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  • CARDÁPIO DE PRODUTOS

    ed. 2018

  • TORTAS INTEIRAS

    4 LEITES Massa branca, creme quatro leites, nata, chocolate branco picado. ADRIANA** Massa nozes, creme de café, brigadeiro branco com nozes. ALEMÃ Creme amanteigado e bolachas. BABA DE MOÇA Massa branca e chocolate, creme de ameixa, creme damasco, crocante, nata e suspiro e creme de ovos.

    BAIZER Massa pão de ló, suspiro, brigadeiro mole e nata BANOFF** Casquinha bolacha, brigadeiro branco, nozes, banana caramelizada. BEIJO RUSSO Massa chocolate com ameixa, recheio de nata e açúcar.

    BIZE** Massa de chocolate, suspiro e nata. BRAUN Massa de brownie, novez, ganache de chocolate e pedaços de chocolate. CAPRICHO Massa branca, chocolate belga, morango e coco fresco. CATARINA Massa de chocolate com nozes e coco, recheio e cobertura de chocolate meio amargo. CHEESECAKE DE AMORA** Casquinha de bolacha, cream cheese e amoras.

    CHEESECAKE DE PAÇOCA Casquinha chocolate, cream cheese com paçoca. CHOCOLATE Massa de chocolate com coco, nata.

    CHOCO-CHOCO Massa chocolate e creme de brigadeiro. CHOCOLATE ESPECIAL Massa flora, banana e ovos nevados. COCA-COLA Massa especial de coca-cola, ameixa, recheio de cereja, suspiro e nata. DEISE Massa café e castanha, creme de ovos, brigadeiro branco e castanha. DELÍCIA DE PÊSSEGO Massa branca, creme belga, pêssego, chantilly, nata e chocolate branco. DELÍCIA MORANGO** Massa branca, brigadeiro preto, creme belga, morangos.

    DELÍCIA MORANGO INVERTIDA** Massa preta, brigadeiro branco, creme belga, morangos.

  • TORTAS INTEIRAS

    DOIS AMORES Massa branca e de chocolate, brigadeiro branco e brigadeiro.

    DOLCE Casquinha de bolacha de chocolate, recheio de cream cheese e doce de leite. DURAZNO Massa flora, creme de iogurte e pêssego, ganache de chocolate. ESPECIARIAS Massa flora com novez, ameixa seca, figo, pêssego e farofa com nozes. FARROUPILHA Massa café e castanha, creme de ovos, ameixa e nata. FERRERO Massa branca, creme belga, creme de chocolate e bombom. FLORESTA NEGRA Massa de condimentos, nata e creme de cereja.

    RUTH (FLORESTA NATURAL) Massa de chocolate, nata, chantilly e creme de cereja natural. GALA** Massa de chocolate, brigadeiro mole, chocolate e morangos.

    GALA INVERTIDA Massa branca, morangos, nata, chantilly e brigadeiro branco. GLÓRIA** Casquinha de bolacha, creme belga, morangos e gnache de chocolate.

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    GLÓRIA INVERTIDA** Casquinha de bolacha de chocolate, brigadeiro, morangos, ganache e chocolate branco.

    LIMA Massas branca e de chocolate com côco, calda de limão e açúcar. LIMÃO Massa casquinha de bolacha, creme de limão, merengue. MARACUJÁ Massa casquinha de bolacha, creme de maracujá, merengue. MARTHA ROCHA Massa branca e preta, creme de ameixa, nata, crocante e suspiro. MEL LIMÃO Pão de mel, creme de limão e chocolate. MESCLADA** Massa com coco queimado, castanha, brigadeiro, creme belga e nata.

  • TORTAS INTEIRAS

    MINEIRA** Massa de pão de ló, creme belga, abacaxi, nata e coco MIRIAM Massa de pão de ló, creme belga, abacaxi, nata e coco. MORANGO ALTA** Massa branca, morangos e suspiros.

    MORANGO COM CHOCOLATE Massa de chocolate, morangos e suspiros. MOULIN ROUGE Massa flora, creme de iogurte, morango, ganache de chocolate. NOZES COM DAMASCO Massa nozes, creme de damasco e nata. PARÁ Massa amanteigada com castanhas e suspiro.

    PENELOPE Pão-de-ló de chocolate, creme belga, morango, chantilly de chocolate. TENTAÇÃO (PRESTÍGIO) Massa de chocolate, creme de brigadeiro branco e coco com nata. SEDUÇÃO Casquinha de chocolate, geléia de laranja e ganache, mousse de limão com rapas de laranja. SÍRIA Massa de coco queimado, creme de ovos e nata.

    SONHO DE VALSA Massa branca e preta, creme belga, brigadeiro preto, sonho de valsa e nata. SUFLAIR Massa de chocolate com licor Recheio de Suflair.

    TIAZINHA Massa casquinha com chocolate, mousse de chocolate, mousse de maracujá e geléia de maracujá. TRÊS CHOCOLATES Casquinha de bolacha com chocolate, chocolate meio amargo, branco, ao leite e geléia de frutas vermelhas. TROPICAL** Massa branca, creme belga e frutas.

    TRUFA DE LARANJA Massa chocolate com geléia de laranja. VELUDO VERMELHO** Massa de pão de ló com corante de frutas, recheio cream cheese, geleia de morango e decoração de morango. YELLOW Massa flora, creme de iogurte e abacaxi, ganache de chocolate.

  • TORTAS DIET

    ABACAXI Massa diet, creme diet de abacaxi.

    BAUNILHA Massa de pão de ló, pudim de baunilha.

    CAFÉ Massa de pão de ló e recheio café com nata.

    CHOCOLATE Massa de pão de ló, pudim de chocolate.

    CHOCOLATE COM DAMASCO Massa chocolate, creme de damasco .

    CHOCOLATE COM MORANGO Massa de pão de ló, morango e pudim de chocolate.

    COCO Massa de pão de ló, coco natural e creme diet de coco.

    MINEIRA Massa de pão de ló, abacaxi pudim de baunilha e coco.

    MORANGO Massa de pão de ló, pudim de morango e nata.

    MORANGO COM BAUNILHA Massa de pão de ló, morango pudim de baunilha.

    NOZES Massa de pão de ló, nozes e nata.

    NOZES COM DAMASCO Massa branca, nata, damasco, nozes trituradas e inteiras.

    CHOCOLATE COM MORANGO Diet de chocolate com morango e nata.

  • BOLO ALEMÃO BOLO BEIJO RUSSO BOLO DE AMEIXA BOLO DE AMENDOIM BOLO DE BANANA BOLO DE BANANA ESPECIAL BOLO DE CENOURA C//CHOCOLATE BOLO DE COCO BOLO DE FIGO BOLO DE FRUTAS DIVERSAS BOLO DE FUBÁ BOLO DE LARANJA BOLO DE LIMAO BOLO DE MAÇA COM DAMASCO BOLO DE MAÇA COM PASSAS BOLO DE NECTARINA BOLO DE PÊRA BOLO DE QUEIJO BOLO DE QUEIJO COM PASSAS BOLO DE UVA

    BOLO FORMIGUEIRO BOLO INGLÊS BOLO MAÇA COM AMÊNDOAS BOLO MIMOSO BOLO MIMOSO BOLO NATURAL BOLO PICADA DE ABELHA BOLO PRESTÍGIO BOLO QUEIJO COM CHOCOLATE BOLO SEM GLÚTEN BOLO SUIÇO BOLO TOALHA FELPUDA BOLO TONI BOLO TROPICAL (FRUTAS) BOLO ULI BROWNIE NEGA MALUCA NEGA MALUCA TABULEIRO STRUDEL DE BANANA (Bananenstrudel) STRUDEL DE MAÇÃ (Apfelstrudel)

    BOLOS DIET BOLO DE CHOCOLATE BOLO DE CHOCOLATE E BAUNILHA

    PRODUTOS DE NATAL BOLO DE NATAL BOLO INGLATERRA DOCINHOS CONFEITADOS PANETONE (peq | med | grd) PANETONE TRUFADO (med | grd) STOLLEN (peq | med | grd)

    PRODUTOS DE PÁSCOA AMENDOIM DOCE BOLO DE PÁSCOA COLOMBA PASCAL

    BOLOS INTEIROS

  • ABACAXI COM FAROFA

    ABACAXI COM NATA

    BANANA COM CHOC. BRANCO

    BANANA COM FAROFA

    BANANA COM NATA

    CASTANHAS

    CENOURA AMERICANA

    CHOCOLATE COM FAROFA

    COCO

    FAROFA

    FRUTAS TROPICAIS

    MAÇÃ COM FAROFA

    MORANGO COM FAROFA

    MORANGO COM NATA

    NATA

    QUEIJO

    QUEIJO COM CHOCOLATE

    QUEIJO COM PASSAS

    SONHO DE VALSA

    CUCAS

  • QUICHES ABOBRINHA COM TOMATE SECO** BRÓCOLIS COM PEITO DE PERU** BRÓCOLIS COM TOMATE CEREJA CEBOLA FRANGO** LINGUIÇA BLUMENAU COM ALHO PORÓ** LORRAINE (Presunto e Bacon) PALMITO** PEITO DE PERU COM ALHO PORO** RICOTA TOMATE SECO**

    **Disponível opçã0 Sem Glúten e Sem Lactose

    EMPADÕES ACEBOLADO CAMARÃO CARNE FRANGO FRANGO COM PALMITO FRIOS LEGUMES PALMITO

    MINI PASTEIZINHOS BRÓCOLIS CARNE FRANGO LINGUIÇA BLUMENAU PALMITO PEITO DE PERU PIZZA

    MINI SALGADINHOS BOLINHA DE QUEIJO COXINHA DE FRANGO KIBE RISOLES DE CARNE

    TORTAS SALGADAS & SALGADINHOS

  • DOCINHOS

    50% CACAU BEIJINHO BELGA 70% CACAU BELGA AO LEITE BICHO DE PÉ (NESQUIK) BRANCO COM UVA VERDE BRIGADEIRO CAJUZINHO CASADINHO CHOCOBOWL CHURROS COPINHO DE BRIGADEIRO OVOMALTINE DIAMANTE NEGRO DOCE DE LETE C/ COCO QUEIMADO LACTA LEITE NINHO

    LEITE NINHO COM MORANGO LEITE NINHO COM NUTELLA LEITE NINHO COM OVOMALTINE NAPOLITANO NEGRESCO NUTELLA PAÇOCA PRESTÍGIO TRUFADO DOCE DE LEITE TRUFADO LACTA

  • COFFEE BREAK CORPORATIVO

    Nossos produtos são porcionados e servidos em embalagens individuais oferecendo maior comodidade e melhor apresentação.

    Disponibilizamos em nosso cardápio uma ampla gama de produtos especiais, inclusive, itens sem lactose.

    Nossas propostas são elaboradas conforme a necessidade de cada cliente, analizando o briefing de cada evento (data, local, horário, perfil do público, etc.)

    Elaboramos cardápios temáticos (coffee break alemão, vegetariano, judaico, kids, entre outros)

    Além da consagrada qualidade de nossos produtos primamos também pela apresentação e harmonização dos pratos.

    Encomendas - Coffee Break 47-3329-0000 | 47-98416-0441

    eventos@cafehaus.com.br

  • FINGER FOOD - SALGADOS

    MINI BRUSCHETTA Massa crocante com tomate e cebola levemente refogados e manjericão.

    MINI CESTINHA CAPONATA Massa crocante com berinjela, pimentão, cebola, passas, azeitonas e ervas finas.

    MINI CESTINHA COLONIAL Massa crocante com patê colonial de frango ou frios ou linguiça ou presunto com damasco.

    MINI CANAPÉ Pão de sanduíche com patê de frango ou patê de presunto.

    MINI CANAPÉ PLUS Pão de sanduíche integral com patê de tomate seco ou patê de queijos ou alcaparras.

    MINI CANAPÉ TORRADA Pão de sanduíche torrado com patê de frango ou patê de presunto.

    MINI CANAPÉ PLUS TORRRADA Pão de sanduíche torrado com patê de tomate seco ou patê de queijos comervas ou alcaparras ou presunto comdamasco.

    SANDUÍCHE COLONIAL Pão de centeio com queijo, presunto, tomate e alface.

    MINI SANDUÍCHE CROISSANT Croissant comricota e peito de peru ou frango ou frios.

    MINI SANDUÍCHE ESPECIAL