Upload
others
View
15
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ENTRANTES/STARTERS
Ensalada Griega (tomate,pepino,cebolla morada, pimiento verde, olivas de Kalamata y queso feta).
Ensalada de cherry con queso Feta (tomate cherry,cebolla morada,olivas de Thassos y queso feta).
Ensalada de Bulgur aliñado (trigo grueso,zanahoria rallada,tomate picado,pimientito verde picado,cebollita morada picada,rúcula y aliño de albahaca fresca con aceite de oliva vírgen extra).
Ensalada de remolacha (ración) con extra de queso feta (remolacha,cebollita fresca y nueces con aliño de aceite de oliva virgen extra,vinagre de vino, sal y pimienta).
Ensalada de lentejas (lentejas, tomate,pimiento verde y cebollita morada picado muy fino, pepinillos,piñones, pasas con aliño de aceite virgen extra y zumo de lima.
Mix de Ensaladas (Incluye ensaladas de bulgur, cherry feta, remolacha y lentejas).
Ensalada de quinoa y garbanzos (quinoa garbanzos, habas de soja,cebolla morada,tomate cherry y zanahoria).
Combinado Vegetal ( hummus, tzatziki, melitzana) + dolmade + 2 panes de pita. (Hummus= crema de garbanzos y sésamo, Tzatziki= crema de yogur griego con pepino, ajo, eneldo fresco y aceite de oliva virgen extra . Melitzana = crema de berenjena. Dolmade = hoja de parra rellena de arroz).
Falafel con tzatziki ( ración 4 unid. )
Croquetas caseras ( ración 6 unid. )
De queso cabrales , espinacas con piñones, boletus, huevo frito con chistorra, langostinos con trufa y chipirones en su tinta.
Mix de croquetas ( ración 6 unid.)
Combinación a elegir de las anteriores
Queso Feta al grill con pan de pita
Queso Provolone al grill con pan de pita
Verduras a la plancha ( berenjena, calabacín, champiñón, tomate, pimiento, alcachofas o espárragos trigueros y cebolla).
Maxi Pitas/Bocadillos/Maxi Pita Sandwiches
Mykonos (vegetal ) ( pan pita de Creta con tomate fresco, queso feta, pepino, crema de olivas de Kalamata y tomate seco italiano)
Gyro (pan de pita de Creta con carne de aguja de cerdo tzatziki,tomate fresco y canónigos).
Souvlaki ( pollo ) ( pan de pita de Creta con tomate fresco, pimiento verde / rojo y berenjena asados al horno con brocheta de pollo.
SEGUNDOS/ MAIN DISHES
Kefta ( hamburguesa ternera) ( pan de pita de Creta con tomate fresco, hamburguesa, canónigos y crema de queso un poco picante ( opcional ).
Salmón ( pan de pita de Creta con tzatziki, rúcula, salmón, hebras de cebolla morada y eneldo fresco )
Falafel (pan de pita de Creta con falafel, tomate, pepino, lechuga. cebolla morada y tzatziki).
Mollete San Antón Hamburguesa de ternera, tomate, rúcula, queso mozzarella plancha manzana caramelizada, crema de olivas de Kalamata y aliño de aceite de albahaca fresca.
Mollete San Antón Hamburguesa de ternera, tomate, rúcula, provolone plancha y salsa de tomate casera.
Mollete de pollo Pollo rebozado con panko, lechuga, tomate, cebolla morada con salsa de mostaza y miel.
Mollete Vegano Falafel, lechuga, hummus, zanahoria, pepino, tomate, cebolla morada.
Menús Especiales Maxipitas/ Bocadillos/ Pita Sandwiches. Todos los anteriores con patatas fritas caseras y bebida incluida.
Moussaka de ternera ( carne picada de ternera con salsa de tomate con cebolla y zanahoria, berenjenas y bechamel con queso gratinado al horno).
Moussaka Vegetal (salsa de tomate, zanahoria, cebolla, calabacín, berenjena y champiñón fresco con bechamel y queso gratinado al horno.
Buey Capama Estofado de buey con zanahoria, cebollita, .salsa de tomate… acompañado de pasta y pan de pita.
Berenjena Rellena (berenjena asada al horno,rellena de carne picada de ternera y salsa de tomate con queso rallado gratinada al horno).
Berenjena rellena ( berenjena asada al horno rellena de tzatziki con lonchas de salmón ahumado y ramita de eneldo fresco ) se sirve fría.
Spanakopita (pastel hecho con espinacas,queso feta, yogur griego y láminas de pasta fi lo horneado).
VENTA DE PRODUCTOS / SALE OF PRODUCTS
POSTRES / DESSERTS
Tarro de pasta de olivas de Kalamata 250gr.
Tahini bote 500gr.Orgánico( pasta de sésamo para hacer hummus )
Queso Halloumi 270gr. Original envasado al vacio( Chipre. Ideal para
plancha )
Tarama tarrina 250gr.( crema de huevas de pescado )
Hummus ( hecho en casa )
Tzatziki ( hecho en casa )
Melitzana
Dolmades
Olivas de Kalamata
Olivas de Thassos
Pan de pita (bolsa con 6 unid. )
Pan de pita oval de Creta ( paquete con 5 unid. )
Yogur griego
- Con confitura de pétalos de rosa.
- Con confitura de cerezas
- Con miel y frutos secos ( a elegir entre: pistachos, nueces, piñones, pasas).
Baklavas maxi (delicioso hojaldre con agua de azahar, miel y trozos de pistacho horneado)
BEBIDAS / DRINKS
Agua Mineral 50cl.
Linda Limón con jengibre y stevia.
Cerveza Mhytos de importación lager 33cl.
Cerveza Mhytos Radler de importación 33cl.
Cerveza La Save Auténtica lager 33cl
Cerveza La Salve Munich tostada 33cl.
Vino blanco de Retsina 3/4lt. bodega Tsantalis
Vino blanco Gavrias 2018 3/4lt. bodega Gofas Constantin
Vino tinto Kotsifalii 3/4lt. bodega Lyrarakis crianza 2017.