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From € 20 per person A partire da € 20 a persona Lunch menu available served or buffet style - From 10 to 30 people Menu servito o a buffet - Da 10 a 30 persone Lunch Menu Menu 1A Petto di pollo alla griglia Grilled chicken breast Verdure miste alla griglia Grilled vegetables Acqua e caffè Water and coffee Pasta with tomatoes sauce Pasta al pomodoro Menu Vegetariano 3A Patate al forno Roast potatoes Pasta with pesto and cherry tomatoes Pasta con pesto di basilico e pomodorini Burger di quinoa Quinoa burger Acqua e caffè Water and coffee Rucola Rocket salad Menu 2A Insalata mista Mixed salad Acqua e caffè Water and coffee Crocchette di sogliola al forno Baked flounder croquettes Spelt with cherry tomatoes, olives, peas and tuna served at room temperature Farro con pomodorini, olive, piselli e tonno servito a temperatura ambiente Vegetarian menu 3A

Menu 1A - Hotel Raffaello · Macedonia Fruit salad Cold cuts Salumi misti Smoked salmon Salmone affumicato Menu 3C Menu vegetariano 3C Macedonia esotica Tropical fruit salad Burger

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Page 1: Menu 1A - Hotel Raffaello · Macedonia Fruit salad Cold cuts Salumi misti Smoked salmon Salmone affumicato Menu 3C Menu vegetariano 3C Macedonia esotica Tropical fruit salad Burger

From € 20 per personA partire da € 20 a persona

Lunch menu available served or buffet style - From 10 to 30 peopleMenu servito o a buffet - Da 10 a 30 persone

Lunch Menu

Menu 1A

Petto di pollo alla grigliaGrilled chicken breast

Verdure miste alla grigliaGrilled vegetables

Acqua e caffèWater and coffee

Pasta with tomatoes saucePasta al pomodoro

Menu Vegetariano 3A

Patate al fornoRoast potatoes

Pasta with pesto and cherry tomatoesPasta con pesto di basilico e pomodorini

Burger di quinoaQuinoa burger

Acqua e caffèWater and coffee

RucolaRocket salad

Menu 2A

Insalata mistaMixed salad

Acqua e caffèWater and coffee

Crocchette di sogliola al fornoBaked flounder croquettes

Spelt with cherry tomatoes, olives, peas and tuna served at room temperature

Farro con pomodorini, olive, piselli e tonno servito a temperatura ambiente

Vegetarian menu 3A

Page 2: Menu 1A - Hotel Raffaello · Macedonia Fruit salad Cold cuts Salumi misti Smoked salmon Salmone affumicato Menu 3C Menu vegetariano 3C Macedonia esotica Tropical fruit salad Burger

Menu 1B Menu 2B

Arrosto di vitelloVeal roast

Spezzatino al pomodoroStew meat with tomato sauce

Patate al fornoRoast potatoes

Verdure saltateSauteed vegetables

Acqua e caffèWater and coffee

Acqua e caffèWater and coffee

TortaCake

MacedoniaFruit salad

Parmesan cheese rice with nutsRisotto al parmigiano e noci

Lasagna with courgettes and sausage creamLasagne con crema di zucchine e salsiccia

Menu 3B Menu vegetariano 3B

Finocchi con olive e aranciaFennels with olives and orange

Crostata di marmellataJam pie

Acqua e caffèWater and coffee

Acqua e caffèWater and coffee

Salmone affumicatoSmoked salmon

Polpette di lenticchie pomodori secchi e rosmarinoLentils, meatballs dried tomatoes and rosemary

Courgettes, saffron rice and shrimp

Risotto con zucchine, zafferano e gamberetti Asparagus rice

Risotto agli asparagi

Lunch menu available served or buffet style - From 10 to 40 peopleMenu servito o a buffet - Da 10 a 40 persone

Lunch Menu

Vegetarian menu 3B

From € 28 per personA partire da € 28 a persona

TortaCake

Page 3: Menu 1A - Hotel Raffaello · Macedonia Fruit salad Cold cuts Salumi misti Smoked salmon Salmone affumicato Menu 3C Menu vegetariano 3C Macedonia esotica Tropical fruit salad Burger

Menu 1C Menu 2C

Lasagne con ragù di salsicciaLasagna with sausage ragù sauce

Risotto con crema di piselli e seppie rice with peas and cuttlefish cream

Scaloppine di maiale con funghiPork escalopes with mushrooms

Polpo con patate, pomodorini e oliveOctopus with potatoes, cherry tomatoes and olives

Acqua e caffèWater and coffee

Acqua e caffèWater and coffee

Patate al fornoRoast potatoes

Sorbetto al limoneLemon sorbet

MacedoniaFruit salad

Cold cutsSalumi misti

Smoked salmonSalmone affumicato

Menu 3C Menu vegetariano 3C

Macedonia esoticaTropical fruit salad

Burger di ceci con pomodori secchi, olive, zenzero, carote e basilicoChickpeas burger with dried tomatoes, olives, ginger, carrots and basil

Acqua e caffèWater and coffee

Acqua e caffèWater and coffee

Arrosto di vitello con patate e verdureVeal roast with potatoes and vegetables

Lasagna bianca con fiori di zucca e pestoLasagna with pesto and courgettes flowers

Potatoes gnocchi with pumpkin, crispy bacon, dried tomatoes and pistachios

Gnocchi con zucca, pancetta croccante, pomodorini secchi e pistacchi

“Bruschetta” with speck, pecorino cheese, grape and honey

Bruschetta con speck, pecorino, uva e miele

Lunch menu available served or buffet style - From 10 to 50 peopleMenu servito o a buffet - Da 10 a 50 persone

Lunch Menu

Vegetarian menu 3C

From € 30 per personA partire da € 30 a persona

TortaCake

Beans pureed soup with chili croutons bread

Vellutata di canellini con crostini al peperoncino