u*"ti#*#e #ecitoci"*( -ue c*u(*m i"fl*m*o. &o( *lime"to( *tu*i( um* proporo #e : (eri* i#e*l

e (*u#0+el.

N*r* pior*r * (itu*o, o e2ce((o #e pe(o -ue +oc3 c*rreg* por comer e((e( *lime"to(,

cri* (obrec*rg* #e gor#ur* "*( c)lul*( -ue #err*m*m gr*"#e( -u*"ti#*#e( #e

(ub(t"ci*( -umic*( pr'Bi"fl*m*t'ri*( -ue (e (om*m *o( ferime"to( c*u(*#o( por ter

*c*r ele+*#o "o (*"gue. O proce((o -ue comeou com um bolo #oce (e tr*"(form*

em um ciclo +icio(o -ue *o lo"go #o tempo cri* * #oe"* c*r#*c*, pre((o *rteri*l *lt*,

#i*bete( e, fi"*lme"te, * #oe"* #e Alheimer, +i(to -ue o proce((o i"fl*m*t'rio

co"ti"u* i"*b*l0+el.

&o h0 como e(c*p*r #o f*to #e -ue -u*"to m*i( *lime"to( proce((*#o( e prep*r*#o(

co"(umirmo(, m*i( c*mi"h*remo( p*r* * i"fl*m*o pouco * pouco * c*#* #i*. O corpo

hum*"o "o co"(egue proce((*r, "em foi co"cebi#o p*r* co"(umir o( *lime"to(

emb*l*#o( com *c*re( e embebi#o( em 'leo( Omeg*B.

@0 *pe"*( um* re(po(t* p*r* *c*lm*r * i"fl*m*o, ) +olt*r *o( *lime"to( m*i(

pr'2imo( #e (eu e(t*#o "*tur*l. N*r* co"(truir m(culo(, comer m*i( prote"*(. E(colh*

c*rboi#r*to( muito comple2o(, como frut*( e +eget*i( colori#o(. e#uir ou elimi"*r

gor#ur*( Omeg*B c*u(*#ore( #e i"fl*m*e( como 'leo #e milho e #e (o6* e o(

*lime"to( proce((*#o( -ue (o feit*( * p*rtir #ele(. Pm* colher #e (op* #e 'leo #e

milho co"t)m .4Q mg #e >meg*B, #e (o6* co"t)m .!R mg. Em +e #i((o, u(e *eite

ou m*"teig* #e *"im*l *lime"t*#o com c*pim.

As gorduras animais contêm menos de " de #mega$% e são muito menospropensas a causar inflamação do que os &leos poliinsaturados rotul*#o( como(upo(t*me"te (*u#0+ei(. E(-ue* * 7ci3"ci*8 -ue tem (i#o m*rtel*#* em (u* c*be*

#ur*"te #)c*#*(. A ci3"ci* -ue * gor#ur* (*tur*#* por (i (' c*u(* #oe"* c*r#*c* )

i"e2i(te"te. A ci3"ci* -ue * gor#ur* (*tur*#* *ume"t* o cole(terol "o (*"gue t*mb)m )

muito fr*c*. 1omo (*bemo( *gor* -ue o cole(terol "o ) * c*u(* #e #oe"* c*r#*c*, *

preocup*o com * gor#ur* (*tur*#* ) *i"#* m*i( *b(ur#* ho6e.

A teori* #o cole(terol le+ou D "e"hum* gor#ur*, recome"#*e( #e b*i2o teor #e

gor#ur* -ue cri*r*m o( *lime"to( -ue *gor* e(to c*u(*"#o um* epi#emi* #e

i"fl*m*o.

A me#ici"* tr*#icio"*l cometeu um erro terr+el -u*"#o *co"(elhou *( pe((o*( * e+it*r

* gor#ur* (*tur*#* em f*+or #e *lime"to( rico( em gor#ur*( Omeg*B. emo( *gor*


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um* epi#emi* #e i"fl*m*o *rteri*l le+*"#o * #oe"*( c*r#*c*( e * outro( *((*((i"o(

(ile"cio(o(.

O -ue +oc3 po#e f*er ) e(colher *lime"to( i"tegr*i( -ue (u* *+' (er+iu e "o *-uele(

-ue (u* me e"co"trou "o( corre#ore( #e (upermerc*#o cheio( #e *lime"to(

i"#u(tri*li*#o(. Elimi"*"#o *lime"to( i"fl*m*t'rio( e *#eri"#o * "utrie"te( e((e"ci*i(

#e pro#uto( *lime"t*re( fre(co( "oBproce((*#o(, +oc3 ir0 re+erter *"o( #e #*"o( "*(*rt)ri*( e em to#o o (eu corpo c*u(*#o( pelo co"(umo #* #iet* tpic* *meric*"*.

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