Graellada de Verdures / Parrillada de Verduras

Amanida de Formatge de Cabra / Ensalada de Queso de Cabra

Crema de Verdures de Temporada / Crema de Verduras de Temporada

Camembert amb Fruits Vermells/ Camembert con Frutos Rojos

Tinxat Pallarés / "Trinxat" Pallarés

Canelons de Rostit Gratinats / Canelones de Carne Gratinados

Esqueixada de Bacallà / "Esqueixada" de Bacalao

Macarrons de l'àvia / Macarrones de la abuela

Sopa de Ceba / Soba de Cebolla

Cargols a la llauna / Caracoles a la Llauna (Supl. + 5€)

Xai a la Brasa / Cordero a la Brasa

Combinat de Butifarres del Pais / Combinado de Butifarras del Pais

Peus de Porc a la Brasa / Pies de Cerdo a la Brasa

Truita de Riu a l'estil del Pallars / Trucha de Rio al estilo Pallarés

Llom a la Brasa / Lomo a la Brasa

Pollastre a la Brasa / Pollo a la Brasa

Ternasco al Forn / Ternasco al Horno (Supl. + 5€)

Bacallà amb Mussolina d'All i Oli / Bacalao con Musselina de All i Oli (Supl. +5)

Entrecot de Vedella a la Brasa / Entrecot de Ternera a la Brasa (Supl. +7€)

Filet de Vedella a la Brasa / Solomillo de Ternera a la Brasa  (Supl. + 12€)

Menú Express 1er plat/ Plato + Postre  o Cafè 11€Menú Express 2n Plat/ Plato + Postre o Cafè 13€

Postres o Cafè(Beguda no Inclosa / Bebida no Incluida)

Menú L'Avet

(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)

RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI

WWW.HOTELSAURAT.COM

16€

En cas de compartir el Menú s'aplica un suplement de 3€ per personaEn caso de compartir el menú se aplica un suplemento de 3€ por persona

Grilled Vegetables / Légumes Grillés

Salad with Goat's Milk Cheese / Salade de Chèvre Chaud

Seasonal cream of Vegetables Soup / Velouté du Jour

Fried Camembert with Raspberry Jam / Camembert frit et Confiture de Framboise

Mashed Potato and Cabbage Cake / Choux et Pommes de erre Rissolés

Meat Canelloni au Gratin / Cannellonis à la Rossini

"Esqueixada" (Shredded salt cod salat) / "Esqueixada" (Tartare de Morue)

Macaroni alla Bolognese / Macaronis à la Blognaise

Onion Soup / Soupe aux Oignons

Snails Roasted in the Pan / Escargots Poêlés (Supl. + 5€)

Grilled Lamb / Agneau à la Braise

Grilled Catalan Sausages / Saucisses du Pays à la Braise

Grilled Catalan Pig's Trotters / Pieds de Porc à la Braise

River Trout / Truite a la Navarraise

Grilled Loin / Filet de Porc à la Braise

Grilled Chicken / Poule à la Braise

Backed Lamb / Agneau au Four (Supl. + 5€)

Cod with Muslin "All i oli" / Morue et sa Pureè d'Aïoli Grattineè (Supl. +5)

Grilled Veal Entrecôte / Entrecôte de Boeuf à la Braise (Supl. +7€)

Grilled Veal Sirloin Steak  / Filet de Veau au Gril  (Supl. + 12€)

Desserts or Coffee / Desserts ou Cafe(Drinks not included / Boissons non inclus)

(Taxes included / Taxes comprise)

RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI

WWW.HOTELSAURAT.COM

Menú L'Avet

Menú Express: Starter + Dessert or Coffee / Entrée  + Dessert ou Cafè 11€Menú Express: 2nd dish + Dessert or Coffee / 2nd Plat + Dessert ou Cafe 13€

16€

Sharing the Menú have an extra cost of 3€ per personSi on va a partager le Men il y aurà un extra du 3€ par personne

POSTRES

Crema Catalana feta a casa / Crema Catalana casera

Flam d'ou fet a casa / Flan de huevo casero

Puding de casa / Puding casero

Iogurt Natural "Pastoret" / Yogurt Natura "Pastoret"

Mouse de Xocolata casolà / Mouse de Chocolate casero

Gelat / Helado

Fruita de temporada / Fruta de temporada

• ALTRES POSTRES • OTROS POSTRES •

Catalan carmelized custard cream homemade / Crème brûlée de la maison

Caramel custard homemade / Flan de la maison

Pudding homemade/ Puding de la maison

Natural yoghourt "Pastoret" / Yogurt Naturel "Pastoret"

Chocolate Mouse homemade / Mouse au Chocolat de la maison

Ice cream / Créme glacée

Seasonal fruit / Fruit de saison

(Taxes included / Taxes comprise)

RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI

WWW.HOTELSAURAT.COM

• POSTRES MENÚ L'AVET •

• DESERTS MENÚ L'AVET • DESSERTS MENÚ L'AVET

CARTA DE VINS / VINOS

V I N S D E L A C A S A / V I N O S D E L A C A S A

René Barbier Mediterranean Negre / Tinto

René Barbier Mediterranean Negre 1/3 L / Tinto 1/3 L

René Barbier Mediterranean Rosat/ Rosado

René Barbier Mediterranean Blanc / Blanco

8 €

4,50 €

8 €

8 €

V I N S N E G R E S / V I N O S T I N T O S

Drac Màgic (Tomàs Cusiné - D.O Costers del Segre)

Llebre (Tomàs Cusiné - D.O Costers del Segre

Gotim Bru 2013 (Tomàs Cusiné - D.O Costes del Segre)

Les Cousins L'inconscient 2014 (D.O Priorat)

Garbó (D.O Montsant)

Xitxarel.lo 2016 (D.O Penedès)

Cop de Vent 2014 (D.O Empordà)

La Locomotora Crianza 2014 (D.O Rioja)

Orube Crianza 2013 (D.O Rioja)

Remelluri Reserva 2010 ( D.O Rioja)

Pittacum 2012 (D.O Bierzo)

Antídoto 2015 (D.O Ribera del Duero)

13 €

12 €

13 €

14 €

12 €

15,50 €

13 €

13 €

15 €

24 €

15 €

17 €

V I N S B L A N C S / V I N O S B L A N C O S

El Perro Verde 2016 (D.O Rueda)

Segura Viudas Viña Heredad 2014 (D.O Penedès)

13 €

11 €

RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI

WWW.HOTELSAURAT.COM(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)

CARTA DE VINS / VINOS

RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI

WWW.HOTELSAURAT.COM(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)

V I N S R O S A T S / V I N O S R O S A D O S

Castillo de Mojardín Merlot 2017 (D.O Navarra) 11 €

V I E S P U M Ó S / V I N O E S P U M O S O

Lambrusco Rosat / Rosado 11 €

C A V A

Freixenet Vintage Reserva

Rigol Brut Nature

Segura Viudas Brut Vintage Gran Reseva

Elyssia Gran Cuvée Brut

12 €

10 €

14 €

23 €

S A N G R I A

Sangria

Sangria de Cava

13 €

16 €

MENÚ INFANTIL• Per començar • Para empezar •

Macarrons a la napolitana gratinatsMacarrones a la napolitana gratinados

• Després • Después •Pit de pollastre arrebossatPechuga de pollo rebozada 

• Per acabar • Para Terminar •Iogurt, Gelat o FruitaYourt, Helado o Fruta

10€ (Beguda NO inclosa / Bebida NO incluida)

www.hotel saurat.comRESTAURANT L'AVET DE SANT NAURICI

(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)

Menú Express: 1 Plat a escollir + Postre 7€Menú Express: 1 Plato a escoger + Postre 7€

CHILDREN'S MENU / PETIT ENFANT MENU

• Starters • Entrée •Macarroni alla NapolitanaMacarroni à la Napolitaine

• After • Pour continuer •Breaded chicken breastFilet de Poulet Panée

• Deserts • Desserts •Yoghourt, Ice cream or Season FruitYaourt, Glace o Fruits frais

10€ (Drinks not included / Boissons non inclus)

www.hotel saurat.comRESTAURANT L'AVET DE SANT NAURICI

(Taxes included / Taxes comprise)

Menú Express: 1 Dish + Desert 7€Menú Express: 1 Plat  + Dessert 7€

PIZZES • PIZZAS